BOCADILLO DE TERNASCO DE ARAGÓN CON HUEVOS ROTOS

BOCADILLO DE TERNASCO DE
ARAGÓN CON HUEVOS ROTOS
DIFICULTAD: FACIL
INGREDIENTES:
Preparamos una base formada por
el revuelto de patatas (fritas a fuego
medio en laminas como para
tortilla) con los huevos rotos.
•
Chuletas de pierna Ternasco de
Aragón
•
Patatas
•
Huevos
•
Ajo
Colocamos las chuletas de pierna
de Ternasco de Aragón recién
hechas a la plancha con sal gorda.
•
Aceite
Montamos el bocadillo
•
Sal
Receta presentada por Laguna de
Gómez Chill Out Café de Zaragoza
al Concurso de bocadillos de
Ternasco de Aaragón