Porto Barros 30 años

Porto Barros 30 años
Este Vino de Oporto es producido en Portugal, en la famosa Región del Douro.
Este vino pertenece a la categoría de vinos Tawny con designación de edad.
Barros 30 Años como los otros vinos de edad, es en su esencia un producto de la maestría del
"blending" con las mejores reservas de la empresa.
Ficha Técnica
Capacidad: 0,750 L.
Variedad de Uvas: Sólo de la más alta calidad de la región del Douro.
Denominación de Origen: Douro.
Vinificación: Este Porto proviene de los mejores vinos de cada cosecha. Se escogen los
mejores que añejan bien para someterlos después a una larga crianza en cubas de madera de
600 litros. Todos los años estos vinos son evaluados a través de un análisis químico y todo tipo
de examen de cata. Posteriormente, el lote es constituido, de tal forma que perdure el "estilo
Barros" en sus características, pero siempre en busca de superar aún más su calidad.
Notas de Cata: De un bello color topacio. Aromas delicados donde predominan las especias.
Posee la particularidad de un aroma suave y aterciopelado que le confiere un equilibrio en la
boca con final persistente.
Temperatura de servicio: Servir entre16ºC y 18ºC.
Decantación: El vino de Oporto es un vino generoso que se conserva muy bien por años.
Guarda sólo en óptimas condiciones.
Grado Alcohólico: 20º G.L.
Potencial de Guarda: El Vino de Oporto es un vino generoso que se conserva muy bien por
años. Escoger un lugar seco y poco luminoso para guardar.
Gastronomía: Como aperitivo o sobremesa, con melón, quesos y almendras. También en
sobremesa con pastel y chocolate. Con gastronomía más atrevida, puede servir con merluza
con avellanas y camarones, pechuga de pato con hongos, apple strüdel con canela, torta de
avellanas y crema.
Notas Especiales
●
●
Medalla de Calidad en 1994 de la Revista Sobremesa, España.
Medalla de Plata en 1995 en el 26xto. "International Wine & Spirits Competition".
Estas Categorías Especiales de vino de Porto surgieron para reunir en ellas los vinos que
tradicionalmente se presentaban en el mercado como lotes de vino añejo y con una designación
propia. Eran vinos hechos a la medida de cada cliente y envolvían lotes de vinos de diferentes
edades que resultaban al final en un vino de color Tawny, con aromas de oxidación en madera
más o menos pronunciados, de acuerdo a la composición de sus diferentes componentes.
www.porto-barros.pt