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TOT SNACK S.L. // R.S.I. nº 26,05013/B
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO:
PRESENTACIÓN:
CORTEZAS DE TRIGO
Bolsa 130 Grs " LA FAMILIAR "
INGREDIENTES:
Harina de trigo, aceite palma refinada,
Gasificante ( bicarbonato de sodio ),
sal y potenciador sabor
( glutamato monosódico),
PROCESO DE ELABORACIÓN:
1,- Fritura del producto
2,- Escurrido
3,- Envasado
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:
Características organolépticas:
Aspecto, textura, color, olor y sabor
propios del producto.
VALORES NUTRICIONALES
VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO
Valor energético
Proteínas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Grasas
de las cuales saturadas
Fibra alimentaria
Sal
2039 Kj / 486 Kcal
7,49 g
64,72 g
1,0 g
21,93 g
3,4 g
3,7 g
3,1 g
CANTIDAD DIARIA ORIENTATIVA DE UN ADULTO ( 2000 Kcal ) RACIÓN 25 G
Valor energético
Proteínas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Grasas
de las cuales saturadas
Fibra alimentaria
Sal
6%
4%
6%
< 1%
8%
4%
4%
13 %
CONTROL DE FRITURA DEL PRODUCTO:
Controles diarios de compuestos polares
y polímeros con el sistema VISCOFRIT
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:
Mantener en lugar fresco y seco.
Proteger de la luz directa.
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO:
Cinco meses en su envase original
ETIQUETADO:
* Denominación del producto
* Lista de ingredientes
* Condiciones de conservación
* Peso neto
* Lote de fabricación
* Fecha de caducidad
* Código de barras ( EAN 13 )
REAL DECRETO 1334/1999, de 31 de julio, por el que aprueba la Norma general de etiquetado
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS Y OMG´s:
Este producto contiene gluten posibles trazas de lactosa.
Este producto NO contiene organismos modificados genéticamente.
Declaración de álergenos según las Directivas 2000/13/CE y 2003/89/CE
Declaración de (OMG´s) según Reglamentos 1829/2003 y 1830/2003
* Analítica nutricional y microbiológica realizada por Laboratorios externos