IIª Jornadas sobre el Medio Natural Albacetense

IIª Jornadas sobre el Medio Natural Albacetense

Ir.
-m
'
h;
1
.
IULL"
INSTITUTO DE ESTUDIOS ALBACETENSES "DC
DE LA EXCMA. DIPUTACI~N A L b ~ cisa llir :(liiwqpqi,~~
11 JORNADAS
SOBRE EL MEDIO NATURAL
ALBACETENSE
ALBACETE, 28 de Noviembre al 1 de Diciembre 2001
INSTITUTO DE ESTUDIOS ALBACETENSES "DON JUAN MANUEL"
DE LA EXCMA. DIPUTACIÓN DE ALBACETE
Sesie 111 Congresos, Seminarios, Exposiciones y Homenajes Núm. 7
ALBACETE 2004
Cubierta: Cartel anunciador de las Jornadas.
JORNADAS SOBRE EL MEDIO NATURAL ALBACETENSE
(2". 2001. Albacete)
11 Jornadas sobre el medio natural albacetense : Albacete, 28 de
noviembre al 1 de diciembre 2001 1 organiza, Instituto de Estudios
Albacetenses "Don Juan Manuel" ; coordinación, Alonso Verde
López, Julián de Mora Moreno. -- Albacete : Instituto de Estudios
Albacetenses "Don Juan Manuel", 2004.
652 p.: il. col. ; 32 cm .-- (Serie 111- Congresos, seminarios,
exposiciones y homenajes; 7)
ISBN 84-95394-59-6
1.Naturaleza - Albacete (Provincia) - Congresos y asambleas.
1. Verde López, Alonso 11. Mora Moreno, Julián de 1II.Instituto de
Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel". IV. Título. V. Serie.
502/504(460.288) (063)
55/59(460.288) (063)
INSTITUTO DE ESTUDIOS ALBACETENSES "DON JUAN MANUEL"
DE LA EXCMA. DIPUTACIÓNDE ALBACETE,
ADSCRITO A LA CONFEDERACI~NESPANOLA DE CENTROS DE ESTUDIOS LOCALES. CSlC
Las opiniones, hechos o datos consignados en esta obra son de la exclusiva respoiisabilidad del autor o autores.
ORGANIZA: Instituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel"
COLABORAN: Ayuntamiento de Albacete
Universidad de Castilla-La Mancha
Centro de Profesores y Recursos de Albacete
COORDINACI~NDE LAS JORNADAS:
Alonso Verde López (Presidente Sección de Biología)
Julián de Mora Moreno (Presidente Sección de Geología)
COMITÉ PARA EL DESARROLLO DE LAS JORNADAS:
Ana Teresa Moreno Escárnez
Arturo Valdés Franzi
Domingo Slanco Sidera
Jorge de las Heras Ibáñez
José Fajardo Rodríguez
José M." Herranz Sanz
Juan Antonio Herreros Ruiz
Juan Picazo Talavera
Luis Gómez Gabaldón
Pablo Ferrandiz Gotor
Rafael López Márquez
Vicente Benlloch Martí
I.S.B.N. 84-95394-59-6
D.L. AB-712004
Maquetación y Fotoinecánica:
Tipo y Trama, S. L.
Cainiiio de la Virgen. 16 - bajo
Telf. y Fax 967 550 019
E-iiiail: [email protected]
02005 Albacete
Iinpreso en Gráficas Campollano, S. L.
Pol. Ind. Campollano Avda. 111 - N." 17 - Nave 8
Telf. 967 600 015
E-mail: [email protected]
02007 Albacete
SUMARIO
PÁGINAS
PONENCIA
MARCO ....................................................................
.
.
...................................................... 13-28
LARA, Ramón: Una educación para el medio ambiente .................................................... 15-28
ALMENDROS TOLEDO, José Manuel: Sociedad, medio-ambiente e higiene pública en
una comunidad rural albacetense, en el siglo XIX, según su topografía médica. Navas de
Jorquera. Año 1879 .................................................................................................................
3 1-55
BENLLOCH MARTÍ, Vicente: Análisis de una campaña de reducción de residuos en el
I.E.S. "Pedro Simóiz Abril" de Alcaraz ......................................................................................57-66
FAJARDO RODRÍGUEZ,José: Una experiencia en educación alnbiental para adultos:
.
..................
el aula de naturaleza de la Universidad Popular de Albacete .......................
67-72
DE MORA MORENO, Julián: VERDE LÓPEZ. Alonso y BLANCO SIDERA, Domingo:
Contribución del Instituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel" a la difusión del
.
.
................................ 73-79
conocimiento del medio natural albacetense (1977-2001)..................
TARJUELO, J. M.: C H I L L A R ~ NM.:
. ORTEGA, J. F.; ÁLVAREZ, N. y DE JUAN. J. A.:
El uso sostenible de los recursos hídridos: servicio integral de asesoramiento al regante
8 1-87
(SIAR).........................................................................................................................................
CASCALES, Vicente y GARCÉS, Sebastián: Integración de las nuevas tecnologías en el
currículo: ejemplo de una aplicación multirnedia para la educación ambiental y para la
.
............................................................................................................... 89-96
salud .....................
ALCARAZ ARIZA, Francisco: La cubierta vegetal de Albacete: encrucijada de infi(uerzcias
biogeográficas y climatológicas.................................................................................................
10 1- 107
GÓMEZ NAVARRO, José y ROSELLÓ GIMENO, Roberto: Thymus x valdesii, nuevo
tomillo híbrido para la Península Ibérica .................................................................................
11 1- 119
RÍOS RUIZ, Segundo: VALDÉS FRANZI, Arturo y ALCARAZ ARIZA. Francisco:
Vegetación riparia de la provincia de Albacete ....................................................................... 121- 139
GÓMEZ NAVARRO, José; ROSELLÓ GIMENO, Roberto y PERIS GISBERT, Juan B.:
Nuevas localidades de Dianthus hispanicus asso subsp. edetnnus M. B. Crespo et G. Mateo 14 1 - 147
RIVERA NÚÑEz, Diego; FAJARDO RODRÍGUEZ. José; VERDE LÓPEZ. Alonso;
OBÓN DE CASTRO, Concepcióil y INOCENCIO PRETEL. Cristina: Las plantas y las
setas (silvestres y sinantrópicas) recolectadas en la alimentación tradicional de la provincia
149- 162
de Albacete .................................................................................................................................
BLANCO CASTRO, Emilio y LÓPEZ SÁNCHEZ. Manuel: Las piñas en aguasal, un
recurso alimentario insólito en La Manchuela (Albacete y Cuenca).....................................
163-17 1
GARCÉS RUBIRA, Sebastián y CASCALES PÉREZ. Vicente: Revisión general del estado
173- 180
de las zonas verdes urbanas de Albacete ...................................................................................
SELVA, M.; JORDÁN, E.; LÓPEZ-DONATE, J. A. y FERNÁNDEZ, J.: Determinación de
la oferta forrajera consumible en aprovechamiento extensivo en un enclave característico
del sur de la provincia de Albacete (Liétor)........................................................................... 183-193
FERRANDIS, Pablo; HERRANZ, José María y COPETE, Miguel Ángel: Estudio
comparativo de la fisiología de la germinación y formación de bancos edáficos de semillas
entre una especie amenazada (sisymbrium cavanillesianum) y otra de amplia distribución
195-208
(sisymbrium runcinatum) ...........................................................................................................
COPETE CARRENO, Miguel Ángel; FERRANDIS GOTOR, Pablo y HERRANZ SANZ,
José María: Aspectos de la biología poblacional y reproductiva del endemismo vegetal
209-2 16
albacetense Helianthemum polygonoides. Resultados preliminares .........................................
CIRUJANO BRACAMONTE. Santos; MEDINA DOMINGO, Leopoldo; ÁLVAREZ
COBELAS. Miguel y MORENO PÉREZ, Miriam: Flora y vegetación acuáticas de las
217-227
Lagunas de Ruidera (Albacete-Ciudad Real, España) ..............................................................
CARRILLO LÓPEZ, A. F.; SÁNCHEZ GÓMEZ, P.; GUERRA MONTES, J. y CARRIÓN
VILCHES, M. A.: Catalogación de los árboles singulares y monumentales del sur de
229-235
Albacete ......................................................................................................................................
JORDÁN GONZÁLEZ, E.: SELVA DENIA. M.; OROZCO BAYO, E.; LÓPEZ PÉREZ,
J. M. y LÓPEZ-DONATE, J. A,: Determinación de la cobertura y densidad de los
espartizales t$icos del sureste de la provincia de Albacete mediante análisis digital de
imágenes ................................................................................
.
.
.
..............................................237-244
FAJARDO RODRÍGUEZ, José: Vegetación de los "vallejos " de Alatoz y Carcelén ...............245-246
VALDÉS FRANZI, Arturo y RUIZ GALLARDO, José Reyes: Quejigares en el norte de
247-255
Albacete y sur de Cuenca (España)...........................................................................................
LÓPEZ, M.: PULIDO, L.; ANDRÉS, M. y GATTUSO, S.: Cambios mo$o-anatómicos en
raíces de labiadas: Lavandula stoechas subsp. pedunculata, Rosmarinus oficinalis y
.
............................. 257-260
Thymus vulgaris en un área recreativa con suelo compactado ..............
PONENCIA
MARCO ...............................................................................................................................
263-265
MONTES, Carlos: El estudio y gestión de los humedales españoles entendidos como
ecosistemas ............................................................................................. .
.
.............................
265
COMUNICACIONES
ORALES ..................................................................................................................
267-30 1
VERDE LÓPEZ, Alonso: RIVERA NÚÑEZ, Diego: FAJARDO RODRÍGUEZ. José y
OBÓN DE CASTRO, Concepción: Notas sobre la ecología de la Jíora medicinal de la
269-280
provincia de Albacete .................................................................................................................
GÓMEZ LADRÓN DE GUEVARA. R.; CATALÁN HERNÁNDEZ, A.; NÚÑEZ
ZORNOZA. A.; VÉLAZ AZPILICUETA, M. y PICAZO CÓRDOBA, M. 1.: Estudio y
control poblacional de los diferentes focos de langosta marroquí (Dociostaurus maroccanus
t.) en el campo de maniobras de Chinchilla de Montearagón (Albacete, España)...................28 1-292
ÁLVAREZ COBELLAS, M.; CASTELLÓ. R.: CIRUJANO, S.; ROJO, C. y RODRIGO.
M. A.: La contaminación de las Lagunas de Ruidera .............................................................
293-301
POSTERS
........................................................................................................................................... 303-395
ALONSO VARGAS. M." Ángeles y DE LA TORRE GARCÍA. Antonio: Las lagunas
salinas de la provincia de Albacete: Biodiversidad y conservación ....................................... 305-3 12
MARTÍNEZ INIESTA, Cristóbal y LOZANO BERRIO. Pedro Luis: Aplicación del índice
de calidad del bosque de ribera, QBR (Mirnize et al. 1998), al río Jzicar e12 la provincia de
Albacere ....................................................................................................................................
3 13-321
ABELLÁN, Pedro; SÁNCHEZ-FERNÁNDEZ, David; MILLÁN, Andrés; MORENO, José
Luis y VELASCO, Josefa: Las especies endémicas de coleópteros y heterópteros acuáticos
de la provincia de Albacete .................................................................................................... 323-336
SIMARRO-OSSORIO, E.: GONZÁLEZ-OCHOA. A. 1. y DE LAS HERAS. J.: Respuesta
de la vegetación del valle del río Tus tras incendios consecutivos ...........................................337-342
MAÑAS, M. P.; CASTRO, E.; JEREZ, M. J. y DE LAS HERAS, J.: Aptitud agronómica
del agua residual depurada (E.D.A.R. de Albacete) en cultivos herbáceos .............................. 343-356
LÓPEZ DONATE, José Antonio: MONTESINOS IBÁÑEZ, Juan Gabriel; LÓPEZ CANO.
José Antonio y MARTÍNEZ NÚÑEZ, Juan Carlos: Estudio descriptivo del sector
endorreico-salino de Pétrola, Corral Rubio y La Higuera (Albacete)......................................357-370
RUIZ GALLARDO, José Reyes y VALDÉS FRANZI. Arturo: Ensayos con Salix purpurea
L. para la recuperación de la ribera del río Cabriel (Villatoya -Albacete-).............................37 1-379
SÁNCHEZ, R. y SELVA. M.: Creación de setos y bosquetes en un paraje de uso agrícola
381-386
en La Mancha (Albacete)...........................................................................................................
GONZÁLEZ OCHOA, A. 1.; SIMARRO-OSSORIO. M. E. y DE LAS HERAS. J.:
Distribución de los daños del defoliador Pachyrhinus sp. sobre masas de Pinus halepensis
Mill. de la provincia de Albacete en 2001 ....................
.
..................................................... 387-392
OROZCO BAYO, E.; SÁEZ MARTÍNEZ, J. J.: LÓPEZ DONATE, J. A.; DEL POZO
GARNICA. E.: MARTÍNEZ SÁNCHEZ, J. J. y JORDÁN GONZÁLEZ, E.: Análisis de los
cambios morjiológicos,fisiológicos y bioquíinicos producidos en una masa de Pinus
halepensis Mill. sometida a distintos tratamientos de poda ......................................................393-395
PONENCIA
MARCO ...............................................................................................................................
399-4 17
VELASCO. Tomás: Las aves acuáticas en la provincia de Albacete. Una visión general ...... 401-417
COMUNICACIONES
ORALES ..................................................................................................................
41 9-487
CATALÁN, Antonio E.; FERNÁNDEZ, Antonio y VÉLAZ. Miguel: El águila perdicera
(Hieraaetusfasciatus) en Albacete y Castilla-La Mancha. Situación, problemas y acciones
.,
de consewacion ..........................................................................................................................
42 1-433
BARONA FERNÁNDEZ. Javier: Aportación al conocimiento de la distribución, estatus y
problemática de los mamferos carnívoros en el nordeste de la provincia de Albacete ........... 435-45 1
ZAMORA SALMERÓN, Juan F. y ESCUDERO PATIÑO. Jorge L.: Contribución al
453-467
conocimiento de la herpetofauna de la provincia de Albacete ..................................................
NÚÑEZ ZORNOZA, Chenchi; VÉLAZ AZPILICUETA. Miguel y CATALÁN
HERNÁNDEZ, Antonio E.: Situación del cernícalo prinzilla (Falco naumanizi) en la
469-477
provincia de Albacete. Año 2001 ...............................................................................................
ELVIRA. B. y ALMODÓVAR. A.: Catálogo, distribución y estado de conservación de la
479-487
ictiofauna de las Lagunas de Ruidera .......................................................................................
POSTERS
........................
.. ..................................................................................................................
489-582
VÉLAZ AZPILICUETA. Miguel: NÚÑEZ ZORNOZA. Chenchi y CATALÁN
HERNÁNDEZ, Antonio E.: Revisión de territorios históricos de halcón peregrino (Falco
peregrinus), en la provincia de Albacere. Año 1999..................................................................
49 1-498
CAMPOS, Benedicto: Abundancia, distribución y selección de hábitat de la población
reproductora de ganga ibérica Pterocles alchata en la provincia de Albacete ........................499-507
CANIZARES MATA, D.; CANIZARES MATA, J. A. y TORNERO IRANZO, F.:
La estación de Los Prados y el llano de Pocopán (Albacete). Datos sobre su avifauna
nidificante ...................................................................................................................................
509-5 13
MONREAL, J. A.; MARCO, LL. y JURADO, 1.: Contribución al conocimiento del
parasitismo oofago sobre la procesionaria del pino (Thaumetopoea pityocampa Schlff) en
el municipio de Fuenteálamo (Albacete) ........................................................................
515-523
LARA POMARES, Ángel José y FAJARDO SÁNCHEZ, Antonio: Estudio mediante datos
de anillamiento de la comunidad de aves instalada en el cinturón vegetal de la laguna de
Tinajeros (Albacete)...................,.,.,............... ......................,.,.,.,...,..........,..,............................. 525-545
CAÑIZARES MATA, David y CANIZARES MATA, José Antonio: Nuevos datos sobre
recuperaciones de aves en la provincia de Albacete. Periodo 1990-2000 ................................547-555
LARA POMARES, Ángel José y FAJARDO SÁNCHEZ. Antonio: La comunidad de aves
asentada entre la vegetación que rodea la laguna de "Los Patos" (Hellín/Albacete) .............557-567
LARA POMARES, Ángel José y FAJARDO SÁNCHEZ. Antonio: Paso vnigratorio
postnupcial del carricero coni~in(Acrocephalus scirpacezls) e11 un herbaznl de Albacete ....... 569-575
LARA POMARES. Ángel José y FAJARDO SÁNCHEZ, Antonio: Estatus de las currucas
. . . . . . . 577-582
(género sylvia) en el aeródronzo de "Los Llanos" (Albacete) ...................................
PONENCIA
MARCO. ...............
...........,,,.,. .,,,,.,.,... .
.,. . ,.,,...,... ..... ... . . . . . . . ........ . ... ..... . . . .,.,.. 585-616
RODRÍGUEZ ESTRELLA. Tomás: Los humedales de la provincia de Albacete y las aguas
587-616
subterráneas ..................................................................................................................
DOMÍNGUEZ ESCRIBANO, Alfredo y CALERA BELMONTE, Alfonso: Los SIG en la
6 19-625
gestión del medio natural. Aplicación en el AculjCero 08-29 ....................................................
MONTERO, E. y RINCÓN, P. J.: Condicionnntes geológicos estructurales de la unidad
hidrogeológica del Campo de Montiel ........................................................................
627-638
ARIAS, C.; MEHDI, M. y VILAS, L.: Aportació?~del análisis estratigráflco en canteras a
la geología regional. El final de1 ciclo Jurásico al este de Almansa (Albacete).......................641-652
Alonso VERDE LÓPEZ
Julian DE MORA MORENO
Han pasado once años desde que el lnstituto de
Estudios Albacetenses, de la mano de Joaquín López Ros,
organizara las I Jornadas del Medio Natural Albacetense, y
con ello se comenzara a potenciar el estudio y divulgación
de la enorme riqueza natural de nuestra Provincia. Desde
entonces el conocimiento de nuestro medio natural ha tenido u n desarrollo notable, paralelo al nacimiento y crecimiento de la Universidad de Castilla-La Mancha, al trabajo
de numerosos investigadores de otras universidades limítrofes y, por qué no, de otros, que por iniciativa propia Ilevan a cabo sus trabajos; todos ellos desarrollan una importante labor en el ámbito de las Ciencias Naturales en nuestra Provincia.
Esto hace que el lnstituto de Estudios Albacetenses
"Don Juan Manuel" t o m e la responsabilidad de promover
el intercambio de información y fomentar la divulgación de
los resultados obtenidos, y qué mejor foro de debate que
reunir a gran parte de estas personas, cuyo denominador
c o m ú n es el estudio del medio natural albacetense, en las
II Jornadas que aquí presentamos.
A lo largo de estas II Jornadas del Medio Natural
Albacetense se han presentado y debatido diferentes temas
de todos los campos de las Ciencias Naturales, c o m o son la
Zoología, Botánica, Geología, Ecología y, como novedad,
Educación y Medio Ambiente.
Como vemos, respecto a las anteriores Jornadas se
ha incorporado una nueva disciplina: Educación y Medio
Ambiente que da respuesta al creciente interés por esta
materia entre investigadores y, fundamentalmente, docentes que desarrollan su trabajo en nuestra provincia con los
más jóvenes; esta labor, especialmente importante debido a
la acelerada degradación de la Naturaleza, hace necesario
dedicar un gran esfuerzo a la divulgación y a la educación,
con el f i n de que los ciudadanos de todas las clases, edades
y posición en nuestra sociedad puedan actuar en consonancia con su medio.
Para terminar, insistimos en que éste debe ser el papel
del lnstituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel":
coordinar el trabajo de todos los investigadores que trabajan en el campo de las Ciencias Naturales y divulgarlo, pues
de esta manera, el medio natural, al conocerse se valorará,
favoreciendo su protección y uso racional.
Educación
y Medio Ambiente
PONENCIA MARCO
Ramón LARA
Facultad de Educación Universidad Complutense de Madrid
1. INTRODUCCIÓN: LA EDUCACIÓN INFLUYE SOBRE EL MEDIO
Conviene. en primer lugar, aclarar el título de
esta ponencia, intencionadamente un tanto provocador, como consecuencia de su ambigüedad. "Una
educación para el medio ambiente" no quiere decir
que vayamos a intentar educarlo (;No le faltaba otra
cosa!), sino que lo tengamos en cuenta como beneficiario de la educación que reciben las personas. Me
parece incuestionable que el medio puede beneficiarse, o perjudicarse, en función de cómo se eduquen las
personas que en él viven y que con él interactúan,
aunque habiten en otros entornos más lejanos. En mi
opinión. buena parte de los problemas que componen
esa red tan compleja de conflictos que hemos dado
en denominar "problemática ambiental" se debe al
modelo en que nos educamos los seres humanos, a la
percepción que nuestra cultura tiene. y que vamos
asumiendo inconscientemente mientras crecemos.
acerca de nosotros mismos como habitantes de este
Planeta, acerca de quiénes somos. sobre lo que representa nuestro entorno para nosotros. sobre nuestro
papel en el mundo ... y del comportamiento que de
todo ello se deriva'.
¿Qué es el medio ambiente (MA. en lo sucesivo)? Generalmente se suele entender este concepto
con un cierto reduccionismo, confundiéndolo con el
de medio natural'. La Educación Ambiental (EA, en
adelante) se acoge a la teoría sistémica y entiende el
MA como el entorno de cualquier sistema: es decir.
todo lo que está fuera de la frontera de ese fragmento de la realidad al que nos estemos refiriendo en un
momento determinado. De modo que. si estamos
hablando del sistema social. su entorno será el resto
de la Biosfera. el medio natural; pero, si nos estamos
refiriendo a una persona. a una familia o a un pueblo.
por ejemplo. entonces su MA estará constituido también por las demás personas. las instituciones, las
ideas. etc.. además del entorno natural. Estará integrado por la Biosfera. la Sociosfera. la Tecnosfera y
tantas "esferas" como queramos agregar en función
del conjunto de realidades y fenómenos con que
interactúa cualquier persona o grupo humano.
Los componentes del medio ambiente
Se trata de una realidad con la que estamos obligados
a intercambiar materia, energía e información, si
queremos seguir ejercitando nuestras funciones vitales. Una realidad que, en cierto modo, no tenemos
más remedio que desordenar, de ahí la responsabilidad de introducir en el entorno el menor desorden
posible. ya que de él depende nuestra supervivencia
y la de nuestros semejantes. El MA es la única fuente de todo lo que necesitamos, al tiempo que es el
único sumidero de todos los residuos que generamos.
Queda superada, como puede verse. aquella perspectiva inicial en que se consideraba a la Naturaleza
como intocable.
En nuestra comprensión del MA. un problema
añadido viene representado por el modo en que percibi~nosla realidad. Los dos conjuntos formados por
el mundo y por nuestro conocimiento del mismo no
son tan idénticos como muchas veces creemos. El
proceso por el cual vamos construyendo nuestro
conocimiento de la realidad está tan mediado por la
propia cultura. la ciencia y la tecnología. que puede
ocurrir que determinados aspectos fundamentales
para nuestra propia vida no resulten tan evidentes
como debieran. Si hiciéramos una encuesta entre
diversas personas sobre qué es lo más importante
para su vida. probablemente muy pocos pondrían en
primer lugar el MA. Se trata de una de esas cosas tan
próximas a nosotros y que. generalmente. nos vienen
dadas tan en sobreabundancia, que ni siquiera las
Muy bieti lo e.xprescrn los orgatii:adores cie estas Jorrindcrs e17 s~rpágiiici dr Irirertier, al justificcrr In iricorporcrcicín de esta riLreila Nrecr
sobre "... In relaciórz erirre Ed~rcrrcióriy Medio Atiibietite, que crctrrcrltnei~tees le1 tnn's irnportarite corisec~iencicrdel coriocirniet7to de Ins
cinteriores (10s qire se trurarori err lcrs 1 Jorticrdas). LLIrrcele~rdadegrudaciórr de la Nat~rrnlezcr11crcer~ecesarioque se dediqire ~ r i zgt-crri
esfuereo a la divrrlgaci(ítiy n In Ecirrc~rciOri,cor~elfiri de qire los ciudariarios (le rodas cla.se.s, edcirles y posicio'ri eri la sociedad piredcrri
uctrrcrr en consoi~uricicrcoii S L I iiredio."
No riie refiero, eviderite~?tente,al rírrilo y corirenido de ester.\ "11 Jorricrckis sobre el Medio Ncrr~rrcilAlbacetetise". Crrh grulpo de pr(fesiortcrles riecesircr cicotrir el cairll~otic s11 itii,e.stigcrcióri y e.strrclio; otros lo Iiorcírr sobre el rriedio irrbtrrio, o sobre los eco.si.sternu.s rlinrr'tirrio.~.etc.
vemos. Igual ocurre con la salud, o la madre3. por
ejemplo.
Y. sin embargo, el MA es mucho más que nuestro único proveedor de recursos, al tiempo que el
único receptor de residuos, como ya quedó dicho: de
él depende también en gran medida lo que somos
cada uno de nosotros. Los últimos avances científicos
en la cartografía del ADN han puesto de relieve la
gran igualdad genética existente entre los seres
humanos. ¿Cómo explicarnos, entonces. las notables
diferencias individuales? Evidentemente, son consecuencia del MA en que cada uno nos desarrollamos
y, sobre todo. de las relaciones que con él establecemos. En consecuencia. cabe afirmar que la
Educación, toda educación que se pretenda de calidad, ha de tener en cuenta al MA como una realidad
con la que dialogar y cooperar, más que como un
objeto al que dominar y explotar.
¿Qué características deberá tener una educación
que considere al MA como sujeto de diálogo, en vez
de como objeto de apropiación y manipulación?
Supongo que, desde el principio de mi intervención
se veía claro que estaba preparando el terreno para
proponer la Educación Ambiental como un intento de
afrontar esta crisis, especialmente de valores. que
afecta al mundo en que vivimos. Edgar Morin ha
dicho recientemente que "la primera e ineludible
tarea de la educación es enseñar un conocimiento
capaz de criticar el propio conocimiento" (El País
Digital). Otro tanto podemos afirmar de la Educación
necesaria para el siglo que estamos comenzando:
habrá de constituir un modelo evolutivo y reflexivo.
capaz de irse perfeccionando a sí mismo, en función
de las circunstancias cambiantes del mundo y de la
relación dialógica que con él debe establecer. Pero
vayamos por partes. Veamos cómo surge la EA y cuál
es su estado en la actualidad.
Las relaciones entre los diversos elementos que
componen la Biosfera vienen siendo progresivamente alteradas a causa del comportamiento de uno de
ellos, la especie humana. El enorme crecimiento
demográfico experimentado durante el siglo pasado,
acompañado por el peculiar modo de vida de aproximadamente la quinta parte de la población mundial,
está produciendo un profundo cambio en las relaciones ecológicas, tanto las interespecíficas (de la
Humanidad con el resto de las especies) como las
intraespecíficas (de las personas entre sí).
SINTOMAS DE DEGRADACIÓN Y DESEQUILIBRIO DEL MEDIO AMBIENTE
SOCIAL
NATURAL
CI-ecimientodemográfico.
Desequilibrios biogeo(l~iíinicos
Ac~im~ilación
humana en ciudades.
Alteración del sistema cliniitico
Impacto anlbientnl y tensión Noste-Sur
Agotamiento de la capa de ozono
Mortalidad pos hambre
Contaminaci6n y residuos
Efectos ambientales sobre la salud
Deforestacióil, erosión y desertificación
Pobreza
y containinación consecuei~te
Perdida de biodiversidad.. .
Cuadro 1. F~iente:JIMÉNEZ HERRERO,
(2000, pig. 3 1-34). Adaptación propia.
Desde multitud de campos del saber, de la tecnología. de la empresa, etc. han surgido diferentes
iniciativas intentando buscar soluciones a la citada
problemática. Una de éstas procede del campo educativo: la EA. Se trata de un modelo dinámico, que se
ha ido configurando. desde hace casi cincuenta años.
gracias a las aportaciones de quienes se han visto
interpelados por la crisis ambiental. a partir de sus
propias intuiciones e investigaciones. En esa búsqueda de soluciones, se ha ido incorporando. además. las
propuestas coherentes con el modelo mismo, procedentes de educadores que no utilizaban para sí el apelativo de arilbientales. pero que lo eran "avaiit la let-
tre"-'. Buena parte de las referencias bibliográficas en
que se apoya esta ponencia se refieren a ese tipo de
trabajos.
Ya es conocido que la EA surgió como consecueiicia de la creciente concienciación de la especie
humana acerca de la problemática ambiental. de esta
crisis planetaria y de civilización que estamos generando y padeciendo. Al principio. de un modo un
tanto siiiiplista. también desde el campo educativo se
intentaba atajar p~intualinentecada uno de los problemas ambientales (extinción de especies, alteración de la capa de ozono, desertificación. agotamierito de recursos. contaminación...). confundiendo la
' Htrce irr~o.riileses se recilizó crila er~crre.stci.siiiiil~ireritrr escolares, acerca de In pe~soriciiiicís iiiiportcrrite en slr i'irlrr. Croo recorclcrr qire
las ri1trc1re.s ibtrri eil qlriiiro o sexto Iirgrrr eri 10 i~icryorítrcle los ccrsos.
Véciiise. por ejeii~plo,Iris prop~restcrserlircrrtiiicis c1e l? Fipiru o de C. Freiiler.
problemática ambiental con la suma de los problemas. Ahora sabemos que ambas cosas son realidades
cuantitativa y cualitativamente diferentes. como lo
son un sistema y sus elementos; porque ya tomamos
en cuenta su complejidad. la existencia de realimentaciones, sinergias. límites. efectos umbral. etc.
Si los educadores nos dedicáramos a estudiar
con nuestros/as alumnos/as cada uno de los problemas ambientales y la forma de atajarlos. estaríamos
actuando de un modo coherente con el modelo educativo tradicional, que pone el énfasis en los aprendizajes conceptuales y en la resolución de problemas
conocidos5.Ambos aspectos son necesarios. pero no
suficientes, y pertenecen a lo que podemos denomiy otros.
nar "aprendizaje de mantenimiento" (BOTKIN
1990). Lo que la situación actual demanda. además.
es un "aprendizaje innovador", que nos capacite para
la resolución de problemas inéditos. y en el que la
creatividad. la imaginación. la intuición. el arte.. .
tienen tanta importancia como el conocimiento científico.
¿Cuál sería una perspectiva más eficiente para
contribuir a la búsqueda de soluciones? (Atención a
los matices de esta frase: la Educación. por sí sola, no
basta. aunque es imprescindible; y. por otro lado, no
ignoramos la dificultad de resolver muchos de los
problemas: lo que proponemos es afrontarlos adecuadamente. Esta perspectiva. en sí misma. ya sería
liberadora"). La clave estaría en atacar directamente
al corazón. al centro de la crisis ambiental. Pero
¿Dónde está ese corazón?
Desde mi punto de vista. ese centro está en la
actitud de los seres humanos. que nos comportamos
con el resto de la Biosfera ignorando o contradiciendo sus leyes, no respetando sus límites. "cabalgando"
alegremente a lomos de la ciencia y de la tecnología,
que nos han proporcionado posibilidades insospechadas. de las que nos beneficiamos el 20% de los seres
humanos. pero que, al mismo tiempo, están poniendo en evidente riesgo. si no al Planeta, sí la supervivencia de nuestra especie.
De todos es conocida la "ley 20/80". según la
cual, la quinta parte de la Humanidad consume el
80% de los recursos. Consecuentemente. el 80% de
la población restante se tiene que conformar con el
otro 20% de la riqueza. Recientemente. JOEL de
ROSNAY(1996) nos describió "un mundo de tres
velocidades". (Véase cuadro adjunto no 2).
Un mundo de tres velocidades:
Pobres
1.500
Ricos
1.500
si (en botellas)
si
a pie
114 en aut. part.
-3
78 (apsos.)
4 iiial ii~itridos
carne y grasas
314 del consuiiio iiiuiidial
Leche
I
iio
si (114, desnatada)
El Primer Murido coiis~iiiie.coi1 respecto al Tercero:
15 veces iiiis papel
10 veces iiiis acero.
18 veces niRs productos q~iiinicos.
13 veces iiiis petróleo.
19 veces 1116salumiiiio
El Psiiner M~iiidoeiiiplea 3 5 de la coseclia iii~iiidialde graiios eii pi-od~icircarne.
Población (iiiilloiies)
Agua potable
Electricidad
Desplazaiiiieiitos
O.0 de la riq~iezaplanetasia
Alimeiitación
Clase iiiedia
3.000
casi
sí
A~itobíis- bicicleta
20 (apros )
Cereales y
leguiiiiiiosas
para los iiiRos
Cuadro 2. Elaboración propia. a partir de JOELde ROSNAY
Igualmente, una personalidad mundial tan poco
sospechosa de extremismo ecologista. como Michel
Camdessus. hasta hace poco Director del F.M.I., ha
definido la pobreza como uno de los principales pro-
blemas ambientales. hasta el punto de representar un
riesgo para el proceso de mundialización. tan querido por la institución a la que representaba. (Véase
cuadro adjunto no 3).
El intento de atcijarpuntualmenre cada uno de los problemas ni~~bieritales
nos rec~rerduel mito de la hidra, o monstruo de las inúltiples
ccrbezus: el héroe clásico las iba cortando una a una, pero el monstruo las iba reprodicciendo ci una velocidad mayor
"El ser hurnano,forma parte de uri todo que se llama rrnii~erso.Uncr parte limitcrda en el tiempo y en el espacio. Percibe su persona, sus
pensamientos, sus sentimientos, como si estuvieran separados del resto. Se tmtci de una especie de ilusión óptica surgida de su conciencia. Esta ilusión es para nosotros como una prisión que 110s limita cr nuestros deseos personales, así como al afecto de las personcrs que nos sor1 cercunas. Nuestra misión debería ser 1iberarno.s de escr prisión ainpliarldo nuestro círculo de compasión para incluir a
todos los seres vivos y a toda la naturaleza en su belleza. Ncidie puede cor~seguirloconlpletamente, pero el hecho de perseguir ese objeTomado de G. D. MARTEL(1994).tivo constituye ya en sí una liberación parcial y el fundamento de la paz interior". ALBERTEINSTEIN.
Eres energía. Barcelona. Robin Book.
"Hace falta una autoridad política mundial"
El problema más importante es la pobreza:
3.000 millones de personas viven con <2 $ al día.
"
<l
c'
1.3017 "
900
"
'
son analfabetos.
"
"
pasan hambre y están desriutridos.
800
está en riesgo a causa de:
La n~u~idialización
1 . La inestabilidad de los sistemas fiiiaiicieros
2. El riesgo de marginalización de los inás pobres.
Prop~iestasde sol~iciónpara el desarrollo de los países:
Empeño propio.
Centrar su política en erradicar la pobreza.
Potenciar el ahorro y la iiiversi0ii internos.
Abrir sus fronteras.
Consolidar institiiciones políiicas. sociales y ecoiióinicas.
Compatibilizar orden y participación (deiiiocracia).
Acabar con la iiiipoifacióii de ariiias.
Apoyo liiianciero de los países ricos
"
Cuadro 3. Elaboración propia a partir de MICHELDE CAMDESSUS
(1995).
No hace mucho tiempo leí un titular de prensa7
que decía: "No existen un mundo desarrollado y otro
subdesarrollado. sino un sólo mundo mal desarrollado". Efectivamente, esa quinta parte de la Humanidad
que vivimos en los países ricos, gracias a los recursos
que corresponden a las otras 415 partes. disfrutamos
de posibilidades que hace 2000 años se les atribuía a
los dioses; oportunidades insospechadas hace apenas
medio siglo: conocer casi inmediatamente lo que
pasa en todo el Mundo, viajar a la velocidad del sonido. curar enfermedades que antes eran mortales,
comunicarse a velocidades de vértigo.. .
La ciencia y la tecnología nos han permitido
romper algunas limitaciones. "ligaduras". que el
entorno oponía al sistema humano; a consecuencia
de ello. algunas características individuales y específicas se han modificado notablemente: la expectativa
de vida se ha duplicado: la mortalidad infantil se ha
reducido al mínimo, al menos en los países desarrollados: la población huinana se ha multiplicado por
tres en los últimos sesenta años: podemos pasar frío
en el verano y calor en el invierno: podemos comer
todo tipo de alimentos en cualquier estación del año:
podemos hacer fértil lo estéril. y estéril lo fértil,
podemos. . .
Pero, en esa carrera cada vez más veloz. parece
que se nos ha olvidado que la humanidad forma parte
de un sistema más amplio. el planeta Tierra: que éste
no es infinito: que nuestro Planeta es un sistema limitado. en el que no cabe un desarrollo no controlado
de ninguno de sus elementos. Por eso. autores del
prestigio de EDGARMORIN (1994) avisaron hace
tiempo de que lo urgente ya no es dominar la
Naturaleza. a lo que con tanto afán se ha dedicado el
ser humano a lo largo de la Historia, sino controlar
el dominio que nuestra especie está adquiriendo
sobre ella. La ignorancia8. una de las fuerzas más
destructivas, puede ir acompañada de cierto nivel
económico y tecnológico. Habrá que evitar que el
poder que nos otorga la tecnología aumente nuestra
capacidad de destrucción. Que los conocimientos no
nos sirvan para "conquistar" (sólo se conquista lo que
no se merece). sino para construir el Planeta hermoso. amplio y sostenible que todos nos merecemos.
Algurtos de los prirtcipios qrre defi~rerresta ética, a la vez yetzetrarttey cndrrcn.
Considerución del lioiiibre C O I N O centro del Planeta.
Una coniprei7s1ón utoi)~izcrckrdel rn1olndo J' de 10 i~idn.
La consrdercicrón de 10 Ncrtili.aleza corno iln bieii riicrgott7hie..
Lo i:alorac~ónde 111s neces~dcrdespor encriilil de los recursos.
Ln ~dei~t~ficncióii
del "progreso" COI? la i ~ ~ ~ i x ~ i ~ i u p o de
s e .hieiies.
r~ón
El o l ~ ~ l de
d o "la pl-esencrtr de otros" en 17ue.rtrasi>ldcis.
Lcr sobrei~aloracróndel e.sp;vacioJ . el 111odode i,id~71oilrbalio.s.
La pr~n~ucia
nbsoli~tadel presente sohre los plniztennirer.rtos a rliedio J . largo pluzo.
La falacia de "la rie~rli.cilidud"de i7irestr.o~actos
Cuadro 4. Fuente: Novo, M. ( 1999).
' Latnento no recordar su auto>;para citarlo.
q g n o r a n t e es quien no tiene la capacidad de organizar su vida en la búsqueda de la,felicidad. Paradójicamente, puede ser una persona
muy "instruida".
Probablemente hemos olvidado las riendas. la
dirección del proceso; o quizá hemos dejado que sea
dirigido por principios económicos y tecnológicos.
en lugar de que primen los valores éticos. ¿Será que
el jinete ha dejado de tomar decisiones para que lo
haga el caballo? Si, en el ámbito económico y tecnológico, estamos en la época de la globalización y de
Internet, ¿A qué nivel estamos en cuanto a la ética?
¿Exagero mucho si digo que estamos como en la
Edad del Hierro? ¿No predomina una solidaridad tribal? ¿Es suficiente esa ética en la era de la mundialización de los procesos?
Ahí está. en mi opinión. el corazón de la crisis:
en el desfase entre el desarrollo que hemos alcanzado en el campo de la ética y el logrado en el resto
de los campos: economía, ciencia, tecnología ...:
entre los fines y los medios; entre los "cómo" y los
"para qué" de nuestras decisionesy. Se me viene a la
memoria la mala consideración que, en mi etapa de
estudiante. tenía lo que entonces nos enseñaban
como Maquiavelismo ("El fin justifica los
medios"); me temo que actualmente, en determinadas situaciones, son los medios los que justifican
los fines (¿Podemos hacerlo? Hagámoslo. ¿Para
qué? Eso no está muy claro. A veces. el único fin
evidente es el beneficio económico de determinadas
multinacionales, más poderosas que los Estados de
la mayoría de los países). Véase. por ejemplo la
actitud de algunos científicos y de muchos gobernantes ante el problema de los organismos modificados genéticamente: cuando todavía no está probada la ausencia de riesgos. ellos deciden que
deben ser utilizados, argumentando una supuesta
solución para el hambre en el Mundo. como si ésta
fuera una cuestión de tecnología. Otro tanto podría
decirse acerca de las decisiones referentes al denominado "mal de las vacas locas"; sobre las soluciones energéticas, en muchos países, hacia opciones
duras. destructoras de recursos y centralizadas: o
sobre las respuestas al terrorismo internacional,
como consecuencia de los horribles atentados
recientes.
De ahí procede la importancia de la Educación
para la búsqueda y construcción de soluciones. Pero
no nos referimos sólo a una Educación que busca
alternativas en los demás campos; sino a una
Educación que busca alternativas en sí misma; es
decir, cuando hablamos de EA nos estamos refiriendo a un nuevo modelo desde todos los puntos de
vista. No se trata de un cambio en los contenidos, en
los temas. en los enfoques. etc.; sino de una nueva
perspectiva. de un nuevo paradigma que afecta a todo
el curriculum, entendido éste del modo rnás amplio y
desde una perspectiva global y sistémica.
3. LA SITUACIÓN ACTUAL
La escasez de tiempo no nos permite un recorrido puntual por el proceso de enriquecimiento que ha
recorrido la EA desde su nacimiento. hace unos 50
años, y que puede constatarse a través de los sucesivos eventos prornovidos por UNESCO y otras instituciones: Estudio Internacional de UNESCO (1949).
Estudio Comparativo (1968), Programa M&B
(1971). Conferencia de Estocolmo sobre el Medio
Humano (1972). PNUMA (1973). PIEA ( 1973,
Seminario de Belgrado (1975), Conferencia de
Tbilisi (1 977), Conferencia de Moscú ( 1987).
Cumbre de Río de Janeiro (1992). Conferencia de
Tesalónica (1997) ... Sin olvidar lo realizado en
España: Sitges (1983) Navas del Marqués (1988).
Valsaín (1989). Pamplona (1998), por citar sólo las
reuniones de ámbito nacional.
Merced a esa evolución. la EA se ha ido confgurando como un modelo educativo cada vez más
coherente y complejo. Entre otros cambios. cabe destacar el que afecta al concepto de MA. que se ha
hecho rnás amplio. hasta referirse a la totalidad del
entorno del ser humano: pero el mayor avance de
todos se ha producido en cuanto al papel que se le
había atribuido. que ha pasado de su consideración
como un recurso didáctico (herencia de la tradición
rousseauniana) a ser tenido como uno de los benefi-
ciarios de la EA. entendiéndose ésta como una
Educación a favor del MA. Importa mucho insistir en
los matices de esta afirmación: ahora. además de
hablar de una Educación en y desde el medio, lo
hacernos también para el MA. al tiempo que la
Naturaleza ha comenzado a ser considerada como
sujeto con el que dialogar. y no como objeto a ser
explotado. Se ha superado también la aparente oposición entre desarrollo y MA. a partir de la constatación de que existen varios tipos posibles de desarrollo. y algunos. corno el Desarrollo Sostenible. no tienen por qué suponer un deterioro del entorno. Sería
el concepto de Naturaleza fraternal sustituyendo al
de Naturaleza explotada. de estar con la Tierra. y no
(1984).
sólo en la Tierra, al que se refería HABERMAS
"... una actit~rdalternativa freizte a la naturaleza, pero de a h í izo cabe deducir la idea de urla
ilueila técnica. En lirgar de tratar a la nat~ircrleza coi110 objeto de una disposicióil posible, se la
podría coiiside~arcomo el i~lterlocutorei7 lri7cr
posible interacción. E11 ve7 de la izaturulrza
e.xplotada cabe buscar a la ~cituralezajrutern~il
(...) y coinlrr~iccircoi1 la i~atumlezaen lugar de
trabajarla cortando la comunicciciórl. Y ~ r l parl
ticirlar atractivo, para decir lo ine17osque pirecle
decirse, es el que conserva ILI idea de gire l ~ i
Los prohleincis crr~~hietitcrles
iio procecloi r(rrito de la reolologícr, c[iclriroclel i~ltrliiso qlre cle ellcr .se 1icrc.e.
subjetividad de la naturaleza, todavía encadenada, no podrá ser liberada hasta que la comunicación de los hombres entre sí no se vea libre
de dominio. Sólo cuando los hombres comunicaran sin coacciones y cada uno pudiera reconocerse en el otro, podría la especie humana
reconocer a la naturaleza corno un sujeto y no
sólo, como quería el idealismo alemán, reconocerla como lo otro de sí, sino reconocerse en
ella como en otro sujeto".
El planteamiento sistémico que define a la EA
exige que veamos a continuación. aunque sea esquemáticamente, algunas de sus características actuales
en los ámbitos ético y conceptual. para continuar después con los aspectos metodológicos. que constituyen el núcleo de mi intervención. Los tres aspectos
están profundamente implicados. se condicionan
mutuamente.
Los seres humanos hemos llegado a creernos el
centro del Universo. Así lo han manifestado casi
todas las cosmogonías. No es la Biblia cristiana el
único "libro sagrado" que narra el supuesto encargo
de Dios a los hombres de que cuiden y dominen el
Mundo. A costa de ello. nos hemos atribuido el derecho de dominio sobre el resto de la Biosfera e incluso el del sometimiento de unas razas y culturas por
otras. Este posicionamiento, origen de multitud de
problemas ambientales, exige una revisión (más adelante vereinos cómo afecta a la metodología) que
podríamos caracterizar del siguiente modo:
Búsqueda del biocentrismo. superando el planteamiento antropocéntrico que ha caracterizado la
actitud de la especie humana frente al resto de la
Biosfera. En la medida que vayamos logrando este
objetivo, valoraremos "lo demás" (los otros seres
vivos y el resto de la Naturaleza) no sólo por la utilidad que nos puedan aportar: sino porque se trata
seres vivos como nosotros y con ellos forrnainos
una comunidad de intereses: el interés común es la
defensa de la vida. En ese camino de compasiÓnl0
universal habrá que incluir también a nuestros
semejantes, reduciendo tantos comportamientos
etnocéntricos e incluso androcéntricos como
existen en la actualidad. En consecuencia, nuestras
relaciones con el entorno serán de diálogo en lugar
de explotación.
En ese esfuerzo por abandonar el antropocentrismo.
se irían resolviendo algunos de los principales conflictos que caracterizan a nuestra civilización: entre
la ética y la economía; entre la tecnología y la
Naturaleza: entre la economía y la ecología: entre
los principios naturales y los valores sociales: entre
autosuficiencia y dependencia.. . Y nos iríamos
acercando a la situación que DEVALLy SESSIONS
( 1989) denominan Ecología Profunda.
Ecologiii profunda
Cu1tui.a dominiinte
Domiiiio sobre la Nat~iralez:~
El anibiciite nat~irales
iiii
rec~irsopai-a el Iioiiibi-e
Creciiiiieiito ecoiióiiiico-iiiaterial
por el aumeiito de la población hiiiiiaiia
Ariiioiiia coi1 la Naturaleza
'Toda la Nat~iralezaticiie
~ i i ivalor
i~itríiiscco
Ncccsidades iiiatcriales siniples
Creeiicia e11la ab~iiidaiiciade los recursos
I<cc~irsosliinitados de la Tieri-a
Progreso y sollicioiies de alta tcciiología
Teciiologia apropiada: cieiicia iio domiiiadora
Coiis~iiiiisiiio
Sobi-icdadirecicl:ije
Coiri~iiiidad ceiitralizadaliii~cio~i~~l
'l'radicióii iiiiiioritariaibiori.egiones
Cuadro 5. Fuente: DEVALY SESSIONS
( 1989).
Como dicen los partidarios de la solución pacífica de los conflictos y los críticos de la globalización, "sólo hay un Mundo. pero puede ser diferente".
A partir de estas propuestas y otras similares. se irían
generalizando algunos valores actualtilente einergentes:
Equidad: principio superador de los valores de
igualdad y justicia, a partir de la constatación y
respeto de las diferencias individuales y sociales.
Solidaridad: con las demás personas (intra-específica) y con los demás seres (inter-específica); con
los seres que comparten nuestro tiempo (sincrónica) y con los de épocas diferentes a la nuestra (diacrónica).
1o
Sustentabilidad: en el intento de satisfacer las
necesidades reales y básicas de todos en la actualidad. sin hipotecar la capacidad de la Biosfera para
responder a las necesidades de las generaciones
futuras.
Respeto por la diversidad natural y cultural. Las
diferencias individuales son también una cuestión
importante. ¿Son diferentes nuestros alumnos y
alumnas'? ¿,Por qué. entonces. tanto interés en
hornogeneizarlos. en que todos aprendan lo inisrno
y al tnisino tiempo?
Este modelo ético que vamos dibujando no se
conseguirá sin esfuerzo. sino que requiere un arduo
trabajo para conseguir adecuar nuestras actuaciones a
Se enlplea el término "cornpusión" erl el .seritirlo (le pci.siórl coi,ipartidci. Vlcrse rlotcz
11''
1
nuestros modelos de pensamiento. dada la profunda
implicación que existe entre pensamiento y
acción"; igualmente. se hace necesaria una formulación rigurosa de los problemas que nos inquietan
(un problema bien formulado ya ha iniciado el camino de su resolución, si ésta es posible): que nos acostumbremos a afrontar los conflictos en lugar de
rehuirlos (el conflicto y el desorden no siempre son
negativos: la paz no es ausencia de conflictos, sino la
capacidad de resolverlos mediante el diálogo): que
nos entrenemos (nuestros alumnos/as y nosotros mismos) en la toma de decisiones, desarrollando destrezas para la negociación con los demás. a partir
de la constatación de la subjetividad de nuestras percepciones; que incorporemos a nuestro pensamiento
la perspectiva del medio y largo plazo, imprescindible para adecuar determinados comportamientos al
ritmo de la Biosfera: para hacer. o dejar de hacer,
determinadas cosas si queremos progresar en el
camino de la sustentabilidad.
Coino educadores, nuestro mayor compronliso
ambiental debería ser el de afrontar nuestra propia
educación. tanto en el ámbito profesional como en el
personal. Dada la dinamicidad del sistema social. los
saberes profesionales quedan rápidamente obsoletos.
lo que nos demanda un permanente aprendizaje que
trasciende ampliamente el ámbito de lo científico, a
consecuencia de la profunda implicación existente
entre la manera de ser y la manera de educar.
En este campo, desde mi punto de vista, el problema esencial está en determinar los contenidos del
aprendizaje y su secuenciación. especialmente
teniendo en cuenta cómo se condicionan unos a otros
y cómo afectan todos ellos a las formas de pensamiento. Tradicionalmente. en el ámbito de la
Educación formal. los conceptos fueron casi los únicos contenidos que se enseñaban. Aunque muchos
educadores se preocuparon de los valores. de las
actitudes y las destrezas. lo hacían por iniciativa
propia, ya que estos contenidos actitudinales y procedimentales no aparecían explícitamente en los
currícula oficiales y. en consecuencia, resultaba difícil discutir acerca de ellos para ponerse de acuerdo o
mejorarlos. Generalmente, los contenidos conceptuales se agrupaban en asignaturas. que constituían la
traducción de las ciencias clásicas al ámbito escolar.
Loslas alumnoslas estudiaban estos compartimentos
estancos. con muy poca relación entre unos y otros, a
partir del supuesto de que cada uno haría su propia
síntesis y así conocerían el Mundo. En una palabra,
se confundía el mapa con el territorio: y la ciencia.
una teoría explicativa de la realidad, también se confundía con la realidad misma.
La innovación que se propone consiste en pro-
"
"Si 110 vives
".
c o n l o ~ ~ C ' I I S U tSe,r t n i t l c l r c í s ~ P I I S ~ I C~O II P~ ~OO
1.ii.e~
curar que el objeto de conocimiento sea la realidad
misma. el Mundo; pero sin perder de vista que se
trata de un conocimiento que conduce a la acción. La
ciencia no pierde por ello importancia, ya que es un
auxiliar imprescindible para ese conocimiento; pero
no está sola en el empeño. la acompañan el arte, la
creatividad. la intuición, la revelación. etc.
Un problema adicional en el modelo educativo
clásico lo constituye el paradigma científico imperante, el positivismo: un modelo dicotóinico y reduccionista que pone el énfasis en el conocinliento de las
partes de un todo: un paradigma que ha permitido
en la física y la quíenormes avances en la ~~ledicina,
mica aplicadas. etc.: y ha facilitado el desarrollo tecnológico que ha contribuido a una notable mejora de
nuestro nivel de vida: pero que encuentra dificultades
para explicar los procesos complejos y no lineales:
los fenómenos humanos y sociales: lo infinitamente
grande (el universo) y lo infinitamente pequeño (el
inundo de lo subatómico): el ámbito de lo vivo, donde
predominan los procesos irreversibles, etc.
Frente a ello, la EA actual propone un enfoque
sistémico. entendiendo el Mundo como un gran sistema compuesto por elementos interrelacionados
que. a su vez. forinan subsistemas. Cada uno de éstos
inantierie con su entorno intercambios en forma de
materia, de energía y de información, en la medida
que lo requiera o permita su grado de apertura. En
este modelo. sin olvidar la composición de cada sistema. el énfasis se pone en el conocimiento de su
estructura. de las relaciones entre sus elementos,
las cuales nos dan idea inmediata de su función.
Dentro de este enfoque. tiene gran importancia
el conocimiento de las interdependencias. ya sea de
los elementos dentro de cada sistema o entre sistemas
pertenecientes a un inacrosistema más amplio: de las
emergencias, que tantas veces caracterizan al propio
sistema; de sus líriiites: de los mecanismos de realimentación, adaptación e innovación, a través de los
cuales se mantiene el equilibrio; el descubrimiento
de los isomorfismos, esos fenómenos y principios
básicos que tienen lugar en diferentes tipos de sistemas, etc.
A partir del enfoque sistémico. asistimos a la
aparición de un nuevo modelo interpretativo. que
podemos denominar paradigma de la complejidad.
Es éste un enfoque que nos facilita la localización, en
los sistelnas abiertos, de formas de autoorganización
que contradicen la ley de la entropía creciente. gra(1983) denonlinó estructucias a lo que PRIGOGINE
ras disipativas: un modelo que ayuda a abordar la
búsqueda de la causalidad comple,ja mediante el
conociiniento de mecanismos no lineales. de realimentación. sinérgicos. recursivos. etc.: que permite
pensar conjuntamente lo uno y lo múltiple. lo cierto
y lo incierto. el azar y la necesidad, el orden y el
desorden. etc., como realidades que son al misino
tiempo antagonistas y complementarias; un paradigma que ofrece herramientas para el estudio de todo
tipo de sistemas12,tanto los naturales como los parcialmente modificados y hasta los sistemas urbanos,
casi totalmente modificados por la acción humana,
que tienen una total dependencia del entorno al tiempo que producen un enorme impacto en el mismo.
El pensamiento sistémico contempla el todo y
las partes, así como las conexiones entre las
partes, y estudia el todo para poder comprender
las partes. Es lo opuesto al reduccionismo, es
decic la idea de que algo es simplemente la
Y MCDERMOTT.
suma de las partes. (O'CONNOR
1998).
Dentro de esta innovación conceptual, la EA
presta gran atención a los siguientes temas:
El desarrollo; tratando de diferenciarlo claramente
del simple crecimiento. El Desarrollo Sostenible
recibe el énfasis que merece la situación mundial.
La Cumbre de Río '92 consagró el término que
había acuñado el Informe Brundland (CMMAD,
1989); y la Conferencia de Tesalónica (UNESCO,
1997) definió la Educación para el Desarrollo
Sostenible como objetivo prioritario de la EA en la
actualidad. (Ver cuadro adjunto no 6).
Las relaciones NorteISur. Como realidades de
difícil localización geográfica, que tienen entre sí
una relación recíproca de causa y efecto.
El concepto de rentabilidad. discriminando bien
desde los puntos de vista económico y ecológico.
La no confusión entre valor y precio; entre nivel de
vida y calidad de vida.
Los conceptos de riesgo. de Impacto Ambiental,
de Huella Ecológica13,de externalidades, etc.
Desarrollo Sostenible
Según lo definió la "Comisión Brundland", pe~mite:
1. Satisfacer las necesidades de la generación actual, sin dificultarlo para las futuras.
2. Intepar desarrollo y preservación del medio ambiente.
3. Atender a las necesidades de todos (países, g ~ u p o ssociales...).
4. El crecimiento de los países pobres. Necesario, aunque no suficiente.
5. El mantenimiento de los ecosistemas- teniendo en cuenta su "capacidad de carga".
Hay que entender el Desarrollo Sostenible como un método, no como un resultado final. Como un
modo de viajar y no como una estación de llegada.
Sus características revolucionarias proceden de su definición de:
Necesidades: las que peimiten una vida digna (alin~entación,vivienda, i'a~amilia,traba.10,
relación, cultiira.. .).
Límites:
ritmo de renovncióii de los ecosistenias;
capacidad de carga (de soportar población),
tolerancia en la absorción de contaminantes,
de los sistemas sociales y urbanos para organiznrse,
en la velocidad de los procesos económicos (acompasarse a la Naturaleza),
en el sentido de los procesos (ni~.elde vidalcalidad de vida).
Cuadro 6: El Desarrollo Sostenible. (Elaboración propia).
Como ya se ha apuntado anteriormente, la EA
representa un nuevo modelo teórico, metodológico
y práctico, enmarcado en un nuevo paradigma que
no afecta únicamente al sistema educativo o a sus
contenidos, como se ha interpretado de un modo
reduccionista en demasiados casos, sino también al
modo de concebir el MA y al tipo de relaciones que
con él establece la Humanidad. Se trata de un modo
distinto y nuevo de pensamiento y de acción.
Pero el tránsito de un modelo profesional a otro
no es un fenómeno que se produzca de una manera
fácil. automática y sin tensiones. La crisis de un viejo
paradigma. por lo general, no es reconocida como tal
por la comunidad a la que afecta. Cabría decir que
siempre es una minoría la que resulta consciente de
esa crisis; incluso hay muchos de sus miembros que,
acoinodados en la anterior cosmovisión, ya sea de
modo intencionado o no, rigidifican sus posturas ante
''Una sola llama puede encender un millórz de velas ... (O'CONNOR
Y MCDERMOTT,
1998).
l3
El concepto de Huella Ecológicn intenta reflejar el impacto humano en la Nat~traleza.Se podría definir como el "cor~surno"de
Nat~tralezaque cada persona provoca, en ,función de la cantidad de tierra y agua procluctii>crsque rlecesirainos cada u170paro obtener
los recursos que consumimos y que sean rlbsorbidos los desechos que generarnos. Cori lrr poblrrción actual (poco rrids de 6.000 millones), tocaríamos a un promedio aproxirnciclo de 2 Hectáreas por habitante (el equiiialerite a dos campos de fútbol), pero el reparto real
es rmty desigual: ltrl norteamericano proiwcu ~trializtella de aproximadamente 10 Hrrs, mientras que la de urz hindií no llegaría a 0,s.
¿Qué pasará Izacia el año 2050, cucinrlo vivan sobre el Planeta 10.000 millones de personas, gracias a un crecirnierlto rnayoritariamente en el Tercer Mundo, y las rnultinaciorlales los l~ayanconvencido de las "excelencias" de nuestro modelo de desrirrollo?
la emergencia de las nuevas propuestas. Nuevas ideas
que, por otra parte, tampoco tienen de inmediato
todas las soluciones a los problemas planteados por
la realidad, ni quizá las puedan tener nunca.
3.3.1. Un cambio que afecta a todo el curriculutn
La EA requiere, al mismo tiempo, la modificación de los puntos de vista acerca de:
el sujeto de la educación,
el entorno,
las relaciones entre ambos,
los contenidos educativos,
metodología pedagógica,
los ámbitos donde se desarrollan los procesos,
el papel de los educadores,
su perfeccionamiento profesional, etc.
La EA no puede quedar restringida al ámbito
escolar (educación formal), sino que afecta a toda la
sociedad, desde el convencimiento de que el aprendizaje puede estar presente a lo largo de toda la vida de
cada persona y en todo tipo de situaciones vitales.
Estamos ante la exigencia actual de que todos aprendamos nuevos modos de comportamiento, en espe-
cial los adultos y, entre éstos, con mayor urgencia,
aquellos que tienen mayores responsabilidades tanto
públicas como privadas. La escuela es el ámbito
especializado creado por la sociedad para la educación, el aprendizaje y la organización de la experiencia, pero esta experiencia puede adquirirse en cualquier otro ámbito, el profesional, por ejemplo.
En este contexto, la EA no se concibe como un
proceso tecnológico neutral, en que la persona
(supuesto objeto) es educada al margen de su medio
(estático) o en el mejor de los casos "en", o "desde",
un entorno en el que no se la considera incluida. Por
el contrario, la EA entiende que todo hombre y toda
mujer son sujetos activos de su propia educación
(formal y no formal), que esta educación se produce
"desde, para y en" su medio. con el que mantienen
una relación dialéctica.
En los objetivos de la EA definidos por la
Conferencia de Belgrado (1975) queda bien claro
que son las personas y los grupos sociales los sujetos
de su propia educación: son ellos quienes deben
adquirir la conciencia. los conocimientos, las actitudes, las destrezas. etc. Lo que podemos hacer los
educadores es ayudarles, no dárselos (véase cuadro
adjunto no 7).
OBJETIVOS DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL (BELGRADO, 1975)
CONCIENCIA: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a que adquieran mayor sensibilidad y
coiicieiicia del inedio ambiente en general y de los probleinas coiiesos.
CONOCIMIENTOS: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a adquirir una coniprensióii
básica del medio arribiente eii su totalidad, de los problenias conesos y de la presencia y fuiicióii de
la h~inianidaden él, lo que entraña una responsabilidad crítica.
ACTITUDES: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a adquirir valores sociales y un profiindo
interés por el ii~edioambiente, que los iinplilse a participar activaniente en su proteccióii y
mejoraiiiiento.
APTITUDES: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a adquirir las aptitudes necesarias para
resolver probleiiias ambientales.
CAPACIDAD DE EVALUACIÓN: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a evaluar las
medidas y los programas de Educación Aiiibiental en función de los factores ecológicos, políticos,
econóinicos. sociales, estéticos y educacioiiales.
PARTICIPACIÓN: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a que desarrolleii s ~ sentido
i
de
responsabilidad y a que tornen coiicieiicia de la iirgeiite necesidad de prestar atención a los
problemas del medio anibieiite. para asegurar qiie se adopten medidas adecuadas al respecto.
Cuadro 7. (Subrayado inío)
De este modo. educarse no consiste sólo en la
adquisición de unos aprendizajes y la incorporación
de la persona a su entorno (socialización). sino también. y simultáneamente, en una transformación de
ese inedio. Éste es el concepto de historicidad, de la
historia como posibilidad, expresado por H. A.
GIROUX.
(1990).
En educación no hay actividades neutras, que
se justifiquen por su eficacia en la consecución de
unos objetivos finales, sino que son ellas mismas, en
función de su coherencia con los fines. las que van
desarrollando la personalidad de quienes se educan,
en uno u otro sentido. Cuando alguien realiza tareas
a las que no encuentra significado propio. está construyendo. entre otras cosas, u11 modo de comprensión
de sí mismo, de la realidad y de las relaciones entre
ambos como meros objetos, como unos instrumentos
utilizados para la obtención de fines externos.
"La traslación de los valores desde los procesos a los productos, la primacía de los resultados observables, la separació~zde los medios y
los fines, así como la justificación ética de los
medios en virtud del valor de los productos son,
a mi entendel; las manifestaciones más evidentes y sutiles en la actualidad del principio de
alienación humana. Este principio se aloja en
la concepción instrumental de la vida del hombre y se refleja en el modelo tecnológico de
intervención educativa, obsesionado por la e$ciencia y la productividad observable y cuanti$cable ". (PÉREZGÓMEZ, 1990).
Del mismo modo. hay que destacar los cambios
en los papeles de educandos y educadores. Ya no
cabe pensar en un educador que sabe. habla, prescribe. disciplina y elige los contenidos; frente a un educando que no sabe, escucha, obedece, es disciplinado
y asume dichos contenidos, en cuya elección no ha
participado. Esa división entre educador (considerado como sujeto) y educando (como objeto) y el
hecho de transmitir conocimientos preestablecidos.
en vez de producir experiencia, definirían el modelo
de "educación bancaria", en terminología de PAULO
FREIRE.(1 975) que habrá de ser superado por medio
del modelo de "educación liberadora". crítica y problematizadora, en la "que nadie educa a nadie: que
tampoco nadie se educa solo: que los hombres se
educan entre sí. mediatizados por el Mundo".
Una educación que capacite al hombre para la
discusión valiente de su problemática; para su
inserción en esta problemática. Que le advierta de los peligros de su tiempo para que, corzsciente de ellos, gane la fuerza y el coraje de
lucha? en lugar de ser arrastrado a la pérdida
de su propio "yo", sornetido a las prescripciones ajenas. Educación que lo coloque en diálogo constante con el otro. Que lo pre-disporzga a constantes revisiones. A análisis críticos
de sus descubrimientos. A una cierta rebeldía,
en el sentido rnás humano de la expresión. Que
lo identi$que con métodos y procesos cierzt$cos. Frente a una sociedad dinámica en transición, no admitimos una educación que lleve al
hombre a posiciones quietistas, sino aquellas
que lo lleven a procurar 1rr verdad en conz~in:
oyendo, preguntando e investigando. (FREIRE.
1978).
Igualmente, la innovación afecta a los contenidos educativos. que ya no vendrán marcados a
partir de las disciplinas científicas y los esquemas de
los educadores, sino por las situaciones problemáticas del entorno y las ideas previas de los educandos. afectando no sólo a los aprendizajes conceptuales (conocimiento de hechos, datos, principios. leyes ...) sino también a los procedimentales y
actitudinales. destacando especialmente estos últimos: el aprendizaje de los valores. Cabe insistir nuevamente en que. sin despreciar el aprendizaje "de
mantenimiento" (que supone la adquisición de procedimientos. destrezas. criterios, métodos y reglas
para afrontar situaciones problemáticas conocidas y
recurrentes), indispensable para el funcionamiento
individual y social. se pone el énfasis en el "aprendizaje innovador" (que permite resolver probleinas
inéditos). imprescindible para la creación, los cainbios. la reestructuración y la reforinulaciói~de problemas. (BOTKIN
y otros. 1990).
3.3.2. Criterios organizadores de la metodología
En cuanto a los cambios que afectan a la metodología. cabe decir que no vienen motivados tanto
por una cuestión de eficacia, cuanto por el hecho de
constituir un aspecto central del modelo educativo.
Una educación que pretende que las personas logren
una visión compleja y comprometida de la realidad y
de su propio papel en ella. como es la EA, debe tener
en cuenta la complejidad del mismo educando y
adoptar una metodología adecuada, considerando
que el modo de aprendizaje, en sí mismo. se convierte en contenido educativo (LARA.R. 1997). Es oportuno recordar aquí la clasificación aristotélica de las
actividades humanas en dos categorías: Actividades
de producir. las que fabrican productos. y actividades de hacer. las que realizan algo de modo que sus
fines se logran en los procesos y no a través de los
mismos. La educación pertenece a las segundas. En
afirmó que las actividades de
su Ética, ARISTÓTELES
hacer responden a objetivos derivados de los valores
éticos y de los ideales. que no pueden conseguirse
más que en la acción. En consecuencia, tales actividades no pueden ser sometidas a un conjunto de
reglas perfectas y acabadas como las que rigen las
actividades de producir. es decir, no pueden responder en exclusiva a una tecnología como propone
el modelo conductista, por ejemplo. A pesar de que
más adelante enumeraremos algunos principios
metodológicos, conviene adelantar aquí que, si queremos saber si estamos educando ambientalmente,
rnás que fijarnos en los temas tratados. convendría
hacernos preguntas como las siguientes:
¿Quién toma las decisiones?
¿Qué papel ocupa el alumnado en la actividad
escolar?
¿Para qué sirven las actividades que muchas
veces diseñamos?
¿De qué tipo de preguntas estamos partiendo:
reales o falsas?
¿Se están abordando los problemas que afectan a los alumnos y aluinnas?
¿Cómo es el MA de la escuela? Etc.
Así. pues. teniendo en cuenta que, según hemos
afirmado antes, en Educación el método de aprendizaje se convierte por sí mismo en contenido. la EA
participa de los siguientes principios metodológicos:
El que aprende es quien construye el conocimiento.
Modelo de aprendizaje constructivista, donde
cada nueva experiencia significativa reorganiza la
teoría anterior del propio sujeto. El educador, en
consecuencia, se concibe como dinamizador y facilitador del aprendizaje.
Por la misma razón, todo el currículun~(contenidos.
métodos. materiales.. .) estará en función del educando. que es el protagonista. de cuya actividad
depende su aprendizaje
La actividad está basada en la investigación: los
alumnos/as investigarán sobre problemas próximos
y sobre los procesos de resolución de problemas; y
los educadores. sobre su propia intervención pedagógica. ¿Qué está pasando realmente en el aula o
en el Centro educativo?
Aprendizaje integrado de todos los ámbitos: conceptual, procedimental y actitudinal.
Utilización de las nuevas tecnologías para la mejora del propio aprendizaje y para lograr los objetivos
en relación con el entorno.
Enfoque interdisciplinario y global, posibilitando
conocimientos que abarquen todos los aspectos
(natural, social, cultural.. .) para facilitar una interpretación lo más rigurosa posible de la realidad. A
partir de ahí habrá que fomentar el entrenamiento
de habilidades para actuar, de acuerdo con el
principio de "pensar globalmente y actuar localmente", aunque ahora este lema se esté modificando en el sentido de "acción local y global".
Organización cooperativa del Centro educativo.
como preparación para una acción solidaria y respetuosa con los demás y con el MA.
Educación permanente, orientada hacia el futuro
e implicada en las características de la comunidad.
Esto requiere un análisis previo de los contextos
en que se vaya a producir la intervención educativa: las características del espacio. de la comunidad.
de la propia cultura.. . ¿Cuáles son los saberes relevantes y necesarios para ese grupo social?.
Fomento del contacto con la realidad. partiendo
de una percepción subjetiva, en principio, e incorporando aspectos vivenciales, plurisensoriales,
emocionales, estéticos, lúdicos.. . Percepción que
se irá objetivando paulatinamente.
Establecimiento de conexiones entre áreas de
conocimiento y esfuerzos combinados para afrontar problemas concretos.
Puesto que una de las tareas esenciales de la educación es ayudar en la construcción de significados, y
considerando el conocimiento como un constructo
social, al tiempo que una conquista individual. se
hace necesaria la utilización de formas de representación que permitan poner en común las concepciones individuales. Entre tales formas de
representació cabe destacar los mapas conceptuales (HONTORIA
y otros, 1991), la V heurística de
GOWIN(NOVAKY
GOWIN.1988) y los laberintos de
relaciones (Novo, 1998).
Desarrollo del sentido crítico para poder gestionar
los problemas con creatividad. responsabilidad y
solidaridad.
14
El Centro educativo, debería constituir en sí
mismo un medio rico, bien integrado en la
comunidad. Si se quiere educar para la vida, hay
que educar desde la vida; si se quiere educar para
el respeto a la Naturaleza. hay que educar desde el
respeto a las personas que se educan.
Si nos proponemos conseguir un modelo educativo
que no se conforme con saber. sino que busque un
cambio de actitudes y de modelos de comportamiento, se habrá de fomentar la creatividad, la
búsqueda de alternativas y la toma de decisiones. La frase que presidía las sesiones del Foro
Global, en Río '92, era la siguiente: "Que en tiempos de crisis. la imaginación sea más importante
que el conocimiento"".
Para no hacer interminable esta enumeración de
características metodológicas, terminaremos con otra
cita de la Cumbre de la Tierra, añadiendo que el
Tratado de Educación Ambiental para sociedades
sustentables y responsabilidad global definió la EA
como "un acto político, basado en valores, para la
transformación social".
3.3.3. Un ejemplo de metodología de trabajo
Como concreción de las consideraciones metodológicas anteriores, veremos a continuación, a
modo de ejemplo, un esquema con los pasos metodológicos que, de modo flexible, suelo seguir con
mis alumnos de los diferentes niveles educativos e
incluso en la formación permanente de educadores,
con unos resultados bastante gratificantes:I5
Pasos metodológicos:
Contacto con la realidad - motivación.
Planteamiento de los problemas a trabajar.
Formación de grupos en tomo a los problemas.
Observación del medio y recogida de información.
Organización de los datos.
Nueva lectura de los datos organizados e interpretación de la realidad.
Cuestionamiento de esa realidad.
Búsqueda de alternativas.
Propuestas de actuación
Comunicación de los resultados (a lo largo de todo
el proceso).
(En la sesión presencial se explicó brevemente
este esquema).
Atención al término "conocimiento", no confundir con información. En la sociedad actual cada vez estamos más informados, pero eso
no siempre implica que tengamos más conocimiento.
Este esquema fue elaborado en colaboración con un grupo de compañeras/os, dentro del Seminario Permanente de EA. de la
Comunidad de Madrid, del que son tributarios algu~tosde los aspectos metodológicos mencionados más arriba.
Como se dijo más arriba, necesitamos un modelo educativo progresivo y capaz de irse mejorando a sí
mismo en una relación dialógica con un mundo también en evolución permanente; pero el paso hacia
unas nuevas relaciones ambientales, en el más amplio
sentido de la palabra, no es un acontecimiento que
vaya a producirse necesariamente y de un modo
espontáneo, sino que es un proceso mediante el cual
hemos de construir el futuro. Un proceso que exige la
modificación de las estructuras educativas y la elección entre la multitud de opciones que brinda la realidad, y que sólo puede ser llevado a cabo por los propios educadores. Un proceso complejo y lento que
debe ser organizado de un modo eficaz y consciente.
utilizando para ello todos los recursos a nuestro alcance, incluidos los de la propia situación de partida.
Teniendo en cuenta que para el tratamiento de
problemas complejos no existen soluciones simples,
no cabe copiar recetas externas de tipo metodológico,
sino que tendremos que equiparnos con los instrumentos adecuados si queremos generar la dinámica
de cambio a la que venimos refiriéndonos. Uno de
esos instrumentos podría ser la InvestigaciónAcción (IíA.). El modelo de investigación participante y de evaluación interna que presenta la UA
podría. entre otros. contribuir a la incorporación de
los educadores al nuevo paradigma, a la transformación de la práctica educativa y, por extensión. a la de
cualquier práctica social y de la sociedad misma.
Moinento reconstnictivo
"Criticar la propia concepción del Mundo significa.
por consiguiente, hacerla unitaria y coherente, elevarla hasta el punto a que ha llegado el pensamiento
1976).
mundial más avanzado" (GRAMSCI,
La IíA viene siendo utilizada por grupos de profesoreslas en ejercicio como recurso para la mejora
de su propia profesionalidad; pero fue concebida por
KURTLEWIN(1946) con mayor amplitud. como un
proceso utilizable por cualquier grupo social que
quiera mejorar su práctica, a partir de ideas compartidas. Cualquier situación social puede ser concebida
como una ocasión de aprendizaje. El esquema más
sencillo es el llamado "modelo espiral de Lewin" que
consta de los cuatro pasos siguientes:
Análisis y diagnóstico de una situación problemática.
Formulación de estrategias de actuación
para resolver el problema.
Implantación y evaluación de dichas estrategias.
Análisis y diagnóstico de la situación a la luz
de los nuevos datos. Y así sucesivamente.
En esta línea, ELLIOTT
(1990) propone un modelo ampliado. que define con mayor detalle cada uno
de los pasos de LEW. Entre los muchos continuadores del modelo, cabe destacar a CARRy KEMMIS
(1988). quienes hablan de los "momentos" de la
Investigación/Acción y presentan cuatro pasos esenciales:
Moineilto constructivo
Discurso entre
participantes
Práctica en
contesto social
En un somero análisis que hagamos de las instituciones educativas, veremos que. a los fines que
supuestamente responden a los intereses presentes y
futuros de los individuos. hay que añadir los que
deberían dar respuesta a la conveniente educación y
progreso de la sociedad misma y los relativos a las
necesidades de perfeccionamiento de los profesionales de la docencia y a la modificación de estructuras
del propio sistema.
Se puede observar que, con referencia a estos
dos últimos aspectos (perfeccionan~ientoprofesional
y cambio estructural), no existen diferencias entre los
educadores y los profesionales de cualquier otro
ámbito. Cualquier actividad, también la educación,
supone una intervención sobre una realidad para
modificarla en uno u otro sentido; y cualquier profesión presenta en el pasado una trayectoria de cambio
y perfeccionamiento que tendrá su correspondiente
continuación en el futuro.
"La intervención del profesol; al igual que ocurre con cualquier otra práctica social, es para
Elliott un auténtico proceso de investigación.
Diagnosticar los diferentes estados y movimientos de la compleja vida del aula, desde la perspectiva de quienes intervienen en ella, elabora<
experimeiztal; evaluar y redefinir los modos de
intervención en virtud de los principios educativos que justifican y validan la práctica y de la
propia evolución individ~ialy colectiva de los
alumnos, es claramente un proceso de investigación en el medio natural." (PÉREZGÓMEZ,
1990).
Seguir profundizando en el tema de la IíA
requeriría más tiempo del que disponemos. En la
bibliografía adjunta figuran textos que permitirán
ampliar el tema.
5. PARA FINALIZAR
Me gustaría terminar esta comunicación reconociendo el carácter utópico de los planteamientos
aquí expuestos. En una sociedad tan "práctica", utilitarista y consumista como la que nos ha tocado vivir,
a veces somos los profesores más ilusos que los rnismos alumnos: pero es esa creencia en el cambio. en
la capacidad revolucionaria de la Educación. la que
nos mantiene en la tarea. Por eso, quiero concluir mi
intervención pidiendo ayuda a la poesía. En primer
lugar, unas palabras de EDUARDO
GALEANO,
sobre la
utopía, con las que me felicitó la Navidad una antigua alumna brasileña:
A Utopia
Ela está no horizonte.
Aproximo-me dois passos, ela se afasta dois passos.
Caminho dez passos
e o horizonte se desloca dez passos mais adiante.
Por muito que eu caminhe, nunca a alcan~arei.
Para que serve a utopia?
Para isso serve: para caminhar.
en que -¡y con qué alegre placer!entres en puertos que ves por vez primera.
Detente en los mercados fenicios
para adquirir sus bellas mercancías,
madreperlas y nácares, ébanos y ámbares,
y voluptuosos perfumes de todas las clases,
todos los voluptuosos perfumes que t e sean posibles.
Y vete a muchas ciudades de Egipto
y aprende, aprende de los sabios.
Mantén siempre a Í t a c a en t u mente.
Llegar allí es t u destino.
Pero no tengas la menor prisa en t u viaje.
Es mejor que dure muchos años
y que viejo al fin arribes a la isla,
rico por todas las ganancias de t u viaje,
sin esperar que Í t a c a t e va a ofrecer riquezas.
Í t a c a t e ha dado un viaje hermoso.
Sin ella no t e habrías puesto en marcha.
Pero no tiene ya más que ofrecerte.
Aunque la encuentres pobre, Í t a c a de ti no se ha burlado.
Convertido en tan sabio, y con tanta experiencia,
ya habrás comprendido el significado de las Ítacas.
E ~ U A R DGALEANO.O
Las palavras andantes.
A nuestra cultura le hace falta recuperar el sentido del proceso, igualmente bien expresado por
CAVAFIS
(1994) en su poema titulado ftaca:
Cuando salgas de viaje para Ítaca,
desea que el camino sea largo,
colmado de aventuras, de experiencias colmado.
A los lestrigones y a los cíclopes,
al irascible Posidón no temas,
pues nunca encuentros tales tendrás en t u camino,
si t u pensamiento se mantiene alto, si una exquisita
emoción t e toca cuerpo y alma.
A los lestrigones y a los cíclopes,
al fiero Posidón no encontrarás,
a no ser que los lleves ya en t u alma,
a no ser que t u alma los ponga en pie ante ti.
Desea que el camino sea largo.
Que sean muchas las mañanas estivales
Ya puede verse que, como decíamos al principio. la ciencia tiene que pedir ayuda al arte. la poesía
en este caso. que tiene mucho que aportar a la hora
de educar ambientalmente. Podríamos poner muchos
más ejemplos:
como la respuesta (tan relacionada con el biocentrismo) que WALTWHITMAN
da a sus propia pregunta sobre lo bueno que puede haber
en medio de la zafiedad que tantas veces
impregna a nuestra sociedad:
"...que estás aquí - que existen la vida y la identidad, que prosigue el poderoso drama y que puedes contribuir con un verso"
algún poema de GARC~A
LORCA(La aurora de
Nueva York, por citar alguno)
o el Lamento al nzar. de J. M. SERRAT.que
oiremos en la sesión presencial.
BOTKIN,J. W. y otros (1990). Aprender, horizonte
sin límites: informe al Club de Roma.
Madrid. Santillana.
CAMDESSUS,
M. (1995). La cooperación internacional para lograr un crecimiento de alta calidad:
el papel del FMI a los 50 años de su creación.
Madrid. Ed. Complutense.
CARR,W. y KEMMIS.
S. (1988): "Teoría crítica de la
enseñanza". La Investigación-Acción en la formación del profesorado. Barcelona. Martínez
Roca.
CAVAFIS,C. P. (1994). Poemas. Barcelona. Seix
Barral.
CMMAD (1989). Nuestro futuro común. Madrid.
Alianza.
DEVAL,B. y SESSIONS,
G. (1989). Ecología profonda. Torino (Italia). Gruppo Abele.
J. (1990). La investigación/Acción en eduELLIOTT,
cación. Madrid. Morata.
FREIRE,
P. (1975). Pedagogía del oprimido. Madrid.
Siglo XXI.
FREIRE,P. (1978). La educación como práctica de
la libertad. Madrid. Siglo XXI.
GIROUX,
H. A. (1990). Los profesores como intelectuales. Hacia una pedagogía crítica del
aprendizaje. Madrid. Paidós-MEC.
GRAMSCI,
A. (1976). Introducción a la filosofía de
la praxis. Barcelona. Península.
J. (1984). Ciencia y técnica como ideoHABERMAS,
logía. Madrid. Tecnos.
HONTORIA,
A. y otros (1991). El mapa conceptual,
una técnica para aprender. Córdoba. UNED.
JIMÉNEZ
HERRERO,
L. (2000). Desarrollo Sostenible.
Transición hacia la coevolución global.
Madrid. Pirámide.
LARA, R. (1997). La Investigación-Acción en
Educación Ambiental. Madrid. Fundación
Universidad-Empresa.
LEWIN,K (1946). Action Research and miizority problems. Journal of Social Issues, vol 2.
MORÍN, E. (1994). Ciencia con consciencia.
Barcelona. Anthropos.
NOVAK,J. y GOWIN,D. B. (1988). Aprendiendo a
aprender. Barcelona. Martínez Roca
Novo. M. (1999). La Educación Ambiental. Bases
éticas, conceptuales y metodológicas. Madrid.
UNESCO-Universitas.
O'CONNOR,
J. Y MCDERMOTT,
1. (1998). Introducción al pensamiento sistémico. Barcelona.
Urano.
PÉREZGÓMEZ(1990). Comprender y enseñar a comprende~Reflexiones en torno al pensamiento de
J. Elliott. En ELLIOTT,J. La investigación1
Acción en educación. Madrid. Morata.
PRIGOGINE,
1. (1983). ¿Tan sólo una ilusión? Una
exploración del caos al orden. Barcelona.
Tusquets.
ROSNAY,J. de (1996). El hombre simbiótico.
Madrid. Cátedra.
UNESCO (1997). Declaration of Thessaloniki.
DOC.EPD-97lCONF.40 lICLD.2.
UNESCO (1997). International Conference on
Environment and Society: Education and
Public Awareness for Sustainability. Final
Report. Doc. EPD-97/CONF.401/CLD,3.
COMUNICACIONES ORALES
SOCIEDAD, MEDIO-AMBIENTE E HIGIENE PÚBLICA
EN UNA COMUNIDAD RURAL ALBACETENSE,
EN EL SIGLO XIX, SEGÚN SU TOPOGRAFÍA MÉDICA.
NAVAS DE JORQUERA. AÑO 1879
José Manuel ALMENDROS TOLEDO
RESUMEN
ABSTRACT
Trabajo relativo a las condiciones higiénico-sanitarias, de salubirdad pública, medioambientales, etc., en la segunda mitad del siglo
XIX, en una comunidad rural, Navas de
Jorquera (Albacete), a través de una topografía
médica, escrita por su médico titular. Anónimo.
A paper dealing with hygiene. health and
environment conditions in the second half of the
19th century at Navas de Jorquera (Albacete), a
rural community. using a medical topography
written by the village doctor. Anonymous.
Palabras clave: Topografía médica. Navas
de Jorquera (Albacete). Higienismo.
Keywords: Medical topography. Navas de
Jorquera (Albacete). Hygiene standards.
Como es sabido, topografía de un lugar es el
arte de describir y delimitar detalladamente un territorio. generalmente de mediana extensión; en ella se
nos muestra un conjunto de particularidades que
dicha demarcación presenta. Las topografías médicas, por tanto. son trabajos de observación hechos
desde un punto de vista naturalista y médico de una
población o comarca, casi siempre deudores de la
metodología hipocrática. que proliferaron a lo largo
de todo el siglo XIX y buena parte del XX. El origen
de esta práctica es incierto y podría remontarse a
muchas centurias pues ya los médicos de la España
musulmana solían elaborar unas memorias en las que
dejaban anotaciones sobre las epidemias y enfermedades que habían tratado en el ámbito de sus funciones. De todos modos. es a partir de las últimas décadas del siglo XVIII cuando comienza a implantarse
este tipo de literatura como consecuencia de las múltiples trasformaciones socio-culturales defendidas
por la Ilustración y el nuevo orden socio-económico
impuesto por la creciente industrialización. Así pues,
una nueva corriente de pensamiento se fue abriendo
paso entre el sector medico que tratará de buscar
mejoras en las condiciones de vida de las diversas
clases sociales, especialmente en el mundo obrero y
en el urbano. Este nuevo ideario dará lugar al desarrollo del higienismo. una doctrina que buscará nuevas interpretaciones a la enfermedad y pondrá en
relación la salubridad del entorno ambiental con la
salud humana. Como dice el profesor Alcaide. esta
corriente se irá generalizando por toda Europa desde
principios del siglo XIX y se desarrollará a partir de
dos grandes teorías: una, la miasmática. de carácter
ambientalista. basada en el estudio de los focos de la
enfermedad; y otra la que consideraba la enfermedad
como un fenómeno social. Ambas líneas de pensamiento confluirán en una serie de estudios médicogeográficos que se conocen con el nombre de
Topografías médicas'. Eran trabajos en los que se trataba de evaluar e identificar. con una visión integradora, la interacción existente de los organismos vivos
entre sí. teniendo en cuenta siempre su relación con
el entorno medioambiental de la comarca de referencia. Así. pues. se trataba de fijar en ellos cual o cuales eran los contaminantes naturales. físicos, químicos o antrópicos que prestaban sus especiales cualidades al medio. El profesor Luis Urteaga, que ha
estudiado en profundidad las Topografías médicas y
es gran conocedor de este modelo de literatura científica, dice de ellas: "Las investigaciones empíricas
de tipo geográfico son las Goografias y Topografías médicas. Bajo esta rúbrica se realizaron desde
finales del setecientos una serie de estudios de tipo
geográfico-estadístico, en los que se insertan
diversas consideraciones acerca del origen y desarrollo de las epidemias y sobre la morbilidad en
general. Estas monografias médicas suelen ceíiirse a ciudades, localidades, comarcas o regiones
' Alcaide González. Rafael. "Las publicaciones sobre higienisma en Espaíia durante el periodo 1736-1939: Un estudio bibliométriI
co." Scripta Nova, no 37. 1999. Universidad de Barcelona.
concretas, y tienen como base determinadas concepciones médicas, que consideran la génesis y
evolución de las enfermedades como fuertemente
determinadas por el clima y el medio local2.
Por su parte. el profesor Llorenq Prat las define
como "un género de la literatura higienista que
consiste en describir las condiciones medioambientales y sociales de una localidad o de una zona
más amplia, para determinar la incidencia que
puedan tener sobre la salud pública, en especial
en la etiología de las enfermedades, y que, idealmente, formarían parte de un programa más
amplio de geografía médica que permitiera conocer las condiciones de salubridad de todo un territorio"'.
Por tanto, este modelo de literatura científica.
cuya idea núcleo hundía sus raíces en las corrientes
higienistas. trataba, pues. de estudiar el entorno natural y social de un espacio concreto desde un punto de
vista médico, determinando las numerosas interrelaciones que se podían establecer entre los vientos,
clima, suelo, fauna, vegetación etc.. cuya respuesta
serviría de referencia en su comportamiento sobre la
salud humana. En ellas se refleja con especial detenimiento el paisaje biológico y fenómenos naturales
muy diversos. a la vez que son el soporte de minuciosas observaciones sobre la sociedad de su tiempo.
ya que los médicos tenían vía franca a la vida familiar y solían entrar en intimidades de primera mano.
a las que otros profesionales tenían difícil acceso4.
Todos ellos valores que las hacen depositarias de un
notable caudal de informaciones de gran utilidad
para cualquier estudioso actual de la medicina, de la
ecología o de la realidad social de su tiempo.
La gran complejidad de detalles que debían
estar sujetos a observación las convertía en trabajos
de enorme dificultad. frecuenteinente resaltada en
sus escritos por la mayor parte de sus redactores:
"Nada más difícil que escribir una historia natural médica de un país. Aficionado a este estudio
he pertenecido en los muchos años que he sido
académico de número de las Médico-Quirúrgicas
de Madrid y de Valencia a la comisión permariente de Topografías; tengo una idea de las que
gozan de más reputación publicadas en
Alemania, Inglaterra, Francia y en España hasta
...".
1847
O bien: "El desarrollo que de medio siglo
a esta parte han tomado la medicina y sus ciencias auxiliares, envuelve la imposibilidad de que
un solo hombre escriba una topografía físicomédica, ni aun mediana. Su formación exige
inmensos conocimientos y muchos años de estudio y de observación." 5 . Otro facultativo. el Doctor
Recaredo Pérez Bernabeu, en su Memoria manuscrita del año 1876, también nos habla en este mismo
sentido. ya que, según sus palabras: "Para escribir
una Topografía Médica se necesita no sólo que las
ciencias auxiliares estén más adelantadas, sí que
también que el que la escriba las posea a la perfección.; Vana quimera!, Les esto posible atendida
la corta existencia del hombre?. ¿Hay alguna
inteligencia, por privilegiada que sea, capaz de
abarcar tanto en tan poco tiempo?. ¿No le basta
al que tal cosa se proponga ser buen médico, consumado práctico, necesita a la vez ser buen naturalista, buen geólogo, admirable químico, mineralogista perfecto, etc, etc. Instrucción tan basta
no puede ser patrimonio de un solo hombre que,
cuando más, podrá tener ligeras ideas de todos
ellos.6
Por tanto. dado el amplio marco de observaciones que abarcan estos trabajos, su interés traspasa el
ámbito puramente médico para convertirse en documentos de indudable valor histórico, antropológico,
sociológico. etc., pues en ellos es posible encontrar
detalles tales como noticias arqueológicas, históricas,
especies zoológicas y botánicas destacadas donde
poder contrastar su pervivencia en la actualidad, vida
cotidiana. hábitos dietéticos, costumbres insalubres,
enfermedades endémicas, terapéuticas empleadas.
medicina natural, tecnologías, arquitectura rural.
ganadería, tasas de natalidad y mortalidad, etc.
El documento que aquí presentamos hace referencia a una población rural albacetense, las Navas
de Jorquera (años 1874-79). periodo éste en el que
las Topografías presentadas a concurso en las
Facultades de Medicina de las Universidades españolas, las de Madrid y Barcelona. sobre todo, experimentaron un notable auge: "Los años que median
entre 1871 y el fin de la centuria, comprenden la
etapa de mayor producción de topografías médicas"'.
' Urteaga González. Luis "Miseria, miasmas y microbios. Las topografías niédicas y el estudio del medioambiente en el siglo XIX".
Geo-Crítica. No 29. Ediciones de la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Barcelona. Barcelona. 1976.
Catalunya rancia. Las condicions de vida materials de les classes populars a la Catalunya de la Restauració
segons les topografies mkdiques". Barcelona 1996. Pág 24.
'' Raduá 1Oriol. E. "Datos para el estudio médico-topográfico de García (Tarragona)" 1891. Citado por Llorenq Prats en la obra anteriormente referida.
Chinchilla Piqueras. Anastasio. '.Historia Natural Médica de los Baños de Villatoya (1859)" Manuscrito. Archivo de la Facultad de
Medicina de la Universidad Complutense. Madrid. Sign 2801-(11-10).
También, "Memoria sobre las aguas Minero-medicinales de Villatoya , en la provincia de Albacete". Imprenta de Manuel Rojas.
Año 1859.
" Pérez Bernabeu. Recaredo "Memoria de 1876. Balneario de Villatoya". Manuscrito.Archivo de la Facultad de Medicina de la
Universidad Complutense. Sig 2729 (Ext 11).
' Urteaga González L. Obra citada. Pág 23. También, Alcaide González. R. "Las publicaciones sobre higienismo Obra citada.
' Llorenq Prats. "La
..."
El plan de trabajo de esta Topografía médica
que aquí presentamos no difiere apenas del modelo
general aplicado a este tipo de monografías. Su autor
comienza con prólogo donde incluye una declaración
de intenciones, poniendo su esfuerzo al servicio de la
humanidad doliente. a la vez que manifiesta su
comunión con los presupuestos científicos del higienismo. Seguidamente, pasa a presentar la localidad
desde el punto de vista geográfico e histórico, donde
detalla la localización de algunos hallazgos arqueológicos, posiblemente pertenecientes al bronce manchego. informaciones que suelen incorporarse en este
tipo de literatura, pues era frecuente poner en relación la importancia de la población con su antigüedad. A la geología y climatología le presta inmediata
atención su autor. En los apartados siguientes se
detiene a considerar aspectos urbanísticos. (donde se
destacan algunos elementos de arquitectura rural de
notable interés). vías de comunicación. población,
demografía y estadísticas de población. De ahí pasa a
mostrarnos una detallada exposición de elementos
tributarios, fiscales, económicos y sociales de gran
interés. Le siguen hábitos socioculturales, costumbres. festejos, hábitos dietéticos. etc. Las referencias
a la situación educativa y religiosa de la localidad
también son señaladas. El título dedicado a higiene y
sanidad; inorbilidad, mortalidad y sus causas. se destacan con notable minuciosidad, pues deberá entenderse que el manuscrito fue elaborado con este propósito. Y, finalmente se refiere a la flora y la fauna del
lugar. inventariando aquellas especies y ejemplares
destinados tradicionalmente por los lugareños a usos
medicinales y comestibles, poniéndolos en correspondencia. en algunos casos. con la medicina académica del momento.
El manuscrito aquí incluido no llego a publicarse y figura entre los fondos de la Biblioteca de la
Real Academia de Medicina de Barcelona catalogado
como "Topografía médica de Navas de Porquera.
Año 1879" S de autor anónimo, aunque suponemos
que su autor pudo ser Don Agustín Cases. médico
que permaneció más de un quinquenio como titular
en la mencionada localidad, desde la que se trasladó a los Pachecos (Cartagena) en mayo de 1879 9.
Tenemos constancia que obtuvo por su trabajo una
mención honorífica de los miembros de la Real
Academia y que fechó su trabajo el mismo año de su
traslado a tierras murcianas.
Aunque sabemos que en los archivos del
Colegio de Médicos de Albacete se llegó a custodiar
un volumen importante de estas topografías médicas,
hasta el presente no hemos podido localizarlas. Si
bien en la provincia se dieron a la imprenta algunos
ejemplares de ellas, entre los que podemos hacer
referencia a: "Apuntes Históricos y TopográficosMédicos de la villa de Casas de Ves". publicados en
1901 por el Doctor Don Eladio León Castro, titular
de la mencionada villa y unos "Apuntes para la
Topografía Médica de Albacete", de Don Elías
Navarro y Sabater. publicada en 1890. En la mayor
parte de la Hidrologías médicas" del balneario de
Villatoya que hemos consultado incorporan una
Topografía médica de la villa. pues los distintos
Reglamentos balnearios así lo exigían.
Poco hemos podido saber de la vida académica
y actividad profesional de Don Agustín. aunque de
sus cuartillas se desprende algún malestar e impotencia en el desarrollo de su profesión, cosa que. por
otra parte. fue una constante en aquella España caciquil decimonónica. Era habitual en poblaciones de
escaso vecindario que no podían compartir facultativo con otros pueblos circunvecinos. como era el caso
de las Navas de Jorquera. que formaran por sí solos
los llamados partidos médicos cerrados. El sueldo de
los médicos contratados por estos municipios era
escaso. por lo que se veían obligados a compensar
sus cortas economías con las igualas de las familias
adineradas. razón por la cual tenían que ser sumisos
tanto con el poder municipal. que los contrataba y
podía en cualquier momento rescindir su contrato,
como con las clases acomodadas que solían desconfiar de su preparación profesional. Esta situación
obligaba a los facultativos a ser demasiado complaciente tanto con los representantes del poder local,
como con los miembros de las familias adineradas
(que en la mayoría de los casos solían coincidir). para
no caer en desgracia. pues la mayor parte de sus
honorarios procedían de ellaslo. Por esta razón su
independencia quedaba limitada de tal forma que su
deber más inmediato se subordinaba a contentar a los
sectores sociales locales de los que dependía su salario. lo que. naturalmente, iba en detrimento de libre
ejercicio de su profesión y de la salud del vecindario.
En este sentido nos habla Don Tomás Valera y
Jiménez, médico de Villalgordo del Júcar. durante la
epidemia de cólera de 1885: "Los ricos se abroquelarán, se aislarán y harán del médico titular el
esclavo de sus designios, y aun cuando a los demás
se los lleven los mengues, poco les ha de importar
cuando ellos se encuentran en la gloria..."". En
parecidos términos de humillante sumisión a los
poderes políticos y económicos locales también nos
R.A.M.B. Armario 5. Legajo 53. No 8.
Boletín Oficial de la Provincia de Albacete, 7 de mayo de 1879. Anuncio de la Alcaldía de Navas de Jorquera convocando una plaza de
médico por haberse trasladado su titular, Don Agustín Cases.
'O Ver Albarracín Teulón. A. "La asistencia médica en la España rural durante el siglo XIX". Cuadernos de Historia de la Medicina
Española. XII. Salamanca 1973
'' Valera y Jiménez, T. "Breve reseña de una pequeña epidemia de cólera-morbo asiático en Villalgordo del Júcar con antecedentes
y consiguientes."Talleres la Unión. Albacete 1885.
habla el médico de Hellín, Don José Martínez y
González, que expone así sus quejas profesionales:
"Venid conmigo por los pueblos y deteneos un instante a observar al médico que visita todo un año
a una familia por la espléndida retribución de 10,
12, y 20 rs. Vedles de día como de noche cual
negro de Guinea, a la disposición caprichosa de
los vecinos cuyas exigencias no se limitan ya al
servicio humillante de su profesión, quieren más
todavía, quieren hacer del médico un comodín
para que libre al hijo de ser soldado; para que le
exima de la encarcelación merecida; para que su
dictamen sea favorable en los procedimientos criminales; para que el infanticidio y el aborto provocado no sean más que un efecto casual para
que por éstos y otros compromisos, que su educación y delicadeza resisten, se les premie después
con el sarcasmo, la risa y el desprecio..."".
Las arbitrariedades incluidas en las clausulas de
10s contratos de los Ayuntamientos llegaba al extremo de interferir en la vida privada de los facultativos,
como es el caso del contrato que firma el
Ayuntamiento de Casas Ibáñez con el que iba a ser
titular de la villa. obligándole a contraer matrimonio:
" al dicho Don José Gil Pelegero a que dentro del
preciso término de cuatro meses contados desde el
día que principie a ejercer su facultad ha de
tomar estado de matrimonio ".
Por su parte también nuestro médico de Navas
de Jorquera, ante el frecuente contagio del carbunco
(de indiscutible actualidad en el momento que escri-
...;
''
bimos esto), favorecido por la mezquindad de los
ganaderos adinerados, se lamenta de su impotencia
ante sus abusos y el descuido de las autoridades que
le apartaban de su legítimo derecho a proteger la
salud pública: "y eso que hago caso omiso del
matadero, que no existe y de la no revisión de las
carnes, estando esto a voluntad de los ganaderos
que como en la generalidad son los caciques, no
tienen inconveniente en sacrificar la salud del
pueblo a trueque de no perder el importe de una,
dos o más reses que se les mueran". Tal vez más
conmovedor sea su lamento al ver morir a muchos
niños sin poder practicarles una traqueotomía. método de probada eficacia que empezaba a usarse en los
casos de difteria. puesto que ni la junta de sanidad
local ni las fuerzas vivas iban a permitírselo: "pues
demasiado sabéis las contrariedades que en una
aldea se suman en contra de determinados procedimientos".
Finalmente, y dadas las limitaciones que nos
imponemos, quereinos aprovechar esta tribuna para
llamar la atención sobre la conveniencia de rescatar
para la provincia este modelo de literatura, hoy muy
dispersa, dada su inestimable importancia, pues son
trabajos de gran valor para la investigación. ya que
por ellos desfilan todo tipo de observaciones: higiene
pública y doméstica, fauna, flora. etc, con una visión
de aquella sociedad decimonónica, tan cercana y "a
pie de obra", que su frescura logra acercarnos a aquel
ambiente con una perspectiva tan inmediata que sería
difícil de conseguir desde una recreación actual.
...
Ibídem. Citando u11testimonio del Siglo Médico. Año 1854.
"Archivo Histórico Provincial. Protocolos. Protocolos de Juan Manuel Mayoral. Año de 1841. Caja 545. Folio 103.
(MANUSCRITO ANÓNIMO)'~
11 ne faut pas livrer la sante des pueples au
hasar d 'une hypothese
(Anglada)
Señores:
No me mueve el premio que tenéis ofrecido
para trazar estos desaliñados renglones. ni me mueve
vuestro severo juicio para dejar por eso de escribirlos. muéveme tan sólo el deseo de ser útil en algo a
la humanidad doliente a la que consagro todos mis
afanes.
Si observáis el vertiginoso afán con que buscan
su bienestar todos los individuos. veréis que cada uno
lo cifra en un objeto diverso. afanándose en realizar
sus miras: así se explica que desde la los más remotos tiempos. se venga escribiendo tanto y tanto no
sólo en el libro sino también en el folleto y periódico
sin más objeto que el de ver realizado su ideal.
San Agustín. Séneca. Fray Luis de León. y otros
que no cito por no seros molesto. han tratado de señalar al mísero mortal el camino de la felicidad espiritual; varios otros lo han hecho con respecto a la felicidad terrenal, y entre ellos citaré al italiano Mantegazza, que la reduce a una simple cuestión de higiene.
Feuchters-leben. que la hace consistir en la prolongación de la vida, y a Horacio y otros poetas que la hacen
depender de un sosegado y placentero vivir.
Nuestra misión es también ésta última; más si
los poetas con sus pinturas y fantásticos sueños. y los
alquimistas con el oro potable. panaceas y elixires de
larga vida. no han llegado a proporcionar al hombre
otra felicidad que la propia de su naturaleza. nosotros
debemos esforzarnos en señalar el verdadero derrotero que se ha de seguir para alcanzar este desideratum
en cuanto humanamente sea posible; para ello es
necesario el cultivo de la higiene. pues siendo como
es la ciencia que enseña a conservar la salud. dilatará. por lo tanto. la duración de la vida, contribuyendo
poderosamente a la felicidad del hombre.
Efectivamente la higiene. esa importante rama
de la medicina está llamada a desempeñar un papel
mucho más importante en las generaciones venideras
que el que actualmente tiene. Básase para cumplir su
misión en el conocimiento físico y moral del hombre,
para ello investiga la distribución geográfica de las
enfermedades. Estudia la climatología de las localidades y las influencias termo-atmosféricas con sus
alternativas de calor y frío para explicar ciertas
dolencias. etc. etc.
Para este punto es necesario el conocimiento
médico-topográfico de las localidades y por lo tanto
abrís concurso sobre esta parte, no se si lo que os presento es o no lo que deseáis, pero si es todo lo que he
podido hacer en obsequio a la ciencia que profeso.
1
Geografía
O
Las Navas de Jorquera. lugar de la provincia de
Albacete. del Partido Judicial de Casas Ibáñez,
Capitanía General de Valencia y Obispado de
Cartagena, se hallan situadas al norte de la capital y
en los confines de las provincias de Cuenca y
Albacete. Su situación geográfica está en el primer
grado. once minutos, seis segundos de longitud del
meridiano de Madrid y en los treinta y nueve grados,
dos minutos y cinco segundos de latitud.
Confina al N. Con la provincia de Cuenca: al E.
con los pueblos de Cenizate y Mahora y al 0. con
Mahora y Madrigueras.
Historia
Si bien la vida de esta localidad como pueblo
independiente es relativamente corta, puesto que data
solamente desde el año 1814. no así como caserío,
cuya existencia se remonta a una respetable antigüedad, pues aunque los datos que existen alcanzan al año
l4
1500, en el que se estableció pila bautismal dependiente de la parroquia de Jorquera, de cuyo Estado formaba parte. La tradición y los sepulcros hallados en
excavaciones practicadas accidentalmente comprueban mi anterior aserto. Como a 500 metros al N.O. de
ANÓNIMO. "Topografia médica de Navas de Jorquera. Año 1879". Manuscrito. Biblioteca de la Real Academia de Medicina de
Barcelona. Su clasificación figura como Armario 5. Legajo 53. N" 8.
la población, existe un sitio que los naturales llaman
de las Navas Viejas; próximo a este punto había una
pequeña colina, cuyo propietario intentó hacer un desmonte para adaptarlo mejor al laboreo, pero cual no
sería su asombro al descubrir que las entrañas de aquella colina contenían vasos de diversas dimensiones y
clases, de los que unos estaban vacíos y otros contenían restos humanos. Que éste fue un sitio de enterramientos no cabe la menor duda; i a qué época pertenece?, no os lo puedo decir, pero si presumo ser anterior a la dominación romana.
Ya he indicado que hasta el año 1814 fue una
calle de Jorquera. en cuya época adquirió vida propia
como municipalidad dependiente de la provincia de
Cuenca y partido de San Clemente, continuando en
este estado hasta que al formarse la provincia de
Albacete, según el Real Decreto de 30 de Noviembre
de 1833, pasó a formar parte de ésta.
Entre los varones ilustres que ha dado a luz este
pueblo merece especial mención Don Benito
Sánchez Herrera, Obispo que fue de Meonópoli y
Puzzol. en el reino de Nápoles, cuyo esclarecido
varón, que nació en el año 1622, regaló a este pueblo
dos afiligranadas urnas que contenían las reliquias de
los Santos Mártires Eleuterio y Liberato, las cuales
reliquias se siguen venerando en esta parroquial,
celebrando fiesta cívico-religiosa en los días 12 y 13
de septiembre, aniversario de la llegada a ésta de tan
venerados restos. Además dejó una manda para socorrer a los pobres que fuesen asistidos en la casa hospital. benéfico asilo que desapareció, conservándose
solo en la tradición, y en la copia del testamento que
se conserva en el archivo parroquial.
3"
Geología
Forman el subsuelo de este término municipal
capas de diversa naturaleza perfectamente marcadas.
pues a una de caliza grosera sigue otra de arena rojiza y a ésta otra cretácea del mismo color, por lo que
deduzco pertenece al terreno terciario mioceno lacustre.
denominada del Chino, la noria, el verdor que la
rodea y el externo panorama que se descubre desde
este lugar, hacen de él una finca de agradable solaz.
Si extiende la vista alcánzase a ver la cordillera de los
montes de Chinchilla y el castillo de su nombre, las
sierras de Carcelén y Alatoz, los pueblos de
DIVISIÓN DEL TERRENO SEGÚN SU NATURALEZA
1
Almudes de 5625 varas
- -
Montañoso
1
Erial o matorral
1400
500
Calizo
Arenoso o de cascajo
1,000
Pedregoso
3.000
De diferentes clases
TOTAL
De este cuadro resulta que la extensión superficiaria de este pueblo es de 8.667 alinudes de 5625
varas cuadradas, que equivalen a 3433 hectáreas, o se
34 kilómetros cuadrados.
La estructura física es medianamente accidentada. pues mientras por unas partes se descubren
pequeñas colinas y lomas por entre las que se hallan
cañadas muy buenas para el cultivo de cereales. por
otras se ven terrenos pedregosos e impropios para la
agricultura.
Entre las colinas de este término hay una que
merece especial mención pues es un verdadero oasis
en el desierto: la monótona serie de terrenos de secano es interrumpida en este sitio, pues debido ha
haberse encontrado agua a poca profundidad, ha
hecho que se forme en él una pequeña huerta, con sus
frutales y sus hortalizas. La casita del hortelano,
1
1
1
2.687
8.667
1
I
Golosalvo y Mahora por un lado. por el otro la torre
de San Juan. de Albacete, el castillo de las Peñas de
San Pedro, Motilleja y Madrigueras; y hacia el N., la
línea divisoria de las provincias de Cuenca y
Albacete.
De las cañadas, la principal es la conocida con
el nombre de Cañada de Arriba. que viene del N.O,
la que uniéndose con otra más pequeña, nacida en
este término, hacia el N., casi en las paredes del
pueblo, corren en dirección al S, por la llamada
Cañada de Abajo a entroncar con las de Madrigueras y Mahora, para más tarde ir a desaguar en el río
Júcar. Cuando estas cañadas dan paso a las turbulentas aguas que a ellas afluyen después de una lluvia torrencial, originan algunos desperfectos en las
hormas que cercan las fincas, pero, a pesar de esto,
producen bastantes beneficios. pues dejan la tierra
no sólo estercolada con las sustancias fertilizantes
que acarrean, sino también suficientemente regada
para que el labrador la siembre inmediatamente.
Las aguas potables son aquí muy escasas. pues
sólo existe hacia el Sur, y como a 248 metros del pueblo. un pozo de agua viva con su abrevadero, de
cuyas aguas han de nutrirse necesariamente hasta la
humilde avecilla que anida en el alero del tejado.
Este pozo, cuya antigüedad se remonta a poco más de
un siglo. tiene 88 varas de profundidad, con cinco
palmos constantes de agua. cuyo nivel no se recuerda haya descendido sensiblemente, ni por el mayor
consumo ni por la mayor sequía. El mecanismo del
que se valen para elevar el agua a la superficie. es tan
sencillo como antiguo, una rueda horizontal en la que
se arrollan las maromas. dos poleas por las que se
deslizan éstas con los cubos y una caballería que
hace girar este aparato, lo constituyen todo.
Existen además dos charcas denominadas la
Balsa, la que está sita al S.E . y Aljibe, la del O., de
cuyas aguas se sirven para el lavado de ropas y en
invierno de abrevaderos para el ganado lanar: y como
a más de tres kilómetros al N.O. sobre el camino de
Villagarcía. hay un pequeño manantial conocido con
el nombre de los Pocicos, cuya agua empléase únicamente para las comidas. por hacer blandos los garbanzos. En la misma zona hay varios pozos de agua
viva. pero el que más merece la atención es el que alimenta la noria que surte aguas a la huerta del Chino
que arriba he indicado.
El terreno es casi todo de secano, dedicado a cereales, azafranares y viñedos; la arboleda es escasa.
pues se reduce a algunas carrascas y vanos pinares.
Antes de ahora se cultivaba con buen número y en regular escala el olivo. pero este cultivo ha casi desaparecido por las grandes heladas acaecidas estos últimos años.
D I V I S I ~ NDEL TERRENO SEGÚN SU APROVECHAMIENTO
(ALMUDES Y CELEMINES)
4"
Climatología
El clima es tan vario como la situación del
pueblo lo indica. Combaten con frecuencia los
vientos del N., N.O y E.: es por punto general bastante sano. aunque demasiado frío en invierno y
caluroso en verano. Contribuye a hacerlo más frío
los vientos N y N.O. que atravesando la serranía de
METEOROLOGICAS
Lluvias regulares:
Nieves bastantes:
Vientos dominantes
N,NOyE
Cuenca casi siempre cubierta de nieves, dejan sentir su influencia en esta localidad, originando cambios bruscos de temperatura. lo que en mi concepto da origen a las diversas afecciones que se padecen en la mucosa que reviste la boca en su cáiliara
posterior.
FISICAS
Terrenos laboreados de
secano, poco regadío,
cañadas que dan paso a las
aguas de lluvia al río Júcar.
CLIMATOLOGICAS
Fno intenso, fuertes heladas;
frecuentes cambios de
temperatura; calor seco en
los meses de Julio y Agosto.
5"
Habitaciones y Población
La parte habitada se halla situada en el centro
del término. es de forma irregularmente alargada,
extendiéndose en la dirección de E. a O. Consta de
trece calles, tres callejones. dos plazas y dos suburbios. denominados aldea de la Balsa del Moro y
Barrio de las Cruces, el otro. Forman estas calles 262
edificios, cuyos destinos son: uno a Iglesia; cuatro al
servicio público: doce al servicio de particulares y
doscientos cuarenta y cinco para habitaciones. Hay
además fuera de la población una ermita bajo la
advocación de San Antonio Abad, un cementerio,
cinco casas: del pozo del Concejo, de Don Ramón
NOMBRE DE LAS
CALLES
Villena. de Juan José Pérez. de Vela, de la Huerta del
Chino: doce corrales de ganado, de Rampas. de
Pocho. de Julián. de Tórtola, de Ballestería, de Pío,
de Fulgencio. de Cano, de Miguel Pérez. de Úrsula,
Corral Nuevo y de Miralejos : cinco chozos o albergues. de Pelos, de los Pocicos, de Talavera, de Basilio
y de Cuesta.
Los edificios o albergues constantemente habitados son 243 en la población y uno en despoblado.
Los habitados temporalmente son: 16 en despoblado,
y los inhabitados son 19 en la población y 7 en despoblado.
EDIFICIOS
lhhitadm
Iiihabitad.
DESTINADOS A SERVICIO
Iglesiii
Públicos
Piiidicul.
Fhbitadm TOTAL
Cenizate
22
1
1
22
23
Conjuro
18
1
1
18
19
Cruces
22
2
2
22
24
Balsa
18
18
18
Aldea de la Balsa
13
13
13
6
8
15
16
4
1
25
27
Plaza de la Constitución
Pozo
8
2
15
Horno Callejón
Virgen
1
5
25
1
2
2
Tercia callejón
4
4
4
Ánimas
9
9
9
Cruces callejón
9
1
10
10
Barrio de las Cruces
7
2
1
8
9
15
3
1
16
18
Perro
5
2
1
6
7
Iniesta
17
1
1
17
18
Iglesia
8
1
9
9
Plaza de la Iglesia
6
2
6
8
San Antonio Abad
3
3
3
14
14
14
245
262
Nueva.
Centro
SUMAN
243
19(sic)
1
1
1
1
4
12
Caile Conjuro.
Calle Pozo.
Calle Cruz.
Fotos cedidas por gentileza de D. Francisco Sánchez del Egido.
EDIFICIOS ESPARCIDOS EN EL TÉRMINO
Nombre de los Edificios Situación Distancia
Ermita San Antón
cementerio
Pozo Concejo
D. Ramón Villena
Juan J. Pérez
Casa del Chino
N
N
S
S
S.O.
N.O
250 m
250 m
248 m
390 m
190 m
3 Km
Chozo de Basilio
Chozo de Cuesta
N
S
3 Km.
230 m
Habitados
Continuamente Temporal Habit.
1
1
Al culto
Enterramient
Sumtro. Agua
Trilladores
Trilladores
Huerta
1
Alberg.Trabaj.
Trilladores
1
1
1
1
1
Destinados a
Las vías de comunicación están reducidas a
unos cuantos caminos vecinales en malísimo estado.
pues llegan a hacerse intransitables en las épocas de
las lluvias. Estos son nueve, a saber: el de
Madrigueras. Tarazona, Villagarcía. Iniesta, Ledaña,
Cenizate. Fuentealbilla, Golosalvo y Mahora.
CUADRO DE DISTANCIAS
Navas
S
Ibáñez. capital del Partido judicial.
El cuadro anterior pone de manifiesto las distancias en kilómetros que median entre este pueblo y
aquellos con los que tiene que estar en relación más
o menos directa. debiendo tener presente para su
coinprensión que las casillas que sólo tienen un
orden de cifras comprenden las distancias por can~inos. y las que tienen dos. la superior es para carretera y la inferior para el ferrocarril. Cuando entre las
dos localidades no hay ferrocarril directo. pero sí lo
tiene la población próxima. se toma la distancia que
hay por carretera hasta la estación ~ n á scercana y
desde ésta se sigue contando por la vía férrea. de
manera que la cifra inferior de la casilla cuyas localidades no tienen ferrocarril directo es mixta de entre
ambas vías.
Componían la población en 186 1. 854 habitantes. de los que 407 eran varones y 447 hembras.
Clasificados según su estado civil resultaron. en los
varones 173 solteros. 214 casados y 19 viudos: y las
hembras 207 solteras. 214 casadas y 25 viudas.
Nacieron en el año econóinico de 1867 a 1877,
42 individuos: de estos eran de legítimo inatriinonio.
39, correspondie~ido18 a los varones y 21 a los de
hembras, y 3 fuera de matrimonio. siendo los 3 varones. Se celebraron siete matrimonios: cinco de soltero con soltera. ninguno de soltera con viuda. uno de
viudo con soltera y uno de viudo con viuda.
Murieron treinta y siete personas. nueve personas.
nueve solteros, diecisiete solteras. tres casados. cinco
casadas, dos viudas y una viuda.
RESUMEN DE LOS HABITANTES
V>
c
m
e
le
Edades
a,
0
a
vu , -, - CI
1 3
L
C
~
a
m
W
m
~b
m
O ~-
m
m
r -9
m
6
m c W
s
m
a
%
m
-* -
g
m
-
g
g
m
m
- ~-
z
m
Total
de
habiN
~ 8 8 8 ; 8 8 8 8 8 8 ; 8 8 8 ; 8 8
Varones
Hembras
Total
"
80 5 5
83
50
163 105
66
27
93
8
6
14
8
13
21
3
4
7
"
5
5
3
10
13
3
6
9
3
6
9
2
8
10
36
40
60
74
76 134
40
59
99
31
40
71
8
1
16
"
24
1
""
"
"
407
447
854
No se pueden dar los datos de población con arreglo al último censo por estar prohibido toinar daio alguno mientras no esté ultimado.
(*) Se utilizan comillas respetando el original.
~
6"
Riqueza
Se posee una riqueza irnpoiiible de 33.380 pesetas 25 céntimos. de la que 22.128 pesetas 75 céntiinos corresponden a la propiedad rural. 5.405 pesetas
25 céntimos a la urbana y 5.788 pesetas 25 céiitiinos
a la ganadería.
En este último año de 1878 a 1879 ha pagado
por contribución territorial 10.438 pesetas: por subsidio 3 17 pesetas: por caminos y sal 3.102 pesetas que
hacen un total de 13.979 pesetas.
Fueron alistados en este año 8 mozos, contribuyendo con tres soldados para el reemplazo de 65.000
hombres.
RESUMEN DE LA RIQUEZA IMPONIBLE
Número
de
Objetos
de
imposiciones
yentes
Y
m
-
'i
C:
d
Numero
de
fincas
sujetas
a
contnbución
2
C
Prop. Rural
Prop. Urbana
Ganadería
Suma
291
230
129
total
evaluado
Bajaspor
gastos
naturales
Liquido
producto
imponible
TOTAL
.
i
C
c
a
suproducto
Partícipes en
este producto
líquido,
sujetos
personalmente a la
contribución
por las
utilidades
que se les
fijó
o
o
Pts.
CtS.
PtS.
"
100.256
25 22.128
ProColo- Pts.
Cts.
pietanos
rios
75
75 22.128,75 " 22.128
75
25 5.405,95
CtS.
PtS.
O
"
"
"
3.607 122.385
232
"
7.302
92.828
3.839 222.515
"
1.836
75 87.042
75 189.135
Para administrar los intereses ecoiiómicos de
esta población hay elegido según las leyes que rigen
en la Nación. un Ayuntamiento compuesto de un
alcalde presidente y siete concejales. de los que uno
hace de teniente de alcalde y otro de síndico. Esta
corporación está auxiliada por la Junta de Asociados.
Entre sus dependientes cuenta. un secretario con la
dotación de 750 pesetas anuales, un alguacil portero
con 1 12 pesetas. 50 céntimos y un guarda jurado con
363 pesetas. Durante el verano y otoño se aumenta
otro guarda con 1 peseta diaria.
Esta corporación municipal no cuenta con más
servicios para cubrir sus gastos que con los productos del arriendo del peso y medida de uso voluntario.
cuyo arbitrio ascendió por término medio, en el último qiiinquenio a 433 pesetas. El déficit en los gastos
municipales se cubre por medio de un reparto.
Para la administración de justicia hay nombrado
25
5.465
5.786
25 33.380
CtS.
25 5.786,25
25 33.380.25
"
"
"
5.404
25
5.786
25
33.380
25
un juez municipal y suplente. Ninguna de estas autoridades es letrada.
El servicio niédico forense se desempeña por el
Titular.
Si bien para la reunión y actos de la autoridad
iiiunicipal hay un edificio ad hoc. la autoridad judicial carece de él. celebrandose los actos inherentes a
este funcionario en su casa-habitación.
El correo se recibe diariamente por iin peatón que
va por la correspondencia a la cartería de Valdeganga.
distribuyéndola a los pueblos de Mahora y Navas. por
cuyo servicio percibe 500 pesetas anuales.
Según la nueva ley electoral, hay 77 electores
para Diputados a Cortes. Senadores y provinciales,
perteneciendo a la sección de Villamalea. y 190 para
Concejales. Está dividido el pueblo para la misión de
este derecho en dos secciones y un colegio. que lo es
de la sala capitular.
Instrucción
La instrucción es bastante rudimentaria. pues
sólo adquieren. y no todos. la primaria, que luego
olvidan, absorbidos como se hallan por la vida campestre: así es que de 905 almas que hay sólo saben
leer y escribir 265, es decir, un 29%.
Para otorgar esta instrucción hay dos escuelas
de la categoría de las completas. una para niños y
otra para niñas. Se ha establecido además la escuela
de adultos a la que concurren 40 individuos. A las
otras escuelas asisten 50 niños y 40 niñas que dan un
total de 130 educandos La asistencia es incompleta.
pues no sólo durante la recolección del azafrán se ven
éstas desiertas, sino que también desde el mes de
mayo, en que dan principio la escarda y otras faenas
agrícolas, hasta septiembre que duran los trabajos de
la recolección de cereales, continúan en el mismo
estado, de modo que se puede reputar en seis meses
el tiempo que a ellas concurren dentro del año.
La iilstrucción que en estos centros se dispensa
consiste en las siguiente asignaturas: Para niños.
Lectura. Escritura, Doctrina e Historia Sagrada,
Gramática Castellana. Agricultura, Aritmética y
Geografía: para niñas. Lectura, Escritura. Doctrina e
Historia. Gramática. Aritmética. Economía Doméstica e Higiene. Labores propias del sexo.
Gozan los maestros de un haber de 1.401 pesetas. 25 céntimos de retribución.Correspo11den 88 1
pesetas, 25 céntimos al maestro en esta forma: 625
pesetas de sueldo. 156 pesetas. 25 céntimos de retribución. 50 pesetas para el pago del alquiler de la
casa. y otras 50 como gratificación por la escuela de
adultos. Y a la maestra 520 pesetas por las siguientes
conceptos: 416 pesetas por su sueldo, 104 pesetas de
retribución y casa. Están dotadas entrambas escuelas
con 260 pesetas. 25 céntimos para material. de cuya
cantidad emplea 156 pesetas. 25 céntimos. la escuela
de niños. y el resto la de niñas.
Una Junta de cinco individuos. entre los que
figuran el alcalde, como presidente. y el párroco
como vocal nato. vigilan estos establecimientos.
9"
Religión
La religión que se profesa es la C.A. R. pura.
pues no se conoce ninguna otra secta, si bien se nota
alguna indiferencia en el cumplimiento de ciertos
preceptos dogmáticos.
Para el cuidado en el cumplimiento de los
deberes religiosos hay un cura de almas. encargado
además de los registros de bautizados. casados y
muertos eclesiásticamente. El edificio destinado a la
celebración del culto católico es una iglesia bajo la
advocación de San Gregorio Magno: su forma es la
de una cruz latina y contiene en su interior las reliquias de los mártires Eleuterio y Liberato. Este edificio fue reedificado en el año 1764 en el mismo sitio
que ocupaba el antiguo y adolece de los mismos
defectos que aquél por estar cimentado sobre un
banco de arena. En el año 1859 hubo que reforzar las
paredes laterales con seis grandes postes. porque el
gran desnivel que afectaban. amenazaba dar con la
cúpula en tierra: pero no se consiguió por completo
curar la enfermedad y sí sólo paliarla, pues hoy día
vuelve a presentarse acentuándose de día en día.
Nada más de particular ofrece esta iglesia.
NÚMERO DE ECLESIÁSTICOS
Párrocos
Ecónomos
Sueldo que disfrutan
850 pts.
TOTAL ECLESIÁSTICOS
ASISTENTES AL CULTO
Sacristanes
1
Acólitos
1
Carnpaneros
1
Sueldo que disfrutan
TOTAL DE ASISTENTES
195 pts
3
10"
Agricultura, Industria y Comercio
El principal medio de riqueza está basado en la
agricultura, a ella dedican todos sus afanes mirando
con indiferencia los demás medios de riqueza,
tocando solamente y a la ligera al comercio y eso por
lo íntimamente unido que se halla con ella y tanto es
así que para estos labriegos no hay belleza, ni destreza, ni saber, fuera de las labores campestres. guiar
u11 par de mulas. establecer una besana cuyo marco
este recto como un taco, linear un majuelo. al marco
real o al tresbolillo, etc. etc. He aquí donde sólo
encuentran el verdadero mérito, las demás ciencias y
artes son cosa baladí para ellos. La escasez de industrias consumidoras. el predominio de la tierra sobre
el capital de explotación, las pocas o ninguna buena
vía de comunicación con los mercados de importancia y la escasa instrucción agronómica de estas gentes. son las causas determinantes del sistema de cultivo que se sigue que es el trienal . es decir barbecho.
siembra y resiembra. alternado en ésta rotación el
candeal o cebada con la avena o escaña. y de lo rudimentario de los aperos. consistentes en el arado
común de orejeras arrastrado por mulas y en el azadón.
Según el anuario del año 1862. tenían destinados al cultivo 3609 fanegas. empleando en él 140
brazos al precio medio de 6 reales jornal.
FANEGAS DE TIERRA Y BRAZOS EMPLEADOS EN EL CULTIVO
Jornal
No de fanegas
destinadas al cultivo
Idem destinadas a plantaciones de
de
secano
regadío
viñas
azafrán
pinos
Total
323 1
1
317
20
40
3 609
En 63 está reputado el número de labradores
existentes. pero de éstos sólo unos 14 merecen el dictado de tales. pues los demás solamente son unos
pelantrines que cultivan sus modestas parcelas formando yuntas. Mas. a pesar de eso son escasos en
Brazos
Precio
medio
140
6 reales
número los pobres de solemnidad. pues aunque poco.
todos tienen ya su casita. ya su azafranar o ya su
majuelo y. casi todos. su caballería. El número de
éstas según un dato dado en el año 1877. era de 198:
8 de ganado caballar y 110 del mular y 80 del asnal.
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO
caballar
mular
asnal
vacuno
De cerda
lanar
cabrío
TOTAL
8
110
80
O
45
720
20
983
Se siembran por término medio 1.496 fanegas:
750 para trigo de todas clases, 325 para cebada. 75
para centeno. 450 para avena y 6 para garbanzos,
recolectándose sobre 3.240 fanegas de trigo. 1425 de
cebada. 1.200 de centeno, 3.600 de avena, y 24 de
garbanzos. Además se fermentan más de 6.000 arro-
bas de vino. obteniéndose de las brisas y vinos que se
tuercen de 1.500 a 2.000 arrobas de aguardiente:
2000 arrobas de patatas y 300 libras de azafrán completan el todo de las cosechas. base fundamental de
la riqueza con que cuentan para su desarrollo y entretenimiento.
Terreno
Especies
productor
Fanegas Arrobas Fanegas
Trigo
750
Cebada
325
Centeno
75
"
Arrobas
Pts.
"
1425
1200
3290
"
Valor
de la
Cosecha
Precio Medio
Cosecha
obtenida
Cts
Fanegas
Pts
Cts
Pts
Cts
10
"
3250
"
"
5
"
7125
"
"
6
"
7200
"
herreros. 2 zapateros, 4 sastres. 2 barberos. 3 horneros, 3 carreteros, 2 tejedores, 1 fabricante de aguardiente. 2 esquiladores. 1 herrador, 2 corredores. 1
hojalatero. 3 cesteros y 3 quincalleros. Los jornales
en los industriales se han pagado al precio de 10 reales.
Del mayor aprecio en que se tienen los trabajos
agrícolas se deduce que la industria será escasa. y
efectivamente así lo es, pues solo viven aunque de
un modo raquítico aquellas que les son de una necesidad absoluta: de modo que sólo hay 1 panadero, 1
tablajero. 1 alarife. l alpargatero. 3 aperadores, 3
INDUSTRIA DE DESTILACIONES
Alquitaras
Alambiques Número
Destinadas a la
industria
Id al servicio de los
labradores
Número
Número
1
2
El comercio está reducido a las transacciones de
los artículos de producción natural con las otras
regiones, exportando el sobrante que no se consume
e importando los demás artículos que son necesarios
para la vida íntima de la población; algún artículo
hay que se destina en su totalidad a la exportación.
v.g el azafrán. que después de mondado y tostado
adquiere regulares precios. habiendo habido época de
valer una libra 80 pesetas.
Los artículos más principales que se importan
son arroz. aceite azúcar, acero, algodón bacalao,
canela, cáñamo, hierro. jabón duro y blando, petróleo. sardinas, sedas. ganado de cerda y ropas. Los
que se exportan son: candeal, azafrán, vino y aguardiente del año.
Para abastecer al pueblo por la menuda hay 5
tiendas de las llamadas de aceite y vinagre.
11"
Alimentación
Los alimentos que para la conservación y desarrollo del individuo se emplean. son en general nitrogenados como corresponde a un país donde predomina el clima frío. Constituyen la base de éstos el candeal paniticado. las carnes y grasas de cerdo y los
huevos, durante las estaciones de invierno y las carnes de carneros y cabritos en la del verano. en cuya
estación se come también alguna hortaliza: y como
bebida en todo tiempo se usa el vino y muy poco el
aguardiente, esto con respecto a los vecinos acomodados. pues en las clases jornaleras. la alimentación
no es tan suculenta ni reparadora, pues la constituyen
en general el pan de jeja o tranquillón. que es una
revoltaza de je-ja. centeno y algún candeal. las patatas.
el arroz. el bacalao, y el aceite de oliva: los huevos.
carnes de cerdo, carnero. y grasas las usan solamente
en los días de primera clase: la bebidas son las inismas, si bien al parecer hacen mayor consuiiio de ellas.
12"
Costumbres
Como corolario de lo que se viene exponiendo,
se deduce que las costumbres de estos habitantes son
bastante sencillas: amantes de sus familias. no se
ocupan mas que en procurarles el nie.jor bienestar
posible. Amantes del trabajo. constantemente se le ve
en el campo dedicados a las muchas labores. siendo
pocos los que. desocupados. vaguen por las calles en
los días de hacienda. Desde la más tierna infancia
véseles cambiar el libro y la pluma de la escuela por
el cayado del pastor o por la penosa azada; pero el a
pesar de todo. vedlos que a la caída de la tarde. después que el astro del día cede su i~nperioa la iuelancólica luna y después de reforzar los desfallecidos
estómagos con una parca cena, vedlos. digo, como
alegres y vivarachos, unos se dirigen a coiupletar su
rudimentaria instrucción en la escuela de adultos.
otros a la academia de música. pues cuentan con una
pequeña banda, con la que amenizan sus festividades, y todos después. al son de popular guitarra. dirigir sus endechas a la púdica zagala que les escucha
con el corazón palpitante de amor.
La mujer comprendiendo bien su misión, sólo
se ocupa en cuidar la prole y demás quehaceres
domésticos; para ella están demás las lides políticas
y es el refinamiento de educación que constituye las
"Marisabidillas" de nuestros días. Asear su pequeña
habitación. remendar la ropa de sus niños y esposo.
condimentar una sazonada y sabrosa comida: he aquí
su ciencia. Criar sus pequeñuelos enseñándoles las
costumbres de sus mayores para después verles
decentemente acomodados: he aquí sus aspiraciones.
Mas. no se crea por lo que acabo de exponer que
aquí todo es bienandanza. que aquí dura aún el Siglo
de Oro: nada de esto. ni mucho menos. pues hay tainbién sus lunares. Si bien en lo general es ser sobrios,
no falta quien abuse de las bebidas alcohólicas,
encontrandose este vicio inás generalizado en las
mujeres: si bien lo es el ser castos. también hay sus
deslices. Mas. sobre todo el vicio dominante del que
no pueden prescindir. es el de la murmuración, vicio
que desluce todas las buenas cualidades de los que se
hallan naturalinente adornados.
13"
Beneficencia y sanidad
En estos interesantes ramos de la Administración Municipal. muy poco hay hecho. pues ni existe
Junta de Sanidad. ni cosa que lo valga, solo se cubre
el expediente consignando en el presupuesto 25 pesetas para socorros y contratando los servicios de un
profesor facultativo para la asistencia de 25 familias
pobres bajo las bases siguientes:
1" El facultativo titular gozará de 750 pesetas
por trimestres vencidos. para la asistencia de las
familias pobres. que como tales se les designen, quedando en libertad de contratar sus servicios con los
demás vecinos acomodados del pueblo.
2" Tendrá por obligación hacer una. dos o más visitas diarias, según la necesidad o peligro del enfermo.
3" Las heridas a mano armada. partos y enfermedades venéreas se abonarán por los interesados.
4" El facultativo es libre para ir a los pueblos
limítrofes, bien a visitar. o bien para consultar procu-
rando no pernoctar fuera del pueblo. a no ser que
algún teinporal o causa imprevista le impida regresar.
5" No podrá salir del pueblo por inás de 24
horas. sin permiso de la autoridad.
6" Si por asuntos de interés o de familia tuviera
que ausentarse por algunos días. lo hará con la obligación de traer facultativo que le sustituya y que haga
por lo menos una visita diaria.
7" Se le conceden 13 días para que pueda ir a
tomar baños donde convenga. siempre que no haya
epidemia. dejando encargado un profesor a quién se
pueda recurrir en casos urgentes, poniendo el bagaje
el interesado.
8" El fac~iltativono pagará más contribución
que su matrícula. ni sufrirá cargas concejiles.
9" En casos de enfermedad aguda no tendrá
obligación de buscar facultativo. pero si llama alguno para sí. el llamado visitará los enfermos que haya.
14"
Higiene
No se puede decir que en ésta se conoce lo que
es la higiene. pues si la parte habitada por su situación y construcción es bastante higiénica. las costumbres de los habitantes la convierten en un foco de
infección. Pues que importa que las que las calles
sean espaciosas. así como también las casas y que su
aire puro remueve renueve constantemente. el del
interior del pueblo. si la falta está en sus mismos
moradores. Se pinta por el escritor poeta la vida de
las pequeñas poblaciones de tal modo que es lástima
no sean una verdad tales descripciones. Allí se dice
que la calma del corazón del agricultor, el goce del
variado aspecto de la naturaleza. el aire puro y vivificador que respira, que todo contribuye a hacer más
larga la vida. ¡ilusión!. pues si bien es verdad que se
ven discurrir por estas calles alguno que otro octogenario. también lo es que muere uno por cada 25 habitantes y un 7% de los enfermos. a pesar de la estadística de Tourtelle . que atirina que entre los habitantes de las poblaciones pequeñas fallece uno por
cada 32. La causa de esta mayor mortalidad debe
consistir según presumo en la impregnación de sustancias orgánicas putrefactas en el suelo que infectan
de continuo la atmósfera: en lo insalubre de las habitaciones del pobre y a la miseria con las privaciones
que la acoinpañan. Una de las circunstancias que el
labrador tiene en cuenta. aunque no todo lo que
debiera. es la de devolver a la tierra bajo la forma de
abonos los elementos que la extrae en las varias cosechas que recolecta. Para formar estos abonos se vale
del corral de la casa donde habita. al que arrojadas las
inmundicias de la pocilga. establo y cuadra, espera a
que el agua y el calor las haga fermentar. En ocasiones cuando las lluvias son lyuy abundantes. para
librarse del edor de estas aguas estancadas y corruptas, las dan salida. pero jadonde?, a la vía pública.
aguas que estando como están saturadas de sustancias orgánicas en descomposición se evaporan en
medio de la calle. Otras veces. si por el contrario las
lluvias han escampado. apilan el estiércol a la puerta
de la calle para que se acabe de pudrir con el agua
que le echan. Decidme si todos estos procedimientos
no son lo suficiente para tener viciada la atmósfera.
siendo causa de muchas enfermedades.
Otra de las causas antihigiénicas que he anotado es la insalubridad de las habitaciones del pobre;
poco esfuerzo necesita para demostrarlo Es asaz
sabido que cada habitación debe tener 48 metros
cúbicos por persona. cifra la más en arqionía con los
estudios actuales. a pesar de que Bosingaul y
Reynaud quieren 10 metros cúbicos de aire por hora.
¿Habrá por ventura algún pobre que reúna su habitación esta indispensable circunstancia?. Creeré que
no. pues. ;cómo viven!: su misma pobreza les da
medios para sufrir esta falta. puesto que las rendijas
de sus desquiciadas puertas y ventanas establecen
con-ientes de aire que renuevan el viciado en el interior. He asistido a una pobre enferma casada y con
dos de familia que no tenía más habitación que un
cuartito bajo de 3 metros de ancho por 6 de largo.
Dicho cuarto hacía los honores de sala. dormitorio y
cocina, de modo que si encendían, el humo los asfixiaba. y si abrían la puerta por establecer corriente de
aire, el frío les atormentaba. En tales condiciones.
cómo es capaz que esta infeliz mujer encontrara
algún alivio en sus dolencias. que para más era una
afección pulmonar. Esta estrechez que indico. no
solaiilente por desgracia. sino que se va acentiiando
cada día más debido a los cortos haberes y la escasez
de casas. pues conforme los padres van falleciendo.
los hijos van dividiendo y subdividiendo las nioradas.
hasta tal extremo que algunas más parecen nichos
para difuntos que habitaciones para vivos.
Otras de las necesidades que se dejan sentir es
la del agua para el lavado de ropas. En la descripción
del pueblo dije que había dos grandes charcas que se
utilizaban en este servicio. pues bien. considerad el
beneficio que la evaporación de estas aguas podrá
producir en el vecindario. máxime en la estación
calurosa cuando lo elevado de la teiiiperatura acelere
la fermentación de las sustancias putrescibles que tienen en suspensión: unid a esto la situación del
cementerio, a dos pasos del pueblo. pues aunque su
orientación sea al norte. no por eso deja de maridar
emanaciones poco saludables y tendréis la higiene
que existe. y eso que hago caso omiso del matadero.
que no existe, y de la no revisión de carnes, estando
esto a voluntad del cortador. o por mejor decir. de los
ganaderos que como en su generalidad son los caciques. no tienen inconveniente en sacrificar la salud
del pueblo a trueque de no perder el importe de una,
dos, o más reses que se les mueran. ¿Cuántas manifestaciones virulentas no tienen lugar debido a este
abandono?. En cinco años se me han presentado 28
casos. de los que 17 eran pústulas malignas y 1 1 vejigas carbuncosas. De ellas han fallecido solamente 2;
pertenecían a heridas inferidas con huesos de carnero. Muertos de bazo, ocho; a pastores. dos y a cortadores otros dos: los restantes no han dado noticia de
la causa de la dolencia.
RESUMEN DE LAS MANIFESTACIONES CARBUNCOSAS OBSERVADAS EN EL ÚLTIMO
QUINQUENIO. VARIEDAD REGIÓN AFECTADA
Variedad
Región afectada
Tratamiento
Terminó
Hélix oreja derecha
Cauterio actual.
Curación
Id
Región glutea
Id sublimado
Id
Id Frontal izquierda
Id
Id
Id
Hélix oreja derecha
Id
Id
Id
Cara interna del antebrazo
Id
Id
Id
Región frontal derecha
Id
Id
Id
Cara dorsal articulación muñeca
Id
Id
Id
A 10 cm. Coinicura izquierda boca
Pústula
Vejiga
Cara dorsal de la mano
carbuncosa
Id
Cauterio con
sublimado
Id
Id. ácido sulfúrico
Id
Id
Articulación de la 2 k o n la 3" falange
dedo medio
Id
Id
Id
3Valange dedo índice
Id
Id
Id
Dedo pulgar
Id
Id.
Id
Dedo derecho
Id
Id
Id
Dedos anular y medio izquierdo
Id
Id
Región submaxilar decha.
Sublimado
Muerte
Id
Región supra-ioidea lateral izqtiierdo
Id y actual
Id
Id
Id malar derecha
Sublimado
Curación
Vejiga c.
Falange dedo índice izquierdo
Ácido sulfúrico
Id
Pústula
Región maxilar izquierdo
Sublimado
Id
Vejiga c.
Lndices derecho e izquierdo
Acido sulfúrico
Id
Pústula
Región superciliar izquierdo
Sublimado.
Pústula
Id
Vejiga c.
Id. malar derecha
Dedo medio. Izquierdo
Id
Ácido sulfúrico
Id
Id
Id
Dedo anular. Izquierdo
Id
Id
Id
Id
Id
Id
Id
Id
Región frontal
Cauterio actual
Id
Id
Coinisura izquierda Boca
Subli~nado
Id
Id
Mejilla derecha
Pústula
Vejiga c.
Índice izquierdo.
Esta estadística manifiesta el hecho consignado
por todos los autores de que esta enfermedad se presenta siempre en las partes descubiertas del cuerpo.
pues nada prueba en contrario la presentada en el
antebrazo. pues generalmente el trabajador lleva esta
región casi siempre desnuda, ni tampoco la de la
región glútea. pues se concibe que al verificar el acto
de la defecación. siendo esta región la que se pone al
descubierto. le fuese inoculado el virus por las moscas que a tal banquete presurosas acuden. También se
ve que las regiones submaxilar y supra e infra ioidea
son las más propensas a terminaciones funestas, que
se explica por lo delicado de la región. pues en mi
Id
Ácido sulfúrico
Id
Id
concepto, más bien ha sido la asfixia por sofocación
la que ha concluido con la vida de estos infelices. que
la afección virulenta. Respecto a la terapéutica. la
cauterización con el sublimado corrosivo en las pústulas y con el ácido sulfúrico en las vejigas carbuncosas. lo han hecho todo.
Por si os llamare la atención el ver otra manifestación de este virus, además de la pústula, os diré
que a pesar de lo que dicen los autores de que la pústula es la única manifestación en el hombre, mi corta
práctica me ha hecho desestimar este axioma y admitir otra variedad menos activa, que es a la pústula lo
que ésta es al carbunco.
ESTADO GENERAL DE LAS ENFERMEDADES OBSERVADAS DURANTE
EL ANO ECONÓMICO DE 1876-1877
MEDICINA
Enfermedades
Del tejido celular
De la sangre
Caquesias
Dolor de huesos
Sistema muscular y fibroso
'6
' 6
' 6
Invadid.
Altas
Muert
Quedan
2
1
3
3
1
'
<'
4
1
2
1
"
'6
<'
'6
<<
1
<<
<L
6'
2
1
'6
1
A. Circulatorio
6'
<<
"
<<
<<
A. Respiratorio
' 6
5
"
4
1
A. Genito-urinario
"
' 6
'6
<'
"
A. Digestivo
"
3
' 6
3
'
"
20
6
1O
4
CRÓNICAS Del encéfalo y sus dependencias
Suman
Continuas
Fiebres intermitentes
Eruptivas
Sistema muscular y fibroso
AGUDAS
Había
<'
25
24
'6
6
"
1
1
5
6'
1
5
5
' 6
3
6'
24
24
' 6
Del encéfalo y sus dependencias
1
25
22
<<
3
A. Circulatorio
A. Respiratorio
<<
1
6'
1
1
112
104
8
1
A. Digestivo.
A. Genito-urinario
2
148
145
4
1
'6
Suman
4
Alcoholismo
1
Niñez
' 6
GENERALES Senectud
TOTAL
Lesiones
Inflamatorias
Traumáticas
De los huesos
31
3o
1
<'
377
359
17
5
'
1
<<
,
3O
22
8
"
'<
1
Suman
6'
‘<
1
2
30
24
8
&S
6
427
389
35
9
1
' 6
28
28
1
14
14
<<
2
2
<<
<'
'
1
1
6'
1
De la piel
1
7
6
Aparato de la visión
1
32
6
32
3
3
3
92
91
2
11
9
519
480
37
11
Afecciones
Parasitarias
Virulentas
Suman
SUMA TOTAL MEDICINA Y CIRUGÍA
6'
6'
6
b<
'
'<
Resumen
Había
m
2
Invadidos
o
Altas
m
Li
8C
Muertos
m
2
Quedan
m
m
2
8
$
c 9
$
~ y g Z$ g SE z3 z78 c7
g
Sg $ gE g ~ y $ , Z g$ S~ q$ E g
d;
c
4
.
7
D
o
2
a,
G
.D
9
2~
9 160233127420143223105481 7
Del estado anterior se deduce que los afectos
internos agudos, si bien mucho más numerosos, pues
ellos solos constituyen cerca de cuatro quintas partes
del total de enfermos, han sido los más benignos,
pues han tenido solamente un 4% de terminaciones
funestas, acentuándose más en los aparatos respiratorios y digestivo, siendo la influencia de aquél más
perniciosa que la de éste con ser algo más numerosa,
lo que nada tiene de particular, pues a su mayor delicadeza hay que unir las laringitis croupales y estridulosas que de 8 invadidos han dado 6 muertos, cifra
desconsoladora, pero que no me ha sido posible
modificarla a pesar de haber apelado a todos los
medios curativos por mí conocidos, hecha excepción
de la traqueotomía, operación que no me he determinado a emplear (y la que sin duda debe ser el nee plus
ultra en esta dolencia), pues demasiado sabéis las
contrariedades que en una aldea se suman en contra
de determinados procedimientos. Respecto de los
medios farmacológicos debo también confesar que
ningún resultado me han dado, ni el sulfato de cobre
en poción hemética, ni las cauterizaciones, contra las
que protesto desde este rincón de España y máxime
las del ácido hidroclórico, pues además de extender
su acción más allá de las falsas membranas, como lo
ha demostrado Beaupoil, deja al práctico sin poder
apreciar si la membrana que se observa después de la
cauterización es debida al proceso morboso o a la
acción del caustico, quedándose en este caso indeciso sobre si debe continuar cauterizando o no.
Tampoco me ha dado los resultados que preconizan
los señores Anbrum e Isnar, el uno del percloruro de
hierro y del que algunos médicos españoles, entre los
que recuerdo los señores Mondón y Ontañón han
publicado observaciones de resultados satisfactorios.
En un principio creí que el no responder esta medicación sería debido a la imposibilidad de conseguir la
exactitud en la administración de la sal de hierro y la
cucharada de leche cada 5 minutos, pero después he
visto que dice el señor Ontañón (Revista de Medicina
y Cirugía Practicas, número 50, de 22 de julio de
1878) que basta con administrar el preparado marcial
y su auxiliar, de cuarto en cuarto de hora; pero ni de
un modo ni de otro he podido obtener ventaja alguna.
Sólo debo consignar, de paso, que todos estos medios
me han sido favorables cuando la difteria ha sido
faríngea.
En las flumarias del parénquima pulmonar debo
-
7
23 37
4
6
1
11
manifestar que, separado de las teorías de Dietl y
otros, así como también de Bouilland y sus partidarios, he siguido un método ecléctico inspirado en
Trouseau y en nuestro modesto Cuesta y Ckener,
método que se adapta perfectamente a la topografía
médica de esta localidad. La evacuaciones sanguíneas generales en los primeros momentos, los antimoniales después y los revulsivos cutáneos, en el
último periodo y cuando se inició la reabsorción de
los exudados; con este método he podido triunfar de
neumonía y de pleuronumonías bastante graduadas.
Los padecimientos internos crónicos acusan
una mayor gravedad que los agudos, pues han dado
un 50 por ciento de defunciones, lo que no puede ser
por menos si se atiende que entre ellos figuran las
caquexias, las tisis y demás padecimientos reputados
hasta el día, como incurables.
En los afectos externos se ve su escasa gravedad, pues solo han muerto un dos por cien.
Con respecto a sexo, ha estado el mayor número de parte de las mujeres, siguiendo los niños y
luego los hombres, siendo los pequeños los que más
han experimentado los efectos de la inexorable parca,
pues han pagado un tributo de 18%; un 4% y décimas
los varones y un 3% las hembras.
La constitución médica que con más preferencias reina en esta localidad es la flumárica catarral,
puesto que la mayor parte de las enfermedades han
sido originadas por afectos de las mucosas, del aparato respiratorio, tubo digestivo y órgano de la visión;
afectos que solían convertirse de simplemente catarrales en francamente inflamatorios o diftéricos,
estando en armonía esta constitución con la influencia atmosférica, pues los fríos y los cambios bruscos
de temperatura, necesariamente han de originar estos
padecimientos.
Al principiar el año económico de 1876 a 1877
a que se refieren estas observaciones, había 9 enfermos, siendo invadidos en todo el año 520, de los que
han curado 481, fallecidos 37, quedando para el año
siguiente 11; dando en general los muertos con los
invadidos una proporción de un 7%.
Como demuestra este cuadro, la infancia ha
sido la más azotada por la muerte y sobre todo los
recién nacidos; verdad es que esta época es a todas
luces la más perniciosa de la vida. La que menos ha
sufrido se puede decir ha sido la edad adulta, volviéndose a acentuar en la vejez.
RESUMEN DE LOS FALLECIDOS POR EDADES
De
menos
de 8
meses
9
De8
meses a
28
De28
meses a
7 años
De 7
años a
25
De25
años a
3O
De 30
años a
5O
De 50
años a
8O
De 80
años a
1O0
7
7
3
'6
2
8
1
TOTAL
37
15
Flora
Al describir la flora de este término municipal
hubiese deseado poder darla conocer hasta en sus
más insignificantes detalles. pero dicho trabajo se ha
hecho superior a mis fuerzas, pudiendo estudiar solamente las clases que me han parecido tener más
importancia, siendo éstas las que daré a conocer
siguiendo en la exposición el método de Jussieu.
Acoti1edones.- La primera familia que se nos
presenta al estudio es la segunda de las plantas acotiledóneas: los hongos fungi (Criptogarnia fungi. L.),
representados por el agárico comestible, (Agárico
campestris) y el amanite venenoso. los que se ven
con frecuencia por estos campos. distinguiendoseles
vulgarmente con los nombres de setas a los primeros
y hongos a los segundos. Empléanse las setas como
alimento que comen con verdadera fruición.
Del Boleto. ( Boletus). se conocen las criadillas
de tierra, que también comen, pero no se tienen en la
estimación que el agárico comestible.
Sigue a esta tercera familia las Liqueneas
Liquenae (Criptogamia algae. L.) cuyo género
liquen pulmonar, pulmonaria de encina, (Liquen pulinonarius de L.), (Lobaria pulmonaria de De
Candol), abunda por estos terrenos en los troncos de
los pinos y de las carrascas, de donde se recogen para
emplearlo. después de privarlo del amargo. en los
catarros pulmonares.
En la cuarta familia. o sea, la de los Helechos
Filices (Criptogamia Filice. L.) existe el adianto
(Adiantum capillus verzeris. L.), culantrillo de pozo,
el que buscan las mujeres en el interior de los pozos
donde se cría. por saber que con él pueden activar los
loquios y los periodos menstruales.
Monocoti1edóneas.- En esta segunda agrupación se encuentran los vegetales más importantes.
bajo el punto de vista alimenticio y productor; su tercera familia encierra los géneros que más preocupados traen al agricultor de este país. ya porque de su
lozanía depende su bienestar, ya por el perjuicio que
les ocasiona el excesivo desarrollo de algún otro.
empleando capital y tiempo en su exterminio, sin que
por eso logren verse libres de tan necio esquilmador.
Las Gramíneas graminae, tienen varias especies de las que unas son obtenidas por el cultivo.
como el trigo. Triticum, (Triandria diginia. L.).
cuyas variedades, candeal jeja y trigo raspinegro,
constituyen la principal parte de la cosecha de cereales. El centeno (Secale. L.), la cebada (Hordeum. L.).
avena y escaña cuyos productos se destinan para el
alimento de los ganados. así como el maíz (Moiiveria
triandria L.) del que suelen sembrar ciertas cantidades que destinan para verde del ganado: y otras nacen
y viven si cuidados de ningún género. constituyendo
la maleza de los sembrados. como la grama. trigo
rastrero (triticum reperzs. L.) planta sumamente
esquilmadora, úsase como diurética en bebida; la
cizaña embriagante (Lolium temulentunz. L.). conocida vulgarmente por el nombre albalá y la ballueca, o
falsa avena. El género (Arundo donax, L) donde la
caña común tiene algún que otro ejemplar que arrastra una vida pobre y lánguida.
Las Asparragíeas Asparraginae , cuyo género
espárrago ( Hexandria monoginia. L.), crece sin cultivo en los barbechos y da en sus yemas un alimento
sano y apetecido y en sus raíces un medicamento diurético.
Las Liliaceas. otra de las familias de las
Monocotiledóneas. cuenta con el género lirio. liliuin
(Hexandria monoginia. L. sic.). azucena común. la
que se cultiva en muchas casas por la fragancia que
sus blancas flores dan: con el ajo común (Allium sativum. L.). el ajo puerro (Allium puerrum. L.) y la
cebolla (Alliuin cepa). usados como condimento y
esta última alguna vez como diurética.
En la tercera clase, segundo grupo de los monocotiledones que tienen el ovario adherente y después
de las Anasilidéas. las que sólo cuentan con una
especie de narciso; de los (Hexarzdria monoginia de
L.), llamado por los pastores uvas de milano. una
veces. y otras cebollas de lobo y cuyas corolas de
color morado oscuro dan después de exprimidas un
jugo o tinta que emplean los niños en sus juegos.
Campean las Irideas . Iridae. de las que se desarrollan sin cultivo el iris de Alemania. lirios: y por el
cultivo, el azafrán del género crocus (Triandria
monoginia. L.). el que constituye la cosecha del
pobre: la calidad de los estigmas de esta planta es
reputada entre los inteligentes como de primera
clase. Destinan a la exportación lo más selecto. y los
desperdicios al condimento y a la medicina. como
emenagogo y antiespasmódico.
Dicotiledones. En el tercer grupo, o sea, en las
plantas dicotiledones. figuran las Juglándeas juglandae, cuya especie (Juglans regia L.), nogal común,
cuenta con algunos individuos.
Las Cupulíferas, con la encina común
(Quercus conifera), vulgo, carrasca. cuyo fruto
emplean como alimento y medicamento de acción
astringente, así como también la corteza puesta en
cocimiento, para enemas; la madera se destina para la
construcción de instrumentos de labor. Hay otra
variedad arbustiva que denominan matarrubia y
sobre la que se desarrolla la cochinilla kermes, o
grana coscoja, como la llaman aquí.
Las Coníferas con sus pinos piñonero (Pinus
pinea. L.) y rodeno (Pinus pinastec Saland). Las
Quenopodeas. con la sardinera (Vulvaria. L.), característica por el olor a sardinas podridas que despide,
conocida por los campesinos con el nombre de cenizas.
Las Urticeas, con la higuera común (Ficus),
cuyo fruto es muy apreciado, y la ortiga (Urtica
urens).
Las Ulmáceas con el olmo común (Ulmus campestris. L.).
Las Euforbiáceas, con los euforbios o lechetrezna, de las que se crían dos variedades, la una que
vive a orillas de los caminos y la otra que apetece
terrenos cultivados. Ambas son purgantes y su jugo
es acre y epispástico, los muchachos suelen untarse
las partes pudendas con dicho jugo, determinándoles
una pronta inflamación.
Continuando en el estudio de esta agrupación
Dicotiledónea, nos encontramos con la subdivisión
de las Monopétalas, que están representadas por las
Nictagíneas, variedad (Nictago hortensis), arbolera,
don Pedro de noche, que se cultiva en las casas como
adorno.
Las Plantagíneas (Plantago mayol: L.) cuyas
hojas se emplean en colutorio astringente.
Las Jazminéas, de cuya especie Jazmín
(Jazminum. L.) hay dos individuos solamente; no
siendo así de las del olivo (Olea europea. L.) de la
que se encuentran muchos a pesar de lo que ha disminuido este árbol en estos últimos años.
Las Labiadas, con su especies salvia, (Salvia
verbenaca), vulgo cresta de gallo, cuyas semillas
usan para extraer los cuerpos extraños que caen dentro o en la mucosa que tapiza el globo ocular, debido
sin duda a una sustancia mucilaginosa que desarrolla
al ponerse en contacto con algún líquido acuoso.
Menta piperita, yerbabuena, espliego, lavándula,
Marrubrium vulgare; tomillo, (Thimus vulgaris. L.);
torongina (Melissa oficinalis), albahaca común,
(Ocimum basilicum L), mejorana, morquera y piececillos de la Virgen.
Las Solanáceas, sus especies patata (Solanum
tuberosum. L),que se cultiva para alimento y se
emplea como tópico en cataplasmas sobre las quemaduras y vejigas de pénfigo. El tomate (Solanum
licopersicum. L.). El beleño negro (Hyosciamus
nigel: L.),vulgo bininos, que usan como narcótico y
sedante.
Las Borragíneas, variedades borraja (Borugo.
L.) y buglosa (Anchusa italica. L.), vulgo, lenguaza,
cuyas flores o unidades floridas recogen y usan como
pectorales, conociéndolas con el nombre de flores
cordiales.
Las Gencianeas; centaura (Genciana Centaurum. L.), que emplean como tónica.
Las Cucurbitáceas, con sus especies melón
(Cucumis melo. L.);pepino (Cucumis Sativus) y calabaza (Cucurbita) y las Pasifloras, con la pasionaria.
La gran familia de las Sinanteras, cuenta en la
tribu de las Carduceas (Singeneria poligamia L.,
igual,) con las variedades cardo mariano (Cardus
marianus); cardo estrellado. (Centaura calcitrapa.
L.), cardillo, cardo silvestre, cardo bendito (Centaurea benedicta. L.), vulgo, cardo santo y cardo borriqueño.
En la de las Corimbíferas (Singeneria poligamia inperjua. L.), con la manzanilla (Anthemis nobilis. L.); la aquilea (Aquilea pharrnica. L.), yerba para
estornudar y la tabaquera, con la misma propiedad; el
ajenjo (Artemisia absinthium. L), que se emplea como
tónico; la artemisa (Artemisa vulgaris L.), empleada
como emenagogo; la balsamita (Tanace-tumbalsamito L.) vulgarmente conocida con el nombre de pies de
Cristo y yerba de Santamaría. Florece en los terrenos
incultos otra variedad que denominaremos balsamina,
de grato aroma, y que aquí llaman payetas.
En la de las Chicoriáceas (Singeneria poligamia, igual L.), la lechuga (Lactuca sativa. L); la
escorzonera (Escorzonera hispanica. L.); la achicoria silvestre (Cichorium intybus. L.)
De las Dipsáceas, se ve solamente la escabiosa
(Tetrandría monoginia. L).
De las Caprifoliáceas, el saúco (Pentandria trigirtia. L.), cuyas unidades floridas emplean en el tratamiento de la erisipela y en la confección de un bálsamo para las heridas.
En las de las Polipétalas, existen la familia de
las Heredáceas (Pentandría monoginia. L.), de cuya
familia solo hay un individuo, la yedra común
(Hedera helix. L.), adherida a las paredes de una casa
en la calle de la Cruz.
Las Umbelíferas; y de éstas en la sección de las
Pimpinelas (Pentandria diginia. L.), el anís
(Pimpinela anisum), que obtienen por el cultivo,
empleándolo en la industria de la destilación y como
medicamento en las flatuosidades de los niños; el
perejil (Apium petroselium),que se emplea como
condimento; el hinojo (Anethum foeniculum); el
eneldo de olor pesado (Anethum graveolens. L.) y el
comino (Cominum cyminum L.), que se cultiva aunque en corta escala y se destina para condimento.
Y en la sección de las Canealideas, (Petandria
diginia. L.), la zanahoria (Daucus carota) que se cultiva para alimento.
De las Moráceas, viven las tribus de las
Fragariáceas (Icosandria Polignia. L), con su género zarza común (Rubus F ructiconis. L.)
La de las Amigdalineas (Icosandria monoginia. L), con los géneros ciruelo (Prunus doméstica.
L), cerezo (Prunus cerasus. L.) y melocotón
(Amigdalus persica. L.).
La de las Roseas. (Icosandria pentaginia L.).
con los géneros escaramujo (Rosa canina. L.) y rosal
(Rosa gállica. L.), cuyos pétalos se emplean como
astringente.
Y la de las Pináceas, (Icosandria pentaginia L.),
con los géneros manzano (Pirus malus. L.), peral
(Pirus communnis. L.), y membrillo (Pirus cydonia.
L.).
En las Leguminosas, la tribu de las Amariposadas con los géneros judía (Phaseolus vulgaris)
(Diadeljia decandria. L.): guisante (Pisum sativum.
L.), haba (Vicia faba. L.), lenteja (Herbum lens. L.);
garbanzo (Cicer arietinum. L.); almortas (Lutthyrus
sativus); arverjas o guijillas (Latifolius) y destinadas
al alimento; la uña en gato, ónide espinosa, (Ononis
espinosa. L.); la mielga (Medicago sativa. L.); la
aliaga (Ulex eumpeus. L.); la Retama de escobas
(Esparcium scoparium. L.).
Las Terebintáceas (Pentandría triginia L.). dan
el zumaque (Rhus radicans. L.) que emplean en la
confección del tinte negro que dan a las lanas.
Las Papaveráceas (Poliandría monoginia. L.),
la amapola (Papaver rhoeas), vulgo ababoles, que
emplean como pectorales.
Las Ranunculáceas (Poliandria poliginia. L.)
con una variedad que llaman yerba del amor y que
tiene la propiedad de determinar sobre la piel, al aplicar sus hojas comprimidas, un aflujo sanguíneo, que
puede llegar hasta la vesicación si se continúan sosteniendo su acción; empleánla en vez de vejigatorios
y hasta para simulaciones. Poco ha que hubo que
dilucidar una cuestión judicial de esta naturaleza: se
querían simular contusiones.
Las Fumariáceas, (Diadelfa hexandria. L.).
con las palomillas.
Las Crucíferas, y en la (Tetradinamia
Silicuosa. L.), el nabo (Brassica napus. L.), la col
cultivada (Brassica oruca. L.), cultivadas para alimento; las orugas, tamarillas, etc., que entran en la
maleza que agostan los campos sembrados, y el alhe1í amarillo, que se cultiva como flor de adorno. En la
(Tetradinamia siliculosa. L.) hay una variedad que
los pastores llaman, unos raspilla. y otros lapa falsa,
cuyos caracteres son: cáliz con cuatro sépalos manifiestos, cuatro pétalos terminados en uña, silícula
redondeada con dos valvas. dos celdillas y dos semillas. Esta planta tiene la particularidad de que sus
semillas puestas en agua desarrollan en pocos minutos una sustancia glutinosa trasparente. Leyendo cierto día las virtudes de la Chía. semilla de las salvias,
me llamó la atención su parecido y quise experimentarlas. efectivamente administradas en los mismos
casos y forma que indica el coronel Don Pedro de la
Garza, en su escrito fecha 26 de Enero de 1875, y
publicado en la Correspondencia Médica del citado
año. páginas 37 y 45, observé correspondía al llamamiento, obteniendo la curación de diarreas producidas por un estado flogístico catarral del tubo intestinal y de disenterías no muy graduadas; no obteniendo
resultado alguno en las diarreas originadas por otras
causas, como las debidas a indigestiones, etc, etc, de
lo que deduzco que su acción es más antiflogística
que astringente.
La Hipericíneas (Poliadelfia poliandria. L.),
con el hipericón ordinario (Hypecoum pe~oratium.
L.).
Las Viníferas (Petandria monoginia L.), con la
vid cultivada (Vitivinifera. L.) destinadas al consumo
y a la fabricación de caldos.
La Malváceas (Monadelfia poliandria. L.) con
la malva silvestre (Malva sylvestris. L.) y la de hoja
redonda (Malva rotundifolia) empleada como emoliente.
Las Rutáceas (Decandria monoginia. L.), con
la ruda (Ruta graveolens).
Y las Cariofiléas (Decandria diginia. L.) con el
clavel de jardines, que se cultivan como plantas de
adorno.
16
Fauna
Si dificultades se me han presentado para describir. aunque muy incompletamente la flora. las dificultades que no he podido vencer, teniendo que pasar
sobre ellas, no menores descubro en el basto horizonte de la fauna. En aquella, todos los seres se encuentran sobre la tierra y humildes se dejan coger y manosear, pero no así en ésta donde sucede todo lo contrario, puesto que unos seres viven casi de continuo en
las regiones del aire. mientras que otros se ocultan en
las oquedades y hendiduras del terreno y pocos sobre
su superficie y todos oponen una tenaz resistencia
para dejarse coger, de modo que si omisiones ha habido en la flora, no menores la va a haber en la fauna.
En su vista estudiaré las clases que buenamente pueda
y las daré a conocer, dando principio por los
Mamíferos y continuando con las Aves, Reptiles. etc.
Siguiendo a Cuvier en el método de exposición
y separando a un lado al Rey de la Creación al homo
sapiens de L., nos encontrarnos primeramente con los
Carniceros que forman el orden tercero de los mamíferos, y de estos. la primera tribu formada por los
Quirópteros, siendo el género Vespertilio, murciélago común, el que a la caida de la tarde se ve agitar sus
alas membranosas divagando de acá para acullá. en
busca de los insectos que les ha de servir de alimento. Después vemos al perezoso erizo (Erinaceus. L.)
de la segunda tribu, o sea. de los Insectívoros con sus
agudas púas, enroscarse en forma de bola a la menor
presunción de verse acometido, y al topo (Talpa. L.)
fabricar sus larga galerías para ir en busca de las larvas que se desarrollan en tierra alrededor de los vegetales en los que las hembras hicieron el desove: estos
labriegos dan nombre de topos al ratón arvícola. por
fabricar también galerias y al que persiguen con
encarnizamiento. por los destrozos que les ocasiona
en los bulbos o cebollas del azafrán. Y en la tercera
tribu, los géneros marta (Mustela. L.), vulgo, comadreja,la que emplean a manera de hurón en la caza de
los pájaros: perros (canisfamiliaris. L.): zorra (canis
vulpes), y gatos Cfelix catux. L.), de la segunda familia, carnívoros Digitígrados.
En el orden de Roedores encontramos con
suma frecuencia el ratón (Mus ratus. L.), la rata (Mus
musculus. L) y el arvícola (Mus arvalis), géneros que
causan muchos destrozos. unos en la habitación del
hombre y otros en los frutos del campo: más si estas
especies de roedores son tan perjudiciales, a su lado
existen otras que le son favorables. pueq proporcionan alimento sano y abundante, como son la liebre
(Lepus timidus) y el conejo (Leupus cunicilus) a cuya
caza se dedican los aficionados.
En el orden de los Paquidermos, tenemos al
cerdo doméstico, que suministra el alimento de
invierno; el caballo (Equs de. L.). el asno (Equs asinus. L.), y los híbridos machos y mulas, máquinas
vivientes destinadas también al suministro de leche.
como medicina.
En el orden de los Rumiantes, la cabra (Capra
hircus. L.). destinada para el consumo de la leche
como alimento; el carnero (Ovis aries. L.) que da la
carne, alimento de verano. y sus vellones a la industria lanera.
Si pasamos de aquí a la segunda clase de los
Vertebrados, veremos en ella, en primer término las
Aves de rapiña, que constituyen el primer orden, las
que después de cernerse por los aires se arrojan con
suma rapidez sobre la tímida paloma o el astuto
gorrión: el gavilán (Nisus de Cuvier); el milano
(Milvus de Cuvier) y el cernícalo. lo constituyen en
su sección diurna; el mochuelo (Otus de Cuvier): el
búho (Bubo) y la lechuza, de las nocturnas, completan el orden.
Del orden a que corresponden los Pájaros viven
los mirlos y tordos (Turdus. L.), la oropéndola
(Oriolus. L.), las golondrinas y vencejos (Hirundo.
L), los chotacabras (Caprimulgus. L.), las alondras
(Alauda. L.) y totovías, los verderones, Enzberiza y
jilgueros; los gorriones (Fringilla. L), los cuervos
( C O W ~ SL.),
. grajas y urracas; las pajarillas de las
nieves y otras.
Del de las Trepadoras, los cuclillos (Cuculus.
L).
Del de las Gallináceas, la familia de las
Columbideas. con la paloma torcaz, zorita, común y
la tórtola: la de los gallos (Gallus), gallina española
y cochincliina.
Y la de las Tetraonideas, con la codorniz
(Coturnix de Cuvier), perdiz y chochas, que componen un elemento de la caza.
De las Zancudas, la avutarda (Otis. L.) y avefrías (Vanellus cristalus).
Clase de los Reptíles. En esta clase se nos presentan al estudio el orden de los Saurios, y de ellos
la familia de los Lacértidos, con el lagarto verde
(Lacerta ocellata ) y lagartija.
El de los Ofidianos, y en la tribu de los no
venenosos, la culebra (Coluber de L.), y en la de los
venenosos. la víbora común (Coluber berus).
El de los Batracios, con la familia de los
Anuros, de la que se conocen la rana común (Rana
esculenta. L.) y el sapo ( Bufo de Laureizt).
De la segunda rama en que divide Cuvier los
animales y que corresponde a los Moluscos, sólo hay
un representante y es el caracol de viña (Helix pomatia. L.). clase de los Gasterópodos, orden de los
Pulmonados.
Tercera rama, Articulados. Principiaremos esta
reseñando la lombriz de tierra (Lumbricus terrestris.
L.) cuyo aceite suelen usar en unturas para los dolores reumáticos, de la familia de los Setigeros, orden
de los Abranquios. clase de los Anélides. La araña
doméstica (Aranea domestica. L.) y la de las cuevas,
familia de las Hilanderas; el escorpión o alacrán
(Scorpio. L ) , familia de los Pedipalpos, orden de los
Pulmonados, clase de los Arácnidos. Los ciempiés
y sentijeras. aquí rapamanteles. clase de los
Miriápodos. El piojo de cabeza (Pedic~llunzIzuinarzus capitis) y de cuerpo o ropa (Pediculum hz~maizus
corporis), orden de los Parásitos, clase de los
Insectos. Las pulgas (Pulex irritans. L.) orden de los
Chupadores; el escarabajo. tribu de los Cavicornios; el melve de mayo, vulgo boticaria. (L Melve
mayalis) muy usada por los naturales en ciertas
dolencias de las caballerías, y la mosca de España
(Melve vesicatorius. L.). tribu de los Traquélides. El
gorgojo, familia de los Rincóforos. Los pulgones.
familia de los Cíclico, tribu de los Tetrámeros.
orden de los Coleópteros. Las cucarachas. tribu de
los Corredo-res. Los saltamontes, orden de los
Ortópteros. Las chinches (Cimex lectularis. L.).
tribu de los Hemípteros Heteróptedos. La cigarra.
los gusanos de luz (Fulgora. L.) y la cochinilla kermes (Quercus coccifera. L.). tribu de los Hemípteros
Homópteros. orden de los Hemípteros. La efémera
(Efilnem L.). tribu de los Neurópteros rubulicornios. La hormiga león. vulgo torillo. (Mywze león
L.). orden de los Neurópteros. La hormiga. familia
de los Heterógi-nos. La avispa (Vespa L.) y el avispón. familia de los Diptopteros: y la abeja (Apis
Mell$ca. L.). familia de los Melíferos en el suborden de los Aculeiformes. orden de los Himenópteros. Las mariposas diurnas. crepusculares y nocturnas. entre las que figuran las polillas y las que se
desarrollan en los graneros causando grandes estragos, del orden de los Lepidópteros. El mosquito
(Culex. L.) familia de los Dípteros nematoceros: el
tábano (Tabanus. L.), Díptero tabánido y la mosca
(Musca). Díptero notacantos, orden de los Dípteros,
todos de la clase de los Insectos.
24 de Mayo de 1879
ANÁLISIS DE UNA CAMPAÑA DE REDUCCIÓN DE RESIDUOS
EN EL I.E.S. "PEDRO SIMÓN ABRIL" DE ALCARAZ
Vicente BENLLOCH MARTI
Iiistituto de Ensefianza Securidaria '.Pedro Sinión Abril" de Alcaraz
RESUMEN
En esta comunicación se presenta y analiza
una experiencia de educación ambiental, realizada
durante los cursos 1998199. 199912000 y
200012001, en un I.E.S. de la Sierra de Alcaraz. El
eje central es la "REDUCCIÓN DE RESIDUOS".
Está dirigida especialmente a los alumnoslas. pero
con participación importante de profesores. padres
y personal no docente del Centro.
De entre sus objetivos generales destacamos:
a) Sensibilizar al alumnado sobre la problemática de los residuos y sus repercusiones
ambientales y sanitarias.
b) Desarrollar estrategias para solucionar el
problema de los residuos, centradas en la
REDUCCIÓN. tanto de la cantidad (peso.
volumen) como de la toxicidad (reducción
de tóxicos).
c) Reducir los residuos derivados de la propia
gestión del Centro, partiendo de una ECOAUDITORÍA en el área de residuos.
Se utiliza la investigación como metodología
didáctica activa, explorando el entorno. detectando situaciones. formulándolas como problemas y
poniendo en marcha ACTIVIDADES para solucionarlos.
Esta experiencia se encuadra como actividad
extraescolar con una duración de "todo el curso
académico". Se ha diseñado inicialmente para un
periodo de cuatro años. Está dirigida y coordinada
por el DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES.
Se considera así mismo como actividad
transversal de EDUCACIÓN AMBIENTAL,
EDUCACIÓN PARA EL CONSUMO Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD, dejando abierta la
participación a otros departamentos.
Por último, constituye el principal instrumento para conseguir uno de los OBJETIVOS
DEL CENTRO: "Fomentar el cuidado y respeto
del entorno y minimizar la producción de residuos"
De entre las conclusiones extraídas hasta
ahora podemos destacar:
a) El llegar a reducir efectivamente los residuos en el Centro es importante, pero todo
el proceso para buscar esta solución es tan
importante o más.
b) Trabajar en educación ambiental la reducción de residuos es mucho más dificultoso
que trabajar el reciclaje, pero consideramos que es ir realmente a la raíz del problema y por tanto el camino correcto para
alcanzar un auténtico DESARROLLO
SOSTENIBLE en el área de residuos.
c) La reducción de TÓXICOS en un I.E.S. es
necesaria y realizable.
Palabras clave: Residuo. Reducción,
Tóxicos. Campaña. Ecoauditoria, Objetivo de centro.
ABSTRACT
In this report. an experience in environmental
education is presented and analysed. It was done
during the courses 1998-99 and 1999-2000 in a
secondary school in the Sierra de Alcaraz. The
central point is the 'waste reduction'. It is especially aimed at pupils. but with an important participation of teachers. pareilts and non-teaching
staff of the school.
Among the objectives, we can point out:
To make pupils aware of the waste problem
and its environmental and sanitary repercussions.
To develop strategies to solve the waste problein, focused 011 REDUCTION of the
quantity (weight. volume) as well as the
toxicity (toxic reduction).
To reduce the wastes derived from the schoo1 managing itself, starting from an ecological audit in the waste area.
Research is used as an active teaching methodology. exploring the environment, detecting
situations. expressing them as problems and putting in action activities to solve them.
This experience is comprised within the outof-school activities with a duration of the whole
academic year. It has been initially designed for a
period of four years and it is directed and co-ordinated by the Department of Natural Sciences.
It is also considered as a cross-curricular
activity in environmental education, consumer's
education and education for health, giving the
possibility for other departments to participate.
Finally, it constitutes the main instrument to
get one of the school objectives: to proinote the
care and respect for the environment and to ininimise the production of waste.
From among the conclusions drawn up to
now, we can point out the following:
It is important to really reduce the waste in
the centre. but the whole process to find a
solution for this is as important or even
more.
a Working in environinental education is
En septiembre de 1998 se plantea desarrollar en
el I.E.S. Pedro Simón Abril de Alcaraz una experiencia de educación aiiibiental a la que se le da el noiiibre de -CAMPANA DE LIMPIEZA Y REDUCC I Ó N DE RESIDUOS". Esta experiencia educativa
nace como consecuencia de una situación particular
en el Centro y en su entorno. que podemos resumir
en:
1. Un problema ambiental de la coiiiarca: DEFICIENTE GESTIÓN DE LOS R.S.U. con el
consiguiente impacto y deterioro ambiental.
2. Un problema localizado en el propio centro
educativo: "ABUNDANCIA DE LA PRODUCCIÓN DE RESIDUOS" que en iiiuchos
casos aparecían fuera de su lugar específico
de depósito. creando un problenia añadido de
FALTA DE LIMPIEZA en el interior y en los
alrededores.
El priiiier punto ya fue comprobado y puesto de
inanifiesto por los diagnósticos ambientales de los
diversos municipios de la comarca, realizados por los
aluiiinos de Ciencias de la Tierra durante el curso
1997-98 y que apreciaban una deficiente gestión de
los residuos en la comarca.
Aún hoy. y a pesar del esfuerzo que ha realizado la Fundación SACAM para iiiejorar la situación,
quedan varios municipios con una muy deficiente
gestión ambiental de sus residuos.
En cuanto al segundo plinto. sil investigación
constituye el iiiipulso inicial de esta campaña.
El desarrollo de esta experiencia educativa fue
proiiiovido desde el DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES. con el inmediato apoyo de la
directiva del Centro y de todo el claustro de profesores. Desde el inicio, se pretendía abordar el probleiiia
de los residuos sin poner parches, es decir, yendo a la
raíz del asunto y por lo tanto se planteó como eje central de la Campaña "LA REDUCCCION DE RESIDUOS''. Para nosotros. la R del reciclaje es importante siempre y cuando se prioricen la Reducción y la
Reutilización, pues de lo contrario termina siendo
una excusa para el consuiiio, tranquiliza algunas conciencias y no se traduce en Lin auténtico cai-iibio de
more dificult than working in recycling,
but we consider that it is the way to attack
the origin of the problem and therefore it is
the right way to reach a real steady development in the area of wastes.
Toxic reduction is necessary and feasible in
a secondary school.
Keywords: waste, reduction, toxic. campaign, ecological audit. school objective.
hábitos que ataje el problema de fondo: "EL CONSUMO NO SOSTENIBLE"
La experiencia se plantea para una duración de
4 años y está dirigida especialmente a los aluiiiiioslas
pero con participación importante de profesores,
padres y personal no docente del Centro.
Se encuadra dentro de las actividades del I.E.S.,
coino actividad extraescolar con una duración de
"todo el curso académico". Se considera así iiiismo
coiiio actividad transversal de EDUCACIÓN
AMBIENTAL. E D U C A C I ~ NPARA EL CONSUMO (íntiinaiiiente ligado a la producción de residuos) y EDUCACIÓN PARA LA SALUD. dejando
por tanto abierta la participación a otros de departamentos didácticos.
Por último constituye el principal instruiiiento
para conseguir uno de los OBJETIVOS DE CENTRO: "Fomentar el cuidado y respeto del entorno y
minimizar la producción de residuos" que tigura
como tal en la P.G.A. a partir del curso 1998199.
Es de destacar la existencia de un respaldo normativo, a nivel regional, para esta experiencia. Es
evidente la sintoiiía de este proyecto educativo con el
espíritu que se plasiiiaba en los borradores del PLAN
DE GESTIÓN DE RESIDUOS URBANOS DE
CASTILLA-LA MANCHA. plan que finalmente fue
aprobado por el Decreto 7011 999 de 25 de mayo de
1999 y publicado en el D.0.C.M no 37 de 5 de junio
de 1999.
En este PLAN REGIONAL. tanto en sus objetivos (punto 2.2) como en sus nietas (punto 6). coiiio
en los programas de actuación ...
a) Punto 9.1 : "Programa de prevención y iniiiimizacióii"
b) Punto 9.2: Programa de formación. sensibilización y educación ciudadana.
...subyace la idea de REDUCCIÓN DE RESIDUOS,
que es el eje central de nuestra experiencia educativa.
Aunque muchas de las actividades están abiertas a todos los aluinnos del Centro (230-260), el
desarrollo de esta caiiipaña incide especialmente y
requiere la especial dedicación de los aluiiinos de
más reciente iiicorporacióii al Centro. es decir aluiii-
noslas de 3" y 4" de E.S.O. y por tanto alumnos cuya
vida académica en el centro puede alargarse más en
el tiempo.
La organización y coordinación de este proyecto y de sus actividades se desarrolla desde el
Departamento de Ciencias Naturales que dedica gran
parte de sus reuniones departamentales a la coordinación de la experiencia y parte de sus clases y desdoblamiento~de prácticas al desarrollo de las actividades con los alumnos. De esta manera y aunque
existe una colaboración importante de otros profesores del claustro y del personal no docente. los que
han llevado el peso de la campaña a lo largo de estos
4 años han sido los profesores adscritos al departamento de Ciencias:
*Curso 1998-99: Marta Rimada. Leonor García
y Vicente Benlloch.
*Curso 1999-00: Leonor García. Fernando
Murcia y Vicente Benlloch.
*Curso 2000-0 1: Fernando Murcia. Marica
Villena y Vicente Benlloch.
*Curso 2001-02: Pedro Pérez y Vicente
Benlloch.
OBJETIVOS
Alrededor de ese objetivo principal de REDUCCIÓN DE RESIDUOS EN EL CENTRO. se agruparon una serie de objetivos generales y objetivos específicos que pretendíamos conseguir con este proyecto educativo. y que son los siguientes:
OBJETIVOS GENERALES
1. Sensibilizar sobre la problemática de los residuos y sus repercusiones ambientales y sanitarias.
2. Desarrollar estrategias para solucionar el problema de los residuos en el I.E.S., centradas
en la REDUCCIÓN. (Cuando hablamos de
reducción nos referimos a reducción de la
cantidad (peso y volumen) y reducción de la
toxicidad (no utilización de sustancias tóxicas y utilizar si es necesario, alternativas no
tóxicas).
3. Reducir los residuos derivados de la propia
gestión del Centro, partiendo de una ECOAUDITORIA en el área de residuos. (La
coherencia de la campaña exige unas buenas
prácticas en el Centro en cuanto a gestión de
residuos).
4. Crear progresivamente un clima de participación en el I.E.S., en el que alumnos, personal
no docente. profesores y padres contribuyan
a una efectiva REDUCCIÓN DE RESIDUOS dentro de un planteamiento de respeto al medio natural y a la salud de los ciudadanos.
5. Fomentar actitudes y comportamientos entre
nuestros alumnos compatibles con una nueva
ética: "La de que el hombre pertenece a la
Tierra y no al revés".
6. Basar estos cambios de actitudes y comportamientos en una decisión libre de los alumnos
y de los demás miembros de la comunidad
educativa.
7. Implicar y responsabilizar. no culpabilizar, al
alumnado en la detección y búsqueda de
solución de los problemas planteados.
8. Conseguir que el alumnado asocie los conceptos de: RECURSOS NATURALESCONSUMO-RESIDUOS.
9. Cuestionar el consumo y valorar la importancia para el planeta que significaría una
REDUCCIÓN DEL CONSUMO como paso
inicial hacía un auténtico "CONSUMO SOSTENIBLE".
1. Conocer los componentes de los objetos de
uso cotidiano.
2. Considerar el cuidado y la conservación de
los objetos materiales como un elemento
importante de reducción de residuos.
3. Identificación e investigación sobre los elementos o productos tóxicos que se utilizan en
el Centro.
4. Investigación bibliográfica sobre los efectos
de estos tóxicos en la salud y en el medio
ambiente.
5 . Generar propuestas de sustitución y reducción de tóxicos.
6. Poner en marcha y articular las propuestas
del punto 5.
7. Conseguir que trascienda lo trabajado en la
campaña al resto de la sociedad. dando a
conocer a través de diversos medios las actividades y materiales elaborados en la misma.
8. Elaborar un mapa conceptual que interrelacione los elementos de la campaña.
9. Clarificar los conceptos de REDUCCIÓN.
REUTILIZACIÓN y RECICLAJE.
10. Identificar la relación del sistema actual de
consumo con la producción masiva de residuos.
11. Promover la utilización de envases retornables.
12. Estimular la no utilización de pilas.
13. Promover la no utilización de P.V.C.
14. Aprender a elaborar artesanalmente productos alternativos a los tóxicos del hogar.
Se utiliza la INVESTIGACIÓN-ACCIÓN como
metodología didáctica activa:
1. Explorando el entorno.
2. Detectando situaciones.
3. Formulándolas como problemas.
4. Poniendo en marcha actividades para solucionarlos.
Además de esta metodología de investigaciónacción existen una serie de principios o pilares que la
acompañan:
1. Se estimula el trabajo en grupo y la colaboración en las tareas y actividades.
2. Es más importante el proceso de búsqueda de
soluciones que el llegar a una solución determinada. (Es evidente que buscamos un cambio
de hábitos. pero si no se consigue o no se
obtiene en un gran número de participantes, no
importa: el trabajo y el camino hacia ese objetivo es lo más importante. si los participantes
están implicados en ello).
3. Las concepciones iniciales de los alumnos
nunca se consideran como conocimientos erróneos sino como base o engarce sobre los que se
irán construyendo los nuevos conoci~nientos.
4. El profesor puede centrar el problema seleccionado que se va a abordar (en caso necesario).
Esta formulación facilita el trabajo.
5. El respeto de las opiniones diversas de todos los
participantes es un elemento clave aunque a
veces nos dé la sensación de que ralentiza el
avance.
Dentro de esta metodología se plantean actividades de 3 tipos:
1. Referidas a la búsqueda, reconocimiento, selección y formulación de un problema .
2. Las que ayudan a resolver el problema mediante el contraste entre las concepciones del alumno (puestas de manifiesto por el problema) y la
infornlación nueva procedente de otras fuentes.
3. Las que facilitan la recopilación del trabajo,
elaboración de conclusiones y evaluación de
resultados.
En muchos casos es fácil asignar a uno de estos 3
grupos las actividades realizadas. pero en otros una
misma actividad participa de las caractensticas de 2 ó
de los 3 grupos a la vez. sin entorpecer por ello la consecución de los objetivos propuestos.
A continuación se enumeran, acompañadas de un
breve comentario, las principales actividades realizadas
dentro de esta campaña de reducción de residuos:
1. Cumplimentar los cuestionarios ó tests iniciales:
a) CUESTIONARIO INICIAL
b) ENCUESTA DE HÁBITOS
El objetivo de estos cuestionarios es sondear la
situación inicial de la que partimos.
El cuestionario inicial es cumplimentado de
forma anónima durante el primer mes de curso
y sólo por los alumnos de 3" de E.S.O.. comentándose posteriormente los resultados en grupo
completo de clase.
La encuesta de hábitos constituye uno de los
elementos de evaluación de la experiencia, por
lo que se comenta con detalle en el apartado de
EVALUACI~NY RESULTADOS.
2. Actividad de investigación 1 en el patio :
"Investigación sobre el terreno de distintos
contenedores para residuos y su fijación en el
plano".
3. Actividad de investigación II en el patio :
"investigación sobre el terreno de los distintos
puntos de acumulación de residuos y su identificación y cuantificación aproximada".
4. Análisis por grupos en clase de los resultados
obtenidos en las actividades de investigación
en el patio. (1 y 11)
5. Discusión y propuesta de soluciones a los problemas detectados al analizar las investigaciones 1 y II.
6. Semana de SHOCK o semana de CHOQUE:
Esta actividad con~plejaconsiste en una serie
de subactividades encadenadas que podemos
resumir así:
a) Recogida de toda la basura del patio y alrededores del Centro ó recogida de un tipo de
basura específico (botes, bolsas de plástico.
colillas, papel de aluminio).
b) Elaboración de un montaje espectacular con
el material recogido.
Montón de bolsas de basura llenas.
Cilindro de malla metálica con basura.
Línea de botes ensartados en un cordón,
colgado a la entrada del Centro.
Muñeco con las colillas recogidas pegadas
a su cuerpo.
Muñeco forrado con el papel de aluminio
recogido.
c) Concursos sobre problemas de cálculo relativos al montaje espectacular de basura
(Contribuyen a tener una idea más clara de
la magnitud del problema). Colabora el
departamento de matemáticas.
d) Sustitución del montaje por un elemento que
puede almacenar las propuestas de solución
al problema que plantean los alumnos.
Ejemplos:
Cilindro de malla sin basura y con cartulinas e hilo para escribir propuestas y
engancharlas en la malla. (Puede apareceiun árbol ó maceta en el interior del cilindro).
Cordón sin botes.
e) Elaboración de un CUADERNO con las
propuestas de los alumnos:
Seleccionando y reagrupando las propuestas.
Ilustrando el cuaderno con dibujos de los
alumnos.
f) Edición y distribución de ese cuaderno que
va a ser la base o la referencia para las futuras actividades a desarrollar (ES LA
BIBLIA DE LA CAMPAÑA).
La semana de SHOCK se diseña a partir de las
propuestas de la actividad reseñada en el no 5.
7. Concurso para elegir un eslogan y una mascota
pasa la Campaña.
8. Entrega de premios coherentes (rnateiiales
altenlativos a los tóxicos que se utilizan con
frecuencia en el Centro: Correctores no tóxicos. pegamentos ecológicos, lápices no tóxicos
para subrayas, carpetas elaboradas con cartón
reciclado y libre de cloro, etc). a los participantes y a los ganadores del concurso indicado
en el punto 7.
9. Edición de una pegatina con la mascota y eslogan elegidos.
10. Estudio y análisis del CICLO DE VIDA de un
envase de Aluminio.
11. Estudio y análisis del CICLO DE VIDA de uii
envase de Vidrio.
12. Estudio y análisis del CICLO DE VIDA de un
envase de TETRA-BRIK.
13. Vídeo-debate, utilizando como docunientos:
a) EL VIDEO '.Compras mejor pasa dañar
menos el medio ambiente".
b) HOJA RESUMEN DEL MISMO elaborada
por el departamento de Ciencias Naturales.
14. Diseño y desarrollo de un PANEL PERMANENTE de información de la Campaña (noticias. convocatorias de concursos. cuadernillos
editados. etc).
15. Elaboración por los alunmos (3" ESO) de cada
pueblo de la comarca de vídeos de la situación
de los RESIDUOS en su municipio (IMAGEN
y COMENTARIO).
16. E X P O S I C I ~ N :..QU~MICOS EN EL HOGAR. INQUILINOS PELIGROSOS" (Propiedad de A.E.R.E.S. y realizada por Dalia
Monge. Sonia Heinández. Vicente Benlloch y
Andreu Cerezuela).
a) Elaboración. edición y difusión de un díptico informativo de la exposición.
b) Solicitud, transporte y montaje de la exposición.
C) Elaboración de un "juego de pistas pasa visitas la exposición".
c,) Nivel 6" primaria y primer ciclo ESO.
cl) Nivel 2" ciclo ESO.
c,) Nivel BACHILLER.
. (Elaborado por los profesores del Departaniento de Ciencias)
d) Visita de todos los alumnos del Centro por
gmpos a la exposición. utilizando el juego
de pistas que corresponde a cada nivel.
e) Visita de todos los alun~nosde 6" y primer
ciclo de E.S.O. del colegio de Alcaraz.
f) Apertura de la exposicióii en horario de
tarde para la visita guiada a distintas asociaciones de la comarca, especialmente asociaciones de mujeres.
17. Elaboración de un D~PTICO de Navidad
(Alumnos de 4" de E.S.O.): "Carnbia de milenio con estos 10 consejos verdes" (Curso
2000-0 1 ).
18. Elaboración de un DÍPTICO DE NAVIDAD
(Aluninos 4" de E.S.O.): "Este año ... NO
CAMBIEMOS SÓLO DE MONEDA, CAMBIEMOS TAMBIÉN DE HÁBITOS i REDUCE LOS TÓXICOS YA!." (Ciirso 200 1-02)
19. Diversas actividades de aula diseñadas o rediseñadas por los profesores del departatilento:
a) El sobreempaquetado
b) Fumá~idonoslas basuras
C) Evitemos, escojamos (REDUCCIÓN DE
RESIDUOS)
d) ;Eres un consumidor/a verde?
(La realización de cada actividad y la discusión
posterior a la misma tiene una duración de unos
50 minutos).
20. Actividad de investigacióii relativa a:
¿Cómo cuidan y respetan los alumnos el material durable del centro?
21. Actividad de investigación relativa a:
;Cómo escoge el Centro el material durable?
22. Actividad sobre REDUCCIÓN DE RESIDUOS (diferenciando con claridad de lo que
es reciclaje).
23. Elaboracióii de una ho-ja informativa para el
nuevo profesorado del Centro (Para entregar en
el primer claustro del curso).
24. Ecoauditoría relativa al material que se coiiipra
en la secretasía del Centro.
25. Elaboración de productos alternativos a los
tóxicos del hogar en el Taller de Botánica.
26. Elaboración de algunos productos de limpieza
alternativos, para uso en el Centro.
27. Elaboración de una hqja de propuestas sobre
reducción de residuos para los departanletitos,
por periodos anuales o trimestrales.
28. Investigaciones para la evaluacióri de la cainpaña:
Alumnos/as que traen el bocadillo en bolsa
de tela reutilizable.
Aluinnos/as que utilizan papel de aluminio
pasa envolver el almuerzo.
29. Taller de PRODUCTOS TÓXICOS EN EL
HOGAR Y ELABORACI~NARTESANAL
DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS ALTERNATIVOS dirigido a PADRES (duración: 12
horas).
30. Taller de PRODUCTOS TÓXICOS EN EL
HOGAR Y ELABORACI~NARTESANAL
DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS ALTERNATIVOS dirigido a PROFESORES Y PERSONAL NO DOCENTE (duración: 12 horas).
La evaluación para nosotros consiste simplemente en recoger y utilizar la información para valorar el trabajo que estamos haciendo dentro de esta
campaña de REDUCCIÓN DE RESIDUOS.
Esta evaluación nos va a aproximar a los
RESULTADOS y nos va a ayudar a decidir en qué
medida nuestros esfuerzos son eficaces y efectivos y
de qué forma pueden mantenerse o mejorarse.
Dentro de la experieiicia educativa. hemos planteado dos campos de evaluación:
1. Evaluación de cada una de las actividades
(taller a padres. elaboración de díptico para
Navidad, etc.) enumeradas en el apartado
anterior.
2. Evaluación de los objetivos mediante INDICADORES.
En el primer caso. las actividades se evalúan
según sus características:
a) Por su mayor o menor grado de aceptación.
b) Por la mayor o menor participación de los
implicados (alumnos. profesores. padres).
c) Mediante test que se cumplimentan de forma
anónima una vez terminada la actividad.
En el segundo campo de evaluación se valora la
consecución de objetivos de la campaña mediante la
investigación de una serie de indicadores.
Estos indicadores son de dos tipos:
a) Indicadores numéricos.
b) Indicadores significativos no numéricos.
A continuación se expresan algunos de los indicadores que hemos obtenido en los tres primeros
anos de campaña.
obteniendo los siguientes resultados:
Curso 1998199
40.9 1
52.67
(*) Áun no estaba elaborada la encuesta de
hábitos.
El dato que nos ayuda a analizar la evolución es
el siguiente:
Alumnos de 3" E.S.O. no repetidores (Curso
1999100: 41 .O2 puntos como media y en el curso
siguiente eso5 mismos alumnos, después de dos cursos de trabajo en la campaña. obtienen una puntuación media de 52.67, lo que consideramos una diferencia significativa.
En el cuarto curso de campaña está previsto que
al finalizar el curso (mayo) los alumnos de 2" de
Bachillerato cumplimenten la encuesta. después de 4
años de trabajo en reducción de residuos. No obstante considerarnos que ese grupo de 24 alumnos no es
representativo ni comparable con el colectivo de 89
alumnos que iniciaron la E.S.O. cuatro años atrás,
por lo que nos parecen más importantes los indicadores que se representan en el cuadro y que nos permiten comparar la evolución del principio al final del
segundo ciclo de E.S.O.
2. BASURA RECOGIDA EN EL PATIO DEL CENTRO AL MES Y MEDIO DE INICIADO EL
CURSO
Curso 1998199 : 47 bolsas estándar de basura doméstica
.. ..
Curso 1999100 : 22 "
.. ..
"
Curso 200010 1 : 17
Se trata de una encuesta de 33 preguntas con
opciones a elegir: SílSiempre. Casi siempre / A rnenudo. Casi nunca 1 A veces. No 1 nunca, que es cumplimentada por todos los alumnos nuevos en el I.E.S.
(alumnos de 3" E.S.O.. excepto repetidores) durante
el primer mes de clase. Dispone de un baremo de
corrección y según puntos obtenidos se obtiene:
NIVEL:
1
Muy bueno ( > 60)
Meiorable (60 - 20)
Conviene mejorar mucho (< 20)
Esta encuesta de hábitos se repite al final del
siguiente curso para alumnos de 4" E.S.O. y repetidores de 3" E.S.O.
Al ser la encuesta anónima. se trabaja con la
media de puntos como indicador de comparación.
El curso 2001102 no se hizo la recogida debido
a que hubo en el Centro un elemento distorsionador
que invalidaba la comparación de datos con cursos
anteriores; se trata de la incorporación (durante dos
meses y medio). del primer ciclo de la E.S.O. en el
mismo edificio y ocupando talleres. salas de música
y de idiomas. (Duplicación del número de alumnos.
en situación de hacinamiento y con la verja cerrada).
3 . UTILIZACIÓN DE PAPEL DE ALUMNIO
PARA ENVOLVER EL ALMUERZO
1999100 : 6 1.02%
2000101 : 46.18%
4. UTILIZACIÓN DE BOLSAS DE TELA REUTILIZABLES PARA TRAER EL BOCADILLO
5 . UTILIZACION DE CANTIMPLORA EN LAS
SALIDAS AL CAMPO:
6. PROPUESTAS PARA MEJORA DE LA
CAMPANA PROCEDENTES DE DEPARTAMENTOS DISTINTOS AL DE CIENCIAS
NATURALES.
Es evidente el descenso en la utilización del
papel de aluminio para envolver el aliiluerzo: no obstante ha sido sustituido preferentemente por papel,
papel encerado y bolsas de plástico y no, coino indica el punto 4, por bolsas de tela reutilizables.
INDICADORES SIGNIFICATIVOS
NO NUMÉRICOS
Considerainos especialmente importantes esta
serie de indicadores que sin ser tan objetivos corno
los anteriores. sí nos muestran de f o r ~ n aclara el
grado de consecución de algiinos de los objetivos
planteados inicialmente.
1. Coinpra y utilización de iin recargados de
pilas para utilidad del centro.
2. Conlpra de 5 calculadoras solares para el
departamento de mateináticas.
3. Edición en cartulina reciclada y libre de cloro
(a partir del curso 2000101) de la tarjeta de
Navidad que tradicionaln~entese manda a los
padres para felicitarles en esas fechas.
4. Utilización de una vajilla (platos y vasos)
para las celebraciones internas de los profesores (cun~pleaños.santos, traslados. etc.) en
lugar de platos y vasos de plástico.
5 . Fabricación y utilización. en sala de profesores. departainentos y laboratorios, de BANDEJAS PARA PAPEL REUTILIZABLE.
6. Utilización en el laboratorio de Biología y de
Quíinica de :
a) Lavavajillas ecológico (Bionatur, Ecover ó
jabón de losa).
L
b) Estropajo de esparto en lugar de estropajos
sintéticos.
c) Toallas lavables en lugar de papel de cocina.
7. Sustitución de prácticas de biología y de química que UTILIZABAN PRODUCTOS
TÓXICOS.
8. Sustitución de rejillas de amianto por re-jiillas
con fibra cerámica (soporte para calentar
disoluciones).
9. Utilización de mecheros en el laboratorio con
botellas de gas recargable en lugar de cartiichos de usar y tirar.
10. Utilización en los nuevos pedidos para secretaría de correctores y pegamentos no tóxicos.
así como cartuchos recargables para irnpresoras de tinta y láser.
1 1. Montaje de una actividad coiuplen~e~-itaria
al
PROGRAMA DE ACTIVIDADES "SOLIDARIOS CON MOZAMBIQUE" consistente en "Tienda de alimentos naturales, productos artesanales sin envases ni einbalajes
contan-iinantes" propuesta y gestionada por
los aluinnos de 4" de E.S.O. (Abril-2000) y
realizada en el Pabellón Polideportivo de
Alcaraz. Las propuestas de reducción sui-gieron de los propios alunlnos.
12. Montaje de otras actividades para obtención
de fondos benéficos organizadas poi- el
Departamento de Religión y que cuidaban
que la producción de residuos fuera iníniiiia
(bebida en envases retornables. tartas y
bollei-ía casera. etc). El detalle de miniinizar
los residuos. f ~ i einiciativa de los 1,' I L I ~ I I ~ O S
encargados de la actividad.
13. Durante el curso 2000101 se desarrolla en el
Centro una serie de conciertos senianales
dentro del progranla "Al coinpás de la
Música". con 5 sesiones que se refle-jan en Lin
programa conjunto y qiie a propuesta de la
profesora de música Doña Rosa Carrión y
con el objeto de colaborar con la campaña de
reducción de residuos. se entregan el primeidía y se de-jaa al final del concierto en la
butaca para ser recogidos y reutilizados en
los sucesivos conciertos.
14. Montaje de iin puesto en el Mercado Medieval de Alcaraz (aluinnos de Botánica Aplicada) cuidando al máximo el tipo de envase.
con bolsas de papel reciclado para envolver
las compras y con la elaboración y venta de
diversos productos alternativos a los tóxicos
del I-iogas (ejemplo: ECOLIMP, sustituto no
tóxico de la lejía).
CONCLUSIONES
Hasta el momento presente despues de 3 años
de experiencia en esta campaña, podemos destacar
las siguientes conclusiones:
1. Corno ya apuntábamos en la nletodología.
"El llegar a reducir efectivamente los residuos en el centro es iinportaiite. y se ha conseguido en parte. pero todo el proceso para
buscar esa solución es lo que realinente ha
sido enriquecedor. Es por tanto este proceso
tan iinportaiite o inás que la reduccióii efectiva.
2. Trabajar (dentro de la educación anibiental)
la REDUCCIÓN de residuos es mucho más
dificultoso que trabajar el reciclaje: aun así
consideramos que es ir realmente a la raíz del
Bennett. D. B. (1993). Evaluación de un programa de
educación ambiental. Ed. Los libros de la
Catarata. Bilbao. 88 pp.
C.E.PA. (1996). L'escola repectuosa aiub el medi
ainbient. CEPA. Molins de Rei. 103 pp.
C.E.PA. (1997). Setmana de la Reducció de Reíidus.
: una proposta d'educació ambiental a l'escola.
C.E.P.A. Moliiis de Rei. 160 pp.
Cubero. R. ( 1997). Cómo trabajar con las ideas de los
alumnos. Ed. Diada. Sevilla. 78 pp.
Ecologistaí en acción (2000). La invasión basura.
Ecologistas en Acción. Madrid. 37 pp.
problema y por tanto el camino correcto para
alcanzar un AUTÉNTICO DESARROLLO
SOSTENIBLE en el área de residuos.
3. La REDUCCIÓN EFECTIVA DE PRODUCTOS TÓXICOS en un I.E.S. es necesaria y
realizable.
4. Esta campaña ha detectado de forina colateral un probleina en el alumiiado:
"Deficiencias alimentarias. al nienos en lo
que se refiere al almuerzo" (buscando y estudiando los envases. hemos visto los contenidos y no eran ni sanos ni nutritivos).
5. Consideramos que la experiencia es apta para
ser aplicada (con ligeras variaciones específicas en cada centro) en otros centros educativos rurales y urbanos.
García, J. E. y García, F. (1997). Aprender investigando. Ed. Diada. Sevilla. 93 pp.
Nieto, J.. M~iñoz.A. y Blount, E. (2000). Riesgo químico: lista de control de siistancias peligrosas.
C C . 0 0 . Madrid. 64 pp.
Tonucci. F. (1997). La ci~idad de los niños.
Fundación Gernián Sánchez Ruipérez. Madrid.
220 pp.
Wytze. G. H. (1999). Plástico P.V.C., la amenaza de
sus residuos. GREENPEACE ESPAÑA.
Alcobendas. 72 pp.
--I
IPROPUESTAS
-
para mejorar
.
..
. .
"'Qr W«H,
k
F
&
&
+
$
4
1
Lgmón
vri
Alumnos del I.E.S. "PEDRO SIMÓN ABRIL" investigando las
basuras del Centro.
Cuaderno de propuestas de los alumnos para mejorar la lirnpieza y reducir los residuos del Centro.
Colgando propuestas para mejorar la situación de las basuras del
Ceniro.
Bolsa de tela, una opción reutiiizable para traer el bocadillo al
instituto.
Portada de la Carpeta de documentación del TALLER: "PRODUCTOS TÓXICOS EN EL HOGAR Y ELABORACI~N
ARTESANAL DE PRODUCTOS ECOLÓGICOSALTERNATIVOS". Dirigido a profesores y personal no docente del Centro.
Alumnos de 4." de E.S.O.,elaborando en el laboratorio de
Ciencias productos alternativos a los tbxicos del hogar.