TTarttalo - Sukaldaritza - Cocina vegetariana casera

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Cocina vegetariana casera
Karmen Sobejano
biografia
erosi 29,20 €
ISBN: 978-84-8091-954-8
Urtea: 2004
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Karmen Sobejano, cocinera del res taurante vegetariano Garraxi de
Donos tia, es la autora de es te manual de cocina que recopila un
centenar de recetas . Se trata de un recetario variado, s abros o y
práctico, de elaboración s encilla y económica, pens ado para cocinar a
diario. Un libro funcional que toma omo bas e la cocina vegetariana
pero cruza s us límites en beneficio de una alimentación imaginativa y
s ana. El libro ofrece la pos ibilidad de elaborar múltiples menús ,
aportando as í un amplio abanico de pos ibilidades a la hora de cocinar.
El libro arranca con un s urtido de ens aladas ; continúan los s egundos ,
fríos y calientes . Los terceros es tán divididos en cuatro bloques :
verduras , pas tas y harinas , cereales y proteínas . Y para terminar, una
amplia variedad de pos tres .
i l ad i b za t soP
n i ge FDP
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