Morcilla de arroz Chorizo de olla Pimientos del

Morcilla de arroz
Chorizo de olla
Pimientos del Piquillo con aceite de oliva virgen extra,
con un toque cítrico
Picadillo
Jamón Ibérico de Guijuelo (Suplemento de 3€)
Lechazo de Aranda de Duero IGP Castilla y León
Ensalada del Asador
Mousse de chocolate
Café
Orujo y rosquillas caseras
Vino tinto Vega Izán Joven (D.O. Ribera del Duero)
Agua
Cava Pere Ventura Brut
—40,80 € iva incl.
Pimientos del Piquillo con aceite de oliva virgen extra,
con un toque cítrico
Cecina de León con aceite de oliva virgen extra y
virutas de queso de oveja churra
Verduras a la brasa de nuestro horno de leña
Timbal de pollo de corral y legumbres
Lechazo de Aranda de Duero IGP Castilla y león
Ensalada del Asador
Hojaldre de la casa con nata y crema
Café
Orujo y rosquillas caseras
Vino tinto Vega Izán Joven (D.O.Ribera del Duero)
Agua
Cava Pere Ventura Brut
—42,00 € iva incl.
Jamón Ibérico
Timbal de pollo de corral y legumbres
Croquetas suaves de morcilla de Burgos
Mojete manchego de bacalao y aguacate
Ensalada mixta "Como en los años 80" con vinagreta de mostaza Antigua
Lechazo de Aranda de Duero IGP Castilla y León
Ensalada del Asador
Hojaldre de la casa con nata y crema
Café
Orujo y rosquillas caseras
Vino tinto Vega Izán Joven (D.O. Ribera del Duero)
Agua
Cava Pere Ventura Brut
—45,50 € iva incl.
Jamón Ibérico
Entrada Castellana:
Chorizo de la olla, morcilla de arroz, picadillo y pimiento del Piquillo
Croquetas suaves de morcilla de Burgos
Puntas de espárragos, tomate Cherry y pimientos del Padrón
Setas de temporada a la yema
(Segundos a escoger)
Lechazo de Aranda de Duero IGP Castilla y León
ó
Cochinillo lechal IGP Segovia
Ensalada del Asador
Hojaldre de la casa con nata y crema
Café
Orujo y rosquillas caseras
Vino tinto Vega Izán Joven (D.O. Ribera del Duero)
Agua
Cava Pere Ventura Brut
—49,50 € iva incl.
por persona por cambio de vino
Vega Izán Crianza—3 € iva incl.
Vega Izán Reserva—4,50 € iva incl.
por persona por cambio de cava
Cava Canals Munné—3 € iva incl.