Matanza Extremeña (del cerdo, se entiende

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MATANZA 2.013
Queridos amig@s:
El Club Rotario de Cáceres ha organizado una atractiva actividad de
confraternización, para la que nos gustaría contar con la presencia del mayor
número posible de amigos.
Se trata de disfrutar de un día de Campo en nuestra maravillosa
Dehesa Extremeña, --cada día más “rotaria” --, con el pretexto de vivir de cerca y
participar de lleno en una tradicional “Matanza Extremeña”.
El lugar elegido este año es el Castillo de la Arguijuela, situado en los
aledaños de la Capital, a escasos diez kilómetros de su Centro Histórico, en la
antigua CN-630, en dirección a Mérida.
Puede quien lo desee, visitar su página web:
http://www.torredesande.com/
Estos actos tendrán lugar el sábado 23 de febrero.
Y comenzarán con el propio sacrificio del cerdo y su “chamusquina”,
para seguir con un desayuno matancero a base de “migas extremeñas” con todos
sus “avíos”.
Llegados a este punto y para todas aquellas personas que lo deseen,
se realizará una visita guiada al Castillo y sus alrededores, dirigida por el propio
chef Cesar Ráez.
En el momento en que tengamos la “luz verde sanitaria”
correspondiente, podremos disfrutar de una barbacoa al aire libre en la que
podremos degustar las más selectas carnes del cerdo ibérico a la parrilla, antes
de que nos sentemos a la mesa para dar “buena cuenta” de una merienda típica
de matanza.
Una buena sobremesa de amistad, confraternidad y rotarismo,
endulzada con “perrunillas, pestiños y roscas de vino”, debe aplacar
definitivamente nuestra hambre, -- que no nuestra sed --, por lo que nos
ROTARY CLUB CÁCERES – G10185536
Hotel NH Palacio de Oquendo - Plaza de San Juan, 11 - 10003 Cáceres
www.rotaryclubcaceres.org – [email protected]
“regaremos” con los refrescos, licores y combinados que a cada uno le vaya
apeteciendo.
Después del almuerzo, tenemos previsto realizar diversos juegos de mesa.
Para aquellos que deseen pernoctar en Cáceres y aprovechar de esta forma
el fin de semana, hemos conseguido ofertas muy especiales en los Hoteles
Barceló V Centenario (****) y NH Palacio de Oquendo (****).
Para ellos y para cuantas personas así lo deseen, en la noche del 22 de
febrero, tendrá lugar una Cena de Bienvenida en el marco incomparable del
Restaurante Torre de Sande, enclavado en la Ciudad Monumental de Cáceres.
Dada la limitación del número de plazas, le rogamos que la inscripción la
formalice antes del día 10 de febrero.
Las adjudicaciones se harán por orden riguroso de recepción de solicitudes,
que podrán hacerse en la siguiente dirección:
:
[email protected]
Tfn.: 689 110 039 (Javier)
Adjuntamos en documento aparte el Programa de la Jornada, así como su
Presupuesto y el de todos los actos programados.
Para ampliar información, pueden visitar nuestra página:
www.rotaryclubcaceres.org
El Club Rotario de Cáceres, se sentirá muy honrado con su presencia y le
envía un cariñoso saludo.
Jesús Domínguez Cuesta
Presidente 2.012/2.013
MATANZA ROTARIA 2.013 : PROGRAMA
9,15 h. : Salida hacia el Castillo de La Arguijuela. Dada la poca distancia al
destino, no se ha habilitado ningún medio oficial para el traslado.
9,30 h : Llegada al Castillo. Sacrificio y chamusquina del cerdo.
10,00 h : Desayuno Extremeño Matancero.
11,00 h : Visita guiada al Castillo.
13,30 h : Almuerzo Típico de Matanza.
16,00 h : Sobremesa de la “Amistad Rotaria”
A la finalización del almuerzo están programados diversos juegos de mesa.
A lo largo de la tarde, se servirán aperitivos y habrá UNA HORA de Barra Libre.
MATANZA ROTARIA 2.013: PRESUPUESTO
Precio Total de la Jornada/persona………………………………… 60 euros
Cena en Restaurante Torre de Sande …………………………….. 30 euros
HOTEL BARCELO V CENTENARIO
Habitación Doble en alojamiento y desayuno…………….………... 64 euros
Habitación Doble Superior en alojamiento y desayuno…….…….. 74 euros
HOTEL NH PALACIO DE OQUENDO
Habitación Doble en alojamiento y desayuno…………………….. 71.5 euros

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