refrigeracion

REFRIGERACION
Codigo
BFAP1
Modelo
BFAP1
MESAS REFRIGERADA SIN GRUPPO MOTOCONDENSADOR GN 1/1 (1 PUERTA)
TEMP.-2°+8°C - CON PLANO
Características generales
La buena calidad de los platos depende también de la perfecta conservación de
los alimentos. Baron ofrece una serie de equipos especializados en el
mantenimiento y congelamiento de los alimentos, garantizando la no alteración
del sabor y la consistencia. Toda la gama está fabricada en acero AISI 18/10 con
acabado satinado scotch bright y espesores de aislamientos que garantizan un
aislamiento perfecto con la consiguiente reducción de los consumos de energía.
El evaporador colocado fuera de la cámara permite tener grandes espacios de
contención. La amplia selección de modelos permite encontrar además el equipo
idóneo a sus expectativas, tanto respecto a la capacidad como a la funcionalidad.
La fiabilidad está garantizada por la gran experiencia de Baron también en el
sector de la refrigeración.
MESAS REFRIGERADAS
Las mesas refrigeradas BFA de Baron se realizan completamente en acero inox 18/10, con un espesor de 50 mm, de poliuretano expandido a alta
densidad, completamente sin CFC. El fondo de la cámara es moldeado con ángulos redondeados para facilitar la limpieza. El monobloque con
tampón se encuentra fuera de la cámara, y el sistema de ventilación forzada y canalizada permite una distribución homogénea de la temperatura en
toda la cámara frigorífica. Las mesas pueden tener cajones, en base a las exigencias del cliente.
Características técnicas/funcionales
Realizadas íntegramente en acero inoxidable Cr-Ni 18/10 AISI 304 brillante, redondeadas, con revestimiento satinado Scotch Brite.
Aislamiento de 50 mm de poliuretano expandido de alta densidad sin CFC.
Características principales:
- Fluido refrigerante TN 134a / BT R404A;
- Unidad condensadora extraíble;
- Fácil acceso a los componentes eléctricos y electrónicos;
- Dispositivo para la descongelación automática;
- Fondo de la càmara embutido con bordes redondeados y soporte de parrillas desmontables para garantizar una gran facilidad de limpieza y
flexibilidaddecàrga;
- Sistema de refrigeración con ventilación (evaporador perfectamente barnizado y carenado).
- Filtro desprendible.
- Superficie de trabajo (espesor 40mm) con plano subido (H 100mm)
- Monobloque tampon externo a la camara con ventilacion forzada midad respaldo.
EQUIPAMIENTO: 1 rejilla Rilsan GN 1/1
Datos técnicos
DIMENSIONES
Conexión de agua descalcificada (Ø)
-
Anchura (mm)
764
Descarga del agua (Ø)
-
Profundidad (mm)
700
Potencia total GAS (kW)
Altura (mm)
850
Potencia total ELÉCTRICA (kW)
Conexión gas (Ø)
Conexión eléctrica (V/~/HZ)
Conexión de agua fría (Ø)
230
0.23
Medidas placa (mm)
-
Capacidad nominal cuba (Lt)
-
DIMENSIONES CUBAS
BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A.
32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424
Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444
E-mail: [email protected]
Website: www.baronprofessional.com
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REFRIGERACION
Codigo
BFAP1
Modelo
BFAP1
MESAS REFRIGERADA SIN GRUPPO MOTOCONDENSADOR GN 1/1 (1 PUERTA)
TEMP.-2°+8°C - CON PLANO
Conexión de agua caliente (Ø)
-
Codigo
Datos técnicos
SUPC1/2GN
CAJONES 1/2 + 1/2 GN1/1
SUPC1/3GN
CAJONES 1/3 + 1/3 + 1/3 GN1/1
SUPC2/3GN
CAJONES 1/3 + 2/3 GN1/1
6350610
REJILLA GN1/1
TPSS
SERRADURA PARA PUERTA
BN219921
KIT RUEDAS
Medidas interiores horno (mm)
BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A.
32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424
Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444
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Website: www.baronprofessional.com
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