DESCONGELAR Y SERVIR

Transcripción

DESCONGELAR Y SERVIR
2013
2014
REPOSTERÍA 16
PETITS-FOURS CREACIONES DE HELADO
TARTAS Y TARTALETAS
PANADERÍA DULCE
30
32
32
37
BOLLERÍA 40
ESPECIALIDADES FINAS
BOLLERÍA CLÁSICA BOLLERÍA DANESA TRAITEUR 50
44
45
48
APERITIVOS
56
TENTEMPIÉS CON INGREDIENTES 57
TENTEMPIÉS RELLENOS
58
BOULANGERIE 60
BORN - PAN RICO EN FIBRA
PAGNOTTA
BARRA
CIABATTA
FOCACCIA
PANINI
BRIOCHE
PANECILLOS ARTESANALES
PANECILLOS CLÁSICOS
BAGUETTES ARTESANALES
BAGUETTES CLÁSICAS
PAN FINO "DEL CAMPO"
ESPECIALIDADES DE PAN
71
80
81
82
84
85
86
88
90
95
96
98
101
04
05
Nuestra misión
PANESCOFOOD.COM quiere ser la marca de panadería
congelada de referencia en el mercado europeo de la
comida "out of home".
«Hoy en día, al abrir un
restaUrante hay que
preocuparse por la calidad,
la imagen, la decoración
interior y, especialmente,
la comida. Por este motivo confío
al 100% en PANESCOFOOD.COM.
A veces pido muestras de nuevos
productos para analizarlos y
probarlos y, si nos convencen,
los incluimos en el menú.
Debo decir que los clientes a
menudo vienen y me felicitan por
estos productos. Por ese motivo
considero que PANESCOFOOD.COM
es el número uno en sabor,
calidad y servicio.»
Ramón Benítez Ramírez
Chef
Restaurant La Sala (Marbella – España)
PANESCOFOOD.COM es el especialista de las especialidades. Hemos logrado
serlo combinando nuestro saber hacer con un conocimiento detallado de los
productos de panadería locales. También nos gusta poder ayudar a nuestros
clientes con las peticiones que puedan tener.
panescofood.com
Compartimos una pasión
FOOD.COM.
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C
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E
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en
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ce
a rige todo lo que ha
ría son nuestra vida.
La pasión por la comid
de
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s
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pr
que los
No es exagerado decir
uctos son un placer
od
pr
s
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N
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, descubrirá
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lo
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Pruebe nuestros produc
an
cu
y,
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s tienen buen aspect
sorprendentes
os
en
ll
re
y
para los sentidos. Todo
an
st
ra
nt
co
iosos, texturas que
aromas y sabores delic
y deliciosos.
Durante más de 20 añ
os PANESCOFOOD.CO
M ha buscado los mejor
atractivos productos loca
es y más
les de toda Europa: prod
uctos auténticos y artesa
patrones de sabor inno
nales,
vadores y productos
estándar de calidad.
compartir nuestra pasi
Déjenos
ón con usted y sus client
es.
06
07
«Hago negocios con PANESCOFOOD.COM
porque quiero ser diferente y
destacar de la multitud. Su surtido
es tan amplio que puedo cambiar
a menudo los productos que vendo.
PANESCOFOOD.COM lanza continuamente
nuevos y sorprendentes productos.
Esto me permite marcar la diferencia
todos los días, por lo que tengo muchos
clientes fieles que vuelven a mi tienda.»
Maria Jakobsen
Propietaria de una tienda de delicatessen
Alt Godt (Næstved, Dinamarca)
08
09
«Gracias al amplio surtido
de PANESCOFOOD.COM podemos
innovar y sorprender a nuestros
clientes todos los días, ahora y
en el futuro. Cuando la gente ve
estos productos, nos dicen que
nunca habían visto productos de
tan alta calidad. De hecho,
la satisfacción del cliente
es muy alta.»
Antonio González Delgado
Chef
Silken Puerta Málaga (Málaga, España)
10
panescofood.com
Para su comodidad
tros clientes:
es
nu
a
l
ci
fá
ás
m
da
vi
M nos gusta hacer la
dad del producto
ci
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ca
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es
En PANESCOFOOD.CO
rm
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un
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do simples, tamañ
instrucciones de hornea
tados...
correcta, envases adap
«Los productos totalmente
horneados de PANESCOFOOD.COM
nos permiten realizar un ligero
horneado al instante, según el
trabajo que tengamos en el
restaurante. Así ahorramos
mucho en costes de alimentos,
sobre todo porque recortamos
en productos caducados.»
11
«Utilizamos los productos
PANESCOFOOD.COM por su
calidad y por su comodidad.
Podemos servir pan recién
hecho cuatro o cinco veces al
día con las comidas. Para mí,
la comodidad es trabajar con
productos básicos y añadir mi
propia creatividad como chef.
La relación calidad-precio es
correcta. El pan realmente
es de la máxima calidad.
Es por ello que escogemos
PANESCOFOOD.COM.»
Frank De Wilde
Director de Restauración
Hotel Restaurante Lugano, La Terrasse du Zoute (Knokke, Bélgica)
Perry van Dijk
Director de Restauración
Holiday Inn (Ámsterdam, Países Bajos)
La gama de PANESCOFOOD.COM tiene productos especiales para cualquier
momento de consumo. Una amplia gama para cualquier situación: pasteles y tartas
o aperitivos para sus fiestas, o pan como añadido a su oferta estándar. Productos
parcialmente horneados, totalmente horneados, precortados o simplemente para
descongelar y servir... No puede ser más sencillo.
12
13
panescofood.com
Todo el apoyo
profesional
En PANESCOFOOD.COM estamos
obsesionados con el cliente. No qu
eremos
que nuestros clientes se preocupe
n de la calidad: por ello, tenemos
como
prioridades importantes una selecció
n estricta de los proveedores, contro
les de
calidad frecuentes y el cumplimien
to de la normativa de seguridad alime
ntaria.
«Las ventajas de trabajar con
PANESCOFOOD.COM son la amplísima
gama de productos y la perfecta
calidad que ofrecen, y es que la
calidad es lo único que puede
hacerte destacar en el exigente
mercado actual. Asimismo,
PANESCOFOOD.COM proporciona una
asistencia excelente, ya que tienen
un gran equipo de ventas con buena
formación, y podemos ponernos
en contacto con ellos en todo
momento para solicitar su fiable
consejo experto.»
Daniel Víra
Director general
FANY Gastroservis (Vestec, República Checa)
zando "workshops",
ni
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PANESCOFOOD.COM qu
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las necesidades de nues
rma más flexible.
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y
e
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si
po
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del plazo más br
«Los productos PANESCOFOOD.COM
son sabrosos y de alta calidad,
pero sobre todo me sirven de
inspiración como chef principal
en este restaurante de cocina
fusión internacional.
Tengo clientes muy exigentes y
PANESCOFOOD.COM y sus productos
cumplen sus expectativas. Ésta
es la razón por la que me gusta
trabajar con ellos.»
Marcin Przytuła
Chef
Bar restaurante You&Me (Varsovia, Polonia)
14
¿Qué puede esperar de
PANESCOFOOD.COM ?
«PANESCOFOOD.COM es un buen
compañero para Gourmet Food,
ya que es un socio fiable con
productos y servicios de alta
calidad. Con PANESCOFOOD.COM
podemos llegar a un gran número
de clientes. En especial, podemos
ofrecer volúmenes limitados y
así ser más flexibles y prestar
servicio tanto a clientes pequeños
como a muy grandes.»
Maria Lundberg
Directora de Ventas
Gourmet Food AB (Estocolmo, Suecia)
El departamento de atención al cliente de PANESCOFOOD.COM o su contacto
local le ayudará a resolver sus dudas o le dará información sobre entregas
o productos: asistencia para el horneado; composición del menú y coste de
los alimentos; información sobre ingredientes y valores nutritivos; recetas y
aplicaciones de productos. Puede solicitar muestras gratuitas de cualquier
producto de nuestro catálogo.
ofesional
• Calidad de servicio elevada y pr
• Pasión por la comida
ropa
• Sabores procedentes de toda Eu
l cliente
• Obsesión por la satisfacción de
• Devoción por la calidad
• Amplia gama de productos
rvicio
• Personal especializado a su se
15
REPOSTERÍA
COFOOD.COM
ES
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de
os
iv
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s
• Producto
pecialidades locales
• Recetas únicas y es
tiples capas
úl
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• 5 nuevas
de bizcocho y crema
distintivos • 2 nuevos productos
«café gourmand»
queños artículos • 17 pastas de té y pe
de bufé
grandes
• 25 pasteles y tartas
• 9 cajas de surtido
18
19
de 6 tartas
Un surtido espectacular
das para el
altas deliciosas diseña
oodservice".
mercado europea de "f
T
20
21
5001366 • p33
Iced Carrot Cake Gâteau,
Tarta alta de zanahoria con cuatro capas de
bizcocho de zanahoria (con almendras y pasas)
a las que se intercalan cuatro capas de crema de yogur de vainilla
perfumada con naranja.
5001369 • p34
Apple Tart Maison
Auténtica tarta de pasta brisa
(con mantequilla),
con relleno de manzanas y pasas, aromatizado con canela.
22
5001368 • p33
Blueberry Cream Gâteau
Clásica tarta alta de bizcocho con ocho capas:
cuatro capas de bizcocho intercaladas con
cuatro capas de mousse de yogur y arándanos,
K
decorada con virutas de chocolate blanco y un glaseado
de gelatina de arándanos.
Passion Fruit - Mango Gâteau
Clásica tarta alta de bizcocho con ocho capas:
cuatro capas de bizcocho intercaladas con
cuatro capas de mousse de fruta de la pasión,
decorada con coco rallado y un espejo de gelatina de mango y fruta de la pasión.
5001367 • p34
23
24
25
O
5001364 • p33
Chocolate Cream Gâteau
Tarta alta de chocolate, con tres
capas de bizcocho de chocolate
alternadas con mousse de chocolate negro y recubierta con ganache.
5001365 • p33
Schwarzwald Gâteau
Clásica tarta alta de bizcocho, con tres
capas de bizcocho de chocolate y dos capas
de nata con cerezas,
recubierta con nata montada y decorada con virutas de chocolate y cerezas.
26
Mini Macarons de Malmédy
Caja surtida de suaves mini-macarons
(merengue y almendras) rellenos con crema
de mantequilla y decorados con avellana.
Contiene 4 macarons con sabor de pistacho, 4 de frambuesa, 4 de chocolate y
4 de vainilla. Especialidad belga.
5001362 • p30
piran en las exquisiteces
Los mini-macarons de Malmedy se ins
« Baisers de Malmedy » :
locales aunque famosas llamadas
e de merengue unidas
dos galletas de almendra con bas
Estas exquisiteces fueron
(pegadas) con crema de mantequilla.
por Rodolphe Wiertz en
inventadas a mediados del siglo XIX
enas (Valonia, Bélgica)).
Malmedy (ciudad de la región de Ard
pastelero)
Nuestro Chef Patissier (maestro
a la receta
ha añadido sabores modernos
, chocolate
básica, como pistachos de Sicilia
ión. Están
negro belga y frambuesas de la reg
deliciosos servidos muy fríos.
27
28
29
5000976 • p35
Sacher Torte 2.0
Famosa y clásica tarta con bizcocho de
chocolate y mermelada de albaricoque
O
recubierta con una capa de chocolate negro (ganache).
5001363 • p31
Mini Moelleux Intense
Típico pastel soufflé de chocolate
con el centro líquido,
también conocido como pastel de lava de chocolate,
preparado con intenso chocolate negro belga.
PETITS-FOURS
30
Descongelar y Servir
Surtido
Descongelar y Servir
Surtido
5000772
-
5001294
Paradiso Assorti
27 g
2 x 20 ud/caja
80 caja/pal Descong. 4°C • 120’
-
Surtido de 3 bavarois de fruta y 2 bavarois de chocolate, acabados exquisitamente con un
esponjoso decorado y un espejo de glaseado de frutas. 4 pistacho y chocolate con leche, 4 de fruta
de pasión, 4 de frambuesa, 4 de Périgord, 4 de Selva Negra
-
16 g
36 x 4 ud/caja
200 caja/pal Descong. 4°C • 120’
Surtido de sushi dulce, formado por brazos de gitano rellenos de mousse de crema de yogur, y con
cuatro acabados de sabores distintos: coco y piña, chocolate y frambuesa, fresa y kiwi, y plátano
y chocolate.
-
15 g
8 x 4 x 4 ud/caja 120 caja/pal Descong. 4°C • 120’
-
Caja surtida de suaves mini-macarons (merengue y almendras) rellenos con crema de mantequilla y decorados con avellana. Contiene 4 macarons con sabor de pistacho, 4 de frambuesa, 4 de
chocolate y 4 de vainilla. Especialidad belga.
5000696
-
15 g
3 x 60 ud/caja
88 caja/pal Descong. 4°C • 120’
2 x 48 ud/caja
112 caja/pal Descong. 4°C • 300’
-
-
7 x 8 sabores
10,7 g
4 x 56 ud/caja
56 caja/pal Descong. 4°C • 150’
24 x 12 ud/caja 54 caja/pal Descong. 4°C • 120’
Surtido de tiernos pastelitos (mirlitons) con base de mantequilla y almendras molidas, 8 sabores
diferentes.
Cocer 180°C • 8’/10’
-
-
-
36 g
4 x 6 ud/caja
176 caja/pal Descong. 4°C • 240’
-
Un auténtico pastelito de la región mediterránea de Saint-Tropez, elaborado con masa de brioche
y relleno de una ligera crema de mousse y puré de frambuesas, cubierto con perlas de azúcar.
25 g
96 ud/caja
184 caja/pal
-
25 g
3 x 35 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 30’
-
Descongelar y Servir
Porción Individual
-
Mini Beignet Choco Noisettes
25 g
3 x 35 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 30’
175 ud/caja
96 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Descongelar y Servir
Porción Individual
5001191
Mini Pastel de Nata
25 g
Cocer 180°C • 4’
"Crème Brûlée" en cestita de hojaldre.
-
Chocolate & Praliné Profiterole
18 g
196 ud/caja
96 caja/pal
Descong. 4°C • 60’
Descong. 4°C • 60’
Pasta choux rellena de una ligera crema inglesa, con cobertura de chocolate.
Descongelar y Servir
Porción Individual
5000700
Mini Iced Chocolate & Vanilla Eclair
17,5 g 14 x 12 ud/caja 84 caja/pal
-
Profiteroles rellenos de crema de avellanas y recubiertos con una capa de crujiente chocolate
negro belga y trocitos de avellana.
Descongelar y Servir
Porción Individual
-
-
Beignet elaborado según receta tradicional: masa frita con levadura y mantequilla y relleno de
una pasta de chocolate belga con avellanas. Espolvoreado con azúcar en polvo.
Listo
Porción Individual
-
750W • 20'’
Típico pastel soufflé de chocolate con el centro líquido, también conocido como pastel de lava de
chocolate, preparado con intenso chocolate negro belga.
5001178
Mini Beignet Fruits Rouges
Beignet elaborado según la receta tradicional: masa frita con levadura y mantequilla, relleno de
puré de frutos rojos (frambuesas, arándanos, moras) y espolvoreado con azúcar en polvo.
5000110
Mini Tropézienne 2.0
-
Mini Moelleux Intense
Descongelar y Servir
Porción Individual
Descongelar y Servir
Porción Individual
5000918
-
150 caja/pal Descong. 22°C • 30’
Tarta invertida de manzana con manzana cortada en dados cocida en mantequilla y azúcar y
cubierta con un disco de pasta de hojaldre.
5000769
Coffret Mini Macarons de Paris
12 g
Descongelar y Servir
Surtido
Petits Fours Moelleux
48 ud/caja
Descongelar y Servir
Surtido
Surtido de macarons en 6 sabores distintos: chocolate, frambuesa, pistacho, limón, caramelo y
2 macarons sabor moca; envasados en un blíster negro, repartidos en 2 unidades de cada sabor.
Selección de bombones y petits fours a base de chocolate, 8 sabores diferentes.
5000841
-
Surtido de muffins en miniatura en 3 sabores: vainilla, vainilla con pepitas de chocolate y doble
chocolate
5001268
Chocolate Mignardises
15,2 g
32 g
5001289
American Mini Muffin Mix
Descongelar y Servir
Surtido
6 x 8 sabores
-
5001363
Mini Tatin
Descongelar y Servir
Surtido
5001287
Mini Macarons de Malmédy
-
Servir Caliente
Porción Individual
Servir Caliente
Porción Individual
5001173
Sweet Sushi Tray
Descongelar y Servir
Surtido
5001362
31
-
-
Dairy Cream Profiterole
12,5 g
190 ud/caja
96 caja/pal
Pasta choux rellena de nata montada y vainilla.
Descong. 4°C • 60’
-
CREACIONES DE HELADO
32
33
Estas son algunas características de nuestras creaciones
de helado:
Servir Congelado
Surtido
5001167
-
Kiss Me Quick Bonbons
20 g
32 + 31 ud/caja 160 caja/pal
Descong. 4°C • 2’
-
Dúo de bombones helados en palo de madera rellenos de: helado de fresa cubierto de chocolate
blanco y sémola de frambuesa y helado de vainilla cubierto de chocolate negro y avellana molida.
· Ingredientes naturales
· Sin colorantes, mejorantes, gelatinas, emulgentes, etc., añadidos
· Tienen entre 750 gramos de nata para cada litro de helado (mínimo legal:
450 g/l)
· Se sigue un proceso de producción único que combina lo mejor de la
tradición y las nuevas técnicas
El resultado es un refrescante helado homogéneo (sin grumos) que, y
eso es aún más importante, sacia la sed. Esta es una característica que
cada helado artesanal debería tener.
Descongelar y Servir
Porción Individual
Descongelar y Servir
Porción Individual
5000844
-
5000845
Bavarois Framboise - Citron
85 g
20 ud/caja
160 caja/pal Descong. 4°C • 240’
-
Bavarois individual de frambuesas y limón, acabado con bizcocho de almendras y frambuesas.
-
Bavarois Chocolat - Lait d’Amandes
85 g
20 ud/caja
160 caja/pal Descong. 4°C • 240’
Bavarois individual de chocolate negro y leche de almendras, acabado con esponjoso de chocolate
y ganache.
Descongelar y Servir
Porción Individual
TARTAS Y TARTALETAS
Descongelar y Servir
Porción Individual
5001296
-
100 g
18 ud/caja
200 caja/pal Descong. 4°C • 120’
-
Bavarois rectangular de chocolate y café dividido por una capa de crujiente bizcocho de almendra
y acabado con ganache de chocolate negro.
-
90 g
-
90 g
20 ud/caja
200 caja/pal Descong. 4°C • 120’
-
Minibomba de bavarois de yogur y chocolate blanco con corazón de puré de fresa y recubrimiento
con sabor a menta fresca, acabado con tiras de chocolate negro.
24 ud/caja
150 caja/pal Descong. 4°C • 120’
24 ud/caja
200 caja/pal Descong. 4°C • 120’
-
2500g - 14p
178 g
1 x 14 ud/caja
216 caja/pal Descong. 4°C • 720’
90 g
24 ud/caja
200 caja/pal Descong. 4°C • 120’
-
Elegante bavarois de chocolate recubierto de caramelo en polvo y crocante de avellanas, sobre
una crujiente galleta y decorado con ganache de chocolate negro.
-
Tarta alta de zanahoria con cuatro capas de bizcocho de zanahoria (con almendras y pasas) a las
que se intercalan cuatro capas de crema de yogur de vainilla perfumada con naranja.
58 g
24 ud/caja
150 caja/pal Descong. 4°C • 120’
Descongelar y Servir
Precortado
1750g - 14p
Chocolate Cream Gâteau
125 g
1 x 14 ud/caja
216 caja/pal Descong. 4°C • 480’
1700g - 14p
121 g
1 x 14 ud/caja
216 caja/pal Descong. 4°C • 480’
-
Clásica tarta alta de bizcocho, con tres capas de bizcocho de chocolate y dos capas de nata con
cerezas, recubierta con nata montada y decorada con virutas de chocolate y cerezas.
-
Tarta alta de chocolate, con tres capas de bizcocho de chocolate alternadas con mousse de chocolate negro y recubierta con ganache.
Descongelar y Servir
Precortado
5001368
Schwarzwald Gâteau
-
Sándwich dulce triangular de mousse de chocolate blanco y una capa de concentrado de
frambuesa entre dos galletas de pistacho con arándanos.
Descongelar y Servir
Precortado
5001365
Lingot au Chocolat et Caramel
9 x 8,5 x 2,5 cm
5001364
Iced Carrot Cake Gâteau
Descongelar y Servir
Porción Individual
-
-
Blanco Choc & Raspberry Club
Descongelar y Servir
Precortado
5001366
Bavarois creativo, con sabor fresco a yogur con mango liofilizado y recubrimiento tricolor, con
puré de fresa, puré de mango y puré de kiwi.
5001295
Dôme d’Ivoire à la Menthe
56 g
Sándwich dulce triangular de mousse de chocolate con cerezas amarenas entre dos galletas de
almendra cubiertas de almendra laminada tostada.
Lingot au Yaourt et Fruits
Descongelar y Servir
Porción Individual
5001298
9 x 8,5 x 2,5 cm
Descongelar y Servir
Porción Individual
5001154
Choc & Cherry Club
Descongelar y Servir
Porción Individual
5001297
Moka Bavarois au Chocolat
5001153
-
1620g - 14p
Blueberry Cream Gâteau
115 g
1 x 14 ud/caja
216 caja/pal Descong. 4°C • 480’
-
Clásica tarta alta de bizcocho con ocho capas: cuatro capas de bizcocho intercaladas con cuatro
capas de mousse de yogur y arándanos, decorada con virutas de chocolate blanco y un glaseado
de gelatina de arándanos.
34
35
Descongelar y Servir
Precortado
5001367
1320 g - 14 p
5001369
Passion Fruit - Mango Gâteau
94 g
1 x 14 ud/caja
216 caja/pal Descong. 4°C • 480’
-
Clásica tarta alta de bizcocho con ocho capas: cuatro capas de bizcocho intercaladas con cuatro
capas de mousse de fruta de la pasión, decorada con coco rallado y un espejo de gelatina de
mango y fruta de la pasión.
2500 g - 14 p
178 g
1 x 14 ud/caja
216 caja/pal Descong. 4°C • 720’
1900 g - 12 p
158 g
1 x 12 ud/caja
184 caja/pal Descong. 22°C • 300’
-
Tarta de manzana con trocitos de manzana, pasas y canela en la masa de la tarta.
2900 g - 20 p
145 g
3 x 20 ud/caja
56 caja/pal
1800 g - 12 p
150 g
-
Bizcocho precortado con una capa de nata montada y cobertura de fresas y gelatina de fresas.
8 x 12 ud/caja
36 caja/pal
Descong. 4°C • 360’
1600 g - 12 p
1600 g - 12 p
4 x 12 ud/caja
54 caja/pal
Descong. 4°C • 240’
1 x 12 ud/caja
240 caja/pal Descong. 4°C • 1440’
Pastel de requesón redondo y precortado en porciones con una crujiente masa sablé.
-
184 caja/pal Descong. 22°C • 300’
1600 g - 12 p
133 g
1 x 12 ud/caja
184 caja/pal Descong. 22°C • 300’
Tarta de crema pastelera y profiteroles rellenos (pasta choux y crema pastelera), decorada con
azúcar en polvo y copos de chocolate.
1000 g - 8 p
125 g
6 x 8 ud/caja
90 caja/pal Descong. 22°C • 120’ Cocer 180°C • 8’/10’
Auténtico strudel de manzana con un 63% de manzanas, pasas y canela. Precortado, totalmente
horneado y preparado solamente con ingredientes 100% naturales.
Descongelar y Servir
Precortado
1400 g - 12 p
5000640
Sacher Torte 2.0
117 g
1 x 12 ud/caja
240 caja/pal Descong. 4°C • 240’
-
Famosa y clásica tarta con bizcocho de chocolate y mermelada de albaricoque recubierta con una
capa de chocolate negro (ganache).
1400 g - 14 p
Crostata al Limone
100 g
1 x 14 ud/caja
240 caja/pal Descong. 22°C • 180’
1200 g - 12 p
1 x 12 ud/caja
216 caja/pal Descong. 22°C • 180’
-
Bizcocho de chocolate con cerezas, licor y nata montada, decorado con pasta de cacao y cacao en
polvo. Con algunos toques de mousse de chocolate entre el bizcocho y el recubrimiento superior,
que hacen de esta tarta un producto sabrosísimo.
Descongelar y Servir
Para Compartir
Ø 36 cm
2250 g - 2 p
XL Cherry Yoghurt Cake
2 x 2 ud/caja
66 caja/pal
Descong. 4°C • 720’
Descongelar y Servir
Precortado
5000642
Tartufata Tonda
100 g
-
Crema de cerezas agrias y yogur sobre un pound cake (pastel de libra) decorado con avellana
picada.
-
Tarta de pasta quebrada con relleno de refrescante mezcla de crema y zumo de limón (7%),
exquisitamente decorada con azúcar en polvo.
Descongelar y Servir
Precortado
5001091
-
-
Tyroler Apfelstrudel 125
Descongelar y Servir
Precortado
Descongelar y Servir
Precortado
Profiterole Tart
Servir Caliente
Precortado
5000996
Tarta de frutas con una capa de bizcocho de chocolate y cobertura a base de una combinación de
frutas del bosque (bayas rojas, moras, arándanos y frambuesas).
5000692
-
Precioso pastel de bavarois de fresa (2 capas) sobre una base de bizcocho cubierto con mermelada
de fresa, acabado con un espejo de salsa de fresas y virutas de chocolate blanco.
5000657
White Cheese Cake
133 g
-
Round Strawberry Bavarois Cake
133 g
Descongelar y Servir
Precortado
5000933
1 x 12 ud/caja
Descongelar y Servir
Precortado
5001299
Descong. 5°C • 480’
129 g
5000976
Wiener Apple Tart
Tarta de manzana de pasta brisa con pasas y canela, cubierta con una malla de pasta brisa.
Gâteau aux Fraises
1550 g - 12 p
Red Fruits Tart
Descongelar y Servir
Precortado
Descongelar y Servir
Precortado
5000794
-
Auténtica tarta de pasta brisa (con mantequilla), con relleno de manzanas y pasas, aromatizado
con canela.
5000639
Apple Tart Normande
5000656
Apple Tart Maison
Descongelar y Servir
Precortado
5000697
Descongelar y Servir
Precortado
Descongelar y Servir
Precortado
1100 g - 12 p
Tiramisu Tondo
90 g
1 x 12 ud/caja 216 caja/pal Descong. 22°C • 180’
-
Bizcocho ligero bañado en café con relleno de nata y mascarpone y un toque de marsala (Receta
original).
PANADERÍA DULCE
36
Descongelar y Servir
Para Compartir
5001290
33 x 8,6 cm
5001291
Javanais
700 g
6 ud/caja
90 caja/pal
Descong. 4°C • 240’
-
Sustancioso pastel alargado de bizcocho de almendras con capas de crema de mantequilla y café
y glaseado de ganache.
34,5 x 8,6 cm
34,5 x 8,6 cm
Bavarois Caraïbe
700 g
6 ud/caja
90 caja/pal
Descong. 4°C • 240’
650 g
6 ud/caja
90 caja/pal
Descong. 4°C • 240’
Bavarois alargado formado por 2 capas de bavarois de fruta de la pasión y 2 capas de bizcocho
de vainilla, acabado con un espejo de glaseado de mandarina. Unas cuantas frambuesas
desmenuzadas aportan un colorido extra al bavarois.
-
Bizcocho ligero bañado en café, con capas de bavarois de mascarpone y nata, un toque de licor
amaretto y cacao por encima.
-
45 g
2 x 24 ud/caja
88 caja/pal
Descong. 4°C • 120’
34,5 x 8,6 cm
670 g
6 ud/caja
90 caja/pal
Descong. 4°C • 240’
-
Bavarois alargado formado por 2 capas de bavarois de frambuesa y 2 capas de bizcocho de
vainilla, acabado con un espejo de glaseado de fresa.
-
Caja surtida de pequeñas cupcakes de fantasía elaboradas a mano de tres deliciosos sabores:
chocolate, limón y frambuesa, con relleno afrutado, de sabor ligero y horneadas en papel para
magdalenas de colores vistosos; naturalmente deliciosas.
Ø 22 cm
Lemon Ring Cake
1100 g
4 ud/caja
48 caja/pal Descong. 4°C • 720’
28 x 10 cm
480 g
8 ud/caja
Descongelar y Servir
Porción Individual
5000979
Apple Cake Maison
104 caja/pal Descong. 22°C • 60’
-
Pastel húmedo con mantequilla y huevos, con manzana, horneado en una bandeja de papel y
glaseado con gelatina.
-
Feuilletine aux Pommes
105 g
16 ud/caja
120 caja/pal Descong. 4°C • 180’
-
Tulip Muffin Vanilla with Sugar Pearls
90 g
15 ud/caja
162 caja/pal Descong. 22°C • 45’
-
Muffin tulipán de estilo americano con sabor a vainilla y perlas de azúcar.
Descongelar y Servir
Porción Individual
5001262
-
Tulip Muffin Double Chocolate with Hazelnut Crisps
90 g
15 ud/caja
162 caja/pal Descong. 22°C • 45’
-
40 x 1 ud/caja
60 caja/pal
Descong. 22°C • 45’
Descongelar y Servir
Porción Individual
5000677
Vanilla Muffin, single wrapped
90 g
-
Muffin tulipán de estilo americano con chocolate, trozos de chocolate y chips de avellana.
Descongelar y Servir
Porción Individual
5000662
Cocer 200°C • 4’/5’
Tartaleta de hojaldre totalmente horneada, con manzanas horneadas en mantequilla, recubierta
con glaseado de albaricoque y decorada con copos de arroz inflados y crujientes.
Descongelar y Servir
Porción Individual
5001261
-
Un pound cake (pastel de libra) en forma de anillo con pulpa de limón y sabor a limón decorado
con azúcar en polvo.
Descongelar y Servir
Para Compartir
5001300
Bavarois Framboise
Descongelar y Servir
Para Compartir
5001090
Les CupCakes
Descongelar y Servir
Para Compartir
5001292
-
5001155
Tiramisu
Descongelar y Servir
Para Compartir
5001293
Descongelar y Servir
Surtido
Descongelar y Servir
Para Compartir
37
-
Muffin cremoso y tierno con vainilla. Envuelto individualmente para llevar y para mayor frescura.
-
Double Choc Chip Muffin, single wrapped
90 g
40 x 1 ud/caja
60 caja/pal Descong. 22°C • 45’
-
Suave muffin de chocolate con muchos trocitos de chocolate negro. Envuelto individualmente
para mayor frescura y comodidad.
38
39
5000678
-
5000105
Blueberry Muffin, single wrapped
90 g
40 x 1 ud/caja
60 caja/pal
Descong. 22°C • 45’
-
Cremoso muffin con abundante relleno de jugosos arándanos. Envuelto individualmente para
mayor frescura.
-
2007436
Belgian Sugar Waffle
90 g
32 ud/caja
96 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
Cocer 200°C • 0’/3’
Llamado «gofre de Lieja», se trata de un gofre denso (sin levadura), dulce, caramelizado y con
perlas de azúcar.
Servir Caliente
Porción Individual
5000622
-
80 g
6 x 9 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 3’/4’
Gofre muy crujiente de textura ligera gracias a las claras de huevo batidas y la levadura.
Ø 18 cm
55 g
12 x 9 ud/caja
84 caja/pal Descong. 22°C • 150’
-
57 g
36 ud/caja
104 caja/pal Descong. 22°C • 60’
-
Rosquilla cubierta con glaseado de chocolate y espolvoreada con azúcar glas.
-
22 g
28 x 3 ud/caja 104 caja/pal Descong. 4°C • 240’
-
53 g
Tentempié dulce surtido formado por 3 minimuffins distintos (1 de vainilla con pepitas de
chocolate, 1 de chocolate y 1 con trozos de manzana), presentados en una pequeña bandeja de
cartón con envoltorio.
Cocer 180°C • 20’/25’
36 ud/caja
104 caja/pal Descong. 22°C • 60’
-
48 p
60 g
2 x 24 ud/caja 162 caja/pal Descong. 22°C • 45’
Densos pastelitos cuadrados de chocolate tipo fudge enriquecidos con pepitas de chocolate,
precortados.
40 ud/caja
96 caja/pal
Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 20’/25’
-
105 g
48 ud/caja
96 caja/pal Descong. 22°C • 10’
Para Cocer
Porción Individual
5001288
Almond Cookie with Butter
Cocer 180°C • 10’/12’
Típicas galletas de mantequilla holandesas con almendras y un suave relleno de almendra, listas
para hornear.
-
Chocolate Chip Flapjack
80 g
60 ud/caja
150 caja/pal
-
-
80 g
60 ud/caja
150 caja/pal
-
Cocer 160°C • 10’/12’
Para Cocer
Porción Individual
-
Double Choc Chip Cookie
50 g
90 ud/caja
108 caja/pal
-
Para Cocer
Porción Individual
5000574
Fruit Flapjack
Cocer 160°C • 10’/12’
Crujiente galleta de chocolate con trocitos de chocolate negro lista para hornear.
Cocer 160°C • 10’/12’
Flapjack listo para hornear, hecho con avena, trozos de chocolate con leche belga, mantequilla y
azúcar demerara; al hornearlo se consigue una galleta cuadrada seca y bastante blanda.
Para Cocer
Porción Individual
5000575
-
110 g
Tartaleta de pasta de hojaldre elaborada con una sustanciosa masa para pastel que contiene
almendras molidas (17% de azúcar, 17% de huevos, 17% de almendras).
Flapjack listo para hornear, hecho con avena, mantequilla, arándanos, pasas y pipas de girasol; al
hornearla se consigue una galleta cuadrada seca y bastante blanda.
Double Choc Brownies
-
Frangipane Tartlet
Para Cocer
Porción Individual
Descongelar y Servir
Precortado
5000330
-
96 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Tartaleta rellena de una masa hecha de leche, huevos y arroz cocido en azúcar.
5001043
American Berliner with Sugar
Rosquilla normal con cobertura de azúcar.
Triple Treat 2.0, single wrapped
40 ud/caja
Descongelar y Servir
Porción Individual
Descongelar y Servir
Porción Individual
5000975
Cocer 220°C • 1’/2’
Sustancioso pastel de pasta genovesa frito en una sartén; contiene leche, harina, huevos y
azúcar.
5000506
American Berliner with Chocolate
175 g
5000113
Flanders Sweet Pancakes
Descongelar y Servir
Porción Individual
5000507
-
Para Cocer
Porción Individual
2007438
Cream Rice Tartlet
Servir Caliente
Porción Individual
5000709
Brussels Waffle
Para Cocer
Porción Individual
Listo
Porción Individual
Descongelar y Servir
Porción Individual
-
Choc Chip Cookie
50 g
90 ud/caja
108 caja/pal
-
Crujiente galleta con trocitos de chocolate con leche lista para hornear.
Cocer 160°C • 10’/12’
Bollería
multicereal de
• Un nuevo croissant
mantequilla delicioso
para bufé
• 8 mini-exquisiteces
orrar tiempo ... • 5 productos para ah
o para totalmente horneadas
descongelar y servir
• 5 cajas de surtido
s de fruta
• 8 deliciosos relleno
42
43
5001370 • p46
Multigrain Butter Croissant 80
Un delicioso croissant multicereal
de mantequilla con gran decoración,
con pipas de girasol, linaza, salvado de trigo, semillas de
sésamo, malta de cebada y espelta.
ESPECIALIDADES FINAS
44
Para Cocer
Surtido - Con Mantequilla
5001150
-
Assortiment Feuilletés aux Fruits
40 g
4 x 25 ud/caja
96 caja/pal
-
Cocer 180°C • 16’/18’
Caja surtida de mallas de pasta de hojaldre (masa de levadura laminada) con mantequilla
(denominación de origen Charentes Poitou) con cuatro rellenos de fruta: dados de manzana,
guindas, mango y fresa; preglaseadas.
Para Cocer
Surtido - Con Mantequilla
5001286
-
35 g
3 x 40 ud/caja 104 caja/pal
-
Surtido de tres tipos de bollería en miniatura, con mantequilla, en las siguientes combinaciones
de sabores, de lo más interesantes: 40 pastas de chocolate y naranja, 40 pastas de casis y
albaricoque, y 40 pastas de crema pastelera y limón.
-
120 g
2 x 45 ud/caja
64 caja/pal Descong. 22°C • 20’ Cocer 180°C • 20’/25’
Bollo de hojaldre rectangular relleno de puré de fresas (13,7%) y compota de ruibarbo (9,8%).
-
Choco-Banana Plunder
110 g
2 x 30 ud/caja
64 caja/pal
-
-
100 g
60 ud/caja
96 caja/pal
-
Cocer 175°C • 22’/25’
Barra de hojaldre de aspecto elegante rellena de puré de albaricoque, pintada con huevo,
espolvoreada con azúcar extrafino y acabada con incisiones en diagonal.
80 caja/pal Descong. 22°C • 30’
Cocer 180°C • 0’/3’
Caja surtida de minibollos clásicos con mantequilla para el desayuno, totalmente horneados
(bollería). 30 minicroissants, 30 minibollos de chocolate, 30 minibollos con pasas
Cocer 180°C • 17’/19’
-
55 g
40 ud/caja
-
100 g
60 ud/caja
96 caja/pal
-
Cocer 175°C • 22’/25’
Barra de hojaldre de aspecto elegante rellena de crema de vainilla, pintada con huevo,
espolvoreada con azúcar extrafino y acabada con incisiones en diagonal.
-
100 g
3 x 26 ud/caja
48 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Cocer 170°C • 18’/20’
Espiral de pasta de hojaldre con levadura, con relleno de crema de coco y piña y salpicada de
crujientes virutas de coco.
FB Pain au Chocolat au Beurre
70 g
55 ud/caja
48 caja/pal Descong. 22°C • 30’
Cocer 180°C • 0’/3’
Bollo de chocolate, totalmente horneado, elaborado con láminas de masa de levadura y
mantequilla; contiene dos barritas de chocolate.
Listo
Con Mantequilla
48 caja/pal Descong. 22°C • 15’
-
Cocer 180°C • 0’/3’
FB Croissant au Beurre 45
45 g
70 ud/caja
40 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Cocer 180°C • 0’/3’
Croissant de mantequilla (24%) dorado, totalmente cocido.
Para Cocer
Con Margarina
Para Cocer
Con Margarina
-
2505107
Apple Turnover
145 g
35 ud/caja
80 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 170°C • 30’/35’
Pastelito triangular con trozos de manzana, pasas y un toque de canela, cubierto de perlas de
azúcar.
-
Cherry Turnover
120 g
32 ud/caja
104 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 25’/30’
Empanadilla de pasta de hojaldre rellena de cerezas y decorada con cristales de azúcar.
Para Cocer
Con Margarina
5000548
Caribbean Twister
-
2004117
Para Cocer
Con Mantequilla
5000970
5000969
FB Croissant au Beurre 55
Croissant de mantequilla cocido (30%) de calidad excepcional.
5000901
Bâton Vanille
Listo
Con Mantequilla
Listo
Con Mantequilla
Para Cocer
Con Margarina
5001313
Bâton Abricot
20-25 g 3 x 30 ud/caja
5000914
Bollo con bajo contenido de grasa relleno de una mezcla de plátano y chocolate, decorado con
crujiente de plátano.
Para Cocer
Con Margarina
5001312
-
FB Selection Mini Viennois au Beurre
Para Cocer
Con Mantequilla
5000897
Feuilleté aux Fraises et Rhubarbe
Cocer 170°C • 13’/16’
45
Listo
Surtido - Con Mantequilla
5000840
Mini Duettes Assorties
Para Cocer
Con Mantequilla
5000743
BOLLERÍA CLÁSICA
-
Pastry Eight with Custard
100 g
74 ud/caja
48 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 170°C • 18’/20’
Gafas clásicas hechas con láminas de masa de levadura, con crema.
Para Cocer
Con Mantequilla
5000652
-
Pain aux Raisins au Beurre
100 g
4 x 15 ud/caja
56 caja/pal
-
Cocer 170°C • 16’/18’
Espiral elaborado a partir de láminas de masa de levadura (con mantequilla), crema y pasas.
46
47
Para Cocer
Con Mantequilla
5000653
-
Maxi Chocolate Twister with Butter
100 g
50 ud/caja
56 caja/pal
-
Cocer 170°C • 16’/18’
Espiral elaborado a partir de láminas de masa de levadura (con mantequilla), con crema y perlas
de chocolate.
Para Cocer
Con Mantequilla
5000913
-
Almond Filled Croissant with Butter
90 g
64 ud/caja
60 caja/pal
-
Cocer 170°C • 18’/20’
Croissant de mantequilla generosamente relleno de mazapán y salteado con láminas de almendra.
5000517
-
Praliné Chocolate Filled Croissant with Butter
90 g
64 ud/caja
60 caja/pal Descong. 22°C • 15’/20’ Cocer 170°C • 18’/20’
Croissant de mantequilla relleno de praliné y decorado con avellanas troceadas y chocolate.
5000775
-
Pain au Chocolat
85 g
2 x 38 ud/caja
64 caja/pal Descong. 22°C • 20’
Pastelito grande hojaldrado con margarina y un delicioso relleno de crema de chocolate y
avellanas.
-
75 g
4 x 20 ud/caja
56 caja/pal
-
Cocer 170°C • 18’/20’
Pain au chocolat de masa de levadura laminada (con mantequilla), dos barras de chocolate negro
y pintado con huevo.
-
Multigrain Butter Croissant 80
80 g
2 x 30 ud/caja
60 caja/pal Descong. 22°C • 30’
-
Maxi Croissant au Beurre 75
75 g
3 x 20 ud/caja
56 caja/pal
-
Cocer 170°C • 18’/20’
Croissant francés clásico con mantequilla; las capas abiertas de la masa de levadura laminada le
confieren un buen volumen; pintado con huevo.
2 x 30 ud/caja
64 caja/pal Descong. 22°C • 20’
Cocer 170°C • 17’/19’
Croissant recto rico en mantequilla con distintas capas que le confieren una textura esponjosa
hojaldrada y el máximo sabor.
Cocer 180°C • 18’/20’
-
Organic Butter Croissant 55 BE-BIO-02
55 g
70 ud/caja
64 caja/pal
-
Cocer 170°C • 16’/17’
Croissant ecológico con 24% de mantequilla.
-
65 g
4 x 20 ud/caja
56 caja/pal
-
Cocer 170°C • 17’/19’
Croissant recto rico en mantequilla (24,7%) con distintas capas que le confieren una textura
esponjosa hojaldrada y el máximo sabor.
2 x 30 ud/caja
64 caja/pal Descong. 22°C • 20’
Cocer 170°C • 17’/19’
Croissant recto de masa de levadura laminada con margarina.
Para Cocer
Con Mantequilla
5000651
-
Mini Chocolate Twister with Butter
50 g
5 x 20 ud/caja
80 caja/pal
-
Cocer 170°C • 12’/15’
Para Cocer
Con Mantequilla
-
30 g
5 x 30 ud/caja
80 caja/pal
-
Cocer 170°C • 12’/15’
Clásica mini-espiral francesa de mantequilla con crema y pasas, pintada con huevo.
Para Cocer
Con Mantequilla
-
Mini Pain au Chocolat au Beurre
25 g
4 x 40 ud/caja
80 caja/pal
-
Para Cocer
Con Mantequilla
5000648
Mini Pain aux Raisins au Beurre
5000649
Croissant au Beurre 65
60 g
Masa de levadura laminada enroscada a mano (con mantequilla), crema y muchísimas perlas de
chocolate, pintada con huevo.
Para Cocer
Con Mantequilla
5000655
-
Croissant 60
Para Cocer
Con Mantequilla
5000650
Un delicioso croissant multicereal de mantequilla con gran decoración, con pipas de girasol,
linaza, salvado de trigo, semillas de sésamo, malta de cebada y espelta.
Para Cocer
Con Mantequilla
5000654
60 g
Para Cocer
Con Mantequilla
5001370
Pain au Chocolat au Beurre
-
5000194
Croissant au Beurre 60
5001169
Cocer 170°C • 17’/19’
Para Cocer
Con Mantequilla
5000181
5000199
Para Cocer
Con Margarina
Para Cocer
Con Mantequilla
Para Cocer
Con Margarina
Para Cocer
Con Mantequilla
Cocer 170°C • 12’/15’
Minipastelito de mantequilla con dos barras de chocolate negro, pintado con huevo.
-
Mini Croissant au Beurre
25 g
4 x 40 ud/caja
80 caja/pal
-
Minicroissant rico en mantequilla pintado con huevo, listo para hornear.
Cocer 170°C • 12’/15’
BOLLERÍA DANESA
48
49
Descongelar y Servir
Surtido - Con Margarina
5000676
-
5000929
Assorted Danish, single wrapped
80 g
30 x 1 ud/caja
72 caja/pal Descong. 22°C • 30’/60’
Para Cocer
Surtido - Con Margarina
-
30 pastelitos daneses totalmente cocidos, envueltos individualmente para mayor conservación. 10
coronas de crema de vainilla, 10 espirales de canela, 10 trenzas maple pecan.
-
Mini Danish Mix
40 g
110 ud/caja
104 caja/pal
-
Surtido de cinco minipastelitos daneses parcialmente horneados: 20 trenza maple pecan, 20
malla de manzana, 30 mini-espiral de canela, 20 mini-corona de crema pastelera y 20 pastelito
de frambuesa.
Para Cocer
Con Margarina
5000732
-
Vanilla Crème Crown
90 g
4 x 12 ud/caja
104 caja/pal
-
Para Cocer
Con Margarina
5000731
Cocer 180°C • 18’/22’
Crujiente bollo danés con relleno de crema y un toque de albaricoque y pasta de almendras.
Incluido una bolsa de azúcar glass.
-
Maple Pecan Plait
95 g
4 x 12 ud/caja
104 caja/pal
-
Para Cocer
Con Margarina
-
5000971
Cinnamon Swirl
90 g
4 x 9 ud/caja
104 caja/pal
-
Cocer 180°C • 18’/22’
Espiral danesa típica con canela.
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Cocer 180°C • 18’/22’
Típico y crujiente bollo danés con un suave y dulce relleno de nueces pecanas trituradas y dulce
de arce. Incluido una bolsa de sirope de maple.
Para Cocer
Con Margarina
5000839
Cocer 180°C • 14’/16’
-
Mini Maple Pecan Plait
40 g
5 x 20 ud/caja
104 caja/pal
-
Bollo con nueces pecanas y dulce de arce, originario de Dinamarca.
Cocer 180°C • 12’/15’
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máxima expresión
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• 8 pequeños produc
snacks para fiestas
• 4 cajas de surtido
52
53
5001373 • p58
Filled Panini Chicken & Cheese
Panini espolvoreado con pimentón
con pollo y queso, queso feta y salsa de tomate.
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de aire caliente
55
54
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52% de los actuales consum
Según distintos estudios, el
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secciones de comida prepar
compran tentempiés en las
ni-mercados.
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Hoy en día
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productos
5001372 • p58
Filled Baguette Ham,
Cheese & Pickle
Sabrosa media baguette
de harina integral rellena de jamón, queso
y pepinos marinados, y una crema suave y
delicada de mostaza para potenciar el sabor.
T
5001371 • p58
Filled Piadina Ham - Mozzarella
Fina torta italiana
rellena de mozzarella, jamón, dados de tomate y pesto
de hierbas aromáticas.
Este bocadillo de media
baguette con bonita deco
ra­
ción va envuelto individu
almente.
Puede venderlo inmediat
amente después de desc
on­
gelarlo. Bocadillo ideal pa
ra “convenient stores” o pa
ra
lugares sin cocina u horn
o, como quioscos, cantina
s,
chiringuitos de playa,
mini-mercados, tiendas
de
prensa, gasolineras y todo
tipo de eventos al aire libre
.
Sin embargo, si cuenta co
n un horno, en tan sólo tre
s
minutos lo convertirá en
un bocadillo de baguette
crujiente, sabroso y equil
ibrado. (caja con pequeñ
as
cantidades)
APERITIVOS
56
TENTEMPIÉS CON INGREDIENTES
Servir Caliente
Surtido
5001305
-
5000849
Mini Bruschetta Selection
38 g
24 x 3 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Servir Caliente
Surtido
Cocer 180°C • 8’/10’
Surtido de auténticas bruschettas, crujientes rebanadas de baguette con ajo, aceite y tomate, con
varios sabrosos aderezos: "Spinaci" con queso feta, espinacas y dados de tomate; "Salami" con
queso, salami y dados de pimiento;"Pomodori" con queso y dados de tomate.
5 x 25 ud/caja 144 caja/pal
-
-
15 g
17 x 28 ud/caja 72 caja/pal
-
Cocer 175°C • 18’/22’
Surtido de miniaperitivos de hojaldre con cuatro rellenos distintos: espinacas, salchicha, pizza, y
jamón y queso.
-
10 g 4 x 30 ud/caja 200 caja/pal Descong. 22°C • 15’ Cocer 180°C • 4’
-
30 g
24 x 4 ud/caja 104 caja/pal Cocer 160°C • 4’/6’
750W • 90 sec
Minihamburguesa de carne de ternera picada y frita, con dados de tomate, cebolla, kétchup y
mostaza, en un panecillo blando.
-
20 g
4 x 16 ud/caja 160 caja/pal
-
900W • 60 sec
De lo más cómodo: un minikebab como aperitivo... Un original minipanecillo de pita relleno con
jugosas tiras de ternera asada adobada, aderezada con una mezcla de curry de Madras.
56 caja/pal Descong. 22°C • 20’
-
4 ud/caja
Cocer 200°C • 10’/12’
Pizza artesanal larga y extragrande con masa muy esponjosa, hecha al horno de piedra, con el
típico condimento de salsa de tomates pelados, sal, pimienta, orégano, ajo y abundante queso
gouda.
-
30 g
30 x 4 ud/caja 104 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Cocer 220°C • 7’/8’
Minipizzas para aperitivo realizadas con masa de pizza con salsa de tomate, mozzarella, emmental
y albahaca.
Precocido
-
Garlic Slices
20 g
4 x 30 ud/caja
72 caja/pal
-
Cocer 220°C • 3’/4’
Rebanadas de baguette parisienne cubiertas con pasta de ajo y perejil y un toque de zumo de
limón.
Vegetarian Oval Pizzetta
155 g
20 ud/caja
96 caja/pal Descong. 22°C • 30’
-
155 g
20 ud/caja
96 caja/pal Descong. 22°C • 30’
Cocer 180°C • 8’/10’
Base de pizza de pan con orégano, con jamón, salami, tomate, queso y pimentón dulce.
Servir Caliente
-
Panizza Venezia
150 g
8 x 4 ud/caja
84 caja/pal Descong. 22°C • 60’
Servir Caliente
5000109
Ham & Salami Oval Pizzetta
Cocer 220°C • 8’/10’
Una base de pizza tradicional en forma de barco rellena de puré de tomate y mozzarella.
Cocer 180°C • 8’/10’
Base de pizza de pan con orégano, con tomate, pimentón dulce, cebolla, champiñones y queso.
Servir Caliente
5000867
Mini Apero Pizzetta
5000635
Mini Pitta Beef-Curry
5000069
Servir Caliente
Servir Caliente
5001302
Grill 4’
Caja surtida de minicroques en cuatro combinaciones de sabores y cuatro colores distintos, todos
recubiertos con salsa bechamel y queso emmental rallado.
5001307
Mini Beef Burger
1000 g
5000075
Mini Croques de Luxe
Servir Caliente
5001306
50 x 18 cm
Servir Caliente
XXL Tarti’Pizza Margherita
Servir Caliente
Surtido
5001304
Sélection Mini Feuilletés Apéro
Cocer 180°C • 12’/15’
Surtido de 5 tentempiés salados, ideales para fiestas, presentados en cestitas hechas mitad de
pasta de hojaldre mitad de pasta quebrada, listos para calentar. 5 de salmón-eneldo, 5 de coliflorbrócoli, 5 de tomate-queso de cabra-albahaca, 5 tartiflettes, 5 de champiñones-ajo-perejil.
Servir Caliente
Surtido
5001314
5001311
Mini Tartelettes Apero Assorti
-
Servir Caliente
Para Compartir
57
-
Hawaiian Oval Pizzetta
155 g
20 ud/caja
96 caja/pal Descong. 22°C • 30’
Cocer 180°C • 8’/10’
Pizza con base de pan enriquecida con orégano, con cobertura de jamón, piña, tomate y queso.
TENTEMPIÉS RELLENOS
58
Servir Caliente
5001373
-
Filled Panini Chicken & Cheese
235 g
14 x 1 ud/caja
96 caja/pal Descong. 4°C • 360’
Servir Caliente
5001372
Grill 220° • 3’/5’
Panini espolvoreado con pimentón con pollo y queso, queso feta y salsa de tomate.
-
Filled Baguette Ham, Cheese & Pickle
225 g
10 x 1 ud/caja
96 caja/pal Descong. 4°C • 360’
Cocer 200°C • 3’/5’
Sabrosa media baguette de harina integral rellena de jamón, queso y pepinos marinados, y una
crema suave y delicada de mostaza para potenciar el sabor.
Servir Caliente
5001371
-
12 x 2 ud/caja 104 caja/pal Descong. 4°C • 240’
Grill 220° • 3’/5’
Fina torta italiana rellena de mozzarella, jamón, dados de tomate y pesto de hierbas aromáticas.
-
165 g
50 ud/caja
80 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Cocer 180°C • 18’/20’
Tentempié de pasta de hojaldre de alta calidad relleno de salchicha de aves de corral y cerdo.
Servir Caliente
5000850
Ø 10 cm
Quiche au Fromage de Chèvre & Épinards
150 g
27 ud/caja
96 caja/pal
-
Cocer 160°C • 10’/15’
Tarta salada de pasta quebrada con relleno de espinacas a la crema y queso de cabra.
5000851
-
130 g
60 ud/caja
80 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 180°C • 20’/22’
Pasta de hojaldre rellena de soufflé de queso y decorada con queso rallado.
125 g
50 ud/caja
60 caja/pal Descong. 22°C • 10’/15’
Cocer 180°C • 20’/22’
Tentempié de pasta de hojaldre con espinacas (22%) y queso de cabra griego, decorado con queso
rallado.
Ø 10 cm
140 g
27 ud/caja
96 caja/pal
-
Cocer 160°C • 10’/15’
Tarta salada de pasta quebrada con relleno de huevo, nata, bacón y queso emmental.
Servir Caliente
-
Ham-Cheese Snack
130 g
60 ud/caja
80 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Cocer 180°C • 20’/22’
Tentempié de pasta de hojaldre con salsa Mornay (queso) y dados de jamón cocido.
-
Minced Meat Roll
124 g
80 ud/caja
80 caja/pal Descong. 22°C • 60’
Servir Caliente
-
5001161
Antipasti Veggie Triangle
120 g
50 ud/caja
60 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 180°C • 20’/22’
Tentempié de pasta de hojaldre al estilo italiano con calabacines, berenjenas y pimientos rojos
fritos, decorado con queso y ajo silvestre.
-
Tex Mex Snack
110 g
50 ud/caja
60 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Ham & Cheese Croissant
90 g
64 ud/caja
Cocer 180°C • 20’/22’
Malla de pasta de hojaldre picante con relleno vegetariano de judías secas, pimientos rojos,
cebolla y maíz dulce cocinados en una salsa de tomate sazonada con cayena, cilantro y comino;
decorada con abundantes semillas de sésamo.
Servir Caliente
-
Cocer 180°C • 24’/28’
Hojaldre con carne de cerdo y ternera picada condimentada.
Servir Caliente
5000518
Quiche Lorraine
5000031
Dutch Cheese Lattice
-
5001179
Snack Feuilleté Florentine
Servir Caliente
Servir Caliente
5000023
5000556
5000980
Belgian Sausage Roll
Servir Caliente
Servir Caliente
Servir Caliente
2504283
Filled Piadina Ham - Mozzarella
140 g
59
60 caja/pal Descong. 22°C • 15’/20’ Cocer 180°C • 18’/20’
Croissant con relleno de salsa de queso y daditos de jamón cocido, cubierto con crujiente queso
gouda.
Para recetas y consejos,
visite nuestra página web
www.panescofood.com
o escanee el código "qr"
«BORN», nueva gama de 6 panes y panec
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62
63
fibre rich
La salud juega cada vez un papel más importante
en la dieta de los consumidores de hoy en día.
La sal está fuera de juego, la grasa es mala.
Solo lo mejor es suficientemente bueno para la
fuerza absoluta que nos impulsa, el cuerpo humano.
PANESCOFOOD.COM responde al desarrollo de esta
conciencia general, con un surtido saludable.
¡Ha nacido BORN!
¿La filosofía Born? ¡Rico en fibras,
nutritivo y asequible!
Estamos orgullosos de presentar una gama
de productos elaborada íntegramente de
una mezcla de harina única, natural, bien
pensada y hecha por nosotros mismos. Con
frecuencia, se dice de las fibras que son las
limpiadoras internas, por el importante papel
que juegan en la eliminación de residuos
nocivos y del colesterol del cuerpo.
La alimentación rica en fibra reduce
considerablemente el riesgo de enfermedades
vasculares, al intestino y al corazón.
Pero aún hay más. Dado que las fibras
ralentizan la conversión de carbohidratos
en azúcar, fomentan de ese modo un nivel
de azúcar en la sangre estable. Esto permite
extraer durante más tiempo la energía de los
alimentos lo que hace disminuir la tendencia
a picar entre comidas.
No hay nada mejor que sentirse bien
físicamente. Una prioridad importante en la
elaboración de la receta BORN era lograr que el
producto final fuera lo más asequible posible.
Misión cumplida.
BORN Stone Baked Boulot 800
Hogaza de pan rica en fibra de harina de
trigo y malta de cebada tostada
y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo
(sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre piedra.
5001383 • p71
fibre rich
65
5001382 • p71
BORN Kaiser Roll 60
Panecillo rico en fibra de harina de trigo
y malta de cebada tostada
O
64
y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo
(sorgo) y avena; espolvoreado con harina.
fibre rich
66
67
5001378 • p71
BORN Stone Baked Baguette 350
Baguette rica en fibra de harina de trigo
y malta de cebada tostada
y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo
(sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre piedra.
O
fibre rich
fibre rich
5001379 • p71
BORN Stone Baked Demi-Baguette 150
Media baguette rica en fibra de harina de trigo y
malta de cebada tostada
y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena;
espolvoreada con harina y cocida sobre piedra.
68
69
5001381 • p71
BORN Pistolet 100
Panecillo rico en fibra de harina de
trigo y malta de cebada tostada
BORN Petit Pistolet 55
Panecillo rico en fibra de harina de
trigo y malta de cebada tostada
y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo
(sorgo) y avena; espolvoreado con harina.
y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol,
mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina.
R
fibre rich
fibre rich
5001380 • p71
BORN - PAN RICO EN FIBRA
70
Precocido
Rico en fibra
5001383
-
5001378
BORN Stone Baked Boulot 800
800 g
6 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
Precocido
Rico en fibra
Cocer 200°C • 14’/16’
Hogaza de pan rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas
de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida
sobre piedra.
-
BORN Stone Baked Baguette 350
350 g
20 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Baguette rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de
calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida sobre
piedra.
Precocido
Rico en fibra
5001379
-
150 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Rico en fibra
5001381
BORN Stone Baked Demi-Baguette 150
Cocer 200°C • 10’/12’
Media baguette rica en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas
de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreada con harina y cocida
sobre piedra.
-
BORN Pistolet 100
100 g
50 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
-
60 g
85 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Rico en fibra
5001380
BORN Kaiser Roll 60
Cocer 190°C • 8’/10’
Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de
calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina.
Cocer 190°C • 10’/12’
Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina.
Precocido
Rico en fibra
5001382
Cocer 200°C • 12’/15’
-
BORN Petit Pistolet 55
55 g
100 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 8’/10’
Panecillo rico en fibra de harina de trigo y malta de cebada tostada y una mezcla de pipas de
calabaza, centeno, pipas de girasol, mijo (sorgo) y avena; espolvoreado con harina.
fibre rich
71
72
5001377 • p101
Gluten-Free Bread Slices Duet
10 rebanadas de pan sin gluten
ni lactosa en dos sabores:
5 grises con malta de mijo y 5 marrones con linaza
y pipas de girasol. Se presenta en un blíster sellado
con la etiqueta sin gluten y sin lactosa; es un
producto para descongelar y servir.
T
73
74
75
5001376 • p90
Assorted Soft Mini Rolls 17
Caja surtida de blandos minipanecillos
(descongelar y servir), que contiene
77 panecillos oscuros con distintas semillas, 77 panecillos grises con
salvado de trigo y 77 panecillos integrales decorados con copos de
avena, linaza, semillas de sésamo y pipas de girasol.
5001355 • p80
T
Assorted Mini Pagnottella Classico 35
Caja surtida de mini-panecillos
artesanales de trigo, cada uno de
ellos realizado a mano, espolvoreado
con harina y cocido sobre piedra:
35 panecillos de masa fermentada de trigo blanco,
35 panecillos integrales (con salvado de trigo),
35 panecillos de trigo oscuro con malta de cebada.
76
77
5001384 • p86
Round Brioche Bun 85
Blando bollo redondo de masa de brioche
(con leche, azúcar y margarina). Producto para descongelar y servir
adecuado como pan para hamburguesas.
5001088 • p89
Flaguette Miller
Pan rústico redondo y plano de trigo cocido
en piedra con un poco de harina de centeno
y enriquecido con sémola de avena, sésamo y linaza.
Estructura de miga abierta y húmeda.
T
78
79
5001374 • p91
Pan-Bagnat Oregano
Panecillo grande de trigo mediterráneo
enriquecido con orégano.
5001375 • p91
Polder Bread Roll 100
Panecillo moreno redondo
elaborado con harina de
centeno y trigo,
T
con pipas de girasol y malta tostada y decorado con
copos de avena.
PAGNOTTA
80
barra
Precocido
Surtido
5001355
-
35 g
3 x 35 ud/caja 64 caja/pal
Descong. 20°C • 15’
Cocer 200°C • 5’/7’
Caja surtida de mini-panecillos artesanales de trigo, cada uno de ellos realizado a mano, espolvoreado con harina y cocido sobre piedra: 35 panecillos de masa fermentada de trigo blanco, 35
panecillos integrales (con salvado de trigo), 35 panecillos de trigo oscuro con malta de cebada.
-
Assorted Mini Pagnottella Mediterranea 45
45 g
3 x 12 ud/caja 120 caja/pal Descong. 20°C • 15’
Cocer 200°C • 5’/7’
Caja mixta de minipanecillos de trigo artesanales en tres sabores: 12 panecillos de tomate, 12
panecillos de cebolla y 12 panecillos con aceitunas negras; horneados a la piedra. Ideales para
acompañar sopas y ensaladas.
Precocido
Blanco
5001184
36 cm
Pagnotta Rustica 400
400 g
15 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 20°C • 30’
Cocer 200°C • 10’/15’
Apetecible barra de estilo italiano, tipo ciabatta, con masa elaborada según la tradición; amasada
a mano y horneada a la piedra.
36 cm
450 g
15 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 20°C • 30’
Cocer 200°C • 10’/15’
Pan artesanal natural, de trigo (estilo italiano), con semillas de sésamo, linaza y malta de cebada,
horneado a la piedra y espolvoreado con harina, sin conservantes.
14 cm
110 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 20°C • 15’
Cocer 200°C • 8’/10’
Elaborado según marca la tradición; Amasado a mano y horneado a la piedra. Apetitoso panecillo
individual para panaderías y para la elaboración de bocadillos en cafés, bares y restaurantes
especializados en bocadillos.
-
Mini Pagnottella Rustica 45
45 g
35 ud/caja
120 caja/pal Descong. 20°C • 15’
Cocer 200°C • 5’/7’
Minipanecillo blanco artesanal natural, con masa tipo ciabatta, amasado a mano y horneado a la
piedra, espolvoreado con harina, sin conservantes. Ideal para la cena.
2 x 24 ud/caja 72 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Cocer 180°C • 4’/6’
Surtido de panecillos rústicos dulces (barritas) en 2 sabores, con una corteza extremadamente
fina y crujiente y miga abierta, que contiene: 24 panecillos de chocolate y naranja y 24 panecillos
de avellanas y pasas.
14 cm
110 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 20°C • 15’
Cocer 200°C • 8’/10’
Panecillo moreno artesanal natural, de trigo, con semillas de sésamo, linaza y malta de cebada,
amasado a mano y horneado a la piedra, espolvoreado con harina, sin conservantes.
-
Mini Pagnottella Paesano 45
45 g
35 ud/caja
120 caja/pal Descong. 20°C • 15’
Cocer 200°C • 5’/7’
Minipanecillo moreno artesanal natural, de estilo rústico, de trigo, con malta de cebada, amasado
a mano y horneado a la piedra, espolvoreado con harina, sin conservantes.
375 g
20 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 15’/17’
La longitud y los extremos romos de esta baguette de aspecto rústico y consistente ofrecen la
posibilidad de cortarla en dos mitades iguales o en rebanadas idénticas, sin desperdiciar ni una
miga.
43 cm
270 g
20 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Blanco
5000106
Barra Campesina 270
Cocer 190°C • 12’/15’
Baguette ligera con corteza fina y crujiente, espolvoreada con harina, y con extremos puntiagudos.
Un producto que sin duda destacará entre las otras baguettes.
45 cm
Barra Gallega 260
260 g
18 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 12’/15’
En esta baguette española se combinan con acierto la corteza fina y crujiente y la estructura de
miga ligera y abierta. Producto horneado a la piedra y espolvoreado con harina.
Precocido
Blanco
27 cm
125 g
50 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Enriquecido
5000787
Barra Gallega Media 125
Cocer 190°C • 10’/12’
En esta media baguette española se combinan con acierto la corteza fina y crujiente y la estructura
de miga ligera y abierta. Producto horneado a la piedra y espolvoreado con harina.
27 cm
Barra Gallega Media Paysan 125
125 g
50 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
5000797
± 36 cm
100 g
35 ud/caja
72 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Precocido
Blanco
5001117
Artesano Tallo 100
Cocer 190°C • 10’/12’
Pan fino horneado a la piedra, tradicional de España, de miga abierta y corteza tipo ciabatta.
Cocer 190°C • 10’/12’
Pan integral horneado a la piedra a la manera tradicional, de corteza fina y estructura de miga
abierta.
Precocido
Blanco
Precocido
Enriquecido
5001266
56 cm
Barra Baston 375
Precocido
Blanco
5000602
Pagnottella Paesano 110
Precocido
Blanco
5001265
75 g
Precocido
Enriquecido
5001182
Pagnottella Rustica 110
19 cm
5001277
FB Surtido de Barritas Dulces
5001276
Pagnotta Paesano 450
Precocido
Blanco
5001181
5001278
Precocido
Enriquecido
5001185
Precocido
Blanco
Precocido
Surtido
Precocido
Surtido
5001279
Assorted Mini Pagnottella Classico 35
81
22 cm
Barra Rústica 100
100 g
70 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 10’/12’
Esta baguette pequeña española combina con éxito una corteza fina y crujiente con una miga
abierta y ligera; está espolvoreada con harina.
82
83
Precocido
Enriquecido
5001257
22 cm
5000796
Barra Rústica Multicéréales 100
100 g
70 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Blanco
Cocer 190°C • 10’/12’
Esta barra de pan multicereal, generosamente cubierta con 10 tipos de cereales y semillas
distintos, combina con éxito una corteza fina y crujiente con una miga abierta y ligera.
-
5001034
Petit Pain Gallega 60
60 g
50 ud/caja
72 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 8’/10’
Pan tradicional horneado a la piedra, de corteza fina y estructura de miga abierta.
-
40 g
3 x 25 ud/caja 60 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Caja surtida de mini-ciabattas totalmente cocidas. Todas se han hecho a partir de la típica masa
líquida utilizando masa madre. 25 blancos, 25 integrales, 25 con semillas.
5000559
± 28 cm
17,5 cm
FB Ciabatta 120
± 14 cm
FB Organic Ciabatta 100 BE-BIO-02
100 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Ciabatta ecológica totalmente horneada, auténtica receta clásica.
Cocer 200°C • 0’/3’
64 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
120 g
45 ud/caja
Cocer 200°C • 0’/3’
250 g
24 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
40 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 0’/3’
Cocer 200°C • 12’/15’
FB Organic Ciabatta Multigrain 100 BE-BIO-02
100 g
45 ud/caja
18 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 12’/15’
Cocer 200°C • 0’/3’
Ciabatta individual ecológica enriquecida con harina de trigo integral, decorada con pipas de
girasol y calabaza, copos de avena y semillas de sésamo; totalmente horneada.
Precocido
Blanco
± 18 cm
Bocata 140
140 g 2 x 20 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
± 12,5 cm
85 g
55 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 9’/12’
Cocer 200°C • 12’/15’
Precocido
Enriquecido
5000705
Ciabatta 85
-
Ciabatta Wholemeal 85
85 g
55 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 9’/12’
Ciabatta individual enriquecida con harina de trigo integral, decorada con pipas de girasol y
calabaza, copos de avena y semillas de sésamo.
Precocido
Enriquecido
Listo
± 14 cm
300 g
Precocido
Blanco
Crujiente ciabatta totalmente cocida con miga abierta. Al dejar crecer la masa líquida durante
más tiempo se forman los muchos grandes agujeros y el sabor típico (con masa madre como base
y aceite de oliva). Para la preparación de auténticos sándwiches.
5001139
± 34 cm
5000860
Ciabatta 250
5000219
Listo
5001140
46 ud/caja
Listo
5000561
Cocer 200°C • 0’/3’
85 g
Ciabatta XL 300
Precocido
Blanco
Listo
Surtido
FB Mini Ciabatta Mix
24 cm
5000558
FB Sfilatino alle Olive
Pan artesanal italiano pequeño y largo totalmente cocido hecho con biga (poolish) y muchos
trocitos de aceitunas verdes.
ciabatta
5000859
Precocido
Blanco
Listo
5000220
-
Ciabatta Tomato 85
85 g
55 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 9’/12’
Ciabatta individual con tapenade de tomates secados al sol y aceite de oliva mezclados con la
característica masa.
Nuestra gama de ciabatta se caracteriza por la autenticidad de la receta y el método de cocción:
· Es un pan rectangular crujiente al estilo tradicional italiano con una
miga abierta y húmeda.
· Al dejar crecer la masa durante más tiempo se forman los muchos
grandes agujeros y el sabor típico (con masa madre como base).
84
85
Precocido
Enriquecido
5000268
-
5000798
Ciabatta Black Olives 85
85 g
55 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Blanco
Cocer 200°C • 9’/12’
Ciabatta individual con trocitos de aceitunas negras y enriquecida con aceite de oliva.
-
5000361
Bocatino Rombo 30
30 g
125 ud/caja
72 caja/pal
Descong. 22°C • 10’
Cocer 190°C • 6’/8’
Panecillo tipo ciabatta en forma de rombo; producto horneado a la piedra y de primera calidad.
Listo
Listo
27 x17 cm
5000265
Focaccia Olio
350 g
20 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 40’
Cocer 200°C • 0’/3’
Focaccia totalmente cocida, hecha con una base de masa madre y aceite de oliva y horneada a la
piedra; adecuada para preparar auténticos sándwiches italianos.
Focaccia
Ø 12,5 cm
Focaccia Roll with Fine Herbs, pre-sliced
100 g
50 ud/caja
48 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 0’/3’
Focaccia horneada a la leña y enriquecida con aceite de oliva virgen extra y finas hierbas, como
orégano y romero.
panini
Enriquecido
5001092
37 x 27 cm
5000786
Focaccia Mediterranea
800 g
10 ud/caja
48 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 6’/8’
Focaccia cocida en horno de leña y enriquecida con aceite de oliva extra virgen; con guarnición
de tomates cereza, pimientos amarillos, pimientos rojos, aceitunas verdes y alcaparras;
espolvoreada con orégano.
37 x 27 cm
5000898
Focaccia Rosmarino
800 g
4 ud/caja
80 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 8’/10’
Producto totalmente horneado, hecho a la piedra y enriquecido con aceite de oliva virgen extra,
sal marina y romero.
-
2103081
Panini Sesame & Nigella
130 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 10’
Grill 220°C • 3’/4’
Panecillo de forma oval, elaborado con pan tipo focaccia y decorado con semillas de sésamo y
neguilla.
Listo
5000481
37 x 28 cm
Focaccia with Sundried Tomatoes
800 g
10 ud/caja
48 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 6’/8’
Focaccia horneada a la leña y enriquecida con aceite de oliva virgen extra, con cobertura de
hierbas y tomates cereza secados al sol.
5001137
Ø 28 cm
Focaccia tonda grande, pre-sliced
400 g
12 ud/caja
56 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 0’/5’
Focaccia redonda grande, artesana, con aceite de oliva virgen extra y precortada para que poner
la guarnición sea más fácil y rápido.
27 cm
Panini Bread 125
125 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Grill 220°C • 3’/4’
Baguette pequeña parcialmente cocida sin cortes, lista para hacer al grill.
Enriquecido
2103413
27 cm
Panini Bread with Herbs 125
125 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Grill 220°C • 3’/4’
Baguette pequeña parcialmente cocida con hierbas provenzales, sin cortes, especial para hacer
al grill.
Pre-Grilled
5000935
19 cm
Pre-Grilled Ciabatta 120, pre-sliced
120 g 12 x 3 ud/caja 56 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 2’/3’
Ciabatta totalmente cocida (para descongelar y servir) hecha al grill (barra marcada) y precortada,
listo para rellenar.
86
87
Pre-Grilled
Enriquecido
Pre-Grilled
2103758
21 cm
2103759
Pre-Grilled Panini 110
110 g
55 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 2’/3’
Panecillo totalmente horneado y pretostado, listo para rellenar.
21 cm
Pre-Grilled Panini with Herbs 110
110 g
55 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
2102061
Cocer 200°C • 2’/3’
Panecillo con hierbas provenzales totalmente horneado y pretostado, listo para rellenar.
13,5 cm
5001135
Brioche Roll 45
45 g
4 x 20 ud/caja 40 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
-
Brioche elaborado con masa para brioche, típico de Bélgica, enriquecido con leche, azúcar y
huevos.
Descongelar y Servir
Blando
5001134
100 g
5000483
Mezzaluna
55 ud/caja
48 caja/pal Descong. 22°C • 40’
Cocer 200°C • 3’/5’
Grill 220°C • 2’/4’
Pan plano de trigo totalmente cocido y enriquecido con aceite; doblado en un sobre con forma de
media luna. Está listo para poner el relleno y servirse caliente, p. ej.: panini.
-
Focaccina Panini, pre-sliced
80 g
7 x 6 ud/caja
48 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
5000644
Cocer 220°C • 2’/4’
Focaccia precortada lista para rellenar y hacer al grill, enriquecida con aceite de oliva y manteca,
cocida a la piedra; muy práctica.
brioche
Descongelar y Servir
Blando
5001384
Ø 11,5 cm
Round Brioche Bun 85
85 g
50 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 45’
Descongelar y Servir
Blando
5001285
-
Blando bollo redondo de masa de brioche (con leche, azúcar y margarina). Producto para descongelar
y servir adecuado como pan para hamburguesas.
-
Brioche Parisienne au Beurre
45 g
40 ud/caja
80 caja/pal
Descong. 22°C • 75’
-
Clásico "brioche à tête" francés individual, rico en mantequilla, huevos y "crème fraîche".
Descongelar y Servir
Blando
Descongelar y Servir
Blando
8,5 cm
Mini Brioche Roll 22
22 g
6 x 25 ud/caja 40 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
-
Pequeño brioche elaborado con masa para brioche, típico de Bélgica, enriquecido con leche,
azúcar y huevos.
Ø 7 cm
Round Brioche Roll Rustic 30
30 g
6 x 25 ud/caja 40 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
-
Panecillo redondo tierno de trigo elaborado con masa de brioche enriquecida (con mantequilla,
leche y huevos) y espolvoreado con harina para darle un aspecto rústico. Ideal para restaurantes
y caterings, desde el desayuno hasta la cena.
88
PANECILLOS ARTESANALES
-
5000795
Assorted Lumberjack Rolls
90 - 100 g
3 x 25 ud/caja 40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 5’/7’
Surtido de 3 panecillos artesanales repletos de sabor, con semillas y cereales. La selección
contiene: 25 panecillos de muesli, 25 panecillos multicereales con zanahoria, 25 panecillos
multicereales con semillas de amapola.
-
80 g
6 x 10 ud/caja 48 caja/pal
-
Cocer 190°C • 9’/12’
Surtido tradicional de sustanciosos panecillos con semillas, de elegantes formas y horneados a la
piedra. 20 panecillos de girasol, 20 panecillos multicereales, 20 panecillos molineros.
-
50 g
3 x 30 ud/caja
48 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 6’/8’
Caja surtida de 3 panecillos artesanos diferentes elaborados con masa fermentada y cocidos
en un horno de piedra volcánica natural. 30 rústicos elaborados con masa fermentada, 30 con
semillas, 30 con centeno y pasas
-
40 g
4 x 20 ud/caja 48 caja/pal
-
Cocer 190°C • 4’/6’
20 rústicos, 20 rústicos con cereales, 20 rústicos con salvado, 20 rústicos con semillas de girasol
-
35 g
150 ud/caja
56 caja/pal
Descong. 22°C • 10’
Precocido
Blanco
5001201
Linea Rustichini
Cocer 200°C • 4’/5’
Caja surtida con 5 panecillos “delicatessen” diferentes de 35 g elaborados artesanalmente al
estilo rural. Panecillos blancos combinados de trigo con aceitunas, chile, tomate y albahaca y
hierbas italianas y natural.
± 21 cm
Petit Pain Rustic Nature 125
125 g
40 ud/caja
36 caja/pal
-
± 21cm
Petit Pain Rustic Multigrain 125
125 g
40 ud/caja
36 caja/pal
-
Cocer 200°C • 9’/12’
Panecillo artesano del tamaño de media baguette enriquecido con copos de avena, semillas de
sésamo, linaza, centeno, girasol y cebada.
Cocer 200°C • 9’/12’
Panecillo artesanal (del tamaño de media baguette) elaborado con trigo, centeno y un poco de
malta de trigo para realzar su sabor, horneado a la piedra y con 2 incisiones en la parte superior.
Precocido
Enriquecido
5000954
100 g
48 ud/caja
36 caja/pal
-
Precocido
Blanco
5000791
Ø 14,5 cm
Flaguette
100 g
48 ud/caja
36 caja/pal
-
Pan rústico plano, de trigo, horneado a la piedra y espolvoreado con harina.
Cocer 200°C • 8’/10’
Cocer 200°C • 8’/10’
Pan plano de trigo rústico, horneado a la piedra, con miga abierta y húmeda (base de masa
fermentada y aceite de oliva), con forma de luna creciente y espolvoreado con harina.
Ø 14 cm
Flaguette Miller
100 g
48 ud/caja
36 caja/pal
-
Cocer 200°C • 8’/10’
Pan rústico redondo y plano de trigo cocido en piedra con un poco de harina de centeno y
enriquecido con sémola de avena, sésamo y linaza. Estructura de miga abierta y húmeda.
Precocido
Enriquecido
5000961
Assorted Mini Rustic
Precocido
Surtido
5000837
-
Precocido
Enriquecido
5001088
Flaguette Demi-Lune
Precocido
Surtido
5000550
Assorted Petits Pavés Pyrénéen
5001149
Assorted Petits Pains Ardennais
Precocido
Surtido
5000960
Precocido
Blanco
Precocido
Surtido
Precocido
Surtido
5001283
89
Ø 14,5 cm
Flaguette aux Tomates et Olives Noires
100 g
48 ud/caja
36 caja/pal
-
Cocer 200°C • 8’/10’
Pan rústico plano, de trigo, horneado a la piedra, enriquecido con tomates y aceitunas negras y
espolvoreado con harina.
Precocido
Enriquecido
5000428
± 19 cm
Bâtonnet aux Raisins et Noisettes
57 g
60 ud/caja
81 caja/pal
-
Cocer 190°C • 4’/5’
Barra muy nutritiva y saludable..., con un contenido del 10% de pasas y el 10% de avellanas y un
ligero aroma a canela. Producto artesano, horneado a la piedra y espolvoreado con harina.
PANECILLOS CLÁSICOS
90
91
Descongelar y Servir
Surtido
5001376
-
5001143
Assorted SOFT Mini Rolls 17
17 g
3 x 77 ud/caja 60 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Descongelar y Servir
Blanco
-
-
Caja surtida de blandos minipanecillos (descongelar y servir), que contiene 77 panecillos oscuros
con distintas semillas, 77 panecillos grises con salvado de trigo y 77 panecillos integrales
decorados con copos de avena, linaza, semillas de sésamo y pipas de girasol.
Triangle Blanco with Corn
100 g
56 ud/caja
40 caja/pal
-
Triangle Multigrain
100 g
56 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
-
Panecillo multicereal triangular con una decoración rica de semillas de girasol, linaza, semillas de
sésamo y copos de trigo. Descongelar y servir.
100 g
60 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
-
-
100 g
60 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
Panecillo cuadrado de trigo para descongelar y servir con cebolla tostada y decorado con perejil,
semillas de sésamo, linaza y sémola de ajo.
-
FB Pancetto, pre-sliced
115 g
36 ud/caja
64 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
120 g
26 ud/caja
64 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 0’/3’
Panecillo cuadrado totalmente horneado, algo húmedo gracias al aceite de oliva. De sabor algo
agrio debido a la malta y la harina de centeno.
FB Pan Bagnat Multicéréales
110 g
40 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 0’/3’
Pan bagnat con semillas totalmente horneado; salpicado con abundantes semillas de girasol,
sésamo, amapola y lino.
-
35 g
4 x 25 ud/caja
60 caja/pal Descong. 22°C • 15’
125 g
245 ud/caja
40 caja/pal Descong. 22°C • 20’
Cocer 190°C • 12’/14’
Precocido
Blanco
Ø 13 cm
Bagnat
115 g
55 ud/caja
28 caja/pal Descong. 22°C • 15’
Ø 12 cm
100 g
50 ud/caja
40 caja/pal Descong. 22°C • 20’
Precocido
Blanco
5000514
Cocer 190°C • 10’/12’
Panecillo moreno redondo elaborado con harina de centeno y trigo, con pipas de girasol y malta
tostada y decorado con linaza y copos de avena.
-
Pain Rustique
90 g
50 ud/caja
40 caja/pal
-
Precocido
Enriquecido
-
5000532
Vital-Ja
80 g
80 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 9’/12’
Panecillo moreno de forma ovalada enriquecido con malta de cebada, centeno, semillas de
girasol, linaza y amapola y decorado con arena de trigo tostada.
Cocer 200°C • 8’/10’
Pan rústico blanco de trigo moldeado a mano con corteza fina y crujiente y espolvoreado con
harina.
Precocido
Enriquecido
5000862
Cocer 200°C • 9’/12’
Pan de trigo, más bien plano y redondo, originario de la región mediterránea, con unas bonitas
incisiones en forma de cruz y enriquecido con aceite de oliva.
Precocido
Enriquecido
Polder Bread Roll 100
Cocer 180°C • 8’/10’
25 minipanecillos blancos, 25 minipanecillos integrales, 25 minikáisers con semillas de amapola,
25 minikáisers con semillas de sésamo.
5000643
Pan-Bagnat Oregano
Listo
Enriquecido
Ø 12,5 cm
Cocer 200°C • 0’/3’
Assorted Mini Classic 100
Precocido
Enriquecido
5001375
Voluminoso panecillo redondo, de trigo duro, totalmente horneado y con una bonita incisión en
forma de cruz en la parte superior. Pan espolvoreado con harina que presenta la típica miga
amarillenta, rica en proteínas.
2103645
Cocer 200°C • 0’/3’
Descong. 22°C • 25’
Pan de trigo grande, de procedencia mediterránea, enriquecido con aceite de oliva y orégano.
FB Giotto Durum
Listo
Blanco
5000992
44 caja/pal
Listo
Blanco
Ø 13 cm
-
50 ud/caja
Panecillo con levadura en forma de rosquilla con una textura densa y espesa y corteza brillante.
Ø 14 cm
Panecillo cuadrado picante con mezcla de especias del chile, descongelar y servir.
5000952
Sandwich Bun Greco
85 g
5001374
Sandwich Bun Latino
Descongelar y Servir
Enriquecido
5001141
Ø 10 cm
2103531
Bagel
Descongelar y Servir
Enriquecido
5001125
-
-
Panecillo de trigo triangular con decoración de sémola de maíz para una sensación más crujiente.
Descongelar y servir.
Descongelar y Servir
Enriquecido
5001142
5000563
Descong. 22°C • 60’
Precocido
Surtido
Listo
Blanco
-
Multigrain Pyramide
80 g
40 ud/caja
60 caja/pal
Descong. 22°C • 10’
Cocer 200°C • 8’/10’
Panecillo de forma triangular, altamente nutritivo, con harina de malta de cebada, trigo y centeno.
Con abundantes semillas de girasol y una guarnición extra a base de semillas de trigo sarraceno,
linaza, copos de centeno y semillas de sésamo y girasol.
92
93
Precocido
Enriquecido
5001190
-
5000412
Pumpkin and Sunflower Square Roll
70 g
70 ud/caja
40 caja/pal
-
Cocer 200°C • 6’/8’
Saludable y nutritivo panecillo cuadrado con abundantes semillas de calabaza y girasol.
-
-
70 g
60 ud/caja
40 caja/pal
-
70 ud/caja
40 caja/pal
-
Cocer 200°C • 6’/8’
Ø 10 cm
60 g
30 ud/caja
66 caja/pal
Descong. 22°C • 10’
Panecillo blanco redondo normal recubierto de queso gouda y emmental fundido (12%).
Precocido
Enriquecido
5000552
-
Polder Bread Roll 55
55 g
100 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 7’/9’
Pequeño panecillo tostado de harina de trigo y centeno con malta tostada, linaza y pipas de
girasol, y decorado con semillas de amapola y sésamo y sémola de maíz.
110 ud/caja
28 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
-
65 g
80 ud/caja
40 caja/pal
-
Cocer 200°C • 8’/10’
-
60 g
60 ud/caja
40 caja/pal
-
-
55 g
110 ud/caja
28 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Saludable y nutritivo panecillo cuadrado con algunas semillas de sésamo, linaza, centeno y copos
de avena.
Cocer 190°C • 9’/12’
Panecillo clásico con miga suave pero densa y una corteza fina y crujiente con los 5 cortes típicos
y cubierto con semillas de amapola.
110 ud/caja
28 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
Panecillo clásico con miga suave pero densa y una corteza fina y crujiente con los 5 cortes típicos
y cubierto con semillas de sésamo.
Precocido
Enriquecido
-
Kaiser Roll Schwarzwald
55 g
120 ud/caja
28 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
-
Kaiser Roll Multigrain
55 g
110 ud/caja
28 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
Panecillo redondo de pan de Viena multicereal parcialmente horneado con las cinco incisiones
típicas, enriquecido con harina de centeno y malta; decorado con sémola de trigo, copos de avena
y semillas de girasol.
Precocido
Enriquecido
2103232
Cocer 200°C • 4’/6’
55 g
5001099
Kaiser Roll with Poppy Seeds
Precocido
Enriquecido
Landkorn Square Roll
-
Kaiser Roll with Sesame Seeds
Precocido
Blanco
2103349
Panecillo redondo, con una original forma, elaborado con harina de trigo y un poco de harina de
centeno, enriquecido con pipas de girasol, copos de avena y linaza y espolvoreado con semillas
de amapola blanca.
5000411
Cocer 180°C • 6’/8'
55 g
Panecillo clásico con miga suave pero densa y una corteza fina y crujiente con los 5 cortes típicos.
Kornli-Roll
Precocido
Blanco
Cheese Roll
-
Precocido
Blanco
2103303
Kaiser Roll
Precocido
Enriquecido
5000515
Panecillo ovalado clásico de trigo con un único corte profundo en la corteza fina y crujiente,
horneado a la piedra.
5000413
Cocer 200°C • 4’/6’
Panecillo cuadrado con pasas, miel, semillas de girasol y avellanas enteras.
Oval Pistolet
65 g
2103231
Muesli Square Roll
Precocido
Blanco
5001188
Precocido
Blanco
Precocido
Enriquecido
Cocer 190°C • 9’/12’
Panecillo clásico multicereales con corteza fina y crujiente con los 5 cortes típicos, enriquecido
con copos de trigo, centeno y avena y semillas de linaza, sorgo, girasol y salvado de trigo.
Para recetas y consejos,
visite nuestra página web
www.panescofood.com
o escanee el código "qr"
BAGUETTES ARTESANALES
94
Precocido
Blanco
2103302
20 cm
2103261
Premium Plus Petit Pain 105
105 g
50 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
Precocido
Surtido
Precocido
Blanco
17 cm
5000838
Premium Plus Petit Pain 85
85 g
65 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
-
5000909
Linea Saporino
200 - 350 g
5 x 2 ud/caja
56 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Cocer 200°C • 5’/7’
Caja surtida con 5 panes grandes “delicatessen” diferentes, de elaboración artesanal. 2 ciabattas
con aceitunas, 2 ciabattas con nueces, 2 baguetts con hierbas mediterráneas, 2 baguettes con
chile, 2 panes de trigo.
Precocido
Enriquecido
2103262
17 cm
85 g
65 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
18 cm
5000910
Premium Plus Petit Pain Multicéréales 80
80 g
65 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
47 cm
La Baguette Multicéréales au Levain 500
500 g
15 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Cocer 200°C • 7’/10’
Baguette artesana elaborada con masa fermentada; contiene semillas de girasol y lino y está
decorada con abundantes semillas de amapola, calabaza y girasol.
Precocido
Blanco
2103263
13 cm
Premium Plus Petit Pain 55
55 g
90 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
Precocido
Enriquecido
Precocido
Enriquecido
2103264
13 cm
5001145
Premium Plus Petit Pain Paysan 55
55 g
90 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 9’/12’
± 54 cm
Baguette Multicéréales à l’Ancienne 280
280 g
20 ud/caja
36 caja/pal
-
Cocer 200°C • 10’/12’
Auténtica baguette multicereal de masa fermentada con abundantes semillas y granos: linaza,
semillas de sésamo, semillas de girasol, copos de avena, sémola de avena, salvado de trigo, copos
de trigo, centeno molido grueso y malta de cebada tostada; horneada a la piedra.
premium plus, Un tipo de baguettes versátiles que resultan perfectas para todas las ocasiones:
· Resultan perfectas para todas las ocasiones. Los productos de esta
línea presentan un contenido bajo de sal y tienen una base ancha que
los convierte en ideales para hacer bocadillos.
· La miga es semiabierta y el producto se mantiene crujiente durante
más tiempo. La línea Premium Plus está indicada para bares de bocadillos, empresas de catering de todo tipo y "puntos calientes".
Precocido
Blanco
2103275
8 cm
Premium Plus Petit Pain 35
35 g
180 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 7’/9’
50 cm
La Baguette Parisienne Rustique 500
500 g
12 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Cocer 200°C • 7’/10’
Baguette artesana elaborada con masa fermentada; presenta una corteza muy crujiente
espolvoreada con harina de tono entre marrón y dorado y una estructura de miga abierta y jugosa
horneada a la piedra.
Precocido
Enriquecido
Precocido
Enriquecido
2103080
Premium Plus Petit Pain Paysan 85
Precocido
Blanco
Precocido
Blanco
5001146
± 54 cm
Baguette à l’Ancienne 280
280 g
20 ud/caja
36 caja/pal
-
Cocer 200°C • 10’/12’
Auténtica baguette de masa fermentada elaborada con harina de trigo y un poco de centeno;
horneada a la piedra.
95
BAGUETTES CLÁSICAS
96
97
Descongelar y Servir
Enriquecido
Descongelar y Servir
Blanco
2103552
27 cm
2103644
Golden Soft Demi-Baguette 140
140 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 20’/30’
-
27 cm
Tierna baguette elaborada con una mezcla de masa para pan y brioche; tiene una vida larga si se
conserva en un lugar fresco.
Golden Soft Demi-Baguette Multigrain 140
140 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 20’/30’
27 cm
120 g
26 ud/caja
60 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 0’/3’
Media baguette totalmente cocida con corteza dorada y miga tierna de la gama Premium Plus,
lista para usar (para descongelar y servir).
27 cm
120 g
26 ud/caja
56 cm
440 g
14 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 15’/18’
24 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 12’/15’
2103295
27 cm
Premium Plus Demi-Parisienne 165
165 g
35 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 12’/15’
60 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Blanco
Cocer 200°C • 0’/3’
27 cm
2103298
Premium Plus Demi-Baguette 125
125 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Enriquecido
Cocer 190°C • 12’/15’
27 cm
Premium Plus Demi-Baguette Paysanne 125
125 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 12’/15’
Media baguette totalmente horneada elaborada a partir de una mezcla de harina de trigo y harina
integral.
Precocido
Blanco
2103269
Premium Plus Parisienne 440
250 g
2103297
FB Half Baguette Paysanne 120
Precocido
Blanco
2103056
56 cm
Premium Plus Baguette Multicéréales 250
Listo
Enriquecido
5001175
FB Half Baguette 120
2103271
Precocido
Blanco
Tierna baguette con semillas elaborada con masa para brioches y pan, salpicada con abundantes
semillas de lino, mijo y girasol.
Listo
Blanco
5001174
-
Precocido
Enriquecido
56 cm
2103065
Premium Plus Baguette 330
330 g
16 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Precocido
Enriquecido
Cocer 190°C • 12’/15’
27 cm
Premium Plus Demi-Baguette Multicéréales 125
125 g
45 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 12’/15’
Precocido
Blanco
2103296
22 cm
Premium Plus Demi-Baguette 110
110 g
50 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 12’/15’
premium plus, Un tipo de baguettes versátiles que resultan perfectas para todas las ocasiones:
Precocido
Blanco
2103287
56 cm
Premium Plus Baguette 250
250 g
30 ud/caja
28 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 12’/15’
Precocido
Enriquecido
2103257
56 cm
Premium Plus Baguette Paysanne 250
250 g
24 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 12’/15’
· Resultan perfectas para todas las ocasiones. Los productos de esta
línea presentan un contenido bajo de sal y tienen una base ancha que
los convierte en ideales para hacer bocadillos.
· La miga es semiabierta y el producto se mantiene crujiente durante
más tiempo. La línea Premium Plus está indicada para bares de bocadillos, empresas de catering de todo tipo y "puntos calientes".
PAN FINO “DEL CAMPO”
98
Precocido
Blanco
5001048
± 57 cm
1900 g
4 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Precocido
Enriquecido
5000986
Pavé Garde Chasse 1900
Cocer 200°C • 18’/22’
Un pan de payés elaborado con trigo. La masa fermentada de trigo mejora el sabor de la miga
húmeda y la corteza gruesa. Horneado a la piedra y espolvoreado con harina. (Producto natural
sin conservantes)
± 57 cm
1900 g
4 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 18’/22’
Pan rústico elaborado con harina de trigo, centeno y malta tostada y enriquecido con soja y
semillas de girasol y sésamo. Horneado a la piedra y espolvoreado con harina.
Ø 29 cm
1100 g
6 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 220°C • 20’/25’
Hogaza grande de pan de trigo blanco, tradicional de Francia, elaborada con la mejor harina;
producto con levadura y horneado a la piedra.
± 48 cm
1100 g
8 ud/caja
24 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 18’/20’
Barra de pan larga con masa fermentada. Hogaza de pan muy tradicional, de corteza fina pero
crujiente y miga húmeda con grandes burbujas de aire; horneada a la piedra.
± 48 cm
1100 g
8 ud/caja
24 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 18’/20’
Barra de pan larga con masa fermentada y enriquecida con 8 semillas diferentes (14%). Hogaza
de pan muy tradicional, de corteza fina pero crujiente y miga húmeda con grandes burbujas de
aire; horneada a la piedra.
-
800 g
6 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 190°C • 14’/16’
Pan blanco tradicional con finas incisiones diagonales, corteza crujiente y textura suave;
parcialmente horneada a la piedra; no precortada.
-
750 g
12 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 190°C • 20’/22’
Genuina hogaza de pan ovalada de harina de centeno (41%) elaborada según una receta típica de
Alemania; de miga más bien densa y corteza agrietada y cubierta de abundante harina.
-
Cocer 190°C • 18’/20’
-
Boulot Multicéréales 640
640 g
11 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 15’/18’
Pan tradicional con semillas, en forma de rombo; presenta un alto contenido de semillas y grano
y está horneado a la piedra.
-
Miller Loaf 600
600 g
10 ud/caja
36 caja/pal
-
Cocer 190°C • 18’/21’
Hogaza de pan moreno enriquecida, de miga ligera y esponjosa, decorada con salvado de trigo,
sésamo, linaza, girasol y sémola de avena.
Precocido
Blanco
-
600 g
12 ud/caja
36 caja/pal
-
Precocido
Enriquecido
5000305
White Farmers Bread 600
Cocer 190°C • 20’/25’
Barra rústica alargada, de harina de trigo, enriquecida con un poco de harina de centeno para
realzar su sabor y espolvoreada con harina, siguiendo una antigua receta de la región francesa
de Ardenas.
-
Multigrain Bread in a Box 550
550 g
15 ud/caja
28 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
Cocer 200°C • 18’/21’
Hogaza de pan tradicional con semillas, horneada parcialmente en una bandeja de madera, con
papel vegetal y espolvoreada con harina.
Precocido
Enriquecido
-
500 g
12 ud/caja
36 caja/pal
-
Precocido
Enriquecido
5001144
Dark Farmers Bread 500
Cocer 190°C • 25’/30’
Pan moreno redondo, de estilo rústico, multicereal, elaborado con harina de trigo y centeno,
enriquecido con avena y centeno, linaza, semillas de calabaza, semillas de sésamo, avena y
cebada malteada, y espolvoreado con harina.
Precocido
Enriquecido
5000765
Siegerlander 750
36 caja/pal
Hogaza de pan elaborada a partir de una masa fermentada integral, con una bonita corteza,
gruesa y agrietada. Producto rústico y delicioso.
5001281
White Bloomer 800
Precocido
Enriquecido
5000991
15 ud/caja
Precocido
Blanco
5001176
Pain Polka Multicéréales 1100
600 g
5001282
Pain Polka 1100
Precocido
Enriquecido
5000896
-
Precocido
Enriquecido
5000688
Spelt Bread 600
Precocido
Blanco
5000536
Tourte d’Abbaye 1100
Precocido
Enriquecido
5000689
Pavé Garde Forestier 1900
Precocido
Blanco
5000966
99
-
Bûche Balanza 500
500 g
16 ud/caja
56 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
Cocer 190°C • 10’/12’
Pan integral elaborado a mano con trigo, centeno, avena y cebada y una rica decoración con
semillas de girasol, linaza y semillas de sésamo; contiene gérmenes de trigo y es rica en fibra;
horneada a la piedra.
Precocido
Enriquecido
5001058
-
Organic Pavé Bûcheron 500 BE-BIO-02
500 g
14 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 12’/15’
Pan de payés tradicional ecológico, horneado a la piedra y con una incisión en forma de cruz en la
parte superior. Enriquecido con un toque de malta tostada y espolvoreado con harina.
Precocido
Blanco
5000922
-
Organic Pavé au Levain 450 BE-BIO-02
450 g
15 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
Cocer 200°C • 12’/15’
Pan ecológico elaborado con harina de trigo y centeno y una masa fermentada al estilo tradicional.
ESPECIALIDADES DE PAN
100
Precocido
Blanco
Precocido
Enriquecido
5000921
-
5000856
Organic Boulot Integral 450 BE-BIO-02
450 g
12 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
Cocer 200°C • 12’/15’
Pan ecológico elaborado con harina de trigo y centeno, enriquecido con semillas de girasol
ecológicas, semillas de sésamo ecológicas, linaza ecológica y semillas de amapola ecológicas.
± 28 cm
5001377
Pavé Montagnard 450
450 g
18 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Cocer 200°C • 15’/18’
Genuino pan elaborado con masa fermentada; de sabor único, miga exquisitamente alveolada y
corteza gruesa; horneado a la piedra volcánica.
± 28 cm
5000307
Pavé Montagnard Multicéréales 450
450 g
18 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Cocer 200°C • 15’/18’
Genuino pan con semillas elaborado con masa fermentada; contiene semillas de girasol, sésamo
y linaza y está adornado con copos de avena. El largo período de fermentación produce un pan
de sabor único y corteza gruesa; el producto se hornea en un horno de piedra volcánica natural.
-
440 g
18 ud/caja
28 caja/pal
-
Cocer 200°C • 15’/18’
Pan rústico francés, enriquecido, horneado a la piedra y espolvoreado con harina.
-
440 g
15 ud/caja
28 caja/pal
-
Cocer 200°C • 15’/18’
Pan de harina de trigo enriquecida hecho con la mejor harina francesa con salvado, hecho a mano
y horneado a la piedra, espolvoreado con harina.
-
Campagnard Blé Noir 330
330 g
20 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
Cocer 200°C • 18’/20’
Barra de pan negro tradicional con masa preparada con una mezcla de harina de trigo, centeno y
cebada. Enriquecido con pipas de girasol, centeno y linaza tostada.
Descong. 22°C • 15’
± 37 cm
340 g
30 ud/caja
32 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
10 rebanadas de pan sin gluten ni lactosa en dos sabores: 5 grises con malta de mijo y 5 marrones
con linaza y pipas de girasol. Se presenta en un blíster sellado con la etiqueta sin gluten y sin
lactosa; es un producto para descongelar y servir.
Cocer 200°C • 18’/20’
-
270 g
10 ud/caja
81 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Cocer 190°C • 12’/14’
Pequeña hogaza de pan de forma oval, carácter genuino y sabor exquisito con higos (15%),
cebada, avena, maíz, trigo, sorgo, linaza y centeno.
840 g
4 x 1 ud/caja
88 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
Cocer 200°C • 5’/6’
Caja surtida con 4 láminas diferentes de panecillos para coger y compartir, ideales para una
fiesta. 1 pan de trigo blanco, 1 pan centeno, 1 pan con semillas, 1 pan de patata.
-
300 g
18 ud/caja
40 caja/pal
-
Precocido
Para compartir
5000510
Marguerite 300
Cocer 200°C • 12’/15’
-
Marguerite Campagne 300
300 g
18 ud/caja
40 caja/pal
-
Precocido
Para compartir
-
5000855
Couronne 300
300 g
15 ud/caja
40 caja/pal
-
Cocer 200°C • 12’/15’
Pan para compartir ideal para fiestas, formada por 8 panecillos de 37 gramos cocidos juntos,
hechos con harina de trigo blanca y espolvoreados con harina.
-
Pane Fiesta 240
240 g
24 ud/caja
40 caja/pal
Descong. 22°C • 15’
-
WHITE 4-to-Share with Garlic Butter
150 g
12 ud/caja
120 caja/pal Descong. 22°C • 90’
Cocer 200°C • 6’/8’
Panecillo para compartir en forma de trébol de cuatro hojas, formado por 4 minipanecillos de
trigo, horneados juntos en una bandeja con mantequilla de ajo y hierbas provenzales.
Cocer 200°C • 12’/15’
Hogaza de pan para coger y compartir, ideal para fiestas, formada por 12 panecillos blancos (+/- 21
g) de forma ovalada, con diferentes semillas como guarnición. Copos de avena, pipas de girasol,
semillas de linaza, copos de centeno, copos de trigo, semillas de sésamo y semillas de amapola.
Precocido
Para compartir
5001280
Cocer 200°C • 12’/15’
Pan para coger y compartir: 7 panecillos morenos clásicos enriquecidos (+/- 43 g), ideales para
la cena, horneados todos juntos y salpicados con una gran variedad de semillas: semillas de
sésamo, pipas de girasol, semillas de amapola, copos de avena y semillas de linaza.
Precocido
Para compartir
Precocido
Enriquecido
Six Cereals and Figs Loaf 270
-
Cobblestone Bread 840, assorted
Precocido
Para compartir
5000512
Sustanciosa hogaza de pan moreno tradicional elaborada a partir de una masa en la que se
mezclan trigo, centeno y malta; enriquecido con centeno desmenuzado y semillas de girasol y
linaza marrón.
5000670
-
Pan para compartir: 7 panecillos blancos clásicos (43 g/u. aprox.) cocidos juntos en forma de flor,
espolvoreada con harina.
Bûchette Campagnarde Blé Noir 340
Precocido
Enriquecido
5000508
12 x 1 ud/caja 56 caja/pal
Precocido
Enriquecido
5000469
Pain Gris à la Normande 440
242 g
5000511
Boule Campagne 440
Precocido
Enriquecido
5000303
-
Precocido
Para compartir
5000964
Gluten-Free Bread Slices Duet
Precocido
Enriquecido
Precocido
Enriquecido
5000857
Descongelar y Servir
Enriquecido
101
Descongelar y Servir
5000484
10 rb / 45 cm
Tramezzino
1000 g
6 ud/caja
48 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
-
Pan de molde blanco sin corteza cortado horizontalmente, 45 x 10 x 0,85 cm, 10 rebanadas/unidad.
102
103
5000779
10 rb / 45 cm
5000963
Tramezzino Rye
1000 g
6 ud/caja
48 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
10 rb / 45 cm
-
Pan de centeno sin corteza cortado horizontalmente en 10 rebanadas de 45 x 10 x 0,85 cm, 10
rebanadas/unidad.
1000 g
6 ud/caja
48 caja/pal
Descong. 22°C • 30’
18 + 2 rebanadas 800 g
10 x 1 ud/caja 48 caja/pal
Descong. 22°C • 60’
Perfecto pan cuadrado blanco de trigo cortado en rebanadas, ideal para tostar y para sándwiches:
18 rebanadas (12 x 12 x 12 cm) + 2 cortezas.
-
500 g
6 ud/caja
120 caja/pal Descong. 22°C • 60’
-
Descong. 22°C • 60’
125 g 3 x 12 ud/caja 40 caja/pal Descong. 22°C • 15’/20’
Ø 25 cm
70 g
6 x 18 ud/caja 84 caja/pal
Descong. 7°C • 24 hours
Pan fino y plano, sin levadura, hecho a partir de harina de trigo (cocina mexicana).
-
-
29 cm
175 g
40 ud/caja
40 caja/pal
-
-
Cocer 200°C • 2’/3’
Descongelar y Servir
Ø 16 cm
Vikingbröd Round
50 g
12 x 6 ud/caja
Pan sueco, tierno y plano.
60 caja/pal
Descong. 22°C • 20’
-
Cocer 180°C • 12’/15’
Baguette francesa clásica con cortes profundos, rellena de mantequilla de ajo (ajo, cebolla y
perejil).
Pan hueco redondo (para rellenar con sopas o ensaladas). La parte superior se ha cortado y
espolvoreado con harina y sirve como tapa.
5000416
Flour Tortilla
Pan muy plano, con un ligero sabor a anís (hinojo).
Descong. 22°C • 20’
Bowl Bread
Descongelar y Servir
5000438
96 caja/pal
Listo
-
Hogaza de pan moreno de forma cilíndrica, totalmente horneada, con ciruelas desecadas,
albaricoques desecados, pasas, semillas de girasol y cacahuetes.
8 x 8 ud/caja
Demi-Baguette with Garlic Butter 175
Pan de trigo cuadrado con copos de trigo malteados, salvado de trigo y harinas de cebada y trigo
malteados; cortada en 18 rebanadas (12 x 12 x 12 cm) + 2 cortezas. Descongelar y servir.
5000617
Supreme Fruits Confect 500
37 g
5001187
Malted Sandwich Bread 800
Descongelar y Servir
Enriquecido
5000967
Tunnbröd
Precocido
Descongelar y Servir
Enriquecido
18 + 2 rebanadas 800 g 10 x 1 ud/caja 48 caja/pal
-
23 x 18 cm
-
Pan de trigo sin corteza cortado horizontalmente y enriquecido con puré de tomates secados al
sol. Se presenta en 10 rebanadas de 45 x 10 x 0,85 cm.
5001009
WHITE Sandwich Bread 800
5000055
Tramezzino Pomodore
Descongelar y Servir
Blanco
5001008
Descongelar y Servir
Descongelar y Servir
Descongelar y Servir
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Listado alfabético
de productos
104
A
5000113
5000913
5001287
5000980
5001300
5001369
5000697
5000901
5000797
5000676
5001283
2103531
5001355
5001279
5000550
5000795
5000960
5001376
5001150
Almond Cookie with Butter
Almond Filled Croissant with Butter
American Mini Muffin Mix
Antipasti Veggie Triangle
Apple Cake Maison
Apple Tart Maison
Apple Tart Normande
Apple Turnover
Artesano Tallo 100
Assorted Danish, single wrapped
Assorted Lumberjack Rolls
Assorted Mini Classic 100 Assorted Mini Pagnottella Classico 35
Assorted Mini Pagnottella Mediterranea 45
Assorted Mini Rustic
Assorted Petits Pains Ardennais
Assorted Petits Pavés Pyrénéen
Assorted Soft Mini Rolls 17
Assortiment Feuilletés aux Fruits
39
46
30
59
37
21, 34
34
45
81
48
88
91
75, 80
80
88
88
88
74, 90
44
B
5000563
5000643
5001146
5001145
5001277
5001276
5000106
5000602
5000787
5001117
5001257
5001312
5001313
5000428
5001293
5000845
5001292
5000844
2504283
5000105
5001368
5000678
5000860
5000798
5001382
5001380
5001381
5001378
Bagel
Bagnat
Baguette à l' Ancienne 280
Baguette Multicéréales à l' Ancienne 280
Barra Baston 375
Barra Campesina 270
Barra Gallega 260
Barra Gallega Media 125
Barra Gallega Media Paysan 125
Barra Rústica 100
Barra Rústica Multicéréales 100
Bâton Abricot
Bâton Vanille
Bâtonnet aux Raisins et Noisettes
Bavarois Caraïbe
Bavarois Chocolat - Lait d'Amandes
Bavarois Framboise
Bavarois Framboise - Citron
Belgian Sausage Roll Belgian Sugar Waffle
Blueberry Cream Gâteau
Blueberry Muffin, single wrapped
Bocata 140
Bocatino Rombo 30
BORN Kaiser Roll 60
BORN Petit Pistolet 55
BORN Pistolet 100
BORN Stone Baked Baguette 350
91
91
95
95
81
81
81
81
81
81
82
44
44
89
36
33
36
33
58
38
22, 33
38
83
84
65, 71
69, 71
68, 71
66, 71
5001383
5001379
5000307
5000765
5000617
5001285
2102061
5000622
5001144
5000469
BORN Stone Baked Boulot 800
BORN Stone Baked Demi-Baguette 150
Boule Campagne 440
Boulot Multicéréales 640
Bowl Bread
Brioche Parisienne au Beurre
Brioche Roll 45
Brussels Waffle
Bûche Balanza 500
Bûchette Campagnarde Blé Noir 340
F
64, 71
67, 71
100
98
102
86
87
38
99
100
C
5000508
5000970
5000413
2505107
5001153
5000574
5000897
5001191
5001288
5001364
5000507
5000696
5000559
5000219
5000268
5000220
5000705
5000558
5000839
5000964
5001268
5000512
2007436
5000194
5000199
5000655
5000640
5000506
Campagnard Blé Noir 330
Caribbean Twister Cheese Roll Cherry Turnover
Choc & Cherry Club
Choc Chip Cookie
Choco-Banana Plunder
Chocolate & Praliné Profiterole
Chocolate Chip Flapjack
Chocolate Cream Gâteau
Chocolate Doughnut
Chocolate Mignardises
Ciabatta 250
Ciabatta 85 Ciabatta Black Olives 85
Ciabatta Tomato 85
Ciabatta Wholemeal 85
Ciabatta XL 300
Cinnamon Swirl
Cobblestone Bread 840, assorted
Coffret Mini Macarons de Paris
Couronne 300
Cream Rice Tartlet
Croissant 60
Croissant au Beurre 60
Croissant au Beurre 65
Crostata al Limone
Crystal Doughnut
100
44
92
45
33
39
44
31
39
25, 33
38
30
83
83
84
83
83
83
48
101
30
101
39
47
47
46
35
38
D
5000700
5001281
5001187
5001298
5000330
5000575
5000677
5000023
Dairy Cream Profiterole
Dark Farmers Bread 500
Demi-Baguette with Garlic Butter 175 Dôme d' Ivoire à la Menthe
Double Choc Brownies Double Choc Chip Cookie
Double Choc Chip Muffin, single wrapped
Dutch Cheese Lattice
31
99
103
32
38
39
37
58
5000561
2004117
5000914
5000952
5001174
5001175
5000859
5001140
5001139
5000969
2103645
5000992
5000840
5001034
5001278
5000743
5000979
5001372
5001373
5001371
5000791
5000961
5001149
5001088
5000709
5000438
5001092
5000361
5000265
5000786
5001137
5000481
5000483
2007438
5001043
FB Ciabatta 120
FB Croissant au Beurre 45
FB Croissant au Beurre 55
FB Giotto Durum
FB Half Baguette 120
FB Half Baguette Paysanne 120
FB Mini Ciabatta Mix
FB Organic Ciabatta 100 BE-BIO-02 FB Organic Ciabatta Multigrain 100 BE-BIO-02 FB Pain au Chocolat au Beurre
FB Pan Bagnat Multicéréales
FB Pancetto, pre-sliced
FB Selection Mini Viennois au Beurre
FB Sfilatino alle Olive
FB Surtido de Barritas Dulces
Feuilleté aux Fraises et Rhubarbe
Feuilletine aux Pommes
Filled Baguette Ham, Cheese & Pickle
Filled Panini Chicken & Cheese
Filled Piadina Ham - Mozzarella
Flaguette
Flaguette aux Tomates et Olives Noires
Flaguette Demi-Lune Flaguette Miller
Flanders Sweet Pancakes
Flour Tortilla
Focaccia Mediterranea
Focaccia Olio
Focaccia Roll with Fine Herbs, pre-sliced Focaccia Rosmarino
Focaccia Tonda Grande, pre-sliced
Focaccia with Sundried Tomatoes
Focaccina Panini, pre-sliced
Frangipane Tartlet
Fruit Flapjack
82
45
45
90
96
96
82
82
82
45
90
90
45
83
81
44
37
55, 58
53, 58
54, 58
88
89
89
77, 89
38
102
84
85
85
84
84
84
86
39
39
G
5000635
5000794
5001377
2103552
2103644
Garlic Slices Gâteau aux Fraises
Gluten-Free Bread Slices Duet
Golden Soft Demi-Baguette 140
Golden Soft Demi-Baguette Multigrain 140
56
34
72, 101
96
96
H
5000518
5000075
5000031
5000109
Ham & Cheese Croissant
Ham & Salami Oval Pizzetta
Ham-Cheese Snack
Hawaiian Oval Pizzetta
59
57
58
57
I
5001366
Iced Carrot Cake Gâteau
20, 33
J
5001290
Javanais
105
K
36
2103231
2103231
2103232
5001099
2103349
2103303
5001167
5000515
Kaiser Roll
Kaiser Roll
Kaiser Roll Multigrain
Kaiser Roll Schwarzwald
Kaiser Roll with Poppy Seeds
Kaiser Roll with Sesame Seeds
Kiss Me Quick Bonbons
Kornli-Roll
102
93
93
93
93
93
32
92
L
5000910
5000909
5000411
5001090
5001155
5000837
5000838
5001295
5001297
La Baguette Multicéréales au Levain 500
La Baguette Parisienne Rustique 500
Landkorn Square Roll
Lemon Ring Cake
Les CupCakes
Linea Rustichini
Linea Saporino
Lingot au Chocolat et Caramel
Lingot au Yaourt et Fruits
95
95
92
37
37
88
95
32
32
M
5001009
5000731
5000511
5000510
5000653
5000654
5001134
5000688
5001179
5001307
5001306
5001178
5001289
5000644
5001305
5000651
5000648
5001304
5000929
5001286
5000110
5001362
5000971
5001363
5001266
5001265
5000649
5000650
5000769
5001302
5000849
5001173
5000918
5001296
5000412
5000305
5001370
5000532
Malted Sandwich Bread 800
Maple Pecan Plait
Marguerite 300
Marguerite Campagne 300 Maxi Chocolate Twister with Butter
Maxi Croissant au Beurre 75
Mezzaluna
Miller Loaf 600
Minced Meat Roll
Mini Apero Pizzetta
Mini Beef Burger
Mini Beignet Choco Noisettes
Mini Beignet Fruits Rouges
Mini Brioche Roll 22
Mini Bruschetta Selection
Mini Chocolate Twister with Butter
Mini Croissant au Beurre
Mini Croques de Luxe
Mini Danish Mix
Mini Duettes Assorties
Mini Iced Chocolate & Vanilla Eclair
Mini Macarons de Malmédy
Mini Maple Pecan Plait Mini Moelleux Intense
Mini Pagnottella Paesano 45
Mini Pagnottella Rustica 45
Mini Pain au Chocolat au Beurre
Mini Pain aux Raisins au Beurre Mini Pastel de Nata
Mini Pitta Beef-Curry
Mini Tartelettes Apero Assorti
Mini Tatin
Mini Tropézienne 2.0
Moka Bavarois au Chocolat
Muesli Square Roll
Multigrain Bread in a Box 550
Multigrain Butter Croissant 80
Multigrain Pyramide 102
48
101
101
46
46
86
99
59
56
56
31
31
87
56
47
47
56
48, 49
44
31
27, 30
48
29, 31
80
80
47
47
31
56
56
31
30
32
92
99
43, 46
91
106
O
5000921
5001169
5000922
5001058
5001188
Organic Boulot Integral 450 BE-BIO-02
Organic Butter Croissant 55 BE-BIO-02 Organic Pavé au Levain 450 BE-BIO-02
Organic Pavé Bûcheron 500 BE-BIO-02 Oval Pistolet Q
100
47
99
99
92
P
5001185
5001184
5001182
5001181
5000775
5000181
5000652
5000303
5000536
5000896
5000514
5001374
5000855
2103081
2103413
5000898
5000867
5000772
5001367
5000548
5001048
5000986
5000856
5000857
5000796
5000954
5001201
5000841
5001375
5000552
5000517
5000935
2103758
2103759
2103287
2103269
2103271
2103257
2103296
2103297
2103065
2103298
2103295
2103056
2103302
2103275
2103263
2103261
2103080
2103264
2103262
5000657
5001190
Pagnotta Paesano 450
Pagnotta Rustica 400
Pagnottella Paesano 110
Pagnottella Rustica 110
Pain au Chocolat Pain au Chocolat au Beurre
Pain aux Raisins au Beurre
Pain Gris à la Normande 440
Pain Polka 1100 Pain Polka Multicéréales 1100
Pain Rustique
Pan-Bagnat Oregano
Pane Fiesta 240
Panini Bread 125
Panini Bread with Herbs 125
Panini Sesame & Nigella
Panizza Venezia
Paradiso Assorti
Passion Fruit - Mango Gâteau
Pastry Eight with Custard
Pavé Garde Chasse 1900
Pavé Garde Forestier 1900
Pavé Montagnard 450
Pavé Montagnard Multicéréales 450
Petit Pain Gallega 60
Petit Pain Rustic Multigrain 125
Petit Pain Rustic Nature 125
Petits Fours Moelleux
Polder Bread Roll 100
Polder Bread Roll 55
Praliné Chocolate Filled Croissant with Butter
Pre-Grilled Ciabatta 120, pre-sliced
Pre-Grilled Panini 110
Pre-Grilled Panini with Herbs 110
Premium Plus Baguette 250
Premium Plus Baguette 330
Premium Plus Baguette Multicéréales 250
Premium Plus Baguette Paysanne 250
Premium Plus Demi-Baguette 110
Premium Plus Demi-Baguette 125 Premium Plus Demi-Baguette Multicéréales 125
Premium Plus Demi-Baguette Paysanne 125
Premium Plus Demi-Parisienne 165
Premium Plus Parisienne 440
Premium Plus Petit Pain 105
Premium Plus Petit Pain 35
Premium Plus Petit Pain 55
Premium Plus Petit Pain 85
Premium Plus Petit Pain Multicéréales 80
Premium Plus Petit Pain Paysan 55
Premium Plus Petit Pain Paysan 85
Profiterole Tart
Pumpkin and Sunflower Square Roll
5001008
5000639
80
80
80
80
46
46
45
100
98
98
91
78, 91
101
85
85
85
57
30
23, 34
45
98
98
100
100
82
88
88
30
79, 91
92
46
85
86
86
96
96
97
96
97
97
97
97
97
96
94
94
94
94
94
94
94
34
92
5000850
5000851
Quiche au Fromage de Chèvre & Épinards
Quiche Lorraine
58
58
5000656
5001384
5001135
5001299
Red Fruits Tart
Round Brioche Bun 85
Round Brioche Roll Rustic 30
Round Strawberry Bavarois Cake
35
76, 86
87
34
S
5000976
5001141
5001125
5001365
5001314
5000991
5000670
5000556
5000689
5000967
5001294
Sacher Torte 2.0
Sandwich Bun Greco Sandwich Bun Latino Schwarzwald Gâteau
Sélection Mini Feuilletés Apéro
Siegerlander 750
Six Cereals and Figs Loaf 270
Snack Feuilleté Florentine
Spelt Bread 600
Supreme Fruits Confect 500
Sweet Sushi Tray
28, 35
90
90
24, 33
56
98
100
59
99
102
30
T
5000692
5001161
5001291
5000642
5000966
5000484
5000963
5000779
5001142
5001143
5000975
5001262
5001261
5000055
5000996
Tartufata Tonda
Tex Mex Snack
Tiramisu Tiramisu Tondo
Tourte d' Abbaye 1100
Tramezzino
Tramezzino Pomodore
Tramezzino Rye
Triangle Multigrain Triangle White with Corn Triple Treat 2.0 , single wrapped
Tulip Muffin Double Chocolate with Hazelnut Crisps
Tulip Muffin Vanilla with Sugar Pearls
Tunnbröd
Tyroler Apfelstrudel 125
35
59
36
35
98
101
102
102
90
90
38
37
37
103
35
V
5000732
5000662
5000069
5000416
5000862
Vanilla Crème Crown
Vanilla Muffin, single wrapped
Vegetarian Oval Pizzetta
Vikingbröd Round
Vital-Ja
48
37
57
102
91
W
5001280
5001176
5000933
5001154
5001282
White 4-to-Share with Garlic Butter
White Bloomer 800
White Cheese Cake
White Choc & Raspberry Club
White Farmers Bread 600
101
98
34
33
99
102
34
X
5001091
5001311
R
White Sandwich Bread 800
Wiener Apple Tart
XL Cherry Yoghurt Cake
XXL Tarti'Pizza Margherita
35
57
107
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