Turismo y sostenibilidad en la innovación de destinos turísticos

Turismo y sostenibilidad en la innovación de destinos turísticos

Turismo y
sostenibilidad en la
innovación de
destinos turísticos
Turismo y sostenibilidad en la innovación de destinos turísticos
Por: Licda. Ena López
Técnico Sectorial Célula de Turismo
Dirección de Innovación y Calidad
Para la Comisión Mundial de Medio
Ambiente y Desarrollo de las
Naciones Unidas, el desarrollo
sostenible
es “satisfacer las
necesidades de las generaciones
presentes, sin comprometer la
posibilidad de las futuras para
atender sus propias necesidades”.
La sostenibilidad en el desarrollo de
las diferentes actividades turísticas ha
venido desarrollándose de manera
permanente.
Al hablar de sostenibilidad en los
destinos turístico es necesario
abordar
las
áreas
ecológicas,
económicas y sociales. Tomando en
cuenta estas áreas, las comunidades
se benefician directamente de los
ingresos por turismo y todas las
actividades que se realizan en su
entorno.
De esta manera, en la parte ecológica
se cuida el medio ambiente, el
recurso agua y los recursos naturales
con los que cuenta el entorno. En el
área económica es necesario que se
incorpore la pequeña y mediana
empresa por personas de la
localidad. Y en la parte social, se
apoya el desarrollo del recurso
humano de la localidad.
Según datos de Trip Advisor,
realizada en 2013, el 71% de los
encuestados dijeron que tomaron
decisiones favorables de reservas y
visitas
para
aquellos
destinos
comprometidos a cuidar el medio
ambiente. Y es que la mitad de los
consumidores
pagan
más
por
productos de empresas que tengan
compromiso con la responsabilidad
social, la economía local y el medio
ambiente.
Tomando en cuenta estos datos,
tanto de las tendencias del desarrollo
turístico, así como los intereses de
los turistas, es necesario considerar
los siguientes principios de turismo
sostenible
que
según
la
Organización Mundial de Turismo:




Los recursos naturales y
culturales se conservan para
su uso continuo.
El desarrollo turístico se
planifica y gestiona de forma
que no cause serios problemas
ambientales o socioculturales
La calidad ambiental se
mantiene o mejora
Los beneficios del turismo se
reparten ampliamente entre
toda la sociedad.
Es necesario que las iniciativas en
desarrollo así como las existentes,
tomen en cuenta estos conceptos y
puedan aplicarlas a sus proyectos.
De esta manera, se cambian los
sistemas tradicionales de actividades
turísticas y se ofrecen productos y
actividades
que
ofrezcan
experiencias únicas e irrepetibles.
Algunos ejemplos pueden ser:
Que los turistas participen en la
elaboración de las artesanías locales,
conociendo las materias primas,
trabajándolas y dándoles la forma
final.
Realizar caminatas con guías locales,
ya que son los mejores conocedores
del entorno y pueden compartir la
historia local, leyendas y datos
relevantes.
Preparar alojamiento en la localidad y
que los turistas pueden compartir con
las familias y conocer el día a día de
la comunidad.
Involucrar a los turistas en las
actividades agrícolas, cultivo, siembra
y recolección.
Compartir
la
preparación
de
alimentos
locales,
como
la
elaboración de tortillas, pupusas,
pastelitos,
café,
chocolate
y
diferentes tipos de atoles.
Para esto es necesario que las
comunidades realicen las siguientes
acciones:
Sin embargo, también es importante
considerar los riesgos que pueden
ocasionar la llegada de turistas a las
comunidades,
como
la
transculturización, la compra de
terrenos por parte de personas
ajenas a la comunidad y algún tipo de
comercio ilícito.
Para esto, las comunidades y las
alcaldías deben estar al cuidado de lo
que sucede y establecer reglamentos
que protejan el entorno.
Identificar oportunidades de negocios
existentes en las localidades, las
cuales pudieran ser en materia de
alimentos,
artesanías,
productos
agrícolas y guías.
Capacitar a los integrantes de todas
las iniciativas en los temas de gestión
de productos turísticos, calidad y
sostenibilidad.
En resumen, los gustos y actividades
de los turistas cambian a medida que
pasa el tiempo. La conciencia
ambiental y de responsabilidad social
hace que los destinos turísticos
ofrezcan e innoven en sus productos,
haciendo que los turistas se
involucren más en su entorno.
Identificar necesidades de inversión
en
áreas
de
servicios
e
infraestructura turística.
Desarrollar material promocional y
establecer alianzas estratégicas con
operadores de tours que apoyen las
acciones de comercialización y
promoción de este tipo de iniciativas.
Por: Ena López
Técnico Sectorial
Célula Inventa Turismo
Dirección de Innovación y Calidad
Edición: Nelson Alfaro/Gabriela Vásquez
Ministerio de Economía de El Salvador