ficha tecnica jugo de trufa

FICHA TECNICA
NOMBRE DEL
PRODUCTO
COMPOSICIÓN
REGISTRO SANITARIO
DESCRIPCIÓN
PRESENTACION Y
ETIQUETADO
JUGO DE TRUFA
Valor energértico 19,19 Kcal.
Proteinas 1,97
Carbohidratos 2,03
Fibra 0
Lipidos: 0,36
Grasas 0,36
21.20572/TE/CEE
Variedad: tuber melanosporum ,y tuber aestivum
Jugo de primera cocción de trufa ( la variedad que
indique en la etiqueta) agua y sal. Sin conservantes ni
colorantes.
Envase de vidrio
Capacidad: 45 ml. Restauración: 160 ml. y 350 ml.
Caja de 12 unidades, medidas: 185X125X110 mm
peso : 1,500 grms.
La etiqueta cumple la normativa especificando la
variedad de trufa que lleva en su interior y con
condigo de barras: EAN 8437004810038
CONSERVACION
USO
Caducidad : 5 años
Conservar en sitio fresco y seco, una vez abierto
conservar refrigerado
El jugo de trufa se utiliza para guisar y realzar salsas,
conseme etc,, ya que este producto contiene toda la
esencia de la trufa, su propio jugo.