Plato principal

Almuerzo - Lunsj
Spise inne Ta med
Platos caliente - Varm retter
1. Costillas de cerdo Spareribs med barbequesaus
2. Cerdo en adobo Marinert svinenakke
3. Albóndigas Kjøttboller i tomatsaus
4. Pincho de cordero Hvitvinmarinert ytrefilet av lam på spyd
5. Pincho de pollo Kyllingspyd med mangosaus
6. Chistorra Spansk chorizo pølse
165
135
135
160
135
140
150
121
121
144
121
126
145
130
169
139
159
152
125
144
95
85
95
85
145
125
85
76
130
112
149
134
139
129
125
116
70
70
70
63
63
63
Todos los platos llevan papas fritas, ensalada y alioli
Alle retter ovenfor serveres med pommes frites, salat og alioli
7. Bacalao Bacalao laget på Portugisisk vis, serveres med brød og salviesmør
Plato de tapas - Tapastallerker
8. Plato de 6 tapas Tapastallerken med 6 herlige godbiter utvalgt av kokken
9. Plato de 4 tapas Tapastallerken med 4 herlige godbiter utvalgt av kokken
10. Plato de tapas fria Tapastallerken med manchego ost, serrano skinke, chorizo, oliven og honning
Todas los platos llevan pan y mantequilla
Alle tapastallerker blir servert med brød og salviesmør
Bocadillos - Baguetter
Todos los bocadillos llevan cebolla, ensalada, tomate y alioli
Alle baguetter er med løk, salat, tomat og alioli
11. Bocadillo con Jamon Serrano Baguett med Serrano skinke
12. Bocadillo con Chorizo Baguett med chorizopølse
13. Bocadillo con Tortilla Baguett med Spansk potetomelett
14. Bocadillo con solomillo Baguette med ytrefilet, egg og bacon.
15. Bocadillo con pollo Baguette med pikant kylling, bacon og avokadokrem
Ensaladas - Salater
Grønn salat med tomat, paprika, løk og basilikumsdressing. Velg topping:
19. Jamón Serrano y queso manchego Serrano skinke og manchego ost
20. Pollo y bacón Pikant kyllingfilet og bacon
21. Atún y huevos Tunfisk og egg
Todas las ensaladas llevan pan gratinado
Serveres med gratinert brød
Menu para ninos 12 años - Barnemeny opptil 12 år
22. Albondigas con papas fritas Kjøttboller i tomatsaus med pommes frites
23. Pollo empando con papas fritas Panert kyllingfilet med pommes frites og ketsjup
24. Salchicha con papas fritas Wienerpølser med pommes frites og ketsjup
Menú de bebidas - Drikke meny
Aperitivo - Aperitif
200. Tinto de verano Rødvin, lime og fanta lemon. Søtlig og frisk sommerdrink
201. Freixenet Cordon negro Seco 0,2l Musserende hvitvin med søt eplesmak og grapefrukt
202. Sangria Rødvin, bananlikør, brandy, og fanta lemon. Herlig Spansk nasjonaldrink
203. Mojito En frisk rombasert drink med mynteblad, lime og sukker
204. Seaside Emilios premierte longdrink. Leskende og søtsyrlig
205. Dry Martini Klassisk ginbasert drink med tørr martini.
206. Gin and tonic Klassisk ginbasert drink med tonic water
207. San Fransisco Klassisk vodkabasert longdrink med appelsinjuice, sour og grenadinsirup
208. Fjellbekk Norsk longdrink med vodka, akevitt, limejuice og sprite
209. Driver Alkoholfri aperitif
Cerveza - Øl
210. San Miguel Fatøl 0,5l
211. San Miguel Fatøl 0,4l
212. San Miguel Fatøl 0,3l
213. San Miguel 0,0% 0,25l
214. Carlsberg 0,33l
215. Corona 0,33l
216. Munkholm 0,33l
95
120
95
99
99
99
98
99
99
45
Soda - Mineral vann
85
69
52
44
68
68
44
400. Cola/Cola zero
401. Fanta
402. Sprite
403. Zumo de manzana - Eplemost
404. Farris blå/Farris grønn
405. Zumo de naranja - Appelsin juice
406. Té helado - Is te
Vino tinto - Rød vin
221. Gran Coronas Reserva - Miguel Torres, Catalonia
222. Gran Feudo Reserva - Bodegas Julian Chivite, Navarra
44
44
44
44
44
44
44
Glass Flaske
98
490
79
395
Vino blanco - Hvitvin
230. Marques de Riscal Rueda, halv tørr til tørr - Castilla y Leon, Rueda
231. Viná Esmeralda, halv tørr - Miguel Torres, Penedés
80
70
400
350
70
84
350
420
Rosado - Rosevin
240. Rene Barbier Rosado - Spania, Catalonia, Penedès
241. Gran Feudo Rosado - Bodega Julián Chivite
Cavas y champagne - Musserende og champagne
250. Marques de Monistrol Brut, tørr - Marqués de Monistrol, Penedès
251. Freixenet Cordon Negro Seco, halv tørr - Freixenet, Catalunya
252. Freixenet Cordon Rosado Brut, tørr - Freixenet, Catalunya
253. Veuve Clicqout Ponsardin Sec, søt - Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne
365
385
378
950
Combinaciónes de tapas - Tapaskombinasjoner
Tapaskombinasjon 5 retter
Papas arrugadas con mojo Saltdekte poteter med mojo saus
Albondigas con salsa de tomate Spanske kjøttboller i fyldig tomatsaus
Cerdo en adobo Marinert svinenakke
Vieras en salsa de limón Kamskjell i sitronsmør
Ensalada mixta Frisk grønn salat med tomat, rødløk, paprika og dressing
Pris per person 290 (minimum 2 personer)
Tapaskombinasjon 7 retter
Papas arrugadas con mojo Saltdekte poteter med mojo saus
Manchego y Jamón Serrano Manchego ost og serranoskinke
Alas de pollo en salsa de cebolla Kyllingklubbevinger i løksaus
Albondigas de pollo picante con yoghurt de menta Pikante kjøttboller av kylling med mintyoghurt
Mejillones con ajo Hvitvinsdampede blåskjell med fløte, hvitløk og sjalottløk
Lomo de cerdo relleno con salsa champiñones Svinerulade med champignonsaus
Ensalada mixta Frisk grønn salat med tomat, rødløk, paprika og dressing
Pris per person 350 (minimum 2 personer)
Tapaskombinasjon 9 retter
Papas arrugadas con mojo Saltdekte poteter med mojo saus
Melon con Jamón Serrano Melon med Serrano skinke
Gambas al ajillo Kongereker stekt i chili og hvitløk
Pincho de pollo con salsa de mango 2 grillspyd med kyllingfilet og mangosaus
Datiles con bacon Sprøstekte bacondadler
Solomillo Ytrefilet av okse med peppersaus
Aceitunas de ajo Grønne oliven marinert i chili og urter
Espárragos con Jamón Serrano Asparges med serranoskinke
Ensalada mixta Frisk grønn salat med tomat, rødløk, paprika og dressing
Pris per person 410 (minimum 2 personer)
Alle kombinasjoner blir servert med brød og salviesmør
Paquete completo - Full pakke
Entrante - Forrett
Manchego ost, Serrano skinke, pikant chorizo pølse, marinerte grønne
oliven, alioli, honning, salte mandler, brød med salviesmør
Forslag til drikke: Cava, sherry
Plato principal - Hovedrett
Tapasbrikke med 5 tapasretter utvalgt av kokken.
Serveres med hvitløkbrød
Forslag til drikke: Spansk rødvin
Postre - Dessert
Dessertbrikke med 3 forskjellige desserter
Forslag til drikke: Espresso med spansk brandy, Irish Coffee, Baileys Coffee
Pris per person: 590kr (minimum 2 personer)
Kalde tapas
Spise inne
Ta med
25. Pan con mantequilla de salvia Brød med salvie smør
35
31
26. Pan con ajillo 4 stykker hvitløkbrød
45
40
28. Pan de gratinados Hvitløkbrød gratinert med blåskimmelost
85
77
29. Alioli Hvitløkmajones. Et “must” til tapas
35
31
32. Aceitunas de ajo Grønne oliven marinerte i hvitløksolje og cumin
50
45
33. Aceitunas de chili Grønne oliven marinerte i chili og urter
50
45
35. Almendras saladas Salte mandler
40
36
195
175
37. Jamón “Pata Negra” de Bellota Spekeskinke av iberisk svin av beste kvalitet. Modnet i 2 år
165
139
38. Jamón Serrano Serrano skinke
98
89
39. Chorizo Chorizo pølse
85
76
40. Plato de jamon y chorizos con pan
198
178
41. Queso manchego Spansk fåremelkost lagret i 6 til 9 mnd.
75
67
42. Queso valdeon Herlig og rund blåmuggost
75
67
43. Plato de quesos
198
178
44. Melón con jamón Serrano skinke og melon
85
77
45. Ensalada mixta Frisk grønn salat med tomat, rødløk, paprika og dressing
79
72
46. Ensaladilla con mozzarella ,tomate y cebolla
90
82
Jamones - Spansk spekemat
36. Jamón “Pata Negra” de cinco jotas de Bellota
Den mest eksklusive spekeskinken av iberisk svin, økologisk produsert av familien Sánchez Romero Carvajal
i over 125 år. Modnet i 3 år. Den absolutt beste skinken du noen gang vil spise. Herlig smak av eikenøtter.
Tapasbrikke med assortert spekemat, serveres med brød og salviesmør
Quesos - Ost
4 sorter ost, serveres med honning, salte mandler, fiken marmelade og brød med salviesmør
Ensaladas - Salater
Tomatsalat med mozzarella, rødløk og basilikumdressing
Plato entrante - Forrett tallerken
47. Plato entrada Brød med salviesmør, alioli, oliven marinert i hvitløksolje, manchego ost og serrano skinke
Price per person 139 (minimum 2 persons)
Varme Tapas
Forrett: 1 - 2 kalde tapasretter per person
Middag: 2 - 4 varme tapasretter per person
Alle tapasretter holder til 2 personer for deling.
Ikke glem brød og alioli til middag
Hvis du syntes du det er vanskelig å velge, ta en av våre ferdige kombinasjoner eller Full pakke
Spise inne
Ta med
48. Papas fritas Pommes frites
47
42
49. Papas bravas con salsa de ajo Pikante potetbåter med hvitløksaus
69
62
50. Patatas con salsa picante Frityrstekte potetbåter med pikant tomatsaus
69
62
51. Patatas hierbas Urtestekte babypoteter
69
62
52. Papas arrugadas con mojo Saltdekte poteter med mojo saus
69
62
53. Tortilla de papas Spansk potetomelett med liten salat
79
71
54. Champiñones al ajillo Sauterte champignoner med hvitløk, reker og bacon
95
86
56. Costillas de cerdo Spareribs med tomatbasert barbequesaus
109
99
58. Pincho de pollo con salsa de mango 2 grillspyd med kyllingfilet med mangosaus
95
85
59. Pincho de cordero 2 spyd med ytrefilet av lam hvitvinmarinert med sherrysirup
115
103
60. Albondigas de pollo picante con yogurt de menta Pikante kyllingboller med mintyoghurt
95
85
61. Chistorra Spanske svinepølser
95
85
62. Cerdo en adobo Marinert svinenakke
105
95
63. Albóndigas con salsa tomate Spanske kjøttboller i fyldig tomatsaus
95
85
64. Dátiles con bacón Sprøstekte bacondadler
95
85
65. Lomo de cerdo relleno con salsa de champiñones Svinerulade med champignon saus
95
85
66. Pollo empanado con tres salsas Panert kyllingfilet med 3 dippingsauser
105
95
67. Solomillo con salsa pimenta Ytrefilet av okse med peppersaus
115
103
68. Espárragos con Serrano Asparges med Serrano skinke
95
85
69. Croquetas de pollo y Jamon serrano Kyllingkrokketter med kylling og Serrano skinke
95
85
70. Alas de pollo en salsa de cebolla Kyllingklubbevinger i løksaus
85
77
71. Mejillones con ajo Hvitvinsdampede blåskjell med fløte, hvitløk og sjalottløk.
115
103
72. Gambas al ajillo Kongereker stekt i hvitløk og chili
139
126
73. Vieras en salsa de limón Kamskjell med sitronsmør
145
94
74. Bacalao Bacalao laget på Portugisisk vis med poteter, løk, paprika og tomater
105
81
75. Calamares Frityrstekte akkarringer
95
85
Postres - Dessert
Spise inne
Ta med
70
63
89
80
70
63
80
72
130
117
Drikke inne
Ta med
29
26
29
26
10
9
29
26
34
31
35
32
40
36
45
41
35
32
Dobbel
+5
+5
91. Chocolate con crema/Sjokolade med krem
39
35
77. Flan Casero
Spansk karamellpudding med krem og karamellsaus
78. Crema Catalana
Katalansk vaniljekrem med karamellisert sukkerlokk
79. Sorbete de fresa y mango
Jordbær og mango sorbet
80. Tarta de casa
Husets kake
81. Plato de 3 postres
3 typer desserter. Kan deles men nytes best alene...
Café - Kaffe
82. Expreso
83. Café
84. Påfyll kaffe
85. Te
86. Cortado
87. Café con leche
88. Café late
89. Café Mocca
90. Cappuccino
Café fuerte - Voksenkaffe
92. Irish coffee (Jameson whisky)
95
93. Café de España (Torres 10 brandy)
95
94. Café de François (Martell VS cognac)
95
95. Carajillo (Brandy y expreso)
85
96. Baileys Coffee
85
97. Kahlua Coffee
85
Soda fuerte - Rusbrus
Liquers - Likør
4 cl
255. Zidra de manzana/Eplesider
70
330. Baileys
79
256. Smirnoff Ice
70
331. Cointreau
79
332. Tia Maria
79
333. Kahlua
79
334. Drambuie
79
335. Galliano
79
336. Bols banan likør
79
337. St. Halvard
79
338. Licor 43
79
339. Heering Cherry liquer
79
340. Malibu
79
Brandy
4 cl
300. Mascaró Rare Extra Old X.O
140
301. Jaime I
135
302. Gran Duque de Alba
95
303. Carlos l
80
304. Torres Hors 10
70
Cognac
310. Martell Supreme X.O
220
311. Hennesy X.O
220
312. Bache Gabrielsen X.O
128
313. Martell Noblige
106
314. Remy Martin V.S.O.P
95
315. Bache Gabrielsen 3 kors
92
316. Braastad X.O Fine Champagne
92
317. Martell V.S
80
Whisky - Whiskey
320. Glenfiddich Ancient Reserve 18 years
129
321. Johnnie Walker Black Label
89
322. Ballantine’s Gold Seal
89
323. Jameson
79
324. Famous grouse
79
325. Jack Daniel’s
79
326. Jim Beam Kentucky
79
Hetvin
341. Manzanilla San Leon
342. Tio Pepe Fino
343. Sandeman
344. Fiin Gammel Portvin
345. Martini
346. Campari
79
79
79
79
79
79
Alcohol - Brennevin
350. Fernet Branca
79
351. Bokma Genever
79
352. Père Magloire V.S.O.P., Calvados
79
353. Tariquet Folle Blanche 8 YO Bas Armagnac
99
354. Jägermeister
79
355. Tequila quervo
79
356. Tequila cuervo gold
89
357. Beefeater Gin
79
358. Havana Club Silver Dry
79
359. Havana Club 7 anos
89
360. Gammel Dansk
79
361. Southern Comfort
79
362. Pernod
79
363. Sambuca
79
364. Løiten linie akevitt
79
365. Gammel Opland
79
Vino tintos - Rødvin på flaske
500. Marques de Riscal Reserva - Marques de Riscal, Rioja
570,-
Fyldig anslag, god syre, faste tanniner, god munnfull, rikt bærpreg, sitter lenge med mye krydder i finishen
502. Faustino V Reserva - Bodegas Faustino Martinez, Rioja
465,-
Bløtt anslag, veldig bløt, mangler litt spenst, lett fylde, rustikk finish.
503. Marqués de Vitoria Gran Reserva - Bodegas Marqués de Vitoria Brand, Rioja
480,-
Fyldig anslag, veldig rik og konsentrert med fine syrer og gode men ikke veldig markerte tanniner, en del
fatkrydder i finishen, veldig lang ettersmak
504. Castillo Ygay Gran Reserva Especial - Bodegas Marqués de Murrieta, Rioja
960,-
Fyldig anslag, flott syre, mye av de samme trevirketonene fra duften, varm og rik finish, sitter veldig lenge.
505. Faustino I Gran Reserva - Bodegas Faustino Martinez, Rioja
600,-
Fyldig anslag, god sødme, fin syre, veldig deilig frukt, god dybde, sitter godt utover med fine krydder- og
animalske toner, lang ettersmak.
506. Viña Ardanza Reserva - La Rioja Alta, Rioja
675,-
Fyldig modent anslag, som duften, god syre, god fasthet, tørker litt, men ubetydelig, sitter lenge.
507. Gran Feudo Reserva - Bodegas Julian Chivite, Navarra
395,-
Bløtt anslag, modent bærpreg, god syre, fine myke tanniner, lett bitterhet i finishen.
509. Mas la plana - Miguel Torres, Pac de Penedès
650,-
Bløtt fyldig anslag, veldig myk og god med stor fylde, bløt syre og gode tanniner, kjøttfull frukt, sitter godt og
lenge med en del fat
510. Gran Coronas Reserva - Miguel torres, Pac de Penedès
490,-
Bløtt anslag, myk stil, likevel bra syre og fine tanniner, saftig finish
511. Celeste - Miguel Torres, Ribera del Duero
480,-
Bløtt anslag, myk og god med fin fasthet og saftighet takket være god syre og gode tanniner, bra konsentrasjon, sitter veldig godt utover, lang ettersmak
512. Condado de Haza Crianza - Bod. condado de Haza, Ribera del duero
675,-
Fyldig anslag, fine syrer og tanniner, stofflig og elegnat, veldig god frukt, en del fat utover, men likevel godt
integrert, sitter veldig godt og lenge med fine lakristoner i finishen
Vino tintos internacional - Internasjonale rødviner
513. La Ripa Chianti Classico - Fattoria La Ripa, Toscana, Italia
600
Bløtt anslag, veldig myk og fyldig frukt, god syre, fine tanniner som vokser utover, sitter godt.
514. Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro, Maipo Valley, Chile
350
Mykt anslag, veldig saftig og god med fine syrer og gode tanniner, velintegrert fat, varm rik finish.
515. Reyneke Cornerstone - Reyneke Wines, Stellensbocsh, Sør Afrika
550
Fyldig anslag, veldig myk og innsmigrende med fine syrer og gode tanniner, krydret
og deilig fra midten og utover, sitter lenge.
516. Terrazas Reserva Malbec - Terrazaz de los Andes, Mendoza, Argentina
Bløtt anslag, god fylde, fin bløthet, men samtidig gode tanniner, veldig harmonisk med deilig sødme
fra frukt og fat i finishen som byr på masse skogsbær.
480