actualidad - Grup Serhs

Transcripción

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Actualidad
Grup SERHS reparte 2.800.000€ en dividendos, un 10% más
que en el año 2007.
Junta General Extraordinaria de Accionistas.
SERHS, con una inversión de 50 M€, inicia la construcción del
nuevo centro logístico de Ripollet.
Tema de portada
Alianza entre el operador ruso TEZ Tour y Grup SERHS.
OCTUBRE 2008SERHS 1071,20 Euros
DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS
Reportaje
Día de la familia SERHS 2008.
Vall de Núria vive con intensidad el “Día de Sant Gil”
Castell Jalpí, centro de celebraciones también para la gente
de SERHS.
La entrevista
Con Dolors Batallé, directora del Patronato de Turismo de la
Costa Brava-Girona, que ahora celebra el centenario de la
marca “Costa Brava”.
Rincones de Cataluña
Santuario del Miracle: excursión a Riner (Solsonès) desde el
Vilar Rural de Cardona (Bages).
Portal SERHS
Información y ventajas para trabajadores y accionistas
www.serhs.com
SUMARIO
4
16
pág.
ACTUALIDAD
Grup SERHS reparte 2.800.000€ en dividendos,
un 10% más que en el año 2007.
Esta corporación cuenta con 1.466 accionistas y
ha distribuido 0,85€ por acción. Esta decisión ha
comportado que los socios recibieran en total más
de 6,61M de euros.
pág.
REPORTAJE: “Día de la familia
SERHS 2008”
` Grup SERHS ha distribuido 0,85€ por acción. Pág. 5
SERHS inicia la construcción de los nuevos centros
logísticos de Ripollet y Tarragona. Con estos dos
nuevos proyectos, nuestra entidad invierte más
de 60 millones de euros. El de Ripollet será el
almacén automático más grande del sector de la
distribución de bebidas en el Estado español.
8
pág.
LA ENTREVISTA
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` El Castell Jalpí acogió con juegos el “Día de la Familia SERHS”.
Pág. 16
Ahora se inician los actos de celebración del
centenario de la marca “Costa Brava”. Desde la
proclama hecha por el periodista Ferran Agulló, ha
transcurrido un gran periodo de tiempo que ha de
permitir reflexionar y relanzar con más fuerza la
marca de este apreciado destino. Por eso hemos
entrevistado a la Sra. Dolors Batallé, Directora del
Patronato de Turismo Costa Brava-Girona.
10
pág.
GASTRONOMÍA:
“Pon el Maresme en el plato”
El Maresme, tierra de buenos vinos, de huerta
frondosa y de productos con carisma, se puede
permitir el lujo de poner sobre la mesa bien
preparada el pescado acabado de pescar, el marisco
que todavía se mueve, las fresas de aroma profundo
y sabor intenso, las cerezas de carne espesa, los
guisantes dulces como la miel o las judías
reivindicadas como plato de los domingos. Y,
además, la comarca también es tierra de buenos
cocineros.
` La marca “Costa Brava” celebra su centenario. Pág. 8
pág.
TEMA DE PORTADA:
“Alianza entre el operador ruso
TEZ Tour y Grup Serhs”
SERHS ha firmado un acuerdo con TEZ Tour, el
operador de viajes más importante de Rusia. Esta
decisión es una firme apuesta por este mercado
que en el año 2007 le supuso casi 600M de euros
de facturación. TEZ Tour, que factura más de 1.000
millones de euros, es lider en Turquía, Egipto y
Tailandia, entre otros países. Con este acuerdo
quiere dar un gran impulso a su presencia en todo
el Estado español.
El Castell Jalpí acogió de nuevo el acto de entrega
de ayudas del programa Familias 2008, que en
esta edición ha contado con un record de
participación. Fueron 340 las personas que el
pasado día 3 de Septiembre se reunieron allí. El
presidente de Grup SERHS materializó el acto de
entrega de las diferentes prestaciones, cifradas en
esta edición en 41.000€, un 12% superior al año
pasado.
28
pág.
RINCONES DE CATALUÑA
` TEZ Tour, el operador de viajes más importante de Rusia, se
alía con Grup SERHS. Pág. 10
Proponemos una bonita excursión: desde el Vilar
Rural de Cardona (El Bages), un hotel de turismo
rural, ubicado en una colina dominando el valle del
Cardener, frente al núcleo urbano y el Castillo de
Cardona, con unas vistas impresionantes: el Port del
Comte, la Serra del Cadí, el Pedraforca, Rasos de
Peguera y Montserrat, nos dirigiremos al Santuario
del Miracle y desde allí a Riner (El Solsonès).
PORTADA:
Grup SERHS ha renovado su apuesta por el mercado
emisor de turismo proveniente de la Federación
Rusa, firmando una nueva alianza con TEZ Tour, el
operador turístico más importante de ese país.
` La fresa de la Vallalta en Sant Cebrià, Sant Pol, Canet, Arenys de
Munt y Sant Iscle. Pág. 18
CEDISERHS, S.L. Ctra. Hortsavinyà, km.2 - 08370 Calella - 93.766.30.03 / 93.766.16.12 - [email protected]
Fotografía: Archivo TEZ Tour
REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS
Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90. 08397 PINEDA DE MAR. E-mail: [email protected] Tel.: 93 767 03 78.
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tiene que ser considerada una recomendación de la empresa editora a sus asociados.
PÁG. 3OCTUBRE 2008SERHS 107
Placa de Honor del
Turismo de
Cataluña 2001
Placa al Mérito Turístico
del Estado Español
Categoría de Oro 2003
Premio Príncipe Felipe
a la Excelencia
Turística 2005
De todas partes
ACTUALIDAD
ACTUALIDAD
SERHS inicia la construcción del nuevo centro logístico de Ripollet.
La corporación catalana invierte más de 50 millones de euros. Será el almacén automático más grande del
sector de la distribución de bebidas en el Estado español.
Grup SERHS adquirió en el mes de Diciembre de
2007 unos terrenos de 26.000 m2 situados estratégicamente en el polígono El Martinet, ubicado en los
términos municipales de Ripollet y Montcada i Reixac
(Vallès Occidental).
SERHS construirá un importante centro logístico de
primer nivel para dar respuesta al incremento del volumen de actividad que presenta año tras año esta
zona y que se centra en ofrecer un servicio integral
de distribución de productos y servicios en el sector
de la hostelería, la restauración y las colectividades.
Se trata de una actuación estratégica para preparar
el área de distribución para futuros crecimientos y,
al mismo tiempo, para mantener y mejorar el actual
servicio a los más de 15.000 clientes que gestiona.
La planificación y gestión de las obras está a cargo de
SERHS Projects&Equipments.
Ripollet
Este gran centro logístico innovador y altamente automatizado, adscrito al Área de SERHS Distribución,
se convertirá en la “joya de la corona” en su ámbito.
Probablemente se trate del almacén robotizado más
grande del Estado español en el sector de la distribución de bebidas, según califican los expertos con
quienes se trabaja. Con una inversión prevista de 50
millones de euros, ocupa un espacio de 26.000 m2
en el que se construirán 16.500 m2 de instalaciones,
14.000 m2 de los que corresponden a almacén y el
resto a oficinas. La nave tendrá una altura máxima de
24 m y una longitud de 160 m. También contará con
una zona de parking subterráneo de 7.000 m2 con
capacidad para 300 vehículos.
En estos momentos se está procediendo a realizar el
movimiento de tierras, unos 75.000 m3, equivalentes
a 9.000 “camionadas”. Este terreno está formado
por escombros procedentes de la demolición de las
naves que había en Poblenou donde se construyó la
Vila Olímpica en el año 1992. Este hecho comporta
efectuar una sólida cimentación que constará de un
gran número de pilares, 1.145 unidades que, puestos
uno detrás del otro, recorrerían más de 16 km de largo, que han de sustentar el edificio.
Esta instalación permitirá el movimiento de 40.000
bultos diarios que darán servicio a 345 rutas de reparto. En estos momentos, SERHS Distribución ya cuenta
con un almacén en Ripollet, propiedad del grupo, que
cubre sus necesidades de servicio, pero no los crecimientos previstos para el futuro, como tampoco es así en
el caso del almacén situado en Cornellà de Llobregat.
Esta nueva ubicación permitirá consolidar los dos centros en un único espacio de gran capacidad perfectamente equipado. Las nuevas instalaciones se prevee
que entren en funcionamiento el año 2011 y contarán
con un equipo humano de 250 personas.
`
Sección almacén automático y nave.
De todas partes
GRUP SERHS amplia su capital social hasta 71 millones de euros, un 8% más.
Junta General Extraordinaria de Accionistas
El día 1 de Octubre tuvo lugar, bajo la presidencia
del Sr. Ramon Bagó Agulló, la Junta General Extraordinaria de accionistas de Grup SERHS en Castell
Jalpí de Arenys de Munt, sede social de la corporación. El orden del día trató el tema de la aprobación
del balance, cerrado a 30 de Junio de este año, que,
además de ser un reflejo del incremento de actividades en todas las áreas del Grup, sirvió como
base para realizar los aumentos del capital social
que se propusieron y aprobaron unánimemente por
los accionistas. Así, se acordó que el capital social pasase de los 66 millones de euros actuales a
alcanzar la cifra de 71 millones de euros (más de
11.800 MPTA), un 8% de incremento. SERHS contará con un total de 3.550.000 acciones. El plazo
para participar en esta ampliación de capital empieza hoy y quedará definitivamente cerrado el 30 de
Diciembre de este año.
Dividendos a cuenta
También este año se han repartido dividendos a
cuenta de 0,85€ por acción, por un importe total
de 2.796.563€ y acciones liberadas (1/32) por un
importe de 3.815.625€; en total, los socios han
recibido 6.612.188€, un 13,40% más que el año
pasado. Al cerrar el ejercicio 2007, SERHS, formada
por 76 empresas activas, dispone de una plantilla
media de 2.730 trabajadores y una base accionarial de 1.466 socios, un 41% de los cuales son trabajadores o familiares de trabajadores de SERHS.
`
Los máximos representantes de Grup SERHS reunidos en la Junta General Extraordinaria de Accionistas.
`
Al acto asistieron más de 200 personas entre trabajadores y accionistas.
Facturación de Grup SERHS
a 31 de Agosto de 2008
` Diferentes perspectivas del nuevo edificio que se alzará en Ripollet (Vallès Occidental). La nave tendrás una altura máxima de
24 m. y una longitud de 160 m.
Entre las instalaciones y equipamientos del centro
destacan los siguientes puntos:
• 5 transelevadores automáticos que tienen un recorrido de 75 metros cada uno y una altura de 27 metros,
con capacidad para 9.700 palets y 6 puntos de picking. Permiten un movimiento de 106 palets por hora
cada uno. Montaje en estructura autoportante.
• Espacio de transelevadores de cajas (miniloads), son
monocolumnas telescópicas combinadas, con una altura de 8,50m. Destinados a productos de más rotación
con capacidad para 10.000 cubetas, 600 referencias y
2.400 productos. Permiten mover 305 cubetas/hora.
• Almacén convencional con 3.000 palets. 2 altillos
de 2.400 m2 para realizar picking de cajas y preparación, que permiten tratar con 400 referencias en total.
Planta de bebidas con 325 referencias.
• Clasificador de cajas para repartición en zona de
cinta transportadora a una velocidad de 2.223 cajas por hora. Zona de retornables con capacidad de
2.000 palets.
Innovación y medio ambiente
Este nuevo centro está proyectado pensando en la
aplicación de las tecnologías más avanzadas del momento. Así pues, incorpora sistemas de domótica con
criterios de ahorro energético, control centralizado de
climatización, iluminación y ventilación. También se
incorpora en el proceso de preparación de los pedidos
el sistema “pick to voice”, que permite agilizar y hacer
más eficiente esta función, eliminando la impresión
de un gran volumen de papel. Los aspectos medioambientales relacionados con el ahorro de energía tienen
gran importancia en esta obra. Se prevee la instalación de placas solares térmicas (58 paneles de 2 x 1
m) y placas fotovoltaicas para cubrir la mayor parte
de las necesidades tanto de agua caliente como de
iluminación del edificio, respectivamente. Así mismo,
se plantea un sistema de reutilización de las aguas
pluviales para llenar el depósito requerido por los
bomberos (800.000 litros, como 2 piscinas olímpicas)
y también para el riego automático.
El volumen de ventas efectuadas en línea
han sido un 44% superiores, llegando a la
cifra de 51 millones de euros.
Grup SERHS durante estos meses del año ha incrementado su facturación consolidada de todas sus
áreas de negocio en un 14,57% respecto al año
2007. Destaca sobre todo el gran aumento en el volumen de ventas efectuadas en línea que han sido un
44% superiores, llegando a la cifra de 51 millones
de euros. Se prevé cerrar el año con 60 millones de
euros en este ámbito. Actualmente SERHS Turismo
cuenta con una oferta de 40.000 hoteles ubicados
en 100 países.
También tenemos que considerar la gran respuesta
que tienen los Vilars Rurals, a pesar del momento de
incertidumbre económica, como modelo innovador de
alojamiento en el mundo rural -con una muy buena
relación calidad/precio- al presentar un destacable incremento de ocupación que ha supuesto incrementar
la facturación de los tres establecimientos situados en
Cardona, Sant Hilari Sacalm y Arnes en un 24% hasta
el momento. En este mes de Agosto la facturación se
ha incrementado un 15,60% respecto al año 2007,
alcanzando los 103 millones de euros.
` Por primera vez se llevó a cabo, en periodo de pruebas, la
gestión de asistencia a través de la identificación de datos de los
accionistas con huella digital.
`
Plataforma de gestión de asistencia.
CARNET SOCIAL
EDITORIAL
El Mapa Nacional de Recursos Turísticos Intangibles
de Cataluña
Castell Jalpí,
IV Ciclo de música mediterránea
` Los presidentes de cada área operativa de Grup SERHS. De izquierda a derecha: Joaquim Ribé Comes, Antoni Janer Nicolau,
Miquel Espot Vives, Jordi Bagó Mons, Ramon Bagó Agulló, Josep Vilella Llirinós, Albert Bagó Mons y Oscar Bagó Mons.
Presidentes de las áreas de negocio
Las distintas sociedades mercantiles integradas en
cada área operativa de negocio de Grup SERHS han
visto simplificada la composición de sus órganos de
gobierno unificando bajo una misma presidencia la
composición del Consejo de administración.
De este modo, fruto del acuerdo adoptado por el
Consejo de administración de Grup SERHS, han
sido nombrados presidentes de Área las siguientes
personas: en Distribución y Logística no perecedera:
Sr. Albert Bagó Mons; en Distribución y Logística –
perecedera: Sr. Joaquim Ribé Comes; en Turismo y
Viajes: Sr. Ramon Bagó Agulló; en Hoteles: Sr. Miquel Espot Vives; en Producción y Gestión Alimenticia: Sr. Josep Vilella Llirinós; en Proyectos y Equipamientos: Sr. Antoni Janer Nicolau; en Servicios y
Nuevas Tecnologías: Sr. Jordi Bagó Mons; y en la
Inmobiliaria: Sr. Oscar Bagó Mons.
El SERHS Natal, “hotel del bien” por un día
El IV Ciclo de música mediterránea trajo al patio
de Castell Jalpí, el pasado mes de Agosto, a Gerard
Quintana y a la Orquesta Árabe de Barcelona. La
regiduría de Cultura del Ayuntamiento de Arenys de
Munt organizó un año más este ciclo con el objetivo
de ofrecernos una cata de la música y las canciones
de los pueblos que se encuentran alrededor del Mediterráneo. Los protagonistas de esta cuarta edición
fueron Gerard Quintana y la Orquesta Árabe de
Barcelona. Gerard Quintana “Treu Banya” es el nuevo trabajo que presentó en Castell Jalpí, en el cual
incorpora una nueva base rítmica formada por un
bajo-contrabajo y dos percusiones. Por otro lado, la
Orquesta Árabe de Barcelona es un grupo que nació motivado por el deseo de promover un conjunto
musical abierto a ideas que surgen del repertorio de
temas tradicionales de los países de la cuenca del
Mediterráneo.
`
Jordi Ten Figueras
“Las fichas tratan sobre temas de historia de Cataluña
con interés turístico analizando los vínculos con los
hechos históricos de otros
países, de forma que el turista extranjero pueda conocer
acontecimientos relacionados con su propia historia.“
DAMM con el Festival
Internacional de Jazz
Recientemente, el SERHS Natal Grand Hotel vistió
la camisa de la Casa do Bem (Casa del Bien) recibiendo la visita de 50 niños de la ONG brasileña, inmersa en el proyecto Hotel do Bem (Hotel del Bien).
El encuentro consistió en un día especial para los
niños, con actividades recreativas, actividades acuáticas en la piscina y en la playa del hotel, etc.
Desde las 9 de la mañana hasta las 4 de la tarde, con pausas para desayunar y para almorzar, los
niños pasaron un día inolvidable. De hecho, nada
más llegar al hotel SERHS Natal, los niños fueron recibidos con un gran desayuno. Según la coordinadora de esta acción en el SERHS Natal, Viviane de los
Santos Cunha, el hotel creó el pasado año el Comité
de Responsabilidad Social, que tiene como objetivo desarrollar acciones de tipo social colaborando
activamente en iniciativas para bienes comunes del
país, y también concienciar a todo el mundo de la
importancia en la participación de los proyectos que
se llevarán a cabo de ahora en adelante.
Moisès Sala Deprius, director y fundador de Gospel Viu!
Moisès Sala, natural de
Pineda de Mar, está titulado en economía y tiene
un master en asesoría de
empresas, pero lo que hoy
destacamos es su faceta de
fundador, en el año 2002 en
Palafolls (El Maresme), del coro Gospel Viu!, del cual es
también director. Recientemente ha protagonizado, du-
rante la Fiesta Mayor de Pineda de Mar, una magnífica
audición que congregó a más de 1.500 personas y con
una actuación que se alargó más de dos horas con un
público entusiasta que llenó el pabellón de Can Xaubet. Resumiendo, una fiesta convivida y participada a
ambos lados del escenario donde más de un centenar
de personas, entre cantantes y músicos, trasladaron al
auditorio una música que “nace del corazón y de los
sentimientos”. ¡Enhorabuena!
En su 40 edición, Voll Damm continua apostando
por el Festival de Jazz de Barcelona y las dos partes renuevan su acuerdo de colaboración.
Joaquim Serra Suñé
nos ha dejado
Se distinguió en el sí
de la Cooperativa
SERHS por su
implicación en el
momento de constituir
la “Mútua del Maresme,
E.P.S.”
El socio de SERHS Coop., y de Grup SERHS y buen
amigo, el señor Joaquim Serra Suñé, nos dejó el pasado día 27 de Septiembre. Propietario y director
del Hotel La Costa de Sant Pol de Mar, se distinguió
en el si de la Cooperativa SERHS, por su implicación a la hora de constituir la “Mútua del Maresme,
E.P.S.”. También su actitud y compromiso con la entidad se vió reconocida al ser nombrado en 1993
“Mejor Cooperativista”. Nos unimos en estos momentos al dolor de su familia manifestando nuestro
más sentido pésame.
Este mes de Agosto fue presentado en Prada, dentro del marco de la “Universitat Catalana d’Estiu” (UCE), el Mapa Nacional
de Recursos Turísticos Intangibles de Catalunya, un atlas que recoge los lugares y acontecimientos históricos sucedidos en
Cataluña que tienen trascendencia desde una perspectiva europea y universal. La creación de este mapa responde al objetivo
del Departamento de Innovación, Universidades y Empresa, de dar a conocer y poner al alcance del sector turístico el potencial de Cataluña en materia de recursos turísticos intangibles.
Para llevar a cabo este Mapa Nacional de Recursos Turísticos Intangibles, se han realizado 40 mapas y 40 fichas con recursos
inmateriales susceptibles de uso turístico, alcanzando distintos aspectos, desde los carlistas o los indianos hasta el bandolerismo o la huella de las órdenes militares medievales como son los templarios. Las fichas tratan sobre temas de historia de Cataluña con interés turístico analizando los vínculos con los hechos históricos de otros países, de forma que el turista extranjero
pueda conocer acontecimientos relacionados con su propia historia. Esta selección de acontecimientos y lugares se ha puesto
en relación con la historia del país teniendo en cuenta demandas específicas propias del turismo, con la idea de diversificar la
oferta turística y promover, también, nuevas modalidades de turismo cultural basado en el patrimonio de Cataluña.
Cada una de las fichas consta de diferentes ítems, como el hecho histórico y título descriptivo, la descripción de las localizaciones, los distintos elementos materiales que tiene asociados, la capacidad evocadora e intangible del producto, su situación a
escala global, mostrando los acontecimientos con el acento puesto en una relación doble, en lo que ha sucedido en Cataluña
y lo que un turista puede percibir como propio de la historia de su país de origen. Describe los elementos auxiliares que ya
tiene el producto, ya sea una feria, un museo próximo, una exposición, un conjunto de leyendas o cualquier otra iniciativa local
con repercusión turística y económica. Por otra parte, el mapa tiene que contribuir a impulsar la creación de nuevos productos
vinculados al turismo vivencial y de la experiencia personal y a articular una oferta turística integral, complementaria de los
productos turísticos convencionales, propios de un destino maduro.
Estas propuestas también ayudarán al reequilibrio territorial al mismo tiempo que posibilitan el desarrollo de nuevos destinos
turísticos emergentes que hasta el momento no han podido poner en valor todo su potencial turístico, colaborando en la
creación de una oferta turística singular, competitiva y desestacionalizadora.
Reflejándose en iniciativas similares (como la Toscana o Escocia), el Mapa de Recursos Intangibles aprovecha el potencial de
Cataluña, que a lo largo de la historia a menudo ha sido una pieza clave de varios acontecimientos de la historia de Europa
y también de la historia universal, e incide en la identificación y presentación de los hechos de la historia de Cataluña en los
que personas de diversos orígenes se puedan ver reflejados.
Para la realización del trabajo se ha contado con un equipo de más de una veintena de especialistas en distintas épocas
históricas (medieval, moderna y contemporánea), que se han encargado de seleccionar los hechos más relevantes, tanto los
históricos como los relacionados con la mitomanía del siglo X, técnicos y culturales, y también del entorno natural.
Temáticas como “Corsarismo y defensa” o “La vid, el vino y el aguardiente” son un ejemplo para poner en valor turístico el
patrimonio intangible de Cataluña; se trata de un instrumento que permitirá convertir en producto turístico este patrimonio,
unido a las identidades culturales y al imaginario colectivo, y que hace referencia a tipos de vida, expresiones, costumbres o
creatividad popular.
Relevo en la dirección general
de Nestlé España
La multinacional suiza
ha nombrado a Laurent
Freixe director general
y miembro del Comité Ejecutivo de Nestlé
S.A. y responsable de
la Zona Europa. Por su
parte, Bernard Meunier,
hasta la fecha director
general de Nestlé Rusia, asume la dirección general de
Nestlé España. El Sr. Freixe se hizo cargo de la dirección
general de Nestlé España en Enero de 2007. Desde
ese momento su gestión al frente de la compañía se ha
caracterizado por un fuerte impulso en la innovación,
con lanzamientos estratégicos como NESCAFÉ Dolce
Gusto, NATURNES y NESTLÉ GOLD, así como por la
implantación de nuevos sistemas y tecnologías. SERHS
mantiene estrechas relaciones con Nestlé, sobre todo
con el Área de SERHS Distribución.
Premio Príncipe Felipe Excelencia Micarla de Sousa, elegida nueva
Turística 2008 a Hotusa
La cadena hotelera
“Grupo Hotusa”, presidida por el Sr. Amancio
López, fue galardonada en esta edición
con el Premio Príncipe
Felipe a la Excelencia
Turística que otorga el
Ministerio de Industria,
Turismo y Comercio en reconocimiento a su impulso y
posicionamiento de la industria turística española en el
mercado internacional.
Hotusa, que este año celebra su 30 aniversario, cuenta
entre otras empresas con una división de explotación
hotelera formada por una cartera de más de 80 establecimientos. En esta edición ha sido la única empresa
catalana que ha resultado galardonada. Grup SERHS
recibió el mismo premio en la edición del 2005 de manos del Príncipe de Asturias.
Alcaldesa de Natal (Brasil)
En las elecciones
municipales celebradas en Brasil el 5 de
Octubre, la coalición
“Natal Melhor” encabezada por la Sra. Micarla Araujo de Sousa
fue la lista más votada
con el 50,84% de los
votos, un total de 193.195. Las primeras declaraciones que efectuó la nueva alcaldesa fueron “cuando
la gente quiere, la gente hace. Con esta victoria se
inicia una nueva fase en la política del Estado (Rio
Grande do Norte) en la que el pueblo ha mostrado
su fuerza”. También agradeció el apoyo recibido y
comentó que se trata de la primera vez que un candidato se presenta como Alcalde de Natal y vence
en el primer turno. Tomará posesión del cargo el día
1 de Enero de 2009.
Dolors Batallé
L A E N T R E V I S TA
L A E N T R E V I S TA
Dolors Batallé
Directora del
Patronato de Turismo
Costa Brava Girona
Texto: Redacción
Fotos: PTCBG
Cien años después de que el escritor y político Ferran
Agulló publicase en “La Veu de Catalunya” un artículo
titulado “Por la Costa Brava” en que se denominaba por
primera vez Costa Brava al litoral que va desde la desembocadura del río Tordera, en Blanes, hasta Portbou,
el Patronato de Turismo Costa Brava-Girona conmemora
la efeméride con un año de acontecimientos culturales,
lúdicos y promocionales de ámbito nacional e internacional.
La Costa Brava Centenaria
¿Qué es el centenario de la Costa Brava? ¿Qué supone para el
Patronato de Turismo de la Costa Brava-Girona que la Costa
Brava cumpla 100 años?
Para el Patronato de Turismo Costa Brava-Girona es una satisfacción, al mismo tiempo que una responsabilidad, celebrar con notoriedad el centenario
de la denominación de la Costa Brava. El centenario es el pretexto que sirve
para homenajear a todos los que hicieron de la Costa Brava lo que es hoy
y, al mismo tiempo, queremos que sirva para incrementar la autoestima de
la gente de nuestras comarca, por lo que representa el reconocimiento del
trabajo realizado y de la proyección de futuro en diversidad de ámbitos pero,
especialmente, en el turístico.
Desde el Patronato de Turismo Costa Brava-Girona queremos que el año del
centenario sea una buena oportunidad para mejorar la posición de la marca
Costa Brava en el mercado turístico global; queremos aprovechar el auge
mediático y promocional que este conjunto de actos tendrá en todas partes
para consolidar nuestros principales mercados y para abrir de nuevos.
¿Cuál será la programación de actos y acciones que se llevarán
a cabo durante el centenario de la Costa Brava?
Los actos de celebración del centenario comprenden un amplio abanico de
actividades lúdicas, artísticas y culturales que ya iniciamos el pasado 12 de
Septiembre, en el auditorio de los Jardines de Cap Roig de Calella de Palafrugell, en un acto multitudinario que reunió a más de dos mil personas
procedentes de los ámbitos de la cultura, la política, la industria turística y el
conjunto de la sociedad catalana.
Durante un año se organizarán distintos actos, algunos de ellos en localidades de mercados emisores nuestros. Destacable lo previsto para el 23 de
Junio de 2009 en la Ciudadela de Roses, conciertos y espectáculos que los
principales festivales de música de la zona – Festival de la Porta Ferrada, de
Sant Feliu de Guíxols, Festival del Castell de Peralada, Festival de Cap Roig y
Festival de Torroella de Montgrí- dedicarán al centenario de la Costa Brava.
También se organizarán exposiciones, una de las cuales estará integrada por
obras de artistas importantes que, o bien han producido obras relacionadas
con la Costa Brava o en algún momento han instalado allí sus talleres, y otros
que mostrarán la imagen y las actividades de los habitantes de la Costa Brava a lo largo de todo un siglo. Se editarán libros y se producirán audiovisuales
que divulgarán la historia y los principales valores de la zona. Iniciativas gasPÁG. 8OCTUBRE 2008SERHS 107
tronómicas como la creación del “Menú del centenario de la Costa Brava” o, de carácter más cultural,
como la “Ruta del centenario”, permitirán recoger
la tradición de la zona y recuperar historias y vivencias del pasado. El centenario se cerrará con un acto
final el 12 de Septiembre de 2009 previsiblemente
en Lloret de Mar. No podemos concretar aún todas
las acciones promocionales que, en relación con el
centenario, y con el apoyo del Gobierno de la Generalitat y del Gobierno del Estado, contamos incluir
en el Plan de acciones del 2009.
Por otro lado, el conjunto de municipios de la Costa
Brava, los Consejos Comarcales de l’Alt Empordà,
del Baix Empordà y la Selva, las Cámaras de Comercio de Girona, Palamós y Sant Feliu de Guíxols,
y múltiples entidades están organizando acciones
conmemorativas del centenario. Para recoger la
agenda de actividades relacionadas con este año,
el Patronato de Turismo Costa Brava-Girona ha
puesto en funcionamiento la web del centenario
(www.costabrava100.org) lo cual nos permitirá no
solamente difundir aspectos de la agenda sino también imágenes, vídeos, textos históricos y noticias,
entre otros.
La nueva imagen del centenario
Hemos creado para la ocasión una imagen conmemorativa del centenario. El logotipo representa una
concha marina que recupera el relieve de los restos
arqueológicos. Los colores elegidos la identifican
con la arena y el sol, en el caso del amarillo y del
rojo; y el bosque y el mar, en el verde y el azul,
características principales del paisaje de la Costa
Brava. Ferran Agulló la describió como una costa
“brava y sonriente, fantástica y dulce, trabajada por
los temporales a golpe de olas como un alto relieve,
y bordada por los besos del buen tiempo como una
exquisitez de monja paciente para quien las horas,
los días y los años no tienen valor de tiempo”.
La imagen del centenario se aplica en distintos
materiales, soportes y elementos de merchandising
para poder difundirla ampliamente.
Hablando ahora del turismo de la Costa
Brava, ¿Cómo es el turismo que se desea
para la Costa Brava?
El turismo que queremos es un turismo de calidad,
que aprecie nuestro territorio, nuestro paisaje, nuestra cultura, nuestra gente y que sea exigente con
nuestro servicio. Desde el Patronato de Turismo Costa Brava-Girona, con los Consejos Comarcales y las
administraciones municipales, en colaboración con
Turismo de Catalunya, trabajamos conjuntamente
en actuaciones aplicadas a reorientar esos aspectos
que contribuyen a mejorar la gestión del destino:
el diseño de líneas estratégicas que tienen como
objetivo maximizar recursos, la implementación de
planes de calidad turística y medioambiental, la adhesión a programas de competitividad, y la mejora y
la diversificación de la oferta con la finalidad de im-
`
Dolors Batallé
Dolors Batallé, directora del Patronato de Turismo Costa Brava-Girona.
“Este centenario tiene que
generar un nuevo impulso
en la tarea ya iniciada para
estructurar mejor
nuestros productos
turísticos y adecuarlos a la
demanda,
promocionándolos
en aquellos segmentos de
mercado específicos.”
pulsar y desestacionalizar las marcas Costa Brava y
Pirineu de Girona, entre otras. Este centenario tiene
que generar un nuevo impulso en la tarea ya iniciada para estructurar mejor nuestros productos turísticos y adecuarlos a la demanda, promocionándolos
en aquellos segmentos de mercado específicos. Es
necesario crear nuevos productos y adaptarlos a las
necesidades actuales, a las tendencias y a los hábitos de la demanda. Tenemos que consolidar una
oferta turística de calidad, poniendo en valor el patrimonio natural, histórico, cultural y social, y todos
los atractivos intangibles de este territorio. Esto nos
ayudará a desestacionalizar y a estimular la demanda en un mercado altamente competitivo.
Dolors Batallé Tremoleda
Nacida en Girona en 1954.
Es licenciada en Geografía por la Universidad
de Barcelona y cursó estudios de Sociología en
el ICESB de Barcelona. En el año 1991, con una
beca Fulbright, hizo un postgrado en la Escuela de Administración Pública Woodrow Wilson
School de la Universidad de Princeton.
Tiene una larga trayectoria en trabajos y estudios sobre la ordenación territorial y planteamientos urbanísticos, en relación con los que
tiene varias publicaciones. A principios de 1987
ocupa, como funcionaria de la Generalitat de
Catalunya, el lugar de Jefe de la Sección de Comercio de la Delegación Territorial del Departamento de Comercio, Consumo y Turismo en
Girona, hasta principios del 2004, año en que
asume la dirección de los Servicios Territoriales
del Departamento de Comercio, Turismo y Consumo. A partir de Diciembre de 2006 ocupó
el cargo de directora general de Comercio del
Departamento de Innovación, Universidades y
Empresa, hasta el pasado 4 de Marzo de 2008
en que fue nombrada directora del Patronato
de Turismo Costa Brava-Girona, cargo que ocupa actualmente.
TEMA DE PORTADA
TEMA DE PORTADA
RHODASOL TURIMAR
presenta el nuevo catálogo
“Nieve 2008-2009”
` Sede central de TEZ Tour en Sharm (Egipto).
zación, mejora, introducción de nuevas tecnologías
y donde aparecen nuevas empresas y aumenta la
competitividad, cabe destacar que TEZ Tour dispone
de importantes sistemas de gestión informática aplicados a la venta de productos, mediante su propia
página web o en conexiones XML. Con este acuerdo,
Grup SERHS reforzará su presencia en un mercado
de gran importancia tanto para su Área de Turismo
como para toda la corporación, buscando colaboradores de primer nivel, y en los que hay depositados
grandes perspectivas de crecimiento. Para dar este
impulso, SERHS aprovechará los conocimientos ad`
Uno de los autocares de los que el operador dispone en la Costa de Barcelona-Maresme.
SERHS firma un acuerdo con TEZ Tour,
el operador de viajes más importante de Rusia
La corporación catalana apuesta firmemente por este mercado que en el 2007 supuso cerca de 60 M€ de
facturación. TEZ Tour, que factura más de 1.000 millones de euros, es líder en Turquía, Egipto y Tailandia, entre
otros países. Con este acuerdo se quiere dar un gran impulso a su presencia en todo el Estado español.
Grup SERHS ha llegado a un acuerdo de colaboración con TEZ Tour, primer operador turístico de la
Federación Rusa, con un volumen de facturación superior a los 1.000 millones de euros (1.500 millones
de dólares) y que gestiona las estancias de más de
2.200.000 turistas cada año. Esta gran agencia de
viajes que tiene como filosofía trabajar con un número seleccionado de destinos en los que quiere llegar
a ser el número 1, se caracteriza por la calidad en sus
servicios. Hasta el momento, cuenta con una destacada implantación en países como Turquía, Egipto,
Tailandia, Cuba y la República Dominicana, entre
otros. Por lo que se refiere al España, hace 5 años
que comenzó su implantación que en cierta medida
se veía frenada por el acuerdo que SERHS tenía en
exclusiva y que ahora se ha rescindido. Durante estos
años, el crecimiento de TEZ Tour en España ha sido
muy significativo.
Grup SERHS siempre ha apostado firmemente por la
búsqueda continua de nuevos mercados en los que
ampliar su ámbito de negocio. Por este motivo, desde hace más de 15 años, se trabaja en un importante
número de mercados internacionales y también en
el mercado procedente de la Federación Rusa en el
` Operativo de TEZ Tour en el aeropuerto de Antalya (Turquía).
que SERHS fue pionero y que tan buenos resultados
ha dado al Área de Turismo de nuestra corporación,
actuando bajo la marca SERHS Tourism. La facturación en este ámbito fue de 60 millones de euros en el
ejercicio 2007.
TEZ Tour actúa en dos grandes ámbitos de negocio:
como agencia de viajes (TTOO) y en la gestión de
hoteles. Así, es propietaria de la cadena hotelera
AMARA que cuenta con cinco establecimientos de
5 estrellas en Turquía, pensados especialmente para
turistas rusos. El acuerdo firmado entre TEZ Tour y
SERHS, para 5 años y prorrogable, se enmarca en
un ámbito de colaboración global con la intención,
EL APUNTE
TEZ TOUR incrementa su implantación
La Revista “Gornaya Linia Turism” en su última edición
de Septiembre, dedica una gran parte de su contenido a
resaltar la importancia de los canales emisores de turismo de la Federación Rusa y de forma especial destaca
en portada el acuerdo alcanzado entre TEZ Tour y Grup
SERHS. Así, bajo la cabecera, aparece la imagen de uno
de los propietarios y director comercial de TEZ Tour el Sr.
Alexander Burtin, el cual es ampliamente entrevistado
en las páginas interiores.
De forma especial y con mucho tacto, la revista establece
una serie de cuadros sinópticos comparativos entre operadores de la Federación Rusa, sus movimientos y analiza sus cuotas actuales en el mercado del Estado español.
En este sentido cabe señalar que el operador TEZ Tour,
el nuevo partner de Grup SERHS, presenta unos datos
muy significativos. Concretamente posiciona a este operador en el primer nivel de preferencia para las agencias
World Travel Market
quiridos durante estos más de 15 años y también la
sólida estructura operativa de la que dispone y, sobre
todo, como pieza clave, el gran potencial que aportan
los sistemas informáticos considerados verdaderas
herramientas de gestión estratégica y que también
son fundamentales para TEZ Tour.
minoristas rusas con una cuota del 19,6% a la hora de
comercializar sus paquetes hacia nuestro destino. En relación al año 2007 se pone de manifiesto también el
importante incremento que TEZ Tour ha obtenido en su
valoración por parte de las minoristas, aumentando su
nivel en 9,3 puntos porcentuales. Este estudio ha sido
realizado a 600 agencias minoristas de Moscú.
Un liderazgo anunciado
Lo cierto es que TEZ Tour se posiciona en el mercado
ruso como operador que trabaja con un segmento de
mercado medio / medio-alto y que al mismo tiempo ha
hecho una apuesta firme por las nuevas tecnologías, que
le han permitido ser muy competitivo en prestaciones y
servicios. Es ilustrativo que en su logotipo se añada el
eslogan: Alta Tecnología Turística.
en un primer momento, de tratar el tema de la compraventa de plazas hoteleras, 5.000 camas pactadas
para el 2009, en las principales costas españolas,
islas, ciudades y circuitos turísticos, pero con el objetivo a corto plazo de ampliar los productos y servicios
gestionados hacia las principales ciudades europeas.
Al mismo tiempo SERHS comprará camas a TEZ Tour
en sus principales zonas de implantación como Turquía, Egipto, Grecia, y también Rumanía, Bulgaria y
Hungría, por destacar algunos destinos.
Sistemas de gestión informática
En estos momentos en que la creciente economía de
la Federación Rusa pasa por una época de moderniPÁG. 11OCTUBRE 2008SERHS 107
SERHS Tourism estará presente en la feria que cada
año se celebra en Londres del 10 al 13 de Noviembre
de 2008.
SERHS Tourism & TTOO
Firo Tours, viaje de
familiarización de
agentes de viajes
checos a la Costa del Sol
Un grupo de 25 agentes de viajes checos colaboradores del operador Firo Tours han visitado recientemente la Costa del Sol y, de forma especial, la comarca
de Axarquía situada en la provincia de Málaga, en la
comunidad autónoma de Andalucía. La iniciativa y la
tarea de acogida recayó en el Patronato de Turismo
y en la delegación en esta zona de SERHS Tourism,
la agencia receptiva del operador citado con anterioridad. Cabe destacar que este viaje fue promovido
también por la Asociación de empresarios Hoteleros
de la Costa del Sol (Aehcos) dada la importancia de
Firo Tours en el mercado checo y eslovaco. El programa mostró las posibilidades de hacer turismo activo y
participativo entorno al disfrute del sol y la playa. Excursiones y actividades varias, una interesante sesión
de trabajo y una cena de gala en el Hotel La Viñuela,
donde tuvo lugar la proyección de un DVD en idioma
checo. Cabe recordar que el pasado mes de Febrero,
SERHS Tourism estrenó una nueva sede en Torremolinos (Málaga), en el mismo Palacio de Congresos, de
la cual es el director el señor Pedro Díaz Burló. En
esta oficina trabajan en temporada alta más de 50
personas, opera con 350 hoteles aproximadamente y
mueve 250.000 turistas anualmente.
REPORTAJE
REPORTAJE
` El 8 de Septiembre se conmemora el nacimiento de la
“Mare de Déu de Núria”.
`
Cada año La Vall de Núria (El Ripollès) celebra la festividad de San Gil.
Vall de Núria celebró con intensidad la
festividad de Sant Gil
` Sant Gil, es el Santo Patrón de los pastores. Según la leyenda vivió en
el valle de Núria donde llegó para hacer penitencia y llevar una vida austera. Cada día daba misa a los pastores y les ofrecía un plato de “escudella”.
` La misa solemne fue presidida por el obispo de Urgell,
Joan-Enric Vives Sicília.
Sant Gil es el patrón de los pastores, especialmente de los pastores del Pirineo oriental, y celebran su
festividad de carácter religioso en el santuario de Núria.
El pasado día 1 de Septiembre, Vall de Núria celebró
la tradicional festividad de Sant Gil. Un año más, Vall
de Núria organizó una serie de actos para rememorar la leyenda de la estancia de Sant Gil en la Vall de
Núria. Este año, la misa solemne fue presidida por el
obispo de Urgell, Joan-Enric Vives Sicília, y contó con
la presencia de Joan Rangel, delegado del Gobierno
de España en Cataluña, a quien acompañaban el
presidente de Ferrocarriles de la Generalitat, el Sr.
Joan Torres, y el presidente de Grup SERHS, el Sr. Ramon Bagó. En el acto también estuvieron presentes
numerosos alcaldes y representantes del tejido social
y asociativo del valle. Como es habitual se celebraron
otros actos como la procesión de antorchas, la ofrenda de los pastores, un pasacalles con zancas, bailes
de sardanas y como ya es tradición, por la tarde, Jordi
Muixach hizo una demostración con sus perros pastores catalanes para deleite de pequeños y mayores.
La celebración de la festividad de Sant Gil se enmarca dentro de la voluntad de Vall de Núria de preservar y potenciar las tradiciones propias de nuestro
país. Esta es una de las fiestas tradicionales de Núria,
junto con la de la “Mare de Déu de Núria”, el día 8
de Septiembre, y la de Sant Pere, el día 29 de Junio.
De hecho, la tradición dice que el día de Sant Pere
los pastores subían el ganado a pastar por aquellas
montañas y el día de Sant Gil recogían los rebaños
para bajarlos hacia el valle, dando por terminada la
temporada de pasto de alta montaña.
` Para honrar al Santo, los pastores del valle trasladan, en procesión, la imagen de la “Mare de Déu de Núria” hasta la ermita de
Sant Gil.
Sant Gil, patrón de los pastores del Pirineo
Sant Gil es el patrón de los pastores, especialmente
de los pastores del Pirineo Oriental, y celebran su
festividad, con un carácter religioso, en el santuario
de Núria. Los pastores ofrecen a la Virgen los productos del ganado: la lana, el queso y la mantequilla de leche de oveja, y una cabeza da ganado, que
representa la carne. Antiguamente, en el santuario
de Núria se había celebrado la misa del ganado. Los
pastores bajaban sus rebaños al valle para que éstos
pudieran ver el monasterio. De la iglesia salía un procesión presidida por las imágenes de Sant Gil y de la
“Mare de Déu de Núria”, las cuales eran colocadas
encima de un montón de piedras que, erigido en medio del valle, hacía de altar, desde donde el sacerdote
celebraba la misa en presencia de todo el ganado.
El Hotel SERHS Vall de Núria
Como se recordará, el Hotel SERHS Vall de Núria, que actualmente está gestionado por Grup SERHS, está
integrado en el conjunto del Santuario de Núria, uno de los lugares de culto más antiguos del país (su origen
se remonta al año 700). Además, la historia quiso que en el año 1931 se convirtiera en un punto emblemático
de Cataluña, ya que aquí fue donde se redactó el “Estatut d’Autonomia” conocido como “Estatut de Núria”.
El Hotel dispone de 65 habitaciones equipadas y confortables, y 12 apartamentos con capacidad de hasta 5
personas, así como también de varias zonas de restauración.
ANECDOTARIO
Entre los asistentes estaba también el ex presidente
de la Generalitat, el Sr. Jordi Pujol, que se había desplazado, practicando excursionismo, desde el municipio de Queralbs hasta el Santuario, donde lo esperaba su esposa, Marta Ferrusola. Los dos fueron muy
aplaudidos en el momento de entrar en la iglesia y
la verdad es que la ex primera dama de Cataluña
disfrutaba –y disfruta- de una gran popularidad. A
pesar de ello, se sabe muy poco sobre su vida, sobre
su forma de ser y sobre el papel que, junto a Jordi
Pujol, ha jugado en la historia política de Cataluña.
REPORTAJE
NOVEDADES SERHS
EL HOTEL SERHS OASIS PARK
Retratos SERHS: Nuestra gente
de Calella obtiene la
certificación de
Turismo Familiar
El Grup SERHS goza de un importante entramado humano: desde el principio su filosofía ha sido poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y a desarrollar
un importante proyecto de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco mejor
a algunos de los 2.800 trabajadores, hombres y mujeres, que de media están adscritos a cada una de nuestras áreas operativas. En esta
edición hablamos con:
Nombre y apellidos:
Nombre y apellidos:
Nombre y apellidos:
Nombre y apellidos:
Nombre y apellidos:
Nombre y apellidos:
ANTONIO MOLINOS PÉREZ
Empresa (área):
PORT PARES, S.L. – SERHS Distribución
Cargo:
Chofer 1ª repartidor
Antigüedad en la empresa: 20 años
Edad: 51 años
Población: BARCELONA
ALBERT GONZÁLEZ CREUS
Empresa (área):
MIGJORNSER
Cargo:
jefe del departamento HELPDESK
Antigüedad en la empresa: 2004
Edad: 25 años
Población: SABADELL
AGUSTÍ FILLOL
Empresa (área):
CELAYA (SERHS Projects & Equipments)
Cargo:
jefe de ventas
Edad: 56 años
Población: BARCELONA
VIVIENNE BATY BOWMAN
Empresa (área):
HOTEL SERHS SORRA DAURADA
Cargo:
recepcionista
Antigüedad en la empresa: 1982
Edad: 50 años
Población: MALGRAT DE MAR
JOAN CASELLAS MIQUEL
Empresa (área):
SERHS FOOD SERVICE (SERHS Alimentación)
Cargo:
comercial - repartidor
Edad: 50 años
Población: ARENYS DE MUNT
MARINA SOCIAS BENITO
Empresa (área):
SERHS TOURISM
Cargo:
jefe de oficina
Edad: 34 años
Población: TARRAGONA
Hace 20 años entré como comerciante en
Azkoyen Industrial, y a los 6 meses me hicieron
jefe de ventas con 6 comerciales a mi cargo.
Ahora cumpliré 14 en Celaya, también como
comercial, para pasar como jefe de ventas a
los 5 años, y ya hace 1 año que Azkoyen ha
pasado a ampliar nuestra gran familia de Grup
SERHS. Verdaderamente la vida da muchas
vueltas.
A parte del buen ambiente de trabajo me
gusta mucho el contacto con la gente. Ayudar a los clientes que han elegido el hotel
para que pasen una felices vacaciones para
recordar.
En mi trabajo conozco a mucha gente, me
gustan las relaciones humanas.
Los vínculos que establecemos al compartir
muchas horas con los compañeros de trabajo en un espacio cerrado que hacen que
a veces parezcamos una tribu endogámica
(¡con lo bueno y lo malo que esto significa!)
El mundo de la informática, cada día, cada
hora, te sorprende con cosas nuevas. Por
lo tanto, mi objetivo principal es intentar
absorber toda la información de forma
continua y tener un conocimiento amplio
de la estructura y los procedimientos que
se realizan en Grup SERHS.
Continuar aprendiendo día a día en beneficio
propio, y para el equipo que me rodea, poder
tener los medios necesarios, y hacer un buen
uso de ellos para satisfacer al cliente. Es extraordinaria la satisfacción que siento cuando
esto sucede. Tenemos que practicar nuestros
puntos débiles, seguramente mejoraríamos
mucho. Lo que es irónico es que la gente prefiere practicar sus puntos fuertes.
Intentar superarme en mi trabajo.
Igual que ahora y a pleno rendimiento. ¡Veo
que la empresa va hacia delante y la tenemos que acompañar!
Irme cada día hacia casa con la tranquilidad
de haber hecho lo mejor posible lo que tenía
que hacer.
Un color:
Un sabor:
Un olor:
Una afición:
Una cualidad:
Una manía:
Una película:
Un color:
Un sabor:
Un olor:
Una afición:
Un color:
Un sabor:
Un olor:
Una afición:
Una cualidad:
Una manía:
Una película:
Un libro:
Día o noche:
Un deseo:
Curiosidades en tu puesto de trabajo…
Últimamente me encuentro con que a los clientes extranjeros, sobre todo a los chinos, les cuesta
entender los impuestos que salen en las facturas,
como pueden ser el punto verde, el IVA. Para que
lo entiendan de forma resumida, les explico que
este dinero lo recapta el Estado a través nuestro
para poder, entre otras cosas, arreglar las calles,
farolas y otros servicios que tenemos en las ciudades. Con esto quedan bastante convencidos.
La verdad es que al existir tanta actividad
en nuestro departamento nos hemos encontrado con muchas curiosidades.
Una vez, nos llamaron porque la imagen de
la pantalla se veía girada y como solución,
el usuario puso el monitor boca abajo! Si
hubiera llamado al departamento de HEKPDESK seguro que lo hubiéramos solucionado rápidamente...
¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?
Mantener la buena calidad de servicio
que estamos dando, lo que también me
produce una gran satisfacción profesional
y personal.
Define tu personalidad
Un color:
Un sabor:
Un olor:
azul
limón
a pulpo cocido.
Lo siento, soy gallego
Una afición:
cicloturismo
Una cualidad: ser feliz
Una manía:
la limpieza, sobre todo
del camión con el que
trabajo
Una película: cualquiera del Oeste
Un libro:
los que traten
sobre historia
Día o noche: día
Un deseo:
disfrutar de la familia
Un libro:
Día o noche:
Un deseo:
blanco
picante
del mar
voleibol playa
paciente
responsabilidad
“Drácula
de Bram Stoker “
cómics Marvel / Manga
entre el día y la noche
la paz
azul marino
un buen vino reserva
la del mar
cada día practico fitness,
y un poco de yoga; me
relaja y me ayuda a
desconectar, y por las
noches duermo como
un tronco
Una cualidad: la satisfacción
Una manía:
la puntualidad
Una película: “Gandhi”
Un libro:
La Catedral del Mar
Día o noche: día y una que otra noche...
Un deseo:
intentar ser feliz
exactamente donde
estoy ahora, y respirar...
amarillo
fresa
hierba recién cortada
andar
amabilidad
puntualidad
“Calendar girls”
muchos
día
salud y felicidad
Un color:
Un sabor:
Un olor:
Una afición:
Una cualidad:
Una manía:
Una película:
Un libro:
Día o noche:
Un deseo:
verde
fresa
menta
el Barça
perfeccionista
la puntualidad
“Goldfinger”
James Bond
“El Perfume”
noche
salud
Un color:
Un sabor:
Un olor:
rojo
el salado del mar
el olor de después
de la lluvia
Una afición:
leer
Una cualidad: paciente
Una manía:
no me gustan nada
los espacios cerrados
Una película: “En el nombre
del padre”
Un libro:
cualquier de
“Los Cinco”...
Día o noche: día
Un deseo:
una azotea con vistas
al mar
El pasado lunes 22 de Septiembre, en el marco de la celebración de la 28ª
Feria de Calella y el Alt Maresme, se celebró el acto oficial de entrega de los
distintivos de la certificación de Turismo Familiar a las empresas de Calella
que cuentan a día de hoy con esta marca. El hotel SERHS Oasis Park fue
galardonado con esta placa distintiva, gracias a las distintas actividades programadas que allí se realizan y a las instalaciones acondicionadas para toda
la familia que el hotel pone a disposición de sus clientes. El acto de entrega
se llevó a cabo mediante la Generalitat de Catalunya que entregó la placa
al director del hotel, el Sr. José López, de parte de Turismo de Catalunya, y el
Ayuntamiento de Calella entregó un diploma acreditativo.
Durante estos últimos años, varios establecimientos de la zona, el SERHS
Oasis Park incluido, han estado trabajando conjuntamente con Turismo de
Catalunya y el Ayuntamiento de Calella para alcanzar la marca de Turismo
Familiar. Se trata de destinos de Cataluña especializados en este segmento
de turismo que disfruta de ventajas para todos los miembros de la familia,
sobre todo para los más pequeños.
“Calella, destino 2.0”
La celebración presidida por el alcalde de Calella, el Sr. Josep Maria Juhé,
también contó con la presencia de varias autoridades del sector que trataron
el tema del proyecto “Calella, destino 2.0”, referente al futuro del turismo
en nuestra zona. En este sentido intervinieron el presidente de la sociedad
estatal para la gestión de la innovación y las tecnologías turísticas, SEGITUR,
el Sr. Javier Bustamante; el director de Turisme de Catalunya, el Sr. Ignasi de
Delàs; el diputado de Turismo de la Diputación de Barcelona, el Sr. Carles
Ruiz Novella; y el diputado de Participación Ciudadana y alcalde de Pineda
de Mar, el Sr. Xavier Amor. Calella destaca, además de por sus equipamientos e infraestructuras hoteleras, que disponen de gran capacidad de alojamiento, por un importante número de restaurantes y un ambiente comercial
muy dinámico. Su oferta lúdica se distingue gracias a un plan integral de
animación turística, 100% gratuito, con fiestas y actividades culturales y deportivas para la familia en general. Un mini club infantil en verano, payasos,
marionetas y conciertos hacen las delicias de los más pequeños, y el resto
del año todo tipo de actividades infantiles programadas. Para los amantes
del agua, sus 4 km. de playa y la posibilidad de practicar deportes acuáticos
para todas las edades, junto con la proximidad a varios parques acuáticos,
hacen sumergirse de lleno en la diversión.
TEMA DE PORTADA
TEMA DE PORTADA
` El Sr. Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS, llevó a cabo el acto de entrega de las diferentes prestaciones cifradas en esta edición en 41.000 €.
320 personas se reúnen para celebrar el
Día de la Familia SERHS 2008
El Castell Jalpí acogió de nuevo el acto de entrega de las ayudas del Programa Familias 2008 que, en esta
edición, ha contado con un record de participación.
Texto: RedacciónFotos: Lluís Valcarcel
El pasado día 3 de Septiembre, 320 personas se reunieron en la celebración del Día de la Familia SERHS,
acto en el que tuvo lugar el otorgamiento de ayudas
correspondientes al “Programa Familias 2008”, dirigido a trabajadores y trabajadoras de Grup SERHS.
La cita tuvo lugar en el Castell Jalpí, sede social de
la corporación. A la fiesta acudieron los trabajadores
y familiares de trabajadores para recoger su ayuda y
para disfrutar de una animada fiesta con pica-pica y
varias actividades infantiles para todos los niños. El
Sr. Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS, llevó a
cabo el acto de entrega de las diferentes prestaciones cifrada en esta edición en 42.000€, un 17%
superior al año pasado, que fue de 36.000€.
Este año se han incrementado las dotaciones para
tres tipos de ayuda que se otorgan anualmente:
guarderías, material escolar y becas universitarias,
además del regalo que se entrega en cada caso a
los trabajadores en el momento de ser padres, bajo
la campaña “Benvingut Nadó”. En total 187 familias han recibido alguna colaboración dentro de este
Programa Familias 2008, 82 personas más que en
el año pasado. Cabe destacar que algunas familias
` El encuentro resultó animado y agradecido.
` Los niños pudieron participar en varias actividades en el patio de armas de Castell Jalpí.
se han acogido a dos ayudas siguiendo las bases de
cada programa que tienen en cuenta los aspectos
económicos de cada unidad familiar, priorizando las
rentas más bajas, y, también, los resultados académicos de cada caso. En total, se han entregado 14
becas universitarias, 44 ayudas para guarderías, 71
ayudas para material escolar, y 58 regalos “Benvingut Nadó”. De esta forma, el ámbito de colaboración
para las familias SERHS se entiende desde el nacimiento hasta la finalización de los estudios universitarios reglados. Como cierre del acto se celebró un
refrigerio en el patio de armas del castillo y los más
pequeños pudieron disfrutar también de una fiesta
con regalos y animación infantil.
La Responsabilidad Social Corporativa,
presente en todo momento
Esta iniciativa responde a una de las finalidades que
sigue el programa creado recientemente denominado “Plan de Valores de Responsabilidad Social Corporativa”. Uno de los valores que refuerza este programa es la vertiente humana y la política social, que
se muestran como uno de los pilares fundamentales
de nuestra corporación.
El hecho de subvencionar a los trabajadores de la
casa para aliviar los gastos escolares que puedan
tener sus familias hacen que actos de este tipo tengan su sentido. Para Grup SERHS, el bienestar de los
trabajadores es el bien más preciado.
EL APUNTE
En total han sido 187 las familias que han recibido alguna colaboración fruto del “Programa
Familias 2008”. Concretamente, ha habido 82
personas más que el año pasado. En total, se han
entregado 14 becas universitarias, 44 ayudas para
guarderías, 71 ayudas para material escolar y 58
regalos de “Benvingut Nadó”.
` Los padres pudieron recoger directamente las ayudas asignadas.
REPORTAJE
REPORTAJE
El Castell Jalpí acogió de nuevo el acto de entrega de ayudas
del Programa Familias 2008 que, en esta edición, ha contado
con un record de participación.
DE TODAS PARTES
Tres hoteles SERHS de playa obtienen
la certificación SICTED
El Hotel SERHS Maripins, el Hotel SERHS Sorra Daurada y el Hotel SERHS Montemar han sido tres de las
49 empresas turísticas de la provincia de Barcelona
(participaron 402) que han recibido los distintivos y
diplomas acreditativos del Sistema Integral de la Calidad Turística Española. La entrega de reconocimientos
tuvo lugar el pasado 18 de Septiembre en un acto
multitudinario organizado por la Cámara de Comercio de Barcelona y por la Diputación de Barcelona. El
SICTED es un sistema promovido por la Secretaría General de Turismo del Ministerio de Industria, Turismo y
Comercio y por la Federación Española de Municipios
y Provincias. Su objetivo estratégico es impulsar la calidad en los destinos turísticos, armonizar los niveles
sectoriales, reforzar el tejido empresarial y favorecer
las actuaciones integrales en los destinos a largo
plazo. El sistema aborda en el mismo proceso y en
su totalidad todos los subsectores que forman parte
de la actividad turística de un determinado destino:
alojamiento turístico, restauración, empresas de actividades turísticas, oficinas de turismo, comercio, artesanía, transporte, guardia urbana, centros culturales,
museos, palacios de congresos, servicios de guías, etc.
En la provincia de Barcelona hay 10 municipios donde
Marineland
El visitante local aumenta
un 17% y supera al turista
extranjero
se está implantando el SICTED, 4
de ellos son de la destinación Costa de Barcelona-Maresme: Calella,
Malgrat de Mar, Pineda de Mar y
Santa Susanna. Las administraciones que están impulsando la implantación del SICTED en estas localidades
son la Diputación de Barcelona, la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Barcelona y el Consorcio
de Promoción Turística del Maresme.
La Fundación Vicente Ferrer presenta
la memoria 2007
El mismo Vicenç Ferrer reconoce en la presentación de
la memoria del año 2007 que el tiempo vuela pero el
trabajo se cumple, al mismo tiempo que se congratula
del hecho de tener más de 700 estudiantes, chicos
y chicas, preparándose para entrar en la universidad,
o estudiando ya las carreras pertinentes, gracias al
programa de becas de la Fundación. Esto es un ejemplo de la revolución que se está desarrollando en la
sociedad de Anantapur (La India). Tanto Vicenç Ferrer
como Anna Ferrer, directora de programas, se preguntan: ¿Os imagináis cuántos de ellos serán algún día
ingenieros? ¿Cuántos llegarán a ser médicos?... Los
padres de estos chicos no saben leer ni escribir. ¡Qué
salto tan grande hemos dado! ¡Que gran repercusión
tendrá para los dálits el hecho de saber que las castas
más altas ya no son un obstáculo insuperable! Esto
representa una semilla para la esperanza para los desposeídos de esta tierra, exclama el matrimonio Ferrer.
Mientras, la revolución silenciosa sigue adelante, símbolo de todo lo que aún queda por hacer.
Una importante muestra de solidaridad
La misión de la Fundación es erradicar la pobreza en
el distrito indio de Anantapur, en el estado de Andhra
Pradesh, mediante un programa de desarrollo integral
que tiene como objetivo mejorar las condiciones de
vida de algunas de las comunidades más excluidas del
planeta: los dálits o intocables, los grupos tribales y
` Cabe destacar que el total de donaciones, 39,7M€ provienen
en un 88,75% de la colaboración de privados y, de éstos, un 85,49%
provienen de la vía de los apadrinamientos.
las backward castas. Anantapur tiene una superficie
de 19.130 km2 y 4 millones de habitantes. La llegada
de Vicenç Ferrer ahora hace 40 años ha posibilitado
el desarrollo de una gran acción que ahora recoge
muy buenos resultados. Como ejemplo, citaremos que
se han construido viviendas, hospitales, centros para
niños discapacitados, escuelas; dispone de fondos
permanentes contra la sequía, de programas para el
desarrollo de la mujer, clínicas rurales, programas ecológicos, construcción de puentes. Una buena parte de
estos resultados tenemos que buscarlos en un ejército
de colaboradores comprometidos y en la eficiente administración de unos recursos importantes que en el
año 2007 fueron del orden de 39.795.188 M€. En
este sentido cabe destacar que el total de donaciones
provienen en un 88,75% de la colaboración de privados y, de estos, un 85,49% provienen de la vía de los
apadrinamientos.
La gran reforma del delfinario con visión
subacuática, las nuevas exhibiciones con
alto contenido educativo y la actividad “Encuentro con delfines” atraen más al público
local, que ya supera al número de turistas.
Las familias catalanas que visiten Marineland, una
combinación singular de zoo marino y parque acuático, ya superan un 17% respecto a los mismos datos
del año anterior. Los visitantes procedentes de Cataluña representan ya el 53% del total del paque, superando al conjunto de otras procedencias, entre las
cuales destacan los británicos con un 18% y los rusos
con un 11%. Este cambio de tendencia es debido a la
apreciación por parte del público local, más exigente
que el turista extranjero, de las mejoras realizadas los
últimos años en el parque para poder ofrecer un mejor
servicio y una renovación constante de las instalaciones y las actividades más lúdicas y educativas dirigidas
a toda la familia. El hecho de que este año se realicen
menos viajes de larga duración o distancia, a causa de
la situación económica actual, favorece la excursión al
parque de un día. La actividad que atrae más el interés
del público es: “Encuentro con delfines”. Esta emotiva
actividad educativa permite conocer de muy cerca la
morfología, el comportamiento y las curiosidades de
los delfines junto a los monitores y cuidadores de estos
animales. Las exhibiciones de aves exóticas, los leones
marinos y los delfines también han sufrido una transformación que ha gustado al público, que ve cómo se
da prioridad al respeto por el animal, a la educación
y a la conservación sin dejar de lado el componente
lúdico que solicita el público por estas fechas. Una
aportación importante, que también desestacionaliza
la oferta, son las visitas de centros escolares. Éstas han
aumentado en un 12% desde el curso anterior gracias
a las mejoras generales del parque y a un nuevo programa educativo del cual destacan las actividades “La
aventura de la evolución”, a bordo de una representación del HMS Beagle, y “la fascinante historia de Pere
Pops”, un pescador de Blanes.
ACTUALIDAD
Hostelco consolida su liderazgo nacional y europeo.
SERHS Projects & Equipments estará presente con un stand
de 100 m2
Con la más amplia oferta y las últimas novedades en maquinaria, equipamiento, productos y servicios de
hostelería, restauración y colectividades, Hostelco reunirá ente el 17 y el 21 de Octubre de 2008 a más de
2.300 expositores directos y representados, ocupará la totalidad del recinto de Montjuïc y espera recibir
cerca de 100.000 visitantes. Con estas cifras, el salón se ratifica como el acontecimiento líder en España
y el segundo más relevante de Europa de su sector.
Organizado por Fira de Barcelona y FELAC -Federación
Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para la Hostelería, las Colectividades y la Industrias
Afines-, Hostelco presentará la oferta de los sectores
de equipos y maquinaria para la hostelería; menaje y
servicio de mesa; gestión, control, informática y seguridad; tejidos y uniformes; mobiliario y decoración, y
dará especial protagonismo a cuatro ámbitos: Área
café, con la más completa oferta de productos y servicios; Expolimp, dedicado a la limpieza profesional; Food
Service, el sector de alimentación para el canal Horeca
(Hostelería, Restauración y Catering), e Intervending,
con las propuestas más innovadoras de la distribución
automática. A cuatro meses de su celebración, la contratación de los espacios ha registrado un incremento
del 8% respecto a las mismas fechas del año 2006.
Por este motivo, Hostelco ocupará por primera vez la
segunda planta del palacio 2 y ampliará el espacio de
exposición de la avenida M. Cristina. Para facilitar los
desplazamientos por el recinto, habrá un servicio interno de lanzadoras a disposición de los visitantes.
Novedades 2008
Entre las novedades de Hostelco 2008 destaca “Hotel Universe”, un espacio de 600 metros cuadrados
donde se presentarán las últimas novedades y tendencias mundiales del sector de la hostelería. “Hotel Universe” estará dividido en 7 áreas temáticas: “El arte
de recibir”, donde se recreará la recepción de un hotel
de gran lujo; “Todos con la naturaleza”, dedicada a la
protección del paisaje y a la sostenibilidad; “Sensaciones”, con las propuestas de “wellness”; “Hablemos”,
un espacio para debatir el futuro del sector; “La huella
del viajero”, que mostrará a través de un vídeo las innovaciones de la industria hotelera de los 5 continentes, y una propuesta del hotel del año 2050; “Oi
Gus”, una zona gastronómica para los gourmets más
exigentes; y “la Intimidad”, con dos suites y una habitación low cost, dotadas de soluciones tecnológicas
de última generación. Hostelco organiza con la colaboración de la revista “Pizza e pasta italiana” la
segunda edición del Campeonato Europeo de la Pizza,
válido como etapa del concurso Giropizza que se celebra anualmente en el marco de los acontecimientos
feriales europeos más importantes dedicados a la hostelería. Los casi 40 participantes, procedentes de toda
Europa, tendrán que competir en diferentes pruebas
para conseguir el título de campeón: prueba de acrobacia, durante la cual el pizzero hará volar el disco de
SERHS Projects & Equipments
Fira Montjuïc I - Palacio núm. 1
Stand D420
` Diseño del stand que el área de SERHS Projects & Equipments tiene previsto situar en el Palacio núm. 1 de la Feria de Barcelona,
ubicado en Montjuïc I.
pizza según su estilo propio (free-style) y coreografía:
prueba de gusto-cocción, para demostrar su habilidad
a la hora de escoger los ingredientes y decidir el ti-
empo de cocción, y las pruebas de habilidad personal
de manipulación de la masa (rapidez y medidas del
producto acabado).
EL APUNTE
El director del Área de SERHS Projects & Equipments, Miquel Mas Cruañas, forma
parte del Comité organizador de este importante certamen que organiza la Feria de
Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para
la Hostelería, las Colectividades y las Industrias Afines (FELAC).
CARNET SOCIAL
UN TOQUE DE DISTINCIÓN
PARA EL DÍA MÁS IMPORTANTE
EL CASTILLO ES UN ESPACIO ÚNICO, UN MARCO INCOMPARABLE.
RODEADO DE JARDINES DEL SIGLO XIX. UNA DENSA
` 3 de Mayo de 2008. Joan Carles Ossó (Serhs Tourism) y Maria Cristina Sánchez.
VEGETACIÓN QUE SE REFLEJA SOBRE UN ESTANQUE
QUE LO ENVUELVE, DÁNDOLE UN AIRE ENCANTADO, DONDE
LA PRIVACIDAD Y LA SINGULARIDAD TIENEN UN
PROTAGONISMO ESPECIAL.
` 24 de Septiembre de 2005. Jordi Gargallo (SERHS
Projects & Equipments) y Yolanda Vat.
` 27 de Julio de 2008. Anna Biosca (SERHS Servicios) y Albert Vives (Hoteles
SERHS).
` 11 de Septiembre de 2008. Oriol Verdura (SERHS
Nuevas Tecnologías) y Esther Tubert (SERHS Servicios).
CASTELL JALPÍ, centro de celebraciones,
también para la gente de SERHS
Texto: RedacciónFotos: Joan Ribot - Archivo Familias
Allí todo es exclusivo. Es un lugar donde un servicio cuidado forma parte de su singularidad.
Se trata de un escenario único, que ha sido el lugar escogido por compañeros de Grup SERHS
para celebrar su boda. A todos ellos nuestro más sincero deseo de felicidad y nuestra más
sincera enhorabuena. Nos volveremos a ver en las páginas de “Bienvenido Bebé”.
En el municipio de Arenys de Munt (El Maresme), a sólo
cuarenta minutos de Barcelona, se alza el Castell Jalpí. Una masía fortificada del siglo XIX, convertida en
la actualidad en un emblema de esta población catalana y en la sede social de Grup SERHS, corporación
propietaria de la finca, donde destaca el equilibrio y la
armonía que guardan las instalaciones modernas y las
más antiguas. Sin duda, constituyen un edificio singular
y un incomparable marco para llevar a cabo los acontecimientos más exclusivos como puede ser la celebración
de una boda. Allí todo es exclusivo. Es un lugar donde
un servicio cuidado forma parte de su singularidad. Se
trata de un escenario donde el cliente se siente confortablemente transportado en el tiempo para sumergirse
en lo más impresionante y espectacular de una época
pasada, en la que la tranquilidad y el silencio predominaban en cualquier actividad humana. Es, en definitiva,
un alrededor señorial en el que el mobiliario y las estancias provocan, de por si, un cúmulo de sensaciones al
visitante. Hecho que, junto a los elementos históricos y
a los testimonios, repartidos por sus dependencias, se
convierte en valor añadido. Castell Jalpí consta de dos
zonas diferenciadas, una de 23.000 m2 donde se ubica
el edificio del castillo y su imponente lago, y otra de
21.000 m2 de bosque que lo rodea. Además, la zona
PÁG. 24JULIOL 2008SERHS 106
moderna, con una sala de 400 m2, está destinada a
acoger reuniones y convenciones que superan las 300
personas, mientras que la segunda, integrada en el edificio antiguo, se reserva a grupos más reducidos o a
reuniones privadas. Disponen de diferentes salas, distribuidas a partir del hall de entrada, con diferentes capacidades en función del tipo de acontecimiento, de 30,
50 hasta 80 personas. Destaca, por otro lado, la buena
comunicación con Barcelona (autopista C-32 a unos 40
minutos) y con Girona, mediante la misma autopista, a
menos de 50 minutos. La llegada al Castillo es de fácil
acceso tanto para coches como para autocares. Una
vez allí, las facilidades de parking son máximas, ya que
se dispone de dos espacios de 1.000 m2.
Un lago espectacular
Frente al patio de armas, y presidiendo la fachada principal del Castillo, encontramos el espectacular lago de
4.150 m2, iluminado tanto en su interior como perimetralmente, con un impresionante surtidor de agua que
llega hasta los 25 metros de altura y que le da vida.
Además, el lago tiene vegetación propia que combina
nenúfares de diferentes tipos, juncos y otras especies
acuáticas. Todo el Castell Jalpí está rodeado de una
densa vegetación que se refleja en el lago, donde la
privacidad y singularidad cobran un protagonismo
especial. Todas las salas están equipadas con la más
alta tecnología para que el cliente disfrute en un marco
incomparable de una reunión del más alto nivel. Tomas
de voz y datos de alta capacidad para conexiones a la
red con las máximas garantías, climatización de las salas, control de luz de los espacios, hasta tomas de agua
para posibles presentaciones laser,... Todo ello manteniendo la esencia del castillo, donde tanto el mobiliario
como las pinturas restauradas de las salas recuerdan la
majestuosidad del lugar.
Gastronomía, capítulo a parte
La restauración también es protagonista en el Castell
Jalpí. Cuenta con unas instalaciones específicas inmejorables que lo capacitan para cualquier encuentro
gastronómico, tales como una cena de gala, presentaciones, cenas privadas y acontecimientos de empresa,
al disponer de 1.000 m2 de cocinas y equipamientos,
cuidadosamente diseñados y destinados al servicio de
la buena mesa, pura alta tecnología para ofrecer el
mejor producto y el mejor servicio. Este capítulo está
regentado por Arc’s Catering, que pone a su servicio
completo un equipo de profesionales, jóvenes y dinámicos, que otorgan el toque de distinción gastronómico,
para convertirse en el complemento ideal de un espacio
tan singular.
GASTRONOMÍA
ACTUALIDAD
Visitas de presidencia a
“PON EL MARESME EN EL PLATO”
empresas del Grupo
Tierra de buenos vinos, huerta frondosa y productos con carisma.
Presentación de la figura del
“comunicador corporativo”.
El Maresme se puede permitir el lujo de poner sobre la mesa bien puesta el pescado, el marisco que aún
da coletazos, las fresas de aroma profundo y el sabor intenso, las cerezas de carne espesa, los guisantes
dulces como la miel o las judías reivindicadas como almuerzo del domingo. Y, además, la comarca también
es tierra de buenos cocineros.
En otro orden se ubican las numerosas manifestaciones gastronómicas populares a lo largo del año que
hacen de la comarca lugar obligado de visita para
la gente que disfruta comiendo. Hay dedicadas a las
frutas: la Cereza “d’en Roca” en Arenys de Munt, la
Fresa de la Vallalta en Sant Cebrià, Sant Pol, Canet,
Arenys de Munt y Sant Iscle; los frutos del mar: el
Calamarenys o las Jornadas del Bacalao en Pineda
de Mar o los productos de la huerta: “la Pesolada”
(guisantes) de Caldes d’Estrac o “la Mongetada” (judías) de Malgrat de Mar. ¿Y qué mejor que regar una
buena comida con un buen vino o un buen cava? La
DO de Alella ofrece el complemento ideal a la comida
con un amplio surtido de zumos de uva madurada
al sol.
Fogones con estrellas de luz propia
La comarca del Maresme tiene la suerte y la satisfacción de disfrutar de cocineros, hoy profesionales reconocidos por su tarea a nivel internacional a través de
las nombradas y prestigiosas estrellas Michelin. Este
es el caso de los propietarios del restaurante Sant
Pau en Sant Pol de Mar, regentado por la cocinera
Carme Ruscalleda y su marido Toni Balam, con tres
estrellas, y el Hispania de Arenys de Mar representado por las hermanas y dueñas Lolita y Paquita Reixac,
con dos, y el Esguard de Sant Andreu de Llavaneras,
del cual es el cocinero Miquel Sánchez, con una.
` Las hermanas y propietarias Lolita y Paquita Reixac.
La perla verde del Maresme
La primavera nos ofrece, como siempre, colores, olores y alegría. Se inicia así un nuevo ciclo de vida en
nuestros campos y en nuestros bosques. El Maresme
no es menos, y como comarca presenta en todo su
esplendor aquellos elementos que la diferencian.
Ofrecen tacto, gusto, textura y valor añadido a aquellos productos naturales de la tierra que hacen las
delicias de los buenos gourmets.
` Visita al Vilar Rural de Cardona.
` Las nuevas instalaciones de Bilbao, situadas en la mejor zona comercial de Baracaldo, junto a la autovía Bilbao-Santander.
SERHS Projects & Equipments estrena
instalaciones en Bilbao
` El Calamarenys.
` Productos de la frondosa huerta.
` Durante la visita a Zaragoza se visitó la Expo 2008.
El pasado 1 de Agosto, el área de SERHS Projects & Equipments estrenó las nuevas instalaciones de Bilbao, situadas en la mejor zona comercial de Baracaldo, junto a la autovía Bilbao-Santander, en la denominada “milla
de oro” de la capital vizcaína. Estas instalaciones responden al ideal de empresa de crear un centro neurálgico
donde agrupar el negocio procedente de Vizcaya, Guipúzcoa, Álava, Burgos y Cantabria. Las instalaciones
cuentan con una gran zona de exposición, almacén y parking propio.
` Visita en la oficina de Rhodasol-Turimar en Zaragoza.
` ”La Pesolada” de Caldes d’Estrac.
` Las almejas
El color verde. El tacto, suave. El gusto, dulce. La
textura, delicada. La medida, como la de una perla. El gusto, aquel inconfundible que tan bien saben
enriquecer nuestros cocineros y restauradores. El
guisante del Maresme. He ahí el producto rey de la
comarca, que marca el inicio de la primavera.
El que cocinan: guisantes “de la floreta”; guisantes
del “garrofal”; guisantes “ahogados”; guisantes a la
catalana; guisantes estofados; guisantes guisados;
guisantes salteados; crema de guisantes; guisantes
combinados con mil productos diferentes: con sepias, con calamares, con merluza, con bogavante,
con setas, con butifarra blanca o negra, con queso,
con jamón, con ternera, con cerdo, con bacalao...
¡con lo que queráis!
D. O. ALELLA
Entre la tradición y la urbanidad, en Alella los viñedos se dejan balancear por la brisa marina, mientras
arañan el terreno e introducen sus raíces en unos
suelos que permiten un buen drenaje y retienen la
radiación solar.
Un clima plenamente mediterráneo en la parte que
bordea la playa convive con un microclima más continental por el interior. La cordillera litoral frena el
viento y condensa la humedad del mar.
Esta pequeña zona históricamente ha proveído de
vino al mercado de Barcelona y durante siglos ha
presidido las mesas de los acomodados barceloneses. Los vinos blancos son los más característicos de
Alella, secos y dulces, elaborados con una suma de
variedades distintas. Son ligeros, perfumados y cristalinos. Destaca la pasa blanca, a menudo matizada
con Chardonnay o Sauvignon blanco.
Los rosados son frescos, aromáticos y ligeros. Se
elaboran con Garnacha, también con pasa rosada y
Merlot. Los vinos tintos son afrutados y suaves, y se
elaboran con Cabernet Sauvignon, “Ull de Llebre” y
Merlot.
` Cavas Parxet en Alella
III Torneo SERHS de Pitch&Putt
` Visita al Hotel SERHS Campus en Bellaterra.
Lotería de Navidad 2008
Grup SERHS ya tiene a vuestra disposición la Lotería de
Navidad 2008. Dada la gran participación de los años
anteriores, una vez más se han reservado 3 números,
con los que jugaremos en el sorteo del 22 de Diciembre, para poder satisfacer a todas las demandas:
Gracias a la gran acogida y al nivel de satisfacción de los dos últimos años, Grup SERHS organizó la tercera
edición del Torneo de Pitch&Putt para accionistas y trabajadores de la corporación. Este año, como novedad se
abrió la convocatoria a clientes y proveedores. La jornada tuvo lugar el sábado 27 de Septiembre de 2008 en
el Pitch&Putt de Sant Cebrià de Vallalta (El Maresme). En el torneo participaron 47 jugadores en la modalidad
stableford individual, de entre los más de 100 asistentes al acto. Los ganadores fueron: en la categoría Scratch,
Pedro Saavedra; en la categoría de Stableford Handicap Inferior (0-13) el primero fue Josep Mª Bordas, el
segundo Ernest Güell (SERHS Tourism), y el tercero Marcial Jodar. Por lo que se refiere a la categoría Stableford
Handicap Superior (14-21), el primero fue Antonio Basurte, el segundo Joan Rodés (SERHS Distribución) y la
tercera Adriana Vilella (SERHS Servicios).
Paralelamente al torneo que se desarrollaba en los 18 hoyos del campo, se organizó un torneo de putts, en
el putting green, en el que participaron los más pequeños, en total 25 niños, y aquellos adultos que habían
recibido las primeras clases de golf. Los ganadores de este torneo infantil fueron, primero Laura Comas, en
segundo lugar Alfred Planas, y en tercer lugar Ariadna Bagó. Y por lo que se refiere a la categoría de adultos,
los ganadores fueron Ángel Navarro y en segunda posición, Pere Comas.
Por segundo año consecutivo, se celebró el II Torneo Hole in one, modalidad que se basa en meter la pelota
dentro del hoyo con un único golpe –la jugada por excelencia del golf- donde participaron 35 jugadores; el
ganador de esta prueba fue José Luis Miguel.
60.097 - 73.678 - 81.120
El precio de cada boleto es de 6 euros, jugando 2 euros a cada número de los anteriormente citados.
A partir del 20 de Octubre y hasta el 12 de Diciembre
podéis adquirirlos en el: Departamento de Marketing y
Comunicación de Grup SERHS. Teléfono: 902.010.405.
De 9.00 h. a 14.00 h. y de 16.00 h. a 19.00 h.
Santuario
del Miracle.
Excursión a Riner (Solsonès) desde el Vilar Rural de Cardona (Bages).
Excursiones desde el Vilar Rural (I)
Fondo documental: : Catalunya Viva (La Vanguardia)· GENCATFotografía: Joan Ribot - Nando Heras - Archivo Publintur
` En el santuario hay un magnífico retablo barroco que presenta
en el centro la talla de la “Mare de Déu del Miracle”, del siglo XV.
` Vista del Vilar Rural de Cardona.
En el recinto del santuario, la Casa Grande, antigua
residencia de los duques de Cardona, está adosada
por el norte a un monasterio donde residen monjas
benedictinas. La fiesta del Miracle se celebra en Riner
el primer domingo de Agosto. En su folklore destacan
tradiciones tan conocidas como la matanza del cerdo.
También las fiestas mayores parroquiales y los bailes
acompañados por un simple acordeón y el ofrecimiento de panes y otras piezas bendecidas, y una serie de
cantores y trabucaires que se trasladan de una masía
a otra para felicitar las Pascuas.
En marcha
La excursión parte de la pista que hay detrás del santuario, hasta que llegamos a un gran pino, marcado
con pintura blanca y roja (Gran Recorrido). A unos 20
metros a la izquierda de este árbol encontraremos
unas indicaciones. Tendremos que seguir en dirección
al bosque de Sant Joan y a la Fuente del Bisbe, hacia
la izquierda. A los cinco minutos de itinerario aparece
la Fuente del Bisbe, umbría, húmeda y rodeada de un
pinar. Siguiendo las marcas de G.R., en cinco minutos
llegamos a la Casa de l’Estany (10 minutos).
Abandonamos el G.R. que nos llevará a Solsona y cogeremos la pista que se dirige al noreste. Encontramos
un desvío a la izquierda, a dos minutos de la Casa de
l’Estany, que seguimos hasta cruzar un riachuelo. Después cogemos el camino de más a la derecha en el
próximo cruce, pasando junto a una valla. Cruzamos
unos campos por el margen izquierdo, sin perder la
dirección noreste. Conectamos con un camino que, pasados diez minutos, nos presenta el cruce de tres rutas.
Tomamos a la izquierda, la de más elevación (35 metros). Después de observar unos pequeños restos en
medio del pinar, cogemos el camino de la izquierda en
el próximo cruce, que tiende a subir. La ruta nos obliga
cruzar otros campos, conecta con un camino y vuelve a
pasar por un campo. En una hora, localizamos unas indicaciones de Can Claret y Vila de Cans. Nos dirigimos
hasta esta última a la derecha. Pero antes perderemos
unos minutos camino de Can Claret, para disfrutar de
una panorámica de los bosques del santuario. Al fondo
se levanta Port del Comte. Sobrepasamos Vila de Cans
y, sin abandonar la pista bajamos hasta el torrente que
da origen a la riera de Solsona. Conectamos con el
Ficha técnica
• Del Santuario del Miracle a Riner
Duración: hasta 3 horas 10 minutos.
Dificultad: *
Cota máxima: 860 metros
El recorrido: Santuario del Miracle, la Fuente del
Bisbe, la Casa de l’Estany, Vila de Cans, Can Teixidor, Riner y Santuario del Miracle.
Camí de Lourdes, s/n - 08261 Cardona (Barcelona)
Tel. (+34) 93 869 00 44 Fax (+34) 93 869 00 51
[email protected]
www.vilarsrurals.com
Vilar Rural de Arnes
El presidente Pujol en su visita a la Terra Alta se
alojó en el Vilar Rural de Arnes.
Hace unos días el ex presidente de la Generalitat de Catalunya M. H. Jordi Pujol acompañado de su esposa Marta Ferrusola se desplazó a la Terra Alta y concretamente a Arnes,
donde presentó el libro de sus memorias.
`
El alcalde de Arnes Sr. Xavier
Pallarés saludó al ex presidente Pujol.
Debajo el edificio del ayuntamiento.
` De izquierda a derecha: Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS; la Sra. Marta Ferrusola de Pujol;
la Sra. Magda Mons de Bagó y el ex Presidente de la Generalitat de Catalunya M.H. Sr. Jordi Pujol
El ex presidente de la Generalitat
de Catalunya M. H. Sr. Jordi Pujol, dejó su
huella en el libro de visitas de cortesía del
Vilar Rural de Arnes.
`
Nos alojamos en el Vilar Rural de Cardona (El Bages),
un hotel de turismo rural, promovido por Grup SERHS,
que se encuentra ubicado en una colina dominando el
valle del Cardener, frente al núcleo urbano y al Castillo de Cardona, con una vistas impresionantes: el Port
del Comte, la Serra del Cadí, el Pedraforca, Rasos de
Peguera y Montserrat. Llegando al Vilar, encontramos
la masía, Ca La Masovera y la Calle del Mas que nos
conducirá a la plaza del Vilar, donde se encuentra la
recepción, punto de acogida y de información de todas
las actividades que se realizan en el Vilar. El edificio
principal actúa como núcleo central del pueblo y es
donde están los servicios comunes.
Estructura de pueblecito
El Vilar Rural de Cardona consigue una estructura de
pueblecito gracias a la forma en la que se distribuyen
las habitaciones. Dispuestos de forma horizontal entorno a 2 calles, encontramos 2 edificios de dos plantas, que acogen 99 habitaciones con las que cuenta
el Vilar. Allí encontraréis desde habitaciones dobles,
habitaciones dobles con cama de matrimonio, triples,
cuádruples, habitaciones para personas con movilidad reducida hasta habitaciones comunicadas para
familias, algunas con salida al jardín o a la terraza y
todas con excelentes vistas a los campos de cultivo
de la zona.
Vamos de excursión a Riner
La población de Cardona será el inicio de nuestra excursión. Conocida por las minas de sal, Cardona tiene
su fortaleza en la cima donde, además, se encuentra
la colegiata románica de San Vicenç y los restos del
castillo del vizcondado iniciado en el año 798 y hoy
convertido en un privilegiado Parador de Turismo.
Desde Cardona nos dirigiremos al Santuario del Miracle, por la carretera que pasa por Su. De allí hacia Riner,
aglutinación del latín rivu que significa “río negro”, y
que es un municipio del Solsonès situado a la derecha
del río Negre o riera de Solsona. El municipio limita
con el Bages y comprende un conjunto de masías aisladas entre bosques y parroquias como Santa Susanna, Freixenet o el mismo Su. Riner todavía conserva en
su castillo una gran torre con arcos ojivales. Y en su
término se alza el Santuario del Miracle del siglo XV,
centro religioso de la comarca, situado en un altiplano
de 835 metros, que incluye varios edificios renacentistas y una gran iglesia presidida por un monumental
retablo barroco (1744-1758).
Una aparición
El santuario, que se levanta después de una aparición
de la Virgen en el año 1458, presenta en el centro la
talla de la “Mare de Déu del Miracle”, del siglo XV.
camino del valle (1h. 20 m.) y giramos a la izquierda
hasta la masía de Can Teixidor. Cruzamos la riera por
un puente de troncos rudimentario que hay antes de la
masía. Vamos siguiendo la pista de la derecha que nos
acerca a la Casa Ballester (1h. 50m.). Quince minutos
más y llegaremos al minúsculo núcleo de Riner, girando a la derecha después de una cruz que aparece (2h.
5 m.). Visitaremos su peculiar torre y desde la parte
de atrás volveremos al Santuario del Miracle a través
de un itinerario señalizado con trazos blancos y amarillos. Cruzamos la riera por unos troncos y cogemos el
camino de la derecha hasta la pista forestal (2 h. 20
m.). En 20 minutos llegamos a un torrente. El próximo
cruce lo tomamos dirección a la izquierda y nuestra
ruta concluye de nuevo en el Santuario del Miracle, en
poco más de tres horas de camino (3h. 10m.).
A la búsqueda de líderes
El encuentro se celebró en el Monasterio de Sant Benet del Bages.
La Vanguardia tituló de esta forma la jornada que se realizó nuevamente en el
Monasterio de Sant Benet del Bages la última semana de Septiembre de este año.
Jordi Pujol, Felipe González, Miquel Roca o Josu Jon Imaz, junto a destacados intelectuales, empresarios y periodistas se dieron cita en este escenario cuidadosamente restaurado con la colaboración de la Obra Social de Caixa de Manresa, presidida
por el Sr. Valentí Roqueta.
El Sr. Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS fue una de las personalidades invitadas que trataron temas sobre liderazgo, ideas y valores. También la situación económica mundial tuvo un notable peso en el transcurso del día y medio de encuentro.
` El Sr. Valentí Roqueta, presidente de Caixa Manresa, en el Monasterio de Sant Benet del Bages.
PÁG. 29 OCTUBRE 2008SERHS 107
P O R TA L S E R H S
Información y ventajas para trabajadores y accionistas de Grup SERHS
Aquarium de Barcelona
Ventaja:
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• Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla.
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27/4/2008
28/2/2008
Trabajador: Sandra Garrido Rodríguez Trabajador: Elisabeth Insua Sánchez
Empresa: Serhs Tourism
Empresa: Rhodasol Turimar
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25/6/2008
Trabajador: Anna Verdura Contreras
Empresa: Mediterraneum XX
22/5/2008
Trabajador: José Luis Vela Moral
Empresa: Cobrama
13/6/2008
Trabajador: Cristina Buet Santana
Empresa: Asseguris Mediterraneum
28/04/2008
Trabajador: David Serra Bota
Empresa: Tramuntanaser
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intercambiables en el Dpto. de marketing.
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cerrado.
Dirección: Estació de Muntanya Vall de Núria - 17534 QUERALBS (Girona)
Tel. 972 73 20 20 - www.valldenuria.com
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trabajadores o socios que presenten la tarjeta acreditativa SERHS.
• Vigencia: hasta 31-Diciembre-2008
Dirección: Gaudí Centre
c/ Raval de Robuster, 43 3er - 43204 REUS-Tarragona
Tel. 902 360 200
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La Aventura del Nautilus
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• Vigencia: hasta 31 diciembre 2008, hay que reservar con antelación.
Dirección: Passeig Marítim, 23 L’ESTARTIT (Girona)
Tel. 972 751 489 - www.nautilus.es
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Dirección: MONISTROL DE MONTSERRAT (Barcelona) - Tel. 902 31 20 20
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y Nutrición.
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5% de Dto. En tratamientos de medicina estética y
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Eudivasa (València): Tel. 96.377.00.16
Facilcar (Tarragona):Tel. 977.55.65.29
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93.765.45.00 / 93.765.40.66
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Pol. Ind. Mas Roger - C/ Guttemberg, 8 - 08397 Pineda de Mar
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93.762.93.30 / 93.767.08.46
93.451.93.00 / 93.454.66.66
922.51.46.60 / 922.51.16.61
902.999.910
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Ctra. de la Bisbal a Palamós, km. 28’8 - 17111 Vulpellac
902.010.405 / 93.767.05.40
902.010.405 / 93.767.05.40
902.010.405 / 93.767.22.71
902.010.405 / 93.767.06.02
902.010.405 / 93.767.22.71
972.64.24.24 / 972.64.24.61
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902.010.405 / 93.767.06.02
902.010.405 / 93.767.06.02
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Ctra. N-II, s/n - 08395 St Pol de Mar (Barcelona)
Rierany dels frares, 5 - 08397 Pineda de Mar
93.760.02.12 / 93.760.09.85
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