Bodegas Campillo - Menú Castellano (P)

Bodegas Campillo - Menú Castellano (P)

OPCIONES DE MENÚ en BODEGAS CAMPILLO
Yemas tibias de espárragos, con vinagreta suave de tomate
Centros de Jamón Ibérico 5 J´s con “Pan-Tumaca”
Chistorra Riojana frita a la sartén
Entrantes
Morcilla de matanza frita con piperrada
Patatas a la Riojana con chorizo y costilla
Alubia Alavesa con sus sacramentos
Primeros
Menestra de verduras con hongos
Pencas de acelga rellenas a la crema
Solomillo a la plancha, con salsa de queso parmesano y pimientos del Piquillo
Cabritillo asado al horno con guarnición de ensalada
Principales
Timbal de rabo de res, con ibérico y reducción de sus jugos
Supremas de merluza sobre patatas panadera
Sorbete de limón al Cava Riojano
Tarta caliente de hojaldre de mantequilla rellena de crema y salsa de turrón
Postres
Tarta Tatin de manzana al Calvados con crujiente de sésamo
Queso Idiazabal “3 Txapelas” con membrillo y nueces
Vinos: Solicitar referencias disponibles a la bodega
Agua, pan, café e infusiones.
Precio: 40,00 Euros por persona más el servicio de camareros : 100,00 Euros por cada 15 personas.
Precio cotizado eligiendo un entrante, un primer plato, un plato principal y un postre.
Para otras opciones contacte con la bodega.
A estos precios debemos añadir el IVA correspondiente
(+34) 945 600 826 | [email protected]
| www.bodegascampillo.es