Fichero - DO Rías Baixas

B O L E T Í N
N Ú M E R O
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Rías Baixas llega a la televisión americana
Mike Colameco, conductor del popular programa
televisivo de PBS “Colameco’s Food Show” y “Food Talk,”
de WOR-Radio viajó a Rías Baixas en septiembre para
ver la región durante plena época de cosecha. A lo largo
de cinco días, Mike y su camarógrafo visitaron y
filmaron las bodegas de la campaña y descubrieron las
distintas subzonas, así como también exploraron los
maridajes del Albariño con comidas de la cocina
gallega, tanto tradicional como moderna.
Mike es un chef que estudió en el Culinary Institute of
America y ha trabajado en las cocinas del Four Seasons,
Windows on the World, Maurice y Ritz Carlton. Cuando
no está explorando el mundo culinario de Nueva York, se
lo puede encontrar en su casa de la costa sur de Nueva
Jersey. Es autor de la guía llamada Mike Colameco’s
Food Lover’s Guide to New York City, que Wiley publicó
el año pasado.
La región de Rías Baixas era el lugar perfecto para que Mike volcara y estudiara
más aún su gran pasión por los pescados y mariscos, además de analizar a fondo
todas las formas en que el Albariño resalta lo mejor de la cocina local. A partir
de todo lo que filmó en su viaje, se van a producir dos programas para televisión
dedicados al Albariño de Rías Baixas que saldrán al aire en diciembre en PBS.
PBS (Public Broadcasting Service) es una transmisora de televisión pública sin
fines de lucro que tiene 354 estaciones de TV afiliadas en EE. UU.. El canal13
WNET de PBS es la filial de televisión pública más grande del país. El programa
de comidas de Colameco atrae una audiencia de medio millón de ”amantes del
buen comer” en la zona metropolitana de Nueva York.
w i n e s f r o m s p a i n u s a . c o m
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El Albariño de Rías Baixas
en Cork’d.com
El 28 de septiembre, Cork’d (www.corkd.com),
la red social para amantes del buen vino, invitó
a los miembros de su comunidad a probar el
Albariño de Rías Baixas en el Roger Smith Hotel de
la ciudad de Nueva York. Miembros devotos de
Cork’d se aventuraron a ir, a pesar de la torrentosa
lluvia, para probar este vino blanco de España de
una manera nueva y novedosa.
Twitter
shout outs:
@WinesintheCity
Yum #Albariño tasting w
cork’d peeps, Rias Baixas
(Ree-us Bye-shush) reps &
smart hip group. Flavors=
citrus, salt, stone/orchard
fruits, etc.
@bckrissy
If you like #sauvignonblanc
then try #albarino. Its for
adults.
Tras un seminario informativa dirigido por Beth
Cotenoff de Cornerstone Communications y Lindsay
Ronga, Directora Ejecutiva de Cork’d, esta
@corkd
audiencia, muy conocedora de vinos, se lanzó al
Great tasting tonight
ciberespacio para compartir sus opiniones del
with Rias Baixas wines.
Albariño con el mundo entero. Se invitó a los asisNew faces, new wines and
tentes a efectuar sus comentarios de los vinos en
new learnings. fun times.
tiempo real, utilizando sus portátiles y teléfonos
celulares para enviar sus calificaciones a Corkd.com,
o bien a propagar sus opiniones de la degustación
en Twitter, para lo cual tenían que indicar #albarino.
A continuación de la degustación y una ronda de
trivialidades del Albariño de Rías Baixas, se tornó
evidente que las actividades de la campaña en EE.UU. habían logrado conquistar
nuevos admiradores del Albariño y llegado a una gran audiencia gracias a las
plataformas de los medios sociales. En www.corkd.com o www.twitter.com hay
reseñas y evaluaciones de los vinos con comentarios de la degustación.
El Albariño brilla en el
5º Congreso Anual
Internacional StarChefs
Del 20 al 22 de septiembre, se reunieron, en la ciudad de Nueva York, más
de 70 de los chefs, mixólogos y sumilleres
más influyentes e innovadores del mundo
para realizar presentaciones en el StarChefs
International Chefs Congress de este año.
Integrantes de la industria, provenientes de todo el mundo, se congregaron en este
simposio culinario de tres días para gozar de la oportunidad de aprender las últimas
técnicas y los más nuevos conceptos culinarios junto con los expertos en este campo.
Todos los años este Congreso brinda una oportunidad excelente de presentar el
Albariño de Rías Baixas a algunos de los actores más poderosos y prometedores del
mundo culinario. Este año la mesa del Albariño de Rías Baixas estaba ubicada al lado
de Catalán Gourmet, lo que permitió a los participantes del congreso deleitarse con los
maridajes del vino Albariño con algunos platos tradicionales de la cocina española.
StarChefs™ es una galardonada revista virtual para la industria de servicios de
comida y aficionados a la gastronomía desde 1995.
Próximos eventos
para 2010
Próximos eventos de
la campaña
19 de octubre
Clase de Albariño en el New York
University Business School
3 de noviembre
Clase de Albarino con American
University Alumni Association
Nueva York, NY
4-6 de noviembre
Conferencia “Worlds of Flavor”
del Culinary Institute of America
St. Helena, CA
15 de noviembre
Fiesta para Sumilleres
(Sommelier Party), Miami, FL
Representantes de bodegas en España siempre
están bienvenidos en estos eventos. Póngase en
contacto con Cornerstone Communications si
desea participar.
Continúe con
Rías Baixas en:
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Email Adrienne atEnvíe un correo
electrónico a Chandni e
[email protected]
con actualizaciones, preguntas
o preocupaciones.
Banco de vinos
Albariño de Rías Baixas
Envíe muestras:
New York Wine Warehouse
Attn: Ahmad Hamid
For Account 397
8-05 43rd Avenue
Long Island City, NY 11101, USA
575 Madison Avenue, Suite 1006
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Phone: 212-605-0370
Fax: 212-605-0371
r i a s b a i x a s w i n e s . c o m
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