100% Gipuzkoa - Visit Gipuzkoa
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ESP 2016 /2017 sansebastianregion.com 1 SAN SEBASTIAN REGION 2016 / 2017 G U Í A D E T U R I S M O CUANDO VIAJAS, SABES POR DÓNDE EMPIEZAS, PERO NO DÓNDE VAS A ACABAR. PORQUE EL VIAJE ES UN SER VIVO, QUE CAMBIA CONSTANTEMENTE, Y TE CONDUCE EDITADO POR: Diputación Foral de Gipuzkoa Departamento de Cultura, Turismo, Juventud y Deportes DIRECCIÓN Y REALIZACIÓN: ACC DISEÑO PORTADA Y CONTRAPORTADA: ORNITORRINCO TEXTOS: Alejandro Fernández Aldasoro TRADUCCIONES: Bitez / Saretik hizkuntza zerbitzuak FOTOGRAFÍAS: Archivo Diputación Foral de Gipuzkoa, Oficinas de Turismo de Gipuzkoa, San Sebastián Turismo, Basquetour, ACC, ORNITORRINCO, Abar Aramburu, David Argindar, Gema Arrugaeta, Javier Larrea, Pello López, Lurrak, Iñigo Santiago, Santiago Yániz, Fotolia, Thinkstock, iStock. IMPRESIÓN: Gertu Inprimategia D.L.: SS-397-2016 1ª EDICIÓN CASTELLANO: Mayo 2016 FOTOGRAFÍA PORTADA: ORNITORRINCO POR CAMINOS QUE NI SIQUIERA SOÑABAS CON TRANSITAR. GIPUZKOA ES EL MEJOR EJEMPLO DE ELLO. BASTA CON PONERSE A EXPLORAR. 2 VIAJANDO EN ZIG ZAG Gipuzkoa es un mundo entero en miniatura. La distancia entre sus dos localidades más alejadas, Hondarribia y Leintz-Gatzaga, no llega a cien kilómetros. Y, sin embargo, un viajero que hiciera ese recorrido con su coche por cualquiera de los itinerarios posibles, explorando la región sin prisa, haciendo pequeñas paradas para ir asimilando las novedades, podría cruzar dos o tres microclimas, atravesar oscuros valles estrechos y luminosas sierras de roca pura, acantilados de más de 50 millones de años y playas con todo tipo de comodidades contemporáneas. Podría escuchar distintos dialectos, ver pueblos pesqueros, enclaves históricos, poderosas zonas industriales, aldeas de montaña en las que aún se trabaja la tierra con bueyes y una ciudad cosmopolita como Donostia. Dice Bernardo Atxaga, el genial escritor de Asteasu, que la belleza de esta tierra va unida a su condición laberíntica, heterogénea. Y así es. Gipuzkoa es un universo pequeño y complejo, tal vez inabarcable, lleno de recovecos, de entrantes y salientes que hay que recorrer en zig zag, cogiendo las curvas con tranquilidad, degustando por supuesto algo por el camino, explorando con curiosidad, despacito. ONGI ETORRI DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN l natura belleyzua n toque ado de sofistic BELLEZA NATURAL p.06 TRES RUTAS PARA PERDERSE p.08 OLAS DE CREATIVIDAD p.14 DÍAS DE FIESTA p.16 ¡mar a la vista! maquillaje LA COSTA RINCONES CON MUCHO SABOR p.18 COSTA ORIENTAL: HONDARRIBIA - BAHÍA DE PASAIA p.22 COSTA OCCIDENTAL: MUTRIKU - ORIO p.24 GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA p.26 ALBAOLA, LA FACTORÍA MARÍTIMA VASCA p.27 16 PLAYAS p.28 EL INTERIOR EL HORIZONTE VERDE p.30 CUENCA DEL URUMEA p.35 CUENCA DEL ORIA p.36 CUENCA DEL UROLA p.38 CUENCA DEL DEBA p.40 QUÉ HACER nos encanta que los planes salgan bien PLANES GASTRONÓMICOS p.44 NATURALEZA Y TURISMO ACTIVO p.52 PLANES EN FAMILIA p.64 PLAN DE COMPRAS p.66 5 PLANES CERCA DE GIPUZKOA p.68 PLANES DE FIESTA. AGENDA p.70 INFO. PRÁCTICA OFICINAS DE TURISMO p.74 MUSEOS, CENTROS DE INTERPRETACIÓN Y VISITAS p.76 EMPRESAS DE TURISMO ACTIVO p.80 DENIS ITXASO Diputado Foral de Cultura Turismo, Juventud y Deportes. Diputación Foral de Gipuzkoa GUÍA DE ALOJAMIENTOS p.84 No duermas demasiado, que hay mucho que ver. TRANSPORTE EN GIPUZKOA p.96 TELÉFONOS DE INTERÉS p.96 DICCIONARIO p.97 4 5 I-3 36 G it z 39 26 GI- 31 A-1 5 Oria GI26 GI-631 50 37 GI- 1 59 I-3 33 52 GI- 72 GI-35 Or ia G A- 1 2 59 I-3 GI-3 162 1 63 ba 7 De 62 GI- E-5 E-5 7 GI -62 G i e n d iz Zegama n Segura m er Localidades con mayor población: Donostia/San Sebastián 180.291 Irun 59.624 Errenteria 39.813 Eibar 27.204 Zarautz 22.915 Arrasate 21.933 GI-371 5 Zaldibia GI-21 3 3 Si er ra Ganboa 1402 m. de DISTANCIAS DESDE SAN SEBASTIÁN EN KM. Aral ar m endizer ra Aia 30 Arrasate76 Astigarraga 6 Azpeitia52 Beasain 41 Bergara70 Deba52 Eibar 71 Hondarribia 21 Idiazabal 50 Irun18 Embalse de Lareo AIZKORRI - ARATZ 7 63 ÁLAVA-ARABA I-2 G Aitxuri Aizkorri 1551 m. 1528 m. Enaitz 1300 m. hab. hab. hab. hab. hab. hab. *Eustat 2015 ARALAR ra Santuario de Arantzazu Ataun Nº habitantes en Gipuzkoa: 709.991 hab. Densidad: 374,21 hab/Km2 Amezketa Abaltzisketa Txindoki 1340 m. Idiazabal ara rr 71 Olaberria Zerain 130 o Gaintza CLIMA Temperaturas medias: Verano18,5º Invierno8,1º GI-2 zk Baliarrain GIPUZKOA EN DATOS POBLACIÓN* 60 Mutiloa I-3 G Ai Altzaga Lazkao Orexa 33 32 de 81 35 GI- 1 -21 I-6 1 3 34 Arrikrutz rra A -1 Arama GI-632 Gaztelu GI G Sie I-2 G 33 52 0 GI-35 11 G 59 I-3 I-3 G LeintzGatzaga I-2 G GI- 0 63 1 13 Orendain NAVARRA NAFARROA Lizartza Altzo GI-407 631 Oceánico húmedo Berastegi GI-3502 GI-3071 GI-3072 Alegia 5 GI-3670 GI- Ormaiztegi GI3 Belauntza Leaburu GI-130 Ordizia Beasain Gabiria Oñati 30 0 Presa de Urkulu presa GI-3540 Legazpi 26 Eskoriatza 1 33 Itsasondo Ibarra A-1 Elduain GI-3211 34 ia Or Legorreta Itsaso 130 GI-2 26 Ikaztegieta GI-319 2 Berrobi 34 11 Leiz 35 63 2 GI- Biotopo protegido Izazpe 972m. Ezkio Anoeta Tolosa GI-3 LEITZARAN GI- Bidania-Goiatz Arditurri Embalse de Añarbe Añarbeko urtegia Irura Hernialde 37 20 Zumarraga Ermita de Urretxu La Antigua 0 63 un AIAKO HARRIA Irumugarrieta 809 m. 10 Adarra 816m Villabona 3 GI- 36 30 GI- GI-3282 GI-3481 GI- GI- GI- Aretxabaleta Errezil 6 GI-2 Antzuola Arrasate/ Mondragón Puerto deportivo Espacio y Parques Naturales GI-2 634 GI-2120 950 GI-3 a 60 Urnieta GI-2631 A-1 rr 55 1 Larraul GI-3454 rtz GI-3420 34 Andoain GI- la a I-3 Uro Iz G Azpeitia Albiztur GI-3551 Iglesia Hernio 1075 m. Beizama Urola Zizurkil Asteasu Santuario de Loiola 33 GI-632 I- GI26 33 0 GI-321 e GI- Carretera comarcal Carretera local Erlo 1026 m. ra Azkoitia 4 GI- PAGOETA Alkiza Bergara G A-8 E-7 0 A-8 E-70 De ba d 632 Carretera de la comunidad er Oia Astigarraga ea ra GI-2 Carretera preferente iz Irukurutzeta 899 m. Elgeta Autovía nd 63 SoraluzePlacencia de las Armas Intxorta 737 m. 639 2 GI- Autopista e Oiartzun 32 Hernani Aduna G 4 2 45 I-3 13 -2 GI -21 um Ur er m Lasarte-Oria Irun A-8 E-70 GI G Aia 30 Ekain 0 21 I-3 A- 1 638 Errenteria 21 Si Elgoibar G 37 Zestoa IZARRAITZ G I-3 Eibar Aeropuerto GI- GI-3293 I-2 20 26 1 Usurbil N-634 Zarautz Aizarnazabal GI-63 92 Mendaro Lezo GI-2 1 40 I-3 37 GI- 32 GI- BIZKAIA 1 Orio Zumaia GI-20 E-70 A-8 A-1 63 Arno 618 m. 30 INURRITZA Getaria G Cueva 4 63 N- Deba GI-3710 35 GI-3670 GI- 62 GI-35 San Pedro Donibane Pasaia 1 Mutriku En apenas 2000 kilómetros cuadrados, algo más que la ciudad de Londres, cabe una capital cosmopolita como Donostia, una cultura tradicional y el idioma más viejo de Europa, una costa versátil de 86 kilómetros y un interior verde y laberíntico. Gipuzkoa es un territorio concentrado. Que lo disfrutes intensamente. LAPURDI MARISMAS DE TXINGUDI Jaizkibel 545 m. Antxo GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA - FLYSCH GI-638 Hendaia + Leintz-Gatzaga 80 Legazpi62 Mutriku 57 Oiartzun 11 Oñati 74 Tolosa 26 Zarautz 26 Zerain54 Zestoa44 Zumaia 35 Zumarraga56 Moverse por Gipuzkoa es muy fácil. Consúltalo en www.mugi.eus N-121 Donostia/ San Sebastián GI-13 PEQUEÑA E INTENSA 1 GIPUZKOA Hondarribia www.sansebastianregion.com DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN EN EL REPARTO DE LAS CUALIDADES, SAN SEBASTIÁN HA TENIDO MUCHA SUERTE. Si a una ciudad le toca estar junto a la costa, ya es una gran ventaja. Primer premio. Pero si el mar y la tierra hacen una composición inverosímil y genial, y dibujan una bahía brillante, con una pequeña isla en medio y rodeada de montes verdes, y dibujan tres playas y un río y una zona suficientemente ancha de aluvión sobre la que se pueden construir calles, plazas y jardines, una vida urbana completa, entonces la ciudad que se ubica ahí es una gran privilegiada. Premio gordo. Pero lo extraordinario es que Donostia, además, ha sido mimada por las personas que la han transitado. Por los primeros pescadores que se establecieron bajo la protección del monte Urgull. Por los diseñadores de un ensanche de hermosos portales y románticos edificios de arenisca. Por la reina Isabel II que vino en 1845 a tomar baños de mar para sus problemas de piel y puso de moda el veraneo en San Sebastián. Por la aristocracia europea que contagió a la ciudad de la frivolidad y la estética francesa de la “Belle Epoque”. Por Jorge Oteiza y Eduardo Chillida, intérpretes de la ciudad, que nos han dejado fantásticas esculturas integradas en el paisaje. Por los cocineros con estrellas Michelin que se concentran aquí como no lo hacen en ninguna otra parte del mundo. Y por el hombre común, orgulloso de su ciudad y de los placeres artificiales que ésta les ofrece: los sabores de sus pintxos, la música de los festivales de jazz, la inspiración de sus museos y la emoción de las películas del Zinemaldia. San Sebastián es una ciudad afortunada. Y por eso visitarla es también una buena ventura. belleza natural y placeres encantadoramente artificiales Esta ciudad tiene de por sí una belleza pura, inherente, magnética, pero también tiene todos esos artificios inventados por el hombre para hacer la vida más emocionante y memorable. DONOSTIA/SAN SEBASTIÁN DONOSTIA COME APARTE. Aquí la gastronomía es una religión. Da igual que te sientes en una tasca popular o en un restaurante de la Guía Michelin, o que comas de pie las maravillas en miniatura que son los pintxos. Vas a disfrutar. Seguro. 7 8 rutas www.sansebastianregion.com para perderse 1 LA PARTE VIEJA “La Bretxa” al monte Urgull De Dentro de la Parte Vieja, las calles rebosan vitalidad y mantienen un trasiego constante de viandantes. Al atardecer, bares y restaurantes se llenan de gente. La CALLE FERMÍN CALBETÓN [1] es el epicentro del terremoto culinario que sucede cada día. o Pase BASÍLICA DE SANTA MARÍA A un lado de la Calle 31 de Agosto está La IGLESIA DE SAN VICENTE [4], edificada a principios del siglo XVI y la más antigua de la ciudad. Al otro, la BASÍLICA DE SANTA MARÍA [5]. Entra a ver a la Virgen del Coro o la cruz de Chillida situada en el templo, o siéntate en los escaleras a contemplar la bella perspectiva de la calle Mayor. Una curiosidad: desde la Basílica de Santa María a la Catedral del Buen Pastor, que se ve al fondo en línea recta, hay un kilómetro exacto. Nuevo 8 7 5 1 basilica 3 DE Santa Maria San Vicente 4 3 Descendiendo por unas escaleras, en la plaza de Zuloaga, se llega hasta el MUSEO DE SAN TELMO [8], antiguo convento de dominicos del siglo XVI, reformado y ampliado en 2011 con un edificio de vanguardia. La Parte Vieja tiene un mercado y se llama El R MA DA AL 6 s Cura PLAZA ZULOAGA Iglesia PLAZA DE LA TRINIDAD de los Paseo MUSEO SAN TELMO EA UM UR Urgull Muy cerca de allí, yendo hacia el puerto, una empinada escalera erosionada por el tránsito de los siglos te conducirá al PASEO DE LOS CURAS [6], privilegiado mirador donde antaño paseaban los sacerdotes, a la sombra de los árboles. RÍO monte O OST AG PLAZA CONSTITUCIÓN BETÓN AL IN C FERM to La Bretxa 1 DA D AR LEV ME ALA DE U BO MERCADO DE “LA BRETXA” 9 2 R YO MA er Pu En el corazón de la Parte Vieja se encuentra la PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN [2]. Las coloridas fachadas, con números pintados en cada balcón, nos recuerdan que fue coso taurino. A través de la calle San Jerónimo llegamos a la calle 31 DE AGOSTO [3], única que quedó en pie tras el devastador incendio de 1813 y recientemente elegida por el New York Times una de las mejores calles de Europa por su belleza y gastronomía. En ella se esconde la plaza de la Trinidad, sede habitual de pruebas de deporte rural y conciertos. hia ba de La cha Con PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN DONOSTIA/SAN SEBASTIÁN [7] MONTE URGULL. Es el lugar de esparcimiento más frecuentado de la ciudad. Es una parte esencial de la fisonomía y la singularidad urbana de San Sebastián. Es a la vez la muralla natural que protege la ciudad de los temporales y un laberinto de senderos, pasadizos y rincones encantadores. En lo alto encontrarás el Castillo de La Mota construido en el siglo XII, que fue pieza básica en la defensa de la villa. En la cumbre, el monumento al Sagrado Corazón es el único lugar desde el cual se ven las tres playas de la ciudad. Solo por eso, la ascensión merece la pena. [9]. Su nombre se debe a que está ubicado en el lugar por donde las tropas inglesas de Wellington penetraron en la ciudad durante el asedio de 1813. Ahora renovado como centro comercial y de ocio, conserva su mercado tradicional. Cuando San Sebastián era todavía una isla unida a tierra firme por una estrecha lengua de tierra, existía una barriada de pescadores abrigados al resguardo del monte Urgull. La Parte Vieja no solo es la heredera directa de esa barriada, sino que es el centro vital de la ciudad, con sus incontables bares, restaurantes y sociedades gastronómicas. Todo lo que es San Sebastián, y todo lo que la distingue, está aquí, concentrado. 9 rutas para www.sansebastianregion.com perderse AREA ROMÁNTICA Desde la Plaza Gipuzkoa también puedes caminar hacia el río para descubrir la elegante pareja formada por el TEATRO VICTORIA EUGENIA y el HOTEL MARÍA CRISTINA [6]. Desde Mata Hari hasta John Malkovich han admirado la fachada neoplateresca del teatro, y han sucumbido al cálido AYUNTAMIENTO Ala ard 1 lev Bou 6 2 Presiden el Boulevard el QUIOSCO de la música y el AYUNTAMIENTO [2] , que tiene fama de ser uno de los edificios más bellos de España. Ideado este último como casino, en sus salones se celebraban las mejores fiestas de la época. Frente a él se encuentran los jardines de Alderdi Eder, con su carrusel y sus característicos tamarindos. A dos manzanas se encuentra la PLAZA DE GIPUZKOA [3], el primer parque público que se construye en San Sebastián a finales del siglo XIX. Tiene un estilo paisajístico romántico: un trazado sinuoso y elementos de jardín característicos de la época. 7 Gipuzkoa Playa d e La Concha . DA AV Teatro Victoria Eugenia 3 Pza. A EL D TA ER LIB D CENTRO 4 TA BIE UR LIBRERÍA EN LA PLAZA BILBAO GROS del da me A AR RG BE En el reloj del Boulevad, junto al kiosko, se han citado parejas, amigos y cuadrillas durante generaciones. Si pasas por allí a cualquier hora en punto, seguro que ves a varias personas al pie del reloj, mirando de vez en cuando la hora, esperando a alguien que se retrasa. PARTE VIEJA Puerto lujo que reina en el hotel que ha cumplido ya su centenario. Entre el hotel y el teatro, verás una escultura en homenaje al almirante Oquendo. El viejo marino y militar donostiarra mira hacia el PUENTE DE SANTA CATALINA [7], el más antiguo de la ciudad. A IOL RR ZU A EL .D DA AV RÍO URUMEA EL BOULEVARD [1] separa la Parte Vieja del ensanche que se construyó tras el derribo de las murallas. Es un espacio peatonal lleno de vida, donde todo y todos pasan. DONOSTIA/SAN SEBASTIÁN 2 desde el Boulevard El PASEO DE FRANCIA [8] sorprende con sus palacetes señoriales de estilo francés. En él se encuentra la ESTACIÓN DEL NORTE [9], cuya marquesina interior es obra del ingeniero Biarez, discípulo de Eiffel. 8 e paseo d Francia 9 5 Desde la Plaza de Gipuzkoa puedes enfilar las elegantes calles Churruca y Getaria para llegar hasta la Plaza de BILBAO [4], o a los alrededores de la CATEDRAL DEL BUEN PASTOR [5], el corazón del Área Romántica, con tiendas sofisticadas, librerías pequeñas y bares de pintxos. PRIM 10 10 RÍO URUMEA CRISTINA ENEA [10] es un oasis verde en el que basta caminar unos metros para que la ciudad y su trasiego desaparezcan. Fue creado por el Duque de Mandas en honor a su mujer. Tras su muerte, lo donó a San Sebastián con la condición de que nunca se alterara su aspecto original. Gracias a eso, el parque tiene en la actualidad el mismo encanto de siempre, con pavos reales y cisnes, exóticas variedades arbóreas y una completa red de senderos en los que es fácil perderse. Que es, por otra parte, de lo que se trata. hasta Cristina Enea El San Sebastián romántico transcurre a lo largo del Ensanche Cortázar, proyectado en la segunda mitad del siglo XIX tras el derribo de la muralla que protegía la villa. Las calles, los edificios de arenisca y los hermosos portales, configuran una ciudad ordenada y serena, con un indisimulable toque francés, que invita al placer sensorial y a los muy románticos sentimientos de disipación y aventura. 11 www.sansebastianregion.com 12 rutas para perderse 3 CON VISTAS AL MAR El REAL CLUB NÁUTICO [6], es una singular obra de estilo racionalista, que fue construido a semejanza de un barco atracado en el muelle. Siéntate en el embarcadero. Disfruta del mar a tus pies. A finales del siglo XVI, traían a la ISLA DE SANTA CLARA [4] a los contagiados por la peste. Ahora es un lugar plácido, dedicado al placer de perder el tiempo. Su pequeña playa es la única que da al sur de toda la costa vasca. O SE PA TICO REAL CLUB NÁU 8 A los pies del monte Igeldo y de su coqueto parque de atracciones, está EL PEINE DEL VIENTO [1], el icono de la ciudad y uno de sus rincones más hermosos. Es obra del arquitecto Luis Peña Ganchegui y del escultor Eduardo Chillida. Un lugar sencillamente único. EL D DA ME D VAR 6 MONTE Playa de Palacio 5 r Mirama ANTIGUO AL EL .D DA AV La Concha Ondarreta 2 el monte Urgull y que se cierra en los avisos por temporal, ya que olas asombrosas suelen sobrepasar los muros de contención. Enseguida se alcanza la CONSTRUCCIÓN VACÍA [8], de Jorge Oteiza. El Paseo Nuevo acaba en el río Urumea, que superamos atravesando el PUENTE DE ZURRIOLA [9], en el frente de esa guerra eterna entre San Sebastián y las marejadas. Las olas rompen contra sus pilares y salpican sus farolas modernistas. PLAYA ZURRIOLA DESDE MONPAS 9 LE BOU 4 Al final del puerto se accede al PASEO NUEVO [7], que bordea 10 A PARTE VIEJ IGELDO tamaño familiar. Una playa cómoda, amplia y sin oleaje, ideal para pasar un día tranquilo con toda la prole. Cuenta con todos los servicios, con rocas para que los niños busquen cangrejos y con una distancia de 400 metros a la isla de Santa Clara perfectamente asumible para ir nadando o con ayuda de un flotador. ONDARRETA URGULL ALA Playa de 12 11 MONTE 7 1 Playa d e zurriola O EV NU Isla a Santa Clar ONDARRETA [2] es un refresco en DONOSTIA/SAN SEBASTIÁN La Perla 3 EL PARQUE DE MIRAMAR [3] tiene, tal vez, la vista más privilegiada de la ciudad. Está gobernado por un espectacular palacio, inspirado en las casas de campo inglesas, que fue residencia real. Aquí pasaron sus veranos la reina Mª Cristina, Alfonso XIII y el rey Juan Carlos de Borbón. Los jardines de Miramar descienden suavemente hacia el mar, entre senderos de gravilla y parcelas floridas. AD RT IBE LA CONCHA [5] es una de las playas urbanas más bellas del mundo. Miles y miles de visitantes se asoman a la famosa barandilla de su paseo marítimo y se sacan la foto irrenunciable de la ciudad, con el mar de fondo. Y contemplan sin prisa esa bahía hipnótica, protegida por los montes Igeldo y Urgull y por la Isla de Santa Clara. Y luego se sientan en una terraza a disfrutar del panorama o bajan a dar un paseo por sus más de 1300 metros de longitud, a disfrutar de la brisa y de su arena blanca y fina. Enfrente está el PALACIO DE CONGRESOS Y AUDITORIUM KURSAAL [10]. El arquitecto, Rafael Moneo, lo concibió como dos rocas varadas frente al mar. El PASEO DE ZURRIOLA bordea la playa [11] que remata el barrio de Gros y alcanza la Punta de Monpas, en el extremo Este de la ciudad. Esta playa tiene gran vitalidad y un ambiente más juvenil e inconformista. Es el punto de encuentro de olas y surfistas. Allí quedan todos los días del año, haga el tiempo que haga. Las olas no se cansan. Los surfistas, tampoco. La escultura de Néstor Basterretxea, PALOMA DE LA PAZ [12] se posa aquí y completa de esta manera el tercer eje escultórico de la ciudad, al alinearse con las obras de Chillida y Oteiza. BAHÍA VISTA DESDE EL MONTE IGUELDO de E l peine del Viento a Monpas La velocidad del hombre al caminar es de 6 kilómetros a la hora. El paseo marítimo completo de San Sebastián es de 6 kilómetros, sin desniveles, sin coches y sin cruzar un solo semáforo. La cuenta está clara. Disfrutar de un paseo por todo el litoral donostiarra, de sus tres playas urbanas, tan distintas entre sí pero tan insinuantes y tentadoras todas ellas, de sus accidentes geográficos y de su paisaje urbano, te llevará una hora. Paradas aparte, por supuesto. Que las habrá. Que tiene que haberlas. 13 www.sansebastianregion.com la cultura es capital DONOSTIA/SAN SEBASTIÁN ESPACIOS CULTURALES PARA CONOCER EL MUNDO Y A UNO MISMO. AQUARIUM El Aquarium es uno de los más modernos de Europa y está construido sobre la roca. Cuenta con más de 200 especies marinas y con un oceanario atravesado por un túnel acrílico de 360º, donde verás pasar sobre ti, y por tu lado, tiburones, rayas y tortugas marinas. Plaza Carlos Blasco de Imaz, 1 T. 943 44 00 99 www.aquariumss.com Donostia, tierra fértil para la inspiración Ubicado en la antigua lonja del Consulado de San Sebastián, un edificio del siglo XVIII, este museo trabaja para la conservación, estudio y difusión de la historia y el patrimonio marítimo vasco, a través de exposiciones temporales de larga duración centradas en temas monográficos. OLAS DE CREATIVIDAD Paseo del muelle, 24 T. 943 43 00 51 www.untzimuseoa.eus A esta ciudad llegan corrientes de ideas artísticas singulares, mareas de visitantes que traen una mirada inédita y nutritiva, y olas de energía ciudadana que están protagonizando ya la Capitalidad Cultural Europea. El resultado es una ciudad cultivada, conectada, fértil. Una ciudad en la que vive la lengua más antigua de Europa. Un ciudad que cree y crea cultura. ¿Qué hay detrás de cada festival de cine, de cada concierto de jazz o de rock, de cada exposición de fotografía, de ilustración o de pintura? ¿Qué hay detrás del euskera? ¿Qué hay detrás de cada obra de Chillida, de Oteiza o de Basterretxea? ¿Qué hay detrás de cada prodigio culinario, de cada miniatura gastronómica, de cada una de las 16 estrellas Michelin que se han cocinado aquí? ¿Qué hay detrás de cada museo, de cada narración de nuestros novelistas, de cada canción de Laboa, de cada multitudinaria fiesta popular? Detrás de cada manifestación cultural en San Sebastián hay una identidad propia y una necesidad de conocimiento y de reconocimiento colectivo. Pero también hay una especie de oleaje creativo que salpica la ciudad y a sus habitantes, desde siempre, y los impulsa a inventar un pintxo distinto, a cantar en un orfeón o a crear fantásticas esculturas de acero corten. Hay un mar profundo de ideas que trae a Donostia expresiones artísticas a un ritmo fijo, cíclico, como si fueran mareas. Hay una tierra regada con cultura. Plaza Zuloaga, 1 T. 943 48 15 80 www.santelmomuseoa.com MUSEO NAVAL MUSEO SAN TELMO Situado en plena Parte Vieja, el museo ha reabierto sus puertas tras una profunda renovación. Rehabilitado el antiguo convento dominico del siglo XVI y ampliado con un edificio de vanguardia, este espacio transformado en Museo de Sociedad Vasca y Ciudadanía ofrece una mirada novedosa sobre nuestra historia y nuestra sociedad actual. TABAKALERA + Un proyecto ambicioso inaugurado en 2015, que ha convertido una antigua fábrica de tabacos en un Centro Internacional de Cultura Contemporánea, donde convergen las sedes de diversas entidades culturales emblemáticas con una programación abierta, variada y multidisciplinar. Duque de Mandas, 32 T. 943 01 13 11 www.tabakalera.eu Y MUCHO MÁS. Si quieres saber más cosas sobre nuestra cultura, aún te quedan muchas otras visitas interesantes: # LA CASA DE LA HISTORIA DE URGULL www.santelmomuseoa.com # EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA www.eurekamuseoa.es # KUTXA EKOGUNEA www.kutxaekogunea.eus# MUSEO DE LA REAL SOCIEDAD www.realsociedad.com # CENTRO DE RECURSOS MEDIOAMBIENTALES www.cristinaenea.org # MUSEUM CEMENTO REZOLA www.museumcementorezola.org # KOLDO MITXELENA Kmk.gipuzkoakultura.eus # SALA KUBO www.sala-kubo-aretoa.eus 15 www.sansebastianregion.com 16 DONOSTIA/SAN SEBASTIÁN DÍAS DE FIESTA También es digna de ver la Feria de Santo Tomás, que se celebra el 21 de diciembre, en la que los ganaderos y agricultores de los alrededores exhiben sus mejores productos. Celebrar es o tra forma de e x presar la identidad Muchas fiestas populares de San Sebastián, ya sean folklóricas o deportivas, provienen de una identidad colectiva que es, en cierta manera, la misma que explica la afición y el gusto donostiarra por la buena música y el cine. Hay una oferta cultural extraordinaria. Está, por supuesto, el Zinemaldia, en septiembre, uno de los eventos de cine más importantes de Europa, el festival más cosmopolita de Donostia, la gran cita cultural de la ciudad. Pero también es sobresaliente el Heineken Jazzaldia, CIUDAD DE Festival Internacional de Jazz, que FESTIVALES consigue todos los meses de julio Festivales de cine, de que los mejores músicos del mundo teatro y de música hagan vibrar al público en distintos atraen a los mejores conciertos por toda la ciudad. Y la artistas del mundo y a Quincena Musical, un miles de personas acontecimiento de renombre durante todo el año, que internacional que cautiva durante el disfrutan del mes de agosto a amantes de la espectáculo en plazas, música sinfónica de toda clase y teatros y playas. En cuanto a citas culturales, condición. San Sebastián es un auténtico festival. Ven y olvídate durante un rato de todo. Alucina con la Tamborrada, las traineras o la Feria de Santo Tomás, nuestras fiestas tradicionales. Emociónate con el cine, la música o el teatro de nuestros festivales. O disfruta de la noche de San Sebastián y de sus atractivas variantes. Tómate unos días libres. Tómate unas horas de fiesta. NO TE DUERMAS TODAVÍA. Sale la luna. Salen las estrellas. Cómo no vas a salir tú. Date una vuelta por la Parte Vieja, Gros y Reyes Católicos. La noche acaba de empezar. CAPITAL EUROPEA DE LA CULTURA. La Capitalidad Europea ha dado a la ciudad un impulso añadido a su vida cultural, con un programa innovador que, bajo el lema Olas de energía ciudadana. Cultura para la convivencia, tiene como objetivo el fomento de una sociedad integrada, humanista, conectada, cultivada. Se trata de un proyecto ambicioso y complejo que quiere referenciar a San Sebastián como un modelo de convivencia y participación social y un referente internacional de las expresiones culturales. Una ciudad abierta a la cultura, y abierta gracias a la cultura. Una ciudad tejida como una red con un material sensible pero resistente: las personas. A VECES HAY QUE DIVERTIRSE EN SERIO. Y lo mejor para explicarlo es poner un ejemplo. Imagínate una ciudad entera vestida de soldado napoleónico o de cocinero y tocando el tambor durante 24 horas seguidas. ¿Te parece una locura? Pues eso es la Tamborrada, y sucede aquí cada 20 de enero. La gente se lo toma con mucha seriedad y, a la vez, se lo pasa bomba. Es una de esas costumbres arraigadas en la ciudad que no pasan en ninguna otra parte y que le dan tanta identidad. Pero no es la única. La Bandera de la Concha es otro acontecimiento singular. Los dos primeros domingos de septiembre la ciudad se llena de aficionados a las traineras que vienen de pueblos pesqueros de todo el Cantábrico y llenan de colorido el puerto y las faldas del monte Urgull. Es la olimpiada del remo. Un deporte que nació, como todas las pruebas de Herri kirolak, en las viejas rivalidades entre trabajadores del medio rural y pesquero. + PAG. 70. # PLANES DE FIESTA En este apartado encontrarás los principales eventos de Gipuzkoa, a lo largo del año. 17 www.sansebastianregion.com 18 LA COSTA En la costa de Gipuzkoa, los acantilados se suceden. Y enamorados del mar, o enamorados a secas, improvisan infinidad de miradores naturales. LA COSTA LA LUCHA, CUERPO A CUERPO, ENTRE LA TIERRA Y EL MAR EN LA ETERNA BATALLA ENTRE LA TIERRA Y EL MAR, QUIEN HA SALIDO GANANDO HA SIDO GIPUZKOA. Las aguas bravas del mar Cantábrico han cincelado un litoral espectacular, rizado, en ocasiones inaccesible. Es una costa elevada en la que las montañas caen directamente en el agua, y las playas se asientan junto a la desembocadura de los ríos, que culebrean desde sus cercanos nacimientos hasta encontrar una salida al mar. Los accidentes geográficos se suceden. A un cabo le sigue una bocana, que precede a una bahía, con un estuario y un puerto, y más allá una playa. La costa no se deja ver, hay que desvelarla. El paisaje cambia continuamente. Lo hace a cada paso, y también con los flujos y los reflujos de las mareas. Dos veces al día, durante la pleamar, el mar viene y lo llena todo: salpica los paseos marítimos, cubre las rocas con espuma, eleva los barcos que Rincones con mucho sabor Los sesenta kilómetros de litoral guipuzcoano son una línea de fieros acantilados, recogidas ensenadas y valientes playas que miran de frente al mar Cantábrico, salpimentada con una seductora colección de pueblitos pesqueros en los que podrás disfrutar del aire pulverizado del mar y de delicias gastronómicas elaboradas con los mejores frutos marinos. ZUMAIA descansan en el puerto. Y otras dos veces se retira, y entonces la costa, liberada del peso de las aguas, se muestra magnética, rebosante de aromas embriagadores y de colores insólitos. En las mareas vivas, puede haber una diferencia de más de cuatro metros de altura. Es una transformación titánica. Otro mundo se crea en apenas seis horas. El mar es un escultor que nunca descansa. En realidad, el mar aquí lo es casi todo. Es la leche natal de esta tierra, una fuerza prácticamente amniótica. Gracias al mar, Gipuzkoa fue pionera del intercambio comercial en el Atlántico, con el empuje económico de la caza de la ballena y la pesca de altura en Gran Sol y Terranova. Después, por ahí llegó la industria. Hoy en día, el 19 www.sansebastianregion.com 20 puerto de Pasaia alimenta la actividad económica e industrial de Gipuzkoa. Y el potente sector pesquero sigue extrayendo riqueza de las aguas. El mar ha traído la prosperidad. Acercó a la reina Victoria a San Sebastián a mediados del siglo XIX y a toda la corte que vino detrás de ella. El mar trajo la arquitectura, el arte, la gastronomía, las estrellas de cine. Y sigue dando y dando, a un precio de ganga. Suaviza las temperaturas de los inviernos y los veranos. Atesora formaciones tectónicas de fama internacional como el flysh del Geoparke de la Costa Vasca. Regala a San Sebastián y a Hondarribia unas bahías prodigiosas. Le da a Zarautz una playa de 2500 metros y series constantes de olas a sus entusiastas surfistas. Provee a las parrillas HONDARRIBIA BAHIA DE PASAIA BESUGOS A LA PARRILLA (ORIO) PASAIA LA COSTA de los restaurantes de Getaria, Orio y Mutriku de maravillosos peces y mariscos. Y riega con tenacidad y delicadeza las laderas inclinadas del txakoli, el vino blanco local que complementa la mesa. Este mar letárgico de veraneos en familia. Este mar sensual y glamoroso de San Sebastián, este mar de paseos románticos, de copas de salitre, de terrazas nocturnas. Este mar suave de recreo. Este mar furioso de olas gigantescas que sacan en los informativos. Este mar que se toma como un calmante antes y después de comer, de trabajar, de dormir. Este mar de Gipuzkoa. Este litoral verde y laberíntico con sus evidencias y sus secretos, con su sal y su pimienta, con todo su sabor. < DIVERSIÓN A MARES El mar de Gipuzkoa nos ofrece todas las atracciones, todos esos placeres que nos hacen disfrutar. Una costa verde y azul Túmbate o haz surf. Tú eliges. 21 22 rutas para www.sansebastianregion.com perderse LA COSTA 1 LA COSTA desde la Bahía ORIENTAL de Pasaia hasta Hondarribia top! PASAI DONIBANE IBANE , DESDE PASAI DON BAHÍA DE PASAIA En la bahía de Pasaia se encuentra PASAI DONIBANE [1], una de las grandes sorpresas del recorrido. Es un pueblo marinero que sólo tiene una calle. No hay sitio para más entre la montaña y el mar. Es tan singular que el novelista francés Víctor Hugo lo describió con gran admiración en su libro ‘Los Pirineos’. Puedes visitar aquí la CASA MUSEO DE VICTOR HUGO. Es una gozada pasear hasta la bocana norte, contemplando un paisaje similar al de un fiordo de no más de 200 metros de anchura, o ascender hasta la ermita de Santa Ana para apreciar las vistas del puerto. 10 9 HONDARRIBIA Txingudi 3 Barco-Museo GI-3440 Mater ULIA PASAI SAN PEDRO IRUN PASAI Casa Museo DONIBANE ERRENTERIA Oia rtzu n ALBAOLA OIARTZUN [4], es un 7 6 N-121-A Aiako Harria LEZO PASAIA Otro de los grandes atractivos de la bahía consiste en embarcar en la lancha motora que une Pasai Donibane con PASAI SAN PEDRO [2], y visitar ALBAOLA, LA FACTORIA DEL MAR DE LOS VASCOS, un astillero de embarcaciones tradicionales vascas donde se puede ver en directo la construcción de un ballenero del siglo XVI. A pocos metros se encuentra el BARCOMUSEO MATER, bonitera visitable donde se recrea la pesca tradicional e invita a sentirse como un auténtico arrantzale. HENDAIA Parque natural OIARTZUN GI-2134 4 GI-2132 top! 8 A-1 Victor Hugo 1 A-8 Bahía de Txingudi Marismas de JAIZKIBEL Albaola 2 DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN Desde la bahía de PASAIA también se puede llegar a la bahía de TXINGUDI por los 20 km que ascienden y descienden el MONTE JAIZKIBEL [3], pasando por el SANTUARIO DE LA VIRGEN DE GUADALUPE. Desde el alto del puerto, el panorama es fantástico, conmovedor. Soinuenea típico pueblo rural vasco, con un coqueto casco histórico. Podrás ver en el horizonte las tres cumbres graníticas del PARQUE NATURAL DE AIAKO HARRIA. Y llegar hasta sus pies paseando por la VÍA VERDE DE ARDITURRI [5] haciendo parada en los museos SOINUENEA, de música popular y LUBERRI, museo geológico, para finalmente adentrarte en las minas romanas de Arditurri. VIA VERDE DE ARDITURRI Luberri EL CASCO HISTÓRICO DE HONDARRIBIA declarado monumento histórico-artístico [8], su casco antiguo es un conjunto único de palacios y casas blasonadas. Algunos de sus atractivos tienen que ver con el arte de la guerra que tuvo que dominar debido a su posición fronteriza: la esbelta puerta de Santa María, el castillo de Carlos V o la plaza de Armas. Tampoco puedes perderte su corazón pesquero, el colorido barrio de LA MARINA. Desde la BAHÍA DE TXINGUDI [9] puedes pasar a Hendaia con un barquito, o acercarte al CABO HIGUER [10], en donde despunta un precioso faro que hace décadas fue testigo de un singular hallazgo: bajo sus aguas se encontraron importantes restos romanos que habían sido arrastrados desde Irun por el río Bidasoa. Empezamos en la bahía de Pasaia. El monte Jaizkibel, al Este, nos separa de la siguiente bahía, la de Txingudi, y nos obliga a dar un rodeo de 20 kilómetros, afortunadamente. Llegamos al finis terrae de Gipuzkoa: aquí está el último pueblo, Hondarribia, el último cabo, Higuer, y el último río, el Bidasoa. top! 5 Arditurri En IRUN [6] se establecieron los romanos veinte centurias atrás. Para ver cómo enterraban a sus difuntos, hay que acercarse a la ermita de SANTA ELENA, en cuyo suelo se descubrió una necrópolis, y al MUSEO ROMANO DE OIASSO. Es muy común observar por las calles de la ciudad a peregrinos que marchan a Santiago por el camino de la costa. En la desembocadura del río Bidasoa, está la bahía de Txingudi. Sus MARISMAS [7] cuentan con un rico ecosistema y con el encanto romántico de las fronteras. MUSEO ROMANO DE OIASSO ( IRUN) 23 24 rutas para www.sansebastianregion.com perderse 2 LA COSTA OCCIDENTAL ACANTILADOS EN EL GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA RÍA DEL DEBA GETARIA Museo 3 Balenciaga 2 DEBA ZUMAIA N-634 Santa María ZARAUTZ 6 4 AIA A-8 5 Pagoeta Muchos de los montes de esta zona están alfombrados por viñedos de txakoli, un vino blanco y joven, acompañamiento ideal de mariscos o pescados. GETARIA [3] es un pueblo encantador. A pesar de su pequeño tamaño, tiene merecida fama por su península en forma de ratón, sus pescados a la parrilla y por sus ilustrísimos hijos: Juan Sebastián Elcano, el marino PARQUE NATURAL DE PAGOETA es un alto imprescindible. No te lo pierdas. Uno de los días grandes de ORIO [6] es la celebración de la Fiesta del Besugo, en julio. Así que ya sabes lo que tienes que pedir si te quedas a comer. Es un pueblo famoso por el remo, verdadera religión, y por sus arrantzales, que capturaron en 1901 el último gran Igeldo DONOSTIA / cetáceo del Cantábrico. El SAN SEBASTIÁN escultor Jorge Oteiza y el músico Benito Lertxundi nacieron aquí. En apenas 40 kilómetros, encontrarás, además de los arenales más famosos y de resonantes pueblos pesqueros, un sinfín de caprichos geográficos y una rasa mareal que guarda los secretos tectónicos de los últimos 50 millones de años. Será mejor que le dediques un tiempo. ORIO Parque natural La Real PUERTO DE GETARIA hasta Entre Zarautz y Orio, AIA [5], con sus vistas sobre el Cantábrico, sus viejas ferrerías y su Ruta del MUTRIKU Mutriku Orio Flysch 1 desde top! El pequeño municipio de MUTRIKU [1], límite oriental de Gipuzkoa, destaca por su espléndido Casco Histórico, nombrado Conjunto Monumental, con excepcionales casas solariegas y unas calles vertiginosas que se precipitan al puerto. En la orilla, junto a una pequeña playa y la bocana del puerto, encontrarás sus piscinas naturales, únicas en la costa guipuzcoana. A lo largo de Mutriku, Deba y Zumaia se extiende un tesoro de fama internacional: el GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA-FLYSCH [2]. Es una caprichosa formación de sucesivos estratos de roca que la acción del mar ha dejado al descubierto y que revelan, como un libro abierto, los cambios biológicos y geológicos de la tierra en los últimos 50 millones de años. LA COSTA que completó la primera vuelta al mundo. Y el modisto CRISTÓBAL BALENCIAGA, cuyo Museo recoge una colección excepcional con muchas de sus geniales creaciones. ZARAUTZ [4] puede puede presumir de tener la playa más larga de Euskadi y una de las extensas de todo el Cantábrico: dos kilómetros y medio. Si hay olas, verás a decenas de surfistas tratando de cabalgarlas. Los pioneros de este deporte en Euskadi surgieron aquí en los años sesenta. El PHOTOMUSEUM es una interesante visita. top! ZARAUTZ top! MUSEO BALENCIAGA + PAG. 74 # INFORMACIÓN TURÍSTICA Puedes buscar aquí más información útil sobre los recursos turísticos y cómo descubrirlos. 25 www.sansebastianregion.com 26 ALBAOLA GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA LA FACTORÍA MARÍTIMA VASCA página de la historia Una el diario de la tierra El flysch es una formidable formación de sucesivos estratos de roca que han quedado al descubierto a consecuencia de la acción del mar, y que revela información muy valiosa sobre los cambios biológicos, geológicos e incluso climáticos que han tenido lugar en la tierra durante los últimos 60 millones de años. La formación de flysch se ubica a lo largo de 13 kilómetros de la costa, entre Mutriku y Zumaia. Este pequeño tramo ha revelado a los científicos muchas intimidades del planeta, desde la anexión de la Península Ibérica a Europa y la creación de los Pirineos, hasta la desaparición de los dinosaurios. www.geoparkea.com LA COSTA Pasaia es sinónimo de mar, de puerto, de donde partieron durante siglos, surcando el océano, “arrantzales” vascos hacia los hielos de Terranova. Estas odiseas marítimas protagonizadas por cazadores de ballenas se evocan hoy en la Factoría Albaola. Los acantilados del Geoparque de la Costa Vasca guardan una formación de capas de roca, llamadas flysch, que nos muestran 60 millones de años de evolución geológica. DONDE LOS NAVÍOS NACEN Y SE REPRODUCEN... EL GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA ES UNA ESTRECHA FRANJA DE LITORAL que se extiende a lo largo de Zumaia, Este espacio-museo-taller se encuentra en Pasai San Pedro, en la entrada de la bahía de Pasaia y al abrigo de los montes Ulia y Jaizkibel. En este antiguo astillero renovado, los carpinteros de ribera construyen y restauran embarcaciones tradicionales de gran valor etnográfico e histórico. Deba y Mutriku. A primera vista, destacan los hermosos prados y bosques que se suceden, tierra adentro, desde la línea de costa. Pero, como siempre pasa, la verdadera belleza está en el interior, y el verdadero interés de este lugar se encuentra en sus entrañas. La geología de este paisaje guarda los secretos de algunos de los episodios más impresionantes de la historia reciente de la tierra. El Centro de Interpretación de la Naturaleza Algorri, en Zumaia, organiza excursiones a pie por la rasa mareal y los acantilados e impresionantes paseos en barco. Y en Mutriku, el Museo Nautilus acoge una completa colección de fósiles que se remontan hasta la Era Secundaria. Y además, muy cerca de la costa, se asoma la Ruta del Karst, donde se encuentra el mayor conjunto de cavidades arqueológicas de Gipuzkoa, entre las que destaca la cueva de Ekain, Patrimonio de la Humanidad. + DOS VISITAS NECESARIAS. El Centro de Interpretación de la Naturaleza Algorri y el Museo Nautilus te ayudarán a descifrar los secretos del Geoparque: # ALGORRI Juan Belmonte, 21 ZUMAIA. T: 943 143 100 www.algorri.eu # NAUTILUS Jose Antonio Ezeiza, 3 MUTRIKU. T: 943 60 32 59 [email protected] Construido en Pasaia en 1563, el ballenero “San Juan” es un ejemplo de los primeros buques de carga transoceánicos que zarpaban desde el País Vasco hacia Terranova. Reflejo del esplendor y hegemonía mundial de la industria marítima vasca, se hunde en la costa atlántica de Canadá, en Red Bay, en 1565. Albaola da la oportunidad a los visitantes de conocer la historia marítima vasca siendo testigos de la construcción de la réplica de una de sus embarcaciones más conocidas: el ballenero “San Juan” , construido en el siglo XVI. Utilizando las mismas técnicas y tecnologías de la época, y avalado por la UNESCO, el visitante podrá sumergirse en vivo en la historia del principal puerto ballenero de Europa en aquellos momentos. Una exposición permanente basada en la temática ballenera y en la actividad marítima vasca durante el siglo XVI ayuda a contextualizar y entender mejor la rica y extensa relación de los vascos con el mar. www.albaola.com + Ondartxo Ibilbidea, 1 - Pasai San Pedro T: 943 14 03 83 POR TIERRA Y MAR. Desde el muelle del Hospitalillo de Trintxerpe sale un barco que recorre la Bahía de Pasajes y termina en Albaola. Y en Julio y Agosto podrás acceder a la Factoría desde Donostia a través del catamarán “Ciudad de San sebastián” admirando desde el mar los espectaculares acantilados de Ulia y Jaizkibel. Y si prefieres recorrerlos a pie, también puedes llegar a Albaola por el sendero del litoral que atraviesa el monte Ulia. Más de 400 años después, en 1978, un equipo de arqueología canadiense encuentra el pecio y lo investiga en una excavación submarina de referencia para la historia de la arqueología marítima. Después de más de treinta años de estudio, es el buque mercante del siglo XVI que mejor se conoce y se ha convertido en el símbolo del Patrimonio Cultural Subacuático de la UNESCO. En 2013, dentro de la Capitalidad Cultural Europea Donostia/San Sebastián 2016 y con el apoyo científico del Gobierno de Canadá, se empieza a construir la nao San Juan en la Factoria Albaola de Pasaia. 27 www.sansebastianregion.com 28 LA COSTA 29 16 PLAYAS A LA SOMBRA Largas filas de toldos se pueden ver en la playa de Zarautz. Allí se protegen del sol y las miradas, las cosas y las personas. ZONA DE BAÑOS En sus sesenta kilómetros de litoral, Gipuzkoa tiene 16 arenales. Un gran surtido de olas, brisas, corrientes, arenas y paisajes. Una gran variedad de formas de disfrutar de un día en la playa. Elige una. O varias. O todas. 1. SATURRARÁN. La playa más occidental y una de las más salvajes de nuestra costa. Zona nudista. 4. ONDARBELTZ. Próxima al casco urbano de Deba, es de arena oscura y fina. 5. PLAYA DE SANTIAGO. Tiene la ISO 14001 y está rodeada de un paseo marítimo. Es ideal para la práctica del surf. 6. PLAYA DE SAKONETA. La playa de las playas. La más clásica y famosa playa urbana. 1370 metros de arena fina y elegancia. Imprescindible. 15. PLAYA DE ZURRIOLA. También llamada de Gros, es una playa amplia de ambiente juvenil y surfero. Zona nudista. 16. PLAYA DE HONDARRIBIA. La última playa de Gipuzkoa, junto a la desembocadura del río Bidasoa. Al otro lado, Hendaia. Hondarribia BAHIA DE TXINGUDI HENDAIA rik _O 14 nda _ L r re a C ta o 15 ncha _Z ur rio la u as tia z z be ut or nt _A 12 ya d Pla illa eZ ara alk Zarautz Irun 13 tap te az _M G 9_ Getaria 11_ Zumaia 10 nt Sa 8_ ur It z 7_ ne ko Sa 6_ un ta ad Deba i xo eS e an elt arb ay Pl 4_ go ut ad nd ay O 5_ Mutriku eM ay Pl 3_ Pl 2_ Sie te 1_ Sa tu r ra rá n Una pequeña cala entre Deba y Zumaia. No es fácil acceder pero merece. Paisaje 100% natural. 8. PLAYA DE SANTIXO. Playa extensa, familiar y tranquila junto a las marismas del río Urola en Zumaia. 9. PLAYA DE GAZTETAPE. Al Oeste de Getaria y abierta al Cantábrico, es ideal para practicar surf. 10. PLAYA DE MALKORBE. Coqueta y recogida, y junto al puerto de Getaria, es perfecta para practicar natación, piragüismo y vela. 11. PLAYA DE ZARAUTZ. La mayor playa de Gipuzkoa con 2500 metros. Tiene un largo paseo marítimo, gran tradición surfista y zona nudista. 12. PLAYA DE ANTILLA. Concurrida playa junto al camping de Orio, que cuenta con 3.500 m2 de arena. _P lay ad eH on da rri bia 3. PLAYA DE MUTRIKU. Junto al puerto, tiene dos piscinas naturales, únicas en la costa de Gipuzkoa. 14. PLAYA DE LA CONCHA. 7. PLAYA DE ITZURUN. Preciosa playa de Zumaia, enmarcada por acantilados y el fenómeno del Flysch. 16 2. SIETE PLAYAS. Agreste y salvaje sucesión de calas rocosas, sin servicios, pero de gran belleza. 13. PLAYA DE ONDARRETA. La más ancha y señorial de las playas donostiarras, está separada de La Concha por el Pico del loro. Orio Donostia/ San Sebastian Pasaia + es.sansebastianregion.com/que-hacer/playas www.sansebastianregion.com 30 EL INTERIOR Los prados de Gipuzkoa se elevan sobre estrechos valles húmedos. Bajo las nubes bajas, los ríos vertebran los núcleos urbanos camino del mar. EL INTERIOR el horizonte verde Gipuzkoa es un gran laberinto con paredes de hierba fresca. Los valles estrechos, fértiles y jugosos que siguen el alambicado curso de los ríos configuran su interior. Tras cada curva, surge una novedad: un casco histórico, una cueva paleolítica, un santuario del chocolate, una ermita de madera que es catedral. No te pierdas. O sí. EL INTERIOR DE GIPUZKOA ES, SOBRE TODO, EL PAISAJE DE GIPUZKOA. La complicada orografía de valles angostos y retorcidos lo ha condicionado todo. Le ha dado ese carácter heterogéneo y profundo a su cultura y a sus habitantes. Ha resguardado la esencia de sus costumbres ancestrales y de su viejo idioma, el euskera. Ha apretado los pueblos y las villas en torno a los ríos que la atraviesan como pueden. Ha creado multitud de recovecos naturales, de entrantes y salientes, de rincones singulares. Y, desde luego, ha proporcionado un muestrario inacabable de horizontes verdes. Allí donde mires, los prados verticales de bosques, de rocas musgosas o de fresca hierba, delimitan el horizonte y distribuyen el espacio como si fueran los tabiques de una enorme casa. El paisaje del interior de Gipuzkoa es penetrante y risueño, breve y complejo. Los sitios están muy juntos, pero si no sabes volar y tienes que ir EL INTERIOR ES LO PROFUNDO Y LO AUTÉNTICO. ES LA ESENCIA. caminando, en bici o en coche, encontrarás curvas y cuestas de por medio y te costará un poco llegar. Pero no importa. Así todo está más abrigado, más recogidito. Las montañas más altas se elevan hasta los 1500 metros, en diferentes macizos. Pero si subes al Hernio, un monte de poco más de 1000 metros de altura que está más menos en la mitad de Gipuzkoa, las puedes contemplar todas al mismo tiempo, y de paso también puedes ver hasta el mar. Desde arriba, te das cuenta de lo pequeño que es Gipuzkoa. Luego desciendes al valle y te metes de nuevo en el laberinto, y ya te parece de nuevo otra cosa. Coge un mapa de carreteras y mira las vías principales que atraviesan, zigzagueando, Gipuzkoa. Justo por ahí van los ríos. Cualquier excursión que hagas por el interior será siempre a lo largo de un valle, siguiendo el curso de un río. Lo mejor es ir sin prisa, degustando algo 31 www.sansebastianregion.com 32 Elevados sobre valles estrechos, los prados de Gipuzkoa son olas fértiles y jugosas. Son un ondulado y fresco horizonte verde. por el camino, parando en los lugares previstos o tomando un desvío cualquiera a ver qué es lo encuentras. Hay muchas sorpresas. Puedes encontrarte con el mercado de la antigua capital de Gipuzkoa, Tolosa, que ofrece los sábados los mejores productos autóctonos. O el de la cercana Ordizia, que hace lo propio los miércoles. Puedes encontrarte con un valioso casco medieval como el de Segura. O con las pinturas paleolíticas de la cueva de Ekain, en Zestoa. O con un partido de pelota en Azkoitia, donde está el Centro de Pelota de Euskal Herria. O con alguna de las tres joyas de la arquitectura religiosa guipuzcoana, como son el Santuario de Loiola, la Ermita de Santa María La Antigua y el Santuario de Arantzazu, tres templos separados por apenas 40 kilómetros de distancia. O con la fábrica de chocolates de Mendaro, que lleva endulzando esta tierra desde 1850. O te puedes encontrar dentro de un tren centenario surcando el valle del Urola. O con las Basque Highlands, como llamamos a la comarca de Goierri (pueblos de altura, en euskera), por donde te acompaña la estampa espectacular del monte Txindoki, el Cervino de Gipuzkoa. O con una prueba de Herri Kirolak, el deporte rural vasco, o con un desfile de gigantes y cabezudos de una fiesta popular. O con un museo. O con una sidrería. O con un parque natural. Será un viaje con pocas rectas, te lo aseguramos. Un viaje verde y vibrante que no olvidarás. RESERVA CULTURAL La cultura vasca ha sido preservada con más firmeza en el interior de Gipuzkoa. La orografía ha ayudado. Aquí, el euskera, la lengua más antigua de Europa, está más viva que en ningún otro sitio. Y de la misma manera, también perviven con un mayor entusiasmo muchas de las expresiones folklóricas y deportivas que le dan a este pueblo su patria emocional y su identidad. EL INTERIOR 33 www.sansebastianregion.com 34 “HARRIJASOTZAILE” (LEVANTADOR DE PIEDRAS) EL INTERIOR rutas para perderse CUENCA DEL URUMEA El Valle de la Sidra 1 a Hernani y vuelta Urumea DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN A-8 ASTIGARRAGA CÚPULA DEL SANTUARIO DE LOIOLA RÍO LEITZARAN A-8 2 Museo OIARTZUN Sagardoetxea 31 HERNANI GI-1 A-1 1 3 LASARTE de Astigarraga top! SIDRERÍA URNIETA Casco histórico de Hernani ANDOAIN POR LOS RÍOS, POR LOS VALLES. Los valles y los ríos siempre van unidos. Pero en Gipuzkoa la convivencia entre ambos es especialmente estrecha, y ambos ocupan el mismo angosto y alambicado espacio que les dejan las montañas. El resultado es un viaje en zigzag. Una sorpresa tras cada curva. ASTIGARRAGA es el epicentro de la tradición sidrera vasca, en esta comarca se concentra la mayor parte de las sidrerías de Gipuzkoa. Por eso no es casualidad que se encuentre aquí el Museo SAGARDOETXEA [1], donde puedes descubrir y degustar todos los secretos del mundo de la sidra. SAGARDOETXEA En un salto, te plantas en HERNANI [2], su CASCO HISTÓRICO conserva un hermoso arco de entrada y la mayoría de las calles y monumentos de la Edad Media, en lo que constituye uno de los conjuntos de interés histórico-artístico de Euskadi. En el mismo Hernani, acércate hasta el FRONTÓN GALARRETA [3], uno de los templos del deporte vasco, y disfruta de un partido de una de las modalidades más espectaculares de la pelota vasca: el remonte. Explora el río de la sidra. Agua que corre entre manzanales y sidrerías, entre cascos históricos y rituales tradicionales del deporte y la sociedad. Tal vez te entre sed. Ya sabes qué puedes beber. Donostia/ San Sebastián CUENCA DEL URUMEA 35 www.sansebastianregion.com 36 rutas para perderse top! CUENCA DEL Después puedes desviarte un poco al Oeste, hasta Ormaiztegi y su MUSEO ZUMALAKARREGI [5], dedicado al general carlista, y averiguar cómo era la sociedad guipuzcoana en el siglo XIX. Y si sigues por la A-1, encontrarás el CENTRO DE ORIA 2 desde PALACIO DE IGARTZA Leitzaran hasta las LASARTE A-1 ANDOAIN INTERPRETACIÓN DEL QUESO Más adelante, te espera el IDIAZABAL [6], donde CONJUNTO aprenderás, mediante un MONUMENTAL DE curso de iniciación a la cata IGARTZA [4], en BEASAIN, de quesos, los secretos de donde podrás viajar a la Edad este emblemático producto. Media. Encontrarás el Palacio de Igartza, del siglo XIII, y a su alrededor, un molino, una TOLOSA ferrería, un lagar y varias 2 viviendas de artesanos. Conjunto 1 Vía Verde de Leitzaran Ori TOLOSA top! Monumental Igartza Por la A-1, llegarás enseguida a TOLOSA [2], donde encontrarás el TOPIC, CENTRO Desde ANDOAIN sale LA VIA VERDE DE LEITZARAN [1] un recorrido sugerente de 25 kilómetros en su tramo guipuzcoano, con 31 túneles y 14 puentes, bajo un tupido manto de robles, hayas y pinos, y a través del viejo trazado de un ferrocarril de principios del siglo XX. Donostia/ San Sebastián CUENCA DEL ORIA el único centro integral para el arte de la marioneta en toda Europa. Tolosa fue capital de Gipuzkoa en el siglo XIX y verás muchos palacios y casas solariegas. Son hermosos la iglesia de Santa María, junto al río, y el Tinglado, donde se celebra cada sábado un fantástico mercado. Las alubias, las chuletas, las guindillas y la repostería son JOYAS GASTRONÓMICAS locales. No dejes de visitar el museo de la confitería Gorrotxategi. A-1 GI-632 Oria Museo INTERNACIONAL DEL TÍTERE Zumalakarregi 5 3 ORDIZIA ORMAIZTEGI ZERAIN 8 7 SEGURA 4 BEASAIN IDIAZABAL 6 9 ABALTZISKETA ATAUN PARQUE NATURAL de ARALAR Minas de Aizpea N A V A R R A - ZEGAMA N A F A R R O A Monte Txindoki Durante todo el recorrido, a tu izquierda podrás ver la silueta inconfundible del Txindoki, proa, símbolo y entrada del PARQUE NATURAL DE ARALAR. A-1 PARQUE NATURAL AIZKORRI-ARATZ A R A B A Á L A V A top! En 2015 la Union Europea concedió a la comarca del Goierri el galardon EDEN (European Destinations of Excelence) por el proyecto ‘Territorio Idiazabal’ , una oferta turística basada en la gastronomía local. DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN a minas de Zerain Siguiendo la A-1, hay una ruta de primera. Podrás ir en bicicleta por una preciosa vía verde y pasear por distintos cascos históricos, un par de mercados increíbles y un museo único en su género. Desayuna fuerte. EL INTERIOR Nos adentramos ahora en la comarca del GOIERRI, las Basque Highlands. Si coincide que es miércoles, acércate al MERCADO DE ORDIZIA [3] cuyos orígenes se remontan al siglo XI-XII y que reúne a vendedores de productos agrícolas y ganaderos de toda la comarca. Y aprovecha para visitar D’ELIKATUZ, el centro de Interpretación de la gastronomía, y de la comarca del Goierri. Casco histórico de Segura Te proponemos un encuentro con la historia. Primero, en el CASCO HISTÓRICO DE SEGURA [7], que recuerda el dominio absoluto de esta villa sobre los valles circundantes. Y, después, en los restos que la tradición minera de siglos ha dejado en Zerain, como se puede apreciar en las MINAS DE AIZPEA [8]. Embalse de Lareo Muchas claves para entender este paisaje humanizado desde hace milenios los podrás hallar en el MUSEO AITA BARANDIARAN [9] de ATAUN. 37 www.sansebastianregion.com 38 rutas para EL INTERIOR perderse ZUMAIA CUENCA DEL GETARIA UROLA El Valle del Hierro En la vecina AZKOITIA, los FRONTONES DE JORGE OTEIZA [3], que forman 3 agua de Zestoa al fuego de del Legazpi parte del Centro de Pelota de Euskal Herria, conforman una escultura gigante en la que se pueden sentir los espacios y jugar con ellos. ZESTOA 1 ERREZIL está a los pies del MONTE HERNIO, considerado Ekainberri Monte Hernio Frontones de Jorge top! el balcón de Gipuzkoa y una de sus cumbres más emblemáticas por sus romerías de septiembre y las panorámicas que se divisan desde su cumbre. AZKOITIA 2 Oteiza 3 AZPEITIA ERREZIL Santuario de Loiola GI-631 En ZESTOA [1] puedes visitar su precioso BALNEARIO de la Belle Epoque, que lleva relajando a los viajeros desde 1804. EKAINBERRI es otra visita obligada. La fiel réplica de la cercana cueva de Ekain reproduce el 90% de sus pinturas y permite descubrir nuestras huellas prehistóricas. Y en el PALACIO LILI, conocerás la Gipuzkoa de 1678, mediante la obra de teatro “El honor de Lili”. Donostia/ San Sebastián CUENCA DEL UROLA ola Ur Remontar este río es contemplar las diferentes formas en las que el hombre se ha aprovechado de la fuerza del agua. De su poder termal y curativo, en el balneario de Zestoa, a su energía cinética inagotable, en las viejas ferrerías del Valle del Hierro. Y mucho más. Adelante. top! LA (Legazpi) MIRANDAO FERRERÍA DE ZARAUTZ Uro la A-8 La URRETXU Ferrería de CASA NATAL DE SAN IGNACIO, EN EL SANTUARIO DE LOIOLA Un poco más al sur, en AZPEITIA, encontrarás el SANTUARIO DE LOIOLA [2], el impresionante conjunto barroco erigido durante el siglo XVIII alrededor de la casa natal de San Ignacio, fundador de la Compañía de Jesús, y en el que destaca su basílica y la cúpula que lo corona. Sin salir de la villa, también puedes disfrutar de un sensacional trayecto en un viejo tren de madera arrastrado por una locomotora, junto al río, en el Mirandaola OÑATI LEGAZPI Caserío-Museo Igartubeiti A-1 ARANTZAZU PARQUE NATURAL AIZKORRI-ARATZ ERMITA DE LA ANTIGUA Siguiendo el curso del río Urola, llegarás a ZUMARRAGA y, una vez allí, debes visitar la ERMITA DE LA ANTIGUA [4], la catedral de las ermitas. En su interior, una increíble estructura de madera de roble sustenta la techumbre de tal manera que parece flotar. CAMPAS DE URBIA (AIZKORRI-ARATZ) ELABORANDO SIDRA (IGARTUBEITI) En EZKIO-ITSASO, EL CASERÍO-MUSEO IGARTUBEITI GI-632 top! MUSEO VASCO DEL FERROCARRIL. PALACIO LILI (ZESTOA) ZUMARRAGA 4 5 EZKIO-ITSASO El Valle del Hierro 6 Ermita de Antigua [5] es un magnífico exponente de la Edad de Oro del caserío vasco y de la arquitectura en madera de los siglos XVI y XVII. Y en LEGAZPI [6], el impactante espectáculo de la Ferrería de Mirandaola es una buena forma de iniciar el recorrido por el resto de atractivos del VALLE DEL HIERRO: el Museo del Hierro, la Ruta Obrera, que es un recorrido por la vida de los trabajadores en los años 50, Chillida Lantokia, el lugar donde el escultor realizó sus obras en hierro más conocidas, el Rincón del Pan y el Ecomuseo del Pastoreo. 39 rutas para www.sansebastianregion.com perderse DEBA DEBA Valle de Museo del Chocolate Lastur Donostia/ San Sebastián CUENCA DEL DEBA 2 ELGOIBAR ARRATE retxabaleta) URKULU (A top! A-8 MUSEO LABORATORIUM (BERGARA) A-8 Entre Bergara y Arrasate, un desvío nos lleva a Oñati y su incomparable Casco Histórico donde destaca la UNIVERSIDAD DE SANCTI SPIRITUS [7] una de las más valiosas obras del Renacimiento en Gipuzkoa. En su interior, destacan los artesonados mudéjares, el claustro y una capilla con un retablo plateresco. AP-1 5 BERGARA UNIVERSIDAD DE SANCTI SPIRITUS ARRASATE 6 B I Z K A I A ARETXABALETA 9 ESKORIATZA Embalse de Urkulu LEINTZGATZAGA CASA JAUREGI (BERGARA) SORALUCE ba Más al sur, ELGOIBAR cuenta con un interesante MUSEO DE LA MÁQUINA HERRAMIENTA [2], pero también con un rinconcito barroco en pleno meollo urbano, formado por su ayuntamiento y la iglesia de San Bartolomé. El siguiente pueblo, EIBAR es un milagro del urbanismo del siglo XX: un pueblo que creció sin espacio, hábilmente, donde parecía imposible. EL MUSEO DE LA INDUSTRIA ARMERA [3] acoge una de las mejores colecciones de armas de Europa por un atractivo recorrido de cinco siglos. En el barrio rural de ARRATE, cerca del Santuario de la Virgen, se ha abierto un Centro de Interpretación de la Guerra Civil. Las consecuencias de la Guerra Civil en esta zona también tienen su reflejo en ELGETA, cerca de Eibar. Allí se ubica el Centro Vasco de Interpretación de La MEMORIA HISTÓRICA [4], con una exposición de la Guerra Civil y una visita guiada a través de trincheras y refugios recuperados. ELGETA Ruta de los Dólmenes 3 EIBAR 4 EL VALLE DE LASTUR [1] es un recogido y delicioso valle ciego y alargado, de origen kárstico, repleto de dolinas, simas, cuevas y sumideros. MENDARO Deba El agua dulce del río Deba nos acompañará durante esta ruta por valles colgados y universidades renacentistas, y nos llevará hasta el fabuloso embalse de Urkulu. Al final, para compensar, le echaremos al viaje un poquito de sal. Lastur Valle de LASTUR desde Museo de la Sal ZUMAIA 1 4 hasta el EL INTERIOR MUTRIKU CUENCA DEL De 40 7 OÑATI Cuevas de Arrikrutz 10 PARQUE NATURAL AIZKORRI-ARATZ Santuario de Arantzazu 8 Diez kilómetros por una espectacular carretera llevan desde Oñati hasta el Santuario de ARANTZAZU [8], donde los mejores arquitectos y artistas de su época alumbraron en 1950 un hito de la arquitectura de vanguardia. En su entorno, se encuentran las espectaculares CUEVAS DE ARRIKRUTZ [10] y el Parque natural de AizkorriAratz. top! A R A B A - Á L A V A CASCOS HISTÓRICOS DE BERGARA Y ARRASATE [5-6] De Elgeta bajamos a Bergara, cuya privilegiada situación propició una animada vida comercial que en se materializó en palacios y mansiones. En una de ellas se ubica el nuevo museo LABORATORIUM, dedicado a los científicos y descubrimientos que en el siglo XVIII, y en el marco ilustrado del Real Seminario, convirtieron Bergara en una referencia científica europea. Y en Arrasate, podemos pasear por su casco medieval, jalonado por edificios singulares de diferentes épocas. En ARETXABALETA , el EMBALSE DE URKULU [9] forma un fascinante espacio natural, jalonado por caseríos y rodeado de peñas de piedra caliza. Un poco más allá, en el pueblo más al Oeste de Gipuzkoa, EL MUSEO DE LA SAL de Leintz Gatzaga nos muestra la repercusión en el valle del oro blanco y los diversos sistemas de elaboración que se han utilizado para extraerlo desde la Edad Media. ARANTZAZU + PAG. 74 # INFORMACIÓN TURÍSTICA Puedes buscar aquí más información útil sobre los recursos turísticos y cómo descubrirlos. 41 Planes gastronómicos EL PLANETA DE LOS CHEFS p.44 ESTRELLAS MICHELÍN p.46 DE PINTXOS p.47 LA SIDRA Y EL TXAKOLI p.48 LA MATERIA PRIMA Y SUS FIESTAS p.50 planes naturales y turismo activo QUÉ HACER ESPACIOS NATURALES p.53 A PIE O EN BICI p.56 LOS TRES TEMPLOS p.58 MEMORIAS DEL SUBSUELO p.60 TRAIL STATION p.61 SURF p.62 TALASOTERAPIA p.63 Planes en familia p.64 plan de compras p.66 planes cerca de Gipuzkoa p.68 planes de fiesta TODO UN ESPECTÁCULO p.70 AGENDA p.72 www.sansebastianregion.com 44 PLANES GASTRO planes gastronómicos EL PLANETA DE LOS CHEFS Gipuzkoa es un restaurante de 1.909 km2. Aquí la cocina es una parte esencial de la cultura y la vida. Desde el nacimiento hasta el funeral, todo se celebra en torno a una mesa, y las conversaciones derivan hacia lo que se comió la última vez y lo que se comerá la siguiente. Las tarjetas de los restaurantes buenos se ceden como un obsequio personal. Los amigos que tienen una pequeña huerta o que salen a pescar de madrugada en un barquito y vuelven con regalos frescos, adquieren la relevancia de un ministro. Las excursiones al monte terminan con un almuerzo en un caserío. Y no hay fiesta popular sin mercado de frutas y verduras o sin concurso gastronómico. El festín es permanente. La pasión por la comida es profunda, conmovedora, de otro planeta. Esto convierte a todo guipuzcoano en un chef. Uno famoso, de los que tienen tres estrellas Michelín. O uno cualquiera, que cocina en su casa o en su sociedad gastronómica con la solemnidad de un rito litúrgico. Aquí la cocina es una mezcla única, vibrante y reconocible de tradición e innovación. Y está hecha para hacer disfrutar. Y eso sí que es sagrado. < BCC El Basque Culinary Center es la universidad de la cocina. Imparte estudios de grado en las artes culinarias y forma profesionales que buscan crear emociones en todos los sentidos. Pieza de vacuno asada y perfumada entre brasas de sarmiento, briznas de tomillo y antocianos naturales. Cenizas, sales y rábanos crocantes (Rte. Mugaritz) 45 www.sansebastianregion.com 46 PLANES GASTRO PINTXOS ESTRELLAS MICHELIN LO MÁXIMO EN MINIATURA SABOR CONCENTRADO LOS GALÁCTICOS DE LA COCINA, EN GIPUZKOA. Uno de los secretos de la alta cocina es el sabor concentrado de sus platos. En los alrededores de San Sebastián hay tantas estrellas Michelín en tan pocos kilómetros que la oferta culinaria parece una creación gastronómica en sí misma. Como si fuera una reducción o un confitado de talento. No exageramos. En un círculo de 25 kilómetros de radio cuyo centro fuera la capital, un círculo que se podría cubrir en diez minutos en coche, hay 16 estrellas Michelín. Es más, de los ocho restaurantes con tres estrellas Michelin que hay en el estado, tres están en San Sebastián: Arzak, Akelarre y Martín Berasategui. Y hasta cuatro restaurantes más tienen esa distinción: Mugaritz, con dos estrellas, y Kokotxa, Mirador de Ulia y Zuberoa, con una. Un poco más lejos, en Hondarribia, está el restaurante Alameda, y en Getaria, el Elkano, cada uno de ellos con una estrella Michelin. En realidad, a excepción de Kyoto, Japón, no hay otro lugar en el mundo con una concentración mayor por metro cuadrado. Es un hecho extraordinario, como de otra galaxia. Juan Mari y Elena Arzak Martín Berasategui Cómo ir de pintxos • Si se trata de un pintxo frio suele estar disponible en la barra, y se coge directamente. Pedro Subijana Andoni Luis Aduriz AKELARRE ARZAK Chef: Pedro Subijana Pº Padre Orkolaga, 56 (Igeldo) Donostia/San Sebastián T: 943 31 12 09 www.akelarre.net Chef: Juan Mari Arzak Avda. del Alcalde José Elosegi, 273 Donostia/San Sebastián T. 943 28 55 93 www.arzak.es MARTÍN BERASATEGUI Chef: Martin Berasategui Loidi kalea, 4. Lasarte-Oria T: 943 36 64 71 www.martinberasategui.com ALAMEDA ELKANO KOKOTXA Chefs: Mikel, Kepa y Gorka Txapartegi. Minasoroeta, 1. Hondarribia T: 943 64 27 89 www.restaurantealameda.net Chef: Aitor Arregi Herrerieta, 2. Getaria T: 943 14 00 24 / 649 33 52 74 www.restauranteelkano.com Chef:Daniel López Campanario, 11. Donostia/San Sebastián T: 943 42 19 04 www.restaurantekokotxa.com MUGARITZ Chef: Andoni Luis Aduriz Otzazulueta Baserria / aldura aldea, 20 zk. Errenteria T: 943 51 83 43 / 943 52 24 55 www.mugaritz.com MIRADOR DE ULIA Chef: Rubén Trincado Pº Ulia, 193. Donostia/San Sebastián Tel.: 943 27 27 07 www.miradordeulia.es ZUBEROA Chef: Hilario Arbelaitz Camino Araneder, Barrio Iturriotz, s/n. Oiartzun T: 943 49 12 28 www.zuberoa.com Estrellas concedidas en noviembre de 2015 • Si se trata de un pintxo caliente, se pide al camarero. • Cuando se va de pintxos, lo normal es tomar una consumición (pintxo y bebida) por bar, y luego ir a otro bar. • En los bares, la longitud del palillo (si es que el pintxo tiene palillo) no indica el rango de precio. Ante la duda, lo mejor es preguntar al camarero. • Se suele pagar al final. Es costumbre de las cuadrillas pagar por rondas, o poner un “bote” o “caja” antes de empezar (nada de pagar cada uno lo suyo en cada bar). EN GIPUZKOA SE PUEDE COMER A LO GRANDE CON RACIONES MUY PEQUEÑAS. Los pintxos son una forma divertida y versátil de disfrutar de nuestra gastronomía. Poco a poco, bocado a bocado, es posible probar las mejores creaciones de diferentes cocinas. Es como un menú degustación que se realiza sobre la marcha, a capricho, improvisando, en un mismo bar, o en varios, en cuyo caso se transforma en un paseo culinario entre un placer y el siguiente. Originariamente, el pintxo era una ración de comida sujetada con un palillo a una rebanada de pan, de ahí su nombre. Hoy los hay sencillos como la genial Gilda, creación donostiarra, una banderilla picante de guindilla, anchoa y aceituna que nació como homenaje a Rita Hayworth. Y, por supuesto, hay pintxos muy sofisticados, ejemplos de alta cocina en miniatura, sabores elaborados y concentrados en pequeñas y deliciosas dosis. UN TRUCO PARA SABER QUÉ COMER EN CADA SITIO. Puede que la inmensa oferta de pintxos te abrume un poco y no sepas qué comer. Es normal. En San Sebastián, por ejemplo, hay decenas de bares y decenas de pintxos en cada bar. Pero hay un truco. Pide algo para beber para hacer tiempo y fíjate lo que toman los parroquianos. Después pide lo mismo. 47 www.sansebastianregion.com 48 PLANES GASTRO EL TXAKOLI LA REVOLUCIÓN ENOLÓGICA Hace 30 años, el txakoli era considerado un trago tabernario, ácido, sin interés. Sin embargo, ahora es un vino blanco sofisticado de irresistible frescura que conquista las mesas más exigentes del mundo. Las razones de esta revolución se encuentran en el esfuerzo de elaboración y de calidad llevado a cabo conjuntamente por los cosecheros y la Administración, que en 1989 reconoció el txakoli de Getaria como Denominación de Origen. En 2007, esta denominación se amplió a todo el territorio histórico de Gipuzkoa. Hoy, es un vino afrutado, de paladar equilibrado, aromas limpios y muy expresivos, ideal para acompañar cualquier entrante, unas anchoas al salazón, por ejemplo, o un bonito en aceite. LA CEREMONIA DE LA SIDRA La degustación de la sidra tiene un protocolo que aumenta el sabor luminoso del caldo de manzana y que convierte la visita a una sidrería en una experiencia inolvidable. Cualquier época del año es ideal para vivir la experiencia única de comer o cenar en algunas de las 70 sidrerías repartidas por Gipuzkoa. La sidra se elabora aquí desde hace siglos y se obtiene del zumo fermentado de manzanas según prácticas tradicionales. El ritual del txotx acerca a los vascos a las sidrerías para degustar la sidra de la temporada, antes de que se embotelle, y los típicos menús basados en tortilla de bacalao, chuletas de buey, nueces, queso y dulce de membrillo. La temporada de sidra va desde mitad de enero a finales de abril, pero hay sidrerías abiertas todo el año. Son restaurantes ubicados habitualmente en los mismos caseríos en los que se produce la sidra, rodeados de manzanales. Aunque hay locales modernos con climatización y mesas alargadas que se reparten con el resto de comensales, en muchas sidrerías se mantiene la costumbre de comer de pie y un poco abrigado para protegerse del fresco de la bodega. Los comensales se sirven directamente de las barricas o ’kupelas’, que están en estancias contiguas al comedor, por lo que el ir y venir de personas es continuo y el ambiente es muy animado. En Hernani y Astigarraga, a escasos diez kilómetros de San Sebastián, hay más de 30 sidrerías. Y en Astigarraga está el recomendable Museo de la Sidra, Sagardoetxe. En Ezkio-Itxaso, el lagar del siglo XVI del caserío Igartubeiti se pone en funcionamiento cada octubre, para elaborar sidra como hace 500 años. el del ritual TXot x! La ruta del Txakoli D.O. de Getaria puede realizarse en coche para cubrir las 400 hectáreas de viñedos y las bodegas de Zarautz, Getaria y Aia que producen este vino. Es un recorrido delicioso por la belleza del paisaje costero y también por el placer anticipado del txakoli que degustarás en cuanto pares el motor. Se sirve a una distancia de una pulgada, rompiéndolo y liberando sus aromas de elaboración. • El sidrero, al grito de + VISITAS GUIADAS Si te apetece conocer más de la sidra, hay dos asociaciones que ofrecen visitas guiadas a sidrerías, y catas. Durante todo el año. No te lo pierdas. www.sagardotegiak.com www.sagardoarenlurraldea.com www.igartubeiti.eus txotx!, invita a probar la sidra de una nueva barrica. • Los comensales se levantan de la mesa y se acercan con su vaso vacío. Cada persona, respetando el orden de llegada, inclina su vaso hasta que la sidra, que sale por un pequeño orificio con presión, ‘rompe’ en el vaso y se desprenden los aromas. • Los distintos matices de la sidra se catan al pie de las barricas, y se comparten sensaciones con los demás. Después se vuelve a la mesa con el vaso vacío. • Esta operación se repite una y otra vez hasta degustar cada barrica. + CONOCER LAS BODEGAS. A través de la D.O. ‘Txakoli de Getaria’ tendrás la información de todas las bodegas Visitables. www.getariakotxakolina.com Parque Aldamar, Getaria. T: 943 14 03 83 49 www.sansebastianregion.com 50 LA MATERIA PRIMA DE LA FIESTA MERCADOS, FERIAS Y EVENTOS GASTRONÓMICOS. mercado del bueno Miércoles y sábado, en Ordizia y Tolosa. Son el mejor escaparate de productos autóctonos de calidad de Gipuzkoa. El de Ordizia, los miércoles, es el más importante, y sus precios son una referencia para el resto del territorio. La otra cita obligada es el mercado de Tolosa de los sábados. Ambos se celebran durante todo el año. Honramos el producto fresco y de temporada. Durante todo el año, organizamos mercados semanales para apreciarlo. Lo preparamos con el mimo que se merece. Y, de vez en cuando, le montamos una buena fiesta. La agenda gastronómica de Gipuzkoa está repleta de eventos y ferias que elevan los productos autóctonos y de temporada a la categoría de reyes de la fiesta. El mar y la huerta producen alimentos de gran calidad que llegan a los consumidores en el momento de su recogida natural, y solo en ese momento. La alubia, la miel, el besugo, el queso Idiazabal, la manzana de Errezil, el txakoli, la sidra, los tomates, los hongos o las anchoas… cada producto, cada año, tiene su día señalado y su festejo. Se come para celebrar y se celebra para comer. También son importantes las ferias especiales, como la Feria de Santo Tomás, a finales de diciembre en San Sebastián. Y las Euskal Jaiak de Ordizia, en septiembre, con su prestigioso Concurso de Queso de Oveja, que reúne a gastrónomos de todo el estado y acaba con una subasta donde el queso ganador (en realidad, sólo se subasta medio queso...) ha llegado a superar los 13.000 euros. FIESTA DEL BESUGO Y, por supuesto, están los mercados tradicionales, que reúnen a productores agrícolas y ganaderos de los caseríos de Gipuzkoa, en un ambiente muy animado y colorista. AGENDA ENO-GASTRONÓMICA > ENERO Urteberriko Azoka. DEBA. Día 2 Apertura del Txotx. HERNANI. Día 9 ASTIGARRAGA. Día 13 Txakoli Eguna. GETARIA. Día 17 Día de la Sidra. Día 23 ZARAUTZ. > ABRIL Fiesta del Verdel. MUTRIKU. Dia 4 Día del Apicultor. ZEGAMA. Primer domingo Concurso del Queso Idiazabal; Día del pastor. ORDIZIA. Día 8 Txakoli Eguna. AIA. Día 3 > MAYO Día del Queso. IDIAZABAL. Dia 1 Día del Guisante. ASTIGARRAGA. Día 15 Quincena del Bacalao y día de la sidra ERRENTERIA, LEZO, PASAIA Y OIARTZUN Día de la Anchoa. GETARIA. Día 6 Día de la Sidra. USURBIL. Día 22 > JUNIO Feria de San Juan. TOLOSA. Día 24 Día de la Sidra. OIARTZUN. Día 30 > JULIO Fiesta del Besugo. ORIO. Del 14 al 17 Feria de productos locales y concurso de Sidra. AZPEITIA. Día 25 Día de la Sidra. ASTIGARRAGA. Día 26 > AGOSTO Concurso de Sidra. ELGOIBAR. Día 29 > SEPTIEMBRE Azoka Herritik. AZPEITIA. Feria Euskal Jaiak (Fiestas Vascas) ORDIZIA. Del 5 al 14 Txakoli Eguna. ZARAUTZ. Día 17 Fiesta del Pulpo. ZUMAIA. (3ª sabado) Día de la manzana y de la sidra. HERNANI. Día 18 Sagar Uzta. Fiesta de la manzana ASTIGARRAGA. Día 25 > OCTUBRE San Sebastián Gastronomika. SAN SEBASTIÁN. Del 2 al 5 Campeonato de Quesos de Euskal Herria. IDIAZABAL. Campeonato de Euskal Herria de Pintxos. HONDARRIBIA. Del 13 al 15 Tolosa Goxua. TOLOSA. Día 25 Semana del Bacalao. HERNANI. Días 10-16 Semana de la sidra. EZKIO-ITSASO. 2ª y 3ª semana > NOVIEMBRE Semana de la Alubia. TOLOSA. Del 15 al 16 Feria de San Andrés. EIBAR. Día 30 > DICIEMBRE Feria de la chuleta. TOLOSA. Del 6 al 8 Feria de Santa Lucía. ZUMARRAGA y URRETXU. Día 13 Feria de Santo Tomás. SAN SEBASTIÁN y AZPEITIA. Día 21 Feria especial de Navidad. TOLOSA. Día 19 Concurso de queso y sidra. ZESTOA. Día 26 ‘Gabon Zahar’ Feria Gastronómica y ganadera. ELGOIBAR. Día 31 PLANES GASTRO POKER DE MUSEOS GASTRONÓMICOS > SAGARDOETXEA Situado en Astigarraga, “La Casa de la Sidra” es un homenaje a la manzana y su caldo. Cuenta con una zona expositiva, un manzanal con una gran variedad de manzanas y un espacio dedicado a la cata y degustación de la sidra. sagardoetxea.com > D’ELIKATUZ En este Centro de la Alimentación, Nutrición y la Gastronomía, ubicado en Ordizia, puede conocer todo sobre los productos de calidad de la huerta, y conocer sus valores nutricionales así como aspectos generales de la alimentación. delikatuz.com > CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL QUESO IDIAZABAL Aquí podrás conocer todos los secretos de la denominación de origen de este famoso queso. Ubicado en Idiazabal, incluye un curso de iniciación de cata de quesos, atendiendo a su olor, color y sabor. idiazabalgaztarenmuseoa.com > MUSEO GORROTXATEGI DE LA CONFITERÍA Este sorprendente museo tolosarra abrió sus puertas de la mano de la conocidísima familia Gorrotxategi, maestros confiteros desde hace varias generaciones. gorrotxategi.com > MUSEO DE LA SAL DE LEINTZ-GATZAGA Muestra las instalaciones utilizadas durante siglos para la producción de sal, una actividad que dió nombre a la localidad (gatzaga: salinas). 51 www.sansebastianregion.com 52 52 PLANES NATURA ESPACIOS NATURALES Espacios abiertos 24 horas. Ven y pasa sin llamar. Entra y descubre los senderos de los extraordinarios parques naturales de Gipuzkoa. PARQUE ECOLÓGICO PLAIAUNDI BIOTOPO DE IÑURRITZA GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA PARQUE NATURAL PAGOETA BIOTOPO DE planes activos y de naturaleza LEITZARAN PARQUE NATURAL AIZKORRI-ARATZ PARQUE NATURAL ARALAR LA GRAN EVASIÓN Si venir a Gipuzkoa ya es escapar de la rutina, adentrarse en nuestros espacios naturales es una liberación elevada al máximo por la belleza, la intimidad y la inspiración del entorno. Es una evasión dentro de la evasión. PARQUE NATURAL AIAKO HARRIA EL TECHO DE EUSKADI AIZKORRI-ARATZ En este parque natural se encuentran las cumbres más altas de todo el País Vasco: Aitxuri, con 1.551 metros y el monte Aizkorri, con 1.528. El macizo tiene unas vistas excepcionales del sur de Gipuzkoa y de la Llanada alavesa. En realidad, Gipuzkoa es tan pequeña que desde la cima de una gran montaña como Aizkorri se ven todas las demás, en todo el territorio, como si contemplaras un mapa a escala real. Los ríos Oria, Urola y Deba nacen entre las rocas de estas crestas calizas, que han constituido tanto una muralla defensiva que ha resguardado estas tierras como un formidable obstáculo que el hombre se ha visto obligado a atravesar desde tiempos inmemoriales: el paso de San Adrián, un túnel horadado en la roca en el que se refugia una ermita, constituyó un hito fundamental en el Camino de Santiago y entre las conexiones entre la meseta castellana y Europa. En los Parketxes de Zegama y Arantzazu, te darán toda la información. PARKETXE DE ANDUETZA Centro de Interpretación de Aizkorri-Aratz Zegama. T: 943 80 21 87 www.parketxesarea.org/anduetza + PARKETXE DE ARANTZAZU PAG. 80. # EMPRESAS DE TURISMO ACTIVO Oñati. T: 943 782 894 www.gipuzkoamendizmendi.eus 53 www.sansebastianregion.com 54 PLANES NATURA para disfrutar a toda cos ta Por supuesto, también puedes disfrutar de atractivos espacios naturales a la orilla del mar. La costa guipuzcoana invita a disfrutar. Adelante. GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA El flysch de los acantilados entre Mutriku y Zumaia nos muestran 60 millones de años de evolución geológica. www.geoparkea.com EL CERVINO VASCO Y LOS PRADOS BIPOLARES EL SILENCIO DE LAS HAYAS PAGOETA ARALAR En el sureste de Gipuzkoa se encuentra la sierra de Aralar, que se extiende también por tierras de Navarra. En la proa del macizo, la majestuosa forma del monte Txindoki (1.331 metros) representa la estampa más reconocible de la montaña guipuzcoana, al modo en que lo hace el Cervino en los Alpes, y simboliza la indómita geografía de esta tierra. A pesar de su indiscutible hegemonía, tras el Txindoki se extienden enormes prados a una altura incluso superior, sostenidos por contrafuertes de roca en todas las direcciones. Es un espacio singular, diáfano, sublime, que tiene dos personalidades: son prados blancos e inhóspitos en invierno, y verdes y frescos en verano. Decenas de senderos ascienden desde los valles y atraviesan esta meseta megalítica y pastoril. Los caballos y las ovejas pacen. Los montañeros y excursionistas se saludan al cruzarse. Las nubes pasan. El tiempo, no. En Lizarrusti (Ataun) está el Centro de Interpretación. Cuenta con un restaurante y un albergue con 36 literas. TRES JOROBAS DE GRANITO AIAKO HARRIA Estas fascinantes “Peñas de Aia” (su traducción al euskera) dominan el horizonte desde el Bidasoa hasta San Sebastián. Este es el único conjunto granítico de toda Euskadi y el primer elemento natural que emergió de las aguas hace 300 millones de años. Aunque no lo parezca, se puede recorrer fácilmente su inconfundible cresta cimera, por la ruta normal. Las tres jorobas gigantescas se llaman Irumugarrieta, Txurrumurru y Erroilbide, que es la más alta, con 832m. También se puede pasear desde Oiartzun hasta la estación megalítica de Oieleku. Al pie del macizo se encuentran las minas de Arditurri, que tuvieron una intensa actividad desde la Edad del Hierro, aunque el punto álgido de la explotación tuvo lugar en época romana. De aquí se extrajo plata, plomo y fluorita hasta su cierre en 1984. El recorrido, alucinante y guiado transcurre a 800 metros bajo tierra. Los antiguos hayedos que tapizaban las cumbres de Pagoeta dieron nombre a este parque natural al que se accede por Aia, entre Orio y Zarautz. El caserío Iturraran, un bello edificio del siglo XIV construido enteramente con madera de roble, es la puerta de entrada al parque, y allí encontrarás un jardín botánico con 5000 especies vegetales de diferentes rincones del mundo. Es balsámico caminar hasta el fondo del valle, disfrutando del silencio de estos bosques atlánticos, salpicados de hayas, fresnos, arces y robles, hasta alcanzar la ferrería y los molinos de Agorregi, una instalación hidraúlica del siglo XVIII completamente restaurada. PARKETXE DE ITURRARAN Aia. T: 943 835 389 www.gipuzkoamendizmendi.eus EL BIOTOPO DEL VALLE LEITZARAN PARKETXE DE LIZARRUSTI Ataun. T: 943 582 069 www.parketxesarea.org/lizarrusti PARKETXE DE ARDITURRI Oiartzun. T: 943 494 521 www.gipuzkoamendizmendi.eus El río Leitzaran baja zigzageando desde Navarra hasta Andoain, desde donde se accede a este valle, habitat de numerosas especies acuáticas y de flora. También atraviesa el valle la vía verde del Plazaola, por lo que este biotopo es ideal para paseos andando o en bici. En el centro de visitantes de Otieta confluyen el río y la vía verde. Está preparado como zona de esparcimiento, escuela de pesca y alquiler de bicis. www.leitzaran.org BIOTOPO DE IÑURRITZA Al Este de la playa de Zarautz, el Biotopo de Iñurritza es un ecosistema muy frágil donde encontrar numerosos ejemplos de la biodiversidad de la costa vasca, como los acantilados, la marisma y las dunas. A él se puede acceder por una pasarela para apreciarlo desde cerca. www.gipuzkoamendizmendi.eus PARQUE ECOLÓGICO DE PLAIAUNDI Situado en las marismas de la bahía de Txingudi, Plaiaundi es un medio de gran valor ecológico por su privilegiada situación para que diversas aves migratorias fijen aquí su refugio. Cuenta con una playa intermareal, una laguna dulce y dos lagunas interiores conectadas mediante compuertas. www.bidasoaturismo.com 55 www.sansebastianregion.com 56 PLANES NATURA 57 RECORRE GIPUZKOA A PIE O EN BICI Elige un calzado cómodo. Engrasa la cadena de tu bicicleta. Descubre Gipuzkoa caminando o subido a una bicicleta. Deja el coche. Aparca el estrés. ... y los Son los conocidos GR, que balizan travesías más ambiciosas. Pueden recorrerse por tramos o en excursiones más breves, o pueden hacerse por completo, en cuyo caso requerirán el esfuerzo de varias jornadas. SU ACCIDENTADA OROGRAFÍA CONVIERTE A GIPUZKOA EN UN LUGAR IDÓNEO PARA EL SENDERISMO. Además de la pasos infinidad de caminos señalizados que se entrecruzan en las sierras de Aralar o Aizkorri y de los que ascienden a cualquiera de las montañas que estén a la vista, Gipuzkoa ofrece otra compleja red de senderos de gran recorrido. RUTAS Y SENDEROS PARA CAMINAR Hondarribia 1 GR 121 Mutriku 2 Zarautz Aritxulegi Astigarraga Zestoa EL FUTURO PERTENECE A LAS DOS RUEDAS. Por toda Gipuzkoa se construyen, convenientemente preparados y balizados, carriles bici y vías verdes que nos permiten hacer deporte, disfrutar de la bicicleta de una forma agradable y sin peligro alguno, y entrar en contacto con la naturaleza sin dañar el entorno. CENTRO BTT DE DEBABARRENA Punto de acogida: Mintxeta (Elgoibar) T: 943 74 73 56 www.btteuskadi.eus CENTRO BTT DE TOLOSALDEA Punto de acogida: Usabal (Tolosa) T: 943 69 74 13 www.btteuskadi.eus Zizurkil Bidania 3 Tolosa 5 Berastegi GR 286 GR 121 5 VÍAS VERDES Arrasate 1 BIDASOA Por la frontera. 3 PLAZAOLALEITZARAN Recuerdos del tren minero. Casi 22 kilómetros en su tramo guipuzcoano, que arranca en Andoain y atraviesa un bosque fantástico, 31 túneles y 14 puentes. 4 Beasain VÍAS CICLISTAS INTERURBANAS VÍAS VERDES Ordizia Mutiloa Aretxabaleta Eskoriatza Treinta y nueve kilómetros por pueblos de gran belleza de Gipuzkoa y Navarra, a orillas del río Bidasoa. ARDITURRI Desde la mina hasta el mar. Zumarraga Udala Oñati GR - RUTAS DE GRAN RECORRIDO Segura Leintz Gatzaga Arantzazu Zegama GR 283 4 14 kilómetros desde las minas, bajo el macizo de Aiako Harria por el trayecto del viejo tren, hasta Oiartzun. Allí puedes enlazar con otro bidegorri hasta el puerto de Pasaia. Información, rutas balizadas para todos los niveles, alquiler de material, vestuarios… GR 121 Asteasu Azpeitia Loiola Ugaldetxo Andoain GR 35 Eibar 2 CENTROS BTT Ereñotzu Aia GR 285 GR 11 Hernani Lasarte las pedaladas... Behobia Irun Errenteria Saturraran MUTILOAORMAIZTEGI En el corazón del Goierri. Descubre en 5km el pasado minero de la comarca con un juego de orientación destinado a familias. 5 UROLA Por las vías, junto al río. Trece kilómetros por la antigua línea del tren de pasajeros que unía Zumaia con Zumarraga, junto al río Urola. Etzegarate Lizarrusti GR 121 Sendero Bizkar Mutriku - Arantzazu GR 283 La Ruta del GR 121 Sendero Epaipidea Lizarrusti - Behobia Queso Idiazabal Es una ruta circular de 6 etapas y 95,7 kilómetros de longitud, perfecta para conocer el ciclo productivo del Queso Idiazabal, de principio a fin. Comienza en los Parques Naturales de Aralar y AizkorriAratz donde pasta la oveja latxa, y sigue por las queserías donde se elabora y los mercados donde se comercializa, en especial el mercado de Ordizia, hasta alcanzar el pueblo que le da nombre, Idiazabal. www.rutadelquesoidiazabal.com IGNACIANO (gr GR 121 Sendero Talaia Hondarribia - Saturraran GR 285 Sendero Mendibai Elgoibar - Behobia GR 286 Sendero Araindarri (Tres Templos) Zumaia - Arantzazu GR 35 Sendero Altxonbide Lizarrusti - Zarautz GR 283 La Ruta del Queso Aralar - Aizkorri-Aratz GR 11 La Ruta Pirenaica Camino Ignaciano Loiola (Azpeitia)-Manresa (Barcelona) 21) + SENDA PASTOREO www.gipuzkoabizikletaz.eus www.gipuzkoaoinez.eus (gr12) www.gipuzkoamendizmendi.eus www.sansebastianregion.com 58 UN PASEO POR TIERRA IGNACIANA LOS TRES TEMPLOS La la La experiencia espiritual los dos caminos a Santiago Antigua catedral de las PLANES NATURA POR GIPUZKOA ermitas Los peregrinos que llegaban hasta aquí camino de Santiago de Compostela elegían entre dos caminos, el de la Costa y el de Interior. Son dos maneras estupendas de conocer Gipuzkoa. El Camino de la Costa fue la primera ruta abierta por el cristianismo europeo, al abrigo de las peligrosas tierras del sur y de los musulmanes que las ocupaban. Hoy es un bello recorrido de tres etapas y media por montes costeros, sobre los acantilados, al borde del mar, desde Irun hasta Mutriku. Después entra en Bizkaia. Arantzazu Loiola el laboratorio de las artes canto al barroco DOS CAMINOS A SANTIAGO TRAS LOS PASOS DEL SANTO Camino Ignaciano Santuario de Loiola Mutriku (Azpeitia) Imponente templo barroco del siglo XVIII. El arquitecto Carlo Fontana, discípulo de Bernini, levantó una cúpula de 20 m de diámetro que no parecía que iba a aguantar su peso. Pero sí lo hizo. Astigarraga GR 286 Loiola Ermita de la Antigua (Zumarraga) El Camino Ignaciano es una ruta de peregrinación que recrea el recorrido que en 1522 realizó el Santo cuando, siendo caballero de la corte real, salió desde Loiola (Azpeitia) hasta la ciudad de Manresa con idea de seguir su peregrinación hacia Jerusalén. En Manresa, vivió como un eremita en La Cova de Sant Ignasi. Los dos primeros tramos de esta ruta transcurren en tierras guipuzcoanas: de Loiola a Zumarraga, y de Zumarraga a Arantzazu. El tercero entra, a mitad de camino, en tierras alavesas. www.tierraignaciana.com Conocida como la catedral de las ermitas, contiene una obra de carpintería única: una estructura de madera de roble sustenta con tanta gracia la techumbre que da la sensación de flotar. Santuario de Arantzazu (Oñati) A un pastor se le apareció la Virgen en este barranco en 1469, posada en un espino (arantza). Después se levantó un santuario franciscano que en 1950 se reconstruyó con las participación de Sáenz de Oiza, Oteiza, Chillida, Basterretxea... CAMINO IGNACIANO Billabona LOS TRES TEMPLOS La Antigua Ordizia Abaltzisketa Arantzazu Zegama Tunel de San Adrián La Ruta de los Tres Templos Para ir de Loiola a Arantzazu y pasar por los tres templos, el peregrino puede escoger entre el camino del río Urola (Camino Ignaciano) o el de las montañas, siguiendo el GR 286 (Sendero Araindarri). Por esta ruta, hay menos distancia pero más exigencia física, hasta 700 m de desnivel. El Camino del Interior, también llamado Camino Real o Ruta de Bayona, fue la más importante entre los siglos X y XIII, cuando el Camino de la Costa se encontraba asediado por los asaltos de los vikingos. Incluso antes de que comenzara el auge de las peregrinaciones a Santiago de Compostela, este camino fue durante muchos siglos una de las más importantes vías de comunicación que unía el norte de Europa con la meseta peninsular. A través de tres etapas de una treintena de kilómetros, cruza todo el interior de Gipuzkoa, desde Irun hasta el túnel de San Adrián en la sierra de Aizkorri, donde entra ya en Álava. Centro de Interpretación del Camino de Santiago de Orio donejakue.orio.eus 59 www.sansebastianregion.com 60 CORRE, NO TE LO PIERDAS MEMORIAS DEL SUBSUELO TRAIL STATION Con la primera estación de trail al sur del Pirineo, a los amantes de las carreras de montaña y del senderismo extremo les hemos puesto en Gipuzkoa la alfombra roja. Bueno, en realidad, le hemos puesto la alfombra verde. PLANES NATURA AGENDA CARRERAS POPULARES > ENERO 10. Cross Internacional de San Sebastián www.sansebastiancross.com > FEBRERO 21. Lezo-Jaizkibel Trail (Lezo) lezo-jaizkibelmendilasterketa.blogspot.com.es > MARZO 13. Carrera de Primavera (Donostia/San Sebastián) www.donostiarrak.com 20. Larraul-Ernio-Larraul Carrera de Montaña (Tolosa) www.kirolprobak.com 22. Trail Talaia. Hondarribia-San Sebastián www.cdfortunake.com 28. Media Maratón Azkoitia-Azpeitia www.azkoitia-azpeitia.com > MAYO 01. Media Maratón de Urnieta www.urnietakoml.blogspot.com 07. Izarraitzko mendi lasterketa (Azpeitia) 22. Media Maratón de San Sebastián www.mediadonosti.com 22. Zegama-Aizkorri. Maratón de montaña www.zegama-aizkorri.com > JUNIO Las minas de Arditurri, la réplica de la cueva de Ekain, Ekainberri, y la emocionante Arrikrutz completan un fascinante viaje interior por el pasado de Gipuzkoa. ARRIKRUTZ EKAIN (Zestoa) (Oñati) En la localidad de Oñati, Arrikrutz es una catedral barroca subterránea construida por la naturaleza y formada por más de una docena de kilómetros de galerías interconectadas, de los cuales se pueden visitar 500 metros. Aquí vivieron animales salvajes www.oinati.eus/turismo de la prehistoria, como osos, panteras y leones, cuyas huellas se pueden contemplar. La visita dura una hora. ARDITURRI (Oiartzun) www.arditurri.com Tolosa Las minas de Arditurri estuvieron funcionando de manera casi ininterrumpida a lo largo de 2.000 años. En la Edad de Hierro y, luego, durante la ocupación romana, fueron una apreciable fuente de hierro, plomo, plata y fluorita. Hoy, son un alucinante espacio visitable en el corazón del Parque Natural de Aiako Harria, en Oiartzun. artistas del pasado Ekain ha sido el tesoro subterráneo mejor guardado del País Vasco. Durante décadas, se tuvo que proteger de la masificación las valiosas pinturas de esta cueva paleolítica. Y en 2008 se abrió en Zestoa Ekainberri, una más que fiel reproducción, muy cerca del santuario artístico original. Ekainberri ofrece actividades didácticas como la Arqueología Experimental y la Aventura Ekain, en las que se aprende a cazar animales salvajes, conocer la flora y la fauna de la época, y pintar, hacer fuego y cocinar tal y como se hacía hace 14.500-10.000 años. www.ekainberri.com Zumarraga Arrasate Ordizia Beasain Legazpi Abaltzisketa (Larraitz) Oñati Ataun PARQUE NATURAL ARALAR Zegama PARQUE NATURAL AIZKORRI-ARAT Z ACCESO ARALAR ABALTZISKETA Hirigunea, 1 T: 943 802 187 943 697 413 [email protected] ACCESO AIZKORRI-ARATZ ZEGAMA Anduetza Baserria San Bartolome, 13 T: 943 802 187 [email protected] www.stationdetrail.com 16 RECORRIDOS Y DOS PUERTAS DE ENTRADA La estación de trail tiene dos posibles accesos. Uno, por el Parque Natural de Aralar (en Abaltzisketa-Larraitz). Y otro, por el Parque Natural de Aizkorri-Aratz (en Zegama). Está dirigida tanto a aquellos que se inician en este deporte como a expertos que quieren mejorar o que buscan un lugar donde entrenar. Ofrece hasta 16 recorridos homologados y perfectamente señalizados, con diferentes niveles de dificultad: desde 10 kilómetros hasta 37 kilómetros de distancia, y desde 600 metros hasta más de 2.000 metros de desnivel. 11. Triatlón Internacional de Zarautz www.zarauzkotriatloia.com 12. Intxixu Trail (Oiartzun) www.intxixutrail.com 19. Tolosaldeko 3 Tontorrak (Tolosa) t3tmaratoia.wordpress.com 21. Xterra Basque Country www.cdfortunake.com 24. Irimora igoera.(Urretxu) 26. Triatlón de San Sebastián www.triatlonatleticoss.com > JULIO 2. Goierri Garaia Mendi Lasterketa. 3. Zumaia Flysch Trail www.zumaiaflyschtrail.com 10. Marimurumendi. Maratón (Beasain) www.ehunmilak.com 8-10. Ehunmilak /G2H Ultratrail (Beasain) www.ehunmilak.com 25. Josetxo Imaz Memoriala (Ordizia) www.kirolprobak.com Biathlon (Getaria) > OCTUBRE 9. Cross Amstel 3 Playas (Donostia/San Sebastián) www.cross3playas.com 16. La ‘Clásica’ de San Sebastián. www.15kmsansebastian.com > NOVIEMBRE 13. Behobia – San Sebastián www.behobia-sansebastian.com 27. Maratón de San Sebastián www.maratondonostia.com > DICIEMBRE 31. San Silvestre Donostiarra www.sansilvestredonostiarra.com 31. San Silvestre Beasain www.kirolprobak.com 61 www.sansebastianregion.com 62 TALASOTERAPIA SURF AGUA TÓNICA WAVE MACHINE Después de tanto trajín, nada mejor que el contacto reparador y reconfortante del agua en burbujas. Elige un centro de talasoterapia, pero sin estresarte. El mar trae a Gipuzkoa olas constantes de variados tamaños, en series inacabables, que hacen felices a surfistas de todos los niveles. Aquí, el mar no para. Surf urbano. En San Sebastián y Zarautz es fácil ver a peatones en neopreno. Aficionados que esperan, descalzos, y con la tabla bajo el brazo, a que se ponga el semáforo en verde camino de la playa. En ambos casos, el surf empapa la trama urbana del entusiasmo por coger olas. SPOTS Y PLAYAS PARA EL SURF A LE KO AL O AG TI N SA Mutriku Deba + GIPUZKOA ES TIERRA DE OLAS, DE TEMPORALES, DE CORRIENTES MARINAS. Olas de diferente tamaño y categoría don’t worry llegan a nuestro litoral con una insistencia conmovedora, como si tuviéramos una enorme máquina de olas a disposición de fotógrafos, novelistas y aficionados al surf. Quitando las ensenadas recogidas y los días de calma total, el Cantábrico se expresa aquí con permanente entusiasmo e incita a intentar cabalgarlo a surfistas de todo el mundo. Los hay que se inician en la zona menos exigente de las playas enfrentadas al mar. Los hay quienes disfrutan de las olas rápidas y maniobrables de las mejores playas para el surf: la de Zurriola, en Donostia, y la de Zarautz. Cualquier día del año, puedes verlos practicando piruetas y giros de camino a la orilla. Y los hay quienes salen a mar abierto, entre Zumaia y Getaria, y bajo el monte Igeldo, y se la juegan enfrentándose a olas gigantes en los días de mar de fondo. En Gipuzkoa, hay una ola perfecta para cada uno. S RI UN A G UA R Y RR ZU PLA O IT Zumaia PLANES NATURA E AP ET T Z GA Getaria LA Z A UT LL TI RA A AN Z Zarautz Orio SÚBETE A LA OLA. Si quieres probar un deporte en auge, infórmate aquí: # SURFING EUSKADI www.surfingeuskadi.eus LA O RI R ZU Donostia San Sebastian Hondarribia be water GRAN HOTEL-BALNEARIO DE CESTONA T: 943 943 147 140 www.balneariocestona.com Hendaia LA PERLA CENTRO TALASO SPORT T: 943 45 88 56 www.la-perla.net AISIA ORIO T: 943 894 440 www.aisiahoteles.com TALASOTERAPIA ZELAI T: 943 865 100 www.talasoterapiazelai.com AISIA DEBA T: 943 608 052 www.aisiahoteles.com Ya has hecho ejercicio. Ya has aprovechado el tiempo al máximo. Ya has ido, has vuelto, has practicado y has visto. Ahora toca parar un poquito. Descansar. Relajarte. ¿Qué parece meterte en una piscina de hidroterapia con chorros y burbujas de agua calentita, en un jacuzzi panorámico, en una sauna seca o en un circuito de relax? ¿Qué te parece tumbarte en una camilla y dejar que te hagan un suave y vivificante masaje? En Gipuzkoa tienes cuatro centros de talasoterapia, que te ofrecen el agua de mar en todas sus expresiones terapeúticas, y el Hotel-Balneario de Cestona, que cuenta además con un bello entorno natural, el encanto de un edificio de finales de siglo XIX y la atmósfera inimitable de la Belle Epoque. Elige el lugar en el que quieres tonificar tu cuerpo y despejar tu mente. Pero con mucha tranquilidad. Dont worry. Be water. 63 www.sansebastianregion.com 64 PLANES EN FAMILIA 65 planes en familia IDEAS GIGANTES PARA HACER CON ENANOS Embarca a los niños en un tren de vapor, en una montaña suiza o en un barquito que cruza la bahía de Pasaia. Embárcalos en una aventura que no olvidarán. Y luego embárcate tú. AVENTURAS EN ARALAR Una alternativa excepcional para disfrutar de una jornada divertida, combinando la cultura, el deporte y la naturaleza. Txindokiko Itzala es un parque de aventura a los pies de Aralar en el que te ofrecen cursos de escalada, rutas de orientación, tiro con arco, descenso de barrancos, escalada de árboles y varios circuitos con juegos y diferentes tirolinas. KUTXA EKOGUNEA Kutxa Ekoguneko Haur Parkea es un espacio para niños de 0 a 12 años diseñado con criterios pedagógicos de calidad y que cuenta con árboles, nidos, redes y un pequeño caserío, realizados con materiales naturales, para jugar y aprender con la naturaleza. Tmbién cuenta con una agradable cafetería para los mayores. www.ekogunea.eus PASAJEROS, AL TREN Diversión en tamaño familiar. El Museo Vasco del Ferrocarril de Azpeitia ofrece un viaje inolvidable: un recorrido de diez kilómetros hasta la antigua estación de Lasao sobre un tren centenario, remolcado por una locomotora de vapor, a través de paisajes espectaculares. Sube a bordo y disfruta con tu familia de una experiencia irrepetible. AQUARIUM EUREKA! Es un museo ideal para los más pequeños. Aquí podrán ver tiburones, tortugas y cientos de especies marinas a través de un túnel con visión de 360 grados que atraviesa el enorme tanque central. Y jugar con peces en una piscina táctil. En Eureka! Zientzia Museoa, podréis realizar viajes en submarino o pilotar un F1 mediante increíbles simuladores. Además, tiene una sala dedicada a la vida y al cuerpo humano, módulos interactivos y un planetario digital. FUNICULAR Y PARQUE DE IGUELDO EMBALSE DE URKULU Un singular parque de atracciones de principios de siglo XX corona el monte Igeldo, en San Sebastián. Sus atracciones tienen nombres tan evocadores como el Río Misterioso, la Casa del Terror o la Montaña Suiza, cuyo tren de madera circula a velocidades vertiginosas por el mismo borde del acantilado. Para subir al parque, hay un funicular de madera con asientos de madera y el mismo encanto que hace un siglo. Escondido entre las fuentes del río Deba, sobre una fértil meseta natural y rodeado de cumbres calizas, el embalse de Urkulu es un enclave perfecto para un día en familia. Se puede practicar piragüismo, equitación y observación de aves. Y caminar o pedalear por el bidegorri de 6,5 km que rodea el embalse. TOPIC CENTRO INTERNACIONAL DEL TÍTERE DE TOLOSA La Casa de las Marionetas. Un centro único en Europa que acoge un museo permanente y exposiciones temporales, actuaciones de títeres, talleres,... Un universo de imaginación, de historias, de poesía, de juego y humor, de emociones. Y de teatro, de artesanía, de muñecos y decorados, lleno de cámaras secretas y mágicas... www.topictolosa.com www.sansebastianregion.com 66 planes de compras PLANES DE COMPRAS made in Gipuzkoa [1] Nos gustaría que te llevarás algo de aquí. Algo nuestro, que no puedas encontrar en ningún otro lugar. Porque esas cosas que te lleves servirán para que recuerdes tu estancia durante más tiempo. Y puede que incluso sirvan para animarte a volver otra vez. Cosas hechas en Gipuzkoa. For you. [2] [4] AMOR A PRIMERA VISTA Lo ves en el escaparate de una tienda sofisticada, en el perchero de un gran almacén, en el mostrador de una delicatessen. Lo ves, y lo quieres. Te has enamorado. IR DE COMPRAS ES EMOCIONANTE, PORQUE NO SABES LO QUE VA A PASAR, Buscas algo bonito, algo rico, algo especial que te seduzca y te apetezca probarte o probar. Por eso quieres una gran oferta de productos, amplia, sorprendente, de calidad. Gipuzkoa la tiene. Por un lado, ha mantenido el comercio tradicional que ofrece productos de toda la vida con la calidad de siempre. Y, a la vez, cuenta con tiendas supersofisticadas, locales alternativos y boutiques de grandes marcas. Hay buen comercio en las áreas urbanas de toda Gipuzkoa, pero destaca, por supuesto, la oferta de la capital, que lo tiene todo. Gipuzkoa conforma un sensacional escaparate en el que enamorarse de nuevo del arte de hacer shopping. [7] [6] [3] En general, las tiendas abren de 10.00 a 13.30 y de 16.00 a 19.30. Los centros comerciales y los supermercados, en cambio, no suelen cerrar a mediodía. [5] Te proponemos algunas ideas. Puedes coronar tu estancia con una espléndida txapela [1], o con un felpudo que te salude al estilo vasco [2]. ¿Qué te parecen unos productos típicos de la tierra como un tarro de bonito del norte, unas guindillas de Ibarra [3] y regarlas con una botella de txakoli de Getaria y otra de sidra [4]?, ¿o un queso Idiazabal [5]?, Y de postre… una caja de fina repostería. ¿El típico Pastel Vasco y una caja de Tejas y Cigarrillos [6], para equilibrar la maleta? ¿Bien, no? Aunque tal vez prefieras un regalo más duradero, como una ilustración de un artista local [7]. O una prenda exclusiva de algunas de las mejores tiendas de la ciudad [8]. O un tazón con la oveja latxa para tener desayunos con buena energía [9]. Llévate un recuerdo inmejorable, espectacular, de Gipuzkoa. Llévate un trocito nuestro. Y hasta la vuelta. [8] [9] 67 68 www.sansebastianregion.com 5 planes cerca de Gipuzkoa LA VUELTA AL MUNDO EN 5 DÍAS Aquí al lado, hay todo un mundo de destinos, totalmente diversos y dispares entre sí, a los que puedes hacer una escapada de un solo día. Te proponemos cinco. 2 1 A una hora de autopista de San Sebastián, puedes contemplar el milagro de Bilbao. La ciudad ha protagonizado una regeneración única, liderada por los arquitectos más prestigiosos de todo el mundo, que ha modificado su fisonomía, su actividad económica e incluso su autoestima, pero que ha mantenido su profunda personalidad y su carácter abierto y acogedor. El Museo Guggenheim es el buque insignia de esa reconversión. 69 CÔTE BASQUE, EL TIEMPO DETENIDO Al norte, La Côte Basque francesa, es una exposición natural y viviente de cómo fue Euskal Herria hace mucho tiempo: pueblecitos de cuento como Ascain, Ainhoa y Ezpeleta, formados por caseríos alrededor de una iglesia entre suaves colinas. Hacia el mar, las fachadas coloristas de Getarie, San Juan de Luz o Biarritz se asoman elegantes a tranquilos arenales donde disfrutar del sol. Más al sur, la alta montaña, el paso hacia Roncesvalles, el profundo y salvaje Pirineo. 4 NAVARRA, SAN FERMÍN Y MUCHO MÁS 5 VITORIAGASTEIZ Y KEN FOLLET Hay tres navarras. La del norte es verde, habla euskera, y tiene un clima atlántico y un paisaje similar a Gipuzkoa. La del sur es parda y roja, de clima continental. Y en el centro, haciendo de frontera, está Pamplona y su comarca. En los Sanfermines, las tres se unen en una alegría sin igual. BILBAO, LA AUTOESTIMA DEL TITANIO PLANES ALREDEDOR Levantada en la Alta Edad Media, la Catedral Vieja de Vitoria lleva 15 años inmersa en un complejo proceso de restauración que ha recibido miles de visitas y ha inspirado al novelista Ken Follet para escribir la continuación de “Los pilares de la tierra”. Vitoria ha sido, además, Capital Verde Europea 2012 y Capital de la Gastronomía 2014. 3 ENOTURISMO EN RIOJA ALAVESA Un impresionante mar de viñedos baña la orilla de un centenar de bodegas, enclavadas en pequeños y encantadores pueblos. Algunas de esas bodegas son centenarias, y otras están diseñadas por arquitectos de renombre, como Frank Gerhy para Marques de Riscal (en Elciego), y Santiago Calatrava, para Ysios (en Laguardia). La mayoría están abiertas al público, para compras o catas. Brindemos por ello. Biarritz Côte Basque Bilbao Donostia / San Sebastián Navarra Vitoria-Gasteiz Laguardia La Rioja Pamplona-Iruñea www.sansebastianregion.com 70 planes de fiesta Señoras, y señores, estimado público, prepárense para contemplar exhibiciones deportivas, alardes populares y extraordinarios festivales de música, cine y teatro. Tomen asiento, por favor, el espectáculo está a punto de comenzar. DEPORTE RURAL En muchas fiestas patronales de los pueblos de Gipuzkoa, así como en las Euskal Jaiak donostiarras de septiembre, se celebran festivales de deporte rural vasco, Herri Kirolak. Se trata de singulares modalidades deportivas, que tienen su origen en los trabajos del campo, como el corte de troncos, el lanzamiento de fardos o el arrastre de piedras. GIPUZKOA ES TODO UN ESPECTÁCULO DON’T STOP THE MUSIC En julio, San Sebastián se mueve al ritmo del mejor jazz internacional. Grandes del música como James Brown, Liza Minelli o BB King se han acercado hasta playas, teatros, plazas y auditorios de la ciudad en el Heineken Jazzaldia, Festival de Jazz de San Sebastián. Pero hay muchos otros festivales, y de todos los estilos, como el Hondarribia Blues Festival, el Musikaste de Errenteria, la Quincena Musical de Donosti o el concurso de Masas Corales de Tolosa. Que no pare la música. ¡CARNAVAL, CARNAVAL! Los carnavales de Tolosa son los más famosos y multitudinarios. Durante 6 días, las calles se llenan de cuadrillas que inundan el pueblo de un inmejorable ambiente. También son muy divertidos los carnavales de Eibar, Oiartzun y San Sebastián. PLANES DE FIESTA FESTIVALES DE CINE ALARDES Y ESCOPETEROS Los Alardes de Irun y Hondarribia congregan a cientos de vecinos y vecinas que desfilan como soldados de la milicia local y pasan revista de armas y gentes, tal y como se hacía obligatoriamente según leyes viejas hasta el siglo XIX. El Zinemaldia, Festival Internacional de Cine es uno de los eventos de cine más importantes de Europa y la gran cita cultural de Gipuzkoa. Todo el panorama cinematográfico internacional acude en septiembre a San Sebastián. A su vera, otros festivales atraen a los mejores cineastas de todo el mundo: el Surfilm Festibal, la Semana de Cine Fantástico y de Terror y el Dock of the Bay. REGATAS DE TRAINERAS Los dos primeros domingos de septiembre, San Sebastián se llena de aficionados a las traineras que llegan de los pueblos pesqueros de todo el Cantábrico. Es La bandera de la Concha, las olimpiadas del remo. A lo largo del verano, todas las localidades de la costa guipuzcoana celebran su propia regata. 71 www.sansebastianregion.com 72 AGENDA SIN PARAR EN TODO EL AÑO ZUMAIA siempre hay algo que celebrar > ENERO DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN Festividad de San Sebastián: Tamborrada (Noche del 19 y día 20). • Dock of the Bay (Cine documental musical). • AIA • ERRENTERIA • Apertura de la temporada del ‘Txotx’. (13) AZPEITIA • Festividad de San Sebastián: Tamborrada (Noche del 19 y día 20). DEBA • • San Antón, Día del Txakoli (17). Apertura de la temporada del ‘Txotx’. (9) ’Astotxo eguna’; Feria del Burro (Huida a Egipto) MUTRIKU • Jornadas de Magia. ZARAUTZ • Día de la sidra (23) > FEBRERO DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN • • Fiesta de Caldereros. Carnavales. ABALTZISKETA AMEZKETA • Carnavales: ‘Txantxo’ y ‘Talaik’. ANDOAIN • Master de Pesca en el río Leitzaran. ARETXABALETA • Carnavales. ‘Txino Dantza’. AZPEITIA • Domingo carnaval Txikito Elegante y martes carnaval. EIBAR • Jornadas de Teatro (Febrero-Marzo). TOLOSA • Carnavales. > MARZO DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN Dferia. Feria de teatro. •Open Internacional de Ajedrez Ciudad de San Sebastián. • DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN • Encuentros de Cine y Derechos Humanos. • LAZKAO • ABRIL San Antón (17). HERNANI • > AIA GETARIA • Rallysprint HondarribiaLezo. Rally automovilístico. Feria agrícola y ganadera ‘Urteberri’. ELGOIBAR • Premio Ciclista ‘Villa de Errenteria’. LEZO ASTIGARRAGA • Prueba de bueyes. • Feria de plantas de colección de Iturraran. Día del Txakoli. ARRASATE/ MONDRAGÓN • Festival de Música de Primavera. MUTRIKU • Día del Verdel ‘Berdel eguna’. ERRENTERIA Feria anual de artesanía del País Vasco. • Musikaste-Semana Musical. ERRENTERIA-LEZOOIARTZUN-PASAIA FIESTAS DE SAN JUAN (24) en Andoain, Hernani (Axeri Dantza), Eibar y Tolosa (Feria, Bordon dantza, regatas de bateles) • Quincena del bacalao. Día de la Sidra. GETARIA Día de la Anchoa (6) • ‘ Euskal Jaiak’ (Fiesta Vasca) (Último sábado). • HONDARRIBIA • San Isidro (Feria Agrícola y Deporte rural). IDIAZABAL • Día del Queso (1) Actividades relacionadas con el Pastoreo. IRUN • Ciclismo: Vuelta al Bidasoa. LEGAZPI ORDIZIA PASAIA ORDIZIA • Día del Pastor. Campeonato de Gipuzkoa de Bateles. TOLOSA • Semana Santa (Sábado): Karakol saltsa. ZEGAMA • Día del Apicultor. ZUMAIA • Fiestas de San Telmo (2 fines de semana siguientes al domingo de Pascua). PROCESIONES DE SEMANA SANTA En Azkoitia, Hondarribia y Segura. • > MAYO DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN • Festival Rompeolas. ABALTZISKETA • Apertura de pastos de Aralar. AIA • ‘Asentzio feria’. Feria ganadera, agrícola y artesanal. Exhibiciones. ASTIGARRAGA • Día del guisante (15). BEASAIN • Campeonato Gipuzkoa de levantamiento de piedra pequeña. Feria de Artesanía • Santa Cruz. Ezpatadantza y procesión. • Romería a Mirandaola. • ZUMAIA • • • • Mercado Medieval. ORIO Feria artesanal. • Balea Eguna (14). USURBIL • Día de la Sidra (22) • ZUMAIA • FIESTAS DE SAN PEDRO (29) en Lasarte, Orio, Pasaia y Zumaia. > JUNIO JULIO DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN Donosti Cup: torneo de fútbol. • Jazzaldia-Festival de Jazz. • Cursos de Verano de la Universidad del País Vasco. • Hípica: Concurso Internacional de Salto. • Regata de Vela Ciudad de San Sebastián. • Clásica ciclista de San Sebastián. • ASTIGARRAGA • Día de la Sidra (26) ANTZUOLA • Fiesta del Alarde del Moro. 3er sábado. ATAUN • Festival de Órgano Barroco. AZPEITIA • Semana de los Geoparques Europeos. > Fiestas de San Ignacio (31): Procesión, corridas de Toros, feria especial ‘Baserritar eguna’. ELGOIBAR • Festival de Folklore Internacional (22) DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN HONDARRIBIA • • Surfilm Festival. EZKIO-ITSASO • Baserri Eguna. Kutxa Entrega Eguna. • Hondarribia Blues Festival. IRUN Concurso lírico Luis Mariano. HONDARRIBIA • • ORDIZIA Mercado Medieval. IRUN • Alarde de San Marcial (30). OIARTZUN ‘Bertso astea’ Semana del bertso. • Día de la Sidra (30) • OÑATI • Festividad de Corpus Christi. Procesión. ZARAUTZ • Fiestas de San Pelaio. Festival de folclore, teatro y música al aire libre. • Flysch Trail, carrera de montaña (3) • • Regatas. • Fiesta del Besugo (14-17) • PASAIA Regatas de traineras Bandera de Pasaia. • Fiestas de San Fermin en Pasai Antxo. • SEGURA Fiesta Medieval. ZARAUTZ • • Fiestas de Santa Isabel (Ezpatadantza) FIESTAS DE SAN IGNACIO (31) Patrón de Gipuzkoa y Bizkaia, fiesta en las 2 provincias. • > AGOSTO DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN Carreras de Caballos. Quincena musical • Semana Grande: Concurso de Fuegos Artificiales, fiestas populares… • ITSASFEST, la cultura marítima • Natación: travesía de la Isla. • • AZKOITIA • Feria ganadera. GETARIA • Fisetas de San Salvador HONDARRIBIA • Regatas de traineras. Herri-Giroa’: Deporte rural, dantza, mercado… •‘ DEBA • Fiestas de San Roke: Tamborrada, encierro y Novilladas. IRUN • ‘Euskal Jira’: desfile de bueyes, floclore vasco. ‘Kalerki’ Encuentro Internacional de teatro de calle. Feria agrícola y ganadera. (Ultimo domingo) ASTIGARRAGA • Fiesta de la manzana (25) AZPEITIA Azola Herritik (1) • DEBA • ‘Euskal Jaia’-Fiesta Vasca EIBAR • ‘Día de Arrate (8). ERRENTERIA Festival Cultural ‘Atlantikaldia’. • HONDARRIBIA Alarde de la Virgen de Guadalupe (8). • Feria Agrícola y Ganadera. • IBARRA (3er domingo) • Feria de la guindilla. LEGAZPI (1er domingo) ‘Artzain Eguna’-Día del Pastor. • MUTRIKU • Fiestas del Calvario. Festival Internacional de música (1-10). • Regatas de traineras. • ‘Euskal Jaia’-Fiesta Vasca. • > SEPTIEMBRE DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN Zinemaldia. Festival Internacional de Cine de San Sebastián. • ‘Euskal Jaia’-Fiesta Vasca. • Regatas de traineras. La Bandera de La Concha. • Kutxa Kultur Festibala. • ARETXABALETA • Feria ecológica. • Semana del Bacalao (10-16) HONDARRIBIA Concurso de Pinchos de Euskal Herria. • ‘Euskal Jaia’-Fiesta Vasca Campeonato de Queso Idiazabal. • • PASAIA Subida a Jaizkibel. Rallye de montaña. • ‘Euskal Jaia’-Fiesta Vasca ZARAUTZ • ‘Euskal Jaia’-Fiesta Vasca. ZERAIN • Feria ecológica. Torneo de Pelota profesional. ZUMAIA • Día del Pulpo ZUMARRAGA Ciclo Musical de la Antigua. • > OCTUBRE LEGAZPI • Fin de semana micológico. MUTRIKU Maritxu Kajoi. • Feria Rural. • Muestra de Cortometraje. Concurso Internacional de Masas Corales. • Semana de la Alubia de Tolosa. USURBIL • Fiesta de la abeja. ZUMARRAGA • • SEGURA ZEGAMA • • Jornadas de Teatro de Humor. Campeonato de baile al suelto de Euskal Herria. TOLOSA ‘Tolosa Goxua’: concurso y feria de repostería. • Fin de semana micológico. • Feria de Minerales, fósiles y gemas: Urrelur. • Feria Ecológica (16) ZIZURKIL (2 domingo) o Feria especial agrícola y artesana. • • Maratón de Clarinete. Buzkantza Eguna (1er domingo) Feria de San Martín. > DICIEMBRE DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN Feria del coleccionista. Feria de Santo Tomás (21). • • ARRASATE - MONDRAGÓN Santamasak’ Feria de Santo Tomás. •‘ AZPEITIA • Santo Tomás. ELGOIBAR > NOVIEMBRE DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN • Ciclo de Cine Submarino. AIA • Pruebas de bueyes. AMEZKETA Día de todos los Santos en la Iglesia S. Bartolomé: ‘Argizaiolak’. • AZKOITIA • Fiesta de San Andrés. AZPEITIA Encuentros de Teatro de Euskadi. • BEASAIN • Fiesta de la morcilla. IRUN ERRENTERIA Jornadas de Música popular. PASAIA PASAIA • • • ZUMAIA EIBAR ARRASATE-MONDRAGÓN Jornadas de Teatro. OIARTZUN ‘Gaba Beltza’ (fiesta de terror). • DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN Semana de Cine Fantástico y de Terror. • Congreso ‘San Sebastián Gastronomika’ (del 2 al 5) • • • URRETXU Feria porcina. MUTRIKU • • ORDIZIA • TOLOSA Campeonato de quesos Idiazabal de Euskal Herria. • Feria de quesos y ganado. 73 MUTILOA IDIAZABAL URRETXU Concurso Internacional de Perros Pastor. • ZUMAIA HERNANI • • Ciclo Musical de Verano. Regatas de traineras. Semana de la Sidra (2 y 3 semana) • OÑATI ZESTOA • EZKIO-ITSASO • ZARAUTZ Baile de los Santaneros. ORIO • ZUMARRAGA ASTEASU PLANES DE FIESTA • Feria de San Andrés (30) • Olentzero el carbonero, en Mirandaola. • MUTRIKU • • Feria de la Chuleta. Festival Internacional de Marionetas, ‘Titirijai’. • Feria especial de Navidad (19) • • OIARTZUN Txondorra, el carboneo, fuente de riqueza en Arditurri. • ORIO • • Feria especial de Navidad. ZARAUTZ • LEINTZ-GATZAGA • Feria Artesanal ‘Sanmillixanak’. Fiestas de San Nicolás. ORDIZIA • • Abendurock. Feria de Santo Tomás. TOLOSA Muestra de Teatro Joven. • Festival de cine Arqueológico. • Feria de Gabon Zahar (31) LEGAZPI Cross mixto por parejas. Feria especial de diciembre. ZUMARRAGA-URRETXU Cata de vino (12) Feria agrícola y ganadera de Santa Lucia (13). • 74 75 INFORMACIÓN TURÍSTICA TODO LO QUE NECESITES. CUALQUIER DUDA QUE TENGAS SOBRE HORARIOS DE MUSEOS O TIENDAS, VISITAS GUIADAS O DIRECCIONES DE EMPRESAS DE TURISMO ACTIVO. PÍDENOSLO. PARA ESO ESTAMOS. 1. OFICINAS DE TURISMO DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN San Sebastián Turismo Boulevard, 8 T: 943 48 11 66 [email protected] www.sansebastianturismo.com ANDOAIN - Avenida La Salle, 6 (Casa Urigain) T: 943 59 04 09 [email protected] www.andoain.org - Centro de Visitantes Leitzaran Parque de Otieta (Valle Leitzaran) T: 943 30 09 29 / 943 59 04 09 [email protected] www.leitzaran.org ASTIGARRAGA Museo Sagardoetxea Kale Nagusia, 48 T: 943 55 05 75 [email protected] www.sagardoetxea.com ATAUN ESKORIATZA LEGAZPI ORIO ZARAUTZ Parketxe Aralar. Lizarrusti Gaina, 2 T: 943 58 20 69 [email protected] www.lizarrusti.com www. parketxesarea.org/lizarrusti Zubiate labea. T: 943 71 54 53 [email protected] Parque Mirandaola Telleriarte s/n T.: 943 730 428 [email protected] www.lenbur.com Kale Nagusia, 17 T: 943 83 55 65 [email protected] turismo.orio.eus - Museo Barandiaran Larruntza Errota. San Gregorio auzoa. T: 943 18 03 35 [email protected] www.parketxesarea.org/barandiaran Aldamar parkea, 2 T: 943 14 09 57 [email protected] www.getariaturismo.eus - Nafarroa kalea, 3 T: 943 83 09 90 [email protected] www.turismozarautz.eus - Punto de información de verano. Malecón. T: 943 89 03 77 AZPEITIA Oficina de Turismo Comarcal de Urola Erdia Santuario de Loiola Bº Loiola T: 943 15 18 78 [email protected] www.urolaturismo.eus BERGARA Errekalde Jauregia T: 943 769 849 / 943 769 003 [email protected] www.bergaraturismo.eus GETARIA HERNANI Nafar kalea, 18 T: 943 33 70 28 [email protected] www.hernaniturismoa.com HONDARRIBIA Bidasoa Activa-Bidasoa Bizirik - Arma Plaza, 9 T: 943 64 36 77 -Minatera kalea, 9 Puerto Deportivo T: 943 64 54 58 [email protected] www.bidasoaturismo.com IDIAZABAL Ifar kalea, 4 T: 943 19 24 52 [email protected] www.deba.net Centro de Interpretación del queso Idizabal. Nagusia, 37 T: 943 18 82 03 [email protected] www.museodelquesoidiazabal.com www.idiazabalturismo.com ERRENTERIA IRUN Madalen, 3 T: 943 49 45 21 [email protected] www.oarsoaldeaturismoa.eus Bidasoa Activa-Bidasoa Bizirik Plaza Luis Mariano, 3 T.: 943 02 07 32 [email protected] www.bidasoaturismo.com DEBA LEINTZ-GATZAGA Plaza San Miguel 1-3 T: 943 71 47 92 / 46 [email protected] www.leintzgatzaga.com MUTRIKU Plaza Txurruka, s/n. T: 943 60 33 78 [email protected] www.mutriku.eus OIARTZUN Abierto sólo en temporada alta Mendiburu, 5 [email protected] www.oarsoaldeaturismoa.eus OÑATI - C/ San Juan, 14 T: 943 78 34 53 [email protected] www.oñati.eus ORMAIZTEGI Museo Zumalakarregi. Caserío Iriarte Erdikoa. Muxika egurastokia, 6 T: 943 88 99 00 [email protected] www.zumalakarregimuseoa.net PASAIA Casa de Víctor Hugo Donibane, 63 T: 943 34 15 56 [email protected] www.oarsoaldeaturismoa.eus SEGURA Casa Ardixarra Kale Nagusia, 12 T: 943 80 17 49 / 943 80 10 06 [email protected] www.seguragoierri.net TOLOSA ZEGAMA Anduetza Etxea Bº San Bartolomé T: 943 80 21 87 [email protected] www.zegamaturismoa.net www.parketxesarea.org/anduetza ZERAIN Herriko plaza s/n. T: 943 80 15 05 [email protected] www.zerain.com ZESTOA (Abierta solo en verano) Portale Kalea, 9 T: 943 86 88 11 [email protected] www.urolaturismo.net Tolosaldea Tour Andre Maria plaza, 1 T: 943 69 74 13 [email protected] www.tolosaldea.eus ZUMAIA ORDIZIA ABALTZISKETA ZUMARRAGA Casa Barrenetxe. C/ Santa María 24 T: 943 88 22 90 [email protected] www.delikatuz.com Txindokiko Itzala (Abierto de abril a octubre) Bº de Larraitz T: 628 94 72 53 / 943 65 47 57 www.txindokikoitzala.com Ermita de La Antigua. Avda. Beloki, s/n T: 943 72 20 42 [email protected] www.urolagaraia.com - Santuario de Aranzazu (Abierto fines de semana, Semana Santa y verano) T: 943 71 89 11 / 943 79 64 63 [email protected] www.turismodebagoiena.com Kantauri plaza, 13 T: 943 14 33 96 [email protected] www.zumaia.eus 76 76 77 77 2. MUSEOS, CENTROS DE INTERPRETACIÓN Y VISITAS DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN MUSEO SAN TELMO Pza. de Zuloaga,1 T: 943 48 15 80 www.museosantelmo.com AQUARIUM SAN SEBASTIÁN Plaza de Carlos Blasco de Imaz, 1 (Puerto) T: 943 44 00 99 www.aquariumss.com EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA Paseo de Mikeletegi, 43- 45. Parque Tecnológico de Miramón T: 943 01 29 00 www.eurekamuseoa.es MUSEO NAVAL UNTZI MUSEOA Pº del Muelle, 24 (Puerto). T: 943 43 00 51 www.untzimuseoa.eus MUSEUM CEMENTO REZOLA Avda. de Añorga, 36. T: 943 36 41 92 museumcementorezola.org/es CENTRO DE RECURSOS MEDIOAMBIENTALES Parque de Cristina-Enea T: 943 45 35 26 www.cristinaenea.org CASA DE LA HISTORIA Castillo de la Mota. Urgull T: 943 42 84 17 MUSEO DE LA REAL SOCIEDAD Pº Anoeta (bajos del estadio) T: 943 47 39 53 www.realsociedad.com • VISITAS GUIADAS: .San Sebastián Esencial. .San Sebastián Cultural. .San Sebastián de Pintxos. .San Sebastián de Cine. www.sansebastianturismo.com AIA CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PARQUE NATURAL DE PAGOETA-ITURRARAN T: 943 83 53 89 www.aiapagoeta.com www.gipuzkoamendizmendi.eus • VISITAS GUIADAS: .Paseos por el parque Natural de Pagoeta .Jardín botánico de Iturrarán. .Ferrería y molinos de Agorregi. www.aiapagoeta.com www.gipuzkoamendizmendi.eus ALKIZA FAGUS ALKIZA, HERNIO-GATZUMEKO INTERPRETAZIO ZENTROA Herriko plaza, Alkizako udala T: 943 69 02 35 www.fagus-alkiza.com UR MARA MUSEOA T: 609 46 59 42 www.urmara.com ANDOAIN ELGOIBAR HONDARRIBIA MUSEO VASCO DEL FERROCARRIL Julián Elorza 8. T: 943 15 06 77 www.bemfundazioa.org MUFOMI. MUSEO DE FÓSILES Y MINERALES Bº Artetxe s/n. T: 943 74 11 31 www.mufomi.com CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA HISTORIA DE HONDARRIBIA Arma plaza, 9 . T: 943 64 36 77 www.armaplaza.eus SANTUARIO DE LOYOLA Loiola Auzoa, 16 T: 943 02 50 00 www.santuariodeloyola.org • VISITAS GUIADAS: .Sidrerías. Catas guiadas. .Museo de la sidra Sagardoetxea + comida/cena en sidrería. www.sagardoarenlurraldea.com www.sagardotegiak.com ATAUN MUSEO BARANDIARAN Molino Larruntza, Bº San Gregorio. T: 943 18 03 35 www.parketxesarea.org/barandiaran www.ataunturismoa.net CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PARQUE NATURAL DE ARALAR (Parketxe de Lizarrusti) Aia auzoa, 2 T: 943 58 20 69 www.parketxesarea.org/lizarrusti www.ataunturismoa.net CENTRO DE VISITANTES DE LEITZARAN Leizotz auzoa, 48 T: 943 30 09 29 www.leitzaran.org • VISITAS GUIADAS: .Parque Natural de Aralar www.parketxesarea.org/lizarrusti ASTIGARRAGA • VISITAS GUIADAS: .Patrimonio histórico de Azkoitia e Iglesia de Santa María la Real. .Frontones Jorge Oteiza. . Santuario de Loyola T: 943 151 878 www.urolaturismo.eus SAGARDOETXEA (MUSEO DE LA SIDRA) Kale Nagusia, 48 T: 943 55 05 75 www.sagardoetxea.com AZPEITIA AZKOITIA Eureka! Zientzia Museoa • VISITAS GUIADAS: .Casco histórico de Azpeitia. .Viaja en un tren de vapor. .Santuario de Loyola www.bemfundazioa.org www.urolaturismo.eus BEASAIN CONJUNTO MONUMENTAL DE IGARTZA Peategi s/n. Beasain T: 943 087 798 / 605 771 881 www.igartza.net BERGARA LABORATORIUM Errekalde Jauregia T: 943 76 98 49 / 943 76 90 03 www.bergaraturismo.eus • VISITAS GUIADAS: .Iglesia de San Pedro. .Casco histórico-monumental www.bergaraturismo.eus DEBA • VISITAS GUIADAS: .‘Pequeños pastores’, Molinos, talos y ovejas para niños y niñas en el valle de Lastur. www.geoparkea.com EIBAR MUSEO DE LA INDUSTRIA ARMERA Bista Eder, 10 – 5º T: 943 70 84 46 www.armia-eibar.eus CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL FRENTE DE GUERRA EN LA COLONIA DE ARRATE T: 943 708435 ELGETA CENTRO VASCO DE INTERPRETACIÓN DE LA MEMORIA HISTÓRICA Maala Kalea, 2 T: 943 71 89 11 / 943 79 64 63 www.elgetamemoria.com • VISITAS GUIADAS: .Recorrido temático a través de los montes de Intxorta, a través de las trincheras y refugios. www.elgetamemoria.com MUSEO DE LA MÁQUINA HERRAMIENTA Edificio IMH. Bº Azkue 1. T: 943 74 84 56 www.museo-maquina-herramienta.com ERRENTERIA FUERTE DE SAN MARCOS San Marko bidea s/n T: 943 44 96 38 www.oarsoaldea-turismo.net • VISITAS GUIADAS: .Casco histórico .La pequeña Manchester .Fuerte de San Marcos www.oarsoaldea-turismo.net EZKIO-ITSASO CASERÍO MUSEO IGARTUBEITI Carretera Ezkio Km.1 T: 943 72 29 78 www.igartubeitibaserria.eus • VISITAS GUIADAS: .Iglesia San Miguel y edificios del siglo XVI (Ezkio. T.: 678 572 499) y taller de cerámica Pott e Iglesia de San Bartolomé (Itsaso. T.: 688 633 627). ESKORIATZA MUSEO IBARRAUNDI Palacio Ibarraundi T: 943 71 54 53 www.eskoriatza.eus HORNO ZUBIATE T. 943 71 54 53 www.eskoriatza.eus GETARIA CRISTÓBAL BALENCIAGA MUSEOA Aldamar Parkea, 6 T: 943 00 88 40 www.cristobalbalenciagamuseoa.com • VISITAS GUIADAS: .Bodegas de Txakoli. www.getariakotxakolina.com . Bioflysch (visitas guiadas al casco histórico) T. 680 911 309 HERNANI MUSEO CHILLIDA-LEKU www.museochillidaleku.com *Cerrado temporalmente • VISITAS GUIADAS: .La sidra a través del tiempo .Hernani, Edad Media y la sidra .Casco Histórico de Hernani .Paseos en el tren verde www.hernaniturismoa.com • VISITAS GUIADAS: .Casco histórico y barrio de pescadores ‘La Marina’ .Fuerte de Guadalupe www.armaplaza.eus IDIAZABAL CENTRO DE INTERPRETACIÓN Y DEGUSTACIÓN DEL QUESO IDIAZABAL Kale Nagusia, 37 bajo T: 943 18 82 03 www.idiazabalturismo.com IRUN CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL BIDASOA Iparralde kalea, 63 T: 943 50 58 26 www.bidasoaturismo.com MUSEO ROMANO-OIASSO Esloleta, 1 T: 943 63 93 53 www.oiasso.com MUSEO DE LA ERMITA DE SANTA ELENA Ermita Kalea s/n T: 943 63 93 53 www.oiasso.com EXPOSICIÓN PERMANENTE MARIPOSAS DEL MUNDO Larretxipi, 5, bajo T: 943 62 09 93 / 943 62 66 47 CENTRO DE INTERPRETACIÓN TXINGUDI EKOETXEA Camino Pierre Loti s/n T: 943 61 93 89 www.euskadi.net/txingudi • VISITAS GUIADAS: .Tren verde desde la Plaza San Juan hasta los hornos de Irugurutzeta. .Coto minero Irugurutzeta. www.oiasso.com .Visitas a la Sala de exposiciones de Menchu Gal T: 943 50 51 52. LARRAUL ECOMUSEO DE LARRAUL Plaza de Larraul T: 688 80 36 08 www.larraulgoekomuseoa.com 78 78 79 79 CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PARQUE NATURAL AIZKORRI- ARATZ (Parketxe de Arantzazu) Salidas guiadas al Parque natural Aizkorri-Aratz. T: 943 78 28 94 www.gipuzkoamendizmendi.eus Museo Chillida Lantoki LEGAZPI FERRERÍA DE MIRANDAOLA Y MUSEO DEL HIERRO VASCO Parque Mirandaola. Bº Telleriarte, s/n. T: 943 730 428 www.lenbur.com IGARALDE. EL RINCÓN DEL PAN Caserío Igaralde-Goena Brinkola Auzoa s/n. T: 943 730 428 www.lenbur.com ECOMUSEO DEL PASTOREO ERREIZABAL Bº Telleriarte, s/n. T: 943 730 428 www.lenbur.com MUSEO CHILLIDA LANTOKI Papelera. Azpikoetxe Kalea, s/n. T: 943 730 428 www.lenbur.com • VISITAS GUIADAS: .Valle del Hierro: Museo del Hierro Vasco, Chillida Lantoki, Ruta Obrera años 50, Ekomuseo del Pastoreo, El Rincón del Pan y espectáculo en vivo de Ferrería de Mirandaola. www.lenbur.com LEINTZ GATZAGA MUSEO DE LA SAL San Antonio Auzoa T. 943 71 47 92 / 943 71 47 46 www.leintzgatzaga.eus • VISITAS GUIADAS: .Casco Medieval y Santuario de Dorleta, patrona de los ciclistas. www.leintzgatzaga.eus MUTRIKU MUSEO BENTALEKUA Moila, 1. Kofradía Zaharra T: 943 60 33 78 www.mutriku.net NAUTILUS: CENTRO DE INTERPRETACIÓN GEOLÓGICA Jose Antonio Ezeiza, 3 T: 943 60 32 59 / 943 603 378 www.mutriku.net www.geoparkea.com • VISITAS GUIADAS: .Nautilus, los fósiles del Flysch .Mutriku marinera. .Rutas por el Flysch. www.geoparkea.com OIARTZUN CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PARQUE NATURAL DE AIAKO HARRIA (Parketxe de Arditurri) Arditurri bidea, 3. T: 943 49 45 21 www.arditurri.com www.gipuzkoamendizmendi.eus TXOKOLATEIXIA. CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL CHOCOLATE Kale Barria nº 29. T: 630 43 15 49 • VISITAS GUIADAS: .Molino de San Miguel .Universidad de Oñati .Iglesia de San Miguel .Oñati Monumental .Oñati para todos. www.oñati.eus .Caserío Gomiztegi. Conoce el pastoreo y la elaboración del queso vasco. www.gomiztegi.com ORDIZIA LUBERRI. CENTRO DE INTERPRETACIÓN GEOLÓGICA Pagoaldea pol. 41-42. Bº Ergoien T: 943 26 05 93 www.luberri.org • VISITAS GUIADAS: .Tren Verde de Arditurri, para combinar con los museos de Oiartzun. www.oarsoaldeaturismoa.eus OÑATI SANTUARIO DE ARANTZAZU T: 943 71 89 11 / 943 79 64 63 www.turismodebagoiena.com www.arantzazu.org CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LAS CUEVAS DE ARRIKRUTZ T: 943 08 20 00 / 943 25 10 24 www.oñati.eus ZARAUTZ ALBAOLA - LA FACTORÍA DEL MAR DE LOS VASCOS Ondartxo pasalekua, 1 T: 943 39 24 26 www.albaola.com PHOTOMUSEUM-MUSEO DE CINE Y FOTOGRAFÍA San Ignacio 11. T: 943 13 09 06 www.photomuseum.name BARCO MUSEO MATER C/ Arraunlari-Torreatze (junto al embarcadero) -Pasai San Pedro T: 619 81 42 25 www.matermuseoa.com CASA VÍCTOR HUGO ETXEA Donibane, 63 - Pasai Donibane T: 943 34 15 56 www.oarsoaldeaturismoa.eus • VISITAS GUIADAS: .Visitas por la Bahía de Pasaia www.oarsoaldeaturismoa.eus SEGURA CENTRO DE INTERPRETACIÓN MEDIEVAL Casa Ardixarra, C/ Mayor 12 T: 943 80 17 49 www.seguragoierri.net • VISITAS GUIADAS: .Casco Histórico .Iglesia de la Asunción www.seguragoierri.net TOLOSA COTO MINERO DE ARDITURRI Arditurri bidea, 3 T: 943 49 45 21 www.arditurri.com SOINUENEA. CENTRO DE LA MÚSICA POPULAR Calle Tornola, 6. Bº Ergoien T: 943 49 35 78 www.soinuenea.eus PASAIA D’ELIKATUZ C/ Santa María, 24 T: 943 88 22 90 www.delikatuz.com • VISITAS GUIADAS: .D’elikatuz + mercado semanal de Ordizia .Casco Histórico de esta villa medieval. www.goierriturismo.com ORIO CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL CAMINO DE SANTIAGO Kale Nagusia, 17 T: 943 83 55 65 donejakue.orio.eus ORMAIZTEGI MUSEO ZUMALAKARREGI Iriarte erdikoa etxea Muxika egurastokia, 6 T: 943 88 99 00 www.zumalakarregimuseoa.net • VISITAS GUIADAS: .Viaducto de Ormaiztegi www.zumalakarregimuseoa.net MUSEO DE LA CONFITERÍA ‘GORROTXATEGI’ Lechuga 3 T: 943 69 74 13 www.gorrotxategi.com TOPIC (CENTRO INTERNACIONAL DEL TÍTERE DE TOLOSA) Plaza Euskal Herria T: 943 65 04 14 www.topictolosa.com • VISITA GUIADA: .Casco Histórico de la villa .Mercado de Tolosa .Artesanos y productores de Tolosaldea www.tolosaldea.eus SANTA MARÍA LA REAL. CONJUNTO ARQUEOLÓGICO MONUMENTAL Elizaurre, 1 T: 943 83 52 81 www.menosca.com • VISITAS GUIADAS: .Conjunto Arqueológico Monumental Santa María la Real. .Conjunto monumental del Casco Histórico. .Bodegas de Txakoli. www.turismozarautz.eus ZEGAMA CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PARQUE NATURAL AIZKORRI-ARATZ (Parketxe de Anduetza) Caserio Anduetza. Bartolome 13. T: 943 80 21 87 www.parketxesarea.org/anduetza • VISITAS GUIADAS: .Cueva de San Adrián. .Recorrido de la cerámica. www.zegamaturismoa.net ZERAIN ZERAIN PAISAJE CULTURAL .La montaña del hierro. .Cárcel de 1711 .Museo etnográfico .Diaporama .Serrería Larraondo .Experiencias para la elaboración de queso y miel. T: 943 801 505 www.zerain.com ZESTOA EKAINBERRI. RÉPLICA MUSEO DE LAS CUEVAS DE EKAIN Portale kalea 9 T: 943 86 88 11 www.ekainberri.com URRETXU URRELUR. MUSEO DE MINERALES Y FÓSILES Jauregi 19. Casa de Cultura T: 943 03 80 88 www.urretxukoudala.eus AIKUR. MUSEO DE LAS ABEJAS Grupo Santa Barbara, s/n T: 630 702 587 www.aikur.com • VISITAS GUIADAS: .Museos Urrelur y Aikur .Iglesia San Martín de Tours T.: 600 328 921 www.urolagaraia.com Visita guiada Geoparque de la Costa Vasca • VISITAS GUIADAS: .Palacio Lili. visita teatralizada ‘El honor de Lili’ www.lilijauregia.com ZUMAIA ESPACIO CULTURAL IGNACIO ZULOAGA Santiago auzoa, s/n (junto a la playa de Santiago) T: 677 07 84 45 www.espaciozuloaga.com ALGORRI, CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA NATURALEZA Juan Belmonte, 21 T: 943 14 31 00 www.algorri.eu www.geoparkea.com • VISITAS GUIADAS: GEOPARQUE DE LA COSTA VASCA: .Ruta guiada en barco ZumaiaDeba-Zumaia. .Visita geológica. .La rasa mareal. .Nautilus, los fósiles del Flysch. .Los sabores del karst. .La ruta del Flysch .Algorri .El Flysch negro .Visita cultural www.geoparkea.com ZUMARRAGA ERMITA DE LA ANTIGUA Avda. Beloki, s/n. T: 616 245 463 www.tierraignaciana.com www.urolagaraia.com CENTRO DE INTERPRETACIÓN ANTIO-ANTIGUA Un recorrido por la historia de Zumarraga. Avda. Beloki, s/n. T: 943 72 20 42 www.urolagaraia.com 80 80 81 81 3. REAL CLUB NÁUTICO DE SAN SEBASTIÁN Ijentea, 9 T: 943 42 35 75 [email protected] EMPRESAS DE TURISMO ACTIVO > ACTIVIDADES ACUÁTICAS BUCEO DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN APSAS C/ Salud, 18 bajo. T: 943 445 055 www.apsas.es BUCEO DONOSTI T: 943 312 313 - 647 438 889 607 419 426 www.buceodonosti.com GETARIA K SUB Centro de formación de buceoTxoritonpe kalea 34-35 T: 943 140 185 www.ksub.net HONDARRIBIA AQUAMAN ITSAS EKINTZAK T: 627 609 685 / 609 147 572 www.apneahondarribia.com BUCEO HONDARRIBIA Minatera, 8 - Puerto Deportivo T: 943 100 609 [email protected] MUTRIKU BUCEO EUSKADI C/ Puerto s/n. T: 943 195 088 - 617 333 003 www.buceoeuskadi.com PASAIA BUCEO DONOSTI Donibaneko Kaia, D1 T: 943 312 313 www.buceodonosti.com ZARAUTZ ALITAN Aritzbatalde kalea, 2 bajo T: 943 132 647 www.alitan-sub.com VELA DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN PASAJEROS DEL VIENTO Pº Ulia, 117 T: 667 450 527 - 943 292 755 [email protected] HONDARRIBIA CLUB NAÚTICO DE HONDARRIBIA Ramón Iribarren s/n T: 943 642 788 [email protected] ESTATXA CENTRO NAÚTICO Donosti kalea, 25 C.C. Sokoa local 10 T: 629 070 936 - 696 345 445 www.estatxa.com NAVEGAVELA T: 610 405 554 -648 183 037 www.navegavela.com ESTATXA T: 629 070 936 www.estatxa.com GETARIA CLUB DEPORTIVO KOSTABELA Abierto todo el año. 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Caserio Maidanea T.: 943 640 855 www.nekatur.net/maidanea LEINTZ-GATZAGA ATERBE Caserio Zelaikoa, s/n T.: 943 715 037 - 686 554 015 www.aterbe.com KOOSTEI Artzain Erreka T.: 943 583 008 - 659 780 444 www.nekatur.net/koostei PIKUA Laranga, 26 T.: 629 105 733 www.pikua.es OIARTZUN AITZARRI Errotaurre Etxaidia Karrika Auz. 11 T.: 943 491 710 - 655 738 910 www.aitzarri.com ANZIOLA Gurutze, 15 T.: 636 483 321 - 629 727 733 www.yeguadaisasa.com ARKALE-ZAHAR Arkaleko Bidea 21. Bº Gurutze T.: 943 490 065 ERRETEGI HAUNDI Erretegi Bidea, 2. (Barrio Iturriotz) T.: 943 494 629 www.erretegihaundi.eu IRAGORRI Sorondo Bidea, 2 T.: 943 492 638 - 652 735 956 www.nekatur.net/iragorri AMALUR Txanka aldea, 2. Ortzaika auzoa T.: 943 832 888 - 686 437 858 www.nekatur.net/amalur ERRETZABAL TXIKI Ortzaika T.: 679 627 263 www.nekatur.net/erretzabal IGELDO Erdiko Borda, 68 T.: 645 722 537 www.igeldoturismo.com ITXASPE Cº Itxaspe, s/n T.: 678 344 043 - 685 734 279 www.agroturismoitxaspe.com SEGURA ONDARRE Beheko Arrabal T.: 943 801 664 - 943 800 326 695 785 151 www.nekatur.net/ondarre TOLOSA KORTETA San Esteban, 70 T.: 639 489 833 www.agroturismokorteta.com URNIETA ALTZIBAR BERRI Goiburu, 33 T.: 943 557 097 www.altzibarberri.com LEZO MOMOTEGI Pikogarate Bidea, 20 T.: 943 493 191 www.momotegi.com POSTIGU Semisarga T.: 943 643 270 www.nekatur.net/postigu ENDARA Sagasti Bailara, 13 T.: 943 340 831 - 609 179 470 www.endara.eu OLAZI Oiartzabal bidea, 14. Iturriotz T.: 943 49 08 18 www.olazi.com ENBUTEGI Bº Goiburu, 2 T: 943 553 797 - 628 523 922 www.nekatur.net/enbutegi www.enbutegi.net TXENDUNEABEAZPI Zimisarga Auzoa 47, Apart 190 T.: 658 759 534 - 943 640 021 www.txenduneabeazpi.com JUANMARTINDEGI Sagasti Bailara, 15 T.: 615 7096 56 www.juanmartindegi.com PELUAGA Arkale Bidea, 31. Gurutze auzoa T.: 943 492 509 www.peluaga.com KOSTEGI Barrio Oztaran 30 D T.: 943 365 688 - 686 343 452 www.kostegi.com MONTAÑENEA Bº Akartegi, 28 T.: 943 643 812 - 609 665 589 [email protected] 94 95 MONTEFRIO Goiburu 46. (GI-131, Pk.3) T.: 943 557 158 - 609 937 455 www.agroturismontefrio.es www.nekatur.net/montefrio USURBIL ARRATZAIN Caserío Arratzain Bide, 21 T.: 943 366 663 www.agroturismoarratzain.com BARAZAR Zubieta T.: 943 363 358 - 678 188 818 www.nekatur.net/barazar IBARROLA TXIKI Kale Zahar, 62. T.: 943 363 007 - 664 471 766 www.ibarrolatxiki.com ILLUMBE GOIKOA Txoko Aldea, 41 T.: 666 884 901 - 943 361 436 943 363 007 www.nekatur.net/illumbe KAROBI Camino de Petritza, s/n T.: 943 360 635 - 605 704 813 635 721 681 www.nekatur.net/karobi TROYA Kale-zahar, 34 T.: 667 886 414 - 667 232 300 www.casaruraltroya.com ZABALEA San Esteban (N-634 Pk.4) T.: 630 562 588 www.nekatur.net/zabalea VILLABONA AKULEBI Legarreta s/n T.: 943 693 034 - 639 907 818 ALUSTIZA Amasa T.: 943 690 361 - 690 032 104 www.nekatur.net/alustiza URRESTI Barrio Amasa T.: 943 690 444 - 653 722 363 www.urrestiamasa.net ZALDIBIA IRIZAR AZPIKOA Urreta, 17 T.: 943 887 718 - 679 078 288 www.nekatur.net/irizar ZARAUTZ ZIZURKIL AGERRE GOIKOA Acc. Ctra. nacional 634 km 17,5 Agerrealde (Talai Mendi auzoa) T.: 943 833 248 / 671 469 117 www.nekatur.net/agerregoikoa ZIASORO Buztin Bailara T.: 943 693 143 - 629 583 366 www.nekatur.net/ziasoro ARGOIN-TXIKI Argoin auzoa T.: 943 830 366 / 943 890 184 634 969 005 www.argointxiki.com BERAZADI BERRI N-634 - km. 17,3 Talai Mendi T.: 667 750 213 www.berazadiberri.com GAIKOETXE Barrio Urteta, s/n T.: 943 132 900 - 686 265 122 www.nekatur.net/gaikoetxe ITULAZABAL Urteta Bidea T.: 943 133 053 - 619 971 712 www.itulazabal.com ZERAIN OIHARTE Barrio Irukaketa-gain T.: 943 887 420 - 680 171 291 www.oiharte.com TELLERINE Aizpea T.: 943 582 031 www.nekatur.net/tellerine ZESTOA AGIÑA Barrio Aizarna T.: 943 147 909 www.nekatur.net/agina ARANBURU Aizarna, 4 T.: 943 148 005 - 676 908 517 www.nekatur.net/aranburu AZKETA ERROTA Arroaerrekako bidea 16 T.: 658 745 118 www.nekatur.net/azketaerrota KORTAZAR Errezubi Lantegi Lekua 1 Aizarnazabal T.: 606 970 265 - 943 860 000 www.kortazar.com ZEGAMA TOLARE BERRI Arroa-goikoa T.: 943 148 263 - 649 518 971 www.nekatur.net ARRIETA HAUNDI Bº Arrietaldea, s/n T.: 943 801 890 - 656 721 265 www.arrietahaundi.es ZELAIKOA Sansinenea. Calle Diseminados T: 943 147 492 - 679 257 196 www.zelaikoa.net ZUMAIA JESUSKOA Barrio Oikina T.: 943 143 209 - 635 758 849. www.jesuskoa.net KARAKAS ZAR Artadi auzoa, 26 T.: 943 861 736 www.nekatur.net/karakas LANDARTE Ctra. de Artadi, 1 T.: 943 865 358 / 655 087 197 www.landarte.net SANTA KLARA Barrio Arritokieta (por C/ Odieta) T.: 943 860 531 - 639 879 611 www.agroturismosantaklara.com 5. CAMPINGS DONOSTIA/ SAN SEBASTIAN CAMPING BUNGALOWS IGUELDO 1ª Pº del Padre Orkolaga 69. Igeldo T.: 943 280 490 - 943 214 502 www.campingigueldo.com CAMPING IGARA DE SAN SEBASTIAN 1ª Camino Igara, 195 T.: 943 374 287 www.campingigara.com AIA ZINGIRA 2 ª Olaskoegia s/n. (N-634, Km. 13) T.: 682 261 287 [email protected] DEBA ITXASPE 2 ª Ctra. Nacional 634, Km. 38 Barrio Itxaspe. Itziar T.: 943 199 377 www.campingitxaspe.com HONDARRIBIA EL FARO 2 ª Igerbidea, 58 T.: 943 641 008 www.campingfarodehiguer.es SATURRARAN 3ª Ctra. Deba-Gernika, Km.60 T.: 943 603 847 www.campingseuskadi.com/saturraran OIARTZUN OLIDEN 2 ª JAIZKIBEL 3ª Ctra. Guadalupe, Km. 22 T.: 943 641 679 www.campingjaizkibel.com Ctra. GI-636, Km. 5,5 T.: 943 490 728 www.campingoliden.com LEGAZPI ORIO LAKIOLA 3ª Urtatza - Egialde, 18 T.: 649 577 442 www.lakiolacampingrural.com MUTRIKU AITZETA 3ª Ctra. Deba - Gernika, Km. 3,5 T.: 943 603 356 www.campingseuskadi.com/aitzeta www.campingaitzeta.es GALDONA 3ª Ctra. Deba - Gernika, Km. 57,8 T.: 943 603 509 www.campingseuskadi.com/galdona SANTA ELENA 3ª Ctra. Deba - Gernika, Km.5 T: 943 603 982 www.camping-santaelena.com ORIO 1ª Hondartza bidea. T.: 943 834 801 www.oriokanpina.com ZARAUTZ GRAN CAMPING ZARAUZ 2 ª N-634, km. 17,3. Talai - Mendi T.: 943 831 238 www.grancampingzarautz.com TALAI-MENDI 2 ª N-634, km. 17,5. Talai - Mendi T.: 943 830 042 www.campingseuskadi.com/talaimendi ZUMAIA CAMPING ZUMAIA Basusta bidea, 16 T.: 943 860 475 www.campingzumaia.com 6. AUTOCARAVANAS DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN Paseo Berio, 12 T: 943 481 000 GPS: 43.307953, -2.014410 BEASAIN Igartza-Oleta 1 T: 943 028 050 www.goierriturismo.com/ parking-autocaravanas-beasain GPS: 43.04667, -2.21194 BERGARA ESKORIATZA Torrebaso pasealekua GPS: 43.024017, -2.513441 ERRENTERIA ÁREA DE LISTORRETA T: 943 494 521 www.oarsoaldea-turismo.net GPS: 43.267995, -1.901354 HERNANI Ibaiondo Industrialdea, 31 T: 943 337 028 www.hernaniturismoa.com LEGAZPI Labegaraieta auzoa T: 943 779 128 GPS: 43.104819, -2.422443 Ferrería de Mirandaola T: 943 737 030 www.lenbur.com GPS: 43.049722, -2.332777 ELGETA OÑATI kanpazarreko errepidea z/g GPS: 43.12333, -2.47944 San Martin zuhaiztia, 1 GPS: 43.029755, -2.408749 TOLOSA San Esteban Auzoa, 28 T: 943 697 500 GPS: 43.13389, -2.08306 ZARAUTZ Aiziazpia kalea, 2 – 4 Abendaño industriagunea T: 943 005 100 GPS: 43.27792, -2.17139 ZEGAMA Barrio San Bartolome www.goierriturismo.com/ parking-autocaravanas-zegama (Parketxe Anduetza T: 943 802 187) GPS: 42.975241, -2.292337 ZUMAIA Puerto Deportivo de Zumaia T: 943 865 025 GPS: 43.296187, -2.253976 96 EUSKERA. BREVE DICCIONARIO USA LA LENGUA MÁS ANTIGUA DE EUROPA PARA PEDIR UNA CERVEZA. El euskera es el idioma vivo europeo más antiguo y una de las pocas lenguas pre-indoeuropeas que no solo ha sobrevivido sino que está muy presente en Gipuzkoa. Anímate y aprende algunas expresiones. Utiliza un idioma con miles de años de antiguedad para saludar o pedir una cerveza: “Egun on. Zurito bat, mesedez”. DATOS ÚTILES ESPAÑOLEUSKERA TELÉFONOS TRANSPORTE EMERGENCIAS Para cualquier información sobre cómo moverse en transporte público en Gipuzkoa: Accidentes / Policía / Urgencias médicas / Incendios: 112 INFORMACIÓN TRÁFICO Dirección General de Tráfico: 011 www.mugi.eus LLEGAR EN AVIÓN • AEROPUERTO SAN SEBASTIÁN (EAS) www.aena.es • AEROPUERTO BIARRITZ (BIQ) www.biarritz.aeroport.fr • AEROPUERTO BILBAO (BIO) www.aeropuertodebilbao.net • AEROPUERTO VITORIA-GASTEIZ (VIT) www.aena.es AUTOBUSES • ESTACIÓN DE AUTOBUSES EN SAN SEBASTIÁN Pº Federico García Lorca, 1 www.estaciondonostia.com • AUTOBUSES URBANOS DE DONOSTIA DBUS. T: 943 00 02 00 www.dbus.eus • AUTOBUSES CERCANÍAS EN GIPUZKOA LURRALDEBUS. T: 943 415 208 www.lurraldebus.eus • LÍNEAS ESTATALES E INTERNACIONALES ALSA. T: 902 42 22 42 www.alsa.es • LINEA AEROPUERTO DE BILBAO – SAN SEBASTIÁN PESA. www.pesa.net • LINEA AEROPUERTO DE BIARRITZ – SAN SEBASTIÁN PESA. www.pesa.net CONDA S.A. www.conda.es • LINEA AEROPUERTO DE SAN SEBASTIÁN – CIUDAD LURRALDEBUS / Ekialdebus. www.lurraldebus.eus FERROCARRIL AUTOBUSES Líneas autobuses comarcales Lurraldebus FERROCARRIL RENFE www.renfe.es T: 902 24 02 02 EUSKOTREN www.euskotren.es T: 943 01 35 00 SALUDOS AGURRAK LUGARES LEKUAK EN EL HOTEL, BAR O RESTAURANTE HOTELEAN, TABERNAN, JATETXEAN Me llamo Miren Hola Buenos días Buenas tardes Buenas noches Adios Hasta mañana Hasta luego Por favor Perdón Gracias De nada Sí No Bienvenido(s) Buen provecho Calle Plaza Oficina de turismo Ayuntamiento Banco Biblioteca Iglesia Museo Cine Exposición Hotel Albergue Agroturismo Camping Aparcamiento Parada de autobús Estación de tren Bar Restaurante Playa Policia Autónoma Policía municipal Farmacia Buenos días, quería una habitación Habitación Habitación doble Cama Servicio Baño Llave Sábanas Manta Toalla Ni Miren naiz Kaixo Egun on Arratsalde on Gabon Agur Bihar arte Gero arte Mesedez Barkatu Eskerrik asko Ez horregatik Bai Ez Ongi etorri On egin Kalea Plaza Turismo bulegoa Udaletxea Banketxea Liburutegia Eliza Museoa Zinema Erakusketa Hotela Aterpetxea Landa etxea Kanpina Aparkalekua Autobus geltokia Tren geltokia Taberna Jatetxea Hondartza Ertzaintza Udaltzaingoa Botika Egun on, logela bat nahi dut Logela Logela bikoitza Ohea Komuna Bainugela Giltza Maindireak Estalkia Eskuoihala ESPAÑOLEUSKERA Desayuno Almuerzo Cena Calefacción Aire acondicionado Precio Tarjeta Comedor Sidrería Café Leche Café con leche Vino Vino tinto Vino blanco Vino rosado Cerveza Sidra Chacolí Pacharán Agua Bocadillo Plato combinado Menú del día Carta Aperitivo Pincho (sobre pan) Primer plato Segundo plato Postre Comida Bebida Dulce Salado Soso Amargo Propina Camarero Cocinero Carne Pescado La cuenta por favor Barato Caro Gosaria Bazkaria Afaria Berogailua Aire girotua Prezioa Txartela Jangela Sagardotegia Kafea Esnea Kafesnea Ardoa Ardo beltza Ardo zuria Ardo gorria Garagardoa Sagardoa Txakolina Patxarana Ura Ogitartekoa Plater konbinatua Eguneko menua Karta Janaurrekoa Pintxoa (ogi gainekoa) Lehen platera Bigarren pletera Postrea (azken burua) Janaria Edaria Gozoa Gazia Geza Mikatza Eskupekoa Zerbitzaria Sukaldaria Haragia Arraina Kontua mesedez Merke Garesti NÚMEROS ZENBAKIAK 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bat Bi Hiru Lau Bost Sei Zazpi Zortzi Bederatzi Hamar sansebastianregion.com SIGUENOS EN: