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FICHA TÉCNICA
UVA EMPLEADA:
CARRIL DE COTOS
TEMPRANILLO 100%
PRODUCTOR:
BODEGAS SAN ISIDRO DE PEDRO MUÑOZ S.C. CLM
REGIÓN:
PEDRO MUÑOZ - CIUDAD REAL
ACOGIDO A:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
COLOR:
TINTO
Tª DE SERVICIO:
ENTRE 16ºC Y 18ºC
ELABORACIÓN:
Selección de uvas de la variedad Tempranillo, de porte bajo, vendimiadas en su momento óptimo de maduración y
procedentes de viñedos viejos y autóctonos de la zona. Suave despalillado y estrujado con una posterior fermentación
y maceración a temperatura controlada para preservar y extraer lo mejor del fruto.
NOTA DE CATA:
Color rojo púrpura intenso, de capa media-alta y con tonalidades violetas en los ribetes de la copa que denotan un
vino joven potente y bien estructurado. Nariz muy afrutada con recuerdos a fruta roja de bosque, fresa, y regaliz con
unos suaves toques lácticos que lo hacen muy apetecible. Paso de boca bien estructurado, carnoso y potente pero al
mismo tiempo suave, sin resaltar la excesiva astringencia propia de los vinos jóvenes.
MARCA:
ANALISIS:
% VOL :
Acidez Total:
Acidez Volatil:
PH
Sulfuroso Libre:
Sulfuroso Total:
Azucares:
13.50%
5,00 gr/lt.
0,30 gr/lt.
3,7
35 ppm
100 ppm
< 4 gr/lt
PRESENTACION:
Botella:
Corcho:
Capsula:
Etiqueta y Contra:
Bordelesa Stylus Verde 0,75 lts.
Sintético inyección color rosa
Complejo
Adhesiva.
EMBALAJE:
CAJA
De cartón de 6 Unidades tumbadas.
Peso: 8.3 kg.
Medidas 16 x 23 x 33 cm
Capacidad : 100 Cajas de 6 Bot.
Peso: 845 kg.
Medidas: 156 x 79 x 120 cm
PALET EUROPEO
GALARDONES:
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Oro en concurso Internacional “Ensenada Tierra del Vino 2011”
GRAN SELECCIÓN DE CASTILLA LA MANCHA 2012
Selección Oro Monovarietal Tempranillo - Concurso Regional Gran Selección CLM 2012
Mezquita de Plata 2012 - XVIII Concurso Nacional de vinos Premios Mezquita
Quijote de Bronce 2013 - IV Concurso Regional de Vinos Tierra del Quijote
Mezquita de Oro 2013 – XIX Concurso Nacional de Vinos Premios Mezquita
Plata en Concurso Internacional “Tempranillos al Mundo 2012”
Bronce en Concurso Regional “Premios Fercam 2014”
Mezquita de Plata 2014 – XX Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita
Quijote de Oro 2015 – VI Concurso Regional de Vinos Tierra del Quijote
Bacchus de Plata 2015 – XIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015
Vino favorito de la mujer 2015 – V Cata Concurso Nacional 2015 (AMAVI)
Mezquita de Plata 2015 – XXI Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita
Gran Tempranillo de Oro 2015 – X Concurso Internacional “Tempranillos al Mundo 2015”