Arroz con leche liviano

Receta del mes de
Julio 2015
Arroz con
leche liviano
Ingredientes (10 personas)
1 taza de arroz
2 tazas de agua
7 tazas de leche descremada
1 taza de sucralosa granulada o
endulzante líquido a gusto
½ cucharadita de sal
5 ramas de Canela
Canela en polvo
Preparación
Hervir el arroz en 2 tazas de agua, hasta que ésta se consuma. Adicionar las 7 tazas de
leche descremada y la canela en rama. Cocinar por 30 minutos.
Adicionar la sucralosa o el endulzante en gotas y dejar cocinar por 30 minutos más.
Retirar las ramas de canela, adicionar la sal y dejar hervir por 2 minutos adicionales.
Servir en pocillos individuales y decorar con canela en polvo.
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