DESCONGELAR Y SERVIR
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DESCONGELAR Y SERVIR
2013 2014 REPOSTERÍA 16 PETITS-FOURS CREACIONES DE HELADO TARTAS Y TARTALETAS PANADERÍA DULCE 30 32 32 37 BOLLERÍA 40 ESPECIALIDADES FINAS BOLLERÍA CLÁSICA BOLLERÍA DANESA TRAITEUR 50 44 45 48 APERITIVOS 56 TENTEMPIÉS CON INGREDIENTES 57 TENTEMPIÉS RELLENOS 58 BOULANGERIE 60 BORN - PAN RICO EN FIBRA PAGNOTTA BARRA CIABATTA FOCACCIA PANINI BRIOCHE PANECILLOS ARTESANALES PANECILLOS CLÁSICOS BAGUETTES ARTESANALES BAGUETTES CLÁSICAS PAN FINO "DEL CAMPO" ESPECIALIDADES DE PAN 71 80 81 82 84 85 86 88 90 95 96 98 101 04 05 Nuestra misión PANESCOFOOD.COM quiere ser la marca de panadería congelada de referencia en el mercado europeo de la comida "out of home". «Hoy en día, al abrir un restaUrante hay que preocuparse por la calidad, la imagen, la decoración interior y, especialmente, la comida. Por este motivo confío al 100% en PANESCOFOOD.COM. A veces pido muestras de nuevos productos para analizarlos y probarlos y, si nos convencen, los incluimos en el menú. Debo decir que los clientes a menudo vienen y me felicitan por estos productos. Por ese motivo considero que PANESCOFOOD.COM es el número uno en sabor, calidad y servicio.» Ramón Benítez Ramírez Chef Restaurant La Sala (Marbella – España) PANESCOFOOD.COM es el especialista de las especialidades. Hemos logrado serlo combinando nuestro saber hacer con un conocimiento detallado de los productos de panadería locales. También nos gusta poder ayudar a nuestros clientes con las peticiones que puedan tener. panescofood.com Compartimos una pasión FOOD.COM. O C S E N PA en os m ce a rige todo lo que ha ría son nuestra vida. La pasión por la comid de na pa de s to uc od pr que los No es exagerado decir uctos son un placer od pr s ro st ue N é. qu r tos y verá po , descubrirá be ue pr s lo do Pruebe nuestros produc an cu y, o s tienen buen aspect sorprendentes os en ll re y para los sentidos. Todo an st ra nt co iosos, texturas que aromas y sabores delic y deliciosos. Durante más de 20 añ os PANESCOFOOD.CO M ha buscado los mejor atractivos productos loca es y más les de toda Europa: prod uctos auténticos y artesa patrones de sabor inno nales, vadores y productos estándar de calidad. compartir nuestra pasi Déjenos ón con usted y sus client es. 06 07 «Hago negocios con PANESCOFOOD.COM porque quiero ser diferente y destacar de la multitud. Su surtido es tan amplio que puedo cambiar a menudo los productos que vendo. PANESCOFOOD.COM lanza continuamente nuevos y sorprendentes productos. Esto me permite marcar la diferencia todos los días, por lo que tengo muchos clientes fieles que vuelven a mi tienda.» Maria Jakobsen Propietaria de una tienda de delicatessen Alt Godt (Næstved, Dinamarca) 08 09 «Gracias al amplio surtido de PANESCOFOOD.COM podemos innovar y sorprender a nuestros clientes todos los días, ahora y en el futuro. Cuando la gente ve estos productos, nos dicen que nunca habían visto productos de tan alta calidad. De hecho, la satisfacción del cliente es muy alta.» Antonio González Delgado Chef Silken Puerta Málaga (Málaga, España) 10 panescofood.com Para su comodidad tros clientes: es nu a l ci fá ás m da vi M nos gusta hacer la dad del producto ci du ca , es En PANESCOFOOD.CO rm ifo un os do simples, tamañ instrucciones de hornea tados... correcta, envases adap «Los productos totalmente horneados de PANESCOFOOD.COM nos permiten realizar un ligero horneado al instante, según el trabajo que tengamos en el restaurante. Así ahorramos mucho en costes de alimentos, sobre todo porque recortamos en productos caducados.» 11 «Utilizamos los productos PANESCOFOOD.COM por su calidad y por su comodidad. Podemos servir pan recién hecho cuatro o cinco veces al día con las comidas. Para mí, la comodidad es trabajar con productos básicos y añadir mi propia creatividad como chef. La relación calidad-precio es correcta. El pan realmente es de la máxima calidad. Es por ello que escogemos PANESCOFOOD.COM.» Frank De Wilde Director de Restauración Hotel Restaurante Lugano, La Terrasse du Zoute (Knokke, Bélgica) Perry van Dijk Director de Restauración Holiday Inn (Ámsterdam, Países Bajos) La gama de PANESCOFOOD.COM tiene productos especiales para cualquier momento de consumo. Una amplia gama para cualquier situación: pasteles y tartas o aperitivos para sus fiestas, o pan como añadido a su oferta estándar. Productos parcialmente horneados, totalmente horneados, precortados o simplemente para descongelar y servir... No puede ser más sencillo. 12 13 panescofood.com Todo el apoyo profesional En PANESCOFOOD.COM estamos obsesionados con el cliente. No qu eremos que nuestros clientes se preocupe n de la calidad: por ello, tenemos como prioridades importantes una selecció n estricta de los proveedores, contro les de calidad frecuentes y el cumplimien to de la normativa de seguridad alime ntaria. «Las ventajas de trabajar con PANESCOFOOD.COM son la amplísima gama de productos y la perfecta calidad que ofrecen, y es que la calidad es lo único que puede hacerte destacar en el exigente mercado actual. Asimismo, PANESCOFOOD.COM proporciona una asistencia excelente, ya que tienen un gran equipo de ventas con buena formación, y podemos ponernos en contacto con ellos en todo momento para solicitar su fiable consejo experto.» Daniel Víra Director general FANY Gastroservis (Vestec, República Checa) zando "workshops", ni ga or es nt ie cl s su a ar iere inspir el fin de cubrir on C . os nt ie PANESCOFOOD.COM qu m ci no co ir iones para compart entregan dentro se s to uc formación y demostrac od pr s lo s do tros clientes, to las necesidades de nues rma más flexible. fo la de y e bl si po e ev del plazo más br «Los productos PANESCOFOOD.COM son sabrosos y de alta calidad, pero sobre todo me sirven de inspiración como chef principal en este restaurante de cocina fusión internacional. Tengo clientes muy exigentes y PANESCOFOOD.COM y sus productos cumplen sus expectativas. Ésta es la razón por la que me gusta trabajar con ellos.» Marcin Przytuła Chef Bar restaurante You&Me (Varsovia, Polonia) 14 ¿Qué puede esperar de PANESCOFOOD.COM ? «PANESCOFOOD.COM es un buen compañero para Gourmet Food, ya que es un socio fiable con productos y servicios de alta calidad. Con PANESCOFOOD.COM podemos llegar a un gran número de clientes. En especial, podemos ofrecer volúmenes limitados y así ser más flexibles y prestar servicio tanto a clientes pequeños como a muy grandes.» Maria Lundberg Directora de Ventas Gourmet Food AB (Estocolmo, Suecia) El departamento de atención al cliente de PANESCOFOOD.COM o su contacto local le ayudará a resolver sus dudas o le dará información sobre entregas o productos: asistencia para el horneado; composición del menú y coste de los alimentos; información sobre ingredientes y valores nutritivos; recetas y aplicaciones de productos. Puede solicitar muestras gratuitas de cualquier producto de nuestro catálogo. ofesional • Calidad de servicio elevada y pr • Pasión por la comida ropa • Sabores procedentes de toda Eu l cliente • Obsesión por la satisfacción de • Devoción por la calidad • Amplia gama de productos rvicio • Personal especializado a su se 15 REPOSTERÍA COFOOD.COM ES N PA de os iv us cl ex s • Producto pecialidades locales • Recetas únicas y es tiples capas úl m n co s ta al as rt ta • 5 nuevas de bizcocho y crema distintivos • 2 nuevos productos «café gourmand» queños artículos • 17 pastas de té y pe de bufé grandes • 25 pasteles y tartas • 9 cajas de surtido 18 19 de 6 tartas Un surtido espectacular das para el altas deliciosas diseña oodservice". mercado europea de "f T 20 21 5001366 • p33 Iced Carrot Cake Gâteau, Tarta alta de zanahoria con cuatro capas de bizcocho de zanahoria (con almendras y pasas) a las que se intercalan cuatro capas de crema de yogur de vainilla perfumada con naranja. 5001369 • p34 Apple Tart Maison Auténtica tarta de pasta brisa (con mantequilla), con relleno de manzanas y pasas, aromatizado con canela. 22 5001368 • p33 Blueberry Cream Gâteau Clásica tarta alta de bizcocho con ocho capas: cuatro capas de bizcocho intercaladas con cuatro capas de mousse de yogur y arándanos, K decorada con virutas de chocolate blanco y un glaseado de gelatina de arándanos. Passion Fruit - Mango Gâteau Clásica tarta alta de bizcocho con ocho capas: cuatro capas de bizcocho intercaladas con cuatro capas de mousse de fruta de la pasión, decorada con coco rallado y un espejo de gelatina de mango y fruta de la pasión. 5001367 • p34 23 24 25 O 5001364 • p33 Chocolate Cream Gâteau Tarta alta de chocolate, con tres capas de bizcocho de chocolate alternadas con mousse de chocolate negro y recubierta con ganache. 5001365 • p33 Schwarzwald Gâteau Clásica tarta alta de bizcocho, con tres capas de bizcocho de chocolate y dos capas de nata con cerezas, recubierta con nata montada y decorada con virutas de chocolate y cerezas. 26 Mini Macarons de Malmédy Caja surtida de suaves mini-macarons (merengue y almendras) rellenos con crema de mantequilla y decorados con avellana. Contiene 4 macarons con sabor de pistacho, 4 de frambuesa, 4 de chocolate y 4 de vainilla. Especialidad belga. 5001362 • p30 piran en las exquisiteces Los mini-macarons de Malmedy se ins « Baisers de Malmedy » : locales aunque famosas llamadas e de merengue unidas dos galletas de almendra con bas Estas exquisiteces fueron (pegadas) con crema de mantequilla. por Rodolphe Wiertz en inventadas a mediados del siglo XIX enas (Valonia, Bélgica)). Malmedy (ciudad de la región de Ard pastelero) Nuestro Chef Patissier (maestro a la receta ha añadido sabores modernos , chocolate básica, como pistachos de Sicilia ión. Están negro belga y frambuesas de la reg deliciosos servidos muy fríos. 27 28 29 5000976 • p35 Sacher Torte 2.0 Famosa y clásica tarta con bizcocho de chocolate y mermelada de albaricoque O recubierta con una capa de chocolate negro (ganache). 5001363 • p31 Mini Moelleux Intense Típico pastel soufflé de chocolate con el centro líquido, también conocido como pastel de lava de chocolate, preparado con intenso chocolate negro belga. PETITS-FOURS 30 Descongelar y Servir Surtido Descongelar y Servir Surtido 5000772 - 5001294 Paradiso Assorti 27 g 2 x 20 ud/caja 80 caja/pal Descong. 4°C • 120’ - Surtido de 3 bavarois de fruta y 2 bavarois de chocolate, acabados exquisitamente con un esponjoso decorado y un espejo de glaseado de frutas. 4 pistacho y chocolate con leche, 4 de fruta de pasión, 4 de frambuesa, 4 de Périgord, 4 de Selva Negra - 16 g 36 x 4 ud/caja 200 caja/pal Descong. 4°C • 120’ Surtido de sushi dulce, formado por brazos de gitano rellenos de mousse de crema de yogur, y con cuatro acabados de sabores distintos: coco y piña, chocolate y frambuesa, fresa y kiwi, y plátano y chocolate. - 15 g 8 x 4 x 4 ud/caja 120 caja/pal Descong. 4°C • 120’ - Caja surtida de suaves mini-macarons (merengue y almendras) rellenos con crema de mantequilla y decorados con avellana. Contiene 4 macarons con sabor de pistacho, 4 de frambuesa, 4 de chocolate y 4 de vainilla. Especialidad belga. 5000696 - 15 g 3 x 60 ud/caja 88 caja/pal Descong. 4°C • 120’ 2 x 48 ud/caja 112 caja/pal Descong. 4°C • 300’ - - 7 x 8 sabores 10,7 g 4 x 56 ud/caja 56 caja/pal Descong. 4°C • 150’ 24 x 12 ud/caja 54 caja/pal Descong. 4°C • 120’ Surtido de tiernos pastelitos (mirlitons) con base de mantequilla y almendras molidas, 8 sabores diferentes. Cocer 180°C • 8’/10’ - - - 36 g 4 x 6 ud/caja 176 caja/pal Descong. 4°C • 240’ - Un auténtico pastelito de la región mediterránea de Saint-Tropez, elaborado con masa de brioche y relleno de una ligera crema de mousse y puré de frambuesas, cubierto con perlas de azúcar. 25 g 96 ud/caja 184 caja/pal - 25 g 3 x 35 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 30’ - Descongelar y Servir Porción Individual - Mini Beignet Choco Noisettes 25 g 3 x 35 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 30’ 175 ud/caja 96 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Descongelar y Servir Porción Individual 5001191 Mini Pastel de Nata 25 g Cocer 180°C • 4’ "Crème Brûlée" en cestita de hojaldre. - Chocolate & Praliné Profiterole 18 g 196 ud/caja 96 caja/pal Descong. 4°C • 60’ Descong. 4°C • 60’ Pasta choux rellena de una ligera crema inglesa, con cobertura de chocolate. Descongelar y Servir Porción Individual 5000700 Mini Iced Chocolate & Vanilla Eclair 17,5 g 14 x 12 ud/caja 84 caja/pal - Profiteroles rellenos de crema de avellanas y recubiertos con una capa de crujiente chocolate negro belga y trocitos de avellana. Descongelar y Servir Porción Individual - - Beignet elaborado según receta tradicional: masa frita con levadura y mantequilla y relleno de una pasta de chocolate belga con avellanas. Espolvoreado con azúcar en polvo. Listo Porción Individual - 750W • 20'’ Típico pastel soufflé de chocolate con el centro líquido, también conocido como pastel de lava de chocolate, preparado con intenso chocolate negro belga. 5001178 Mini Beignet Fruits Rouges Beignet elaborado según la receta tradicional: masa frita con levadura y mantequilla, relleno de puré de frutos rojos (frambuesas, arándanos, moras) y espolvoreado con azúcar en polvo. 5000110 Mini Tropézienne 2.0 - Mini Moelleux Intense Descongelar y Servir Porción Individual Descongelar y Servir Porción Individual 5000918 - 150 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Tarta invertida de manzana con manzana cortada en dados cocida en mantequilla y azúcar y cubierta con un disco de pasta de hojaldre. 5000769 Coffret Mini Macarons de Paris 12 g Descongelar y Servir Surtido Petits Fours Moelleux 48 ud/caja Descongelar y Servir Surtido Surtido de macarons en 6 sabores distintos: chocolate, frambuesa, pistacho, limón, caramelo y 2 macarons sabor moca; envasados en un blíster negro, repartidos en 2 unidades de cada sabor. Selección de bombones y petits fours a base de chocolate, 8 sabores diferentes. 5000841 - Surtido de muffins en miniatura en 3 sabores: vainilla, vainilla con pepitas de chocolate y doble chocolate 5001268 Chocolate Mignardises 15,2 g 32 g 5001289 American Mini Muffin Mix Descongelar y Servir Surtido 6 x 8 sabores - 5001363 Mini Tatin Descongelar y Servir Surtido 5001287 Mini Macarons de Malmédy - Servir Caliente Porción Individual Servir Caliente Porción Individual 5001173 Sweet Sushi Tray Descongelar y Servir Surtido 5001362 31 - - Dairy Cream Profiterole 12,5 g 190 ud/caja 96 caja/pal Pasta choux rellena de nata montada y vainilla. Descong. 4°C • 60’ - CREACIONES DE HELADO 32 33 Estas son algunas características de nuestras creaciones de helado: Servir Congelado Surtido 5001167 - Kiss Me Quick Bonbons 20 g 32 + 31 ud/caja 160 caja/pal Descong. 4°C • 2’ - Dúo de bombones helados en palo de madera rellenos de: helado de fresa cubierto de chocolate blanco y sémola de frambuesa y helado de vainilla cubierto de chocolate negro y avellana molida. · Ingredientes naturales · Sin colorantes, mejorantes, gelatinas, emulgentes, etc., añadidos · Tienen entre 750 gramos de nata para cada litro de helado (mínimo legal: 450 g/l) · Se sigue un proceso de producción único que combina lo mejor de la tradición y las nuevas técnicas El resultado es un refrescante helado homogéneo (sin grumos) que, y eso es aún más importante, sacia la sed. Esta es una característica que cada helado artesanal debería tener. Descongelar y Servir Porción Individual Descongelar y Servir Porción Individual 5000844 - 5000845 Bavarois Framboise - Citron 85 g 20 ud/caja 160 caja/pal Descong. 4°C • 240’ - Bavarois individual de frambuesas y limón, acabado con bizcocho de almendras y frambuesas. - Bavarois Chocolat - Lait d’Amandes 85 g 20 ud/caja 160 caja/pal Descong. 4°C • 240’ Bavarois individual de chocolate negro y leche de almendras, acabado con esponjoso de chocolate y ganache. Descongelar y Servir Porción Individual TARTAS Y TARTALETAS Descongelar y Servir Porción Individual 5001296 - 100 g 18 ud/caja 200 caja/pal Descong. 4°C • 120’ - Bavarois rectangular de chocolate y café dividido por una capa de crujiente bizcocho de almendra y acabado con ganache de chocolate negro. - 90 g - 90 g 20 ud/caja 200 caja/pal Descong. 4°C • 120’ - Minibomba de bavarois de yogur y chocolate blanco con corazón de puré de fresa y recubrimiento con sabor a menta fresca, acabado con tiras de chocolate negro. 24 ud/caja 150 caja/pal Descong. 4°C • 120’ 24 ud/caja 200 caja/pal Descong. 4°C • 120’ - 2500g - 14p 178 g 1 x 14 ud/caja 216 caja/pal Descong. 4°C • 720’ 90 g 24 ud/caja 200 caja/pal Descong. 4°C • 120’ - Elegante bavarois de chocolate recubierto de caramelo en polvo y crocante de avellanas, sobre una crujiente galleta y decorado con ganache de chocolate negro. - Tarta alta de zanahoria con cuatro capas de bizcocho de zanahoria (con almendras y pasas) a las que se intercalan cuatro capas de crema de yogur de vainilla perfumada con naranja. 58 g 24 ud/caja 150 caja/pal Descong. 4°C • 120’ Descongelar y Servir Precortado 1750g - 14p Chocolate Cream Gâteau 125 g 1 x 14 ud/caja 216 caja/pal Descong. 4°C • 480’ 1700g - 14p 121 g 1 x 14 ud/caja 216 caja/pal Descong. 4°C • 480’ - Clásica tarta alta de bizcocho, con tres capas de bizcocho de chocolate y dos capas de nata con cerezas, recubierta con nata montada y decorada con virutas de chocolate y cerezas. - Tarta alta de chocolate, con tres capas de bizcocho de chocolate alternadas con mousse de chocolate negro y recubierta con ganache. Descongelar y Servir Precortado 5001368 Schwarzwald Gâteau - Sándwich dulce triangular de mousse de chocolate blanco y una capa de concentrado de frambuesa entre dos galletas de pistacho con arándanos. Descongelar y Servir Precortado 5001365 Lingot au Chocolat et Caramel 9 x 8,5 x 2,5 cm 5001364 Iced Carrot Cake Gâteau Descongelar y Servir Porción Individual - - Blanco Choc & Raspberry Club Descongelar y Servir Precortado 5001366 Bavarois creativo, con sabor fresco a yogur con mango liofilizado y recubrimiento tricolor, con puré de fresa, puré de mango y puré de kiwi. 5001295 Dôme d’Ivoire à la Menthe 56 g Sándwich dulce triangular de mousse de chocolate con cerezas amarenas entre dos galletas de almendra cubiertas de almendra laminada tostada. Lingot au Yaourt et Fruits Descongelar y Servir Porción Individual 5001298 9 x 8,5 x 2,5 cm Descongelar y Servir Porción Individual 5001154 Choc & Cherry Club Descongelar y Servir Porción Individual 5001297 Moka Bavarois au Chocolat 5001153 - 1620g - 14p Blueberry Cream Gâteau 115 g 1 x 14 ud/caja 216 caja/pal Descong. 4°C • 480’ - Clásica tarta alta de bizcocho con ocho capas: cuatro capas de bizcocho intercaladas con cuatro capas de mousse de yogur y arándanos, decorada con virutas de chocolate blanco y un glaseado de gelatina de arándanos. 34 35 Descongelar y Servir Precortado 5001367 1320 g - 14 p 5001369 Passion Fruit - Mango Gâteau 94 g 1 x 14 ud/caja 216 caja/pal Descong. 4°C • 480’ - Clásica tarta alta de bizcocho con ocho capas: cuatro capas de bizcocho intercaladas con cuatro capas de mousse de fruta de la pasión, decorada con coco rallado y un espejo de gelatina de mango y fruta de la pasión. 2500 g - 14 p 178 g 1 x 14 ud/caja 216 caja/pal Descong. 4°C • 720’ 1900 g - 12 p 158 g 1 x 12 ud/caja 184 caja/pal Descong. 22°C • 300’ - Tarta de manzana con trocitos de manzana, pasas y canela en la masa de la tarta. 2900 g - 20 p 145 g 3 x 20 ud/caja 56 caja/pal 1800 g - 12 p 150 g - Bizcocho precortado con una capa de nata montada y cobertura de fresas y gelatina de fresas. 8 x 12 ud/caja 36 caja/pal Descong. 4°C • 360’ 1600 g - 12 p 1600 g - 12 p 4 x 12 ud/caja 54 caja/pal Descong. 4°C • 240’ 1 x 12 ud/caja 240 caja/pal Descong. 4°C • 1440’ Pastel de requesón redondo y precortado en porciones con una crujiente masa sablé. - 184 caja/pal Descong. 22°C • 300’ 1600 g - 12 p 133 g 1 x 12 ud/caja 184 caja/pal Descong. 22°C • 300’ Tarta de crema pastelera y profiteroles rellenos (pasta choux y crema pastelera), decorada con azúcar en polvo y copos de chocolate. 1000 g - 8 p 125 g 6 x 8 ud/caja 90 caja/pal Descong. 22°C • 120’ Cocer 180°C • 8’/10’ Auténtico strudel de manzana con un 63% de manzanas, pasas y canela. Precortado, totalmente horneado y preparado solamente con ingredientes 100% naturales. Descongelar y Servir Precortado 1400 g - 12 p 5000640 Sacher Torte 2.0 117 g 1 x 12 ud/caja 240 caja/pal Descong. 4°C • 240’ - Famosa y clásica tarta con bizcocho de chocolate y mermelada de albaricoque recubierta con una capa de chocolate negro (ganache). 1400 g - 14 p Crostata al Limone 100 g 1 x 14 ud/caja 240 caja/pal Descong. 22°C • 180’ 1200 g - 12 p 1 x 12 ud/caja 216 caja/pal Descong. 22°C • 180’ - Bizcocho de chocolate con cerezas, licor y nata montada, decorado con pasta de cacao y cacao en polvo. Con algunos toques de mousse de chocolate entre el bizcocho y el recubrimiento superior, que hacen de esta tarta un producto sabrosísimo. Descongelar y Servir Para Compartir Ø 36 cm 2250 g - 2 p XL Cherry Yoghurt Cake 2 x 2 ud/caja 66 caja/pal Descong. 4°C • 720’ Descongelar y Servir Precortado 5000642 Tartufata Tonda 100 g - Crema de cerezas agrias y yogur sobre un pound cake (pastel de libra) decorado con avellana picada. - Tarta de pasta quebrada con relleno de refrescante mezcla de crema y zumo de limón (7%), exquisitamente decorada con azúcar en polvo. Descongelar y Servir Precortado 5001091 - - Tyroler Apfelstrudel 125 Descongelar y Servir Precortado Descongelar y Servir Precortado Profiterole Tart Servir Caliente Precortado 5000996 Tarta de frutas con una capa de bizcocho de chocolate y cobertura a base de una combinación de frutas del bosque (bayas rojas, moras, arándanos y frambuesas). 5000692 - Precioso pastel de bavarois de fresa (2 capas) sobre una base de bizcocho cubierto con mermelada de fresa, acabado con un espejo de salsa de fresas y virutas de chocolate blanco. 5000657 White Cheese Cake 133 g - Round Strawberry Bavarois Cake 133 g Descongelar y Servir Precortado 5000933 1 x 12 ud/caja Descongelar y Servir Precortado 5001299 Descong. 5°C • 480’ 129 g 5000976 Wiener Apple Tart Tarta de manzana de pasta brisa con pasas y canela, cubierta con una malla de pasta brisa. Gâteau aux Fraises 1550 g - 12 p Red Fruits Tart Descongelar y Servir Precortado Descongelar y Servir Precortado 5000794 - Auténtica tarta de pasta brisa (con mantequilla), con relleno de manzanas y pasas, aromatizado con canela. 5000639 Apple Tart Normande 5000656 Apple Tart Maison Descongelar y Servir Precortado 5000697 Descongelar y Servir Precortado Descongelar y Servir Precortado 1100 g - 12 p Tiramisu Tondo 90 g 1 x 12 ud/caja 216 caja/pal Descong. 22°C • 180’ - Bizcocho ligero bañado en café con relleno de nata y mascarpone y un toque de marsala (Receta original). PANADERÍA DULCE 36 Descongelar y Servir Para Compartir 5001290 33 x 8,6 cm 5001291 Javanais 700 g 6 ud/caja 90 caja/pal Descong. 4°C • 240’ - Sustancioso pastel alargado de bizcocho de almendras con capas de crema de mantequilla y café y glaseado de ganache. 34,5 x 8,6 cm 34,5 x 8,6 cm Bavarois Caraïbe 700 g 6 ud/caja 90 caja/pal Descong. 4°C • 240’ 650 g 6 ud/caja 90 caja/pal Descong. 4°C • 240’ Bavarois alargado formado por 2 capas de bavarois de fruta de la pasión y 2 capas de bizcocho de vainilla, acabado con un espejo de glaseado de mandarina. Unas cuantas frambuesas desmenuzadas aportan un colorido extra al bavarois. - Bizcocho ligero bañado en café, con capas de bavarois de mascarpone y nata, un toque de licor amaretto y cacao por encima. - 45 g 2 x 24 ud/caja 88 caja/pal Descong. 4°C • 120’ 34,5 x 8,6 cm 670 g 6 ud/caja 90 caja/pal Descong. 4°C • 240’ - Bavarois alargado formado por 2 capas de bavarois de frambuesa y 2 capas de bizcocho de vainilla, acabado con un espejo de glaseado de fresa. - Caja surtida de pequeñas cupcakes de fantasía elaboradas a mano de tres deliciosos sabores: chocolate, limón y frambuesa, con relleno afrutado, de sabor ligero y horneadas en papel para magdalenas de colores vistosos; naturalmente deliciosas. Ø 22 cm Lemon Ring Cake 1100 g 4 ud/caja 48 caja/pal Descong. 4°C • 720’ 28 x 10 cm 480 g 8 ud/caja Descongelar y Servir Porción Individual 5000979 Apple Cake Maison 104 caja/pal Descong. 22°C • 60’ - Pastel húmedo con mantequilla y huevos, con manzana, horneado en una bandeja de papel y glaseado con gelatina. - Feuilletine aux Pommes 105 g 16 ud/caja 120 caja/pal Descong. 4°C • 180’ - Tulip Muffin Vanilla with Sugar Pearls 90 g 15 ud/caja 162 caja/pal Descong. 22°C • 45’ - Muffin tulipán de estilo americano con sabor a vainilla y perlas de azúcar. Descongelar y Servir Porción Individual 5001262 - Tulip Muffin Double Chocolate with Hazelnut Crisps 90 g 15 ud/caja 162 caja/pal Descong. 22°C • 45’ - 40 x 1 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 45’ Descongelar y Servir Porción Individual 5000677 Vanilla Muffin, single wrapped 90 g - Muffin tulipán de estilo americano con chocolate, trozos de chocolate y chips de avellana. Descongelar y Servir Porción Individual 5000662 Cocer 200°C • 4’/5’ Tartaleta de hojaldre totalmente horneada, con manzanas horneadas en mantequilla, recubierta con glaseado de albaricoque y decorada con copos de arroz inflados y crujientes. Descongelar y Servir Porción Individual 5001261 - Un pound cake (pastel de libra) en forma de anillo con pulpa de limón y sabor a limón decorado con azúcar en polvo. Descongelar y Servir Para Compartir 5001300 Bavarois Framboise Descongelar y Servir Para Compartir 5001090 Les CupCakes Descongelar y Servir Para Compartir 5001292 - 5001155 Tiramisu Descongelar y Servir Para Compartir 5001293 Descongelar y Servir Surtido Descongelar y Servir Para Compartir 37 - Muffin cremoso y tierno con vainilla. Envuelto individualmente para llevar y para mayor frescura. - Double Choc Chip Muffin, single wrapped 90 g 40 x 1 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 45’ - Suave muffin de chocolate con muchos trocitos de chocolate negro. Envuelto individualmente para mayor frescura y comodidad. 38 39 5000678 - 5000105 Blueberry Muffin, single wrapped 90 g 40 x 1 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 45’ - Cremoso muffin con abundante relleno de jugosos arándanos. Envuelto individualmente para mayor frescura. - 2007436 Belgian Sugar Waffle 90 g 32 ud/caja 96 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Cocer 200°C • 0’/3’ Llamado «gofre de Lieja», se trata de un gofre denso (sin levadura), dulce, caramelizado y con perlas de azúcar. Servir Caliente Porción Individual 5000622 - 80 g 6 x 9 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 3’/4’ Gofre muy crujiente de textura ligera gracias a las claras de huevo batidas y la levadura. Ø 18 cm 55 g 12 x 9 ud/caja 84 caja/pal Descong. 22°C • 150’ - 57 g 36 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 60’ - Rosquilla cubierta con glaseado de chocolate y espolvoreada con azúcar glas. - 22 g 28 x 3 ud/caja 104 caja/pal Descong. 4°C • 240’ - 53 g Tentempié dulce surtido formado por 3 minimuffins distintos (1 de vainilla con pepitas de chocolate, 1 de chocolate y 1 con trozos de manzana), presentados en una pequeña bandeja de cartón con envoltorio. Cocer 180°C • 20’/25’ 36 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 60’ - 48 p 60 g 2 x 24 ud/caja 162 caja/pal Descong. 22°C • 45’ Densos pastelitos cuadrados de chocolate tipo fudge enriquecidos con pepitas de chocolate, precortados. 40 ud/caja 96 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 20’/25’ - 105 g 48 ud/caja 96 caja/pal Descong. 22°C • 10’ Para Cocer Porción Individual 5001288 Almond Cookie with Butter Cocer 180°C • 10’/12’ Típicas galletas de mantequilla holandesas con almendras y un suave relleno de almendra, listas para hornear. - Chocolate Chip Flapjack 80 g 60 ud/caja 150 caja/pal - - 80 g 60 ud/caja 150 caja/pal - Cocer 160°C • 10’/12’ Para Cocer Porción Individual - Double Choc Chip Cookie 50 g 90 ud/caja 108 caja/pal - Para Cocer Porción Individual 5000574 Fruit Flapjack Cocer 160°C • 10’/12’ Crujiente galleta de chocolate con trocitos de chocolate negro lista para hornear. Cocer 160°C • 10’/12’ Flapjack listo para hornear, hecho con avena, trozos de chocolate con leche belga, mantequilla y azúcar demerara; al hornearlo se consigue una galleta cuadrada seca y bastante blanda. Para Cocer Porción Individual 5000575 - 110 g Tartaleta de pasta de hojaldre elaborada con una sustanciosa masa para pastel que contiene almendras molidas (17% de azúcar, 17% de huevos, 17% de almendras). Flapjack listo para hornear, hecho con avena, mantequilla, arándanos, pasas y pipas de girasol; al hornearla se consigue una galleta cuadrada seca y bastante blanda. Double Choc Brownies - Frangipane Tartlet Para Cocer Porción Individual Descongelar y Servir Precortado 5000330 - 96 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Tartaleta rellena de una masa hecha de leche, huevos y arroz cocido en azúcar. 5001043 American Berliner with Sugar Rosquilla normal con cobertura de azúcar. Triple Treat 2.0, single wrapped 40 ud/caja Descongelar y Servir Porción Individual Descongelar y Servir Porción Individual 5000975 Cocer 220°C • 1’/2’ Sustancioso pastel de pasta genovesa frito en una sartén; contiene leche, harina, huevos y azúcar. 5000506 American Berliner with Chocolate 175 g 5000113 Flanders Sweet Pancakes Descongelar y Servir Porción Individual 5000507 - Para Cocer Porción Individual 2007438 Cream Rice Tartlet Servir Caliente Porción Individual 5000709 Brussels Waffle Para Cocer Porción Individual Listo Porción Individual Descongelar y Servir Porción Individual - Choc Chip Cookie 50 g 90 ud/caja 108 caja/pal - Crujiente galleta con trocitos de chocolate con leche lista para hornear. Cocer 160°C • 10’/12’ Bollería multicereal de • Un nuevo croissant mantequilla delicioso para bufé • 8 mini-exquisiteces orrar tiempo ... • 5 productos para ah o para totalmente horneadas descongelar y servir • 5 cajas de surtido s de fruta • 8 deliciosos relleno 42 43 5001370 • p46 Multigrain Butter Croissant 80 Un delicioso croissant multicereal de mantequilla con gran decoración, con pipas de girasol, linaza, salvado de trigo, semillas de sésamo, malta de cebada y espelta. ESPECIALIDADES FINAS 44 Para Cocer Surtido - Con Mantequilla 5001150 - Assortiment Feuilletés aux Fruits 40 g 4 x 25 ud/caja 96 caja/pal - Cocer 180°C • 16’/18’ Caja surtida de mallas de pasta de hojaldre (masa de levadura laminada) con mantequilla (denominación de origen Charentes Poitou) con cuatro rellenos de fruta: dados de manzana, guindas, mango y fresa; preglaseadas. Para Cocer Surtido - Con Mantequilla 5001286 - 35 g 3 x 40 ud/caja 104 caja/pal - Surtido de tres tipos de bollería en miniatura, con mantequilla, en las siguientes combinaciones de sabores, de lo más interesantes: 40 pastas de chocolate y naranja, 40 pastas de casis y albaricoque, y 40 pastas de crema pastelera y limón. - 120 g 2 x 45 ud/caja 64 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 180°C • 20’/25’ Bollo de hojaldre rectangular relleno de puré de fresas (13,7%) y compota de ruibarbo (9,8%). - Choco-Banana Plunder 110 g 2 x 30 ud/caja 64 caja/pal - - 100 g 60 ud/caja 96 caja/pal - Cocer 175°C • 22’/25’ Barra de hojaldre de aspecto elegante rellena de puré de albaricoque, pintada con huevo, espolvoreada con azúcar extrafino y acabada con incisiones en diagonal. 80 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 180°C • 0’/3’ Caja surtida de minibollos clásicos con mantequilla para el desayuno, totalmente horneados (bollería). 30 minicroissants, 30 minibollos de chocolate, 30 minibollos con pasas Cocer 180°C • 17’/19’ - 55 g 40 ud/caja - 100 g 60 ud/caja 96 caja/pal - Cocer 175°C • 22’/25’ Barra de hojaldre de aspecto elegante rellena de crema de vainilla, pintada con huevo, espolvoreada con azúcar extrafino y acabada con incisiones en diagonal. - 100 g 3 x 26 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 170°C • 18’/20’ Espiral de pasta de hojaldre con levadura, con relleno de crema de coco y piña y salpicada de crujientes virutas de coco. FB Pain au Chocolat au Beurre 70 g 55 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 180°C • 0’/3’ Bollo de chocolate, totalmente horneado, elaborado con láminas de masa de levadura y mantequilla; contiene dos barritas de chocolate. Listo Con Mantequilla 48 caja/pal Descong. 22°C • 15’ - Cocer 180°C • 0’/3’ FB Croissant au Beurre 45 45 g 70 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 0’/3’ Croissant de mantequilla (24%) dorado, totalmente cocido. Para Cocer Con Margarina Para Cocer Con Margarina - 2505107 Apple Turnover 145 g 35 ud/caja 80 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 170°C • 30’/35’ Pastelito triangular con trozos de manzana, pasas y un toque de canela, cubierto de perlas de azúcar. - Cherry Turnover 120 g 32 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 25’/30’ Empanadilla de pasta de hojaldre rellena de cerezas y decorada con cristales de azúcar. Para Cocer Con Margarina 5000548 Caribbean Twister - 2004117 Para Cocer Con Mantequilla 5000970 5000969 FB Croissant au Beurre 55 Croissant de mantequilla cocido (30%) de calidad excepcional. 5000901 Bâton Vanille Listo Con Mantequilla Listo Con Mantequilla Para Cocer Con Margarina 5001313 Bâton Abricot 20-25 g 3 x 30 ud/caja 5000914 Bollo con bajo contenido de grasa relleno de una mezcla de plátano y chocolate, decorado con crujiente de plátano. Para Cocer Con Margarina 5001312 - FB Selection Mini Viennois au Beurre Para Cocer Con Mantequilla 5000897 Feuilleté aux Fraises et Rhubarbe Cocer 170°C • 13’/16’ 45 Listo Surtido - Con Mantequilla 5000840 Mini Duettes Assorties Para Cocer Con Mantequilla 5000743 BOLLERÍA CLÁSICA - Pastry Eight with Custard 100 g 74 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 170°C • 18’/20’ Gafas clásicas hechas con láminas de masa de levadura, con crema. Para Cocer Con Mantequilla 5000652 - Pain aux Raisins au Beurre 100 g 4 x 15 ud/caja 56 caja/pal - Cocer 170°C • 16’/18’ Espiral elaborado a partir de láminas de masa de levadura (con mantequilla), crema y pasas. 46 47 Para Cocer Con Mantequilla 5000653 - Maxi Chocolate Twister with Butter 100 g 50 ud/caja 56 caja/pal - Cocer 170°C • 16’/18’ Espiral elaborado a partir de láminas de masa de levadura (con mantequilla), con crema y perlas de chocolate. Para Cocer Con Mantequilla 5000913 - Almond Filled Croissant with Butter 90 g 64 ud/caja 60 caja/pal - Cocer 170°C • 18’/20’ Croissant de mantequilla generosamente relleno de mazapán y salteado con láminas de almendra. 5000517 - Praliné Chocolate Filled Croissant with Butter 90 g 64 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 15’/20’ Cocer 170°C • 18’/20’ Croissant de mantequilla relleno de praliné y decorado con avellanas troceadas y chocolate. 5000775 - Pain au Chocolat 85 g 2 x 38 ud/caja 64 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Pastelito grande hojaldrado con margarina y un delicioso relleno de crema de chocolate y avellanas. - 75 g 4 x 20 ud/caja 56 caja/pal - Cocer 170°C • 18’/20’ Pain au chocolat de masa de levadura laminada (con mantequilla), dos barras de chocolate negro y pintado con huevo. - Multigrain Butter Croissant 80 80 g 2 x 30 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 30’ - Maxi Croissant au Beurre 75 75 g 3 x 20 ud/caja 56 caja/pal - Cocer 170°C • 18’/20’ Croissant francés clásico con mantequilla; las capas abiertas de la masa de levadura laminada le confieren un buen volumen; pintado con huevo. 2 x 30 ud/caja 64 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 170°C • 17’/19’ Croissant recto rico en mantequilla con distintas capas que le confieren una textura esponjosa hojaldrada y el máximo sabor. Cocer 180°C • 18’/20’ - Organic Butter Croissant 55 BE-BIO-02 55 g 70 ud/caja 64 caja/pal - Cocer 170°C • 16’/17’ Croissant ecológico con 24% de mantequilla. - 65 g 4 x 20 ud/caja 56 caja/pal - Cocer 170°C • 17’/19’ Croissant recto rico en mantequilla (24,7%) con distintas capas que le confieren una textura esponjosa hojaldrada y el máximo sabor. 2 x 30 ud/caja 64 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 170°C • 17’/19’ Croissant recto de masa de levadura laminada con margarina. Para Cocer Con Mantequilla 5000651 - Mini Chocolate Twister with Butter 50 g 5 x 20 ud/caja 80 caja/pal - Cocer 170°C • 12’/15’ Para Cocer Con Mantequilla - 30 g 5 x 30 ud/caja 80 caja/pal - Cocer 170°C • 12’/15’ Clásica mini-espiral francesa de mantequilla con crema y pasas, pintada con huevo. Para Cocer Con Mantequilla - Mini Pain au Chocolat au Beurre 25 g 4 x 40 ud/caja 80 caja/pal - Para Cocer Con Mantequilla 5000648 Mini Pain aux Raisins au Beurre 5000649 Croissant au Beurre 65 60 g Masa de levadura laminada enroscada a mano (con mantequilla), crema y muchísimas perlas de chocolate, pintada con huevo. Para Cocer Con Mantequilla 5000655 - Croissant 60 Para Cocer Con Mantequilla 5000650 Un delicioso croissant multicereal de mantequilla con gran decoración, con pipas de girasol, linaza, salvado de trigo, semillas de sésamo, malta de cebada y espelta. Para Cocer Con Mantequilla 5000654 60 g Para Cocer Con Mantequilla 5001370 Pain au Chocolat au Beurre - 5000194 Croissant au Beurre 60 5001169 Cocer 170°C • 17’/19’ Para Cocer Con Mantequilla 5000181 5000199 Para Cocer Con Margarina Para Cocer Con Mantequilla Para Cocer Con Margarina Para Cocer Con Mantequilla Cocer 170°C • 12’/15’ Minipastelito de mantequilla con dos barras de chocolate negro, pintado con huevo. - Mini Croissant au Beurre 25 g 4 x 40 ud/caja 80 caja/pal - Minicroissant rico en mantequilla pintado con huevo, listo para hornear. Cocer 170°C • 12’/15’ BOLLERÍA DANESA 48 49 Descongelar y Servir Surtido - Con Margarina 5000676 - 5000929 Assorted Danish, single wrapped 80 g 30 x 1 ud/caja 72 caja/pal Descong. 22°C • 30’/60’ Para Cocer Surtido - Con Margarina - 30 pastelitos daneses totalmente cocidos, envueltos individualmente para mayor conservación. 10 coronas de crema de vainilla, 10 espirales de canela, 10 trenzas maple pecan. - Mini Danish Mix 40 g 110 ud/caja 104 caja/pal - Surtido de cinco minipastelitos daneses parcialmente horneados: 20 trenza maple pecan, 20 malla de manzana, 30 mini-espiral de canela, 20 mini-corona de crema pastelera y 20 pastelito de frambuesa. Para Cocer Con Margarina 5000732 - Vanilla Crème Crown 90 g 4 x 12 ud/caja 104 caja/pal - Para Cocer Con Margarina 5000731 Cocer 180°C • 18’/22’ Crujiente bollo danés con relleno de crema y un toque de albaricoque y pasta de almendras. Incluido una bolsa de azúcar glass. - Maple Pecan Plait 95 g 4 x 12 ud/caja 104 caja/pal - Para Cocer Con Margarina - 5000971 Cinnamon Swirl 90 g 4 x 9 ud/caja 104 caja/pal - Cocer 180°C • 18’/22’ Espiral danesa típica con canela. Para recetas y consejos, visite nuestra página web www.panescofood.com o escanee el código "qr" Cocer 180°C • 18’/22’ Típico y crujiente bollo danés con un suave y dulce relleno de nueces pecanas trituradas y dulce de arce. Incluido una bolsa de sirope de maple. Para Cocer Con Margarina 5000839 Cocer 180°C • 14’/16’ - Mini Maple Pecan Plait 40 g 5 x 20 ud/caja 104 caja/pal - Bollo con nueces pecanas y dulce de arce, originario de Dinamarca. Cocer 180°C • 12’/15’ traiteur lle tsnos, listos para s re uc niod pa dynipr osen evtr nuw • 2 9 ne ido boxes lent rtar 4 Su • ca e ette rellena, ncgu iaieba ed en evacomnv ious elicnu • U Dna irnean flavours errvra raitse Med ta pa New • lis acr ks snie curtalyqu pa&rapa esrs cion tize oppe as ap s on cuev • 3 Fonu zeeñas n pe e siqu co th s ja de ci ca de en u a yo dí , l e” de ak to B en& reak “Bom • m esn for any occasion ctio ntid lead A se • ca idad en su • Una sabrosa comod máxima expresión tos de bufé o • 8 pequeños produc snacks para fiestas • 4 cajas de surtido 52 53 5001373 • p58 Filled Panini Chicken & Cheese Panini espolvoreado con pimentón con pollo y queso, queso feta y salsa de tomate. para lmente. Listo a u id iv d in o d orio). o, envasa uitar el envolt q e Panini rellen d s é u p s e plancha (d calentar en la lásico en un horno c e rs ra a p re p n e dades) También pued equeñas canti p n o c ja a (c . de aire caliente 55 54 idores 52% de los actuales consum Según distintos estudios, el ada secciones de comida prepar compran tentempiés en las ni-mercados. de “convenient stores” y mi la región de la italiana, que suele prepararse en ta tor a fin una es ” ada “pi o na” La “piadi dicionalmente , a lo largo de la costa del Adriático. Tra ini) Rim y na ven Ra a, sen Ce rlì(Fo Romaña lecto romañol). A terracota (llamado teggia en dia de to pla un en aba par pre se la masa chas familias entación de los agricultores, y mu alim la de e bas la era III XV lo sig finales del sobrevivían con poco más. e en quioscos ediatamente después de preparars inm se der ven len sue as din pia las Hoy en día , embutidos y verduras, pero sos que os ers div de as len rel e), eri especializados (llamados piadin dido a la lista de eos del cliente. La piadina se ha aña des los ún seg ces dul os len rel con también -Romaña. ales de Italia de la región de Emilia ion dic tra s ale ion reg os ari ent alim productos 5001372 • p58 Filled Baguette Ham, Cheese & Pickle Sabrosa media baguette de harina integral rellena de jamón, queso y pepinos marinados, y una crema suave y delicada de mostaza para potenciar el sabor. T 5001371 • p58 Filled Piadina Ham - Mozzarella Fina torta italiana rellena de mozzarella, jamón, dados de tomate y pesto de hierbas aromáticas. Este bocadillo de media baguette con bonita deco ra ción va envuelto individu almente. Puede venderlo inmediat amente después de desc on gelarlo. Bocadillo ideal pa ra “convenient stores” o pa ra lugares sin cocina u horn o, como quioscos, cantina s, chiringuitos de playa, mini-mercados, tiendas de prensa, gasolineras y todo tipo de eventos al aire libre . Sin embargo, si cuenta co n un horno, en tan sólo tre s minutos lo convertirá en un bocadillo de baguette crujiente, sabroso y equil ibrado. (caja con pequeñ as cantidades) APERITIVOS 56 TENTEMPIÉS CON INGREDIENTES Servir Caliente Surtido 5001305 - 5000849 Mini Bruschetta Selection 38 g 24 x 3 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Servir Caliente Surtido Cocer 180°C • 8’/10’ Surtido de auténticas bruschettas, crujientes rebanadas de baguette con ajo, aceite y tomate, con varios sabrosos aderezos: "Spinaci" con queso feta, espinacas y dados de tomate; "Salami" con queso, salami y dados de pimiento;"Pomodori" con queso y dados de tomate. 5 x 25 ud/caja 144 caja/pal - - 15 g 17 x 28 ud/caja 72 caja/pal - Cocer 175°C • 18’/22’ Surtido de miniaperitivos de hojaldre con cuatro rellenos distintos: espinacas, salchicha, pizza, y jamón y queso. - 10 g 4 x 30 ud/caja 200 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 4’ - 30 g 24 x 4 ud/caja 104 caja/pal Cocer 160°C • 4’/6’ 750W • 90 sec Minihamburguesa de carne de ternera picada y frita, con dados de tomate, cebolla, kétchup y mostaza, en un panecillo blando. - 20 g 4 x 16 ud/caja 160 caja/pal - 900W • 60 sec De lo más cómodo: un minikebab como aperitivo... Un original minipanecillo de pita relleno con jugosas tiras de ternera asada adobada, aderezada con una mezcla de curry de Madras. 56 caja/pal Descong. 22°C • 20’ - 4 ud/caja Cocer 200°C • 10’/12’ Pizza artesanal larga y extragrande con masa muy esponjosa, hecha al horno de piedra, con el típico condimento de salsa de tomates pelados, sal, pimienta, orégano, ajo y abundante queso gouda. - 30 g 30 x 4 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 220°C • 7’/8’ Minipizzas para aperitivo realizadas con masa de pizza con salsa de tomate, mozzarella, emmental y albahaca. Precocido - Garlic Slices 20 g 4 x 30 ud/caja 72 caja/pal - Cocer 220°C • 3’/4’ Rebanadas de baguette parisienne cubiertas con pasta de ajo y perejil y un toque de zumo de limón. Vegetarian Oval Pizzetta 155 g 20 ud/caja 96 caja/pal Descong. 22°C • 30’ - 155 g 20 ud/caja 96 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 180°C • 8’/10’ Base de pizza de pan con orégano, con jamón, salami, tomate, queso y pimentón dulce. Servir Caliente - Panizza Venezia 150 g 8 x 4 ud/caja 84 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Servir Caliente 5000109 Ham & Salami Oval Pizzetta Cocer 220°C • 8’/10’ Una base de pizza tradicional en forma de barco rellena de puré de tomate y mozzarella. Cocer 180°C • 8’/10’ Base de pizza de pan con orégano, con tomate, pimentón dulce, cebolla, champiñones y queso. Servir Caliente 5000867 Mini Apero Pizzetta 5000635 Mini Pitta Beef-Curry 5000069 Servir Caliente Servir Caliente 5001302 Grill 4’ Caja surtida de minicroques en cuatro combinaciones de sabores y cuatro colores distintos, todos recubiertos con salsa bechamel y queso emmental rallado. 5001307 Mini Beef Burger 1000 g 5000075 Mini Croques de Luxe Servir Caliente 5001306 50 x 18 cm Servir Caliente XXL Tarti’Pizza Margherita Servir Caliente Surtido 5001304 Sélection Mini Feuilletés Apéro Cocer 180°C • 12’/15’ Surtido de 5 tentempiés salados, ideales para fiestas, presentados en cestitas hechas mitad de pasta de hojaldre mitad de pasta quebrada, listos para calentar. 5 de salmón-eneldo, 5 de coliflorbrócoli, 5 de tomate-queso de cabra-albahaca, 5 tartiflettes, 5 de champiñones-ajo-perejil. Servir Caliente Surtido 5001314 5001311 Mini Tartelettes Apero Assorti - Servir Caliente Para Compartir 57 - Hawaiian Oval Pizzetta 155 g 20 ud/caja 96 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 180°C • 8’/10’ Pizza con base de pan enriquecida con orégano, con cobertura de jamón, piña, tomate y queso. TENTEMPIÉS RELLENOS 58 Servir Caliente 5001373 - Filled Panini Chicken & Cheese 235 g 14 x 1 ud/caja 96 caja/pal Descong. 4°C • 360’ Servir Caliente 5001372 Grill 220° • 3’/5’ Panini espolvoreado con pimentón con pollo y queso, queso feta y salsa de tomate. - Filled Baguette Ham, Cheese & Pickle 225 g 10 x 1 ud/caja 96 caja/pal Descong. 4°C • 360’ Cocer 200°C • 3’/5’ Sabrosa media baguette de harina integral rellena de jamón, queso y pepinos marinados, y una crema suave y delicada de mostaza para potenciar el sabor. Servir Caliente 5001371 - 12 x 2 ud/caja 104 caja/pal Descong. 4°C • 240’ Grill 220° • 3’/5’ Fina torta italiana rellena de mozzarella, jamón, dados de tomate y pesto de hierbas aromáticas. - 165 g 50 ud/caja 80 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 18’/20’ Tentempié de pasta de hojaldre de alta calidad relleno de salchicha de aves de corral y cerdo. Servir Caliente 5000850 Ø 10 cm Quiche au Fromage de Chèvre & Épinards 150 g 27 ud/caja 96 caja/pal - Cocer 160°C • 10’/15’ Tarta salada de pasta quebrada con relleno de espinacas a la crema y queso de cabra. 5000851 - 130 g 60 ud/caja 80 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 20’/22’ Pasta de hojaldre rellena de soufflé de queso y decorada con queso rallado. 125 g 50 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 10’/15’ Cocer 180°C • 20’/22’ Tentempié de pasta de hojaldre con espinacas (22%) y queso de cabra griego, decorado con queso rallado. Ø 10 cm 140 g 27 ud/caja 96 caja/pal - Cocer 160°C • 10’/15’ Tarta salada de pasta quebrada con relleno de huevo, nata, bacón y queso emmental. Servir Caliente - Ham-Cheese Snack 130 g 60 ud/caja 80 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 20’/22’ Tentempié de pasta de hojaldre con salsa Mornay (queso) y dados de jamón cocido. - Minced Meat Roll 124 g 80 ud/caja 80 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Servir Caliente - 5001161 Antipasti Veggie Triangle 120 g 50 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 180°C • 20’/22’ Tentempié de pasta de hojaldre al estilo italiano con calabacines, berenjenas y pimientos rojos fritos, decorado con queso y ajo silvestre. - Tex Mex Snack 110 g 50 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Ham & Cheese Croissant 90 g 64 ud/caja Cocer 180°C • 20’/22’ Malla de pasta de hojaldre picante con relleno vegetariano de judías secas, pimientos rojos, cebolla y maíz dulce cocinados en una salsa de tomate sazonada con cayena, cilantro y comino; decorada con abundantes semillas de sésamo. Servir Caliente - Cocer 180°C • 24’/28’ Hojaldre con carne de cerdo y ternera picada condimentada. Servir Caliente 5000518 Quiche Lorraine 5000031 Dutch Cheese Lattice - 5001179 Snack Feuilleté Florentine Servir Caliente Servir Caliente 5000023 5000556 5000980 Belgian Sausage Roll Servir Caliente Servir Caliente Servir Caliente 2504283 Filled Piadina Ham - Mozzarella 140 g 59 60 caja/pal Descong. 22°C • 15’/20’ Cocer 180°C • 18’/20’ Croissant con relleno de salsa de queso y daditos de jamón cocido, cubierto con crujiente queso gouda. Para recetas y consejos, visite nuestra página web www.panescofood.com o escanee el código "qr" «BORN», nueva gama de 6 panes y panec boulangerie illos ricos en fibra . ra paes d lo a av llslaan ctos ry ro n si te ac ar en ut ch gl of n ll si fu to w uc ne • 17 Un prod xerasntes y panaderías boau o st Sulerts,idre • 12 hote dsCOFOOD.COM ea ES br N y PA rt pa de ir os rt iv pa us m cl co ex a s ar to • 6 PrPoduc ra bocadillos ty ci pa ti s en llo th ci au ne d pa an de n io ta it er ad • Tr Gran of a (h d i) story h da itsi dsnewce ea n br si ic s st ne ru pa l, y na s sa llo ti ci ar ne • 64 38 pa from the best s nt ie ed gr in h it w r ea ad rn • B dereho jass de surtido cace 14ur • so r cialidades de pe h of esfe ndmwaicde pleiasaga • La Amrg ” & lunchbox opolpa horo scEu at fo torda rede • “G pan por la s nes rústicos con respeto onpa 67 • ti ties la ialide ntes d sp ieec gred inea conn br urnopyea Eió adic • P tran maenu enci y yo edur prifoc am orpl to mej 62 63 fibre rich La salud juega cada vez un papel más importante en la dieta de los consumidores de hoy en día. La sal está fuera de juego, la grasa es mala. Solo lo mejor es suficientemente bueno para la fuerza absoluta que nos impulsa, el cuerpo humano. PANESCOFOOD.COM responde al desarrollo de esta conciencia general, con un surtido saludable. ¡Ha nacido BORN! ¿La filosofía Born? ¡Rico en fibras, nutritivo y asequible! Estamos orgullosos de presentar una gama de productos elaborada íntegramente de una mezcla de harina única, natural, bien pensada y hecha por nosotros mismos. Con frecuencia, se dice de las fibras que son las limpiadoras internas, por el importante papel que juegan en la eliminación de residuos nocivos y del colesterol del cuerpo. La alimentación rica en fibra reduce considerablemente el riesgo de enfermedades vasculares, al intestino y al corazón. Pero aún hay más. Dado que las fibras ralentizan la conversión de carbohidratos en azúcar, fomentan de ese modo un nivel de azúcar en la sangre estable. Esto permite extraer durante más tiempo la energía de los alimentos lo que hace disminuir la tendencia a picar entre comidas. No hay nada mejor que sentirse bien físicamente. Una prioridad importante en la elaboración de la receta BORN era lograr que el producto final fuera lo más asequible posible. Misión cumplida. BORN Stone Baked Boulot 800 Hogaza de pan rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre piedra. 5001383 • p71 fibre rich 65 5001382 • p71 BORN Kaiser Roll 60 Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada O 64 y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina. fibre rich 66 67 5001378 • p71 BORN Stone Baked Baguette 350 Baguette rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre piedra. O fibre rich fibre rich 5001379 • p71 BORN Stone Baked Demi-Baguette 150 Media baguette rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre piedra. 68 69 5001381 • p71 BORN Pistolet 100 Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada BORN Petit Pistolet 55 Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina. y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina. R fibre rich fibre rich 5001380 • p71 BORN - PAN RICO EN FIBRA 70 Precocido Rico en fibra 5001383 - 5001378 BORN Stone Baked Boulot 800 800 g 6 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Precocido Rico en fibra Cocer 200°C • 14’/16’ Hogaza de pan rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre piedra. - BORN Stone Baked Baguette 350 350 g 20 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Baguette rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre piedra. Precocido Rico en fibra 5001379 - 150 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Rico en fibra 5001381 BORN Stone Baked Demi-Baguette 150 Cocer 200°C • 10’/12’ Media baguette rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre piedra. - BORN Pistolet 100 100 g 50 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ - 60 g 85 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Rico en fibra 5001380 BORN Kaiser Roll 60 Cocer 190°C • 8’/10’ Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina. Cocer 190°C • 10’/12’ Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina. Precocido Rico en fibra 5001382 Cocer 200°C • 12’/15’ - BORN Petit Pistolet 55 55 g 100 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 8’/10’ Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina. fibre rich 71 72 5001377 • p101 Gluten-Free Bread Slices Duet 10 rebanadas de pan sin gluten ni lactosa en dos sabores: 5 grises con malta de mijo y 5 marrones con linaza y pipas de girasol. Se presenta en un blíster sellado con la etiqueta sin gluten y sin lactosa; es un producto para descongelar y servir. T 73 74 75 5001376 • p90 Assorted Soft Mini Rolls 17 Caja surtida de blandos minipanecillos (descongelar y servir), que contiene 77 panecillos oscuros con distintas semillas, 77 panecillos grises con salvado de trigo y 77 panecillos integrales decorados con copos de avena, linaza, semillas de sésamo y pipas de girasol. 5001355 • p80 T Assorted Mini Pagnottella Classico 35 Caja surtida de mini-panecillos artesanales de trigo, cada uno de ellos realizado a mano, espolvoreado con harina y cocido sobre piedra: 35 panecillos de masa fermentada de trigo blanco, 35 panecillos integrales (con salvado de trigo), 35 panecillos de trigo oscuro con malta de cebada. 76 77 5001384 • p86 Round Brioche Bun 85 Blando bollo redondo de masa de brioche (con leche, azúcar y margarina). Producto para descongelar y servir adecuado como pan para hamburguesas. 5001088 • p89 Flaguette Miller Pan rústico redondo y plano de trigo cocido en piedra con un poco de harina de centeno y enriquecido con sémola de avena, sésamo y linaza. Estructura de miga abierta y húmeda. T 78 79 5001374 • p91 Pan-Bagnat Oregano Panecillo grande de trigo mediterráneo enriquecido con orégano. 5001375 • p91 Polder Bread Roll 100 Panecillo moreno redondo elaborado con harina de centeno y trigo, T con pipas de girasol y malta tostada y decorado con copos de avena. PAGNOTTA 80 barra Precocido Surtido 5001355 - 35 g 3 x 35 ud/caja 64 caja/pal Descong. 20°C • 15’ Cocer 200°C • 5’/7’ Caja surtida de mini-panecillos artesanales de trigo, cada uno de ellos realizado a mano, espolvoreado con harina y cocido sobre piedra: 35 panecillos de masa fermentada de trigo blanco, 35 panecillos integrales (con salvado de trigo), 35 panecillos de trigo oscuro con malta de cebada. - Assorted Mini Pagnottella Mediterranea 45 45 g 3 x 12 ud/caja 120 caja/pal Descong. 20°C • 15’ Cocer 200°C • 5’/7’ Caja mixta de minipanecillos de trigo artesanales en tres sabores: 12 panecillos de tomate, 12 panecillos de cebolla y 12 panecillos con aceitunas negras; horneados a la piedra. Ideales para acompañar sopas y ensaladas. Precocido Blanco 5001184 36 cm Pagnotta Rustica 400 400 g 15 ud/caja 40 caja/pal Descong. 20°C • 30’ Cocer 200°C • 10’/15’ Apetecible barra de estilo italiano, tipo ciabatta, con masa elaborada según la tradición; amasada a mano y horneada a la piedra. 36 cm 450 g 15 ud/caja 40 caja/pal Descong. 20°C • 30’ Cocer 200°C • 10’/15’ Pan artesanal natural, de trigo (estilo italiano), con semillas de sésamo, linaza y malta de cebada, horneado a la piedra y espolvoreado con harina, sin conservantes. 14 cm 110 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 20°C • 15’ Cocer 200°C • 8’/10’ Elaborado según marca la tradición; Amasado a mano y horneado a la piedra. Apetitoso panecillo individual para panaderías y para la elaboración de bocadillos en cafés, bares y restaurantes especializados en bocadillos. - Mini Pagnottella Rustica 45 45 g 35 ud/caja 120 caja/pal Descong. 20°C • 15’ Cocer 200°C • 5’/7’ Minipanecillo blanco artesanal natural, con masa tipo ciabatta, amasado a mano y horneado a la piedra, espolvoreado con harina, sin conservantes. Ideal para la cena. 2 x 24 ud/caja 72 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 180°C • 4’/6’ Surtido de panecillos rústicos dulces (barritas) en 2 sabores, con una corteza extremadamente fina y crujiente y miga abierta, que contiene: 24 panecillos de chocolate y naranja y 24 panecillos de avellanas y pasas. 14 cm 110 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 20°C • 15’ Cocer 200°C • 8’/10’ Panecillo moreno artesanal natural, de trigo, con semillas de sésamo, linaza y malta de cebada, amasado a mano y horneado a la piedra, espolvoreado con harina, sin conservantes. - Mini Pagnottella Paesano 45 45 g 35 ud/caja 120 caja/pal Descong. 20°C • 15’ Cocer 200°C • 5’/7’ Minipanecillo moreno artesanal natural, de estilo rústico, de trigo, con malta de cebada, amasado a mano y horneado a la piedra, espolvoreado con harina, sin conservantes. 375 g 20 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 15’/17’ La longitud y los extremos romos de esta baguette de aspecto rústico y consistente ofrecen la posibilidad de cortarla en dos mitades iguales o en rebanadas idénticas, sin desperdiciar ni una miga. 43 cm 270 g 20 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Blanco 5000106 Barra Campesina 270 Cocer 190°C • 12’/15’ Baguette ligera con corteza fina y crujiente, espolvoreada con harina, y con extremos puntiagudos. Un producto que sin duda destacará entre las otras baguettes. 45 cm Barra Gallega 260 260 g 18 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 12’/15’ En esta baguette española se combinan con acierto la corteza fina y crujiente y la estructura de miga ligera y abierta. Producto horneado a la piedra y espolvoreado con harina. Precocido Blanco 27 cm 125 g 50 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Enriquecido 5000787 Barra Gallega Media 125 Cocer 190°C • 10’/12’ En esta media baguette española se combinan con acierto la corteza fina y crujiente y la estructura de miga ligera y abierta. Producto horneado a la piedra y espolvoreado con harina. 27 cm Barra Gallega Media Paysan 125 125 g 50 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 15’ 5000797 ± 36 cm 100 g 35 ud/caja 72 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Precocido Blanco 5001117 Artesano Tallo 100 Cocer 190°C • 10’/12’ Pan fino horneado a la piedra, tradicional de España, de miga abierta y corteza tipo ciabatta. Cocer 190°C • 10’/12’ Pan integral horneado a la piedra a la manera tradicional, de corteza fina y estructura de miga abierta. Precocido Blanco Precocido Enriquecido 5001266 56 cm Barra Baston 375 Precocido Blanco 5000602 Pagnottella Paesano 110 Precocido Blanco 5001265 75 g Precocido Enriquecido 5001182 Pagnottella Rustica 110 19 cm 5001277 FB Surtido de Barritas Dulces 5001276 Pagnotta Paesano 450 Precocido Blanco 5001181 5001278 Precocido Enriquecido 5001185 Precocido Blanco Precocido Surtido Precocido Surtido 5001279 Assorted Mini Pagnottella Classico 35 81 22 cm Barra Rústica 100 100 g 70 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 10’/12’ Esta baguette pequeña española combina con éxito una corteza fina y crujiente con una miga abierta y ligera; está espolvoreada con harina. 82 83 Precocido Enriquecido 5001257 22 cm 5000796 Barra Rústica Multicéréales 100 100 g 70 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Blanco Cocer 190°C • 10’/12’ Esta barra de pan multicereal, generosamente cubierta con 10 tipos de cereales y semillas distintos, combina con éxito una corteza fina y crujiente con una miga abierta y ligera. - 5001034 Petit Pain Gallega 60 60 g 50 ud/caja 72 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 8’/10’ Pan tradicional horneado a la piedra, de corteza fina y estructura de miga abierta. - 40 g 3 x 25 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Caja surtida de mini-ciabattas totalmente cocidas. Todas se han hecho a partir de la típica masa líquida utilizando masa madre. 25 blancos, 25 integrales, 25 con semillas. 5000559 ± 28 cm 17,5 cm FB Ciabatta 120 ± 14 cm FB Organic Ciabatta 100 BE-BIO-02 100 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Ciabatta ecológica totalmente horneada, auténtica receta clásica. Cocer 200°C • 0’/3’ 64 caja/pal Descong. 22°C • 15’ 120 g 45 ud/caja Cocer 200°C • 0’/3’ 250 g 24 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 0’/3’ Cocer 200°C • 12’/15’ FB Organic Ciabatta Multigrain 100 BE-BIO-02 100 g 45 ud/caja 18 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 12’/15’ Cocer 200°C • 0’/3’ Ciabatta individual ecológica enriquecida con harina de trigo integral, decorada con pipas de girasol y calabaza, copos de avena y semillas de sésamo; totalmente horneada. Precocido Blanco ± 18 cm Bocata 140 140 g 2 x 20 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ ± 12,5 cm 85 g 55 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 9’/12’ Cocer 200°C • 12’/15’ Precocido Enriquecido 5000705 Ciabatta 85 - Ciabatta Wholemeal 85 85 g 55 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 9’/12’ Ciabatta individual enriquecida con harina de trigo integral, decorada con pipas de girasol y calabaza, copos de avena y semillas de sésamo. Precocido Enriquecido Listo ± 14 cm 300 g Precocido Blanco Crujiente ciabatta totalmente cocida con miga abierta. Al dejar crecer la masa líquida durante más tiempo se forman los muchos grandes agujeros y el sabor típico (con masa madre como base y aceite de oliva). Para la preparación de auténticos sándwiches. 5001139 ± 34 cm 5000860 Ciabatta 250 5000219 Listo 5001140 46 ud/caja Listo 5000561 Cocer 200°C • 0’/3’ 85 g Ciabatta XL 300 Precocido Blanco Listo Surtido FB Mini Ciabatta Mix 24 cm 5000558 FB Sfilatino alle Olive Pan artesanal italiano pequeño y largo totalmente cocido hecho con biga (poolish) y muchos trocitos de aceitunas verdes. ciabatta 5000859 Precocido Blanco Listo 5000220 - Ciabatta Tomato 85 85 g 55 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 9’/12’ Ciabatta individual con tapenade de tomates secados al sol y aceite de oliva mezclados con la característica masa. Nuestra gama de ciabatta se caracteriza por la autenticidad de la receta y el método de cocción: · Es un pan rectangular crujiente al estilo tradicional italiano con una miga abierta y húmeda. · Al dejar crecer la masa durante más tiempo se forman los muchos grandes agujeros y el sabor típico (con masa madre como base). 84 85 Precocido Enriquecido 5000268 - 5000798 Ciabatta Black Olives 85 85 g 55 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Blanco Cocer 200°C • 9’/12’ Ciabatta individual con trocitos de aceitunas negras y enriquecida con aceite de oliva. - 5000361 Bocatino Rombo 30 30 g 125 ud/caja 72 caja/pal Descong. 22°C • 10’ Cocer 190°C • 6’/8’ Panecillo tipo ciabatta en forma de rombo; producto horneado a la piedra y de primera calidad. Listo Listo 27 x17 cm 5000265 Focaccia Olio 350 g 20 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 40’ Cocer 200°C • 0’/3’ Focaccia totalmente cocida, hecha con una base de masa madre y aceite de oliva y horneada a la piedra; adecuada para preparar auténticos sándwiches italianos. Focaccia Ø 12,5 cm Focaccia Roll with Fine Herbs, pre-sliced 100 g 50 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 0’/3’ Focaccia horneada a la leña y enriquecida con aceite de oliva virgen extra y finas hierbas, como orégano y romero. panini Enriquecido 5001092 37 x 27 cm 5000786 Focaccia Mediterranea 800 g 10 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 6’/8’ Focaccia cocida en horno de leña y enriquecida con aceite de oliva extra virgen; con guarnición de tomates cereza, pimientos amarillos, pimientos rojos, aceitunas verdes y alcaparras; espolvoreada con orégano. 37 x 27 cm 5000898 Focaccia Rosmarino 800 g 4 ud/caja 80 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 8’/10’ Producto totalmente horneado, hecho a la piedra y enriquecido con aceite de oliva virgen extra, sal marina y romero. - 2103081 Panini Sesame & Nigella 130 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 10’ Grill 220°C • 3’/4’ Panecillo de forma oval, elaborado con pan tipo focaccia y decorado con semillas de sésamo y neguilla. Listo 5000481 37 x 28 cm Focaccia with Sundried Tomatoes 800 g 10 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 6’/8’ Focaccia horneada a la leña y enriquecida con aceite de oliva virgen extra, con cobertura de hierbas y tomates cereza secados al sol. 5001137 Ø 28 cm Focaccia tonda grande, pre-sliced 400 g 12 ud/caja 56 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 0’/5’ Focaccia redonda grande, artesana, con aceite de oliva virgen extra y precortada para que poner la guarnición sea más fácil y rápido. 27 cm Panini Bread 125 125 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Grill 220°C • 3’/4’ Baguette pequeña parcialmente cocida sin cortes, lista para hacer al grill. Enriquecido 2103413 27 cm Panini Bread with Herbs 125 125 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Grill 220°C • 3’/4’ Baguette pequeña parcialmente cocida con hierbas provenzales, sin cortes, especial para hacer al grill. Pre-Grilled 5000935 19 cm Pre-Grilled Ciabatta 120, pre-sliced 120 g 12 x 3 ud/caja 56 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 2’/3’ Ciabatta totalmente cocida (para descongelar y servir) hecha al grill (barra marcada) y precortada, listo para rellenar. 86 87 Pre-Grilled Enriquecido Pre-Grilled 2103758 21 cm 2103759 Pre-Grilled Panini 110 110 g 55 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 2’/3’ Panecillo totalmente horneado y pretostado, listo para rellenar. 21 cm Pre-Grilled Panini with Herbs 110 110 g 55 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ 2102061 Cocer 200°C • 2’/3’ Panecillo con hierbas provenzales totalmente horneado y pretostado, listo para rellenar. 13,5 cm 5001135 Brioche Roll 45 45 g 4 x 20 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 30’ - Brioche elaborado con masa para brioche, típico de Bélgica, enriquecido con leche, azúcar y huevos. Descongelar y Servir Blando 5001134 100 g 5000483 Mezzaluna 55 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 40’ Cocer 200°C • 3’/5’ Grill 220°C • 2’/4’ Pan plano de trigo totalmente cocido y enriquecido con aceite; doblado en un sobre con forma de media luna. Está listo para poner el relleno y servirse caliente, p. ej.: panini. - Focaccina Panini, pre-sliced 80 g 7 x 6 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 30’ 5000644 Cocer 220°C • 2’/4’ Focaccia precortada lista para rellenar y hacer al grill, enriquecida con aceite de oliva y manteca, cocida a la piedra; muy práctica. brioche Descongelar y Servir Blando 5001384 Ø 11,5 cm Round Brioche Bun 85 85 g 50 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 45’ Descongelar y Servir Blando 5001285 - Blando bollo redondo de masa de brioche (con leche, azúcar y margarina). Producto para descongelar y servir adecuado como pan para hamburguesas. - Brioche Parisienne au Beurre 45 g 40 ud/caja 80 caja/pal Descong. 22°C • 75’ - Clásico "brioche à tête" francés individual, rico en mantequilla, huevos y "crème fraîche". Descongelar y Servir Blando Descongelar y Servir Blando 8,5 cm Mini Brioche Roll 22 22 g 6 x 25 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 30’ - Pequeño brioche elaborado con masa para brioche, típico de Bélgica, enriquecido con leche, azúcar y huevos. Ø 7 cm Round Brioche Roll Rustic 30 30 g 6 x 25 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 30’ - Panecillo redondo tierno de trigo elaborado con masa de brioche enriquecida (con mantequilla, leche y huevos) y espolvoreado con harina para darle un aspecto rústico. Ideal para restaurantes y caterings, desde el desayuno hasta la cena. 88 PANECILLOS ARTESANALES - 5000795 Assorted Lumberjack Rolls 90 - 100 g 3 x 25 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 5’/7’ Surtido de 3 panecillos artesanales repletos de sabor, con semillas y cereales. La selección contiene: 25 panecillos de muesli, 25 panecillos multicereales con zanahoria, 25 panecillos multicereales con semillas de amapola. - 80 g 6 x 10 ud/caja 48 caja/pal - Cocer 190°C • 9’/12’ Surtido tradicional de sustanciosos panecillos con semillas, de elegantes formas y horneados a la piedra. 20 panecillos de girasol, 20 panecillos multicereales, 20 panecillos molineros. - 50 g 3 x 30 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 6’/8’ Caja surtida de 3 panecillos artesanos diferentes elaborados con masa fermentada y cocidos en un horno de piedra volcánica natural. 30 rústicos elaborados con masa fermentada, 30 con semillas, 30 con centeno y pasas - 40 g 4 x 20 ud/caja 48 caja/pal - Cocer 190°C • 4’/6’ 20 rústicos, 20 rústicos con cereales, 20 rústicos con salvado, 20 rústicos con semillas de girasol - 35 g 150 ud/caja 56 caja/pal Descong. 22°C • 10’ Precocido Blanco 5001201 Linea Rustichini Cocer 200°C • 4’/5’ Caja surtida con 5 panecillos “delicatessen” diferentes de 35 g elaborados artesanalmente al estilo rural. Panecillos blancos combinados de trigo con aceitunas, chile, tomate y albahaca y hierbas italianas y natural. ± 21 cm Petit Pain Rustic Nature 125 125 g 40 ud/caja 36 caja/pal - ± 21cm Petit Pain Rustic Multigrain 125 125 g 40 ud/caja 36 caja/pal - Cocer 200°C • 9’/12’ Panecillo artesano del tamaño de media baguette enriquecido con copos de avena, semillas de sésamo, linaza, centeno, girasol y cebada. Cocer 200°C • 9’/12’ Panecillo artesanal (del tamaño de media baguette) elaborado con trigo, centeno y un poco de malta de trigo para realzar su sabor, horneado a la piedra y con 2 incisiones en la parte superior. Precocido Enriquecido 5000954 100 g 48 ud/caja 36 caja/pal - Precocido Blanco 5000791 Ø 14,5 cm Flaguette 100 g 48 ud/caja 36 caja/pal - Pan rústico plano, de trigo, horneado a la piedra y espolvoreado con harina. Cocer 200°C • 8’/10’ Cocer 200°C • 8’/10’ Pan plano de trigo rústico, horneado a la piedra, con miga abierta y húmeda (base de masa fermentada y aceite de oliva), con forma de luna creciente y espolvoreado con harina. Ø 14 cm Flaguette Miller 100 g 48 ud/caja 36 caja/pal - Cocer 200°C • 8’/10’ Pan rústico redondo y plano de trigo cocido en piedra con un poco de harina de centeno y enriquecido con sémola de avena, sésamo y linaza. Estructura de miga abierta y húmeda. Precocido Enriquecido 5000961 Assorted Mini Rustic Precocido Surtido 5000837 - Precocido Enriquecido 5001088 Flaguette Demi-Lune Precocido Surtido 5000550 Assorted Petits Pavés Pyrénéen 5001149 Assorted Petits Pains Ardennais Precocido Surtido 5000960 Precocido Blanco Precocido Surtido Precocido Surtido 5001283 89 Ø 14,5 cm Flaguette aux Tomates et Olives Noires 100 g 48 ud/caja 36 caja/pal - Cocer 200°C • 8’/10’ Pan rústico plano, de trigo, horneado a la piedra, enriquecido con tomates y aceitunas negras y espolvoreado con harina. Precocido Enriquecido 5000428 ± 19 cm Bâtonnet aux Raisins et Noisettes 57 g 60 ud/caja 81 caja/pal - Cocer 190°C • 4’/5’ Barra muy nutritiva y saludable..., con un contenido del 10% de pasas y el 10% de avellanas y un ligero aroma a canela. Producto artesano, horneado a la piedra y espolvoreado con harina. PANECILLOS CLÁSICOS 90 91 Descongelar y Servir Surtido 5001376 - 5001143 Assorted SOFT Mini Rolls 17 17 g 3 x 77 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Descongelar y Servir Blanco - - Caja surtida de blandos minipanecillos (descongelar y servir), que contiene 77 panecillos oscuros con distintas semillas, 77 panecillos grises con salvado de trigo y 77 panecillos integrales decorados con copos de avena, linaza, semillas de sésamo y pipas de girasol. Triangle Blanco with Corn 100 g 56 ud/caja 40 caja/pal - Triangle Multigrain 100 g 56 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 60’ - Panecillo multicereal triangular con una decoración rica de semillas de girasol, linaza, semillas de sésamo y copos de trigo. Descongelar y servir. 100 g 60 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 60’ - - 100 g 60 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Panecillo cuadrado de trigo para descongelar y servir con cebolla tostada y decorado con perejil, semillas de sésamo, linaza y sémola de ajo. - FB Pancetto, pre-sliced 115 g 36 ud/caja 64 caja/pal Descong. 22°C • 30’ 120 g 26 ud/caja 64 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 0’/3’ Panecillo cuadrado totalmente horneado, algo húmedo gracias al aceite de oliva. De sabor algo agrio debido a la malta y la harina de centeno. FB Pan Bagnat Multicéréales 110 g 40 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 0’/3’ Pan bagnat con semillas totalmente horneado; salpicado con abundantes semillas de girasol, sésamo, amapola y lino. - 35 g 4 x 25 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 15’ 125 g 245 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 190°C • 12’/14’ Precocido Blanco Ø 13 cm Bagnat 115 g 55 ud/caja 28 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Ø 12 cm 100 g 50 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Precocido Blanco 5000514 Cocer 190°C • 10’/12’ Panecillo moreno redondo elaborado con harina de centeno y trigo, con pipas de girasol y malta tostada y decorado con linaza y copos de avena. - Pain Rustique 90 g 50 ud/caja 40 caja/pal - Precocido Enriquecido - 5000532 Vital-Ja 80 g 80 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 9’/12’ Panecillo moreno de forma ovalada enriquecido con malta de cebada, centeno, semillas de girasol, linaza y amapola y decorado con arena de trigo tostada. Cocer 200°C • 8’/10’ Pan rústico blanco de trigo moldeado a mano con corteza fina y crujiente y espolvoreado con harina. Precocido Enriquecido 5000862 Cocer 200°C • 9’/12’ Pan de trigo, más bien plano y redondo, originario de la región mediterránea, con unas bonitas incisiones en forma de cruz y enriquecido con aceite de oliva. Precocido Enriquecido Polder Bread Roll 100 Cocer 180°C • 8’/10’ 25 minipanecillos blancos, 25 minipanecillos integrales, 25 minikáisers con semillas de amapola, 25 minikáisers con semillas de sésamo. 5000643 Pan-Bagnat Oregano Listo Enriquecido Ø 12,5 cm Cocer 200°C • 0’/3’ Assorted Mini Classic 100 Precocido Enriquecido 5001375 Voluminoso panecillo redondo, de trigo duro, totalmente horneado y con una bonita incisión en forma de cruz en la parte superior. Pan espolvoreado con harina que presenta la típica miga amarillenta, rica en proteínas. 2103645 Cocer 200°C • 0’/3’ Descong. 22°C • 25’ Pan de trigo grande, de procedencia mediterránea, enriquecido con aceite de oliva y orégano. FB Giotto Durum Listo Blanco 5000992 44 caja/pal Listo Blanco Ø 13 cm - 50 ud/caja Panecillo con levadura en forma de rosquilla con una textura densa y espesa y corteza brillante. Ø 14 cm Panecillo cuadrado picante con mezcla de especias del chile, descongelar y servir. 5000952 Sandwich Bun Greco 85 g 5001374 Sandwich Bun Latino Descongelar y Servir Enriquecido 5001141 Ø 10 cm 2103531 Bagel Descongelar y Servir Enriquecido 5001125 - - Panecillo de trigo triangular con decoración de sémola de maíz para una sensación más crujiente. Descongelar y servir. Descongelar y Servir Enriquecido 5001142 5000563 Descong. 22°C • 60’ Precocido Surtido Listo Blanco - Multigrain Pyramide 80 g 40 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 10’ Cocer 200°C • 8’/10’ Panecillo de forma triangular, altamente nutritivo, con harina de malta de cebada, trigo y centeno. Con abundantes semillas de girasol y una guarnición extra a base de semillas de trigo sarraceno, linaza, copos de centeno y semillas de sésamo y girasol. 92 93 Precocido Enriquecido 5001190 - 5000412 Pumpkin and Sunflower Square Roll 70 g 70 ud/caja 40 caja/pal - Cocer 200°C • 6’/8’ Saludable y nutritivo panecillo cuadrado con abundantes semillas de calabaza y girasol. - - 70 g 60 ud/caja 40 caja/pal - 70 ud/caja 40 caja/pal - Cocer 200°C • 6’/8’ Ø 10 cm 60 g 30 ud/caja 66 caja/pal Descong. 22°C • 10’ Panecillo blanco redondo normal recubierto de queso gouda y emmental fundido (12%). Precocido Enriquecido 5000552 - Polder Bread Roll 55 55 g 100 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 7’/9’ Pequeño panecillo tostado de harina de trigo y centeno con malta tostada, linaza y pipas de girasol, y decorado con semillas de amapola y sésamo y sémola de maíz. 110 ud/caja 28 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ - 65 g 80 ud/caja 40 caja/pal - Cocer 200°C • 8’/10’ - 60 g 60 ud/caja 40 caja/pal - - 55 g 110 ud/caja 28 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Saludable y nutritivo panecillo cuadrado con algunas semillas de sésamo, linaza, centeno y copos de avena. Cocer 190°C • 9’/12’ Panecillo clásico con miga suave pero densa y una corteza fina y crujiente con los 5 cortes típicos y cubierto con semillas de amapola. 110 ud/caja 28 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ Panecillo clásico con miga suave pero densa y una corteza fina y crujiente con los 5 cortes típicos y cubierto con semillas de sésamo. Precocido Enriquecido - Kaiser Roll Schwarzwald 55 g 120 ud/caja 28 caja/pal Descong. 22°C • 15’ - Kaiser Roll Multigrain 55 g 110 ud/caja 28 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ Panecillo redondo de pan de Viena multicereal parcialmente horneado con las cinco incisiones típicas, enriquecido con harina de centeno y malta; decorado con sémola de trigo, copos de avena y semillas de girasol. Precocido Enriquecido 2103232 Cocer 200°C • 4’/6’ 55 g 5001099 Kaiser Roll with Poppy Seeds Precocido Enriquecido Landkorn Square Roll - Kaiser Roll with Sesame Seeds Precocido Blanco 2103349 Panecillo redondo, con una original forma, elaborado con harina de trigo y un poco de harina de centeno, enriquecido con pipas de girasol, copos de avena y linaza y espolvoreado con semillas de amapola blanca. 5000411 Cocer 180°C • 6’/8' 55 g Panecillo clásico con miga suave pero densa y una corteza fina y crujiente con los 5 cortes típicos. Kornli-Roll Precocido Blanco Cheese Roll - Precocido Blanco 2103303 Kaiser Roll Precocido Enriquecido 5000515 Panecillo ovalado clásico de trigo con un único corte profundo en la corteza fina y crujiente, horneado a la piedra. 5000413 Cocer 200°C • 4’/6’ Panecillo cuadrado con pasas, miel, semillas de girasol y avellanas enteras. Oval Pistolet 65 g 2103231 Muesli Square Roll Precocido Blanco 5001188 Precocido Blanco Precocido Enriquecido Cocer 190°C • 9’/12’ Panecillo clásico multicereales con corteza fina y crujiente con los 5 cortes típicos, enriquecido con copos de trigo, centeno y avena y semillas de linaza, sorgo, girasol y salvado de trigo. Para recetas y consejos, visite nuestra página web www.panescofood.com o escanee el código "qr" BAGUETTES ARTESANALES 94 Precocido Blanco 2103302 20 cm 2103261 Premium Plus Petit Pain 105 105 g 50 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ Precocido Surtido Precocido Blanco 17 cm 5000838 Premium Plus Petit Pain 85 85 g 65 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ - 5000909 Linea Saporino 200 - 350 g 5 x 2 ud/caja 56 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 200°C • 5’/7’ Caja surtida con 5 panes grandes “delicatessen” diferentes, de elaboración artesanal. 2 ciabattas con aceitunas, 2 ciabattas con nueces, 2 baguetts con hierbas mediterráneas, 2 baguettes con chile, 2 panes de trigo. Precocido Enriquecido 2103262 17 cm 85 g 65 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ 18 cm 5000910 Premium Plus Petit Pain Multicéréales 80 80 g 65 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ 47 cm La Baguette Multicéréales au Levain 500 500 g 15 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 200°C • 7’/10’ Baguette artesana elaborada con masa fermentada; contiene semillas de girasol y lino y está decorada con abundantes semillas de amapola, calabaza y girasol. Precocido Blanco 2103263 13 cm Premium Plus Petit Pain 55 55 g 90 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ Precocido Enriquecido Precocido Enriquecido 2103264 13 cm 5001145 Premium Plus Petit Pain Paysan 55 55 g 90 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 9’/12’ ± 54 cm Baguette Multicéréales à l’Ancienne 280 280 g 20 ud/caja 36 caja/pal - Cocer 200°C • 10’/12’ Auténtica baguette multicereal de masa fermentada con abundantes semillas y granos: linaza, semillas de sésamo, semillas de girasol, copos de avena, sémola de avena, salvado de trigo, copos de trigo, centeno molido grueso y malta de cebada tostada; horneada a la piedra. premium plus, Un tipo de baguettes versátiles que resultan perfectas para todas las ocasiones: · Resultan perfectas para todas las ocasiones. Los productos de esta línea presentan un contenido bajo de sal y tienen una base ancha que los convierte en ideales para hacer bocadillos. · La miga es semiabierta y el producto se mantiene crujiente durante más tiempo. La línea Premium Plus está indicada para bares de bocadillos, empresas de catering de todo tipo y "puntos calientes". Precocido Blanco 2103275 8 cm Premium Plus Petit Pain 35 35 g 180 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 7’/9’ 50 cm La Baguette Parisienne Rustique 500 500 g 12 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 200°C • 7’/10’ Baguette artesana elaborada con masa fermentada; presenta una corteza muy crujiente espolvoreada con harina de tono entre marrón y dorado y una estructura de miga abierta y jugosa horneada a la piedra. Precocido Enriquecido Precocido Enriquecido 2103080 Premium Plus Petit Pain Paysan 85 Precocido Blanco Precocido Blanco 5001146 ± 54 cm Baguette à l’Ancienne 280 280 g 20 ud/caja 36 caja/pal - Cocer 200°C • 10’/12’ Auténtica baguette de masa fermentada elaborada con harina de trigo y un poco de centeno; horneada a la piedra. 95 BAGUETTES CLÁSICAS 96 97 Descongelar y Servir Enriquecido Descongelar y Servir Blanco 2103552 27 cm 2103644 Golden Soft Demi-Baguette 140 140 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 20’/30’ - 27 cm Tierna baguette elaborada con una mezcla de masa para pan y brioche; tiene una vida larga si se conserva en un lugar fresco. Golden Soft Demi-Baguette Multigrain 140 140 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 20’/30’ 27 cm 120 g 26 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 0’/3’ Media baguette totalmente cocida con corteza dorada y miga tierna de la gama Premium Plus, lista para usar (para descongelar y servir). 27 cm 120 g 26 ud/caja 56 cm 440 g 14 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 15’/18’ 24 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 12’/15’ 2103295 27 cm Premium Plus Demi-Parisienne 165 165 g 35 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 12’/15’ 60 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Blanco Cocer 200°C • 0’/3’ 27 cm 2103298 Premium Plus Demi-Baguette 125 125 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Enriquecido Cocer 190°C • 12’/15’ 27 cm Premium Plus Demi-Baguette Paysanne 125 125 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 12’/15’ Media baguette totalmente horneada elaborada a partir de una mezcla de harina de trigo y harina integral. Precocido Blanco 2103269 Premium Plus Parisienne 440 250 g 2103297 FB Half Baguette Paysanne 120 Precocido Blanco 2103056 56 cm Premium Plus Baguette Multicéréales 250 Listo Enriquecido 5001175 FB Half Baguette 120 2103271 Precocido Blanco Tierna baguette con semillas elaborada con masa para brioches y pan, salpicada con abundantes semillas de lino, mijo y girasol. Listo Blanco 5001174 - Precocido Enriquecido 56 cm 2103065 Premium Plus Baguette 330 330 g 16 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Precocido Enriquecido Cocer 190°C • 12’/15’ 27 cm Premium Plus Demi-Baguette Multicéréales 125 125 g 45 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 12’/15’ Precocido Blanco 2103296 22 cm Premium Plus Demi-Baguette 110 110 g 50 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 12’/15’ premium plus, Un tipo de baguettes versátiles que resultan perfectas para todas las ocasiones: Precocido Blanco 2103287 56 cm Premium Plus Baguette 250 250 g 30 ud/caja 28 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 12’/15’ Precocido Enriquecido 2103257 56 cm Premium Plus Baguette Paysanne 250 250 g 24 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 12’/15’ · Resultan perfectas para todas las ocasiones. Los productos de esta línea presentan un contenido bajo de sal y tienen una base ancha que los convierte en ideales para hacer bocadillos. · La miga es semiabierta y el producto se mantiene crujiente durante más tiempo. La línea Premium Plus está indicada para bares de bocadillos, empresas de catering de todo tipo y "puntos calientes". PAN FINO “DEL CAMPO” 98 Precocido Blanco 5001048 ± 57 cm 1900 g 4 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Precocido Enriquecido 5000986 Pavé Garde Chasse 1900 Cocer 200°C • 18’/22’ Un pan de payés elaborado con trigo. La masa fermentada de trigo mejora el sabor de la miga húmeda y la corteza gruesa. Horneado a la piedra y espolvoreado con harina. (Producto natural sin conservantes) ± 57 cm 1900 g 4 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 18’/22’ Pan rústico elaborado con harina de trigo, centeno y malta tostada y enriquecido con soja y semillas de girasol y sésamo. Horneado a la piedra y espolvoreado con harina. Ø 29 cm 1100 g 6 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 220°C • 20’/25’ Hogaza grande de pan de trigo blanco, tradicional de Francia, elaborada con la mejor harina; producto con levadura y horneado a la piedra. ± 48 cm 1100 g 8 ud/caja 24 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 18’/20’ Barra de pan larga con masa fermentada. Hogaza de pan muy tradicional, de corteza fina pero crujiente y miga húmeda con grandes burbujas de aire; horneada a la piedra. ± 48 cm 1100 g 8 ud/caja 24 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 18’/20’ Barra de pan larga con masa fermentada y enriquecida con 8 semillas diferentes (14%). Hogaza de pan muy tradicional, de corteza fina pero crujiente y miga húmeda con grandes burbujas de aire; horneada a la piedra. - 800 g 6 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 190°C • 14’/16’ Pan blanco tradicional con finas incisiones diagonales, corteza crujiente y textura suave; parcialmente horneada a la piedra; no precortada. - 750 g 12 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 190°C • 20’/22’ Genuina hogaza de pan ovalada de harina de centeno (41%) elaborada según una receta típica de Alemania; de miga más bien densa y corteza agrietada y cubierta de abundante harina. - Cocer 190°C • 18’/20’ - Boulot Multicéréales 640 640 g 11 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 15’/18’ Pan tradicional con semillas, en forma de rombo; presenta un alto contenido de semillas y grano y está horneado a la piedra. - Miller Loaf 600 600 g 10 ud/caja 36 caja/pal - Cocer 190°C • 18’/21’ Hogaza de pan moreno enriquecida, de miga ligera y esponjosa, decorada con salvado de trigo, sésamo, linaza, girasol y sémola de avena. Precocido Blanco - 600 g 12 ud/caja 36 caja/pal - Precocido Enriquecido 5000305 White Farmers Bread 600 Cocer 190°C • 20’/25’ Barra rústica alargada, de harina de trigo, enriquecida con un poco de harina de centeno para realzar su sabor y espolvoreada con harina, siguiendo una antigua receta de la región francesa de Ardenas. - Multigrain Bread in a Box 550 550 g 15 ud/caja 28 caja/pal Descong. 22°C • 30’ Cocer 200°C • 18’/21’ Hogaza de pan tradicional con semillas, horneada parcialmente en una bandeja de madera, con papel vegetal y espolvoreada con harina. Precocido Enriquecido - 500 g 12 ud/caja 36 caja/pal - Precocido Enriquecido 5001144 Dark Farmers Bread 500 Cocer 190°C • 25’/30’ Pan moreno redondo, de estilo rústico, multicereal, elaborado con harina de trigo y centeno, enriquecido con avena y centeno, linaza, semillas de calabaza, semillas de sésamo, avena y cebada malteada, y espolvoreado con harina. Precocido Enriquecido 5000765 Siegerlander 750 36 caja/pal Hogaza de pan elaborada a partir de una masa fermentada integral, con una bonita corteza, gruesa y agrietada. Producto rústico y delicioso. 5001281 White Bloomer 800 Precocido Enriquecido 5000991 15 ud/caja Precocido Blanco 5001176 Pain Polka Multicéréales 1100 600 g 5001282 Pain Polka 1100 Precocido Enriquecido 5000896 - Precocido Enriquecido 5000688 Spelt Bread 600 Precocido Blanco 5000536 Tourte d’Abbaye 1100 Precocido Enriquecido 5000689 Pavé Garde Forestier 1900 Precocido Blanco 5000966 99 - Bûche Balanza 500 500 g 16 ud/caja 56 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Cocer 190°C • 10’/12’ Pan integral elaborado a mano con trigo, centeno, avena y cebada y una rica decoración con semillas de girasol, linaza y semillas de sésamo; contiene gérmenes de trigo y es rica en fibra; horneada a la piedra. Precocido Enriquecido 5001058 - Organic Pavé Bûcheron 500 BE-BIO-02 500 g 14 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 12’/15’ Pan de payés tradicional ecológico, horneado a la piedra y con una incisión en forma de cruz en la parte superior. Enriquecido con un toque de malta tostada y espolvoreado con harina. Precocido Blanco 5000922 - Organic Pavé au Levain 450 BE-BIO-02 450 g 15 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 200°C • 12’/15’ Pan ecológico elaborado con harina de trigo y centeno y una masa fermentada al estilo tradicional. ESPECIALIDADES DE PAN 100 Precocido Blanco Precocido Enriquecido 5000921 - 5000856 Organic Boulot Integral 450 BE-BIO-02 450 g 12 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Cocer 200°C • 12’/15’ Pan ecológico elaborado con harina de trigo y centeno, enriquecido con semillas de girasol ecológicas, semillas de sésamo ecológicas, linaza ecológica y semillas de amapola ecológicas. ± 28 cm 5001377 Pavé Montagnard 450 450 g 18 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 200°C • 15’/18’ Genuino pan elaborado con masa fermentada; de sabor único, miga exquisitamente alveolada y corteza gruesa; horneado a la piedra volcánica. ± 28 cm 5000307 Pavé Montagnard Multicéréales 450 450 g 18 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 200°C • 15’/18’ Genuino pan con semillas elaborado con masa fermentada; contiene semillas de girasol, sésamo y linaza y está adornado con copos de avena. El largo período de fermentación produce un pan de sabor único y corteza gruesa; el producto se hornea en un horno de piedra volcánica natural. - 440 g 18 ud/caja 28 caja/pal - Cocer 200°C • 15’/18’ Pan rústico francés, enriquecido, horneado a la piedra y espolvoreado con harina. - 440 g 15 ud/caja 28 caja/pal - Cocer 200°C • 15’/18’ Pan de harina de trigo enriquecida hecho con la mejor harina francesa con salvado, hecho a mano y horneado a la piedra, espolvoreado con harina. - Campagnard Blé Noir 330 330 g 20 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Cocer 200°C • 18’/20’ Barra de pan negro tradicional con masa preparada con una mezcla de harina de trigo, centeno y cebada. Enriquecido con pipas de girasol, centeno y linaza tostada. Descong. 22°C • 15’ ± 37 cm 340 g 30 ud/caja 32 caja/pal Descong. 22°C • 60’ 10 rebanadas de pan sin gluten ni lactosa en dos sabores: 5 grises con malta de mijo y 5 marrones con linaza y pipas de girasol. Se presenta en un blíster sellado con la etiqueta sin gluten y sin lactosa; es un producto para descongelar y servir. Cocer 200°C • 18’/20’ - 270 g 10 ud/caja 81 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 190°C • 12’/14’ Pequeña hogaza de pan de forma oval, carácter genuino y sabor exquisito con higos (15%), cebada, avena, maíz, trigo, sorgo, linaza y centeno. 840 g 4 x 1 ud/caja 88 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 200°C • 5’/6’ Caja surtida con 4 láminas diferentes de panecillos para coger y compartir, ideales para una fiesta. 1 pan de trigo blanco, 1 pan centeno, 1 pan con semillas, 1 pan de patata. - 300 g 18 ud/caja 40 caja/pal - Precocido Para compartir 5000510 Marguerite 300 Cocer 200°C • 12’/15’ - Marguerite Campagne 300 300 g 18 ud/caja 40 caja/pal - Precocido Para compartir - 5000855 Couronne 300 300 g 15 ud/caja 40 caja/pal - Cocer 200°C • 12’/15’ Pan para compartir ideal para fiestas, formada por 8 panecillos de 37 gramos cocidos juntos, hechos con harina de trigo blanca y espolvoreados con harina. - Pane Fiesta 240 240 g 24 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’ - WHITE 4-to-Share with Garlic Butter 150 g 12 ud/caja 120 caja/pal Descong. 22°C • 90’ Cocer 200°C • 6’/8’ Panecillo para compartir en forma de trébol de cuatro hojas, formado por 4 minipanecillos de trigo, horneados juntos en una bandeja con mantequilla de ajo y hierbas provenzales. Cocer 200°C • 12’/15’ Hogaza de pan para coger y compartir, ideal para fiestas, formada por 12 panecillos blancos (+/- 21 g) de forma ovalada, con diferentes semillas como guarnición. Copos de avena, pipas de girasol, semillas de linaza, copos de centeno, copos de trigo, semillas de sésamo y semillas de amapola. Precocido Para compartir 5001280 Cocer 200°C • 12’/15’ Pan para coger y compartir: 7 panecillos morenos clásicos enriquecidos (+/- 43 g), ideales para la cena, horneados todos juntos y salpicados con una gran variedad de semillas: semillas de sésamo, pipas de girasol, semillas de amapola, copos de avena y semillas de linaza. Precocido Para compartir Precocido Enriquecido Six Cereals and Figs Loaf 270 - Cobblestone Bread 840, assorted Precocido Para compartir 5000512 Sustanciosa hogaza de pan moreno tradicional elaborada a partir de una masa en la que se mezclan trigo, centeno y malta; enriquecido con centeno desmenuzado y semillas de girasol y linaza marrón. 5000670 - Pan para compartir: 7 panecillos blancos clásicos (43 g/u. aprox.) cocidos juntos en forma de flor, espolvoreada con harina. Bûchette Campagnarde Blé Noir 340 Precocido Enriquecido 5000508 12 x 1 ud/caja 56 caja/pal Precocido Enriquecido 5000469 Pain Gris à la Normande 440 242 g 5000511 Boule Campagne 440 Precocido Enriquecido 5000303 - Precocido Para compartir 5000964 Gluten-Free Bread Slices Duet Precocido Enriquecido Precocido Enriquecido 5000857 Descongelar y Servir Enriquecido 101 Descongelar y Servir 5000484 10 rb / 45 cm Tramezzino 1000 g 6 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 30’ - Pan de molde blanco sin corteza cortado horizontalmente, 45 x 10 x 0,85 cm, 10 rebanadas/unidad. 102 103 5000779 10 rb / 45 cm 5000963 Tramezzino Rye 1000 g 6 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 30’ 10 rb / 45 cm - Pan de centeno sin corteza cortado horizontalmente en 10 rebanadas de 45 x 10 x 0,85 cm, 10 rebanadas/unidad. 1000 g 6 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 30’ 18 + 2 rebanadas 800 g 10 x 1 ud/caja 48 caja/pal Descong. 22°C • 60’ Perfecto pan cuadrado blanco de trigo cortado en rebanadas, ideal para tostar y para sándwiches: 18 rebanadas (12 x 12 x 12 cm) + 2 cortezas. - 500 g 6 ud/caja 120 caja/pal Descong. 22°C • 60’ - Descong. 22°C • 60’ 125 g 3 x 12 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’/20’ Ø 25 cm 70 g 6 x 18 ud/caja 84 caja/pal Descong. 7°C • 24 hours Pan fino y plano, sin levadura, hecho a partir de harina de trigo (cocina mexicana). - - 29 cm 175 g 40 ud/caja 40 caja/pal - - Cocer 200°C • 2’/3’ Descongelar y Servir Ø 16 cm Vikingbröd Round 50 g 12 x 6 ud/caja Pan sueco, tierno y plano. 60 caja/pal Descong. 22°C • 20’ - Cocer 180°C • 12’/15’ Baguette francesa clásica con cortes profundos, rellena de mantequilla de ajo (ajo, cebolla y perejil). Pan hueco redondo (para rellenar con sopas o ensaladas). La parte superior se ha cortado y espolvoreado con harina y sirve como tapa. 5000416 Flour Tortilla Pan muy plano, con un ligero sabor a anís (hinojo). Descong. 22°C • 20’ Bowl Bread Descongelar y Servir 5000438 96 caja/pal Listo - Hogaza de pan moreno de forma cilíndrica, totalmente horneada, con ciruelas desecadas, albaricoques desecados, pasas, semillas de girasol y cacahuetes. 8 x 8 ud/caja Demi-Baguette with Garlic Butter 175 Pan de trigo cuadrado con copos de trigo malteados, salvado de trigo y harinas de cebada y trigo malteados; cortada en 18 rebanadas (12 x 12 x 12 cm) + 2 cortezas. Descongelar y servir. 5000617 Supreme Fruits Confect 500 37 g 5001187 Malted Sandwich Bread 800 Descongelar y Servir Enriquecido 5000967 Tunnbröd Precocido Descongelar y Servir Enriquecido 18 + 2 rebanadas 800 g 10 x 1 ud/caja 48 caja/pal - 23 x 18 cm - Pan de trigo sin corteza cortado horizontalmente y enriquecido con puré de tomates secados al sol. Se presenta en 10 rebanadas de 45 x 10 x 0,85 cm. 5001009 WHITE Sandwich Bread 800 5000055 Tramezzino Pomodore Descongelar y Servir Blanco 5001008 Descongelar y Servir Descongelar y Servir Descongelar y Servir Para recetas y consejos, visite nuestra página web www.panescofood.com o escanee el código "qr" Listado alfabético de productos 104 A 5000113 5000913 5001287 5000980 5001300 5001369 5000697 5000901 5000797 5000676 5001283 2103531 5001355 5001279 5000550 5000795 5000960 5001376 5001150 Almond Cookie with Butter Almond Filled Croissant with Butter American Mini Muffin Mix Antipasti Veggie Triangle Apple Cake Maison Apple Tart Maison Apple Tart Normande Apple Turnover Artesano Tallo 100 Assorted Danish, single wrapped Assorted Lumberjack Rolls Assorted Mini Classic 100 Assorted Mini Pagnottella Classico 35 Assorted Mini Pagnottella Mediterranea 45 Assorted Mini Rustic Assorted Petits Pains Ardennais Assorted Petits Pavés Pyrénéen Assorted Soft Mini Rolls 17 Assortiment Feuilletés aux Fruits 39 46 30 59 37 21, 34 34 45 81 48 88 91 75, 80 80 88 88 88 74, 90 44 B 5000563 5000643 5001146 5001145 5001277 5001276 5000106 5000602 5000787 5001117 5001257 5001312 5001313 5000428 5001293 5000845 5001292 5000844 2504283 5000105 5001368 5000678 5000860 5000798 5001382 5001380 5001381 5001378 Bagel Bagnat Baguette à l' Ancienne 280 Baguette Multicéréales à l' Ancienne 280 Barra Baston 375 Barra Campesina 270 Barra Gallega 260 Barra Gallega Media 125 Barra Gallega Media Paysan 125 Barra Rústica 100 Barra Rústica Multicéréales 100 Bâton Abricot Bâton Vanille Bâtonnet aux Raisins et Noisettes Bavarois Caraïbe Bavarois Chocolat - Lait d'Amandes Bavarois Framboise Bavarois Framboise - Citron Belgian Sausage Roll Belgian Sugar Waffle Blueberry Cream Gâteau Blueberry Muffin, single wrapped Bocata 140 Bocatino Rombo 30 BORN Kaiser Roll 60 BORN Petit Pistolet 55 BORN Pistolet 100 BORN Stone Baked Baguette 350 91 91 95 95 81 81 81 81 81 81 82 44 44 89 36 33 36 33 58 38 22, 33 38 83 84 65, 71 69, 71 68, 71 66, 71 5001383 5001379 5000307 5000765 5000617 5001285 2102061 5000622 5001144 5000469 BORN Stone Baked Boulot 800 BORN Stone Baked Demi-Baguette 150 Boule Campagne 440 Boulot Multicéréales 640 Bowl Bread Brioche Parisienne au Beurre Brioche Roll 45 Brussels Waffle Bûche Balanza 500 Bûchette Campagnarde Blé Noir 340 F 64, 71 67, 71 100 98 102 86 87 38 99 100 C 5000508 5000970 5000413 2505107 5001153 5000574 5000897 5001191 5001288 5001364 5000507 5000696 5000559 5000219 5000268 5000220 5000705 5000558 5000839 5000964 5001268 5000512 2007436 5000194 5000199 5000655 5000640 5000506 Campagnard Blé Noir 330 Caribbean Twister Cheese Roll Cherry Turnover Choc & Cherry Club Choc Chip Cookie Choco-Banana Plunder Chocolate & Praliné Profiterole Chocolate Chip Flapjack Chocolate Cream Gâteau Chocolate Doughnut Chocolate Mignardises Ciabatta 250 Ciabatta 85 Ciabatta Black Olives 85 Ciabatta Tomato 85 Ciabatta Wholemeal 85 Ciabatta XL 300 Cinnamon Swirl Cobblestone Bread 840, assorted Coffret Mini Macarons de Paris Couronne 300 Cream Rice Tartlet Croissant 60 Croissant au Beurre 60 Croissant au Beurre 65 Crostata al Limone Crystal Doughnut 100 44 92 45 33 39 44 31 39 25, 33 38 30 83 83 84 83 83 83 48 101 30 101 39 47 47 46 35 38 D 5000700 5001281 5001187 5001298 5000330 5000575 5000677 5000023 Dairy Cream Profiterole Dark Farmers Bread 500 Demi-Baguette with Garlic Butter 175 Dôme d' Ivoire à la Menthe Double Choc Brownies Double Choc Chip Cookie Double Choc Chip Muffin, single wrapped Dutch Cheese Lattice 31 99 103 32 38 39 37 58 5000561 2004117 5000914 5000952 5001174 5001175 5000859 5001140 5001139 5000969 2103645 5000992 5000840 5001034 5001278 5000743 5000979 5001372 5001373 5001371 5000791 5000961 5001149 5001088 5000709 5000438 5001092 5000361 5000265 5000786 5001137 5000481 5000483 2007438 5001043 FB Ciabatta 120 FB Croissant au Beurre 45 FB Croissant au Beurre 55 FB Giotto Durum FB Half Baguette 120 FB Half Baguette Paysanne 120 FB Mini Ciabatta Mix FB Organic Ciabatta 100 BE-BIO-02 FB Organic Ciabatta Multigrain 100 BE-BIO-02 FB Pain au Chocolat au Beurre FB Pan Bagnat Multicéréales FB Pancetto, pre-sliced FB Selection Mini Viennois au Beurre FB Sfilatino alle Olive FB Surtido de Barritas Dulces Feuilleté aux Fraises et Rhubarbe Feuilletine aux Pommes Filled Baguette Ham, Cheese & Pickle Filled Panini Chicken & Cheese Filled Piadina Ham - Mozzarella Flaguette Flaguette aux Tomates et Olives Noires Flaguette Demi-Lune Flaguette Miller Flanders Sweet Pancakes Flour Tortilla Focaccia Mediterranea Focaccia Olio Focaccia Roll with Fine Herbs, pre-sliced Focaccia Rosmarino Focaccia Tonda Grande, pre-sliced Focaccia with Sundried Tomatoes Focaccina Panini, pre-sliced Frangipane Tartlet Fruit Flapjack 82 45 45 90 96 96 82 82 82 45 90 90 45 83 81 44 37 55, 58 53, 58 54, 58 88 89 89 77, 89 38 102 84 85 85 84 84 84 86 39 39 G 5000635 5000794 5001377 2103552 2103644 Garlic Slices Gâteau aux Fraises Gluten-Free Bread Slices Duet Golden Soft Demi-Baguette 140 Golden Soft Demi-Baguette Multigrain 140 56 34 72, 101 96 96 H 5000518 5000075 5000031 5000109 Ham & Cheese Croissant Ham & Salami Oval Pizzetta Ham-Cheese Snack Hawaiian Oval Pizzetta 59 57 58 57 I 5001366 Iced Carrot Cake Gâteau 20, 33 J 5001290 Javanais 105 K 36 2103231 2103231 2103232 5001099 2103349 2103303 5001167 5000515 Kaiser Roll Kaiser Roll Kaiser Roll Multigrain Kaiser Roll Schwarzwald Kaiser Roll with Poppy Seeds Kaiser Roll with Sesame Seeds Kiss Me Quick Bonbons Kornli-Roll 102 93 93 93 93 93 32 92 L 5000910 5000909 5000411 5001090 5001155 5000837 5000838 5001295 5001297 La Baguette Multicéréales au Levain 500 La Baguette Parisienne Rustique 500 Landkorn Square Roll Lemon Ring Cake Les CupCakes Linea Rustichini Linea Saporino Lingot au Chocolat et Caramel Lingot au Yaourt et Fruits 95 95 92 37 37 88 95 32 32 M 5001009 5000731 5000511 5000510 5000653 5000654 5001134 5000688 5001179 5001307 5001306 5001178 5001289 5000644 5001305 5000651 5000648 5001304 5000929 5001286 5000110 5001362 5000971 5001363 5001266 5001265 5000649 5000650 5000769 5001302 5000849 5001173 5000918 5001296 5000412 5000305 5001370 5000532 Malted Sandwich Bread 800 Maple Pecan Plait Marguerite 300 Marguerite Campagne 300 Maxi Chocolate Twister with Butter Maxi Croissant au Beurre 75 Mezzaluna Miller Loaf 600 Minced Meat Roll Mini Apero Pizzetta Mini Beef Burger Mini Beignet Choco Noisettes Mini Beignet Fruits Rouges Mini Brioche Roll 22 Mini Bruschetta Selection Mini Chocolate Twister with Butter Mini Croissant au Beurre Mini Croques de Luxe Mini Danish Mix Mini Duettes Assorties Mini Iced Chocolate & Vanilla Eclair Mini Macarons de Malmédy Mini Maple Pecan Plait Mini Moelleux Intense Mini Pagnottella Paesano 45 Mini Pagnottella Rustica 45 Mini Pain au Chocolat au Beurre Mini Pain aux Raisins au Beurre Mini Pastel de Nata Mini Pitta Beef-Curry Mini Tartelettes Apero Assorti Mini Tatin Mini Tropézienne 2.0 Moka Bavarois au Chocolat Muesli Square Roll Multigrain Bread in a Box 550 Multigrain Butter Croissant 80 Multigrain Pyramide 102 48 101 101 46 46 86 99 59 56 56 31 31 87 56 47 47 56 48, 49 44 31 27, 30 48 29, 31 80 80 47 47 31 56 56 31 30 32 92 99 43, 46 91 106 O 5000921 5001169 5000922 5001058 5001188 Organic Boulot Integral 450 BE-BIO-02 Organic Butter Croissant 55 BE-BIO-02 Organic Pavé au Levain 450 BE-BIO-02 Organic Pavé Bûcheron 500 BE-BIO-02 Oval Pistolet Q 100 47 99 99 92 P 5001185 5001184 5001182 5001181 5000775 5000181 5000652 5000303 5000536 5000896 5000514 5001374 5000855 2103081 2103413 5000898 5000867 5000772 5001367 5000548 5001048 5000986 5000856 5000857 5000796 5000954 5001201 5000841 5001375 5000552 5000517 5000935 2103758 2103759 2103287 2103269 2103271 2103257 2103296 2103297 2103065 2103298 2103295 2103056 2103302 2103275 2103263 2103261 2103080 2103264 2103262 5000657 5001190 Pagnotta Paesano 450 Pagnotta Rustica 400 Pagnottella Paesano 110 Pagnottella Rustica 110 Pain au Chocolat Pain au Chocolat au Beurre Pain aux Raisins au Beurre Pain Gris à la Normande 440 Pain Polka 1100 Pain Polka Multicéréales 1100 Pain Rustique Pan-Bagnat Oregano Pane Fiesta 240 Panini Bread 125 Panini Bread with Herbs 125 Panini Sesame & Nigella Panizza Venezia Paradiso Assorti Passion Fruit - Mango Gâteau Pastry Eight with Custard Pavé Garde Chasse 1900 Pavé Garde Forestier 1900 Pavé Montagnard 450 Pavé Montagnard Multicéréales 450 Petit Pain Gallega 60 Petit Pain Rustic Multigrain 125 Petit Pain Rustic Nature 125 Petits Fours Moelleux Polder Bread Roll 100 Polder Bread Roll 55 Praliné Chocolate Filled Croissant with Butter Pre-Grilled Ciabatta 120, pre-sliced Pre-Grilled Panini 110 Pre-Grilled Panini with Herbs 110 Premium Plus Baguette 250 Premium Plus Baguette 330 Premium Plus Baguette Multicéréales 250 Premium Plus Baguette Paysanne 250 Premium Plus Demi-Baguette 110 Premium Plus Demi-Baguette 125 Premium Plus Demi-Baguette Multicéréales 125 Premium Plus Demi-Baguette Paysanne 125 Premium Plus Demi-Parisienne 165 Premium Plus Parisienne 440 Premium Plus Petit Pain 105 Premium Plus Petit Pain 35 Premium Plus Petit Pain 55 Premium Plus Petit Pain 85 Premium Plus Petit Pain Multicéréales 80 Premium Plus Petit Pain Paysan 55 Premium Plus Petit Pain Paysan 85 Profiterole Tart Pumpkin and Sunflower Square Roll 5001008 5000639 80 80 80 80 46 46 45 100 98 98 91 78, 91 101 85 85 85 57 30 23, 34 45 98 98 100 100 82 88 88 30 79, 91 92 46 85 86 86 96 96 97 96 97 97 97 97 97 96 94 94 94 94 94 94 94 34 92 5000850 5000851 Quiche au Fromage de Chèvre & Épinards Quiche Lorraine 58 58 5000656 5001384 5001135 5001299 Red Fruits Tart Round Brioche Bun 85 Round Brioche Roll Rustic 30 Round Strawberry Bavarois Cake 35 76, 86 87 34 S 5000976 5001141 5001125 5001365 5001314 5000991 5000670 5000556 5000689 5000967 5001294 Sacher Torte 2.0 Sandwich Bun Greco Sandwich Bun Latino Schwarzwald Gâteau Sélection Mini Feuilletés Apéro Siegerlander 750 Six Cereals and Figs Loaf 270 Snack Feuilleté Florentine Spelt Bread 600 Supreme Fruits Confect 500 Sweet Sushi Tray 28, 35 90 90 24, 33 56 98 100 59 99 102 30 T 5000692 5001161 5001291 5000642 5000966 5000484 5000963 5000779 5001142 5001143 5000975 5001262 5001261 5000055 5000996 Tartufata Tonda Tex Mex Snack Tiramisu Tiramisu Tondo Tourte d' Abbaye 1100 Tramezzino Tramezzino Pomodore Tramezzino Rye Triangle Multigrain Triangle White with Corn Triple Treat 2.0 , single wrapped Tulip Muffin Double Chocolate with Hazelnut Crisps Tulip Muffin Vanilla with Sugar Pearls Tunnbröd Tyroler Apfelstrudel 125 35 59 36 35 98 101 102 102 90 90 38 37 37 103 35 V 5000732 5000662 5000069 5000416 5000862 Vanilla Crème Crown Vanilla Muffin, single wrapped Vegetarian Oval Pizzetta Vikingbröd Round Vital-Ja 48 37 57 102 91 W 5001280 5001176 5000933 5001154 5001282 White 4-to-Share with Garlic Butter White Bloomer 800 White Cheese Cake White Choc & Raspberry Club White Farmers Bread 600 101 98 34 33 99 102 34 X 5001091 5001311 R White Sandwich Bread 800 Wiener Apple Tart XL Cherry Yoghurt Cake XXL Tarti'Pizza Margherita 35 57 107 Connecting Taste Panesco Europe NV Industriepark Erpe-Mere Joseph Cardijnstraat 54 BE - 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