Palometa a la romana con tomillo Palometa a la

Palometa a la romana con tomillo Palometa a la

Receta:
Coste aproximado 1.00€
Palometa a la romana con tomillo
Ingrendientes para...
1 ración
150 g
0.5 uds
0.5 g
1g
3.75 ml
3.75 g
Palometa negra
Huevo
Tomillo
Sal
Aceite
Harina
Tipo de plato:
Recetas de segundos platos
Ingrediente
principal:
Pescados y Mariscos
Calorías:
Media
Dificultad:
Media
Tiempo
preparación:
20 mins
Elaboración de la receta
1.- Cortar por la mitad los filetes de palometa.
2.- Regar con zumo de limón, salpimentar.
3.- Cascar los huevos, batir, salpimentar.
4.- Añadir el tomillo picado, remover.
5.- Pasar los filetes por harina y el huevo batido.
6.- Freír en abundante aceite.
7.- Escurrir en papel absorbente.
8.- Servir acompañados de ensalada verde
Consejo rápido:
Palometa a la romana con tomillo
Incorpora pimentón a la harina, dará un tono dorado al huevo.