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INHALT INHALT EINLEITUNG 9 W O ICH GERNE W E I N EINKAUFE DEUTSCHLAND 17 22 Weinhof Herrenberg, Mosel 24 Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut, Nahe 26 Peter jakob Kühn, Rheingau 28 Weingut Sander, Rheinhessen 30 Heyl zu Herrnsheim, Rheinhessen 32 Weingut Battenfeld-Spanier, Rheinhessen 34 Klaus Knobloch, Rheinhessen 36 Weingut Wittmann, Rheinhessen 38 Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz 40 Weingut Christmann, Pfalz 42 ÖSTERREICH 4 4 Weingut Loimer, Kamptal 46 Weingut Hirsch, Kamptal 48 Bernhard Ott, Wagram 50 Schlossweingut Graf Hardegg, Weinviertel 52 Sepp Muster, Südsteiermark 54 Weingut Weninger, Mittelburgenland 56 Weingut Meinklang, Neusiedler See 58 Claus Preisinger, Neusiedler See 60 FRANKREICH 62 Fleury Pere & Fils, Champagne 64 Marcel Deiss, Elsass 66 Bibliografische Informationen http://d-nb.info/988573253 digitalisiert durch INHALT Josmeyer, Elsass 68 Marc Kreydenweiss, Elsass 70 Andre Stentz, Elsass 72 Vignoble Dauny, Loire 74 Alphonse Mellot, Loire 76 Domaine Vacheron, Loire 78 Nicolas Joly, Loire 80 Domaine Huet, Loire 82 Domaine Chidaine, Loire 84 Jo Pithon, Loire 86 Domaine de la Garreliere, Loire 88 Domaine Bel-Air, Loire 90 Domaine de la Madone, Loire 92 Domaine A. & M. Tissot, Jura 94 Domaine Jeandeau, Burgund 96 Les Heritiers du Comte Lafon, Burgund 98 Domaine G. &J.-H. Goisot, Burgund 100 Domaine Rossignol-Trapet, Burgund 102 Domaine de Villaine, Burgund 104 Domaine Marcel Lapierre, Beaujolais 106 M. Chapoutier, Rhone 108 Chäteau Beaucastel, Rhone 110 Montirius, Rhone 112 Domaine des Perrieres, Rhone 114 Mas de Libian, Rhone 116 La Gramiere, Rhone 118 Domaine de Cascavel, Rhone 120 Chäteau Duvivier, Provence 122 Chäteau de Roquefort, Provence 124 Domaine d'Eole, Provence 126 Domaine Richeaume, Provence 128 Domaine Bassac, Languedoc 130 Domaine Soulie, Languedoc 132 INHALT Abbaye de Valmagne, Languedoc 134 Chäteau Pech-Latt, Languedoc 136 Domaine dAupilhac, Languedoc 138 Alain Chabanon, Languedoc 140 Domaine Leon Barral, Languedoc 142 Chäteau Pech-Redon, Languedoc 144 Domaine Gauby, Roussillon 146 Olivier Pithon, Roussillon 148 Chäteau Peybonhomme-Les-Tours, Bordeaux 150 Chäteau La Grölet, Bordeaux 152 Chäteau Moulin du Cadet, Bordeaux 154 Chäteau Fonroque, Bordeaux 156 Chäteau des Gendres, Bergerac 158 ITALIEN 160 Manincor, Südtirol 162 Foradori, Trentino 164 Icaro, Venetien 166 La Biancara, Venetien 168 Bosco del Merlo, Venetien 170 Musaragno, Venetien 172 San Michele a Torri, Toskana 174 Badia a Coltibuono, Toskana 176 Riecine, Toskana 178 Casaloste, Toskana 180 Corte Pavone, Toskana 182 Saladini Pilastri, Marken 184 Cantina Foraci, Sizilien 186 Marchesi de Gregorio, Sizilien 188 GRIECHENLAND 190 Tsantali, Makedonien 192 INHALT SPANIEN 194 Albet i Noya, Penedes 196 Mas Estela, Costa Brava 198 Mas Igneus, Priorat 200 Quaderna Via, Navarra 202 Bodegas Orvalaiz, Navarra 204 Bodega Palacios Duque de Oion, Rioja 206 Osoti, Rioja 208 Bodegas Los Frailes, Valencia 210 Bodegas Parra Jimenez, La Mancha 212 Casa de la Ermita, Jumilla 214 Can Majoral, Mallorca 216 PORTUGAL 218 Casal dos Jordöes, Douro 220 SÜDAFRIKA 222 La Motte, Western Cape 224 Stellar Winery, Western Cape 226 N O R D - U N D SÜDAMERIKA Bonterra, Kalifornien 230 Errazuriz, Chile 232 La Fortuna, Chile 234 Cono Sur, Chile 236 Zuccardi, Argentinien 238 228 LISTE DER GENANNTEN BIO-KONTROLLSTELLEN 240