3 días en Cracovia

Tres días
en Cracovia
Estimados Señores,
Les invitamos a visitar Cracovia que cada año confirma
su puesto merecido entre los más bellos e interesantes
lugares de moda en el mundo.
Jacek Majchrowski
Presidente de Cracovia
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
A menudo pasa que el turista está obligado a visitar un lugar,
en vez de en una semana, en solamente unas horas. O bien,
a conocer una ciudad en tres días, en vez de en unos meses sin
poder conocerla mejor. Entonces el viajero confía a consejeros
ocasionales u hojea deprisa las guías, y aunque se titulan “Fin
de semana en …” pocas veces éstas tienen menos de cien páginas con letra impresa minúscula. El turista intenta “detener
el tiempo” haciendo fotos o videos sin parar y anda apresurado para ¡verlo todo! – y eso, aunque sea de lejos. Esta forma
de visitar deja vagos recuerdos, debilitados por el cansancio
e insatisfacción.
Entonces ¿por qué hemos preparado este folleto para los
turistas de nuestra ciudad? No prometemos que con esta guía
podrán conocer profundamente Cracovia. Aquí hay muchas
cosas que ver: multitud de monumentos que forman un tejido
histórico de la ciudad, una vida artística y cultural espléndida,
un ambiente mágico que ofrece tanto a los ciudadanos muy
ajetreados como a los turistas una infinidad de oportunidades
de aflojar el paso, detenerse y observar… Al mismo tiempo,
Cracovia puede ser la única ciudad de las conocidas con
espacios históricos, donde una visita corta puede impresionar
y causar sincera satisfacción.
Eso es lo que les queremos proponer. Una mirada a Cracovia
que permita sentir su ambiente, a veces perezoso, a veces lleno
de eventos, pero siempre único. Tratemos juntos de acercarnos
a Cracovia, conocer cómo pasar aquí los “tres días” de la portada, de forma más interesante y descubrir por qué queremos
volver aquí.
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VIVIR CON COMODIDAD
ACCESO y CLIMA
Es fácil llegar a Cracovia – siempre ha sido una ciudad situada en el
cruce de rutas comerciales, en el punto de unión de varias culturas
e influencias políticas, y hoy en día se considera el más importante
lugar de interés en Polonia. La red de trenes, carreteras y conexiones
aéreas, (Balice es el segundo aeropuerto de Polonia en cuanto al
tamaño y número de pasajeros), todo eso hace que Cracovia sea una
de las ciudades en esta parte de Europa de acceso más fácil. El resto
de las infraestructuras, desde la autopista A4 y conexiones atractivas
con el resto de mundo gracias a las líneas aéreas de bajo coste y la
línea ferrocarril que lleva a los viajeros del aeropuerto de Balice
al centro de la ciudad o la red del transporte público, ofrecen una
multitud de oportunidades para todo tipo de turistas. Su estancia en
Cracovia puede ser muy variada, no solamente por el fin de la visita
o forma de alojamiento, sino también por el tiempo, día de la semana o época del año (en invierno la temperatura en Polonia puede
bajar a -20°C y en verano, el calor sobrepasa a menudo los 30°C).
Cabe mencionar que Cracovia es la capital de Malopolska – una
región de altura, en parte montañosa con numerosas localidades
de balnearios, recreo y turismo rural. Tanto en verano como en
invierno, podemos unir la visita de la ciudad con el descanso en
las montañas.
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Cracovia dispone de la mejor base turística en Polonia, adaptada
a las necesidades de los turistas con un rango de presupuesto
variado. En el centro y sus cercanías hay decenas de hoteles de
alto nivel, incluyendo los de más conocidas cadenas internacionales. Por otro lado, hay varios hoteles pequeños ubicados al lado
de la Plaza Mayor que permiten visitar la ciudad justo después
del desayuno. La rica oferta de hoteles y apartamentos de mucha
popularidad en el barrio de Kazimierz, permite encontrar una
oferta económica en cada época del año.
Casi todos estos sitios ofrecen acceso a Internet gratuito, igual
pasa en los cafés y restaurantes, además en algunos espacios de
la ciudad uno puede utilizar la conexión inalámbrica gratuita
facilitada por el gobierno de Cracovia (“hotspot Cracovia”). Una
ayuda adicional para los turistas que visitan la ciudad por sí solos
consiste en el acceso a la aplicación gratuita para los teléfonos
móvil (para los equipos con el GPS o tecnología bluetooth).
Sirven de gran ayuda también en la ruta innovadora en Polonia – Ruta Real para los turistas discapacitados – equipada con
facilidades para los turistas con disfunciones motrices, ciegos
o con deficiencias visuales. En general, todos los servicios están
disponibles por lo menos en 2 idiomas (polaco e inglés).
Cabe añadir que por motivo de la concentración de atracciones turísticas, mayoría de estas (en el Casco Viejo y Kazimierz)
está accesible dando un paseo, mientras que existe una red de
tranvías que permite trasladarse de un sitio al otro – en horas de
mayor tráfico, esta forma de trasladarse es más efectiva que en
taxi. Los distribuidores automáticos de billetes situados en las
paradas principales de la ciudad son también los portadores de
la básica información turística.
Las preguntas más detalladas se pueden consultar en uno de
los puntos de información InfoKraków ubicados en varios sitos
de la ciudad.
www.krakow.travel • www.infokrakow.pl
Maqueta táctil
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PASEO
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
» PLAZA MAYOR
En el año 2005, la plaza en Cracovia obtuvo el primer puesto en el
ranking “Las mejores plazas de Europa” de la organización Project
for Public Spaces, una organización que desde hace 30 años ayuda
a revitalizar los espacios públicos urbanos. La Plaza Mayor y red de
calles que forman el Casco Viejo fueron planeadas en el año 1257
durante la ubicación de la ciudad según el Derecho de Magdeburgo. Hasta hoy en día se reserva el Mercado de Paños situado en
el centro de la plaza (antes y actualmente un lugar de comercio,
y durante más de cien años la sede general, y hoy en día una sucursal del Museo Nacional en Cracovia), una pequeña iglesia de San
Adalberto (lugar de grandes descubrimientos arqueológicos), una
torre del siglo XIX, restos del ayuntamiento derribado y uno de los
símbolos de Cracovia – Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora –
con sus esbeltas torres de agujas que dominan la ciudad. El maestro de Núremberg Veit Stoss construyó aquí su obra maestra: el
gran altar de Santa María, una joya que atrae hasta hoy en día
a masas de turistas. Alguna de las leyendas de Cracovia y muchos
de sus acontecimientos históricos están íntimamente ligados con
la Plaza Mayor. Citemos, por ejemplo, el Hejnal, la melodía que se
toca cada hora en punto desde lo alto de la torre de la Iglesia de
Santa María, o los brincos del Lajkonik representado en el mes de
La plaza medieval más grande de Europa tiene tamaño de
unos 200 m x 200 m. Su tamaño y composición arquitectónica y urbana reservados en su forma original, hacen de la
plaza un lugar mágico al nivel mundial.
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La Plaza Mayor es un gran espacio en el cual
se puede reunir la gente durante los festivales
de verano, en conciertos, ferias, presentaciones y en la Nochevieja. Los ciudadanos con
frecuencia se encuentran “debajo de Adam”, es
decir, al pie de la estatua de Adam Mickiewicz.
junio, a coronación del Rey del Tiro al Pollo (Król
Kurkowy), así como el concurso de belenes celebrado en diciembre. Prácticamente todas las casas
vecinales y palacios que rodean la Plaza Mayor
son de interés histórico y su historia se remonta
a varios siglos atrás. Entre ellas se encuentra el
Museo de Historia de la Ciudad de Cracovia, el
Centro Internacional de Cultura, librerías, tiendas,
restaurantes y cafés. Las impresionantes fachadas,
así como las entradas a las casas impecablemente
decoradas, las ventanas y tejados de los edificios
son dignos de admiración. No es difícil encontrar
interiores admirablemente conservados así como
elementos arquitectónicos esmeradamente restaurados. Los numerosos restaurantes y terrazas
de los cafés invitan a pasar un tiempo en la Plaza
Mayor. Algunos de los locales están abiertos hasta
las horas de la madrugada prácticamente durante
todo el año, con una pequeña pausa en la época de las peores
heladas. Durante el invierno los clientes se trasladan a los sótanos
de los locales que caracterizan al centro de Cracovia, donde uno
puede escuchar un concierto en vivo, en general de jazz, puesto
que Cracovia merece ser llamada capital del jazz polaco. La vida
nocturna y el clubbing palpitan de vida; no olvidemos que Cracovia
da cabida a más de 200.000 universitarios.
En septiembre de 2010, bajo la Plaza de Mercado, abrió sus puertas el museo subterráneo,
de la superficie de 4 mil m² de área y la
exposición en multimedia titulada “Siguiendo
las huellas de la identidad europea de Cracovia”, con la ruta turística a 4 metros bajo la
tierra. La exposición bate record de visitas,
y su inauguración ha ganado en el concurso
de evento histórico del año 2010 en Polonia.
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Es una ruta histórica, legendaria, relacionada con la época del
esplendor de la capital polaca.
habitantes (sólo la ciudad tiene más de 750 mil habitantes). Este
espacio limitado anima a visitar.
Patio del Collegium Maius
PASEO
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
La línea recta en el marco de los Planty es justo la Ruta Real – el
camino turístico más antiguo y famoso. La ruta nos lleva desde
la iglesia de San Florián en la plaza de Jan Matejko atravesando las murallas. En un fragmento reservado de las murallas se
encuentra el Arsenal – hoy en día la parte del Museo de los
Príncipes Czartoryski, la sucursal del Museo Nacional de Cracovia.
Más adelante la ruta sigue por la calle Florianska hasta la Plaza
Mayor, más tarde atraviesa la calle Grodzka, Kanoniczna hasta el
Palacio Real en la Colina de Wawel.
» CASCO VIEJO
Volvamos al planeamiento urbano
de Cracovia, ya que es que decide del
ambiente de la ciudad. El centro se
suele considerar el espacio limitado por
las Planty – el espacio verde en función
del parque urbano – que va desde el
Barbacano, en ambas direcciones hasta
las murallas de la Colina de Wawel
y forma un cinturón verde, un poco
alargado hacia el río Vístula. Los Planty
se han formado en el siglo XIX en lugar
de las murallas derribadas del casco
antiguo. En un espacio de tamaño
1500 m x 800 m, casi cada edificio es un
monumento, hay decenas de museos,
galerías, iglesias, teatros, cines, librerías
y tiendas de antigüedades, centros
comerciales, calles de tiendas, cientos
de cafés, restaurantes y pubs. Todo
parece formar una ciudad pequeña, y no
extraña que a los turistas a menudo
sorprende la dimensión de la aglomeración de Cracovia de casi 1,5 millón de
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Calle Florianska
La línea recta en el marco de
los Planty es justo la Ruta
Real – el camino turístico más
antiguo y famoso.
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PASEO
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
» WAWEL
La calle Kanonicza es por la que se llega a la famosa Colina de
Wawel, y se trata de una calle corta y relativamente estrecha.
Se trata sin embargo de una de las más importantes y más antiguas y bellas calles de la ciudad; el aspecto de esta calle no ha
variado gran cosa a lo largo de los siglos, manteniéndose genuina y llena de vida. Además, la calle Kanonicza supone un ejemplo
de los cambios positivos que han tenido lugar en Cracovia en los
últimos años: una compleja restauración de monumentos arquitectónicos revela a capas la verdadera belleza de la ciudad.
Al mirar el mapa del centro de la ciudad se podrá observar cómo
la superficie del espacio intramuros del palacio real es similar
a la de la Plaza Mayor. En las cámaras del palacio nos esperan
exposiciones que debemos ver: las dependencias reales y colecciones de arte oriental, ornamentos bélicos, colecciones maravillosas de tapices de Flandes así como hallazgos arqueológicos,
testimonio de mil años de presencia cristiana en tierras polacas.
También el lugar de interés constituye la Catedral con los
sepulcros reales y por la que se podrá pasear por toda la historia
También el lugar de interés
constituye la Catedral con los
sepulcros reales y por la que se
podrá pasear por toda la historia
de Polonia.
de Polonia. También llama la atención la campana “Zygmunt”, que
sólo suena para anunciar momentos excepcionales en la vida del
país y la ciudad. Medio día no es suficiente para verlo todo, aunque
fuera de mayor prisa. Incluso si tuvieran que posponer su visita al
palacio para otra ocasión, previendo pasar más tiempo en Cracovia,
merece la pena pasear por sus murallas, aunque sea tarde – las
puertas del complejo están abiertas mucho más tiempo que las
exposiciones – para ver el patio, de belleza singular, la catedral,
así como echar un vistazo al río Vístula y a su otra orilla, donde
se alza el edificio del Museo Manggha. El museo guarda obras reunidas por uno de los más famosos coleccionistas europeos, Félix
“Manggha” Jasienski. Al bajar hacia el borde del río podremos ver
también la estatua del dragón de Wawel y la entrada a su cueva
- el destino favorito de los paseos familiares. En la noche de San
Juan aquí se suele celebrar una gran fiesta al aire libre, en la que
se arrojan al agua coronas de flores, continuación de una antigua
tradición pagana.
Al mirar el mapa del centro de la ciudad se podrá observar cómo
la superficie del espacio intramuros del palacio real es similar
a la de la Plaza Mayor.
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Cada rincón de Kazimierz es testigo de una parte muy importante de la historia de la ciudad: la vida de los judíos polacos.
Se la nota apreciando las calles estrechas, las numerosas plazas
de mercado, las pequeñas casas de alquiler, las sinagogas y los
cementerios judíos.
Kazimierz es apreciado también por los amantes y entusiastas de
las antigüedades y trastos.
PASEO
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
» KAZIMIERZ
Desde hace años, además del espacio circunscrito por los jardines de las antiguas murallas llamado Planty, todos los mapas
de la ciudad comprenden también Kazimierz, antiguamente una
ciudad separada y hoy en día uno de los barrios al que se puede
llegar bajando de la Colina de Wawel. Tras la tragedia de la Segunda Guerra Mundial y exterminación de los judíos a manos de
los nazis, Kazimierz estuvo en gran medida deshabitado y cayó
en la ruina.
Los cambios introducidos a finales de los años 80 y los principios de los 90 produjeron una rápida metamorfosis en
el aspecto de esta parte de la ciudad. Kazimierz llegó
a la gran pantalla gracias a la película de Steven Spielberg, quien rodó aquí su película La lista de Schindler,
ganadora de numerosos Oscar. La idea que acompaña al
famoso en todo el mundo Festival de la Cultura Judía,
organizado desde los años 90, se centra en la historia
y tradición de la gente que vivía aquí: en el marco del
festival se organizan conciertos, talleres, conferencias
y exposiciones.
Hoy en día podemos hablar de su renacimiento y nueva
imagen de este barrio. La clave para entender la popu-
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laridad que disfruta Kazimierz es la de su increíble e inmemorial tolerancia; dos pueblos y dos grandes religiones han vivido
aquí en armonía durante siglos. Justamente aquí en Kazimierz
justo a las sinagogas se levantaron las dos grandes iglesias de
Santa Catalina y de Corpus Christi, en cambio la procesión en el
día de San Estanislao tiene como destino la iglesia de Padres
Paulinos “Na Skalce”.
En los cafés, clubs y galerías se reúnen todos para los que la
Plaza Mayor y sus alrededores resultan demasiado “turísticos”.
Cada uno descubre su propio carácter de Kazimierz – al lado de
los hoteles y restaurantes exclusivos siguen abiertos talleres
artesanales de marroquinería, zapatería o grabado. Para poder
verlo, hace falta tan solo pasear por las cercanías de la plaza
Nowy, por la calle Miodowa, Jozefa, pasar por la calle Szeroka,
donde cada año tiene lugar el concierto final del Festival de la
Cultura Judía. En la plaza Nowy (también en el Mercadillo en
Grzegorzki), hay rastros.
En 2010, a la altura del viejo puente Podgorski, aprovechando el resto de los estribos por los dos lados del río, se
inauguró la pasarela de o. Laetus Bernatek, que facilita a los
peatones y ciclistas desplazarse de Kazimierz a Podgórze.
De esta forma, la calle Mostowa (trad. del puente) recuperó
su significado, y la pasarela se convierte en un símbolo de las
relaciones cada vez más cercanas de los dos barrios situados
a ambas orillas del río.
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PASEO
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TRES DÍAS
EN CRACOVIA
» PODGÓRZE
Podgorze – ubicado de forma pintoresca a pie
de Krzemionki – blancas calizas – fue la parte de
Kazimierz de la orilla derecha. En el año 1784, el
emperador austriaco José II proclamó a Podgorze
la Real Ciudad Libre.
La sociedad multicultural y liberal de Podgorze
atraía a empresarios, fabricantes y artesanos quienes con sus conocimientos ayudaron al desarrollo
de la ciudad y a la creación de su fama de “la perla
en el anillo de las comunidades de los alrededores
de Cracovia”. Así lo denominó Julián Leo a los principios del siglo XX, por aquel
entonces presidente de Cracovia: gracias a él, Podgorze pasó a formar parte
de Cracovia el 4 de julio de 1915. La Segunda Guerra Mundial dejó un rastro
trágico en la historia de Podgorze y sus habitantes. Tan sólo las últimas décadas fueron más favorables para Podgorze durante las cuales se ha producido
un lento renacimiento.
La pasarela sobre el Vístula para los peatones y ciclistas es la mejor forma
de llegar al centro del barrio: desde la perspectiva de la pasarela, por el lado
derecho domina una de las más características casas de Podgorze (con dos
balcones-miradores) – llamada “Aleksandrowicz” o “parisiense” (1906). Por el
lado izquierdo, en el nuevo edificio del Museo de Tadeusz Kantor en forma de
moderno bloque ha sido insertada la antigua planta eléctrica de Podgorze
(1900), una de las construcciones más antiguas de este tipo en Cracovia.
Podgorze se queda íntimo, verde y lleno del ambiente de una ciudad pequeña
y de misterios. Lo confirma el contorno de la iglesia neogótica de San José
en la plaza de Podgorze: el edificio parece monumental, sin embargo es un
efecto de ilusión óptica gracias a la forma triangular de la plaza.
Uno de los más espléndidos éxitos de Podgorze es el famoso parque de
Wojciech Bendarski, fundado al fondo de la antigua cantera por el director de
escuela y activista social. Es uno de los primeros ejemplos de la recultivación
de terrenos postindustriales. Al lado del parque se ubican unas bellas mansiones y jardines, es la parte de Podgorze diseñada como “ciudad-jardín”.
A poca distancia se sitúan los símbolos de la historia de Podgorze – la Colina
de Lasota. A su pie se encuentra el Antiguo Cementerio de Podgorze, fundado
alrededor del año 1790. En la colina se localiza la misteriosa Iglesia de San
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Muchos de los turistas vienen atraídos por poder ver numerosos
testimonios de la historia, pero también por su variación y sus rincones encantadores: para muchos de los visitantes, es aquí donde
quieren tomar su primer café del día.
Benedicto del siglo XI, poseída por la princesa que por culpa de sus pecados
y cruel gobierno no puede descansar en paz. Al lado de la iglesia se sitúa la
construcción única de la fortificación austriaca 31 “San Benedicto” en forma
de torre de artillería. De aquí se puede ver también el Montículo Krakus
(del siglo VII), durante años considerado lugar del yacimiento de los restos
del fundador de Cracovia. De la cima del montículo se puede admirar la
vista panorámica de la ciudad y en un día despejado, ver los montes Tatra.
En cambio, a los pies del montículo se sitúa la cantera cerrada Libana, que
durante la II Guerra Mundial fue un campo hitleriano de trabajo forzoso para
los polacos (Baudienst). Aquí también se rodó las escenas de campo de La
lista de Schindler de S. Spielberg. Todavía se puede ver aquí los fragmentos de
la decoración filmográfica – entre otros el camino del campo enlosado con
las réplicas de los palos sagrados (matstsebah).
Hay mucho más monumentos de la trágica historia de Podgorze: Plac Bohaterow Getta fue testimonio del levantamiento y las siguientes fases de la
liquidación del ghetto, fundado por los nazis (1941-43). Aquí se sitúa también
la farmacia “Apteka pod Orłem” – hoy en día un museo – donde trabajaba
Tadeusz Pankiewicz: condecorado con la medalla de “Justo entre las Naciones”
– polaco que vivía y trabajaba voluntariamente en el ghetto, apoyando a la
población judía, autor de las memorias Farmacia en ghetto de Cracovia. La
historia del ghetto continúa en Plaszow, campo hitleriano de trabajo forzoso,
que funcionaba entre 1942-1945. En la calle Kamienskiego, se sitúa el bloque
del monumento “Wyrwanych Serc”, que conmemora las víctimas del campo.
En cambio en la antigua oficina de administración de la fábrica de Oscar
Schindler, en la calle Lipowa 4, se encuentra la sucursal del Museo Histórico
de Cracovia que representa la vida de la sociedad bajo la ocupación nazi. La
exposición interactiva “Cracovia – tiempo de ocupación 1939-1945” atrae
cada año a miles de visitantes.
Más en: www.podgorze.pl
En lugar de las viejas cabañas
donde vivían los judíos salvados por Schindler y de la salas
de producción, tiene su sede,
inaugurado en 2011, MOCAK, el
Museo de Arte Contemporáneo.
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
» NOWA HUTA
En el año 1949, las autoridades comunistas decidieron crear un
complejo siderúrgico y ciudad nueva en las tierras fértiles de los
poblados fuera de Cracovia: Pleszow y Mogila. Nowa Huta iba a ser
la tarjeta de visita de Polonia en el mundo: su claro plano urbanístico y arquitectura del realsocialismo, basados en modelos de
la arquitectura nacional renacentista y barroca, pero también en el
concepto americano de “Neighborhood Unit Concept”. Las rutas por
Nowa Huta unen la historia de tiempos remotos con la modernidad,
espacios de naturaleza protegida (Laki Nowohuckie en la misma
Plaza Centralny), un gigante espacio industrial, elementos trágicos,
y – desde el punto de vista de hoy – cómicos.
Nowa Huta fue fundado en el terreno de 30 poblados: su patrimonio cultural en gran medida fue conservado: con sus residencias,
edificación rural, objetos sacros y necrópolis. Entre ellos podemos
mencionar la comunidad protestate del siglo XVII en Luczanowice,
residencia de Braniccy (s. XVII) con el cuarto trasero del renacimiento (proyecto de S. Gucci) y la casa señorial de Badeni en Bra-
Los habitantes de Nowa Huta, hoy en día están orgullosos de su
identidad, cuyo símbolo forma el original paisaje del barrio más
joven de Cracovia, lleno de contrastes.
Más en: www.nhpedia.pl
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Merece la pena, al volver a Cracovia, visitar el viejo aeropuerto
de Czyzyny, donde se ubica el Museo de Aviación Polaca.
nice del siglo XIX – hoy en día la sucursal del Museo Arqueológico
de Cracovia, con gran documentación de las excavaciones locales.
Al volver de Branice al centro de Nowa Huta, merece la pena ver el
prehistórico y enigmático Montículo de Wanda (siglo VII o VIII), desde el cual se puede contemplar una espléndida vista del complejo
industrial. En la vecindad se sitúa el mayor monumento de Nowa
Huta – la abadía cisterciense fundada en el siglo XIII.
La realización arquitectónica más interesante y completa del realsocialismo en Nowa Huta es el Centro Administrativo del complejo
– llamado “Palacio de Dozow”. En cambio, la plaza Centralny es la
“historia de la arquitectura” propiamente dicha, de los últimos 50
años. Aquí podemos contemplar los ejemplos de la edificación del
realsocialismo, por ejemplo el cine “Swiatowid” – hoy museo de
la PRL (trad. República Popular de Polonia). En la representativa
avenida Roz estuvo el gran monumento de Lenin, fundado en 1973
y derribado en 1989. La Iglesia del Sagrado Corazón de Señor Jesús
recuerda los eventos dramáticos de abril de 1960 – luchas de los
ciudadanos con la milicia nacional en defensa de la cruz. Las iglesias de Nowa Huta forman parte de la vida de Karol Wojtyla, quien
en 1958 (por entonces el obispo) mostró su gran preocupación por
los ciudadanos. Dos décadas más tarde, las mismas iglesias desempeñaron un gran papel en la creación y actividad del sindicato NSZZ
“Solidarnosc”, asimismo en las manifestaciones contra el gobierno
en los años 80; allí se prestaba ayuda a los represados.
Aparte de las ruinas de la fortificación austriaca, mencionadas en
otro fragmento del texto, merece la pena, al volver a Cracovia, visitar
el viejo aeropuerto de Czyzyny, donde se ubica el Museo de Aviación
Polaca, con la nueva sede de 2010, con forma de gran bloque. Aquí
se encuentra una valiosa colección de aviones y motores.
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
» … ANDANDO O EN BICICLETA POR LA RUTA
DE LA VIEJA CIUDADELA KRAKÓW
Invitamos a los aventureros a ver las fortificaciones de Cracovia fundadas por los austriacos. En la época de ocupación – entre los años
de 1795 y 1918, en Cracovia ubicada tan sólo a 7 km de la frontera
con Rusia, los austriacos decidieron ampliarla (a partir del año 1854)
formando un fortín. Al principio fue construida en base al concepto
de la primera mitad del siglo XIX, es decir, a largo de las Avenidas
Trzech Wieszczów (“Kleparz” es un fragmento del núcleo del viejo
fortín). El avance de la tecnología, generalmente el crecimiento del
alcance de la artillería – causaron que la fortaleza fundada en la
mitad del siglo XIX resultara inútil y fue indispensable ampliarla
creando un baluarte circular.
El cinturón de edificaciones defensivas fue construido en el año 1878,
cerca del centro de la ciudad, incluyendo fuertes de diversa construcción, con pisos de hormigón, torres y cúpulas acorazados. En el año
1914, el cinturón exterior de la fortificación contaba con 32 fuertes
de distinta tipología (acorazados, de infantería, etc.) Desgraciadamente, una parte de ellos fue destruida en la segunda mitad del siglo XX,
pero los restos demuestran las dimensiones de la antigua fortificación y el arte de construcción.
La visita de las fortificaciones austriacas de Cracovia, facilita la ruta
de la antigua ciudadela Krakow, marcada en tres colores: amarillo,
negro y amarillo. Un sendero nos lleva al fuerte
Fortaleza “Kosciuszko”
“Mogila” al Salwator (cerca del Montículo Wanda),
uniendo las fortificaciones situadas en el norte
de la ciudad; otro, a la orilla derecha del Vístula,
conduce desde el fuerte “Lasowka” hasta las
ruinas de “Bodzow”, uniendo las fortificaciones
situadas en el sur de Cracovia; en cambio otro, por
las trincheras lleva al fuerte de “San Benedicto” en Krzemionki. Delante
de cada uno de los fuertes se ubican tableros informativos. La ruta, en
gran parte, coincide con el camino paralelo a la fortificación. Aunque
fue pensada para los caminantes y bicicletas, es accesible también
para los visitantes con coche, ya que a las edificaciones llevan las
señales de tráfico. Las fortificaciones desempeñan diversas funciones.
Por ejemplo en el fuerte “Skala” se ubica el observatorio astronómico,
en cambio en “Olszanica” (al oeste del Bosque Wolskiego) y “Grebalow”
(en la calle Kocmyrzowskiej) hay centros hípicos. En la mencionada
fortificación “Olszanica” funciona el refugio de exploradores, en cambio
en el fuerte “Zielonki” un hotel “Twierdza”. En este hotel, asimismo
como en el fuerte “Wegrzce” (en la carretera Cracovia-Kielce) se ubica
el campo de tiro.
En Nowa Huta hay unas edificaciones a poca distancia entre sí, por
ejemplo el fuerte “Batowice” en el barrio Zlotego Wieku, “Mistrzejowice”
al lado del barrio Piastow, asimismo fuertes “Krzeslawice” (lugar de la
martirología durante la II Guerra Mundial), y el mencionado “Grebalow”.
Pocos saben que las edificaciones que abarcan el Montículo de Kosciuszko es una fortificación antigua marcada como el número II, donde
se encuentra la exposición Ciudadela y Ciudad de Cracovia 1846-1918.
En cambio, por el lado sur de la ciudad, resultan interesantes otras
edificaciones defensivas, entre otras: fortificación “Prokocim”, “Rajsko”
(con una espléndida panorámica de Cracovia), “Skotniki”, y uno de
los más antiguos, el mencionado “San Benedicto” en la colina Lasoty
(Krzemionki), hoy en día único ejemplo de fortificación de artillería de
la mitad del siglo XIX.
A diferencia de la fortificación fundada al mismo tiempo por los
austriacos en Przemysl, la de Cracovia no ha sido destruida durante la
I Guerra Mundial, por esto merece la pena venir a visitarla a Cracovia.
Las edificaciones que abarcan el Montículo de Kosciuszko
es una fortificación antigua marcada como el número II,
donde se encuentra la exposición Ciudadela y Ciudad de
Cracovia 1846-1918.
La visita de las fortificaciones austriacas
de Cracovia, facilita la ruta de la antigua
ciudadela Krakow, marcada en tres colores:
amarillo, negro y amarillo.
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PASEO
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
» DE OTRA PERESPECTIVA…
El centro de Cracovia es muy pintoresco. Hay muchos puntos de
vista desde los que se puede disfrutar el panorama. Uno de los
más importantes y conocidos es el Montículo de Tadeusz Kosciuszko – lugar de interés de numerosas excursiones. Puesto que
desde aquí se ve toda la ciudad, merece la pena buscar el lugar
anteriormente visitado y verlo desde lejos, desde una perspectiva
particular.
Los montículos de Cracovia forman una de las mayores atracciones turísticas de la ciudad. Dos de ellos – montículo de Krakus
situado en el barrio de Podgorze, y de Wanda, en Nowa Huta –
son enigmáticos túmulos de tiempos precristianos, construidos
por las tribus autóctonas. ¿Cuál fue el motivo de tal esfuerzo de
los habitantes? ¿O más bien, son solamente sepulcros de los soberanos? De todas formas, han sido aprovechados como el punto
perfecto de observación estratégica.
En los tiempos modernos se ha construido más edificaciones de
este tipo, fundados en honor a los héroes nacionales – el mencionado Montículo de Kosciuszko y de Jozef Pilsudski en Sowiniec.
El Montículo de Kosciuszko fue levantado durante la distribución
del territorio de Polonia entre tres ocupantes y simboliza las
aspiraciones de independencia de los polacos.
Los montículos de Cracovia forman
una de las mayores atracciones
turísticas de la ciudad.
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Por la otra orilla del Vístula podemos llegar a Tyniec,
un poblado con una gran abadía de benedictinos, lugar
de numerosos eventos culturales – en verano, los famosos
recitales de órganos.
Al dejar el centro de la ciudad y al dirigirnos por la calle Pilsudskiego en dirección a la sede del Museo Nacional, al lado de la
Biblioteca Jagiellon– llegamos a Blonie, otra de las atracciones
de Cracovia. A tan solo unos cientos metros de la Plaza Mayor,
se encuentra una enorme pradera que sirve como espacio de
recreación y punto de grandes mítines. Aquí tuvieron lugar las
misas celebradas por Juan Pablo II que reunían más de un millón
de fieles. También es un lugar para organizar todo tipo de fiestas,
incluso las de globos.
Blonia se sitúa al lado del Parque de Jordan y edificaciones de
clubes deportivos de “Wisla” y “Cracovia”. Desde aquí se ve muy
bien el Montículo de Kosciuszko, y el Bosque de Wolski, un espacio
recreativo más de valores paisajísticos. En su terreno se encuentra el parque zoológico, el Montículo de Pilsudski y un edificio
renacentista, la Villa Decius, con un bello e íntimo parque. Por la
otra orilla del Vístula podemos llegar a Tyniec, un poblado con una
gran abadía de benedictinos, lugar de numerosos eventos culturales – en verano, los famosos recitales de órganos.
Los senderos suburbanos y rutas turísticas son una propuesta para
los días de calor. En los meses de mayo a septiembre se puede ver
Cracovia desde otra perspectiva – desde la borda de los barcos
turísticos que circulan por el Vístula.
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Al aire libre, los interiores postindustriales, naves del complejo
industrial de Nowa Huta son lugares de presentación que contrastan con el concepto noble y obsequioso de la ciudad.
www.6zmyslow.pl
www.karnet.krakow.pl
Los festivales de Cracovia han
creado en los últimos años una
marca internacional.
Festival Sacrum Profanum 2010
» CRACOVIA CULTURAL
Cracovia es hoy en día la ciudad más cultural
de Polonia: la tarjeta de visita del patrimonio
histórico de Polonia adquiere últimamente
la fama del ejemplo de inversiones acertadas: nuevos museos que abren sus puertas
en los últimos años (en 2010 por cada 10
de los más importantes eventos de museos
en Polonia, 5 tienen lugar en Cracovia),
estadios nuevos y en construcción, Centro de
Conferencias, sala de deportes… Este ímpetu
coopera con el desarrollo de la vida cultural:
los festivales de Cracovia han creado en los
últimos años una marca internacional. Los
Misteria Paschalia, la Ópera Rara, el Sacrum
Profanum, el Festival de la Música Polaca,
Selector Festival y Unsound – constituyen un
viaje musical desde el Barroco hasta el siglo
XXI, impresionante y que atrae un público de
varios miles de espectadores.
Cracovia, ciudad de escritores, tiene la feria
de libros más grande del país, también los
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festivales literarios – el de Czeslaw Milosz o Joseph Conrad; aquí
se inició de forma espectacular la revisión teatral de Comedia
Divina o el ArtBoom Festival que con valor introduce el arte moderno al tejido patrimonial del centro. Los festivales: Off Camera,
Festival Cinematográfico de Cracovia y Festival de Música del
Cine atraen a la gente del mundo cinematográfico que luego
vuelven a Cracovia para rodar sus películas.
El Festival de la Cultura Judía que entra en la tradición de
Kazimierz y Galicia multicultural; el trance durante Wow!Night
– fiesta de Nochevieja en la Plaza Mayor – todo esto confirma
que Cracovia contribuye diversas y únicas sensaciones durante
todo el año.
Festival Misteria Paschalia 2011
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TRES DÍAS EN CRACOVIA
» TURISMO GASTRONÓMICO Y CLUBBING
En Polonia el concepto del turismo gastronómico se centra sobre todo en Cracovia. Aunque en la prestigiosa guía roja de Michelin, publicada cada año, el papel dominante lo tienen las dos
ciudades polacas – Cracovia y Varsovia, es a Cracovia donde uno
viene para visitar un restaurante histórico, de culto, preferido,
o en contrario, totalmente moderno. Los motivos son simples:
densidad única de restaurantes, cafés, pubs y clubs en barrios de
atractivo turístico acompañada por la concurrencia natural en
tales condiciones hace que en ningún lugar en Polonia se pueda
comer, beber y divertirse, incluso pasando una noche en varios
locales, como en Cracovia.
En ningún lugar en Polonia
se pueda comer, beber
y divertirse, como en Cracovia.
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Wow!Night 2010
– Nochevieja en Cracovia
Para los turistas que quieran
visitar Cracovia en tres días,
esta forma de turismo, últimamente muy popular, puede
significar la prolongación del
viaje con largas noches llenas
de sensaciones…
Este fenómeno de carácter
mediterráneo hace que
en Cracovia la vida social
y cultural – sobre todo en
los fines de semana – palpita
hasta el amanecer, como en
ninguna otra ciudad polaca.
En una multitud igualitaria
y multilingüe se divierten
juntos los universitarios
y gente de negocio, los autóctonos y turistas.
Volviendo a los encantos
gastronómicos, los maestros de Cracovia preparan
excelentemente los platos
de todos los países y culturas,
a menudo uniendo de forma
hábil el menú de cocina francesa o italiana con la tradición
nacional. Muchos restaurantes, derribando el mito de los pierogi
como el mayor aporte de polacos a la cocina internacional,
acuerda las sopas legendarias de Polonia, las salsas y carne
de caza…
Los pierogi tienen en Cracovia su gran festival veraniego durante
el cual los cocineros demuestran su fantasía al componer nuevos
sabores con este plato, considerado simple.
Los visitantes que buscan colorido local no saldrán de Cracovia
insatisfechos: los restaurantes, pubs y clubs en toda la ciudad
mantienen su alto nivel y reúnen una clientela fiel – en general,
a primera vista uno puede evaluar si el local le conviene.
Sus propietarios tienden a dar a los locales unos rasgos individuales, a menudo temáticos, por regla general inusual y sorprendente. Casi en todos se celebran conciertos, exposiciones
y acciones artísticas.
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En los tiempos del gobierno totalitario,
Cracovia no se ha olvidado de sus raíces
espirituales, y es aquí donde las ideas
del comunismo basadas en el concepto
“ciudad ideal” – Nowa Huta – han fallado
cuando el régimen se atrevió a levantar
la mano sobre la sencilla cruz plantada
por los ciudadanos…
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Cracovia es
también un buen
punto de partida
para llegar al
lugar más bello
de Polonia.
Santuario de la Divina
Misericordia
Minas de Sal “Wieliczka” – gruta de Erasmo Barącz
» TURISMO DEL PEREGRINO
» LAS AFUERAS
Cracovia, desde los tiempos remotos fue centro del estado de Polonia, pero
es también el corazón del cristianismo polaco. Aquí, en las iglesias antiguas
se encuentran los cuadros y reliquias de las famosas gracias, también en
Cracovia se cultivan las antiguas tradiciones de conventos y monasterios,
las procesiones y las misas al aire libre que reúnen a decenas y cientos de
miles de files. Con esta ciudad se relaciona la vida de numerosos santos
y beatos – desde Stanislaw de Szczepanow y Reina Jadwiga, conocidos de
la historia popular, hasta los menos famosos, como el canonizado en el año
2010, padre Stanislaw Soltys, llamado Kazimierczyk (siglo XV) – varios de
ellos quedan enterrados en las iglesias y necrópolis de Cracovia.
En el ambiente de esta ciudad se formó la personalidad de Karol Wojtyla,
posteriormente el Papa Juan Pablo II, beatificado el 1 de mayo del 2011,
quien siempre volvía a Cracovia y aquí se reunía con los millones de
polacos. Finalmente, en Cracovia, tan sólo 10 minutos del centro en tranvía,
se encuentra el centro del peregrino, uno de los mayores en esta parte
de Europa, santuario en Lagiewniki – centro internacional del culto de la
Divina Misericordia y lugar de la memoria de Sor Faustina, la precursora
del renacimiento de este culto en el siglo XX. Los peregrinos que vienen
a Cracovia pueden utilizar las rutas elaboradas por el ayuntamiento “Ruta
de los Santos en Cracovia” y “Siguiendo las huellas de Juan Pablo II”.
No se puede olvidar otros lugares de interés para las excursiones muy
populares a las afueras de Cracovia, de los pintorescos valles jurásicos:
Ojcow y Pieskowa Skala, o de los lugares inscritos en la lista del
Patrimonio Mundial de la UNESCO, aparte de la Ciudad Vieja de Cracovia: el Museo de Auschwitz y las Minas de Sal en Wieliczka. Los dos
últimos, a pesar de que requieren un día entero para poder visitarlos,
se los considera – sobre todo por los grupos organizados – como los
puntos obligatorios del programa de viaje.
En la misma lista se encuentra la edificación de madera y el famoso
concepto de paisaje en Kalwaria Zebrzydowska, con su magnífico calvario. Los peregrinos seguramente querrán visitar también Wadowice,
ciudad natal de Juan Pablo II.
Cracovia es también un buen punto de partida para llegar al lugar más
bello de Polonia. A tan sólo 100 kilómetros se ubican los Tatras y Zakopone, la capital invernal de Polonia, también las montañas más íntimas,
Pieniny con las localidades más famosas: Szczawnica y Krynica, o los
senderos poco frecuentados de Beskidy. Los parques nacionales – Tatrzanski, Pieninski, Gorczanski y Babiogorski – son los espacios naturales
más valiosos de Malopolska. La tradición local mantenida y la amplia
base turística hacen que Malopolska, sea propicia al recreo y al contacto
con naturaleza, como pocas regiones de Europa.
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» CENTROS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA
www.infokrakow.pl
En los puntos de información turística se pueden adquirir unas
versiones abreviadas de las guías de la ciudad, con consejos
prácticos, direcciones de contacto y mapas del centro con rutas
turísticas.
Hace poco, a las rutas tradicionales se han añadido nuevas
propuestas de paseos por la ciudad, interesantes desde el punto
de vista del paisaje, historia o relacionadas con los eventos de
las últimas décadas.
Centro de Servicio Turístico
ul. Powiśle 11
tel. +48 513 099 688
abierto diariamente
[email protected]
ul. Szpitalna 25
tel. +48 12 432 01 10
+48 12 432 00 60
abierto diariamente
[email protected]
Mercado de Paños
Rynek Główny 1/3
tel. +48 12 433 73 10
abierto diariamente
[email protected]
ul. Józefa 7
tel. +48 12 422 04 71
abierto diariamente
[email protected]
ul. św. Jana 2
tel. +48 12 421 77 87
abierto diariamente
[email protected]
Aeropuerto Internacional
de Balice
tel. +48 12 285 53 41
abierto diariamente
[email protected]
Pabellón Wyspiański
pl. Wszystkich Świętych 2
tel. +48 12 616 18 86
abierto diariamente
[email protected]
30
InfoKraków en el Mercado de Paños
Números de emergencia
Número de emergencia
(desde móvil): 112
Servicio de urgencia: 999
Policía:
997
Guardia Municipal: 986
Bomberos: 998
Información médica 24h:
+48 12 661 22 40
Teléfono de seguridad (para
los extranjeros – solamente en
la temporada de verano):
+48 608 599 999
800 200 300
Todas las descripciones
de las rutas están
presentadas en:
www.krakow.pl
Actualmente hay las siguientes rutas turísticas marcadas:
Real, Universitaria, Ruta
de San Estanislao, Ruta de
Monumentos Judíos, Ruta
de la Historia de Podgórze,
Ruta de Nowa Huta, Ruta
de Técnica de Cracovia,
Ruta de la Vieja Ciudadela
de Cracovia, Camino de los
Santos, Ruta de Juan Pablo
II y tres rutas culturales en
el marco de los barrios: de
Bronowice, Czerwony Pradnik
y Swoszowice.
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Textos
Grzegorz Słącz
Melania Tutak – Sociedad
PODGORZE.PL (páginas 14, 15)
Leszek J. Sibila – Museo de Historia
de Cracovia (páginas18, 19)
Jerzy W. Gajewski (páginas 20, 21)
Fotografías
Wiesław Majka (páginas 1, 7)
Paweł Krawczyk (cubierta, páginas
3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 18, 21, 23, 27, 28)
Wojciech Gorgolewski (páginas 14, 22)
Rafał Sosin (página 15)
Piotr Lipowiecki (página 19)
Tomasz Wiech – para KBF (página 24)
Grzegorz Ziemiański /
www.fotohuta.pl – para KBF (página 25)
Wojciech Wandzel /
www.wandzelphoto.com – para KBF página 26)
Rafał Stachurski (página 29)
Paweł Ulatowski – para KBF (página 31)
(*KBF - Oficina de Festivales de Cracovia)
Proyecto gráfico
balsamstudio
Paweł Bytnar
Traducción
BEHLERT & BEHLERT
Tłumaczenia i Konferencje
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Ayuntamiento de Cracovia
Departamento de Información,
Turismo y Promoción de la Ciudad
pl. Wszystkich Świętych 3-4, 31-004 Krakow, Polonia
tel.: +48 12 616 60 52, fax: +48 12 616 60 56
e-mail : [email protected]
www.krakow.travel
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