Actividad anticáncer de un extracto rico en

Actividad anticáncer de un extracto rico en

Actividad anticáncer de un extracto rico en antocianinas de Uva
caimarona
Un extracto rico en antocianinas (ERA) de la fruta de la especie Pourouma
cecropiifolia, mostró una toxicidad moderada frente a diferentes líneas celulares
cancerígenas en evaluaciones de MTT.
Pourouma cecropiifoliaes es un árbol nativo de la selva amazónica,
cuya fruta es conocida por los nombres uva caimarona, uva de
monte, caimarón o caima. El árbol llega a medir entre 12 y 24
metros de altura y es de crecimiento rápido, lo que lo convierte en
una materia prima agroindustrial prometedora para la producción
de diferentes productos procesados.
La demanda mundial de fruta ha aumentado en los últimos años
en parte debido a resultados de estudios epidemiológicos y
nutricionales que han mostrado una aparente relación entre el
Poumourona cecropiifolia
consumo de frutas y verduras, y un menor riesgo de cáncer. Se
cree que esta relación se debe a compuestos como la vitamina C, los carotenoides y los
polifenoles, que debido a su actividad secuestradora de radicales libres ayudan a
disminuir el daño causado por la pe roxidación de lípidos o daño al ADN causado
por dichos radicales.
Entre los polifenoles, se ha demostrado que las antocianinas son fitoquímicos
quimiopreventivos activos contra daño inducido por estrés oxidativo. Sin embargo, su
biodisponibilidad en humanos es materia de discusión.
Los pigmentos de la fruta ( antocianinas) fueron el foco del estudio no solo porque
exhibieron actividad citotóxica, sino también por su potencial en el desarrollo de
productos alimenticios de valor agregado.
Preparación del extracto
El ERA, fue obtenido por maceración de 2 kg de epicarpio (que se obtuvo de 8 kg de
uvas) con metanol: ácido acético (96:4) que se luego fue purificado con una resina
Amberlite XAD-7, obteniéndose 18.0 g del extracto rico en antocianinas (0,2% )
Para su análisis, este extracto se fraccionó con una columna de Sephadex LH-20,
obteniéndose tres fracciones: (F1, F2 y F3). mayormente por las antocianinas
Resultados
La fracción 1 estaba compuesta mayormente por las antocianinas monoméricas
delfinidin-3-O-β-glucopiranósido, cianidin-3-O-β-glucopiranósido y cianidin-3-O-(6’’malonil)glucopiranósido. En la F2 se identificaron los flavonoles quercetina-3-O-αrhamnopiranosil-(1-6)-β-galacoto-piranósido y quercetina 3-O-α-rhamnopiranosil-(16)-β-glucopiranósido. Por otra parte, F3 contenía
pigmentos poliméricos con un
patrón de fragmentación MS que sugiere que son dos pigmentos condensados de
proantocianidina y dos pigmentos condensados de flavonol-antocianina.
Con respecto a la actividad farmacológica, ell ERA mostró un efecto citotóxico
moderado en las líneas celulares HEp-2, MKN-45 y MCF-7 (<50µg/mL). Por otra parte,
F3 mostró en general un efecto inhibidor de crecimiento celular similar al encontrado
en el ERA, pero tuvo un efecto particularmente fuerte contra la línea HT-29 de células
de cáncer de colon donde la inhibición del crecimiento fue de aproximadamente 60%
(con una concentración de F3 de 50 µg/mL). En contraste, F1 y F2 no mostraron ningún
efecto significativo contra estas líneas celulares cancerígenas. En particular, la
bioactividad más alta de F1 fue contra las líneas de células cancerígenas HEP-2, MKN45, y HeLa, con inhibición del crecimiento de cercanos a 20%, 20% y 30%
respectivamente. La fracción 2, de flavonoles, resultó efectiva solamente contra la
línea MKN-45.
Conclusiones
Estos resultados se condicen con estudios previos que
demostraron que la actividad citotóxica y antiproliferativa
contra líneas celulares cancerígenas es menor en
fracciones ricas en antocianinas que en los extractos
originales. La explicación de esto es que hay un fenómeno
aditivo o sinérgico de las antocianinas con otros
componentes activos en los extractos.
Uvas camairona -Pourouma
cecropiifolia
Otros estudios también han demostrado una relación
entre mezclas de proantocianidinas y una actividad citotóxica y antitumoral. Sin
embargo el mecanismo de acción no está claro. Algunos científicos han sugerido que
las proantocianidinas inducen apoptósis e inhiben el crecimiento de tumores y
metástasis de células cancerígenas al afectar las vías mitocondriales.
Los autores concluyen que han encontrado que fracciones del extracto de fruta de P.
cecropiifolia tienen efectos citotóxicos prometedores sobrevarias líneas celulares.
Explican que dicha actividad citotóxica es prometedora porque el valor del IC 50 (que es
una medida de la cantidad de una cierta sustancia necesaria para inhibir un proceso
biológico a la mitad) calculado fue menor a 100µg/mL, que es el valor de referencia
recomendado por el NCI (National Cancer Institute) para extractos o fracciones.
La presencia de compuestos citotóxicos en P. cecropiifolia resalta el potencial de este
recurso natural amazónico como un agente anticáncer natural, aunque se necesita más
investigación para demostrar estos resultados in vivo. Este resultado también es
importante porque el extracto está hecho a partir del epicarpio de la fruta que
generalmente se considera un desperdicio.
Fuente: Juliana Barrios, Claudia Patricia Cordero, Fabio Aristizabal, Francisco José Heredia, Alicia Lucía
Morales , Coralia Osorio.(2010) Chemical Analysis and Screening as Anticancer Agent of
Anthocyanin-Rich Extract from Uva Caimarona(Pourouma cecropiifolia Mart.) Fruit . J. Agric. Food
Chem. 58, 2100–2110 DOI:10.1021/jf9041497
Resumido y traducido por Erica Wilson para Profitocoop