Emina Rueda 2014

Bodega EMINA Rueda
Emina Rueda 2014
D.O. Rueda
La añada 2014
El año 2014 se caracterizó por un invierno lluvioso y suave, con posterior primavera
calurosa, con ausencia de lluvias y cierta sequía. Posterior verano seco y caluroso, lo que
adelantó el ciclo de maduración hasta al menos 7 días de un año normal. Maduración
final equilibrada, con vendimia dilatada a lo largo de todo el mes de octubre.
El vino
Vino fresco y floral elaborado con 10% de variedad viura y 90% verdejo con elegante
cuerpo y fresca y agradable acidez. Color amarillo pajizo pálido y brillante con reflejos
verdosos. En nariz presenciamos el armónico potencial de ramillete floral, balsámicos,
ligeros anises y vegetales con recuerdos a manzana verde. Notas dulces en la entrada
cubiertas con agradables sensaciones frescas, limpias y nítidas. La variedad de uva
verdejo está presente en el toque elegante de amargor final de este vino.
Formato
Origen del vino
Nombre del viñedo
Localidad
Superficie
Formación
Textura del suelo
Tipo de elaboración
Altitud
Producción/ha
Orientación de la espaldera
Pendiente
Años de plantación
Vendimia y envejecimiento
Variedad
Vendimia
Primera vendimia
Botellas producidas
Fermentación
Crianza - Aging
Datos analíticos
Alcohol
Azúcar residual
Acidez
Extracto seco
Recomendaciones
Guarda
Tempratura
750ml
Finca Las Marcas y Finca La Bodeguilla
Villalba de Adaja (Matapozuelos) y Valdestillas
Marcas ( 85.14 ha verdejo y 7.74 ha viura) y
La Bodeguilla (29.29 ha Verdejo y 1.73 ha Viura
espaldera
franco arenoso
tradicional en blanco
725/730
9.000 kg/ha
varias
1-10%
2000/2011 y 2006/2008
10% Viura, 90% Verdejo
Octubre
2005
150.000
10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)
No
12.5 %
1.6 g/l
5.8 g/l
19,3 g/l
Lugar fresco y seco. Evitar luz solar.
Consumir a 6-8ºC
Reconocimientos de añadas anteriores.
• 89P Guía Repsol 2013
• 88P Guía Peñín 2014
PRODUCTOR
Bodega Matarromera, S.L. (1988)
Enólogo: Alberto Gómez
Elaboración: Bodega EMINA
D.O. Rueda - España
www.emina.es
[email protected]
#TeMerecesEMINA