folleto alimentarias exterior - UTN Facultad Regional Venado Tuerto

folleto alimentarias exterior - UTN Facultad Regional Venado Tuerto

Entender y solucionar problemas sobre los aspectos de producción en la industria
alimentaria.
Podrá realizar controles de calidad.
Entender sobre los aspectos nutricionales.
Podrá llevar a cabo la inscripción de productos alimenticios tanto a nivel provincial
y/o nacional.
Realizar la puesta a punto de técnicas analíticas.
UNIVERSIDAD
TECNOLOGICA
NACIONAL
Actuar en centros de fiscalización de organismos oficiales.
Actuar en laboratorios de fiscalización.
Podrá controlar procesos intermedios.
Podrá colaborar en los planes de producción y expansión.
Podrá interpretar las nuevas tecnologías que se incorporen a la industria
alimentaria.
Inscripción
Informes
Departamento Alumnado
De lunes a viernes, de 15:00 a 22:00 hs.
Las Heras 644 - 2600 Venado Tuerto
Tel. (03462) 434800 / 431013
E-mail: [email protected]
Secretaría de Asuntos Estudiantiles
De lunes a viernes, de 17:00 a 22:00 hs.
Las Heras 644 - 2600 Venado Tuerto
Tel. (03462) 434800 / 431013
E-mail: [email protected]
Sitio Web: http://www.frvt.utn.edu.ar
FACULTAD
REGIONAL
VENADO TUERT O
ca
es de
c u rs o
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El perfil equilibra la indispensable Formación Básica, Matemática
(Análisis y Álgebra); Física y Química con la formación Tecnológica,
el dominio de las técnicas analíticas y de control alimentario.
Contará con conocimientos tecnológicos sobre producción
alimentaria.
La finalidad de éste curso es nivelar los conocimientos en el área de
Matemática y Química recabados en el Nivel Medio, como así
también se trata de integrar al ingresante a la Comunidad
Universitaria.
El dictado del mismo comienza en el mes de Febrero con una
duración de tres semanas. El régimen del curso incluye asistencia a
clases en horarios de 19:00 a 22:30 hs., entrega de Trabajos
Prácticos y Evaluación Final.
Podrá ponderar el diseño de los procesos de producción así
como controlar dichos procesos.
Dominará las técnicas analíticas y de fiscalización alimentaria..
Conocerá y podrá interpretar con propiedad la legislación
sanitaria vigente, sobre producción e inscripción de productois
alimentarios tanto a nivel provincial como nacional.
Tendrá una óptima formación básica en Análisi Matemático,
Física y Química, para poder intervanir como colaborador en
planes de investigación y desarrollo.
La asistencia al curso de ingreso es OBLIGATORIA, aunque en estos
momentos se está estudiando la posibilidad de implementar el
cursado a distancia.
Aquellas personas que adeuden materias del Nivel Medio, tendrán
tiempo hasta el 31 de Marzo para presentar el Certificado de
Finalización de sus Estudios.
Tendrá formación en matrices, determinantes, sistemas de
ecuaciones y estadística, suficiente como para trabajar con
ecuaciones múltiples, funciones y probabilidades, así como
analizar variables, muestreos y comparaciones.
Tendrá conocimientos sobre aspectos nutricionales de los
alimentos, su microbiología y su clasificación.
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Fotocopia legalizada del título secundario.
Constancia de finalización de estudios.
2 fotos carnet ( 4x4 ) ¾ perfil derecho.
Fotocopia del D.N.I.
AÑ O S
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Industrias Alimentarias I (anual)
Biología General
Matemática General
Química General
Economía General
Física
Química Inorgánica
TERCER CUATRIMESTRE
CUARTO CUATRIMESTRE
Industrias Alimentarias II (anual)
Estadística (anual)
Legislación Sanitaria (anual)
Química Orgánica
Química Analítica
Bromatología y Nutrición
Alimentaria
Microbiología de los Alimentos
E
Técnico Superior en
ORIO
IN AT
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