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Transcripción

(Del libro: “Dr. Jensen’s guide to
better bowel care” )
TRATAMIENTO
INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
A
AS
L
A
CI
Una autopsia mostró un colon de 23 cm de diámetro
con un paso inferior al diámetro de un lápiz.
El resto estaba empaquetado de material fecal
encrustado.
Esta acumulación puede tener la consistencia
nsistencia de la
goma de una rueda de camión.
ión.
Otra autopsia mostró un colon
olon estancado, in
inactivo
que pesaba increiblemente
blemente 18 kg.
kg
F
N
CO
CO
© Copyright SALENGEI
El problema es por los malos
hábitos alimentarios, estrés,
inflamación y nuestra
genética
I
C
N
E
D
IA
C
N
E
ID
source:
Soeasy
La Disbiosis intestinal uno
de los principales problemas
L
A
CI
Provoca déficits de Vitaminas B, malabsorción
bsorción intestinal,
permeabilidad intestinal, síndrome del intestino
ntestino
estino irritable, etc.
N
E
ID
La importancia de la conservación
vación y mantenimiento
mante
de la
flora intestinal
all fisiológica reside
re
en:
F
N
CO
Contribuye a conferir
onferir la integ
integridad de la mucosa intestinal
Favorece
ece
ce la resisten
resist
resistencia a la colonización de gérmenes
patógenos
tógenos
ógenos
Producción
oducc
oducció
de Vitaminas B y de Vitamina K
Desarrollo del sistema inmunitario local (+++producción de
IgA, +++concentración de macrófagos, producción de interferón, activación
de la fagocitosis)
“Some gut bacteria
absorb more calories
C
N
E
D
I
from food than
n others”
F
N
CO
Published online: 20 December 2006
Publi
Fat people harbour 'fat' microbes
Your gut bacteria may help to determine your holiday weight gain.
© Copyright
SALENGEI
Helen
Pearson
NEWS
PUTREFACCIÓN
FERMENTACIÓN
L
A
CI
Tratamientos
Remover: antígenos de la dieta y substancias tóxicas,
parásitos, flora patógena.
L
A
CI
Limpiar por ejemplo con hidroterapia
erapia de cólon
N
E
ID
Reemplazar: enzimas digestivas y ácido
áci clorhídrico
para acidificar, estimular sistema
sistem inmune.
F
N
CO
Reinocular:
ar: con pre (FOS) y probióticos
(Lactobacillus,
obacillus bbifidobacterias).
Reparar: L-glutamina, aloe vera, butirato, omega 3,
Zn, ácido pantoténico, vitamina E.
Our findings suggest that the gut microbiota is an important environmental factor
that affects energy harvest from the diet and energy storage in the host.
Remover: (ELIMINAR):
DIETA DESINTOXICANTE HIGADO:
antígenos de la dieta y substancias tóxicas, parásitos, flora
patógena:
L
A
CI
Durante tres meses se suprimen todos loss alimentos qu
que hayan
salido en el test de intolerancia en color
or amarillo
amarillo, naranja y
rojo. Tan sólo los amarillos si see considera im
imprescindibles se
podrían tomar una vezz a la semana.
mana.
N
E
ID
1º-3º DIA Tomar verduras en forma de zumos, totalmente
trituradas en la comida y en forma de puré muy líquido en la cena
durante 3 días.
L
A
CI
4º DIA A la dieta de los tres primeros días, incorporar
orporar arroz,
preferiblemente integral como segundo plato. El arroz a
ayuda a
absorber agua y toxinas del intestino..
N
E
ID
Se hace durantee la primeras S
Semanas dieta
5º DIA Añadir a la dieta en
n el quinto día fruta
frut y ensalada. Limones
en zumo ó como aliño
o de la ensalada. Las frutas y limones
estimulan la desintoxicación
intoxicación del hígado.
desintoxiante
oxiante de hígado
hí
6º DIA Ahora
ora incorpora
incorporar a la dieta pescado.
F
N
CO
F
N
CO
7º DIA Reemplazar
mpla
las verduras por legumbres.
Hidroterapia de Colon
8º DIA Todo
Senósidos, Cascara Sagrada
Magnesio
DETOX
REMPLAZAR
F
N
CO
N
L
A
CI
ENZIMAS: amilasas, proteasas, lipasas, lactasa,
celulasas…
Ácido clorhídrico para acidificar
HIDROCLORURO DE BETAINA
INA + PEPSI
PEPSINA
F
N
CO
FIBRAS:
Inulina, sFOs
Os (maltitio
(maltitiol…)
ELIMINAR:
NAR:
Fibra de ciruela
Cuando se limpia el intestino de
sustancias tóxicas, se recomienda ir en
paralelo con el hígado para evitar la
reabsorción de las toxinas
Semilla de Chia
N
E
ID
L
A
CI
Physlium (plantago ovata)
PREBIOTICOS
PROBLEMAS
Achicorias
alcachofa
de Jerusalen
Ajos
F
N
CO
IA
C
N
E
D
C
olla
Cebolla
Esparragos
Inulina
PREBIOTICOS
PROBLEMAS
ALIMENTOS FERMENTADOS
L
A
I
C
N
E
ID
PICKLES
VINAGRE
MISO
TEMPEH
KEFIR
KEFI
NATTO
SAUERKRAUT
KIMCHI
I
KOMBUCHA
KO
CO
NF
Fermentable
Oligosaccharides
N
O
C
Disaccharides
L
A
CI
The process through which gut bacteria degrade
ad
undigested carbohydrate to produce gases
es (hydrogen,
(hyd
methane and carbon dioxide)
•Fructo-oligosaccharides (FOS)
FOS) found in; wheat,
w
rye,
onions and garlic
•Galacto-oligosaccharides
saccharides (GOS) found in ;
legumes/pulses
/pulses
Lactose
actose is the “doubl
“double sugar” in; milk, soft cheese,
yoghurts that ge
gets broken down by bacteria, enzymes or
fermetation
ermetatio
N
E
FI D
Monosaccharide, And
Fructose (in excess of glucose) found in honey, apples,
high fructose corn syrups
Polyols
Sugar polyols (eg. sorbitol, mannitol) xilitol, found in some
fruit and vegetables and used as artificial sweeteners
FODMAPS
PREBIOTICOS
PROBLEMAS
AL
L
A
CI
Nos ayudan a controlar la obesidad
idad
dad
N
E
ID
- Tal vez el mayor interés para
a los
os prebióticos se encuentra en su
capacidad para promoverr la saciedad y di
disminuir la absorción
dis
de macronutrientes,
ntes,, ayudando a
ntes
así a prevenir la obesidad
F
N
CO
- Además,
demás,
emás, "el consumo
consum de fibra dietética puede modular los
parámetros
metros asoc
asocia
asociados con el control de el síndrome metabólico,
es decir,
r, la iin
ingesta de alimentos (y el peso corporal), la glucemia y
la insulinemia, los lípidos en sangre y la presión arterial”.
http://www.dietvsdisease.org/diylow-fodmap-diet/
COLON CLEANSE& PURGE
PREBIOTICOS
PROBLEMAS
L
A
CI
Nos ayudan a controlar la obesidad
ad
d
-
sta
ta media diaria d
Los prebióticos ayudan a disminuir la ingesta
de energía
principalmente a través de la modulación
odulación de lo
los péptidos
gastrointestinales, una matriz de hormonas qu
que controlan el apetito
y la saciedad, favorecen
ecen
cen el aumento de
d la secreción de:
F
N
CO
N
E
ID
glucagón 1 (GL
Péptido similar al glucagón-1
(GLP-1) y de péptido YY (PYY) –
dos péptidos
s que promueven la saciedad en el colon - que reducen la
producción
ucción de grelina,
grelina una péptido orexigénico (induce el apetito)
segregado por el estómago
Estudios piloto humanos disponibles justifican recomendar
suplementos prebióticos en la gestión de la alimentación en pacientes
con sobrepeso y obesidad
PROBIOTICOS
L
A
CI
PROBIOTICOS
FERMENTOS LACTICOS:
L
A
CI
Capaces de producir el ácido láctico por la fermentación
menta
de
ciertos azúcares tales como la lactosa,
ctosa,
N
E
ID
-Los lactobacillus son eficaces en el ttratamiento de:
F
N
CO
Diarreas, flatulencias,
tulencias, estreñ
estreñimiento, infecciones
digestivas y transtornos inflamatorios.
-Porque
Porque ayudan
ayud
a degradar azúcares como la lactosa,
polisacáridos
-Generan ácidos orgánicos (acético y láctico) reduciendo el
pH intestinal
-Ayudan a limitar la flora de putrefacción.
PROBIOTICOS
PROBIOTICOS
Los probióticos son unos microorganismos, bacterias, o levaduras,
no patógenos y no tóxicos que contribuyen al equilibrio de la flora
intestinal.
FERMENTOS LACTICOS:
N
E
ID
L
A
CI
El papel esencial es de garantizarr una buena higi
higiene digestiva
favoreciendo la degradación
n y absorción de
d ciertos alimentos.
NF
Regulando las funciones
nes del colon, me
mejoran el estado de salud y
permiten luchar contra los dife
diferentes trastornos del tránsito
(acelerando, ra
ralentizando, hinchazones,..)
CO
Cuatro grandes grupos:
-Fermentos lácticos
-Las Bifidobacterias
-Las levaduras tipo Saccharomices
-Otras bacterias
esporuladas
L
A
CI
-El desarrollo de los lactobacillus necesita
a la presencia de fibra
que pueden participar en la neutralización
zación en el co
colon, de
múltiples productos tóxicos potencialmente
otencialmente cancerígenos.
c
F
N
CO
N
E
ID
-Los L elaboran
n sustancias (bacteriocinas) que permiten
neutralizar
tralizar in s
situ las toxinas bacterianas.
-Refuerzan el sistema inmune, con la producción de IgA y
estimulación de la activación de los macrófagos y de las
estructuras linfoides.
PROBIOTICOS
FERMENTOS LACTICOS:
2 grupos en base a su morfología:
CIA
-Los lactobacillus Acidophillus, Rhamnosus
osus y Casei
Cas pertenecen
a la flora normal, ofrecen una buena resistencia
resistenc a la acidez
gástrica, presentan una capacidad
apacidad de adh
adherencia a las células
intestinales y se implantan
plantan de mane
manera duradera en el tubo
digestivo, sin embargo
argo se alteran a Tª ambiente y destruidos a
>40ºC. No se pueden por tanto aportar a través de los lácticos
pasteurizados.
N
- Los Cocos Enterococcus y Streptococcus, representan una
pequeña parte de la flora normal y tienen gran capacidad de
adherencia sobre la pared intestinal.
TRATAMIENTOS: Lactobacillus
-Reducen la importancia y la duración de las di
diarreas
infecciosas, inflamatorias tipo rectocolitis, ileitis,
s, ch
chron, o las
surgidas como consecuencia de una
a antibioterapia
antibioterapia.
L
A
CI
-L. acidophilus es capaz
z de inhibir en un 80% la adherencia de
las bacterias patógenas
enas (Escherichia
(Escheric
coli enteropatógena y
Salmonella).
lm
F
N
CO
-Pacientes
s con intolerancia
tole
a la Lactosa, una administración
de Lactobacilus
actobac
disminuye o retrasa la aparición de
transtornos intestinales dado que contribuye a la digestibilidad
de la lactosa.
-Con la administración de bacterias vivas se puede reducir el
estreñimiento y por tanto el uso de laxantes.
FERMENTOS LACTICOS:
L
A
CI
Las Bifidobacterias, de origen humano o animal, pe
pertenecen a
la flora intestinal normal y gozan de una débil
il resistenc
resistencia a los
jugos gástricos. Contribuyen a la síntesis
esis de vitaminas en el
intestino, entre otras las del grupo
o B y facilitan la
l absorción de
nutrientes estimulando
o la actividad e
enzimática.
F
N
CO
N
E
ID
Por lo tanto en el caso
o de un déficit d
de Bifidobacterias podría
darse la situación
ción de déficit de vitaminas del grupo B.
Las Levaduras
evadu
tipo Saccharomices son principalemente
utilizadas por la industria agroalimentaria (vino, cerveza, pan)
Otras bacterias esporuladas: Bacillus subtilis y cereus.
PROBIOTICOS
N
E
ID
PROBIOTICOS
LEVADURAS
El Saccharomyces boulardii se utiliza para el tratamiento y la
prevención de la diarrea, la diarrea causada por el crecimiento
excesivo de las bacterias "malas" en el tracto gastrointestinal
intest
de los
adultos, la diarrea de viajero y la diarrea asociada
ada con la alimentación
alim
por sonda, y la causada por el uso de antibióticos.
antibiótico
N
E
ID
L
A
CI
El Saccharomyces boulardii
rdii se utiliza también
t
para problemas
digestivos en general, para el síndrom
síndrome del intestino irritable (SII),
para las enfermedades
dades inflamatori
inflamatorias del intestino (EII, la enfermedad
de Crohn,, la colitis ulceros
ulcerosa), la enfermedad de Lyme, para una
enfermedad
medad inte
intestinal conocida como colitis recurrente por
Clostridium diffic
difficile y para el síndrome del intestino corto debido a un
crecimiento excesivo de bacterias.
F
N
CO
También hay evidencia de su utilidad para la intolerancia a la lactosa,
las infecciones del tracto urinario
(ITUs), las infecciones vaginales por
levaduras, helicobacter pylori
LEVADURAS
Por sorprendente que pueda parecer, uno de los mejores
suplementos para hacer frente a Candida es en sí misma una
levadura llamada Saccharomyces boulardii (S. boulardii).
boul
L
A
CI
Es una levadura no colonizadora que significa
gnifica que nunca va a
establecer su residencia en su intestino.
N
E
ID
Sin embargo, a medida que pasa a trav
través de él estimula la
producción de su intestino
no de un componente
compo
inmune llamada IgA
secretora (SIgA). Lo que hará cad
cada vez más difícil que la Candida se
adhieren a la pared intestinal.
F
N
CO
Algunas personas con Candida pueden ser hipersensibles a toda la
levadura S. boulardii incluyendo por lo que tomar podría hacerle
sentir peor.
ACTIVE FLORA
REINOCULAR: con pre (FOS)
Cepas Bacterianas
N
E
F ID
Bifidobacterium lactis
109 ufc viables
Enterococcus faecium
Lactobacillus
acidophilus
Lactobacillus paracasei
ei
Lactobacillus plantarum
antarum
Lactobacillus
acillus
cillus salivarius
alivarius
Lactocovvus
vv lactis
vvus
ctis
Saccharomyces
myce
myces
4 x 109 ufc viables
boulardii
Aloe vera (Aloe vera (L.) 220 mg
Burm. F.)
N
O
C
Aloe vera (Aloe vera (L.) 220 mg
Burm. F.)
2 x 109 ufc viables
8 x 109 ufc viables
440 mg
REPARAR
Está indicado
ndicado para
p
el tratamiento de
trastornos
stornos
tornos gastrointestinales
g
ga
gracias a su
composición
mpos
de cepas bacterianas de gran
supervivencia
gastrointestinal,
fibras,
saccharomyces boulardii y aloe vera.
L
A
CI
Cantidad (UFC por 2 Cantidad (UFC por
or 4
cápsulas)
cápsulas)
En este caso, se debe esperar
hasta que haya cortado toda la
levadura de su dieta durante unas cuatro semanas para reducir su
ACTIVE FLORA
y probióticos
ALOE VERA
440 mg
N
E
ID
L
A
CI
Equivale a
44g y 88 g
de gel de
aloe vera
© Copyright
SALENGEI
1 g de extracto son 200 g de gel,
0,220
g son 44 g
Permeabilidad Intestinal - 01
36
REPARAR
L-Glutamina: ayuda a mantener la integridad del intestino,
asegurando la apropiada utilización de los nutrientes
ntes y
limitando la cantidad de toxinas que atraviesan
esan la barrer
barrera
intestinal
Zinc
NF
N
E
ID
L
A
CI
Butirato/ácido butírico:
co: GHEE
CO
Fibra de uva
va (semilla y pi
piel)
Ácido pantoténico
ntoténico
y cúrcuma.
AL
ID
F
NGracias
O
C
Dra. Gloria Sabater
REPARAR
Butyrate and colorectal carcinogenesis
Introduction. In the last few years, many epidemiological and experimental studies have
demonstrated that ingestion of a high-fiber diet diminishes the incidence
ce and mortality of
colorectal cancer. In vitro studies have shown that butyric acid, a short chain
c
fatty acid
derived from the fermentation of dietary fiber in the colon,
n, blocks the prolife
proliferation of
colon cancer tumor cells. Consequently, butyric acid is
s believed to be the m
main protective
component against colonic carcinogenesis
genesis in high-fibe
high-fiber diets.
N
E
ID
L
A
CI
Methods. This article provides an exhaustive review
eview of the literature.
literature After brief summarizing the
genetic model of colorectal cancer we analyze the anti-t
anti-tumor properties of butyrate as well as
the current state of knowledge of its molecular
mole
mechanism of action.
F
N
CO
Results. Carcinogenesis
nesis is a mul
multi-stage
stage p
process characterized by the expansion of the
proliferation area,
a, alterations in pat
pattern of differentiation and diminution of apoptosis. In colon
cancer
cer cell cultures, physiological
phy
concentrations of butyrate inhibit cellular
proliferation,
ation, blocking th
the cell at stage G1 of the cell cycle, induce differentiation and
apoptosis
tosis and mo
modulate the expression of multiple genes, including some of the
oncogenes
enes and tumor suppressor genes involved in colorectal carcinogenesis.
Conclusion. Butyrate is currently believed to be the main protective component in dietary
fiber against colorectal cancer, reducing growth, differentiation and apoptosis. However,
further studies are needed to determine its precise molecular mechanism of action.
Keywords: Colon cancer. Short chain fatty acids. Butyrate.
Cir Esp 2000; 68: 57-64

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