Arroz con Leche - Creative Culinary Works

Arroz con Leche
Extraída del libro
12 porciones de 6 onzas Ingredientes:
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11/2 tazas arroz lavado
½ taza azúcar
2 palitos de canela en raja
6 clavos de olor
1 cucharadita sal
2 tazas leche entera
1 taza leche condensada
1 taza crema de leche
1/2 taza uvitas pasas (opcional)
Como Preparar:
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Mezcle el arroz, 6 tazas de agua, canela y clavos en un recipiente. Deje allí durante una hora a te
Vierta el arroz con el agua a un caldero y agregue 1/4 de taza de azúcar y sal. Cocine a fuego me
Destape, agregue el resto de azúcar, leche, leche condensada y crema de leche. Mezcle con un t
Apague y deje tapado 10 minutos mas.
Destape, enfríe y refrigere.
Sirva frío en tacitas.
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Arroz con Leche
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