Brioche Francesa

Chapata “Saveur”

Mezcle la harina y el Blend Star’Bake Incorpore un 70 % del agua (3500 g) y aceite El 5 % del agua restante (250 g) se añadirá a la masa 2 min antes de terminar la mezcla Mezcle hasta obtener una m...

Pizza Francesa Clásica

los del buen pan tradicional.

Pizza Americana

Mezcladora vertical/espiral: 4 min en la 1ra velocidad + 2 min en la 2da velocidad Mezcladora oblicua: 5 min en la 1ra velocidad + 3 min en la 2da velocidad

galletas de mantequilla

Color rojo profundo, intenso y brillante. En nariz es un

Galletas de Mantequilla