Vermut Iris Dorado

Vermut Iris Dorado
Ficha de cata
Vino aromatizado con extracto de raíces, plantas aromáticas y hierbas medicinales
típicamente mediterráneas
Precioso color marron-rojizo con reflejos cobrizos.
Aroma muy perfumado, persistente y dulzón. Intensa nariz especiada, que distingue
a la perfección aromas a vainilla y canººela sobre una base totalmente herbal, donde
podemos apreciar toques de salvia, clorofila y romero pudiéndose reconocer leves notas
a regaliz.
Intenso paso en boca, cálido, dulzón y límpio. Ricas sensaciones especiadas, a canela
y a vainilla que nos confirman lo ya detectado en nariz en perfecta conjunción con
gustosos recuerdos de hiervas silvestres, destacando sobretodo la manzanilla y el poleo
sobre un fondo básicamente herbáceo, a laurel y coriandro.
Extenso postgusto que nos deja un buen recuerdo de sinfín de matic
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Datos técnicos
Grado alcohólico: 15%
Acidez total: 3 g/l
Azúcar Residual:129 g/l
Temperatura aconsejada de conservación: 15/20ºC
Temperatura aconsejable de consumición: entre 5 y 7ºC