Spaghetti a la Carbonara
Transcripción
Spaghetti a la Carbonara
Spaghetti a la Carbonara Ingredientes • 250 grm. de SPAGHETTI VERONA. • 1 cebolla mediana. • 200 grm. de tocineta. • 3 yemas de huevo. • 200 gr crema de leche. • 1 pizca de sal y otra de pimienta. • Aceite para freír. Preparación • Para comenzar pica la cebolla y el tocino en pequeños trozos, coloca un poco de aceite en un sartén y pon a freír en él la cebolla y el tocino. • Al mismo tiempo, pon agua con sal a calentar, y cuando empiece a hervir agrega la pasta y deja que coccione de 7 a 10 minutos o hasta que esté al dente. • Sacala del calor y escurrela con un colador y agrega la cebolla y la tocineta que ya has fritado en puntos anteriores. • Para terminar, en un recipiente aparte mezcla la crema de leche con las yemas de huevo y cuando sea una mezcla consistente, agregala a la preparación de la pasta y la tocineta. www.organizacionsolarte.com