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RESTAURANT
INTERNACIONAL
RESTAURANT
INTERNACIONAL
Trayectoria del Chef Javier Araujo Montes
k Jefe de Pastelería del Hotel Astoria Palace en Valencia,
España.
k Jefe de instructor de pastelería en la Escuela Superior de
Hotelería y Cocina de Tenerife (Sánchez Bacallado S.L.)
k Jefe instructor para toda la cadena HECANSA (Hoteles
Escuelas de Canarias)
k Jefe de pastelería de la taberna de Alabadero en Puerto
Banus Marbella, Málaga, España.
k Jefe de Pastelería del Restaurante A.S.S.A.I.
(antiguo Lúculo), Madrid, España.
k Jefe de Pastelería del restaurante
ERICO, Madrid, España.
k Jefe de Repostería del Restaurante el
Cenador de Salvador (galardonado
con una estrella en la guía Michelin 8,5 sobre 10)
k Segundo de cocina del Hotel Diana Plus,
Madrid, España.
k Cocinero del Restaurante SILMAR,
Madrid, España.
k Restaurante Tres Columnas, Madrid,
España.
k Restaurante La Condesa, San Roque
Cádiz, España.
k Asesor gastronómico de Hoteles
Rurales y Princess Hilton de
Centroamérica.
k Director de Cocina Hotel
Rural y Restaurant
Internacional La
Pampeana, La Pampa.
Hotel Rural La Pampeana lo invita a descubrir un
mundo pleno de la tranquilidad del campo. A disfrutar
de los pequeños y grandes lujos de una construcción
casi centenaria, en sus salones de convenciones, sus
dos salones del Restaurant y sus cuatro confortables
habitaciones: Girasol, Cardo, Alfalfa y Trébol.
A entregarse al descanso, al reencuentro con la
naturaleza, a compartir vivencias criollas y disfrutar de
las mejores carnes argentinas y la Cocina del más alto
nivel en nuestro Restaurant Internacional, a cargo del
Chef Español Javier Araujo Montes.
Hotel Rural & Restaurant Internacional
Ruta 188 Km. 426,8 (6228) Sarah, La Pampa, Argentina
Información y Reservas: (02302) 15616447 / 78
www.hotellapampeana.com.ar | [email protected]
Hotelería Rural
Un nuevo concepto en
Para mayor información visite: www.hotellapampeana.com.ar
Nuestra propuesta
Nuestro país ha tenido la suerte de albergar en su seno a un
número de hombres con gran capacidad de trabajo y que han
hecho un símbolo de la palabra “perseverancia”.
Tal es el caso que nos ocupa: el señor Carlos Fuchs nacido
en Alemania en 1864, arriba a E.E.U.U., para luego buscar
nuevo horizontes en Argentina. Llega a BellaVista en1887, a la
estancia de Ramón Santamarina (Tandil).
Su saber e inteligencia lo llevan a hacerse cargo, dos años
después, de Ramón Primero. En los trece años que estuvo al
frente cosechó elogios y formó uno de los mejores
establecimientos del país. Recibe y da hospitalidad a los
señores. Dr. Mariano Moreno, General Julio Argentino Roca,
Sr.Bernardo Irigoyen, Sr. Figueroa Alcorta.
Funda en 1915 el gran Frigorífico “La Pampeana”,
dedicado a la elaboración de queso, manteca, hielo, fiambres y
derivados de granja, bajo control del Ministerio de Agricultura
de la Nación.
Actualmente dicha estancia, cuenta con una extensión de
1.060 hectáreas,en las cuales se halla ubicado el Hotel Rural del
mismo nombre, que rescata el espectacular edificio del casco de
estancia, de principios de siglo XX, y acercándolo al siglo XXI
con el espíritu del campo argentino.
Somos jóvenes emprendedores que creemos en las
posibilidades turísticas que brinda la provincia de La Pampa, y
que por nuestra formación hotelera en España de más de 16
años, apostamos a este emprendimiento.
Este proyecto agroturístico cuenta con un paquete de
actividades que componen nuestra oferta, las que son
complementarias entre sí, para que nuestros clientes tengan las
necesidades cubiertas para disfrutar de sus vacaciones:
Hospedaje: Se cuenta con 4 amplias habitaciones suites,
dos de ellas con jacuzzi. Todas ellas cuentan con lujos clásicos y
modernos, como Televisión Satelital, Internet WiFi, Telefonía,
etc. También se cuenta con tres salones para convenciones y
banquetes c/ capacidad para 200 personas.
Oferta gastronÛmica: Restaurant Internacional, de cocina
de autor, cuyos platos son elaborados en base a productos
autóctonos de la región. Parrilla independiente para alrededor
de 50 personas.
Oferta hidroterapÈutica: Se ofrece el servicio de Termas,
en colaboración con las Termas de Larroudé.
Actividades al aire libre: Amplio parque diseñado por
Carlos Thays con anexo de cancha de tenis y piscina.
Actividades complementarias con la hípica (polo y cabalgatas)
y caza. Se desarrollarán además labores típicas del campo, tales
como arreo de ganado, carneada, yerra y vacunación
Ubicación y distancias
El Hotel Rural La Pampeana se encuentra sobre la Ruta
Nacional 188 Km. 426,8. En la desviación de bajada a la
localidad de Sarah, se debe girar a la izquierda. Un tramo de
1800 metros une la Ruta y la entrada al Hotel Rural La
Pampeana.
Se vincula a través de General Villegas:
Al norte por Ruta Nacional 33 a Rosario
Al este por R.N.188 y R.N.7 a Capital Federal (por Junín)
Al sureste por Ruta Provincial 226 a Mar del Plata
Al sur por Ruta Nacional 33 a Bahía Blanca
Se vincula a través de Realicó:
Al norte por Ruta Nacional 35 a Santa Rosa
Al oeste por Ruta Nacional 188 a Mendoza
Al norte por Ruta Nacional 35 a Córdoba.
Se vincula a través de Bernardo Larroudé:
Al sur a través de Gral. Pico a San Martín por R.P. 1
Distancias desde Bernardo Larroudé:
Capital Federal 510 Km.
Córdoba 480 Km.
Rosario 430 Km.
Santa Fé 580 Km.
Mendoza 620 Km.
Santa Rosa 220 Km.