ficha técnica wet blue delicarnes guatemala características del

FICHA TÉCNICA WET BLUE
DELICARNES GUATEMALA
CARACTERÍSTICAS DEL PROCESO
PROCESO
PELAMBRE
CURTIDO
DESCARNAR
ESCURRIDO
MEDIDA
DESPACHO
DETALLE
Con Cal y Sulfuro, tronco de pelo ausente.
Curtido al cromo homogéneo con una fórmula balanceada y compuesta para obtener
un PH de 3,7 a 3,9 en cuero curtido con 5% de saturación de cromo. Integral.
Maquina
Las pieles quedan con una húmedas entre 50/60%
Píe cuadrado.
Pieles WB en curtido integral, estibadas con 90 cueros, en 150 cm alto, 200 cm
ancho y 140 cm de fondo. Peso estimado por tarima, de 1500 Kls.
CARACTERÍSTICAS
GENERALES
DEFECTOS
-Color azul uniforme (libre de manchas)
-Sin arrugas de máquina
-Sin cachete ni caretas
-Recorte semi uniforme
-Sin exceso de grasa
-Espesor promedio de 4-7 mm
-Marcas de Garrapata
-Marcas de hierro
-Herida Cerrada
-Herida abierta
TIPO B
15.15%
Caracteristicas
TIPO C
53.7%
TIPO D
29.6%
Peso del Cuero
Azul (wb)
38/44
Kg.
38/44
Kg.
38/44
Kg.
PH en Azul (WB)
Área de las
pieles
42/44
Ft.
42/44
Ft.
42/44
Ft.
Herida abierta/
huecos
Marcas de Hierro
No
X
Si
1-2
Si
3-4
Si
0-1
Si
2-3
Si
3-4
Nuche
traspasado
Cuchillo – Rayón
Cerrado
Defectos del
cuero
No
X
No
X
Si
1-2
No
X
Si
2-4
Si
4-6
Si
0-10
Si
11-25%
Si
26-40%
KM20 a lo de Dieguez, Finca las
Brisas Fraijanes, Guatemala.
(+502) 6670-1717
www.delicarnes.com
[email protected]