ЗАНАЯТИ - Bulgaria

TRADICIONES, ARTESANÍA
Y ENTNOGRAFÍA
multimedia
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LA ROSA BÚLGARA
ЗАНАЯТИ
Programa Operativo “Desarrollo Regional” 2007-2013
www.bgregio.eu
¡Invertimos en su futuro!
El proyecto está financiado por el Fondo Europeo para el Desarrollo Regional y el
presupuesto del Estado de la República de Bulgaria
Esquema de concesión de la ayuda financiera BG161PO001/3.3-01/2008 “Apoyo a la comercialización nacional eficaz de los productos turísticos
y mejora de los servicios de información”, contrato № BG161PO001/3.3-01/2008 /001-5 “Catálogo Multimedia de sitios turísticos y e-marketing
del destino de Bulgaria”
Este folleto electrónico multimedia se ha creado dentro de los marcos del proyecto “Catálogo Multimedia de sitios turísticos y e-marketing del destino de Bulgaria”,
contrato №BG161PO001/3.3-01/2008/001-5, que se realiza con la ayuda financiera del Programa Operativo “Desarrollo Regional” 2007 - 2013, co-financiado por la
Unión Europea a través del Fondo Europeo para el Desarrollo Regional. Toda la responsabilidad del contenido de este folleto multimedia pertenece al beneficiario,
el Ministerio de Economía, Energía y Turismo, y en ningún caso se puede considerar que este folleto multimedia refleja la opinión oficial de la Unión Europea
y la Autoridad de Gestión.
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LA ROSA BÚLGARA
L
a pequeña rosa de
productos de perfumería. Su
donde se obtiene el
secreto radica en la tecnología
aceite es el símbolo
de extracción, de triple
de Bulgaria. Ella encarna la
destilación con enfriamiento
frescura de la naturaleza en la
intermedio.
cultura búlgara y la búsqueda
de la belleza y la felicidad.
A pesar de que la rosa
no tiene sus orígenes en
La rosa se cultiva para la
Bulgaria, aquí ha encontrado
producción de aceite de
las condiciones climáticas
rosas y otros productos
más favorables para su
derivados que se utilizan en la
florecimiento.
perfumería. El aceite de rosa
búlgaro es de calidad superior
Se considera que el país de
y no tiene rival en el mundo, es las rosas es el de los eternos
además preferido por muchos
verdes jardines del Sur de
fabricantes de renombre de
China.
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Más tarde, la planta se extendió
rituales musulmanes.
a otras regiones de Asia, India,
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Persia, Siria y Afganistán. A las
Las tradiciones más fuertes en la
tierras búlgaras la rosa fue traída
producción del aceite de rosa se
por los turcos otomanos que
mantienen en las regiones de las
utilizaban su aceite en algunos
ciudades de “Karlovo” y “Kazanlak”.
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No por gusto a esta región se le
cuando en sus hojas todavía
llama el Valle de las Rosas. Este
hay gotas de rocío. Son estas
fue el principal medio de vida de
pequeñitas gotas las que
la población local.
alimentan el aceite y son la
clave de la gran calidad de los
En Kazanlak se encuentran el
productos de elaborados con
Instuto de la Rosa y el museo
aceite de rosas.
de la rosa, único en mundo,
donde se puede aprender sobre
El Festival de las Rosas en
la historia de esta planta y su
Kazanlak, que tiene lugar en
producción en Bulgaria.
los días de la recolección, es
uno de los más alegres y bellos
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La cosecha de la rosa en
festivales del país. Muchos de los
Kazanlak y Karlovo se lleva
visitantes ya sean de Bulgaria
a cabo a finales de mayo y
o del extranjero se reúnen en la
se asocia a fiestas, alegría y
ciudad y son testigos del desfile
canciones. La flor de la rosa se
de las rosas, las canciones y de
recoge por la mañana temprano
los hermosos rituales.
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En la mañana temprano sucede el
gran acontecimiento, la fiesta de
la cosecha, donde las bellas chicas
vestidas con trajes típicos búlgaros
para fiesta, recoger la flor de la
rosa y se adornan con ella como
símbolo de salud y la belleza. Más
tarde se elige la Reina Rosa, que
es la chica más guapa que ha
participado en el ritual.
La celebración continúan con la
procesión y la degustación de
comidas y bebidas hechas con
rosa en el complejo etnográfico
de Kazanlak. Aquí se pueden
degustar los dulces de rosa, la
rakía de rosa o el aromático licor
de rosa.
Como recuerdo puede llevarse
un perfume, una colonia o
un jabón de rosas que le
recuerden a Bulgaria y a sus
olorosas flores.
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