Receta de nocilla-y-gominolas Thermomix

Recetas de Halloween
Nocilla con Thermomix
INGREDIENTES:
120 g de avellanas peladas y tostadas
150 g de azúcar.
100 g de chocolate fondant.
100 g de chocolate con leche.
100 g de chocolate blanco.
200 g de leche entera.
Preparación:
Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar, programe 15 segundos, velocidad 10
hasta que quede muy fino.
Añada las tres clases de chocolates y programe 20 segundos, velocidad 9, seguidamente
agregue la leche, el aceite y programe 7 minutos, 50º, velocidad 4.
Eche la crema en vasos o
enfriar. Guarde en el
tarros bien cerrados y deje
frigorífico
Gominolas
INGREDIENTES:
1 sobre de gelatina de frutas
300 g de azúcar
2 sobres de gelatina neutra en polvo
200 ml. de agua
Aceite de girasol para untar los moldes
Azúcar para rebozar
ELABORACIÓN:
Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la
gelatina neutra durante 5 minutos a 100º y
velocidad 3. Añada la gelatina de sabor y
mezcle 10 segundos a velocidad 5, a
continuación programamos 5 minutos a 100º
en velocidad 3.
Vierta la mezcla en moldes de silicona, previamente pincelados con
aceite de girasol. Deje reposar 12 horas a temperatura ambiente. Después
desmolde y
Rosalia Garcia
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reboce en azúcar.