Pleurotus levis - Funga Veracruzana

Funga Veracruzana
Num.
103
Marzo 2009
Agaricales: Lentinaceae
Pleurotus levis
Por: Armando López R. y Juventino García A.
Instituto de Genética Forestal, Universidad Veracruzana
e-mail: [email protected]
Pleurotus levis (Berk. & Curt.) Singer
Basidiomas blanquecinos,
color rosa pálido rosa salmón al madurar, amarillen
tos cuando secos, correosos a duros; píleo de 15 21 cm de diámetro, convexo-plano a deprimido,
superficie tomentosa a híspida, con hifas erectas de
2 mm de longitud, semejantes a pelos, hacia la zona de unión al pie; láminas
decurrentes, gruesas, sepa-
radas entre sí, de borde entero a dentado-lacerado,
blanquecinas a color rosa
pálido; estípite subcilíndrico,
lateral a excéntrico, compacto, superficie pubescente, color rosa pálido a blanquecino, de 4.8 - 5.7 x 3 3.2 cm; esporas cilíndricas a
subcilíndricas, lisas, de pared
delgada, hialinas, de 9-15 x
4 - 5 micras; las hifas con
conecciones en grapa.
Instituto de Genética Forestal- Universidad Veracruzana
Basidioma de Pleurotus levis
visto por la parte inferior.
hm
st
Nóte la posición excéntrica
del estípite (st) así como el
himenóforo (hm) formado
por láminas muy juntas
entre si que se prolongan
de manera decurrente y
paralelas sobre el estípite
Detalle del himenóforo de
Pleurotus levis
Las láminas y lamelas son
de borde dentado lacerado
y su color es blanquecino a
color rosa pálido y sobre el
estípite forman un retículo
rudimentario
Instituto de Genética Forestal- Universidad Veracruzana
f
f
Pleurotus levis. Su micelio es formado por hifas de pared relativamente gruesa y
de pared delgada. Las últimas por lo regular presentan en algunos de sus
septos conexiones en grapa o fíbulas (f)
Pleurotus levis. Sus basidios pueden ser bi- o tretrasporado y las
basidiosporas que producen regularmente subcilíndricas
Material estudiado:
Parque Ecológico El Haya, Xalapa, Veracruz; López y García,
Mayo 16, 2001; creciendo sobre
troncos muertos de Carpinus en
espacios abiertos del bosque
mesófilo de montaña.
Discusión:
La especie en discusión crece
dentro de la zona de estudio en
el relicto del bosque mesófilo de
montaña en troncos de árboles
de madera relativamente blanda y se detecta con facilmente
por el tamaño y forma de su basidioma. Por tal carácter, más nó
por su tamaño, se asocia con las
especies comestibles de Pleurotus; pero debido a su consistencia correosa a dura no se tienen
hasta el momento reportes sobre
su comestibilidad en la región.
De acuerdo a Petersen, Hughes y
Psurtseva (s.f.) -en su trabajo sobre
Las especies biológicas en Pleurotus, la especie en discusión aparece en verano en zonas tropicales y
subtropicales y es afín -y difícil de
separar- a P. drynus, que aparece
en invierno. También mencionan
que la reportaron Berkeley y Curtis
(1853) como Panus levis, y recombinada después por Singer (1951)
como Pleurotus y que Pegler (1983)
usó el epíteto Lentinis levis (Berk. &
Curt.) Murril acuñado en 1915.
En éste trabajo, por lo importante
que son las especies de Pleurotus
en campo del cultivo de hongos
comestibles y lo afín del material
revisado con tal taxon, se sigue el
criterio del Dr. Rolf Singer, que en
1951, citó por primera vez para la
Ciencia a Pleurotus levis en el libro
The Agaricales (Mushrooms) in the
Modern Taxonomy».
Referencias:
Pegler, DN. 1983. The genus Lentinus: a world monograph. Kew Bull.
Add. Ser. 10. Royal Botanic Garden.
Kew, London. 281 pp.
Petersen, RH., Hughes, KW., Psurtseva, N. s. f. Biological species in Pleurotus. [on line: Marzo 2009]
<http://www. bio.utk.edu/mycolo
gy/Pleurotus/default.htm>
Singer, R. 1951. The Agaricales (mushrooms) in modern taxonomy.
Lilloa 22: 1-832.