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We are pleased to make this day unforgettable / En Purobeach estaremos encantados de hacer de este
momento un día inolvidable.
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PUROBEACH.COM
1/2
FULL
TASTE FOR FOUR
28€
52€
Calamar frito con mayonesa de lima, crujiente de langostinos con sweet chilli, pá amb oli de jamón
ibérico, tiradito de salmón y aguacate, patatas bravas, queso feta, aceitunas kalamata y pan de pita
Deep fried calamari with lime mayonaise, crunchy king prawns with sweet chilli sauce, iberian ham,
Pa amb oli, salmon and avocado tiradito, Brava potatoes, feta cheese, kalamata olives and pita bread
DEEP SEA CALAMARI SALAD
Calamar rebozado, selección de lechugas, jamón ibérico, tomate cherry, cebolletas
y avellanas todo aliñado con balsámico a la miel
Deep fried calamari, mixed lettuce, iberian ham, cherry tomatoes, spring onions
and hazelnuts with a honey and balsamic dressing
GOAT CHEESE SALAD
Queso de cabra gratinado con miel, selección de lechugas, melocotón,
tomate cherry, garrapiñadas y vinagreta clásica de Módena
Gratin goat cheese with honey, mixed lettuce,
peach, cherry tomatoes, caramelized nuts and Modena vinaigrette
10€
GREEK SALAD
Selección de lechugas, queso feta marinado en aceite de oliva con ajo y hierbas, cebolla roja, pepino,
aceitunas kalamata, tomate cherry, orégano y aliño de aceite de oliva, vinagre balsámico y tomates secos
Tender green leaves, feta cheese marinated in olive oil with garlic and herbs, red onion, cucumber,
cherry tomatoes, kalamata olives, oregano and olive oil, balsamic and sundried tomatoes dressing
COURGETTES CARPACCIO & HALLOUMI
Queso Halloumi a la parrilla sobre carpaccio de calabacín con piñones, olivada,
tomate y vinagreta de Jerez
Grilled Halloumi cheese on a courgette carpaccio, pine nuts, olive paste, cherry tomatoes
with a light Jerez vinaigrette
CRISPY ROLL
Rollitos “Sichuan” rellenos de hortalizas y pollo de corral acompañado de ensalada china
"Sichuan" spring rolls filled with vegetable and chicken, served with Chinese salad
TUNA SASHIMI SALAD
Sashimi de atún sobre hojas de rúcula, fresas, menta, cebolleta, sésamo y vinagreta de pimientos rojos
Tuna sashimi on rocket leaves, strawberries, mint, sesame, and spiced red pepper dressing
FULL
PURO CAESAR SALAD
10€
18€
Pechuga de pollo al grill, lechuga romana, salsa Puro Caesar, parmesano y picatostes
Roman lettuce, grilled chicken breast, parmesan, bread croutons served with Puro Ceasar dressing
18€
Roast beef con espinaca fresca, cebolla, zanahoria y salsa Tonato servido con selección de lechugas
Roast beef wrap with fresh spinach, onions, carrots and Tonato sauce served with mixed lettuce
18€
Tortita de trigo, pollo al grill, queso, ajo, tomate seco, comino, chile chipotle,
guacamole, crema agria y pico de gallo
Flour tortilla, grilled chicken, cheese, garlic, sundried tomato, cumin,
guacamole, sour cream, chilli chipotle and pico de gallo sauce
21€
Picanha melosa con especies, bacon, ensalada romana, radicchio, zanahoria, tomate cherry,
cebolla, todo ello envuelto en pan pita casero con salsa de yogur a las hierbas y patatas fritas
Baked loin with spices and bacon, salad, radicchio, carrots, cherry tomatoes and onions,
wrapped in a homemade pita bread, yogurt and herb sauce served with fries
CHICKEN QUESADILLAS
10€
PURO KEBAB CLUB
Selección de lechugas, cangrejo de concha blanda frito, láminas de coco, cebolleta, hojas de menta,
brotes de soja, tomates cherry todo aliñado con salsa Thai y servido con crema de sriracha
Mixed lettuce served with deep fried crab, coconut shaving, spring onion, mint leaves,
soy sprouts, cherry tomatoes with a thai dressing and sriracha cream dip
ASIAN BEEF SALAD
1/2
BEEF TONATO WRAP
SOFT SHELL CRAB SALAD
Entrecot marinado en salsa asiática, selección de lechugas, shimeji, fideos
de calabacín, cacahuetes, hoja de lima, chilli, cebolla roja y tomate cherry,
aderezado con vinagreta Melbourne (lima, consomé de pescado, soja y jengibre)
Marinated entrecôte with asian dressing, tender green leaves, shimejis,
courgette vegetable noodles, peanuts, lime leaf, fresh chopped chilli, red onion
and cherry tomatoes, with a Melbourne dressing (lime juice, fish stock, soy and ginger)
PURO CLASSICS
PURO BURGER
200 grs. de hamburguesa de ternera a la parrilla, tomate, cebolla, lechuga,
bacon, queso y patatas fritas
200 grs. grilled beef burger, tomato, onion, lettuce, bacon and cheese, served with country fries
10€
MAINS
18€
18€
20€
PURO SUSHI
4 piezas de nigiri, 4 piezas de makis, 8 piezas de roll
4 pieces of nigiri, 4 pieces of maki, 8 pieces of roll
20€
Pollo / Chicken 19€
Gambas / Prawns 22€
Verduras / Vegetables 16€
Servido en salsa de curry verde, leche de coco, berenjena, galanga, albahaca thai y arroz thai
Served in a green curry sauce, coconut milk, aubergines, galanga, thai basil and thai rice
21€
NASI GORENG
22€
BEEF KEFTA
19€
CHICKEN SATAY
23€
Wok de arroz indonesio con cebolla roja, zanahoria, pollo satay, gambas, tortilla,
pepino, salsa ketjap manis y un toque final de sambal oelek
Indonesian wok with rice, red onion, carrots, chicken satay, prawns, omelette,
cucumber, ketjap manis and sambal oelek sauce
SIDES
10€
18€
COUNTRY FRIES
5€
CAJUN POTATOES
5€
Patatas fritas con dips de salsa alioli y ketchup
Deep fried potatoes with ali-oli and ketchup dips
Patatas cajún con salsa barbacoa
Cajun potatoes with BBQ sauce
16€
STEAMED EDAMAME
Al vapor con aceite de oliva
Steamed edamame with olive oil
16€
THAI RICE
Arroz thai salteado con cebolla roja y cilantro
Thai rice sauté with red onions and coriander
22€
MEXICAN POTATOES
Patatas gajo al horno con pico de gallo
Baked and fried sliced potatoes with pico de gallo sauce
Brocheta de pollo y verduras, marinada en pasta de cacahuetes, servido con ensalada y arroz thai
Chicken & vegetable brochette marinated in peanut sauce, served with thai rice and green salad
DESSERTS
GINO
10€
PURO BROWNIE
10€
PURO CHEESE CAKE
10€
PUROMISÚ
10€
THIN APPLE TART
10€
SWEET FOR FOUR
29€
CHUNKS OF FRESH FRUIT / FRUTA FRESCA
10€
Fruta fresca gratinada con chocolate blanco y helado de vainilla
Gratinated fresh fruit with white chocolate topped with vainilla ice cream
9€
Brownie casero con helado de vainilla
Homemade brownie with a vanilla ice cream
5€
Vaso con helado de frambuesa, crema de queso y nueces
Raspberry ice cream topped with cream cheese and nut crumble
5€
Bizcocho italiano remojado en café, crema de queso, galletas amaretti y crumble
Italian ladyfinger dipped in coffee, cream cheese, amaretti biscuits and cacao crumble
Tarta fina de manzana con helado de vainilla y nata montada
Apple tart “a la minute” with a vanilla ice cream and double cream
20€
FROM THE GRILL
MIAMI BASS
20€
Lubina marinada en zumo de lima, salsa de soja, aceite de oliva, jengibre y chilli, servido
con ensalada, patata mexicana y mayonesa sriracha
Seabass marinated with lime juice, chilli, soy sauce, olive oil and ginger, served with
mexican potatoes, salad, and sriracha mayonnaise
GRILL LOBSTER
26€
26€
PURO SUSHI & SASHIMI
28€
6 piezas de sashimi, 4 piezas de nigiri, 4 piezas de makis, 8 piezas de roll
6 pieces of sashimi, 4 pieces of nigiri, 4 pieces of makis, 8 pieces of roll
PAPPARDELLE PESTO SICILIANO
Kefta de ternera con ensalada de tomate, cebolla y pepino servida con pan pita y salsa de yogur
Beef kefta with tomato salad, onions and cucumber served with pita bread and yoghurt sauce
PURO SASHIMI
15 piezas de sashimi surtido
15 pieces of assorted sashimi
17€
GREEN CURRY
¿Tiene alguna necesidad especial? Nuestro objetivo es tratarle bien. Por favor pregunte por nuestra tabla de alérgenos alimentarios.
Do you have any special needs? Our claim is to treat you well. Please ask for our food allergens table.
Bogavante al grill, ensalada verde, patata mexicana y mayonesa sriracha
Grilled lobster, green salad, mexican potatoes and sriracha mayonnaise
SURF & TURF
Entrecot de 400 gr., medio bogavante, ensalada verde, patatas asadas al romero y salsa chimichurri
Angus sirloin steak of 400 gr., half lobster, green salad, baby potatoes and chimichurri sauce
28€
42€
5€
LE PETIT PRINCE
16€
CHEESE AND BACON PIZZA / PIZZA QUESO Y BACON
44€
PIZZA MARGHERITA / PIZZA MARGARITA
36€
TENDERLOIN CAFÉ DE PARIS
28€
Solomillo de 220 gr. a la parrilla servido con mantequilla “Café de París”,
ensalada verde y patatas asadas al romero
220 gr. of grilled beef tenderloin topped with butter of “Café de París”,
green salad and baked baby potatoes with rosemary
ICE CREAM / HELADO
TO CHOOSE / A ELEGIR:
NEW YORK STEAK
Entrecot de Angus de 400 gr. a la parrilla, ensalada de col, patatas asadas al romero y salsa chimichurri
400 gr. Angus grilled beef sirloin, coleslaw salad, baked baby potato with rosemary and chimichurri sauce
Brownie con helado de frambuesa acompañado de tarta de queso y Gino
Brownie with raspberry ice cream, mini cheesecake and Gino
PASTA WITH A TOMATO SAUCE AND PARMESAN CHEESE
PASTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO
VAT included. IVA incluido.
SRIRACHA CARPACCIO
Carpaccio de ternera con un ligero toque de salsa sriracha, aguacate,
selección de lechugas, cebolleta, chips de cebolla y dados de mango
Beef carpaccio with sriracha dressing, avocado, mixed lettuce, spring onion
fresh mango and crispy onion
VEGETARIAN WOK
Papardelle con gambas y pesto siciliano de tomate seco y ricota
Papardelle with prawns and a Sicilian pesto of sundried tomato and ricotta cheese
18€
VAT included. IVA incluido.
SALMON & AVOCADO TIRADITO
21€
Col china y verduras salteadas con bambú, edamame, chilli, sésamo, tofu,
tallarines udon y cilantro fresco
Stir fried vegetables with white cabbage, bambu, edamame,
chilli, sesame seeds, tofu, udon noodles and fresh coriander
RAW BAR
Tiradito de salmón con aguacate y salsa de ají amarillo
Salmon and avocado tiradito with a yellow aji sauce
WOK YAN PÖ
Col china, salteado de verduras, langostinos, pollo, bambú, edamame,
chilli, sésamo, tofu, tallarines udon, cilantro fresco y salsa de ostras
Stir fried vegetables with white cabbage, tiger prawns, chicken, bambu,
edamame, chilli, sesame seeds, tofu, udon noodles, fresh coriander and oyster sauce
BUTTERED PASTA / PASTA CON MANTEQUILLA
CHICKEN ESCALOPE MILANAIS WITH FRENCH FRIES
ESCALOPE DE POLLO MILANESA Y PATATAS FRITAS
Todos los menus para niños vendrán acompañados de un refresco y un helado
Children menus will be served with a soft drink and ice-cream
VAT included. IVA incluido.
STARTERS & SALADS