“Queríamos que comunica- ra la época de la posrevolu

“Queríamos que comunica- ra la época de la posrevolu

LA VUELTA AL MUNDO
Esto permitió que Ancho Reyes,
cuya receta data de 1927, actualmente esté presente en más de 21
países, como Estados Unidos, Reino Unido, Italia, Francia, Australia, Suecia, España, y China, entre
otros.
Y es que si bien la marca arrancó como un proyecto de emprendedores en 2013, al no contar con un
competidor directo, pudo abrirse
paso en el mercado de licores en el
mundo.
“Quizá es por la curiosidad de be-
“Queríamos que comunicara la época de la posrevolución, pero que también nos
contara sobre esos sabores
milenarios de la mexicanidad que con la mezcla de la
influencia europea hablara
de un México moderno”
ber algo diferente, o que está hecho
a base de chile, pero el motivo de la
creciente aceptación no sólo es por el
producto originario de Puebla, sino
ese sabor que contagia los paladares
con sabor de nuestra tierra y, a partir de ese crecimiento exponencial,
buscaremos este año ampliar nuestro mercado hacia la zona de AsiaPacífico”, refirió.
Hidalgo señaló que parte de la
estrategia del licor mexicano es compartir el “misticismo de su sabor” en
mercados que pudieran generar
tendencia en el continente asiático
como Hong Kong, Singapur, Indonesia, Tailandia, Camboya, Corea,
China y Japón.
“Desde nuestro lanzamiento, hemos tenido un
crecimiento de más del doble en los últimos dos años,
por lo que nuestro objetivo
para este 2016, es duplicar
lo que vendimos el año pasado y alcanzar una cifra
superior a las 40 mil cajas”,
estimó.
a base de ingredientes de origen
poblano, donde se registra al menos el 80 por ciento de sus ventas
y además, debido a su característico sabor, “compite con las mejores
marcas de licores a nivel mundial”.
Por tal motivo, Roberto Hidalgo
confió en que al igual que el tequila,
que se puede encontrar en todos los
bares y restaurantes del mundo, el
licor de origen poblano buscará que
el sabor de la tradición mexicana
conquiste y se convierta en referente de la degustación de los más exigentes paladares.
“Al igual que los demás licores,
Ancho Reyes es dulce, pero la diferencia es la entrega de notas de mezcla de chiles secos que llevan a un
sabor nostálgico que encierra nuestro pasado, nuestra cocina mexicana,
nuestra tierra y nuestros procesos
agrícolas, algo de México para el
mundo”. 
Redacción S. N.
BUEN IMPACTO
Foto: Monchitime
B
ajo el nombre de Ancho
Reyes, este licor cien por
ciento mexicano, recibió
recientemente el reconocimiento
por parte de Drinks International,
como la segunda bebida en el mundo que está marcando tendencia entre los mejores bares y bartenders
a nivel global.
“Después del tequila, uno de los
ingredientes que más distingue a
México del resto del mundo es la variedad de sabores que tenemos en
la cocina, como el del chile”, explicó
el director general de Ancho Reyes,
Roberto Hidalgo.
Recordó que, al escuchar sobre
esta receta que data de finales de
la Revolución Mexicana, un grupo de emprendedores se dio a la
tarea de rescatar ese sabor que la
familia Reyes creo en su momento
y “buscamos encerrar la tradición
en una botella que represente a
México”.
“Queríamos que comunicara la
época de la posrevolución, pero que
también nos contara sobre esos sabores milenarios de la mexicanidad
que con la mezcla de la influencia
europea hablara de un México moderno, elegante y revolucionario
que comenzó a transformarse”,
anotó.
El directivo indicó que en el
caso de Estados Unidos, se
trata del mercado más importante de la bebida hecha
SIGLO NUE V O
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