Pujanza Hado 2011 Pujanza Finca Valdepoleo 2011 Pujanza Norte

Pujanza Hado 2011 Pujanza Finca Valdepoleo 2011 Pujanza Norte

Pujanza Norte 2011
Bodegas y Viñedos Pujanza
Pujanza Hado 2011
Pujanza Finca
Valdepoleo 2011
Pujanza Norte 2011
(95)
Tinto, D.O.Ca. Rioja
Características
Tipo de uva: 100% Tempranillo.
Elaboración y Crianza: 19 meses en roble francés.
Botella: Borgoña de 75 cl.
Grado: 14% vol.
Tintos, D.O.Ca. Rioja
Notas de cata
Vista: Cereza intenso con tonos granates, ribete joven.
Nariz: Limpio, intensidad media alta, predominan las
notas de fruta negra bien arropada por toques
especiados, ligeros recuerdos a pastelería y cacao.
Boca: Entrada potente pero agradable, sabroso,
equilibrado, tanino dulce, amplio, balsámico, fresco. Final
largo y con buena intensidad.
Comentario del vino
Pujanza Norte representa la culminación del trabajo de
esta bodega y la consecución del difícil reto de alcanzar la
elegancia en unos tiempos en los que se imponen la
potencia por la potencia. El esfuerzo de Carlos San
Pedro, su tenacidad y su confianza en el viñedo han dado
sus frutos, casi como si su nombre fuera un símbolo de
sus firmes propósitos y claridad de ideas, escalar por la
cara norte, el camino más dificil. Un vino moderno que
respeta su lugar de origen y lo eleva al más alto nivel. 3
Lacres muy merecidos para uno de nuestros favoritos de
Rioja
15,95 e/bot
precio medio
precio total
95,70 e
Pedido mínimo: 3 botellas de
Pujanza Hado 2011 + 2 botellas
de Pujanza Finca Valdepoleo 2011
+ 1 botella de Pujanza Norte 2011
(IVA incluido)
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Bodegas y Viñedos Pujanza
El segundo bautismo de Pujanza
Hablaríamos de conversión si lo fuera, pero no lo
es. No es una transformación, realmente es un
rebautismo –horrible término-, llamémosle entre
usted y yo ‘un segundo bautismo’ al cual
acompaña un salto cualitativo. A los Socios del
Club Todovino que llevéis cierto tiempo con
nosotros no os vamos a presentar a Carlos San
Pedro y su Pujanza a estas alturas de nuestra
relación. Pero lo que sí queremos es haceros
partícipes de cómo ese Carlos que fundó su
bodega hace tres lustros ha crecido, se ha hecho
mayor –vinícolamente hablando-, y ha empezado
a tener las cosas más (sí, aún más si cabe) claras.
Aquel San Pedro que nos sorprendió con su
Pujanza y su Pujanza Norte (ambos vinos han sido
protagonistas del Club Todovino a lo largo de sus
más de diez años de historia en diferentes
periodos) vuelve a sorprendernos renombrando
sus vinos a la vez que los hace mejores, más
auténticos, más ‘de finca’.
Este mes ofrecemos a nuestros Socios una de las
Selecciones más completas y relevantes del año:
la nueva gama de Pujanza. Sus tres vinos, en su
primera añada con la nueva imagen.
Vayamos por orden: comenzamos por Pujanza
Finca Valdepoleo. Este tinto se convierte en el pilar
de la casa, la enseña, la carta de presentación, el
vino que mejor resume la esencia de la bodega.
Es además el de mayor producción. Un vino de
finca, que nace a partir de las siete parcelas que
componen Finca Valdepoleo, que es la finca que
rodea el edificio de bodega, en Laguardia.
Parcelas de tempranillo más o menos de la misma
extensión, que se vendimian cada año por
separado, a mano, seleccionando la mejor materia
prima, las uvas de más calidad de cada una de
ellas, elaborándolas en depósitos diferentes (cada
una en uno, claro), y creando un coupage con lo
mejor de las siete para elaborar Pujanza Finca
Valdepoleo. Un coupage extremo. Un coupage
que es un puzzle de parcelas dentro de la misma
finca. Un trabajo minucioso y muy laborioso que
Selección diciembre 2014
hace que Pujanza Finca Valdepoleo no
falle. Es prácticamente imposible que
falle. El proceso está tan estudiado,
controlado y seguido que es muy difícil
que llegue a la barrica una sola gota de
materia prima no apta para el nivel que
se quiere alcanzar con este vino. Un
proceso que hace de Pujanza Finca
Valdepoleo uno de los vinos más
especiales de Laguardia, de Rioja, y
quizá de España.
Para los que os resulte familiar el tinto
Pujanza, el que fue el principal de la
casa hasta esta añada 2011, las uvas
con las que se elaboraba eran en
alrededor de un 70% de Finca
Valdepoleo, y el resto de otros viñedos
que la bodega posee en la zona. ¿Y
qué ha pasado con la uva que nace de
esos otros viñedos? Ahí es donde entra
en juego Pujanza Hado. Un tinto más
directo, el benjamín de la casa, de
menos producción que Pujanza Finca
Valdepoleo, y que está elaborado a
partir de los demás viñedos de la casa,
los que no son de la citada finca ni de
la extrema Viña del Norte, de la que
hablaremos a continuación. Esta forma
de destinar cada viña para uno u otro
vino hacen de Pujanza Hado un tinto
con una calidad muy por encima de los
de su categoría. Piensa que se elabora
a partir del viñedo viejo que iba a parar
al conocido y premiado Pujanza, y con
los descartes de Finca Valdepoleo y de
la Viña del Norte, y que por descartes
no te venga a la cabeza un sentido
despectivo. Todo lo contrario. Que una
D.O.Ca. Rioja
Situada en el norte de España, a ambos
márgenes del río Ebro, la D.O.Ca. Rioja es
la zona de vinos más conocida de España,
demandada e identificada con un patrón
clásico de calidad por la mayor parte de
consumidores nacionales e internacionales.
Las variedades autorizadas a día de hoy
son, principalmente, las tintas tempranillo,
garnacha, graciano y mazuelo, y las blancas
viuda, malvasía y garnacha blanca. En la
D.O. se distinguen tres subzonas bien
diferenciadas entre sí: La Rioja Alta, quizás
la más emblemática y la que ocupa mayor
superficie; La Rioja Baja, situada al sur de
Logroño; y la Rioja Alavesa, que comprende
varios municipios de la provincia de Álava.
uva no tenga curricula suficiente para
formar parte de uno de esos dos vinos
no es para nada una deshonra, y por
eso acaba dando forma en Pujanza
Hado; y por eso Pujanza Hado está por
encima de los vinos de su categoría,
categoría en la cual conviven vinos a los
que seguramente encantaría tener en
su ADN la uva que conforma Pujanza
Hado.
Y para terminar, la crème de la crème,
Pujanza Norte, uno de nuestros vinos
preferidos, uno de los que además
abrimos en nuestras catas, comidas y
cenas más especiales, no vamos a no
decirlo, porque es así. Nace de uno de
los viñedos más bonitos que hemos
visto en Rioja. Hemos estado allí y
damos fe de ello. Un viñedo en
pendiente que escala por la Sierra de
Cantabria, las cepas en hilera van
subiendo hasta la zona límite de cultivo,
rodeadas solo de vegetación, no hay
más viña alrededor. Un viñedo cultivado
hace quince años por Carlos San
Pedro que ahora comienza a dar sus
frutos. ¡Y qué frutos!
Los Socios del Club Todovino tenéis la
oportunidad de cerrar el año con una
Selección que será histórica, de una
bodega que hemos seguido desde el
principio, que la hemos visto crecer y
madurar, y que ahora se encuentra en
uno de sus mejores momentos,
estrenando gama con nuevos
conceptos y nueva imagen. Larga vida
a Pujanza.
Pujanza Hado 2011
Bodegas y Viñedos Pujanza
(90+)
Tinto, D.O.Ca. Rioja
Características
Tipo de uva: 100% Tempranillo.
Elaboración y Crianza: 12 meses en roble francés.
Botella: Bordelesa de 75 cl.
Grado: 14% vol.
Notas de cata
Vista: Rojo picota cereza, capa media alta, ribete
joven, bonito vestido.
Nariz: Limpio, intensidad media, frutillos rojos, fruta
negra sazonada, ligera nota vegetal fresca, recuerdos
tostados, especiado, almizcle.
Boca: Entrada agradable, jugoso, varietal, tanino de
buena calidad, fresco.
Temperatura de servicio: 17° C
Comentario del vino
Es el pequeño de la casa y ya demuestra que el suelo
en Pujanza lo tienen muy alto. Esto sí que es cumplir
mínimos con estilo. Un Rioja muy Rioja, muy directo y
sincero. Hado es destino, y Carlos San Pedro lo quiere
convertir en el destino que te abre las puertas de
Pujanza. Un tinto de excelente calidad-precio a tener
muy en cuenta.
Pujanza Finca Valdepoleo 2011
Bodegas y Viñedos Pujanza
(93)
Tinto, D.O.Ca. Rioja
Características
Tipo de uva: 100% Tempranillo.
Elaboración y Crianza: 14 meses en roble francés.
Botella: Borgoña de 75 cl.
Grado: 14% vol.
Notas de cata
Vista: Rojo cereza guinda brillante, ribete que denota
juventud.
Nariz: Limpio, Intensidad media alta, fruta negra en
confitura, especiado, balsámico, notas de madera de buena
calidad, elegante.
Boca: Entrada agradable, jugoso, sabroso, fresco, carnoso,
tanino de buena calidad, fruta roja, notas lácticas. Amplio.
Comentario del vino
Finca Valdepoleo es la más reciente creación de Pujanza.
Un tinto que representa fielmente el terruño riojano del que
nace: se elabora a partir de las mejores uvas de las siete
parcelas del viñedo principal de Pujanza, de nombre Finca
Valdepoleo. Un vino maduro y fresco, de carácter moderno,
con mucha fruta y muy expresivo. Un vino que hará las
delicias tanto de los amantes de la Rioja clásica como de la
más moderna. Rioja –Laguardia en este caso- en estado
puro. Dos lacres para este tinto de producción limitada.