SCUOLA DRINK DIFFERENT

DIEMME S.p.A. Soc. Unipersonale
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www.diemmecaffe.com • [email protected]
SCUOLA DRINK DIFFERENT
SCUOLA DRINK DIFFERENT
Another opportunity for your success
Una oportunidad más para tu éxito
To talk about SCUOLA Drink Different means in fact talking about great
opportunities:
– organising training courses at different levels is in fact the opportunity to spread
professionalism in the Ho.Re.Ca. sector, a characteristic indispensable for standing
out in the market.
Y es que hablar de SCUOLA Drink Different significa hablar de grandes
oportunidades:
– organizar cursos de formación a más niveles representa la ocasión para difundir la
profesionalidad en el sector Ho.Re.Ca., característica que consideramos imprescindible
para distinguirse en el mercado;
Through the SCUOLA Drink Different project, we intend transmitting our precious
know-how to all those who by their role wish to contribute to spreading the espresso
culture and look to invest in their training;
– it is an occasion to have more opportunities for meeting with the market.
A través del proyecto SCUOLA Drink Different deseamos transmitir nuestro valioso
saber hacer a todos aquellos que por su papel contribuyen a la difusión de la cultura
del espresso y quieren invertir en su formación;
– es una ocasión para tener más oportunidades de contacto con el mercado.
SCUOLA DRINK DIFFERENT
A quality based project
SCUOLA Drink Different is a project that looks ahead, and anticipates the future.
Today the market needs more and more professionalism, skills and a safer product. This is our aim: to offer
training courses that enable the outlet manager to best express these values and to increase his activity.
Un proyecto para la calidad
SCUOLA Drink Different es un proyecto que mira adelante, que anticipa el futuro.
Hoy el mercado requiere cada vez más profesionalidad, competencia y seguridad del producto ofrecido;
este es nuestro objetivo: ofrecer unos cursos de formación que permitan al profesional desplegar al máximo
estos valores y crecer en su actividad.
The right route for offering new consumption opportunities
El camino adecuado para proponer nuevas ocasiones de consumo
A means to distinguish oneself through image too
El medio para distinguirse también en la imagen
Caffè Diemme accompanies you in this project
En este proyecto Caffè Diemme te acompaña
Through these courses, the outlet manager will be able to increase coffee sales thanks to a better product, suggest new ideas to
taste as an alternative to the usual cafeteria menus, thus stimulating the end user’s curiosity, and desire for something new – the
end user is always more attentive and able to appreciate quality.
The multi-level structured courses, with practical and theoretical study areas, cover the fundamental notions on the coffee plant
and its processing, to the correct use of the professional equipment, to the opportunity in assisting at interesting tasting tests,
then passing on to the correct method for making the most important products of the cafeteria, not forgetting the most refined
Drink Different cocktails. During the next steps, a close look is then taken at themes such as preparing aperitifs, correct mise en
place, and specific in-depth examination of bar management. All the courses are directed by qualified highly experienced Food &
Beverage personnel, able to provide a fuller knowledge of the bar/cafeteria universe.
Partners who take part in this initiative will be able to benefit from a great return of image, reaching a high commercial visibility – an
aspect which facilitates the introduction of the brand in the distribution lay-out of the area.
Caffè Diemme believes in this project as a great opportunity for all those who rotate around the world of coffee. Giving our partners
side by side hands-on support, contributing to create the whole programme: from designing the course room, to training itself,
proposing complete professional consultancy, also providing all the support means for teaching purposes.
A través de estos cursos el profesional será capaz de incrementar las ventas de café al ofrecer un mejor producto y proponer
nuevas ideas para degustar como alternativa a los habituales menús de la cafetería, estimulando así la curiosidad y las ganas de
novedades del cliente final, cada vez más exigente y dispuesto a apreciar la calidad.
Los cursos, estructurados en más niveles con áreas de estudio práctico y teórico, abarcan desde las nociones fundamentales sobre
la planta del café y su elaboración, hasta el correcto uso de los equipos profesionales o la oportunidad de asistir a interesantes
pruebas de degustación, pasando luego de las formas correctas de preparación de los principales productos de la cafetería a
los más refinados cócteles Drink Different. En los pasos siguientes se profundiza en temas como la elaboración de aperitivos, la
correcta mise en place, y cuestiones específicas sobre la gestión del bar. Todos los cursos están dirigidos por personal cualificado
con años de experiencia en el sector food & beverage, capaces de facilitar un conocimiento más completo sobre el universo bar/
cafetería.
Los socios comerciales que se adhieran a esta iniciativa podrán beneficiarse de un gran retorno en imagen y alcanzar una elevada
visibilidad comercial, factor que facilita la introducción de la marca en las empresas de distribución del territorio.
Caffè Diemme cree en este proyecto como una gran oportunidad para todos los que se mueven en torno al mundo del café.
Apoyamos a nuestros socios comerciales contribuyendo en la realización de todo el programa: desde el diseño de la sala de los
cursos, a la propia formación con un asesoramiento completo y profesional, proporcionando además todos los instrumentos de
apoyo para el desarrollo de la actividad didáctica.
COCKTAIL DRINK DIFFERENT
CÓCTELES DRINK DIFFERENT
Ever new attractive ideas, alternative and whimsical to the
“usual” coffee; hot and cold cocktails to tastefully wrap
around the whole year, summer and winter. Pleasant mixes
for truly different coffee break. Beverages with pleasing
tastes suitable for all palates for those of the young sets, and
for the different times of the day.
Ideas siempre nuevas y cautivadoras, alternativas caprichosas
al café “habitual”: cócteles calientes y fríos para disfrutar del
sabor todo el año, verano e invierno, agradables mezclas para
una pausa café realmente distinta. Bebidas con deliciosos
sabores, aptas para todos los paladares, incluso los de los
más jóvenes, y para las distintas horas del día.
These recipes are easy and quick to make by consulting a
simple recipe book which you can receive by participating in
the training courses.
Se trata de recetas de fácil y rápida preparación, que se
pueden elaborar consultando un sencillo recetario que se
recibe con la participación en los cursos de formación.
Original proposals to present to your clientele, valid starting
points to then set off your personal creativity.
Propuestas originales para presentar a la clientela, valiosos
puntos de partida para desplegar luego la propia creatividad
personal.