Informe de Fincas y Fibra 2011 América Latina

Transcripción

Informe de Fincas y Fibra 2011
América Latina
Alfonso Lizárraga
América Latina De un vistazo
Países: Brasil, Nicaragua, Paraguay, Perú
Clasificación general según longitud de
fibra: Corta, media, larga, extra larga y de
color
No de grupos de productores: 22
No de agricultores: 1,552
No de Mujeres Campesinas: 365
Área de producción de Algodón Orgánico:
1,908 ha
Producción de algodón rama: 2,307 t
Producción de fibra: 901 t
Fardos de fibra de algodón: 4,136
Foto: Agricultor feliz (Coop, Brasil)
Página 2
© 2012 Textile Exchange
FOTO de arriba hacia abajo: Veja (Brasil), Aratex Orgánica (Paraguay), Ecotton (Perú)
Página 3
En primer lugar nos gustaría agradecer a los agricultores de algodón orgánico por invitarnos
a su mundo, por compartir generosamente su información, y ayudarnos a comprender mejor
los retos y oportunidades de la producción de algodón orgánico. También nos gustaría dar
las gracias a todos los demás miembros de la cadena de valor de algodón orgánico, que
generosamente ha compartido con nosotros información y perspectivas, tanto profesionales
como personales. Su visión ha sido muy valiosa en la elaboración del informe.
El informe de Finca y Fibra de este año no hubiera sido posible sin la ayuda de los miembros
y amigos de Textile Exchange de la generosa contribución y apoyo de nuestra contraparte
y financiador ICCO (Organización Holandesa Intereclesiástica para la Cooperación al
Desarrollo).
En concreto, nos gustaría dar las gracias a:
Violette Combe, Lindemberg de Figuereido, Maysa Gadelha, Pedro Jorge de Lima, Raúl
Machín, Oscar Mallqui, Michel Romain, Javier Otoya, Harold Picchi, Alejandro Pozzi, Orlando
Rivera,Valdenira Rodrigues, Olga Segovia, Hesteólivia Shyrlley y muchos otros.
Sobre Textile Exchange
Textile Exchange es una organización sin fines de lucro, basada en membrecía desde el año
2003. Opera a nivel internacional y se ha comprometido a la expansión responsable de los
textiles sustentables a través del valor global de la cadena textil, con un enfoque especial en
el algodón orgánico.
Qué hacemos?
• Convocar, informar y fomentar capacidades en nuestros miembros y de toda la industria
• Promover la integridad de los productos y la industria
• Ayudar a llevar las innovaciones positivas a una mayor escala
Quiénes somos?
El equipo de Enlace de Fincas ayuda a los productores de algodón orgánico tener
acceso a los mercados de prendas y textiles sostenibles, los enlaza con la red de marcas
internacionales, minoristas y fabricantes que buscan algodón orgánico y que están vinculados
a Textile Exchange.
La combinación de competencias en el Programa de Enlace de Fincas de Textil Exchange nos
permite a pensar y actuar para ser un activo promotor, como una institución de aprendizaje
e intercambio de conocimientos.
Como trabaja el Enlace
de Fincas?
El equipo de trabajo de Enlace de
Fincas actúan como facilitadores, son
una institución de aprendizaje, una red
y convocan para apoyar el crecimiento,
difusión del conocimiento y la creación de
plataformas para apoyar la producción de
algodón orgánico. El Programa de Enlace
de Fincas es la voz de los agricultores y
los defiende dentro de Textile Exchange
en relación al mercado del mercado de
algodón orgánico.
Nos centramos en:
• Investigación y análisis
• Educación y entrenamiento
• Mejorar la visibilidad de los agricultores orgánicos, el acceso a los mercados estables, y
las capacidades empresariales a través de la educación
• Construcción de redes
• Crear alianzas que aceleren las prácticas sostenibles en la industria textil mundial
• Visibilidad de los agricultores y las
marcas
Trabajamos en colaboración con las compañías que son nuestros miembros, grupos de
agricultores, la sociedad civil y otros actores interesados textiles en mejorar el impacto
ambiental, social y económico de la producción textil mundial, en particular el algodón.
Trabajamos a lo largo de la cadena textil de valor, desde las fincas y productores hasta
proveedores de insumos químicos, a través de la fabricación para la venta al por menor.
Textile Exchange, tiene su sede en los Estados Unidos de Norteamérica y cuenta con
personal ubicado en ocho países.
Textile Exchange Europa es nuestra nueva organización benéfica registrada en el Reino
Unido, fundada en febrero de 2012. Su objetivo es ayudar a los pequeños agricultores
que viven en la pobreza en las regiones productoras de algodón del mundo. A través de
la mejora de las prácticas agrícolas y la construcción de la demanda del mercado para el
crecimiento del algodón orgánico.
Página 4
El equipo de Enlace de Fincas de Textile
Exchange
?
Agradecimentos
• Promover las mejores prácticas
• Desarrollo de herramientas para apoyar a
todos
• los interesados en el algodón orgánico
• Seguimiento y evaluación de los impactos
a nivel de fincas
• Comunicación de los beneficios
comprobados de la
• producción de algodón orgánico
FOTO: Directores Regionales de TE en acción (de arriba a abajo) Silvere hablando con agricultores y compradores
en África; Alfonso evaluando las plagas; Prabha con agricultora durante una visita de campo
Página 5
Introduccion
La producción de algodón en América Latina del 2011 tuvo el efecto de la crisis económica
internacional y los cambios de precios de fibra. También ha sido un periodo de definición de
las orientaciones políticas de los países hacia los OGM, estas han sido diversas. Argentina,
Brasil y Colombia tienen una clara definición hacia la producción de semilla de algodón
OGM; en Paraguay hay una corriente para la introducción de semilla de algodón, en
Nicaragua y Perú (Ley 29811) no está permitida la siembra de OGM.
Los países de la región tienen características afines y algunas que les son muy particulares
(Tabla 1), esto ha generado que el efecto de la actual situación económica mundial sea
diferente en los diversos países. Perú, Paraguay, Brasil y Nicaragua, continúan con sus
programas de producción de fibra de algodón orgánico. Argentina tiene paralizado su único
programa. Belice, ingresará el próximo año al grupo de países productores de la región.
Tabla 1: Características (al 2010) de los países que tienen programas de producción de algodón orgánico en
América Latina
Figura1: Comparación de la producción de fibra de algodón orgánico entre las campañas
2009-10 y 2010-11
2009-10
• No. grupo de productores: 20 (incluso 9 en conversión)
• No. agricultores: 1,304
• No. agricultoras mujeres: 117
• Area con algodón orgánico: 1,414 ha
• Producción de algodón rama: 2,610 t
• Producción de algodón fibra: 962 t
2010-11
• No. grupo de productores: 22 (incluso 7 que tienen además conversión)
• No. agricultores: 1,877
• No. agricultoras mujeres: 397
• Area con algodón orgánico: 1,908 ha
• Producción de algodón rama: 2,307 t
• Producción de algodón fibra: 901 t
Fuente: Banco Mundial
Características
Argentina
Belice
Brasil
Nicaragua
Paraguay
Perú
Población, total (millones)
40.4
0.3
194.9
5.8
6.5
29.1
Crecimiento poblacional (% anual)
1
3
1
1
2
1
Área (sq. km) (miles)
2,780.40
22.97
8,514.88
130.37
406.75
1,285.22
Expectativa de vida (años)
75
76
73
73
72
74
Tasa de la mortalidad infantil (por 1,000 nacimientos)
12
14
17
23
21
15
INB (actual US$) (billones)
353.7
1.3
2,049.2
6.2
19.5
147.3
INB per capita, Método Atlas (actual US$)
8.500
3.740
9.390
1.090
2.940
4.780
Desempleo, total (% del total de la fuerza laboral)
9
8
8
5
6
7
Deuda externa stocks (% de INB)
40
89
18
76
29
25
Índice de alfabetización, mujeres adultas
(% de mujeres mayores a 15 años))
Índice de alfabetización, hombres adultos
(% de hombres mayores a 15 años)
Emisiones de CO2 (toneladas métricas per capita)
98
N/A
90
78
93
85
98
N/A
90
78
96
95
5
1
2
1
1
1
Aspectos interesantes son el gradual afianzamiento de la Red Agroecológica del Nordeste en
el Brasil, la nueva iniciativa en Belice, el interés de algunas grandes empresas por contar con
programas de producción de fibra en la región, principalmente en Nicaragua y Perú.
En el desarrollo de acciones relacionadas a la producción de fibra de algodón orgánico se
han observado iniciativas diversas, empresas y organismos interesados su desarrollo; también
se ha observado sistemas funcionando que involucran empresas, cooperativas, asociaciones,
agricultores individuales, organismos de cooperación local, nacional o internacional, así como
organismos de financiamiento. Estas organizaciones son de diverso tipo, con diferentes
objetivos, estrategias, magnitud y cobertura; entre ellos ICCO, Socila, Root Capital, y
obviamente Textile Exchange, por mencionar algunos. Algunas cadenas productivas y
comerciales tienen una buena dinámica en sus interacciones y relaciones, otras son verticales,
es decir, existen diversos modelos de relacionamiento, sin embargo cualquiera sea su forma
o estilos de trabajo, se espera sean sostenibles con la finalidad de generar espacios de
crecimiento y desarrollo que beneficie directamente e indirectamente a todos los miembros
de la cadena de valor, y de manera especial a los agricultores que son parte fundamental de
este sistema.
La producción de fibra de algodón orgánico en América Latina se ha mantenido más o menos
similar respecto al periodo 2009-10 (Figura 1). Sin embargo, existen aun muchos factores
que deben ser analizados cuidadosamente ya que influirán en las próximas campañas de
producción algodonera. Los cambios en el mercado internacional, la posible crisis económica
en algunos países de Europa, los efectos del cambio climático, las políticas de protección o
apoyo a las semillas OGM, la diferencia de costos de producción con países competidores
de otras regiones, el efecto de los tratados de libre comercio, podrán tener cierta influencia
entre otros aspectos.
Página 6
Página 7
Algodon Organico
Argentina
La producción de fibra de algodón orgánico en América Latina se estima en 901 toneladas y
279 toneladas en transición, lo que suma 1,180 toneladas de fibra de algodón agroecológico
(orgánico + conversión). Esta producción involucró la participación de 1,877 agricultores (de
los cuales 397 fueron mujeres), trabajando en 22 iniciativas de producción en cuatro países
(Tabla 2). Sin embargo, el área de algodón agroecológico (orgánico + conversión) asciende
a 2,440 ha que corresponde solamente al 0.13% de la producción total de algodón1 en
América Latina y El Caribe2.
Como podrá observarse en el párrafo anterior la producción de algodón orgánico en
América Latina es muy pequeña respecto a la producción de algodón convencional. Esto
responde a diversos factores:
1. Brasil y Argentina son dos países dominantes en la producción de algodón convencional
en la región y tienen una marcada orientación a la producción de algodón transgénico.
2. Existen cultivos que tienen una mayor rentabilidad lo que está generando en algunos
países un desplazamiento del algodón, como sucede en Perú.
3. La competitividad de la producción se ve disminuida en un contexto internacional donde
algunos países exportadores de algodón o de sus subproductos cuentan con subsidios de
sus respectivos gobiernos.
En este contexto en el que se desarrollan los proyectos e iniciativas de algodón orgánico
juegan un papel importante organizaciones del resto de la cadena comercial textil,
específicamente organizaciones de apoyo para el mejoramiento de las capacidades
organizativas que promueve por ejemplo ICCO en Paraguay y Brasil.
Tabla 2: Producción de algodón agroecológico en América Latina (campaña 2010-11)
País
Argentinaa
Beliceb
Brasilc
Nicaragua
Paraguay
Perú
Agricultores
0
0
708
41
800
328
Área (ha)
0
0
534
150
660
1,096
Algodón rama (t)
0
0
209
109
440
2,292
Algodón fibra (t)
0
0
120
42
150
868
Total
1,877
2,440
3,050
1,180
Nota:
a. Campo en transición sin siembra
b. Su primera cosecha en 2012
c. Sistema de producción en asociación de cultivos
Página 8
El proyecto de Otro Mercado
del Sur estuvo intentando
desarrollar la producción
orgánica en la zona del Chaco,
sin embargo la principal
limitación para lograr el
estatus de certificación
orgánica se encontraba
en la contaminación de la
semilla con OGM. Al parecer
organismos estatales como
FOTO: Algodón asociado con maíz (Otro Mercado del Sur)
el INTA (Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria)
organización encargada
de administrar los bancos biogenéticos de la semilla en Argentina, no tienen interés en
apoyar las iniciativas de producción de algodón orgánico. La importación de semilla orgánica
requiere de un proceso complejo y muy difícil de lograr debido a los protocolos de
importación.
Debido a esta situación y otros factores relacionados con los precios, así como las
debilidades de la organización de agricultores, la producción disminuyó sustancialmente
colocando al algodón como un cultivo poco atractivo para los agricultores agroecológicos.
Otro Mercado del Sur, cuenta con un campo certificado de transición que lamentablemente
no ha sido sembrado con algodón durante la campaña 2010-11. La continuación de este
proyecto depende de las condiciones del mercado y del apoyo estatal para resolver el
problema de la falta de semilla. Debido a esta situación, tampoco se tiene planeado sembrar y
por la tanto la suspensión del proyecto para la campaña 2011-12. Sin embargo, Otro Mercado
del Sur ha importado en el 2011 hilo de algodón orgánico de Perú y Paraguay con la que
confeccionan tejidos, y piensa continuar importando de Paraguay.
Belice
Sol Farms Ltda. es una empresa de producción orgánica especializada en hortalizas que ha
iniciado un proyecto para la producción de algodón orgánico para el período 2010-2011,
ellos han sido certificados como orgánicos a partir de 2009. La siembra de 200 ha de algodón
con diversos colores se programó para noviembre 2011 con la intención de cosechar en
marzo 2012.
Página 9
Brasil
Brasil es uno de los
principales productores
mundiales de algodón.
Sin embargo, aun ocupa
una pequeña porción de
la producción mundial
de algodón orgánico.
Pero, lo más notable es
el esfuerzo que están
realizando algunas
organizaciones brasileñas
del nordeste agrupadas en
la Red Agroecológica del
FOTO: Algodón de color marrón producido por Embrapa Algodao y
Nordeste orientada a dar
sembrado en el Nordeste de Brasil.
sostén a la cadena de valor
de algodón agroecológico,
basada en la producción
de algodón orgánico, bajo el sistema del enfoque agroecológico y de agricultura familiar. Este
sistema se caracteriza porque la base se centra en la seguridad alimentaria. El algodón se
siembra de manera asociada con otros cultivos alimenticios como frijol, maíz, hortalizas, etc.
"La agricultura familiar puede co-exisitir con la producción de algodón
agroecológico."
Pedro Jorge Lima
Por esta razón el área que ocupa realmente es mucho menor, ya que los otros cultivos
ocupan el resto del área mencionada. La Red Agroecológica del Nordeste, actualmente es
coordinada por la ONG Diaconia y participan 14 iniciativas de producción cooperativas,
asociaciones de agricultores, empresas y ONG de cinco estados (Ceará, Paraiba,
Pernambuco, Piaui y Rio Grande do Norte). Las organizaciones o iniciativas de producción de
algodón orgánico son: ADEC, APAFI, AACL, APROPIA, COAPRODES, COOPAPI, COPAGRO,
CCAAFAIL, AMUABAS, CoopNatural Emater, Aparecida, CoopNaatural Patac, COEP Sertao.
La certificación de los proyectos de algodón orgánico es realizada por IBD.
Los periodos de cosecha son variables según la incidencia de las lluvias (Tabla 4). El algodón
es de fibra media y en su mayoría de color blanco. Tres programas tienen algodón de color
(marrón, crema y/o verde). Solo una de las 14 iniciativas de producción tiene algodón con
certificación de precio justo (fair trade), se trata de ADEC. Los programas reciben apoyo de
ONG de desarrollo rural (Esplar, Celta, Diaconia, AsPTA, Arribaça, Polo Sindical, Cariri, Patac,
COEP Sertao) y de organismos estatales como Embrapa y el proyecto PDHC (Projeto Dom
Helder Câmara) .
Como existe una cierta coordinación entre productores y compradores como Tudo Bom,
Veja, CoopNatural, Justa Trama, Malhas Martins, principalmente, los precios son acordados
con anticipación (USD 3.78 / kg de fibra incluido el impuesto). El algodón verde con un
precio de USD 4.53 / kg de fibra, y el algodón marrón puede inclusive estar a menor precio
USD 3.024 / kg de fibra que incluye el impuesto respectivamente en ambos casos.
Tabla 4: Los periodos de la cosecha son variables
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO SEP
OCT
NOV
DIC
Piauí
Cearáa
Cearáb
Pernambucoa
Rio Grande do Nortea
Paraibaa
Paraibaa
Paraibab
Paraibaa
Paraibaa
Paraibac
Nota: a-blanco, b-marrón, c-verde
a
La producción total de algodón rama fue 209 toneladas y 120 t de algodón en fibra (Tabla 3).
Tabla 3: Características de la producción de algodón orgánico en Brasil
Agricultores
Mujeres
Área (ha)
Algodón rama (t)
Rendimiento rango (kg/ha)
Eficiencia del desmote (%)
Algodón fibra (t)
Página 10 © 2012 Textile Exchange
Orgánico
Conversión
Orgánico + Conversión
509
106
352
129
188 – 1,333
28.89 – 39.46
91
199
19
182
80
144 – 600
32.52 – 38.67
29
708
125
535
209
200 – 1,333
28.89 – 39.46
120
Página 11
Nicaragua
Paraguay
COPROEXNIC es una cooperativa que comercializa algodón y otros productos orgánicos.
Trabaja en alianza con la cooperativa APRENIC, ide la ciudad de León. COPROEXNIC tiene
una visión de cadena de valor muy interesante. La promoción de esta cooperativa es una
iniciativa de JHC-CDCA3, La certificación de los proyectos de algodón orgánico es realizada
por Biolatina y Scientific Certification System. A partir del 2001 iniciaron trabajos para la
certificación con Mayacert. La producción total de algodón rama fue 109 toneladas y 42 t
de algodón en fibra (Tabla 5). La cosecha se realiza en enero. El algodón (blanco) es de fibra
entre media a larga. COPROEXNIC comercializa la fibra de algodón, tiene una relación
directa con una cooperativa de mujeres COMANNUVI que comercializa como Zona Franca
Masili S.A. (con productos para exportar a EE.UU y Europa) y Génesis que se espera puedan
hilar el algodón que producen. Durante el 2011, Anvil, de los Estados Unidos ha visto con
buenos ojos la producción de algodón en Centroamérica, es un cliente potencial con el que
ya iniciaron relaciones.
El algodón es un cultivo que prácticamente fue abandonado debido a la resistencia del
“picudo” Anthonomus grandis (Col.: Curculionidae) a los plaguicidas. Luego de algún periodo
que prácticamente ni se sembraba algodón se inicio el proyecto de algodón orgánico que
impulsó COPROEXNIC. En esta última campaña el gobierno ha impulsado la siembra de
algodón convencional y esto puede generar el incremento paulatino del “picudo” el cual
podría afectar a los campos de algodón orgánico en el futuro, si es que no se toman las
previsiones de manejo adecuado.
FOTO: Campo de algodón orgánico en Paraguay
Tabla 4: Características de la producción de algodón orgánico en Nicaragua
Agricultores
Mujeres
Área (ha)
Algodón rama (t)
Algodón fibra (t)
Orgánico
Conversión
Orgánico +Conversión
41
12
150
109
720
39
42
0
0
0
0
0
0
0
41
12
150
109
720
39
42
Existen dos iniciativas en la producción de algodón orgánico en Paraguay, un país con
tradición algodonera: Aratex, certificado por IMO, y Prorganica, certificado por Ceres. El
sistema en Paraguay tiene un interesante componente de rotación de cultivos especialmente
con caña, ajonjolí, que son dos cultivos comerciales, así como cultivos de consumo familiar
como frijol, yuca y maíz. Existe en Paraguay una serie de alianzas entre diversos actores,
principalmente entre grupos de agricultores organizados como la cooperativa Ycua Bolaños o
la ONG Altervida, en capacitación y asistencia técnica. La producción total de algodón rama
fue 440 toneladas y 150 t de algodón en fibra de media a larga (Tabla 6). La cosecha se realiza
entre marzo y junio. El precio del algodón orgánico fluctúa entre 15-20% por encima del
precio de algodón convencional. Aratex, es la empresa más antigua en la producción orgánica
en Paraguay, sus prendas se comercializan en el mercado local y para la exportación.
Tabla 5: Características de la producción de algodón orgánico en Paraguay
Agricultores
Mujeres
Área (ha)
Algodón rama (t)
Algodón fibra (t)
Orgánico
Conversión
800
220
660
440
875 – 1,000
35 – 36
150
0
0
0
0
0
0
0
800
220
660
440
875 – 1,000
35 – 36
150
FOTO: Inspección del algodón orgánico por técnicos de APRENIC en Nicaraguaa (APRENIC, Nicaragua)
Página 13
Peru
Impacto del algodon organico
PHOTO: Campo de algodón orgánico de New Expo, valle de
Pisco, Perú (New Expo, Peru)
Los proyectos registrados
en Perú que cuentan con
certificación orgánica son
Bergman Rivera, Ecotton,
New Expo, Oro Blanco y
Romero Trading. El sistema de
producción es de monocultivo
en parcelas de pequeños
agricultores. Se siembran
diversas variedades: Pima,
Del Cerro, Tangüis, Áspero
y algodón nativo de colores
(principalmente marrón). El
algodón orgánico se siembra
principalmente en la costa
(central y norte) y selva
(norte). En la costa la principal
limitación es el agua4.
La producción en Perú involucra 328 agricultores, de los cuales 40 son mujeres, en 1,096 ha
y una producción de 2,291 t de algodón rama, un rendimiento que fluctúa de 795 a 4,000 kg/
ha, un porcentaje de eficiencia de desmote entre 37.7 y 38.4 que generan una producción de
fibra de 868 t (Tabla 7). La producción en las zonas de lluvia (selva norte) es baja y muy alta
en la costa desértica cuando se riega con sistema de riego tecnificado como es el caso de
New Expo que llega a producir hasta 4,000 kg/ha de algodón pima (Foto 4). Las fibras que
se producen en Perú van de la corta a la Extra Larga. La cosecha en la costa normalmente
es entre abril y junio, y entre agosto a octubre en la selva norte. La certificación de la
producción de algodón orgánico es realizada por Control Union.
Existen diversas iniciativas que comercializan productos con fibras orgánicas, uno de los
más antiguos en el Perú y América Latina es Peru Naturtex, que además trabaja con fibras
de algodón nativo de colores y lanas animales. Existen además diversas iniciativas en muy
pequeña escala, principalmente orientado al mercado artesanal y local, algunas pocas para
la exportación. Las empresas involucradas en la producción de fibra (Bergman Rivera, Oro
Blanco y New Expo), también realizan producción textil, en diversas escalas, a demás de
surtir a empresas locales y extranjeras con sus productos intermedios o finales.
Tabla 6: Características de la producción de algodón orgánico en Perú
Agricultores
Mujeres
Área (ha)
Algodón rama (t)
Algodón fibra (t)
Orgánico
Conversión
202
27
746
1,629
795 - 4,000
37.74 - 38.46
618
800
220
660
440
875 – 1,000
35 – 36
150
328
40
1,096
2,292
795 - 4,000
37.74 -38.46
868
Agua
El cultivo de algodón consume una importante cantidad de agua, y en la mayoría de los países
de la región el riego del algodón usa el agua de lluvia (secano). La costa peruana es una zona
en donde el algodón se riega por sistema de surcos, y se requiere aproximadamente de
7,000 m3 para una hectárea de algodón, divididos en 3,000 m3 para primer riego, 2,000 m3
para el segundo riego y 2,000 m3 para el tercer riego5, Existe u solo caso que riega con el
sistema, tecnificado de riego por goteo (New Expo) lo que permite ahorrar sustancialmente
el uso de agua.
Mercado
Algunas empresas de confección y diseñadores de los Estados Unidos, Japón y países
europeos adquieren hilo, tejidos o encargan la confección en países de la región, como Anvil,
Eileen Fisher, John Patrick. Esto representa una buena parte del comercio de hilos y tejidos
para la exportación y en algunos para los servicios de confección. También existen iniciativas
regionales como Verde Textil en Argentina o Tikiba en México, y otras más que generan un
comercio regional de hilo, tejidos y/o comercio de productos finales.
Fibras Animales
a. Vicuna
Este animal vive en Perú, Bolivia, Argentina, Chile y Ecuador, en ese orden de mayor a menor
producción; es una de las fibras más finas del mundo. La fibra es suave y brillosa además de
ser un buen aislante térmico. Existen algunas compañías que tienen interés en generar un
proceso de certificación orgánica.
b. Alpaca
Lo producen principalmente en Perú, Bolivia y Chile. La fibra de alpaca es un producto
de muy buena calidad debido a que son flexibles, suaves al tacto, poco inflamables, poco
alergénica, poseen alta resistencia a la tracción y absorbe poco la humedad. La producción
bajo condiciones tecnificadas es 2,3 kg de fibra por animal en el año6. La fibra de alpaca
puede llegar a tener un grosos de 38 micrones, la de alpaca hasta los 34 micrones y la de
vicuña 12 micrones.
"4 millones de alpacas Huacayo y 400 mil alpacas suri viven
aproximadamente entre Bolivia, Chile y Perú; 150 mil vicuñas viven en
Argentina, Bolivia, Chile y Perú; 600 mil guanacos viven en Argentina; 2,5
millones de llamas tipo Chaku y Qara existen en los Andes sudamericanos."
Página 15
c. Lana merino
Producida principalmente en Argentina. La fibra se ha relacionado a una mejor capacidad
para abrigar, y controlar la humedad además de ser hipoalergénica. En 2009 Argentina
produjo cerca de 61,491 toneladas.
d. Gusano de seda
El primer productor de seda en Sudamérica es Brasil seguido de Colombia. La Corporación
para el Desarrollo de la Sericultura del Cauca (CORSEDA), está a cargo de la producción de
seda ecológica en Colombia, reuniendo a 142 asociados (productores y/o artesanos) que se
dedican a las actividades que van desde el cultivo de la morera, cría de los gusanos de seda,
hilatura, tintorería y tejeduría. Actualmente CORSEDA cuenta con una certificación orgánica
para 22 fincas.
Certificacion textil en América Latina
En América Latina actualmente existen 18 empresas con certificación orgánica, incluyendo
la certificación agrícola y textil). Dos empresas tienen certificación OE (Tabla 8). Ocho
empresas peruanas, seis argentinas y dos uruguayas, certificadas por Control Union, IMO u
OIA (se incluye lana de oveja) (Tabla 9).
Tabla 8: Empresas con certificación OE Blend o OE 100 en América Latina
Fuente: Textile Exchange
Empresa
Certificadora
País
Certificación
Cia Ind ROMOSA SAC
Hilandera de Algodón Peruano S.A.
Control Union
Control Union
Perú
Perú
OE Blend
OE 100
Tabla 9: Empresas con certificación orgánica en América Latina
FOTO: Producto de seda (CORSEDA, Colombia)
Empresa
Certificadora
Tipo de fibra
País
Certificación
Aratex
Art Atlas SRL
Bergman Rivera SAC
Ecotton SAC
Franky y Ricky S.A.
Inca Tops S.A.
Industria Textil Piura S.A.
La Colonial Fca. De Hilos S.A.
Oro Blanco S.A.
Chargeurs Wool Argentina S.A.
Fuhrmann S.A.
Central Lanera Uruguaya Carl
Lanas Trinidad
Estancia La Bernarda SH
La Elisita S.A.
14 de Abril SRL
Yaskia S.A.
Edelin S.A.
Chargueurs Wool SA
Zagis
IMO
Control Union
Control Union
Control Union
Control Union
Control Union
Control Union
Control Union
Control Union
IMO
OIA Argentina
OIA Argentina
OIA Argentina
OIA Argentina
OIA Argentina
OIA Argentina
OIA Argentina
OIA Argentina
OIA Argentina
Control Union
Cotton
Cotton
Cotton
Cotton
Cotton
Cotton
Cotton
Cotton
Cotton
Paraguay
Perú
Peru
Peru
Peru
Peru
Peru
Peru
Peru
Argentina
Argentina
Uruguay
Uruguay
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
México
GOTS
GOTS
GOTS/USDA-NOP/EU
GOTS
GOTS
GOTS
GOTS/USDA-NOP/EU
GOTS
GOTS/USDA-NOP/EU
GOTS
GOTS
GOTS
GOTS
OIA*
OIA*
OIA*
OIA*
OIA*
OIA*
GOTS
Brushed wool
Brushed wool
Sheep wool
Sheep wool
Sheep wool
Sheep wool
Sheep wool
Grease wool
Knitted fabric
* Norma Argentina + IFOAM
Página 17
Recomendaciones de Textile Exchange para América
Latina
• La “diversidad” es probablemente el factor más relevante de la identidad en América
Latina, y se observa de manera evidente en la “pequeña agricultura” como en la
producción de algodón orgánico con Gossypium barbadense y Gossypium hirsutum y sus
diversas variedades.
• La diversidad se manifiesta también en el sistema de rotación o asociación
(principalmente frijol y maíz), y muchas otras plantas que son usadas en pequeña escala y
que cumplen un rol en el sistema productivo del algodonero.
• La diversidad se observa también en los variados modelos de producción, cadenas de
valor, relaciones entre los actores de la cadena comercial, modelos de organización y
comercialización, basados en sociedades pluriculturales y ecosistemas biodiversos.
Pie de págna
1. Algodón en general (convencional + orgánico)
2. Según la National Cotton Council of América el área de algodón en América Latina y el Caribe fue de
2´371,000 ha
3. Jubilee House Community (JHC) / Center for Development in Central America (CDCA)
4. En Lambayeque la situación para el algodón se torna complicada por la falta de agua, esto limita el
desarrollo de la producción. Una asociación de agricultores se encuentra en conversaciones con una
empresa europea para iniciar un nuevo proyecto en el 2012.
5. César Saavedra (Ecotton)
6. Quispe E., Rodríguez, T., Iñiguez L y Mueller, J. 2009. Producción de ﬁbra de alpaca, llama, vicuña y guanaco
en Sudamérica. Animal Genetic Resources Information, 45:1–14.
La información que se muestra en este informe es producto de encuestas, entrevistas, visitas,
revisión de páginas web e informes diversos. La información de la producción de fibra ha sido
ofrecida directamente por las compañías u organizaciones productoras. Pedimos disculpas
anticipadas por las omisiones que puedan existir.
• La diversidad ha ido de la mano con los “procesos de adaptación” como un valor
ante los cambios que nos presenta el sistema productivo de algodón orgánico (cambio
climático y variabilidad en los precios de fibra en el mercado internacional).
• La “diversidad” más “adaptación” pueden generar un proceso de sostenibilidad, que se
puede manifestar en el futuro a través de indicadores relacionados a la transparencia y a
la certificación.
• La sostenibilidad del algodón orgánico necesita de aportes de todas las líneas de acción,
que ayuden a generar un sistema de equilibrio y empoderamiento de los agricultores. Por
ejemplo: agricultores que comercialicen fibra o que cienten con sistemas de organización
adecuados.
• De esto se desprenden tres elementos importantes y básicos para generar procesos de
sostenibilidad: 1) generar un cierto nivel de organización, 2) impulsar un tamaño mínimo
de la finca para que el proyecto orgánico pueda llegar a tener una oferta interesante y
una relación costo – beneficio positiva, 3) contar con una maquinaria para el desmote.
Esto puede generar un mayor valor agregado a las iniciativas de algodón orgánico,
negocios cada vez más sofisticados y mejores relaciones entre agricultores y empresas
del sector textil.
Página 19
o r E vo
p
D
is e ñ o
e
nn
Tan
Textile Exchange inspira y capacita a las personas para acelerar las prácticas sostenibles en
la cadena de valor textil. Nos centramos en la minimización de los impactos perjudiciales y
en maximizar los efectos positivos de la industria textil mundial. El compromiso de nuestro
programa se centra en las cadenas de valor de algodón orgánico, en mejorar la vida de los
agricultores, estimulando los mercados y apoyando las mejores prácticas.
Sitio Web: www.textileexchange.org
Copyright © 2012 Textile Exchange. Todos los derechos reservados.

Informe de Fincas y Fibra 2011 América Latina

Transcripción

Documentos relacionados

Servicio de Ginecología y Obstetrícia

5. escarabajo cósmico