Folleto - IV Muestra Gastronómica

enissa, villa rodeada de mar y montaña esconde en
sus calles medievales grandes tesoros monumentales entre
Bares y
Restaurantes
BAR TRINQUET
Tel. 96 573 20 54
los que destacan numerosas casas señoriales y edificaciones
de alto valor cultural. Pero Benissa va mucho más alla y de
ahí surge uno de sus dichos tradicionales “a Benissa pilota i
BAR RESTAURANT
EL REBOST
Tel. 96 573 16 99
Sepia en su tinta.................................................... 3 €
Escalibada con salazón........................................ 3 €
Magro con salsa................................................... 3 €
missa” haciendo referencia a las tradiciones gastronómicas
y culinarias de la villa. Fruto de ello y gracias al buen hacer
del sector empresarial unido a las mejores materias primas y
la riqueza de nuestro entorno, las Concejalías de Comercio
Jabalí al estilo Rebost............................................. 2 €
Pelotas de “putxero benisser” (cocido benissero)..... 2 €
Montadito de frutos del mar................................... 2 €
y Turismo organizan esta IV MOSTRA GASTRONÒMICA DE
BENISSA que pretende difundir recetas, platos y productos
autóctonos pero respetando siempre el estilo culinario propio
BAR TERRASSA A LA PLAÇA
Tel. 96 573 21 47
BAR RESTAURANTE
TAPAS VIZCAÍNO
Tel. 96 573 40 83
”All i pebre” de pulpo.......................................... 3 €
Patonets............................................................... 3 €
Arroz al horno..................................................... 3 €
de cada establecimiento.
Esta IV MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA se ha
preparado para el disfrute del paladar de todo aquel que
SAL Y PIMIENTA CATERING
Tel. 96 573 26 14
Albóndigas en salsa................................................ 3 €
Pulpo al ajillo........................................................ 3 €
Salmón marinado................................................... 2 €
desee visitar Benissa y participar de nuestra gastronomía en el
marco incomparable del Taller Ivars.
Carne adobada con crujiente de patata................. 3 €
RESTAURANT CA EMILIO
Tel. 96 573 37 36
Montadito Mega................................................... 2 €
Migas con embutido de Benissa............................ 1 €
Invitamos a todos a que disfruten con nosotros de esta
BAR LA PICAETA - Tel. 96 573 33 64
IV MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA y de todos los
productos que en ella ofrecemos.
Pulpo en salsa........................................................ 3 €
Carrillada con salsa mediterránea .......................... 3 €
En Benissa, ven y saborearás...
Marisco hervido..................................................... 3 €
Costillar con salsa barbacoa................................. 3 €
Bollycao de morcilla de Benissa........................... 2 €
Panetone de revuelto de alcachofas y gambas ..... 2 €
BAR L´ESPLAI
Tel. 96 573 21 62
PIZZERÍA L´ORENGA - Tel. 96 573 16 79
Caballa en escabeche de naranja . ......................... 2 €
Profiteroles con foie y huevo hilado con crujiente de
Bacalao con langostinos ...................................... 3 €
cebolla.................................................................. 3 €
Mini-pizzas variadas............................................ 2 €
Pastel de morcilla y pera . ...................................... 2 €
Queso de cabra con bacon . ................................ 2 €
Bodegas de Vino
BODEGA ABADIA DEL VI
Tel. 96 573 15 23
TINTOS
Solmayor Joven: Tempranillo.................. 1 € /copa
Solmayor Crianza: Tempranillo............... 1 € /copa
Corcovo Joven: Syrah............................. 1 € /copa
Salvador Poveda Crianza: Monastrell...... 1 € /copa
Salvador Poveda Crianza: Merlot............ 1 € /copa
Salvador Poveda Crianza: Syrah.............. 2 € /copa
Viernes 4 de Marzo
19:30h.
INAUGURACIÓN DE LA
IV MOSTRA GASTRONÒMICA BENISSA
20:00h-23:00h.
Degustaciones gastronómicas.
Exposición de herramientas de trabajo para la elaboración
artesanal del embutido de Benissa.
BLANCO
Solmayor: Chardonnay – Sauvignon Blanc... 1 € /copa
Corcovo: Verdejo................................... 1 € /copa
ROSADO
Corcovo: Tempranillo-Syrah................... 1 € /copa
CAVA
Oliveda Brut Joven: Coupaje.................. 1 € /copa
Vino Dulce De Postre Alceño: Monastrell... 3 € /copa
AGROXALO BODEGAS Y VIÑEDOS
Tel. 96 573 06 62 / 637 427 887
TINTOS
Casta Marina 2009................................. 1 € /copa
BLANCOS
Casta Marina 2010................................. 1 € /copa
Pansula.................................................. 1 € /copa
VINO DE AGUJA
Embrujo Blanco 2010............................. 1 € /copa
Embrujo Rosado 2010............................ 1 € /copa
ESPUMOSO
Mediterraneo Brut.................................. 1 € /copa
Panadería
FORN DEL MERCAT
661 238 201
Sábado 5 de Marzo
11:00h-16:00h.
Degustaciones gastronómicas.
Exposición de herramientas de trabajo para la
elaboración artesanal del embutido de Benissa.
13:00h-14:00h.
Catas gratuitas en la sala de catas.
• Cata de vino con maridaje de embutido de Benissa
amenizada por Ana Bertomeu. AgroXaló, S.L. y
Mediterráneo S.L Bodegas y Viñedos.
• Charla y cata “Fondillón Vino de Reyes con
Denominación Real” amenizada por el Sumiller Ximo
Gaya. Bodega Abadía del Ví.
19:00h-23:00h.
Degustaciones gastronómicas.
Exposición de herramientas de trabajo para la
elaboración artesanal del embutido de Benissa.
20:00h.
Cata gratuita en la sala de catas.
• Cata de cervezas presentada por el GRUPO MAHOU.
Cocas variadas ...................................................... 1 €
Postres surtidos (a elegir) ....................................... 1 €
CAFÉ TROPIC
96 573 42 24
Café . .................................................................... 1 €
Cerveza................................................................. 1 €
Agua . ................................................................... 1 €
Refrescos............................................................... 1 €
Cubata . ................................................................ 3 €
Copa..................................................................... 2 €
10:00h-14:00h.
XI “Concurs de Vins de Benissa”
En la Sala de Catas. Información e Inscripciones en
Creama Benissa (96 573 21 00).
11:00h-17:00h.
Degustaciones gastronómicas.
Exposición de herramientas de trabajo para la
elaboración artesanal del embutido de Benissa.
WWW.LOSCHICOSDELBARRIO.COM | 902 007 777
Cafetería
Domingo 6 de Marzo