CIUDAD EMPRESARIAL SE ABRE A LA CULTURA

CIUDAD EMPRESARIAL SE ABRE A LA CULTURA

Abril 2016 Año XVII - Nº 7/ distribución gratuita
Huechuraba
FIELTRO
UN MATERIAL ANTIGUO
QUE VUELVE A SER MODA
CIUDAD EMPRESARIAL
SE ABRE A LA CULTURa
EN EL VALLE
[abril]
10
PORTADA
FRONTERAS ABIERTAS
EN CIUDAD
EMPRESARIAL
La Corporación Cebra promueve la integración y que la cultura se entienda como el motor del
crecimiento social. Entre las bases de su proyecto están dar a conocer el patrimonio, generar
espacios para todos y fomentar el amor por lo nuestro.
JARDÍN»
Refugios cómodos para nuestras mascotas
04
CULTURA»
Fieltro: El nuevo objeto de deseo en el Arte
06
RECETA»
Torta bizcocho maracuyá
14
PANORAMA»
Spotlight: Primera Plana
15
Directora:
Claudia Alvarez R.
Ejecutiva Comercial:
Cynthia Vásquez M.
Diseño Gráfico:
Valentina Hernández P.
María Fernández V.
Asesor Legal:
Luis Aliaga C.
Revista Valles del Sol no se
responsabiliza por la calidad de los
productos y servicios entregados
por nuestros avisadores. Son
ajenos a nuestra revista.
Cobertura:
Huechuraba
Editora Periodística:
Victoria Mordcovich L.
Imprenta:
Gráfica Andes Ltda.
Colaboradores:
Iván Donoso M.
Tiraje:
5.000 ejemplares.
Producción,
Edición y Distribución:
Comunicando S.A.
E-mail: [email protected] www.vallesdelsol.cl
Ventas: 22 738 3060 - 22 738 8866 - (9) 9872 3654
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Revista Valles del Sol
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VITRINA
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3 VDS
JARDÍN [caniles domésticos]
REFUGIOs COMODOs para
nuestra mascota
C
uando llegan a nuestras casas personas que
les tienen miedo a los animales comenzamos
a desesperarnos por encontrar un lugar donde
poner a nuestra mascota. También analizamos mil opciones cuando recibimos como parte de la familia a
un cachorro “destructor” o cuando tenemos un perro
muy activo, que arrasa con todo a su paso. En esos
casos, atarlos a un árbol o a una reja no es la solución
del problema.
Una gran opción es construir un canil en el que la mascota pueda quedarse durante algunas horas. Es importante tener en cuenta que éste debe ser lo suficientemente amplio para permitir que el animal camine y
juegue cómodo, sin sentirse limitado. Según la veterinaria Janyna Montenegro, dueña de Petcare Resort,
un hotel canino cinco estrellas ubicado en Chicureo, el
tamaño dependerá de la raza y del tiempo que el perro vaya a pasar encerrado. Sin embargo, calcula que
unos 10m2 son suficientes en la mayoría de los casos.
“Tengamos en cuenta que nuestra mascota no estará
el día completo encerrada allí; también hay que sacarla a pasear para que se mueva”, explica.
Si el terreno es grande, lo ideal es que la construcción
se encuentre alejada de la casa, para no sufrir por
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los olores. Una buena idea es instalar algún sistema
de agua potable cerca, para poder higienizar el lugar
frecuentemente (cada tanto es bueno hacerlo con
un poco de cloro). Otra recomendación interesante
es poner la comida y el agua en altura, ya que de ese
modo se evitan las hormigas y el reflujo de la mascota,
que no necesita agacharse.
En cuanto a la superficie, puede ser simplemente un
radier u otro material lavable. Se recomienda no usar
cerámico, ya que es resbaloso y algunos perros terminan lesionados. También evitar la tierra, porque favorece la incubación de huevos de pulgas y garrapatas.
Según la especialista, los materiales para la construcción del canil pueden ser variados. Por lo general poseen una estructura de madera y están encerrados
por alambre, pero si los espacios son pequeños hay
quienes prefieren levantar paredes con material liviano. En cuanto al techo, éste suele ser de chapa o de
policarbonato; lo importante es que proteja del sol y
la lluvia y que no sea muy alto para mantener mejor la
temperatura en invierno.
Fácil de hacer y no muy caro…tanto la mascota como
la familia estarán mucho más contentos.
VITRINA
PISCINA | SERVICIO TÉCNICO | LIMPIEZA | REPARACIÓN
1280
1534
415
890
3155
2569
3156
1632
3087
2691
5 VDS
CULTURA
[Volver a los orígenes]
Fieltro: el nuevo objeto
de deseo en el arte
[Por Victoria Mordcovich L.]
E
l interés de Carolina Oliva por las manualidades viene desde la cuna. Tanto su madre
como su abuela eran hábiles costureras y
tejedoras, una pasión que ella heredó y fue profundizando hasta encontrar su propio norte: el trabajo con telas, especialmente con fieltro.
“Soy una ratona textilera”, se autodefine esta madre de 5 hijos, que crea sus propias telas a partir
su inspiración e imparte seminarios y talleres sobre diferentes técnicas . “El arte tiene que ver con
una mística de libertad y con dejar que las cosas
se den espontáneamente. De hecho, es tan fuerte
que uno puede entender el estado de ánimo de
una persona a partir de las creaciones de cada momento”, afirma.
Por eso, tras haber pintado géneros durante mucho
tiempo (el trabajo en seda sigue siendo lo que le llena el alma), hace unos 10 años se abrió camino a un
nuevo mundo, el del fieltro. “Me dio un sinfín de posibilidades, descubrí un material noble, económico,
trasladable y que da para hacer todo tipo de cosas:
desde un cojín o una piecera hasta cuadros y ropa”,
explica la artista.
El fieltro no es más ni menos que la lana de oveja antes de ser hilada, es decir, el mismo vellón procesado que, hasta hace unos años, se usaba básicamente
para rellenar colchones. Hoy, dejó de ser un material
casi de descarte para transformarse en uno de los
preferidos para detalles decorativos e incluso, para la
confección de ropa de autor.
Usado desde la antigüedad por los pueblos asiáticos para capear
el frío, el vellón procesado es la nueva vedette entre las telas. La
artista Carolina Oliva asegura que nunca imaginó que el mismo
material que se usaba para rellenar colchones le abriría un sinfín
de posibilidades creativas. Ahora, su proyecto más ambicioso es
promover la cultura del fieltro como terapia de sanación.
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Una vez que concluyó el curso, la empresa de anilinas
formó en 2014 un grupo al que denominó VAF (Valor Agregado al Fieltro), que cuenta con Carolina entre sus integrantes y cuyo objetivo es experimentar
con este material noble para crear cosas novedosas.
Además de eso, ese mismo año editó el libro “Fieltro
de autor”, en el que participaron artistas de todo el
país y en el que Carolina se destaco con un vestido de
novia hecho minuciosamente durante 3 meses y que
hasta el día de hoy le piden para desfiles.
En este momento, y luego de un período de receso
creativo, nuestra multifacética artista está abocada
a terminar de armar una exposición de batik en honor a su madre, quien falleció hace casi un año y que
probablemente exhiba en la Corporación de Artes
y Cultura de Colina, tras una invitación que le hizo
su director. Paralelamente, se encuentra realizando
un trabajo personal que busca llevar la iconografía
mapuche al fieltro, tanto para productos de diseño
como en arte.
Uno de los puntos a favor
que tiene esta técnica es que
funciona indirectamente como
terapia de relajación, ya que
para elaborar los paños se va
“amasando” el vellón hasta
dejarlo compacto y del grosor
que se busca.
El proceso de transformación es, además, muy simple. Según dice Carolina, sólo se requiere una mesa,
agua tibia, jabón líquido y vellón, que idealmente,
debería ser de la oveja que da lana merino, ya que es
la más suave de todas.
Uno de los puntos a favor que tiene esta técnica es
que funciona indirectamente como terapia de relajación, ya que para elaborar los paños se va “amasando” el vellón hasta dejarlo compacto y del grosor que
se busca. Y lo mismo se hace para armar las pelotitas,
muy populares en collares o aros el último tiempo.
Terapia
Carolina llegó al fieltro a través de un curso dictado
por la empresa de colorantes Montblanc. “Fue mi
sanación”, asegura en repetidas ocasiones la artista
y confiesa que se maravilla al comprobar que cada
pieza producida en fieltro es única, nunca habrá una
exactamente igual a otra.
Pero su idea en el mediano plazo es poder trabajar
este material con personas minusválidas. “Quiero hacer una especie de arte terapia con gente que tiene
capacidades especiales o con adultos mayores. Todo
lo mejor que hice en mi vida fluyó naturalmente y
estoy segura de que si a mí me ha servido como sanación y terapia, lo mismo puede ocurrir con ellos”,
dice convencida.
EL PROCESO
Para crear el fieltro sólo se requiere vellón, agua
tibia y jabón líquido.
Primero se debe desmenuzar la lana y colocar sobre un nylon formando una plancha. Se pueden
combinar retazos de diferentes colores, que se
superponen sobre la fibra de base para crear un
diseño único.
A eso se le agrega el agua con jabón y se cubre
con otro nylon o con uno de esos plásticos con
globitos que sirven para embalaje. Sobre el nylon
se apoya una esterilla, que se va enrollando y se
presiona sobre la mesa para que compacte. Dependiendo del grosor y el peso que uno desea es
la cantidad de tiempo que se amasa.
Una vez logrado el objetivo, se deja secar y ¡está
listo!
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9 VDS
PORTADA [gestión cultural]
Fronteras abiertas en
Ciudad Empresarial
[Por Victoria Mordcovich L.]
La Corporación Cebra
promueve la integración y
que la cultura se entienda
como el motor del crecimiento
social. Entre las bases de su
proyecto están dar a conocer el
patrimonio, generar espacios
para todos y fomentar el amor
por lo nuestro.
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U
na comunidad inclusiva y que promueva
la cultura como parte fundamental para
el desarrollo, no se ve como una utopía
desde los ojos de los integrantes de la
Corporación Cebra, una entidad sin fines de lucro
que nació en 2013 con la misión de tender puentes
entre el mundo público, privado y cultural de la
Ciudad Empresarial.
La creación de una Ruta de las Esculturas, la construcción de un huerto urbano y un centro cultural
-que incluye anfiteatro, una zona para almuerzos
al aire libre y un centro de exposiciones y actividades artísticas- son algunos de los proyectos previstos en su gestión de desarrollo para todo el valle
de Huechuraba.
Es que si bien Cebra forma parte del parque de
oficinas y su foco principal son las personas que
trabajan o viven en las inmediaciones, hoy la agrupación apunta a ir más allá y considera a la integración como pieza clave para el crecimiento.
Tienen claro que las cosas no se darán de un día
para el otro, ya que el proyecto es ambicioso, y requiere una inversión muy elevada. Sin embargo, la
idea no es “mendigar” apoyo, sino promover una
Responsabilidad Social Empresarial (RSE) que fomente el bienestar, la cultura y la creatividad.
Arturo Labra, el director de Cebra, dice que para
lograrlo es fundamental generar confianzas. “Queremos que los empresarios sientan que por medio
del arte, el encuentro y la cultura se abren oportunidades de negocio para ellos y valor agregado
para todas las familias de la zona”, comenta.
El problema es que no muchos son conscientes del
patrimonio que posee el valle. Sólo en la Ciudad
Empresarial, las esculturas que constituyen el Museo al Aire Libre están valuadas en varios millones
de dólares. Fue ese el motivo que impulsó la idea
de armar una ruta con visitas guiadas, que permitan conocer cada una de las obras y el valor artístico, histórico y simbólico que contienen.
11 VDS
La idea del huerto urbano, por su parte, incorpora el concepto de centro de acopio, en el que las
empresas de Ciudad Empresarial podrán depositar
sus residuos orgánicos con el fin de obtener compost. Éste será utilizado para actividades de coaching y para conectar a los trabajadores y habitantes de la zona con el trabajo de la tierra.
En cuanto al Centro Cultural, uno de los objetivos es que la actual plaza del complejo se torne
en un espacio público de encuentro, en dónde se
realicen actividades gratuitas y de esparcimiento
para toda la comunidad. La intención es darle una
forma de anfiteatro y se convierta en el principal
lugar para el desarrollo social y la inclusión.
Según cuenta Labra, ya desde hace varios años están trabajando junto con la Agrupación de artistas
de La Pincoya. “Ellos tienen muchas cosas que Ciudad Empresarial no tiene, partiendo por la participación cultural y las ganas de hacer”, afirma, tras
insistir en el planteo de que la integración es clave
para lograr un espacio de convivencia sana y de
aprendizaje mutuo.
VDS 12
En ese marco es que Cebra pretende ampliar sus
fronteras para llegar a todo el valle de Huechuraba, dando énfasis a las tradiciones. No tienen muy
claros aún los plazos ya que se encuentran en la
etapa de generar conciencia y por ahora los avances son “a velocidad hombre”, según palabras del
director. De todos modos, el movimiento existe
y, de hecho, está concluyendo una exposición fotográfica por la Fiesta de Cuasimodo, que estuvo
exhibida durante un mes y que dio una visión integradora del campo y la ciudad, uniendo la fe con la
historia del pueblo.
VITRINA
ESTÉTICA Y SALUD | SERVICIOS | TALLERES | DECORACIÓN
1549
3028
2827
1942
3154
1544
1069
2394
1722
3176
1007
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RECETA [delicia de otoño]
Torta Bizcocho Maracuyá
Ingredientes
Para el relleno:
1 lt. de crema para batir
250 gr. de pulpa de maracuyá (con pepa)
120 gr. de azúcar granulada
200 gr. de crema pastelera
1 bizcocho blanco
2 discos de merengue
Remojo tres leches (leche condensada, leche
evaporada, crema para batir)
Para el merengue Italiano:
7 huevos
500 gr. de azúcar
600 cc de agua
Preparación
En un bol batir el litro de crema junto con los 120 gr.
de azúcar por 15 minutos, hasta conseguir una mezcla
homogénea; dividir en dos y reservar.
Preparar la crema pastelera (crema pastelera en polvo
más 500cc de agua) y mezclarla con la mitad de la
crema ya batida; la otra mitad mezclarla con la pulpa
de maracuyá. Dividir el bizcocho en tres partes iguales.
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VDS 14
Montaje:
Remojar un corte del bizcocho con tres leches (no en
exceso) y agregar la mezcla de crema con pastelera.
Encima colocar un disco de merengue y a continuación
agregar la crema de maracuyá. Colocar un segundo
corte de bizcocho y repetir el paso anterior. Finalmente,
remojar la última capa de bizcocho y agregar. Se
recomienda congelar la torta 30 minutos antes de
cubrir con merengue.
Decoración:
Merengue: disolver los 500 gr. de azúcar en 600 cc
de agua, llevar a fuego alto hasta que hierva y dejar
reposar 5 minutos. Mientras tanto, separar las claras
y comenzar a batir por 10 minutos hasta que formen
una mezcla espumosa. En ese momento incorporar
cuidadosamente el almíbar hirviendo en forma de
hilo sin dejar de batir y continuar batiendo por 10
minutos más.
Con el merengue ya preparado cubrir la torta tapando
los bordes, flamear la parte superior y agregar pulpa
de maracuyá para la decoración.
¡No quedará ni un bocado!
Panoramas
Spotlight:
Primera Plana
[Por Iván Donoso M.]
L
a globalización y las comunicaciones han sacado a la luz muchos temas que en el siglo XX
eran tabú, y la Iglesia Católica no ha sido la excepción en todo el mundo, ya que los casos de abuso y pederastia han remecido a su jerarquía a todo
nivel. Por otro lado, los medios de comunicación
han desarrollado verdaderos departamentos de investigación que indagan paciente y silenciosamente
variados temas que puedan dar un golpe sensacionalista y aumentar en tiraje de sus publicaciones en
la búsqueda de la verdad y justicia.
Este bullado escándalo de la diócesis de Boston es
desarrollado cinematográficamente en forma lenta
y detallada por el equipo Spotlight del Boston Globe,
con un ritmo incansable e impulsado por el entrante
director de prensa, quien se obsesiona por acusaciones que quedaron archivadas por décadas.
Sin grandes actuaciones ni sobresaltos va mostrando de manera humana y simple la impotencia de las
minorías ante un clero omnipotente y protegido,
que minimiza los efectos de no castigar a los culpables transfiriéndolos de ciudad en ciudad. (Lo que
importa es el aquí y el ahora, no lo que no se ve).
DIRECCIÓN: Thomas McCarthy (2012-El
Chico del Millón de Dólares)
ELENCO: Mark Ruffalo (Avengers-FoxCatcher), Rachel McAdams
(True detective), Michael Keaton
(Beetlejuice-Birdman).
Basada en hechos reales, Premio Pulitzer6
Nominaciones Oscar, Ganadora “Mejor
Película 2016”
GÉNERO: Drama-Suspenso
CALIFICACIÓN: ««««
Mayores de 17 años
Con un guión humilde tiene el valor de no convertir a los periodistas en héroes, sino dejarlos hacer
su trabajo, tedioso y crítico, pero con respeto a las
historias personales, logrando que la suma de las
partes resulten en algo que se considere un impacto
destapando una verdad dolorosa.
15 VDS
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