Radio (El Disfrute)

Vinos Recomendados
RECOMENDADOS DE LA SEMANA - PULENTA ESTATE SAUVIGNON BLANC
:: Descripciones generales
- Nombre: Pulenta Estate Sauvignon Blanc
- Bodega: Bodegas y Viñedos Hugo & Eduardo
Pulenta S.A.
- Viñedos: Ubicación: Agrelo, Luján de cuyo.
- Altitud: 980 mts.
- Superficie: 135 hectáreas
- Edad del viñedo: Plantadas en 1991.
- Variedad de uvas: Sauvignon Blanc 100%.
- Cosecha: Manual en cajas plásticas de 18 kgs.
- Crianza: 9 meses en barricas nuevas de roble
francés.
- Producción: 6050 botellas
- Notas de cata: gran intencidad aromática con
notas de pomelo rosado y ruda. Posee un gran
balance de acidez, que realza el caracter frutal
junto con tonos verdes, y una larga boca de
sabores frutales.
:: Acerca de Pulenta Estate
La Finca está ubicada en la zona de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza,
Argentina. Una de las zonas bodegueras más prestigiosas de la provincia.
135 hectáreas de viñedo propio, a 980 metros sobre el nivel del mar, gozan
de un extraordinario clima con grandes amplitudes térmicas entre el día y la
noche, que permiten una correcta maduración de los racimos. Las variedades,
plantadas por nuestro padre Antonio Pulenta y traídas especialmente de
Francia e Italia, reciben las virtudes de la cercana Cordillera de Los Andes. El
imponente marco natural de este viñedo favorece, con sus aguas de deshielo,
el riesgo de esta zona de privilegio, cuya pureza se refleja en uvas más
pujantes, intensas y frescas. La Bodega está rodeada por nuestros propios
viñedos y ha sido construida con un estilo austero y sobrio. Cada detalle
apunta simplemente a la elaboración de grandes vinos, combinando métodos
tradicionales con tecnología de última generación, siempre teniendo en cuenta
el cuidado de la naturaleza.
En la Cava, subterránea, nuestros vinos aguardan su madurez en barricas
de roble francés. Formando dos naves, convergen hacia la sala de degustación
en condiciones óptimas de temperatura y humedad, lugar donde opiniones,
alquimias y placeres se entemezclan.
A continuación te invitamos a compartir, junto a nuestro winestrategist, el Lic.
Mariano Braga, el audio completo de la presentación de Pulenta Estate
Sauvignon Blanc, dentro del segmento de vinos recomendados en
EL DISFRUTE RADIO realizara en el programa del día 16 de enero de 2011.
Los invitamos a escicharnos todos los domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5
Radio Brisas de Mar de Plata y FM 88.9 Radio Brisas Pinamar y en el resto del
mundo online en www.eldisfrute.com.ar.
“Recomendados de la semana: Pulenta Estate Suvignon Blanc.”, Radio (El Disfrute) , Argentina, 16 de enero 2011